OBJETIVOS
Cuento con la experiencia laboral, la madurez administrativa y profesional para ejercer los puestos de Director ó
de Gerente de una Propiedad Hotelera .
EXPERIENCIA
Empresa: Proyecto Hotel Nuevo Mazatlán, Sinaloa
Puesto Consultor.
Periodo Enero 2011 – Mayo 2011.
Proyecto Hydra ( en trámite nombre oficial ) con 230 unidades hoteleras y 90 condominios, inicia construcción en Jun/11,
estima abrir operaciones en Dic/12. Realización de proyecciones de ocupación y financieras, definir la operación con
sus políticas, revisión en planos de instalaciones y distribución de áreas generales de trabajo que estarán en servicio,
oficinas, bodegas, refrigerantes, cocinas y áreas de preparación, así como selección de sistemas para uso en back,
front y contabilidad y todo lo concerniente
a FF&E.
Empresa: HOTELES STAYBRIDGE Y VISTA EXPRESS Guadalajara, Jalisco.
Puesto Gerente General.
Periodo Febrero 2010 – A Noviembre 2010.
Manejo de hotel 5 estrellas con 117 habitaciones tipo suites en concepto de estancias prolongadas; hotel 4 estrellas con 165
habitaciones encon ceptos hotel y club vacacional; operación dinámica de banquetes.
Empresa: ESTRELLA DEL MAR MAZATLAN Mazatlán, Sinaloa .
Puesto Gerente Hotel Y Property Servio
Periodo Diciembre 2007 – A Enero 2010.
Administración, ventas y operación de Hotel Boutique con 68 unidades combinada con Golf, con cafetería, restaurante de
especialidades, snack, bar,gimnasio y spa, manejando la operación de alimentos y bebidas, cuartos y ventas.
Transportadora, Casa club con restaurante y bar, Supermercado y Atención a propietarios de condominios
( 200 condos y 10 casas ) para brindarles servicios de mantenimiento, pagos de utilities, suministro de insumos de
alimentos/bebidas. Venta y operación de banquetes; Manejo de pool de rentas de condos y casas.
Empresa: HOTEL FARO MAZATLAN ALL INCLUSIVE Mazatlán, Sinaloa .
Puesto Gerente General
Periodo Mayo 2007 – A Noviembre 2007
Responsable de la administración y operación del inmueble, coordinando directamente las actividades de
alimentos bebidas, con amplio involucramiento en ventas, división cuartos y mantenimiento.
Propiedad con 155 habitaciones, venta dinámica de banquetes.
Empresa: Hotel PRINCESS REFORMA Guatemala, Guatemala.
Puesto Gerente General
Periodo Abril 2006 – Abril 2007
Administración y operación de actividad hotelera, responsable de los resultados financieros, con amplio involucramiento
en ventas, división cuartos y alimentos y bebidas. Con servicios de cafetería, bar, R. Service, y banquetes insite y a domicilio.
Propiedad con 108 habitaciones.
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AV. Calle Cerrada Urano 114-A
SM 38, MZ 18 Lote 15
Villas Kabah
Cancún, Q. Roo.
Tel.; 01 998 880 8848
Cel.; 01 669 15 00 414
E-Mail [email protected]
2
Empresa: Hotel Holiday Inn CONCEPTO COMBINADO EP /ALL INCLUSIVE Ixtapa-Zihuatanejo, Gro.
Puesto Gerente General
Periodo Marzo 2005 – Marzo 2006
Responsable de resultados financieros y operativos, en cargo de alimentos yBebidas y división cuartos; operación
combinada en opciones todo incluido y en Plan europeo. Involucramiento amplio en actividades de ventas para crear
Negocio, realizando viajes de promoción a nivel nacional y al extranjero.
Hotel con 150 habitaciones.
Empresa: Hotel Radisson Querétaro Querétaro,Qro
Puesto Gerente General
Periodo Marzo 2003 – Febrero 2005
Toma de hotel independiente previo a su migración a la marca Radisson;Instalación de los estándares de marca,
redefinición de operación creando nuevos manuales con criterios institucionales, entrenamiento al personal.
Redefinimos los sistemas cambiando todo el front, back y contabilidad para
tener soporte acorde a las necesidades de la nueva marca.Certificación de hotel en ISO 9001.
Responsable de operación total del hotel, manejando directamente alimentos Y bebidas, división cuartos y ventas.
Hotel con 155 habitaciones, restaurante, bar, alberca, servicio a cuartos, operación dinámica en congresos y
convenciones por sus amplios salones, banquetes y renta de salones muy activo.
Empresa: Hotel Radisson Resort Acapulco. Acapulco, Guerrero
Puesto: Gerente General
Período: Febrero 2001– Febrero 2003
Hotel con 222 habitaciones, 3 restaurantes, 2 bares, salones para eventos y clubde playa y pool bar y, Spa.
De reciente cambio de Sheraton a Radisson.Responsable total de administrar, operar y dar resultados financieros
ante propietaria; manejo de alimentos y bebidas, división cuartos y ventas, con total involucramiento en
sus actividades.
Empresa: Hotel Quinta Real Acapulco Acapulco, Guerrero
Puesto: Gerente General
Período: Diciembre 98 – Enero 2001
Hotel de lujo con 77 suites, 2 restaurantes, 2 bares, club de playa, salones para eventos, con amplia
actividad en banquetes y, Spa. Manejo de estándares nivel alto, servicio con clase y plenos detalles de calidad.
Empresa: Hotel Krystal Puerto Vallarta, Jalisco
Puesto: Director de Ventas a Gerente Residente
Períodos Septiembre 94 – Diciembre 98
Hotel con 500 habitaciones, primeramente me encargué de las actividades de ventas y mercadeo, lo cual
realicé por 2 años; Fuí promovido a Gte. Residente, a cargo de las actividades de división cuartos, alimentos
y bebidas y mantenimento.Contamos en su momento con centro de congresos más grande del destino
con 9 salones , amplias áreas para eventos con capacidades hasta para 2000 personas.
Empresa: Hotel Krystal Cancún Q. R.
Puesto: Gerente de Grupos y Convenciones a Ejecutivo de Ventas a Director de Ventas
Período: Noviembre 85 – Septiembre 94
Hotel con 330 habitaciones.
Empresa: Hotel Camino Real Cancún Q. R
Puesto: Sub-Gerente de Recepción y Entrenante en Ventas
Período: Noviembre 83 – Octubre 85
Hotel con 300 habitaciones
Empresa: Hotel Hyatt Cancún Caribe Cancún Q.R.
Puesto: Recepcionista promovido a Gerente de Recepción y Reservaciones
Período: Diciembre 80 – Octubre 83
Hotel con 201 habitaciones.
Formación académica
3
Estudios Hotelería y Gastronomía,.
Diplomados en administración de hoteles y restaurantes, ventas y mercadotecnia.
Kim anders Director golf
Estrella del mar / golf & resort
Mazatlán, Sin.
Tel: 01 669 91 20 179 ( cel )
Manuel Ríos r
Gerente
Hotel costa rica
Costa rica, ca
Tel: 506 2654 3040
Germán Ongay
Hoteles optima
Director General
Monterrey. N.l
Tel: 01 81 81 74 24 00
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