CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA TEQUILERA
PROGRAMA DE RECONOCIMIENTOS AL MÉRITO DE LA INDUSTRIA
TEQUILERA, ver 14
Mayo, 2014
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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Contenido
Pág.
1. Antecedentes 3
2. Aspectos básicos y lineamientos del programa 3
3. Promoción del Tequila 6
4. Otras entidades involucradas en el programa 8
5. Nombramiento y funciones 8
6. Aprobación de los candidatos al programa 9
7. Diplomas y medallas otorgados 12
8. Difusión del programa 13
9. Documentos de acuerdo 13
10. Mecanismo de evaluación anual 14
11. Eventos especiales 15
12. Reporte de actividades 15
13. Final del acuerdo 16
14. Programa de trabajo anual 18
15. Costos del programa 20
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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RECONOCIMIENTOS AL MÉRITO DE LA INDUSTRIA TEQUILERA
1. ANTECEDENTES.
El programa denominado Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera es un programa
institucional de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, CNIT, que tiene como función
principal la de promover el Tequila a nivel nacional e internacional a través de otorgar un
nombramiento específico a personas físicas que se han distinguido por su labor de dar a conocer al
Tequila en México y en el mundo, y que cuentan con los conocimientos y experiencia para ello,
para que continúen realizándola dentro de un marco institucional y con reglas y criterios
establecidos, los cuales se presentan en este documento. Estos nombramientos serán honorarios y
los receptores del nombramiento no recibirán estímulo económico alguno por ello.
2. ASPECTOS BASICOS Y LINEAMIENTOS DEL PROGRAMA.
Hoy en día los consumidores de Tequila están cambiando, no solamente en México sino también
alrededor del mundo. Cada vez tienen más información sobre el agave, su proceso de cultivo, el
tequila, sus categorías (Tequila y Tequila 100%), sus clases (Blanco, Joven, Reposado, Añejo y
Extra-Añejo), su historia, sus procesos de producción, la denominación de origen1, las normas que
le aplican2 , sus marcas, las actividades comerciales que se llevan a cabo para su promoción, las
diferentes formas en que se puede preparar el tequila para su consumo y el maridaje con la
comida mexicana e internacional. Como resultado de ello, la tarea de promoción del Tequila debe
realizarse con un conocimiento detallado de todos aquellos aspectos técnicos, comerciales,
regulatorios y económicos a fin de orientar correctamente al consumidor en México y en el
Mundo y dar la imagen que al Tequila le corresponde, el de ser una bebida al nivel de las mejores
bebidas destiladas, y que hoy en día se disfruta tanto solo como en una gran variedad de cocteles,
bebidas preparadas y recetas utilizando el tequila como ingrediente. Para ello se ha decidido
implementar un Programa de Reconocimientos al Mérito de la Cámara Nacional de la Industria
Tequilera para que miembros influyentes ligados a la categoría o que pertenezcan a la misma,
reciban un nombramiento que reconoce y estimula su labor de promoción del tequila en México y
en el mundo.
En el programa se pueden otorgar CUATRO nombramientos3 diferentes:
Embajador de la Industria Tequilera. Se otorga a personas que no pertenecen a la industria,
que son sobresalientes en su campo, que han realizado actividades a favor de la industria tequilera
y que actuarán como Embajadores del Tequila en las actividades que realizan. El nombramiento no
1 Declaración General de Protección a la Denominación de origen Tequila. Secretaria de Patrimonio y Fomento
Industrial. Diario Oficial de la Federación. 13 de Octubre de 1977. 2 Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2005, Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones. Diario Oficial de la
Federación. 6 de Enero de 2006 3 Estos nombramientos serán registrados ante el IMPI en las clases 33 y 41.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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requiere una evaluación de sus méritos y se otorga por consenso del Consejo Directivo de la CNIT y
además no tiene un costo económico para el que lo recibe.
Gran Tequilero. Es una persona influyente dentro de la Industria Tequilera, que tiene toda una
tradición familiar en la misma y que ha destacado por sus labores en beneficio del sector, es un
decano, fundador, personaje que ha trascendido en la industria. Este nombramiento tampoco
requiere una evaluación de sus méritos y se otorga por consenso del Consejo Directivo de la CNIT y
no tiene un costo económico para el que lo recibe.
Conocedor del Tequila. Es una persona que sabe lo suficiente de los principales aspectos del
agave y el Tequila, pero su área de experiencia puede ser muy variada, como historiador,
académico, científico, bar-tender, dueño de un restaurante, etc. (Sólo como ejemplos ilustrativos
pero no limitativos). Puede estar dentro de alguna empresa tequilera, de comercialización o
mercadotecnia y que por sus labores de promoción, difusión del Tequila solicita a la CNIT su
aceptación para recibir dicho nombramiento. Debe contar con un mínimo de 10 años de
experiencia laborando directamente en la Industria Tequilera y tener influencia en ella de manera
interna y externa. Su solicitud será evaluada por el Comité Evaluador del Programa para
determinar si reúne los requisitos mínimos establecidos para otorgárselo y tendrá un costo para el
que lo obtiene.
Maestro Catador de la Industria Tequilera. Es una persona, que tiene conocimientos en el
proceso de elaboración del Tequila y que además es capaz de realizar una evaluación sensorial del
mismo, en forma privada o en una presentación en público. Debe contar con un mínimo de 10
años de experiencia laborando directamente en la Industria Tequilera y tener influencia en ella de
manera interna y externa. Solicita a la CNIT su aceptación para recibir dicho nombramiento y su
solicitud será evaluada por el Comité Evaluador del Programa para determinar si reúne los
requisitos mínimos establecidos para otorgárselo y tendrá un costo para el que lo obtiene.
La estructura de este programa se ilustra de manera gráfica en la Figura 1.
Los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera que se otorguen por parte de la CNIT
deberán tomar en cuenta que las personas que lo reciban deben de tener un conocimiento básico
sobre del tequila, su historia, su cultura, sus procesos de producción, los aspectos regulatorios y
comerciales así como las formas de consumo y elaboración de bebidas basadas en el tequila. Esto
es con el fin de que puedan difundir de forma correcta, imparcial y veraz la cultura del Tequila.
Con el fin de que el programa mantenga un nivel de excelencia se podrá limitar cada año el
número de nombramientos que se otorgaran en cada categoría.
El programa tiene como propósitos generales establecer las bases para:
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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1. Mantener en la página Web de la CNIT toda la información, formatos, biografías de los
nombrados y noticias relevantes del programa, tanto en español como en inglés.
2. Recibir y evaluar las propuestas de parte de los miembros del Consejo Directivo de la CNIT
de las personas que pueden formar parte del programa.
3. Otorgar los nombramientos correspondientes, de acuerdo a la decisión del Consejo
Directivo de la CNIT.
4. Entregar un diploma y medalla correspondiente que así lo acredite.
5. Suscribir un acuerdo conjunto entre la CNIT y la persona que recibe el nombramiento.
6. Difundir dichos nombramientos y las actividades del programa en los medios de
comunicación seleccionados.
7. Elaborar una biografía de los receptores de los nombramientos para difundirlas en la
página Web de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
8. Realizar el seguimiento y promoción de las actividades de las personas que han recibido el
nombramiento.
9. Evaluar la permanencia de las personas que han recibido el nombramiento.
10. Presentar el programa de trabajo anual que incluya la asignación de un presupuesto para
su operación.
Este programa será revisado cuando menos una vez al año, con el fin de adecuar las reglas y
criterios establecidos a las condiciones del momento, además de definir los programas de
promoción anual para el siguiente año. Como resultado de esta revisión, se emitirá un documento
con las modificaciones que se proponen al mismo así como el programa de trabajo anual para el
año en curso.
Para aquellas personas que ya cuentan con el nombramiento de Embajadores del Tequila otorgado
anteriormente, el Presidente de la CNIT, decidirá el mecanismo por el cual se procederá a
solicitarles su información personal en el formato correspondiente y se hará una evaluación de sus
calificaciones a través del comité designado por el Consejo Directivo de la CNIT, y en base a ello se
decidirá qué tipo de nombramiento se les otorgará. Se suscribirá el acuerdo conjunto, se
solicitaran los datos para su biografía y se hará entrega del diploma y medalla correspondiente a
su nombramiento, así como la promoción de dicho nombramiento de acuerdo a los mecanismos
establecidos para ello. Para estas personas el proceso no tendrá un costo.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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Para la coordinación del programa en su conjunto, la toma de decisiones, el seguimiento del
programa de trabajo, el manejo del presupuesto asignado al programa, las comunicaciones con los
candidatos y autoridades y todos aquellos asuntos relacionados con el mismo que requieran de su
atención, se propone como responsable del mismo al Director de la Cámara Nacional de la
Industria Tequilera, [email protected]
Fig. 1. Nombramientos a Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT
3. PROMOCIÓN DEL TEQUILA.
Una de las tareas más importantes de las personas que obtienen un nombramiento por el
programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT, es la difusión y
PROGRAMA DE RECONOCIMIENTOS AL
MÉRITO DE LA INDUSTRIA TEQUILERA
EMBAJADOR DE LA INDUSTRIA TEQUILERA
Personaje externo a la industria al que la CNIT le otorga el titulo por su apoyo a la Industria (Relaciones Públicas). No tiene costo, no requiere evaluación.
GRAN TEQUILERO
Personaje interno que ha trascendido en la industria tequilera, fundador, el decano, al que la CNIT le otorga el titulo por su linaje generacional tequilero (Relaciones Públicas). No tiene costo, no requiere evaluación.
CONOCEDOR DEL TEQUILA
Personaje que sabe lo suficiente de los principales temas y que cuenta con 10 años de experiencia laborando directamente en la Industria, además de tener influencia interna y externamente a ella. Solicita el nombramiento, la CNIT evalúa sus méritos para otorgárselo. (Operativo) Tiene costo.
MAESTRO CATADOR DE LA
INDUSTRIA TEQUILERA
Personaje que ha elaborado Tequila y es capaz de evaluarlo sensorialmente. Cuenta con 10 años de experiencia laborando directamente en la Industria, además de tener influencia interna y externamente a ella. Solicita el nombramiento. La CNIT evalúa sus conocimientos para otorgárselo. (Operativo) Tiene costo.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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promoción del tequila y su cultura. Para ello, además de los conocimientos relacionados con estos
temas, es importante que en dichas actividades se haga una difusión del Tequila en forma general
sin dar un respaldo o aval en particular a alguna marca de tequila y mucho menos el realizar
comparaciones que pudieran demeritar a alguna marca o empresa miembro de la CNIT.
Para las actividades de promoción realizadas que requieran de alguna presentación institucional,
información estadística, cifras y datos relacionados con la industria tequilera, se utilizarán las que
la CNIT proporcionará a través de la Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT,
Las personas que hayan obtenido alguno de los nombramientos pueden solicitar apoyo a la CNIT
para las labores de promoción del tequila, enviando al Director de la CNIT una propuesta de las
actividades que planean realizar indicando claramente para cada una de ellas lo siguiente:
1. Las fechas.
2. Los objetivos generales y específicos.
3. A qué sector estará dirigido.
4. En qué país y lugar se realizarán.
5. Que impacto se estima que tendrá.
6. Número de participantes esperado.
7. La forma en que se evaluaran los resultados de dicha participación.
8. Los recursos con los que ya se cuenta y el apoyo requerido por parte de la CNIT.
La decisión de cuales actividades serán apoyadas se tomara en una reunión del Consejo Directivo
de la CNIT y será comunicada a los proponentes para su realización. Estos se deberán de poner de
acuerdo, con la debida anticipación, con la Dirección de la CNIT para la logística, asignación de
recursos materiales, humanos y financieros que hayan sido autorizados para cada actividad.
Como resultado de las actividades de promoción del tequila, los que han obtenido el
nombramiento por parte de la CNIT, pueden enviarle un reporte de todas aquellas actividades que
se hayan realizado y que puede incluir lo siguiente: Nombre y tipo de evento, fecha de realización,
objetivos, hacia qué sector estuvo dirigido, país y lugar de realización, número de participantes,
que medios de comunicación cubrieron el evento, copia de las tarjetas de presentación de los
asistentes que la hayan entregado, recortes de periódicos que hayan cubierto la nota, fotografías,
copias de los discursos, presentaciones, conferencias realizadas, copias de programas y entrevistas
de radio o televisión (si es posible en formato electrónico). Toda esta información servirá para
realizar la difusión del evento.
Los que cuenten con un nombramiento otorgado por el programa de Reconocimientos al Mérito
de la Industria Tequilera, podrán también, a título personal, participar en eventos diferentes, en la
promoción de sus marcas, empresas, negocios o actividades personales o empresariales,
actividades o eventos públicos o privados siguiendo los lineamientos establecidos en el
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Reglamento del Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, PET-001, en
donde se definen con claridad lo que se puede y no se puede realizar, incluyendo las actividades
de promoción.
4. OTRAS ENTIDADES INVOLUCRADAS EN EL PROGRAMA.
La labor de promoción del Tequila en México y en el Mundo, es una actividad compleja que
requiere la participación conjunta de todas aquellas instituciones públicas y privadas así como de
las empresas miembros de la CNIT. Esto con el fin de optimizar los recursos humanos, logísticos y
económicos y tener así el mayor impacto hacia los medios de comunicación y los consumidores.
Es por ello que para el desarrollo del programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria
Tequilera, la CNIT podrá involucrarse en actividades conjuntas de colaboración y trabajo con todas
aquellas instituciones, medios de comunicación, dependencias, empresas, organismos
gubernamentales, embajadas y consulados, centros de consumo y personas líderes de opinión,
tanto en México como en otros países que realicen actividades de promoción del Tequila y su
cultura. Todas estas actividades quedaran plasmadas en el Programa de Trabajo anual para
autorización por parte del Consejo Directivo y seguimiento del mismo por el Director de la CNIT.
5. NOMBRAMIENTO Y FUNCIONES
El programa contempla otorgar diferentes nombramientos los cuales tendrán entre sus funciones
las siguientes:
1. Promover al Tequila, a nivel nacional e internacional, como una bebida de calidad que
cuenta con una historia, cultura, proceso y estándares de producción a la altura de las
mejores bebidas en el mundo.
2. Promover el consumo responsable del Tequila.
3. Asociar al Tequila a momentos agradables, de disfrute responsable personal o de grupo.
4. Conocer y explicar la forma en que puede ser bebido el Tequila y la preparación de
algunos de los cocteles y preparados más comunes.
5. Conocer y explicar de manera sencilla el maridaje del Tequila con los alimentos y
principalmente con la comida Mexicana.
6. Conocer y explicar los procesos de Producción del Tequila de una manera detallada.
7. Conocer y explicar al consumidor en forma detallada los métodos de catado y evaluación
sensorial del Tequila.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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8. Conocer y explicar de manera detallada las Normas Oficiales aplicables al Tequila.
9. Participar en eventos nacionales e internacionales que la Cámara Nacional de la Industria
Tequilera le haya asignado.
10. Desarrollar eventos que tengan como objetivo la promoción del Tequila a nivel
internacional.
11. Impartir cursos, seminarios, catas y degustaciones del Tequila a nivel nacional e
internacional.
12. Servir como apoyo a la CNIT para informar sobre la situación actual del mercado de
bebidas alcohólicas y en especial sobre el tequila.
13. Realizar todas estas actividades en el marco del respeto a las empresas tequileras, sus
marcas y los miembros de la industria.
Estos nombramientos son totalmente honorarios y los receptores de los mismos no podrán recibir,
por este concepto, estímulo económico alguno por parte de la CNIT ni de alguna empresa
tequilera, comercial, organismo gubernamental, privado o persona física a nivel nacional o
internacional.
6. APROBACIÓN DE LOS CANDIDATOS AL PROGRAMA.
Los candidatos elegibles al programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
deberán ser personas físicas y pueden ser propuestas ante el Consejo Directivo de la CNIT por
alguno de sus miembros o presentar su solicitud directamente a la CNIT utilizando los formatos
correspondientes. Si el candidato propuesto es para los nombramientos de Embajador de la
Industria Tequilera o Gran Tequilero, los cuales no requieren evaluación, bastará la aprobación por
mayoría del Consejo Directivo.
En el caso de aquellas personas que solicitan el nombramiento de Conocedor del Tequila o
Maestro Catador de la Industria Tequilera se deberá presentar la solicitud en el formato
denominado: Formato de propuesta ante la CNIT para el programa de Reconocimientos al
Mérito de la Industria Tequilera, PET-002. Este formato contiene, en resumen, la siguiente
información: 1) Datos generales de la persona, 2) Razones por las cuales solicita recibir el
nombramiento así como el nombramiento al cual aspira, 3) Calificaciones para obtener el
nombramiento, 4) Compromisos contractuales de la persona propuesta con empresas tequileras,
organismos relacionados, instituciones comerciales o académicas y gobiernos extranjeros, 5)
Anexos que se consideren relevantes para sustentar la solicitud.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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El Ejecutivo de Proyectos revisará todos los documentos recibidos para estar seguro de que no
falta información a su solicitud. Si hiciera falta información deberá requerirla al solicitante el envió
de dicha información y una vez completa llenará con los datos del formato PET-002 el documento
denominado: Formato de Evaluación para los Candidatos al Programa de Reconocimientos al
Mérito de la Industria Tequilera PET-005 para entregarlo con los demás documentos requeridos al
comité que realizará la evaluación del candidato con el fin de decidir si el candidato reúne los
requisitos mínimos necesarios o no tiene restricciones para pasar a la etapa de evaluación.
Para ello los miembros del comité se reunirán con este fin la primera semana de cada trimestre
(marzo, junio, septiembre y diciembre) y al término de la reunión harán llegar su decisión al
Ejecutivo de Proyectos mediante un correo electrónico. Durante esta misma reunión, del grupo de
evaluadores se designará a un mentor quien fungirá como un guía o coach para el evaluado y lo
apoyará de manera imparcial durante su proceso de evaluación.
Todos los formatos del programa estarán disponibles en las oficinas de la CNIT en Avenida Lázaro
Cárdenas 3289, 5o Piso, Guadalajara, Jalisco 4500, México, en la página Web de la CNIT,
www.tequileros.org o se podrá solicitar por correo electrónico a la Coordinación de Relaciones
Públicas de la CNIT, [email protected]
La evaluación de los conocimientos para Conocedor del Tequila o Maestro Catador de la Industria
Tequilera se puede realizar por alguno de los mecanismos siguientes, en el día y hora previamente
acordado para este fin:
1) El Ejecutivo de proyectos enviará previamente a cada uno de los miembros del comité
designado para la evaluación, una carpeta que contendrá la siguiente información:
a. Índice
b. Orden del día
c. Copia del documento en inglés o español según sea el caso: Temas para evaluar a
los candidatos al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria
Tequilera PET-007.
d. Copia del documento: Lista de preguntas que el evaluador realizara al candidato
al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, sobre los
temas a evaluar PET-008. Versión en inglés o español según el candidato.
e. Copia del documento: Formato de Evaluación para los Candidatos al Programa
de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera PET-005. Versión en inglés
o español según el candidato.
f. Copia del documento: Formato de Registro de calificaciones del candidato
evaluado al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
PET-009.
Cada uno de los miembros del comité preparará de manera previa a la evaluación una lista
de al menos 2 preguntas de cada uno de los 10 temas listados para evaluación en el
documento PET-007. Sus preguntas deberán ser redactadas en ingles en el caso de que el
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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candidato vaya a responder en ese idioma, en caso contrario serán en español. El
Ejecutivo de proyectos podrá solicitar la presencia de un traductor para que realice la
traducción simultánea de las preguntas y respuestas para un proceso de evaluación
adecuado. Esto si alguno(s) de los miembros del comité evaluador o el evaluado no tienen
un correcto manejo del idioma inglés.
2) Para la evaluación, el comité designado para este fin, se reunirá al menos 30 minutos
antes de la hora asignada para seleccionar las preguntas del documento PET-008 que cada
uno de ellos realizará al candidato. Los miembros del comité se sentarán en orden
alfabético de su apellido y realizarán las preguntas en ese mismo orden. La pregunta
deberá de ser directa, en la forma en que está escrita, sin extenderse en ella. Los
miembros del comité anotarán la calificación en una escala de 0-5, descrita en el formato
PET-009, poniendo también su nombre, fecha y firma. Los miembros del comité se
limitarán a escuchar las respuestas del candidato sin hacer ningún comentario sobre las
mismas. El candidato tendrá un tiempo máximo de 1 minuto y medio para cada respuesta.
La CNIT podrá asignar un moderador para la evaluación pero si no fuera posible, de entre
los miembros del comité se seleccionara a un representante para que lleve el control de
los tiempos y la fluidez de la evaluación. Este mismo representante será el que informará
de los resultados de la evaluación al Consejo Directivo de la CNIT en la sesión escogida
para ello. Los evaluadores son libres de realizar preguntas adicionales, no contempladas
previamente si consideran que con ello tendrán más elementos para una correcta
calificación del candidato. Estas preguntas serán registradas en el formato PET-008 y serán
calificadas de la misma manera.
3) Los miembros del comité entregarán los formatos PET-009 debidamente llenados y
firmados al Ejecutivo de proyectos para que en base a su evaluación y calificaciones
elabore un resumen en el documento: Resumen de las calificaciones del candidato al
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera para presentación al
Consejo Directivo PET-010.
4) Para las evaluaciones de manera presencial la CNIT instalará las facilidades para la
evaluación en sus instalaciones. Si el Presidente y el Director de la CNIT asisten a la sesión
serán los encargados de dirigir el mensaje de bienvenida y agradecimiento al final al
candidato pero no será necesario que participen en el proceso de evaluación.
5) El candidato también puede presentar su evaluación empleando alguna de las
herramientas de comunicación audiovisual (Skype, Tango, Viver, Facetime o cualquiera
otra) a las preguntas que el comité haya seleccionado previamente. La mecánica será la
misma descrita anteriormente (1-3).
6) La CNIT podrá realizar evaluaciones presenciales en otras ciudades de la República,
diferentes a Guadalajara o en otros países, cuando alguno de los miembros de la CNIT
designados para ello, estén de trabajo en ese lugar, a conveniencia de ambas partes. La
mecánica será la misma descrita anteriormente (1-3).
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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Todos los documentos utilizados para la evaluación de cada candidato serán concentrados por la
Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT quien los mantendrá en archivo. El formato PET-
010 será utilizado en la reunión del Consejo para la ratificación o rectificación de la decisión del
comité conjuntamente con la presencia del representante designado por el comité para que
explique al Consejo los detalles de la evaluación. La decisión de aceptación se hará por mayoría de
los votos de los miembros del Consejo y el Presidente del Consejo tendrá un voto de calidad en el
caso de duda sobre algún candidato en particular.
La decisión de los miembros del Consejo Directivo para este programa serán inapelable y será
comunicada al candidato mediante una llamada telefónica o mediante un correo electrónico por
parte de la Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT, en donde se le indicará el resultado y
en caso de ser aprobado, el nombramiento al que se ha hecho acreedor y los pasos siguientes para
la ceremonia de entrega del diploma y medalla correspondiente, así como los documentos
necesarios, definidos en el capítulo 9 documentos de acuerdo. En el caso de los nombramientos
para Conocedor del Tequila o Maestro Catador de la Industria Tequilera se les darán las
instrucciones para realizar el pago correspondiente. Si el candidato a ser evaluado no aprueba,
puede solicitar una nueva evaluación posterior la cual será su última oportunidad, en la fecha y
horario conveniente para ambas partes.
7. DIPLOMAS Y MEDALLAS OTORGADAS.
Con el fin de revestir al programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la
solemnidad que el nombramiento requiere se hará la entrega de los reconocimientos obtenidos,
en una ceremonia oficial especialmente preparada para ello. El pergamino señalará el
nombramiento otorgado, la persona que lo recibe y la fecha de entrega del mismo, el mismo será
signado en la parte posterior por el receptor, como una muestra de aceptación a los compromisos
que establece con la Cámara Nacional de la Industria Tequilera en la promoción del Tequila en
México y en el Mundo.
Adicional a la entrega del diploma, la CNIT entregará también una medalla que acredite el
nombramiento recibido y que el que la recibe podrá utilizar en los eventos de promoción del
tequila que se realicen ya sea por parte de la CNIT o cualquier entidad relacionada con el
programa. Los distintivos serán los siguientes: Una medalla para los nombramientos de Embajador
de la Industria Tequilera y Gran Tequilero y medalla para los nombramientos de Conocedor del
Tequila y Maestro Catador de la Industria Tequilera. Las medallas en su diseño acreditarán el
nombramiento obtenido.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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La Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos4 no establece un requisito especial para
la emisión de estas medallas y diplomas ni restringe su uso. Solamente establece en su artículo 37
en el inciso C) que:
C) La ciudadanía mexicana se pierde: I. Por aceptar o usar títulos nobiliarios de gobiernos extranjeros;
II. Por prestar voluntariamente servicios oficiales a un gobierno extranjero sin permiso del
Congreso Federal o de su Comisión Permanente;
III. Por aceptar o usar condecoraciones extranjeras sin permiso del Congreso Federal o de su
Comisión Permanente;
Y dado que el reconocimiento será entregado por un organismo mexicano no representa ningún
problema para un ciudadano mexicano el aceptar y utilizar el reconocimiento. En el caso de
ciudadanos de otros países, ellos deberán consultar las restricciones que sus propias leyes les
impongan para la aceptación y uso de estos reconocimientos por parte de la CNIT.
8. DIFUSIÓN DEL PROGRAMA.
Para dar a conocer el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera la CNIT
realizará las siguientes actividades, que a manera ilustrativa, más no limitativa se mencionan,
adicionales a las señaladas en el plan de trabajo anual correspondiente.
1. Entrega de los Nombramientos: A este evento se invitará a los medios de comunicación
que la CNIT considere importante su participación para la difusión al público en general,
las instituciones, empresas, organismos relacionados tanto a nivel nacional como
internacional.
2. Presentación del programa anual: Con el fin de dar a conocer las actividades que la CNIT
ha preparado para el año en curso, se invitará a los medios de comunicación, para hacer
de su conocimiento este plan de trabajo. Si así se decide, se puede aprovechar algún otro
evento, en donde se vaya a tener la exposición a los medios para informar sobre el
programa de trabajo anual.
3. Desarrollo del programa de trabajo: Durante todo el año la CNIT de manera individual o en
combinación con otras instituciones nacionales o internacionales hará la difusión de las
actividades de los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera.
4. Se abrirá en la página oficial de la CNIT, http://www.tequileros.org, el enlace del Programa
de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera en donde se podrá encontrar toda
la información sobre el programa, formatos, resultados de los nombramientos, actividades
4 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Constitución publicada en el Diario Oficial de la Federación. 5 de
Febrero de 1917. Ultima reforma publicada en el DOF del 01-01-2009. Fe de erratas DOF del 25-06.2009.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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de los candidatos aceptados, noticias y toda aquella información relevante sobre el
programa.
5. Realización de un evento periódico que conjunte a los que cuentan con un nombramiento
del programa con el fin de realizar una serie de pláticas, degustaciones, eventos sociales y
culturales, con asistencia de invitados, con el fin de promover la cultura del tequila.
6. Otros medios de difusión: La CNIT podrá utilizar todos los medios de comunicación a su
alcance como Internet, Redes Sociales, Revistas especializadas, Correo electrónico, Radio,
Televisión, Boletines a Embajadas, Consulados y a las empresas asociadas, y todos aquellos
que considere conveniente, con el fin de difundir los logros del programa.
9. DOCUMENTOS DE ACUERDO
Una vez que el candidato haya sido nombrado Embajador de la Industria Tequilera o Gran
Tequilero, se enviará al encargado de Comunicaciones de la CNIT para realizar una breve entrevista
con el fin de compartir alguna(s) anécdotas de su vida relacionadas con la Industria Tequilera. Para
los que hayan sido evaluados y aceptados para los nombramientos de Conocedor del Tequila o
Maestro Catador de la Industria Tequilera, la CNIT le hará llegar el documento denominado: Datos
para la Biografía de los homenajeados al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria
Tequilera, PET-006 con el fin de recabar la información para elaborar su biografía y fotografía que
se utilizará para la difusión de su nombramiento en la página Web correspondiente, asimismo se
les hará llegar ya sea por correo electrónico o de manera impresa dos copias del documento
denominado Convenio para el Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera,
PET-003.
Adicionalmente al candidato aceptado se le harán llegar también dos copias del documento
denominado: Reglamento del Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera,
PET-001. En este documento se establecen las reglas básicas de lo que se puede hacer y lo que no
en las acciones de promoción del tequila. Esto con el fin de que en representación de la CNIT se
actué siempre de una manera imparcial, justa, veraz, sin distinción de marcas, compañías
productoras socias de la CNIT y con apego a las reglas básicas de ética y honestidad en una labor
superior de promoción del Tequila y su cultura.
Si el candidato está de acuerdo, deberá firmar dichos documentos, en dos tantos, y enviar un
tanto de cada uno a la oficina de la CNIT en Guadalajara, México para integrar un expediente en
donde se mantendrá en archivo, su solicitud, la comunicación de la decisión de aceptarlo en el
programa, una copia del convenio y reglamento firmados, los informes periódicos que estará
presentando, así como toda la información relevante sobre sus actividades de promoción del
tequila (Fotografías, recortes de periódico, videos, etc.).
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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10. MECANISMO DE EVALUACIÓN ANUAL
Una vez finalizado el año, el Consejo Directivo de la CNIT o un comité especialmente designado
para ello, revisará el desempeño del programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria
Tequilera para:
1. Realizar las recomendaciones y cambios necesarios al programa para su mejora.
2. Definir las actividades y calendario para el nuevo programa de promoción anual.
3. Acordar los eventos especiales que se realizaran durante el año.
4. Establecer el presupuesto de operación.
5. Revisar los expedientes de los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera con el
fin de refrendar o rectificar los nombramientos otorgados o realizar las propuestas de
mejora para el desempeño de sus actividades.
6. Definir las actividades de promoción y difusión del programa.
Posterior a la reunión de revisión del programa de trabajo anual, el Consejo Directivo de la CNIT
hará las recomendaciones para definir el nuevo programa de trabajo anual para el año anterior y
el presupuesto de operación para el mismo. Si se hubieran presentado casos de baja de algún
miembro del programa el Director de la CNIT realizará los comunicados pertinentes para
notificarlo.
11. EVENTOS ESPECIALES
Por eventos especiales se entiende todos aquellos que tienen una relevancia fundamental dentro
de la vida institucional de la CNIT (ej., Aniversario de su fundación), de la vida política y social del
Estado de Jalisco y del País (ej. Bicentenario de la independencia, Festivales del Mariachi y
Tequila), así como eventos relevantes en otros países en donde el Tequila tenga una presencia
importante o se establezca como prioridad para su promoción (ej. Festividades de la
Independencia de México, Batalla del 5 de Mayo). Se podrán realizar también presentaciones,
degustaciones y catas en Restaurantes, Centros de Consumo de gran influencia entre los
consumidores en México y el Mundo. Para ello se podrá realizar un programa en donde uno o
varios de los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
participan en los mismos.
Como parte de un programa de capacitación y educación dirigido hacia los consumidores se
podrán realizar conferencias y cursos sobre el Tequila, Evaluación Sensorial y Catado así como
temas de vital importancia para la Industria Tequilera y definidos de común acuerdo por los
miembros del Consejo Directivo de la CNIT.
Estos eventos especiales formarán parte del programa de trabajo anual que será presentado para
su revisión y aprobación por parte del Consejo Directivo del CRT.
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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12. REPORTE DE ACTIVIDADES
De manera periódica los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria
Tequilera, podrá hacer llegar vía electrónica a la Dirección de la CNIT, un reporte de todas las
actividades realizadas con el fin de dar promoción a las mismas y realizar las sugerencias y
propuestas para mejorarlas. Se podrá incluir en el reporte la efectividad de los eventos realizados.
La CNIT podrá también obtener información, por cualquier medio, de las actividades realizadas por
los nombrados, como parte del proceso de evaluación anual y refrendo del nombramiento que se
ha otorgado y bajo condiciones muy especiales, definidas más adelante en el apartado
denominado: Final del acuerdo, dejar sin efecto el nombramiento de alguna persona que así lo
amerite.
Los nombrados podrán utilizar el formato que se encontrará en la página Web de la CNIT
denominado: Formato para el Reporte de Actividades del programa de Reconocimientos al
Mérito de la Industria Tequilera PET-004.
13. FINAL DEL ACUERDO
El programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT es dinámico y como
tal contempla la terminación del mismo fundamentalmente por las siguientes causas:
1. Por común acuerdo. En cualquier momento, el depositario del nombramiento, por así
convenir a sus intereses, puede solicitar por escrito a la CNIT la terminación del acuerdo
explicando las razones por las cuales se desea dar por terminado el mismo. Una vez
recibido el documento este será analizado en alguna de las reuniones del Consejo
Directivo de la CNIT quienes darán una respuesta por correo electrónico y por escrito al
depositario del nombramiento haciéndole saber de la decisión tomada. Si en la respuesta
al depositario, se solicita una reconsideración y este decide rectificar y continuar con el
nombramiento, la documentación generada se archiva en su expediente y las condiciones
prevalecientes continúan en la forma originalmente pactada. Si la decisión se mantiene, el
Consejo Directivo de la CNIT enviara un documento al Responsable del Programa para
solicitar la baja del programa al depositario y continuar con los puntos establecidos en el
inciso 5.
2. Por petición expresa de la CNIT. Si la Cámara Nacional de la Industria Tequilera considera
que el depositario no está haciendo un uso correcto del nombramiento que le fue
conferido, podrá solicitar por medio de un documento elaborado por el responsable del
programa al Consejo Directivo de la CNIT la terminación del acuerdo. Dicho documento
deberá contener las razones por las cuales se hace la solicitud y la fecha en la que se pide
que este nombramiento quede sin efecto. Una vez recibido el dictamen del Consejo
Directivo, el responsable del programa procederá a notificar al depositario del
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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nombramiento la decisión y continuara con los pasos definidos en el inciso 5. Este
dictamen es inapelable.
3. Como resultado de la evaluación anual. Como se señaló, al principio de cada año se hará
una evaluación del programa, y como parte de dicha evaluación se contempla la
evaluación del desempeño de los candidatos que tienen un nombramiento del programa
para su promoción o baja del mismo.
Si como resultado de la evaluación, se considera que algún depositario del nombramiento
no ha cumplido con los requisitos establecidos por el programa o ha incurrido en algunos
de las causas que pudieran causar una baja del programa, el Consejo Directivo de la CNIT
elaborara un dictamen en el que se señalen las causas de la baja y el responsable del
programa procederá a notificar al depositario del nombramiento la decisión y continuara
con los pasos definidos en el inciso 5. Este dictamen es inapelable.
4. Por finalización del programa. Si la CNIT por cualquier razón decide dar por terminado el
programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, el responsable del
mismo hará del conocimiento de todos los depositarios que cuenten con un
nombramiento vigente de la decisión de la CNIT pudiendo conservar el nombramiento, el
Diploma y la Medalla que les fue conferida. El responsable del programa continuara con
los pasos establecidos en el inciso 5.
5. Pasos finales. En cualquiera de los cuatro incisos anteriores el responsable del programa
procederá con lo siguiente:
a. Avisar de la decisión tomada por la CNIT, en los incisos 1, 2, 3 y 4, a los medios de
comunicación, en la página Web de la CNIT, autoridades y organismos tanto
nacionales como internacionales que hayan conocido del programa y en una
forma tal que se salvaguarden siempre los derechos personales de los depositarios
del nombramiento y el prestigio del programa y de la CNIT.
b. Avisar de la decisión tomada por la CNIT, en el inciso 2, a los medios de
comunicación, en la página Web de la CNIT, autoridades, organismos nacionales e
internacionales, centros de consumo, restaurantes con los cuales se haya tenido
algún evento o participación, indicándoles que al depositario del nombramiento
señalado se le ha retirado el mismo y que la CNIT no reconoce ni avala a partir de
esa fecha sus actividades de promoción del Tequila. Se le pedirá asimismo a la
persona que se le retira el nombramiento correspondiente que regrese diploma y
medalla o distintivo (Pin) correspondiente. En este comunicado se emitirá de tal
forma que se salvaguarde el prestigio del programa y de la CNIT.
c. Emitir una carta de agradecimiento por el tiempo que el depositario actuó con
alguno de los nombramientos en los incisos 1 y 4, señalándoles que pueden
conservar el nombramiento, Diploma y Medalla que les fue otorgado.
d. Solicitar al Consejo Directivo de la CNIT los ajustes al programa de trabajo y al
presupuesto asignado para adecuarse a la decisión tomada en los incisos 1 a 4.
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e. Para todos los incisos, se solicitara el apoyo del equipo del área legal de la CNIT
para emitir los documentos relacionados, los avisos correspondientes para evitar
en todo momento un conflicto legal que pudiera afectar a la CNIT y al programa
de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera.
14. PROGRAMA DE TRABAJO ANUAL
El programa de trabajo anual es el documento maestro que define cuales son las actividades que
se realizarán durante el año y la forma en que se desarrollarán por lo que para cada actividad
propuesta se deberán incluir los siguientes puntos:
1. Objetivos. Señalará de manera precisa cuál es el objetivo de la actividad, a quiénes y
cuántos estará dirigida. Comprenderá los objetivos generales y los específicos.
2. Responsables. Dentro del programa la participación de los Reconocimientos al Mérito de la
Industria Tequilera es de vital importancia por lo que se debe definir quiénes son los que
participarán en evento además del personal de apoyo indicando las tareas específicas a
cubrir para el logro de los objetivos planeados.
3. Propuestas recibidas de los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la
Industria Tequilera. Deberán hacerse llegar a la Dirección de la CNIT para evaluarlas e
incorporarlas al programa de trabajo.
4. Calendarios de actividades. Cada actividad debe contar con un cronograma de las
actividades a realizar.
5. Eventos especiales. En esta parte del programa se incluirán todos aquellos que tengan
relevancia en la vida institucional de la CNIT, política y social del Estado de Jalisco y el País.
Se incluirán conferencias, platicas, degustaciones y catas en restaurantes, centros de
consumo. Programas de capacitación, conferencias y cursos sobre el Tequila, evaluación
sensorial y catado entre otros.
6. Presupuesto asignado y recursos necesarios. En este rubro se deberá presentar un
calendario en donde se indiquen las fechas y los montos de los recursos económicos,
humanos, materiales y logísticos para el desarrollo de todos los eventos que se tiene
contemplado realizar dentro del programa de trabajo anual.
7. Coordinación con otras instituciones. El desarrollo del programa de trabajo anual
requerirá una correcta coordinación interna, pero además se requerirá una muy buena
coordinación con organismos, instituciones, empresas, entidades gubernamentales,
medios de comunicación y todos aquellos organismos que apoyen la logística del evento.
Para ello se deberá realizar un programa detallado de cada evento en donde se indiquen
claramente las instituciones participantes y las responsabilidades de cada una. Para ello se
deberán realizar reuniones previas de planeación, cronogramas de trabajo, minutas de las
mismas y un seguimiento puntual de los acuerdos a los que se haya llegado.
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8. Componente internacional. Si bien es cierto que es de gran importancia la promoción del
Tequila en México y varias actividades deberán estar encaminadas para ello es importante
señalar que la oportunidad que brinda el mercado para el crecimiento del Tequila en el
mundo es extraordinaria. El interés por la cultura del Tequila y un conocimiento profundo
sobre de ello es algo que actualmente está teniendo gran demanda en muchos países por
lo que varias actividades también deberán estar enfocadas a la promoción del Tequila en
el extranjero. La mayor complejidad de un evento de esta naturaleza obliga a una
coordinación con diferentes instituciones nacionales e internacionales por lo que se
elaborara un cronograma y una lista de actividades a realizar por cada una de las
instituciones relacionadas.
9. Difusión y relaciones públicas. Una actividad de gran importancia es la difusión de los
logros del programa y la promoción de los eventos que se realizan. Para ello la CNIT a
través de la Coordinación de Relaciones Publicas participara de manera activa para dar
gran cobertura a dichos eventos, realizar su difusión en los medios de comunicación y
comunicar a las empresas miembros de la CNIT esta importante labor.
10. Mecanismos de evaluación y oportunidades de mejora. Con el fin de crear un ciclo de
mejora para todas las actividades realizadas mediante este programa se deberá establecer
desde un principio los mecanismos mediante los cuales se evaluara el éxito de las mismas.
Esto puede ir desde determinar el número de asistentes, la cantidad de medios de
comunicación participantes, el número de notas que salieron publicadas, los programas y
notas de televisión y radio cubriendo el evento, correos electrónicos recibidos a la
Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT, comentarios personales de los asistentes,
invitaciones futuras recibidas para repetir el evento o realizar otros, los negocios iniciados
o concretados por las empresas participantes, el monto en dinero conseguido
externamente para el financiamiento de estas actividades, el volumen de cajas vendidas o
negociadas. Para cada evento los organizadores y los nombrados en el programa de
Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera deberán definir previo al mismo estos
indicadores. Adicional a lo anterior se deberá de tomar nota de las fallas que pudieron
observarse durante el evento o de los comentarios recibidos mediante cualquier fuente de
información para realizar un análisis de fondo de las causas que los generaron y proponer
acciones correctivas para evitar estos errores en eventos futuros.
11. Evaluación de los candidatos. Una actividad importante durante el proceso de revisión del
programa de trabajo anual es la revisión de las actividades realizadas por los nombrados
en el programa Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera ya que son una pieza
fundamental del mismo. Para ello es importante que se revisen los reportes periódicos
que cada uno de ellos realiza con el fin de medir el impacto que están teniendo sus
actividades en las labores de promoción del Tequila, en particular mediante una revisión
de los indicadores establecidos para cada actividad. Es importante también revisar si las
labores de promoción están realizándose dentro de los códigos de imparcialidad y
honestidad tal y como fueron establecidos y aceptados. En caso de que se encuentre
Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera
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alguna oportunidad de mejora en estas actividades el Presidente de la CNIT deberá
realizar los comunicados pertinentes a los nombrados en el programa de Reconocimientos
al Mérito de la Industria Tequilera para mejorar su desempeño, indicándoles con precisión
en donde se espera un cambio. En la siguiente evaluación se deberá constatar que dichas
observaciones fueron tomadas en cuenta y se ha mejorado el desempeño. Si los
señalamientos realizados no fueron tomados en cuenta o de plano se ignoraron se hará
una nota de extrañamiento al interesado advirtiéndole de que continuar con las faltas
señaladas se puede hacer acreedor del retiro del reconocimiento otorgado por la CNIT. En
aquellos casos en los que por la gravedad de la situación no se pueda dar un plazo de
corrección se hará una recomendación para terminar en el plazo necesario el
reconocimiento otorgado.
15. COSTOS DEL PROGRAMA
El costo del programa para aquellos candidatos que han sido aceptados para los nombramientos
de Conocedor del Tequila y Maestro Catador de la Industria Tequilera será de $ 600 USD para el
primer año y de $ 150 USD para el refrendo anual del nombramiento, pagaderos al tipo de cambio
del día de pago.
El pago deberá realizarse en la cuenta que la CNIT haya designado para este fin, manteniendo los
controles para que los ingresos por este concepto sean diferenciados de otros ingresos. El
responsable del control de los ingresos y egresos será el contador de la CNIT.
El destino principal de estos recursos obtenidos será para mantener y promover dicho programa y
en el caso de excedentes el Presidente de la CNIT podrá proponer al Consejo Directivo el destino
de dichos excedentes.
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