Café-Pub
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clásicasycítricasLariosLarios 12BeefeaterBotanicPlymouthNº 209TanquerayNº Ten
BombayBombay SapphireFifty PoundsBroker’sCitadelleSeagram’sTann’sThe Botanical’s
floralesyfrutales5 thNº 3Hendrick’sBulldogBrockmansBloom
Pink 47Martin Miller’sG Vine NouaisonG Vine FloraisonShoutportMombasa
especiadasGabriel BoudierBeefeater 24Blue RibbonLondon Nº 1
Gin MareMaster’sIshNordés
Gin
ebra
clásicasycítricasFertimansSchweppes G/CFever-Tree Lemon
Fever-Tree Mediterran.Seagram’sAbbondio
floralesyfrutalesNordic MistNordic Mist BlueQ Tonic
Schweppes A/LBroker’s1724
especiadas6 O’clockFever-TreeSchweppes PRSchweppes
Original RosaOriginal VerdeBoylanBlue Tonic Kas
Tóni
ca
5 pasospara preparar un gin-tonic perfecto
Indice
Negrita 8 YearsNegritaSta. Teresa 1796Sta. Teresa AñejoVaradero Añejo ReservaBarcelóHavana Club 7Havana Club 3
CaciqueBrugalLegendarioMatusalem 7 añosSanteroSantero Ron AñejoSantero Ron Dulce AñejoBacardí
Ron
AbsolutAbsolut CitronSmirnoffSmirnoff NorthEristoff RedReistoff BlackSobieski StrawberrySobieski
VoxGet BackGrey GooseCirocSildka VioletSildka MintSildka CaramelPyccknñ CtahдaptVo
dka
Ginebra
Origen: España, Málaga.
Color transparente y limpio.Frescor en su aroma
y sabor ligeramente cítrico.
Origen: España, Málaga.
Aroma exóticode sedoso tacto al paladar.Intensidad a mandarina.
clásicasycítricas
Origen: UK.
Con piel seca de limón y naranjaprovenientes de España.
Origen: EE.UU. y España.
Aroma intenso y delicadopredominando la mano de Buda,
naranja dulce,enebro y cardamonio,
envueltas en un final floralde azahar.
Origen: Sudoeste de Inglaterra.
Mezcla de siete botánicos,combinación
con alcohol puro de granoy agua del parque nacional
de Dartmoor.
Origen: EE.UU.
Ingredientes naturalescon final frescoa lima y limón.
clásicasycítricas
Origen: UK.
Seca con intensidad botánica,sobre todo enebro.
Origen: UK.
Riqueza cítricacon predominio de pomelo,
naranja y lima.
Origen: Inglaterra.
Ginebra seca, clásicay con un sutil
acabado a enebro.
Origen: UK.
Suavidad cítricacon final especiado.
clásicasycítricas
Origen: UK.
Predominan la naranjay el limón
con base a cilantro.
Origen: UK.
Limpio, ligero, secoy refrescante en el paladar,percibiéndose los cítricos,
el enebroy un ligero picor de cilantro.
Origen: Francia.
Suave y frescacon perfume a limón
y especias.
Origen: Canadá.
Herbácea y suave.
clásicasycítricas
Origen: UK.
Suave y elegante,con matices
cítricos y florales.
Origen: España-Catalunya.
Limpia y sedosacon cítricos
completamente integrados.
Origen: España-Catalunya.
Delicada infusiónde frutos rojos.
Origen: UK.
Infinidad de botánicoscon la nota especialde la manzanilla.
floralesyfrutales
Origen: Escocia.
Diferente por el extractode pétalos de rosas búlgaras
y de pepino macerado.
Origen: EE.UU.
Semilla de amapolay ojo de dragón
con final floral y suave.
Origen: UK.
Seco y muy suave al paladar,con aromas a frutos rojos
y cítricos.
Origen: UK.
Elaboradacon agua de manantial,
con aromas floralesy frescos.
floralesyfrutales
Origen: UK.
Potentes maderassuavizadas por frutos rojos.
Origen: UK.
Infinidad de maticesentre los que predominanlavanda y flor de azahar.
Origen: Francia.
Aterciopelada y dulcecon aroma a flores.
Origen: Francia.
Aterciopelado y dulcecon aroma a flores.
floralesyfrutales
Origen: Australia.
Muy finay sumamente floral,
con un evocadorcolor azul.
Origen: UK.
Limpia, brillante, cristalina.Destapa la sutileza
de los botánicosmás exóticos.
NENW
SW SE
Origen: Francés.
La únicacon una infusión
de azafrán.
Origen: UK.
Maceración de ingredientesen 24 h.
con un final a regaliz.
especiadas
Origen: Francés.
Intensidad botánicacon final denso.
Origen: UK.
Delicadezade las hierbas balsámicas.
Origen: España.
Suavidadcon sabor
a enebbro y pino.
Origen: España-Catalunya.
Sabores mediterráneosa tomillo, romero
y albahaca.
especiadas
Origen: UK.
Limpio y transparentede cuerpo graso.
Equilibrado en el paladar.
Origen: España.
Destilada a partirde vino de albariño
y una selección de botánicossilvestres gallegos.
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El Molino, 21Tels.633 019 416 - 659 344 773
Caudete
Tónica
Origen: UK.
Especial para las ginebrascítricas y afrutadas.
Origen: UK.
Leves notas cítricascon carbónico en segundo plano,ideal para las ginebras cítricas.
clásicasycítricas
Origen: UK.
Dosis extra de cítricospara intensificar
cualquier ginebra.
Origen: UK.
Más intensidad herbal,cítrica y botánica.
Origen: Italia.
Relajante y estimulante a la vez,perfecta para beber sóla
o preparar un buen gin tonic.
Origen: Canadá.
Aspecto cristalino y limpio,con burbuja fina
y persistente.
clásicasycítricas
Origen: USA.
Sabor suave, equilibrado,poco amargo
y ligeramente dulce.
Origen: USA.
Sabor dulce y cítricocon burbuja más grande.
floralesyfrutales
Origen: UK.
Sutil explosión de aromasflorales de azahar y lavanda.
Origen: USA.
Balance perfectoentre dulzura y amargor.
floralesyfrutales
Origen: Argentina.
De burbuja medianaolfato con notas cítricas
y de yuzu.
Origen: UK.
Equilibrio excelentetanto en boca como en nariz.
Suave e ideal paracombinar sin enmascarar.
Origen: UK.
Aromáticay de burbuja pequeña y fuerte.
Origen: UK.
Leves notas cítricascon carbónico
en segundo plano.
especiadas
Origen: UK.
Con un toque picantey rebelde.
Origen: UK.
Perfecta para equilibrarlas ginebras clásicas.
Origen: España.
De color verde menta,sutilmente aromática.Su gusto mentolado
impregna su frescor final.
Origen: España.
De color rosa pálidoy neutra de olor.
Notas cítricas perfectamenteintegradas.
especiadas
RIGINAL
RIGINAL
Origen: USA.
Limpia y elaboradacon azúcar de caña,
no oculta los sabores.Perfecta para ginebras florales.
Origen: España.
Transparente, nítida,cristalina e incolora.
Con personalidad y carácter.
preparar
perfectogin-tonic
pasos5para un
1COPA DE BALÓN
Utiliza siempre una copa de balónpara percibir mejor los aromas.
2HIELO
Llena la copa de hielos,agítalos para enfriarla y retira el exceso de agua.
3GINEBRA
Servir la ginebra fríamejorará la percepción organoléptica del Gin-Tonic.
La medida exacta equivale a un tapón: entre 30 y 50 ml.
4AROMA
Aromatiza la copacon una corteza de cítrico y unas semillas de enebro
para potenciar las cualidades de la ginebra.
5TÓNICA
Añade la tónica bien fría y lentamentepara mantener todas sus burbujas.
Para terminar, decora tu combinado con un twist de cítrico.
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El Molino, 21Tels.633 019 416 - 659 344 773
Caudete
Ron
Origen: España.
Elaborado con materias primasimportadas directamente
desde Venezuela.
Origen: España.
De color ámbbar brillante,muy dulce en bocacon sabor a pasas
y notas de cítricos.
Origen: Venezuela.
Meloso y complejocon notas de tabaco y cuero,
tostado y ahumado.
Origen: Venezuela.
Suave de cuerpo,ligero, liviano y sedoso.Firme y terso al paladar.
Origen: Cuba.
Su color ámbar oscuro,su aroma y fino sabor
caracterizan su calidad extra.
Origen: Santo Domingo.
Oscuro, ligero, olorosoy con gran buqué.
Origen: Cuba.
Encarna la excelenciaen la elaboracióndel ron cubano.
Origen: Cuba.
Ligero y seco.Ideal para un daiquiri de lujo.
Origen: Venezuela.
Con cuatro añosen barrica de roble.
Origen: República Dominicana.
De color ámbar brillante,claro y limpio.
Muy equilibradoy no excesivamente complejo.
Origen: Cuba.
Complejidad y profundidadsin fin.
El irresistiblesabor dulce de Cuba.
Origen: Cuba.
Complejopero con aterciopelada
suavidadmarcada en su buqué
y su sabor.
Origen: Cuba.
Con la mejor caña de azúcarde la región.
Oscuro y dulcecon un agradable
sabor acaramelado.
Origen: Cuba.
Mezcla de aguardiente añejado,rones bases, café,
agua desmineralizaday aditivos.
Origen: Puerto Rico.
Ron puro, suave y equilibrado.Envejecido en barrica de roble
durante 12 meses.
Origen: Cuba.
Único y diferenteañejo 7 años,
endulzado con ciruelas pasas.
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El Molino, 21Tels.633 019 416 - 659 344 773
Caudete
Vodka
Origen: Suecia.
Suave y madurocon toques frescos
y afrutadosde lima limón.
Origen: Suecia.
Rico, con cuerpo y complejo,pero suave y maduro.
Origen: Rusia.
Sabor clásicoque ha inspiradootras variedades.
Origen: Rusia.
El vodka azul.Con arándanos nórdicos.
Origen: Rusia.
Frutas del bosquecon aroma de grosella negra
y un toque de manzana.
Origen: Rusia.
Bayas de endrinodan su firma potente
agridulce.
Origen: Polonia.
Un sabor fino y delicadoque revela todo el frescor
de la fresa.
Origen: Polonia.
Claro y brillante.Aromas a especias, minerales
y azúcar pulverizada.
VOXV O D K A
Origen: España.
Atrevido productoque ofrece sensaciones
sin restar un ápice de calidad.
Origen: Holanda.
Elaborado con trigode primera calidad
y agua muy neutra.
Origen: Francia.
Suavidad y caráctercon los mejores ingredientes
y un nivel sin igual.
Origen: Francia.
Elaborado con uvas blancasde dos tipos.
Origen: España.
Color intenso menta.Provoca una intensa fusión
de sabores en el paladar.
Origen: España.
De color violáceo brillante,aroma floral y suavidad
plena y prolongada.
SILDKA
SILDKA
Origen: España.
De color ámbarcon un suave sabor
a caramelo.
SILDKA
Origen: Rusia.
Sabor tradicional del trigoresistente al invierno
de la estepa rusay claridad notable
de las aguas blandas del glaciar.
El Molino, 21Tels.633 019 416 - 659 344 773
Caudete
Café-Pub
creativoestudio grafico
Café-Pub LiceoEl Molino, 21
Tels.633 019 416 - 659 344 773Caudete