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CARNE DE BOVINO EN VENEZUELA
Clasificación de la industria _______________________________________________________ 3 Producción ____________________________________________________________________ 4 Consumo _____________________________________________________________________ 6 Exportaciones __________________________________________________________________ 8 Importaciones ________________________________________________________________ 10 Canales de distribución _________________________________________________________ 14 Precios ______________________________________________________________________ 16 Normativa ___________________________________________________________________ 17 Logística _____________________________________________________________________ 17
TABLAS
Tabla 1: Clasificación arancelaria de la carne de bovino en Venezuela _______________________ 4 Tabla 2: Productos de carne bovina exportados por Venezuela ____________________________ 9 Tabla 3: Carne de bovino importada por Venezuela ____________________________________ 11 Tabla 4: Empresas importadoras de carne de la especie bovina, fresca o refrigerada, incluida la
deshuesada o congelada _________________________________________________________ 15 Tabla 5: Empresas de transporte marítimo que ofrecen servicios a Venezuela ________________ 19 Tabla 6: Empresas de transporte terrestre Colombia - Venezuela _________________________ 22 Tabla 7: Principales rutas de transporte terrestre Colombia – Venezuela ____________________ 22
GRÁFICAS
Gráfica 1: Estructura simplificada de la cadena _________________________________________ 3 Gráfica 2: Producción mundial de carne de bovino ______________________________________ 5 Gráfica 3: Producción venezolana de carne de bovino ____________________________________ 6 Gráfica 4: consumo mundial de carne de bovino ________________________________________ 7 Gráfica 5: Consumo venezolano de carne de bovino _____________________________________ 8 Gráfica 6: Exportaciones venezolanas de carne de bovino ________________________________ 9 Gráfica 7: Principales países destino de las exportaciones venezolanas de carne de bovino, 2006 10 Gráfica 8: Importaciones venezolanas de carne de bovino _______________________________ 11 Gráfica 9: Importaciones de carne de bovino por tipo de empresa, 2007 ____________________ 12 Gráfica 10: Principales países proveedores de las importaciones venezolanas de carne de bovino,
2007 _________________________________________________________________________ 13 Gráfica 11: Balanza comercial de carne de bovino en Venezuela __________________________ 14 Gráfica 12: Canales de distribución de carne de bovino _________________________________ 14 Gráfica 13: Aduanas marítimas de Venezuela _________________________________________ 18 Gráfica 14: Principales aduanas de transporte terrestre _________________________________ 21
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
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Carne de bovino en Venezuela/Inteligencia de mercados
El 36% de la carne que se consume es importada
Por: Legiscomex.com
Septiembre 10 del 2008
Colombia, Argentina y Brasil concentran el 99,2% de las importaciones de carne bovina
que realiza Venezuela.
Venezuela se ha caracterizado por contar con gran vocación ganadera y, al mismo tiempo, ser una
de las naciones andinas que más importa carne de bovino.
No obstante, la producción se ha mantenido estable durante los últimos años sin registrar
incrementos o decrecimientos notables. Entre el 2005 y el 2007, aumentó en un 4% y se estima
que para el 2008 no haya mayores variaciones, según cifras del Departamento de Agricultura de
EE UU (USDA, por su sigla en inglés).
Las importaciones en cambio sí vienen aumentando año tras año de manera significativa. En el
2007, las compras internacionales de Venezuela fueron de USD616,4 millones y presentaron un
crecimiento promedio anual del 390%, durante el periodo comprendido entre el 2005 y el 2007,
puesto que pasaron de USD45,7 millones a USD616,4 millones.
Colombia es el líder absoluto al proveer el 75% de las importaciones y es seguido de lejos por
Argentina y Brasil.
Sin embargo, las porciones de la torta podrían cambiar, debido a la política de sustitución de
importaciones que viene efectuando el Gobierno venezolano y a los nuevos convenios que este ha
suscrito con países como Argentina, Brasil y Uruguay, para diversificar los proveedores de las
compras internacionales.
Precisamente, dicha política ha llevado a que haya desabastecimiento de carne en este país. Un
estudio realizado recientemente por la consultora venezolana Datanálisis sostiene que este
producto registra una escasez del 20%.
Debido a esta situación, se estima que el consumo de carne de bovino solo se incremente en un
2% durante el 2008. De esta manera, se mantendría el consumo per cápita, que en el 2007 se
situó en 22 kg.
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Clasificación de la industria
De acuerdo con el estudio “Análisis Sistémico del Mercado en la Cadena Cárnica Bovina en
Venezuela”, realizado por la Universidad de Zulia, Venezuela, los componentes de la cadena agro-
productiva cárnica son: producción primaria, agroindustrial comercialización y consumo
Gráfica 1: Estructura simplificada de la cadena
Producción primaria: es el componente de la cadena que se encarga de proveer a la
agroindustria del ganado bovino en pie, libre de enfermedades y a un precio justo.
Agroindustrial: es el encargado de transformar el ganado bovino en pie o materia prima
en carne en canal. Este nivel se divide en dos. En primera medida se encuentran los
mataderos industriales donde se realiza la primera transformación de la res bovina. El
segundo nivel representa el mayor aprovechamiento agroindustrial y es conformado por las
compañías que cuentan con una mayor tecnificación.
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Comercialización: es el componente de la cadena cárnica encargado de distribuir a
transportistas, mayoristas, minoristas y detallistas.
Consumo: suple a los organismos de proteína animal requeridas por los seres humanos
para tener condiciones óptimas de salud.
De acuerdo con el Arancel Armonizado de Venezuela la carne de bovino se clasifica en el capítulo
02 “Carne y despojos comestibles”. Para la elaboración de este estudio, se tuvieron en cuenta las
siguientes posiciones arancelarias:
Tabla 1: Clasificación arancelaria de la carne de bovino en Venezuela
Nº Posición
arancelaria Descripción
1 02011000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. En canales o medias canales
2 02013000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. Deshuesada
3 02023000
Carne de animales de la especie bovina,
congelada. En canales o medias canales
4 02012000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. Los demás cortes (trozos) sin
deshuesar
5 02062200
Despojos comestibles de animales de la especie
bovina, congelados. Hígados
6 02062900
Despojos comestibles de animales de la especie
bovina, congelados. Los demás
Fuente: Arancel Armonizado de Venezuela - Legis S.A.
Producción
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE UU (USDA, por su sigla en inglés), en el
2008 la producción mundial de carne de bovino podría llegar a 60,9 millones de toneladas, lo que
representaría un incremento del 1%, con respecto al 2007 cuando esta sumó 60,4 millones de
toneladas.
Según esta entidad, durante el presente año Brasil y China serán los únicos países de importancia
en el mercado mundial que incrementarán su producción.
En Brasil la producción aumentará en un 4%, lo que permitirá alcanzar 9,9 millones de toneladas.
Este incremento será jalonado por mayores inversiones efectuadas por los productores y el alto
precio en el mercado doméstico, debido a la demanda internacional.
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La producción de China, por su parte, aumentará en un 3% y llegará a 8,1 millones de toneladas.
De esta manera, el USDA prevé que el gigante asiático se convertirá en el tercer país productor de
carne bovina desplazando a la Unión Europea (UE).
Entre el 2006 y el 2007, la producción mundial de carne de bovino presentó un crecimiento anual
del 2%, al pasar de 59,4 millones de toneladas a 60,4 millones de toneladas.
Al comparar el comportamiento de la producción, entre el 2005 y el 2007, se observa un
incremento promedio anual del 2%.
Gráfica 2: Producción mundial de carne de bovino
En el caso de Venezuela, el USDA prevé que la producción de carne de bovino en el 2008 será
similar a la del 2007 y que se situará en 375.000 toneladas.
Entre el 2006 y el 2007, la producción decreció en un 13% al pasar de 430.000 toneladas a
375.000 toneladas.
Al comparar el comportamiento de la producción, durante los últimos tres años, se observa un
decrecimiento promedio anual del 4%.
Fuente: USDA *Cifras preliminares - TM: Toneladas Métricas
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Gráfica 3: Producción venezolana de carne de bovino
Consumo
Para el 2008, se prevé que el consumo mundial de carne de bovino llegue a 60,5 millones de
toneladas, según datos estimativos del USDA.
De acuerdo con esta entidad gubernamental, todos los países que juegan un rol importante en el
mercado mundial de este producto aumentarán sus importaciones, ya que la demanda interna
continuará incrementándose y la oferta será restringida.
Adicionalmente, el mejoramiento sanitario en el sector vacuno en el 2007 permitirá el
levantamiento de varias barreras sanitarias, lo que generará un comercio más fluido de carne en
el mercado mundial.
En el 2007, el consumo llegó a 59,2 millones de toneladas. De esta forma, presentó un
crecimiento anual del 1%, con respecto al año anterior, cuando sumó 58,7 millones de toneladas.
Al comparar el comportamiento del consumo, durante los últimos tres años, se observa un
incremento del 1%, al pasar de 57,7 millones de toneladas, en el 2005, a 59,2 millones de
toneladas, en el 2007.
Fuente: USDA
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Gráfica 4: consumo mundial de carne de bovino
En el caso de Venezuela, se estima que el consumo de carne de bovino decrezca en un 2% en el
2008, con respecto al 2007, y llegue a 575.000 toneladas, según cálculos del USDA.
Durante el 2007, el consumo de carne bovina por parte de los venezolanos sumó 585.000
toneladas, lo que representó un incremento del 19%, con respecto al 2006, cuando totalizó
493.000 toneladas.
Entre el 2005 y el 2007, el consumo de carne tuvo un incremento promedio anual del 15%, al
pasar de 443.000 toneladas a 585.000 toneladas.
Fuente: USDA *Cifras preliminares - TM: Toneladas Métricas
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Gráfica 5: Consumo venezolano de carne de bovino
De acuerdo con el USDA, de las 585.000 toneladas que consumen los venezolanos, un 64%
proviene de la producción doméstica y el 36% restante es importada.
Según información de la Confederación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Venezuela
(Confegan), el consumo per cápita de carne bovina en ese país fue de 22 kilogramos (kg), en el
2007, 8 kg más que en 1997.
Exportaciones
Durante el 2007, Venezuela no registró exportaciones de carne de bovino, según información
estadística del INE.
En el 2006, las ventas internacionales de carne de bovino realizadas por Venezuela sumaron
USD16.980 y presentaron un decrecimiento del 83%, con respecto al 2005 cuando habían sumado
USD100.199.
Al comparar el comportamiento de las exportaciones, entre el 2004 y el 2006, se observa un
decrecimiento del 25%, al pasar de USD57.038 a USD16.980.
Fuente: USDA *Cifras preliminares - TM: Toneladas Métricas
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Gráfica 6: Exportaciones venezolanas de carne de bovino
Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada, en canales o medias canales,
concentró el 99,9% de las ventas al mercado internacional de este sector, en el 2006.
Tabla 2: Productos de carne bovina exportados por Venezuela
Nº Posición
arancelaria Descripción
2006
USD Participación
1 02011000
Carne de animales de la especie
bovina, fresca o refrigerada. En
canales o medias canales
16.960 99,9%
2 02062900
Despojos comestibles de
animales de la especie bovina,
congelados. Los demás
20 0,1%
Total 16.980 100,0%
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
En el caso de las ventas internacionales de carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada, en canales o medias canales, esta tuvo un decrecimiento del 39%, al pasar de
USD27.718, en el 2005 a USD16.960, en el 2006.
En el 2006, Venezuela no exportó carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada, los
demás cortes (trozos) sin deshuesar, que había sido uno de los productos más vendidos durante
el 2005, con USD8.504.
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
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Durante este mismo año, Curazao fue el principal destino de las exportaciones de carne de bovino
al concentrar el 45,5% del mercado (USD7.720). Le siguieron Antillas Holandesas (USD6.780),
Países Bajos (USD2.460) y Colombia (USD20).
Gráfica 7: Principales países destino de las exportaciones venezolanas de carne de bovino, 2006
Importaciones
En el 2007, las compras internacionales de Venezuela fueron de USD616,4 millones y presentaron
un crecimiento promedio anual del 390%, durante el periodo comprendido entre el 2005 y el
2007, puesto que pasaron de USD45,7 millones a USD616,4 millones.
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
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Gráfica 8: Importaciones venezolanas de carne de bovino
45.710
100.660
616.469
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
US
D M
ile
s
2005 2006 2007
U
S
D
M
i
l
Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada en canales o medias canales fue el
producto más importado por Venezuela del mundo, debido a que concentró el 60,1% del mercado.
Le siguieron carne de animales de la especie bovina fresca o refrigerada o deshuesada, con el
19,8%, y carne de animales de la especie bovina, congelada en canales o medias canales, con el
19,6%. Este grupo de productos concentró el 99,5% de las compras internacionales realizadas por
este país.
Tabla 3: Carne de bovino importada por Venezuela
Nº Posición
arancelaria Descripción
2007
USD
Participación
1 02011000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. En canales o medias canales 370.589.995 60,1%
2 02013000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. Deshuesada 122.355.447 19,8%
3 02023000
Carne de animales de la especie bovina,
congelada. En canales o medias canales 120.547.566 19,6%
4 02012000
Carne de animales de la especie bovina, fresca o
refrigerada. Los demás cortes (trozos) sin
deshuesar
1.643.495 0,3%
Fuente: INE - cálculos Legiscomex.com
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Nº Posición
arancelaria Descripción
2007
USD
Participación
5 02062200
Despojos comestibles de animales de la especie
bovina, congelados. Hígados 1.314.773 0,2%
6 02062900
Despojos comestibles de animales de la especie
bovina, congelados. Los demás 17.556 0,0%
Total 616.468.832 100,0%
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
Las empresas del Estado exoneradas – gravadas participaron con el 95% de las importaciones de
carne de bovino, al sumar USD585,7 millones. Por su parte, las empresas privadas exoneradas –
gravadas realizaron compras internacionales por USD30,7 millones, lo que representó el 5%.
Gráfica 9: Importaciones de carne de bovino por tipo de empresa, 2007
Colombia fue el principal proveedor de las importaciones, con una participación de 75,0%
(USD616,4 millones). Le siguieron Argentina (USD86,3 millones), Brasil (USD62,6 millones) y
Uruguay (USD4,4 millones), entre otros.
Fuente: INE - cálculos Legiscomex.com
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Gráfica 10: Principales países proveedores de las importaciones venezolanas de
carne de bovino, 2007
Debido al comportamiento de las exportaciones e importaciones, la balanza comercial venezolana
de carne de bovino es deficitaria, con tendencia decreciente del 390%, durante los últimos tres
años.
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
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Gráfica 11: Balanza comercial de carne de bovino en Venezuela
Canales de distribución
En Venezuela no existe una ley o regulación que limite la distribución. Según un informe realizado
por la Universidad de Zulia, los canales de importación pueden ser clasificados en cuatro tipos:
casas importadoras, agentes comisionistas, importadores directos y sucursales o subsidiarias.
Cuando la carne se encuentra en territorio venezolano, los principales canales utilizados para
distribuirla son carnicerías, supermercados, abastos e hipermercados.
Gráfica 12: Canales de distribución de carne de bovino
Fuente: “Análisis Sistémico del Mercado en la Cadena Cárnica Bovina en Venezuela”, Universidad de Zulia.
Fuente: INE – cálculos Legiscomex.com
CANALES DE
COMERCIALIZACIÓN
CARNE DE BOVINO
CARNICERÍAS
SUPERMERCADOS
ABASTOS
HIPERMERCADOS
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En Venezuela es común que distribuidores minoristas como las carnicerías o los supermercados
administren sus propias importaciones situando pedidos, a través de de agentes comisionistas o
comprando directamente a los proveedores extranjeros.
Según información del Departamento Nacional de Estadística de Colombia (DANE), entre las
principales empresas importadoras de carne de bovino se encuentran:
Tabla 4: Empresas importadoras de carne de la especie bovina, fresca o
refrigerada, incluida la deshuesada o congelada
Razón social del importador Dirección del importador Ciudad de
destino
AGRO GANADERIA EL PORVENIR C.A.
AGROGAPOR
AV CUATRRICENTENARIO
CTR DELTA PS 3 OF .32
SAN
CRISTOBAL
AGROFLORESTA 1020 C.A.
AV LIBERTADOR PS 14 OF
14 B CARACAS
AGROINVERSIONES G. B CA
AV SEPTIMA EDI SOFITASA
PS 4 OF 41
SAN
CRISTOBAL
COMERCIALIZADORA 15 03
CRA 7 SEBORUCO CASA
No. 4 36
SAN
CRISTOBAL
CANICERIA SANTA RITA C.A.
CTRO COMERCIAL LAS
MARIAS NIVEL 2 PB LC 1 MARACAIBO
COMERCIALIZADORA ELANDI CALLE 4 CASA No 4-20 UREÑA
COMERCIALIZADORA ANDINA COANCA
C.A.
AV. PAEZ RESD. ESTADIO
B, PH, EL PARAISO CARACAS
DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS
VIVERES Y LACTEOS EL S
ZONA INDUSTRIAL 1 ERA
ETAPA AV 59 GALPON 140
-535 MARACAIBO
DISTRIBUIDORA Y PROCESADORA DE
CARNES C.A.
AV. 10 ENTRE 69 Y 70 LC
DISPROCAR MARACAIBO
DOMINGO ORLANDO PEREZ
CONTRERAS
CALLE 9 N§ 21-25 BARRIO
OBRERO SAN ANTONIO
E XPORTIMP SAN CHEZ ASESOR C.A.
AV LIMA CL MARI PEREZ
PHELS PS 6 OF D CARACAS
EXPORTADORA DE MARIBEL CA.
AV MARGINAL DEL TORBES
A MERCADO MAYORISTA
DE PESCADO
SAN
CRISTOBAL
EXPORTIMO SANCHEZ ASESOR C.A.
AV LIMA CL MARI PEREZ
TR PHELPS PS 6 OF. D. CARACAS
FRIGORIFICO EL ESTABLO DE LA
CANDELARIA C.A
AV. VENUS PARADERO
RES. ELENA P.B LA
CANDELARIA CARACAS
FRIGORIFICO INDUSTRIAL TURMERO
C.A.
AVPAEZ PUENTE HIERRO
ARTUSA PB LC 6 CARACAS
FRIGORIFICO VICTOR BECERRA
FINCA LA ESPERANZA
CARRETERA PPAL EL NULA EL NULA
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Razón social del importador Dirección del importador Ciudad de
destino
GANADERA INDUSTRIAL LOS ANDES
C.A
CARRETERA NUCLEO EL
LAUREL SECTOR HOYO DE
LA PUERTA TAZON
CARACAS VENEZUELA CARACAS
GLANI C.A
CR 5 BRR ROMULO
GALLEGOS # 8-53 ZN
POSTAL 5048
SAN
CRISTOBAL
IMPORTACIONES GANAPAM C.A.
SECTOR EL TECON
PARCELA 52 CRA
PANAMERICANA COLONCITO
IMPORTADORA 7563427 C.A.
TORRE A PISO 10 OFICINA
102 AV FRANCISCO
MIRANDA EDF. CENTRO
PERU CARACAS
IMPORTADORA Y EXPORTADORA
AYACUCHO C.A
AV CONCORDIA ENTRE CR
3 Y 4 URB DEL ESTE # 3-
106
BARQUISIMETO
JOHANA PERALTA IMPORTACIONES
CALLE 6 BIS B SAN PEDRO
CASA No. 7 38 COLONCITO
LA BLANDA C.A.
CALLE 4 CON CRA 2 N§ 39
ZONA IND. 111 FINAL AV.
MOYETONES BARINAS
LA MANSION DE LAS CARNES
CRA 3 CONCALLE 2
ESQUINA UREÑA
PANAMERICANA DE IMPORTACIONES
C.A
CL PRINCIPAL SECTOR EL
TECON COLONCITO
PLUMROSE LATINOAMERICANA C.A.
PROLONGACION AVENIDA
TRIESTR CON CALLE
MIRANDA, URBANIZACION
LOS RUICES SUR, CAR
VALENCIA,
EDO. CARA
PRODUCTOS Y SERIVICIOS
GANADEROS
CENTRO CIVICO TORRE A
PISO 2 OFC 2-9
SAN
CRISTOBAL
Fuente: DANE - DIAN
Precios
El Gobierno venezolano fijó el pasado 11 de agosto nuevos precios para la carne de bovino. El
ajuste fue publicado en la Gaceta Oficial Nº38.991 y contempla que la carne de res de primera,
que incluye chocozuela, pollo, pulpa negra, ganzo, muchacho redondo y muchacho cuadrado,
tendrá un precio de Bs.F17,60 por kilo.
La carne de segunda (solomo abierto, paleta, papelón, cogote, lagarto sin hueso, falda y chuleta) valdrá
Bs.F11,90 y la de tercera (lagarto con hueso, pecho y costilla) costará Bs.F10,15.
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La disposición también fijó el precio máximo de venta (PMV) pagado al productor del ganado en
canal, en pie y en el centro de beneficio (matadero o frigorífico) en Bs.F5,50 y Bs.F10,58 por
kilo, respectivamente. Mientras que el kilogramo de carne en canal pagado al detallista será de
Bs.F11,11.
Normativa
En Venezuela, los organismos que tienen competencia para autorizar la producción, importación y
venta de carne de bovino son los Ministerios del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Salud
y Alimentación.
De acuerdo con Proexport Colombia, la importación de productos agrícolas y agroindustriales se
encuentra sujeta a la aprobación previa de un registro sanitario otorgado por el Ministerio de
Producción y Comercio.
De igual forma, todos los alimentos deben contar con registro expedido por el Ministerio de Salud
de Venezuela.
Adicionalmente, cada exportación debe ir acompañada por un certificado sanitario del país de
origen.
En cuanto al pago de impuestos, Venezuela grava con IVA del 8% la importación de:
Ganado bovino
Animales vivos destinados al matadero
Carne en estado natural, refrigerada, congelada, salada o en salmuera.
Adicionalmente, cualquier establecimiento que desee comercializar carne, productos y
subproductos de origen animal debe contar con los permisos estatales, antes de empezar a
tramitar cualquier importación.
Logística
Venezuela cuenta con una buena infraestructura logística para el transporte de mercancías. El
modo de transporte más utilizado para las importaciones es el marítimo, que es por el que ingresa
el 94% de volumen, correspondiente al 76% del valor de la carga. Le siguen el transporte aéreo,
con el 1% del volumen de carga y el 18% del valor, y el terrestre, que maneja el 5% del volumen
y el 6% del valor, según información de la Asociación de Logística de Venezuela (Cavecol).
Venezuela tiene además una amplia red férrea y carretera, así como una buena infraestructura
aérea y marítima.
De acuerdo con el Foro Mundial de Transporte (2007 – 2008), Venezuela ocupa el puesto 69, en el
ámbito mundial, en menores costos asociados a la exportación e importación. Con respecto a
América Latina, este país sudamericano se ubica en el 8º lugar.
Según el informe, en Venezuela exportar un contenedor de 40 pies cuesta USD715 e importarlo,
USD490.
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Transporte marítimo
Según Cavecol en el 2007, los principales puertos para el movimiento de carga fueron en su
orden, Puerto Cabello, La Guaira, Maracaibo y Guanta. El primero de ellos concentra el 80% del
total de la mercancía movilizada.
Durante el 2007, los principales puertos para la recepción de carne de animales de la especie
bovina fresca o refrigerada, que incluye la congelada y deshuesada fueron Puerto Cabello, La
Guaira, Guamache y Paraguachón, al totalizar importaciones por USD161,3 millones,
correspondientes a 55.488 toneladas, provenientes de Argentina, Brasil, Chile, Colombia y
Uruguay.
Gráfica 13: Aduanas marítimas de Venezuela
Fuente: Elaborado por Legiscomex.com, con información del INE
Por Puerto Cabello ingresaron 30.764 toneladas de carne de animales de la especie bovina fresca
o refrigerada, que incluye la congelada y deshuesada, que representaron USD83 millones. Los
principales proveedores fueron Argentina, Brasil y Uruguay.
La Guaira se ubicó en el segundo lugar. Este terminal movilizó 21.195,7 toneladas, que sumaron
USD65,4 millones. Argentina, Brasil, Chile y Uruguay fueron los países de origen.
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Septiembre 10 del 2008 19 de 24
Le siguió el puerto de Guamache con 3.418,4 toneladas, equivalentes a USD12 millones. Los
principales proveedores fueron Argentina y Brasil. El primero complementa su oferta hacia el país
sudamericano importando carne originaria de EE UU y España.
Finalmente, por el puerto de Paraguachón ingresaron durante el 2007 109,5 toneladas de carne
de bovino, procedente únicamente de Colombia, equivalentes a USD618.836.
Tabla 5: Empresas de transporte marítimo que ofrecen servicios a Venezuela
LINEA MARÍTIMA AGENTE
COMERCIAL TELÉFONO PAÍS
ALIANCA DO BRASIL EDUARDO L.
GERLEIN S.A.
(571)
2825200 COLOMBIA
COMPANIA CHILENA
(CCNI)
AGUNSA
COLOMBIA S.A.
(571)
3146149 COLOMBIA
COMPANIA
SUDAMERICANA DE
VAPORES
C.S.A.V. -
COLOMBIA
(562) 330
7000
Final del
formulario
CHILE
COSTA CONTAINER
LINES S.P.A.
COSTA
CONTAINER LINES
COLOMBIA
(571)
6233351 COLOMBIA
EVERGREEN MARINE
CORPORATION(EMC)
GLOBAL SHIPPING
AGENCIES S.A.
(571)
6061212 COLOMBIA
HAMBURG SUD EDUARDO L.
GERLEIN S.A.
(571)
2825200 COLOMBIA
KING OCEAN
SERVICE
TRANSMARES
LTDA.
(571)
6212313 COLOMBIA
MAERSK LINE LINE COLOMBIA
S.A.
(571)
6212313 COLOMBIA
MEDITERRANEAN
SHIPPING CO.
(MSC)
MEDITERRANEAN
SHIPPING
CO.COL. S.A.
(571)
6288800 COLOMBIA
MITSUI O.S.K.
LINES
EDUARDO L.
GERLEIN S.A.
(571)
2825200 COLOMBIA
SEABOARD MARINE SEABOARD
COLOMBIA S.A
(571)
3130513
(571)
3130568
COLOMBIA
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
Septiembre 10 del 2008 20 de 24
LINEA MARÍTIMA AGENTE
COMERCIAL TELÉFONO PAÍS
WALLENIUS
WILHELMSEN LINES
AMERICAS INC
NAVES LTDA. (571)
3172400 COLOMBIA
ZIM CONTAINER
SERVICE
TRANSMARES
LTDA.
(571)
6212313 COLOMBIA
Fuente: Proexport
Transporte carretero
Según Cavecol, el transporte terrestre en Venezuela cuenta con una amplia infraestructura
conformada por 29.954 kilómetros asfaltados de carretera, un parque nacional de camiones
pesados de 30.482 unidades y un parque automotor de 275.859 unidades.
El único proveedor de carne bovina, congela y/o deshuesada por vía terrestre es Colombia.
Durante el 2007, las aduanas terrestres por las que ingresó este producto a Venezuela fueron en
su orden, Paraguachón, Ureña y San Antonio, que sumaron USD484,6 millones, correspondientes
a 111.412 toneladas. De esta manera, Colombia se posicionó como el principal proveedor de
carne bovina en el mercado venezolano.
Por Paraguachón ingresaron 67.491 toneladas de carne bovina equivalentes a USD279 millones.
Se destaca la importación de carne de la especie bovina en canales y medias canales, al sumar
USD263,9 millones (64.542,4 toneladas).
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
Septiembre 10 del 2008 21 de 24
Gráfica 14: Principales aduanas de transporte terrestre
Fuente: Elaborado por Legiscomex.com, con información del INE
La aduana de Ureña movilizó, en el 2007, 39.338,8 toneladas de este producto, equivalentes a
USD 182,4 millones. Se destaca la carne de bovino en canales y medias canales, que totalizó
USD112,7 millones (28.570,6 toneladas).
Por su parte, la aduana de San Antonio registró la entrada de 630,9 toneladas de carne, que
sumaron USD3,5 millones. El principal producto importado fue la carne de animales de la especie
bovina fresca o refrigerada deshuesada, con 461,5 toneladas (USD2.9 millones).
Durante el 2007, ingresaron por otras aduanas 3.889,4 toneladas, equivalentes a USD19
millones. Los principales productos importados fueron: carne de bovino en canales y medias
canales y carne de bovino fresca o refrigerada deshuesada.
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
Septiembre 10 del 2008 22 de 24
Tabla 6: Empresas de transporte terrestre Colombia - Venezuela
EMPRESA PAÍS TELÉFONO
COORDINADORA INTERNACIONAL DE CARGAS
S.A EMPRESA MULTINACIONAL ANDINA
"COORDICARGAS"
COLOMBIA
BOGOTÁ (571) 2922626
FRIGOEXPRESS S.A
LINEAS TECNICAS DE CARGAMENTO LITECAR
S.A.
COLOMBIA
BOGOTÁ (571) 6199081
RAPIDO HUMADEA S.A. COLOMBIA
BOGOTÁ (571) 2921688
TRANSPORTES 3T S.A. COLOMBIA
BOGOTÁ (571) 4172600
TRANSPORTES BOTERO SOTO COLOMBIA
MEDELLÍN (571) 5765555
Fuente: Proexport
Tabla 7: Principales rutas de transporte terrestre Colombia – Venezuela
Punto de
embarque
Punto de
desembarque
Tiempo de
Tránsito
(Días)
Especialidad Observaciones
BARRANQUILLA BARQUISIMETO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA MARACAY 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA PUERTO
ORDAZ 3
Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA PUNTO FIJO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BARRANQUILLA VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
BOGOTA GUARENAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
BUCARAMANGA CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
BUCARAMANGA GUARENAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
BUCARAMANGA MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
BUCARAMANGA VALENCIA VE 3 Carga FRONTERA
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
Septiembre 10 del 2008 23 de 24
Punto de
embarque
Punto de
desembarque
Tiempo de
Tránsito
(Días)
Especialidad Observaciones
refrigerada CUCUTA
COROZAL CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
COROZAL MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
COROZAL VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
CUCUTA GUARENAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
LA DORADA BARQUISIMETO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
LA DORADA CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
LA DORADA MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
LA DORADA MATURIN 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
LA DORADA VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
MONTERIA BARQUISIMETO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
MONTERIA CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
MONTERIA MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
MONTERIA MARACAY 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
MONTERIA MERIDA 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
MONTERIA PUERTO
ORDAZ 3
Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
Inteligencia de mercados- Carne de bovino en Venezuela
Septiembre 10 del 2008 24 de 24
Punto de
embarque
Punto de
desembarque
Tiempo de
Tránsito
(Días)
Especialidad Observaciones
MONTERIA VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VALLEDUPAR CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VALLEDUPAR LA FRIA 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
CUCUTA
VALLEDUPAR MARACAIBO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VALLEDUPAR PUERTO
ORDAZ 3
Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
VALLEDUPAR VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VILLAVICENCIO BARQUISIMETO 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VILLAVICENCIO CARACAS 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
VILLAVICENCIO VALENCIA VE 3 Carga
refrigerada
FRONTERA
PARAGUACHÓN
FRONTERA
CUCUTA
Fuente: Proexport
Transporte aéreo
Venezuela cuenta con 390 aeropuertos. Se destacan, para el servicio internacional, los terminales
aéreos de Maiquetía, Maracaibo, Porlamar, Barcelona, Maturín, Barquisimeto, Valencia, Santo
Domingo, San Antonio del Táchira, Las Piedras y Ciudad Guayana, según información de
Proexport.
Durante el 2007, Maiquetía fue el único aeropuerto que registró el ingreso de carne de animales
de la especie bovina fresca o refrigerada, deshuesada, por un valor CIF de USD1.589,
correspondiente a 123 kilogramos proveniente de Argentina. Por este terminal también ingresó
carne de animales de la especie bovina fresca o refrigerada, cortes (trozos) sin deshuesar por
USD1.480, equivalente a 185 kilos originarios de EE UU.
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