www.hotelprincesadeeboli.com
Departamento de Wedding Planner
2016
El éxito que nos acompaña en la organización de bodas durante los últimos años, nos hace que cada temporada nos ilusionemos en la creación e innovación de nuevas propuestas que os hagan vibrar, por lo que nuestra experiencia es fundamental a la hora de superar vuestras expectativas.
En los pequeños detalles se encuentra la diferencia y para ello creamos bodas únicas e irrepetibles. Porque cada boda debe ser diferente, nuestro departamento de Wedding Planner, de la mano de los mejores profesionales del sector, os ofrecererán las últimas tendencias y novedades asegurando que cada detalle de vuestra celebración sea único.
Conscientes de lo transcendental que será este día en vuestras vidas, apostamos por la exclusividad en nuestro servicios por lo que sólo organizamos una boda al día, con el fin de que toda nuestra atención y esmero recaiga únicamente en vosotros.
Presentación 01
02 Presentación
A continuación, os ofrecemos las propuestas de nuestro Chef, Sergio Arias, que nos propone una gastronomía fresca y personal en la que tradición, técnica y creatividad se conjugan en perfecta armonía.
Así mismo, el equipo de Wedding Planner completará vuestro gran día con diferentes opciones para que vuestro enlace sea singular, diferente y único.
Cóctel Gastronómico 03
Coctel Gastronómico en nuestra Terraza
Aperitivos FríosDúo de Jamón y Lomo Ibérico de la Dehesa Extremadura
Bombón de Foie en polvo Dorado
Vasito de Guacamole con Perlas de Salmón y Helado de
Mascarpone
Pan de Cristal con Sobrasada Caramelizada, Jamón de Pato y
Brie
Aperitivos CalientesCroquetas caseras de Boletus y Jamón
Tortilla de patatas a “los pasos de la evolución”
Cigarrillos crujientes rellenos de Txangurro y Chipirón
Bomba de Morcilla en Tempura con Chutney de Piquillos
Copa de Brandada de Bacalao con Balsámico de Frambuesa y
Polvo de Anacardos
Una estación a elegir*Bodegón de Quesos, Panes y Frutos Secos
Estación de Ibéricos con Picos
Estación de Arroces (3 variedades)
Show Coocking (cocina en vivo)
Vinos y Cavas
Las estaciones se ofrecen siempre que se contrate un mínimo de 80
invitados adultos*
Si desea más de una estación, agradecemos nos envíen petición.
BodegaVino Blanco: Honey Moon D.O. Penedés (Agricultura
ecológica)
Vino Tinto: Gómez de Segura. D.O. Ca Rioja (Maceración
Carbónica)
Punto fijo de cerveza y Refrescos
04 Cóctel Gastronómico
Servicios Adicionales para el Cóctel 05
Cortador de JamónServicio de Maestro Jamonero – 150€ IVA IncluidoCon Jamón Ibérico de Cebo de la Dehesa de Extremadura incl. - 300€ IVA Inc.
Barra de CocteleríaMojitos de Sabores - 4€ IVA Incl. por persona
Barra de Sushi – Sushi Man en vivo. (Mínimo 80 invitados adultos) - 500€ IVA Incl.
Barra de Vinos y CavasVinos BlancosHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Viña Mayor Verdejo 2011. D.O. Rueda
Vinos TintosGomez de Segura D.O. Rioja Crianza 2011Viña Mayor Roble 2013. D.O. Ribera de Duero
Cava y EspumososÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé MoscatoCocktail CavaKir Royal
300€ IVA Incl.
SERVICIOS ADICIOnALES PARA EL CÓCTEL
Estación de Quesos, Panes y Frutos Secos
Queso D.O. Mahón Semi (Menorca-España)Queso Manchego Curado Flor de Guardamur (Toledo- España)Queso Semicurado El Montañés (Cantabria-España)Arzúa Ulloa (Galicia – España)Queso Brie (Francia)Pops de Rulo de Cabra y Frambuesa Liofilizada en Polvo de Kikos
Panes: Gourmandines 4 sabores, Grissinis 3 sabores, nanocroqs 5 sabores
300€ IVA Incl.
Estación de Arroces
Arroz negro- Arroz del Senyoret- Rissoto
300€ IVA Incl.
06 Servicios Adicionales para el Cóctel
Menús Adultos 07
Rosa de Salmón y Mango con Hojas de Temporada en Vinagreta de Mostaza y Miel
Torre de Lubina al Horno con cima de Gambas y Tomate Seco sobre Parmentier trufada de Puerro y crujiente de Parmesano
Sorbete al gusto
Medallones de Solomillo Ibérico con Chutney de Frutos Rojos, Espuma de Calabaza trufada y Calabacín Baby
Mousse de chocolate blanco y fruta de la Pasión con compota de Fresas y Helado de Violetas
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ1
72€
Precio por persona. Iva Inc.
08 Menús Adultos
Ensalada de Vieiras y Jamón de Pato con Vinagreta de Tomate Seco
Suprema de Merluza rellena de Espinacas y Salmón Ahumado con Jugo de Almejas y Trigueros
Sorbete al Gusto
Medallones de Poularda rellenas de Foie y Cereza negra sobre Salsa de Pistacho en Dulce de Frangélico
Mousse de Tres Quesos con nucleo de Dulce de Tomate y Glaseado de Chocolate Blanco
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ2
76€
Precio por persona. Iva Inc.
Menús Adultos 09
Ensalada de Perdiz en Escabeche templado de Sidra a la naranja Sanguina
Lomo de Bacalao confitado en baño de Brut nature sobre cama de Txangurro y Brochetita de Verduras
Sorbete al gusto
Solomillo Ibérico a las Tres Pimientas en Milhojas de Patata y Manzanas Confitadas
Duo de Chocolates con Sopa de Crema Irlandesa y Puré de Mango
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ 3
79€
Precio por persona. Iva Inc.
10 Menús Adultos
Templado de Foie en Texturas con Parmentier Trufada y Crema Vichy
Lomo de Merluza relleno de Farsa de Marisco con Cima de Bearnesa al gratén en espejo de Bisquet
Sorbete al gusto
Cochinillo confitado a baja temperatura en su Jugo, con Patatas Asasadas a las Finas Hierbas
Milhojas artesanas de nata y Crema con Frambuesas y Helado de Macadamia
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ4
Precio por persona. Iva Inc.
82€
Menús Adultos 11
Crema de Jugo de Carabineros, Bouquet de Trigueros y Flores de Romanesku confitadas
Lingote de Salmón Hojaldrado relleno de Farsa de Setas y Crema fina de Pimientos Rojos
Sorbete al gusto
Solomillo de Cebón sobre lecho de Boletus Edulis en esencia de Trufa negra y Rosetón Duquesa
Mousse de Mango, Marcacuyá y Chocolate Blanco con Crujiente de Sésamo
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ5
83€
Precio por persona. Iva Inc.
12 Menús Adultos
Mezclum de Hojas Verdes con Foie, Langostinos perfumados, Frutos Secos y Vinagreta de Aguacate y Mango
Lomo de Merluza al horno con Mix de Verduras en Salsa de Albariño al Azafrán y Mousse de Marisco
Sorbete al gusto
Terrina de Lechal a Baja temperatura sobre jugo Hierbas aromáticas y Patatitas Confitadas en AOVE
Mousse de Chocolate negro con Avellana y nucleo de Chocolate Blanco con Baileys
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ6
85€
Precio por persona. Iva Inc.
Menús Adultos 13
Salmorejo Cordobés con Sorbete de Manzana Verde y brocheta de Langostino
Bacalao confitado al Ajo Tostado sobre Pisto de Sepia y Gambas y Salsa de Almendras
Sorbete al gusto
Solomillo de Cebón en Salsa de Foie sobre pastel de Patata e Idiazábal
Mini Tarta Sacher con Crema Emulsionada de naranja y Helado de Leche Merengada
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura ecológica)Ágora Viognier 2012 D.O. Vino de la Tierra de Castila. Vino TintoGómez de Segura D.O.Ca Rioja (Maceración Carbónica)Viña Mayor Roble. 2013. D.O. Ribera de DueroCavaÁgora de Arúspide D.O. CavaMonte Veccio Pink Rosé Moscato
MENÚ 7
86€
Precio por persona. Iva Inc.
14 Menús Adultos
innovación
Ensalada de Bogavante con Crema de Salsa de Almendras y Aceite de naranja
Sorbete de Mojito
Taco de Solomillo a la parrilla en Salsa de Especias con Medallón de Foie y Cebolla Caramelizada
Texturas de Chocolate
Trufas y Rocas de Chocolate Blanco
Café Premium nespresso y Mignardises caseros
Vino BlancoHoney Moon D.O. Penedés (Agricultura Ecológica)Vino TintoGomez de Segura Crianza D.O. Rioja (Maceración Carbónica)CavaÁgora de Arúspide D.O. Cava
*El Cocktail de este menú será de 90 minutos e incluye una estación a elegiry una barra de mojitos
MENÚ
Precio por persona. Iva Inc.
95€
Menús Infantiles 15
Menú 1
Pizza Princesa de Éboli, Empanadillas de Atún, nubes de Pollo y CroquetasHelado de nube y Fresa
Menú 2
Pasta a la napolitanaFilete de Escalope a la Milanesa o Pechuga de Pollo Villaroy con Patatas Fritas Helado de nube y Fresa
Menú 3
Entremeses fríos y calientesChuletitas de Cordero Lechal con Patatas fritasHelado de nube y Fresa
BebidaAgua mineral y refrescos
Decoración especial con globos en mesas infantiles incluidas en el precio
inFAnTiLES
28€
30€
32€
MENÚs
Precio por persona. Iva Inc.
16 Atenciones Especiales
Atenciones especiales incluidas
Cocktail de bienvenida de 50 minutos de duración,
incluido en todos los menús.
Adornos florales naturales y personalizados en el Salón
y Zona Cocktail*
Minutas personalizadas
Servicio de Guardarropía (Según temporada)
Parking privado incluido para todos los invitados
Menú degustación para los novios y cuatro
acompañantes
(A partir de 100 invitados. Por debajo de 100 invitados será para
4 personas)
Suite nupcial con desayuno incluido para los novios
Experiencia PRInCESA POR Un DIA
(A partir de 100 invitados adultos confirmados)
… Y nUESTRO REGALO ESPECIAL DE BODA (A partir de 120 invitados adultos confirmados)
Servicio de traslado de los novios en coche de alta gama
Modelo Mercedes Clase S o similar con Chofer ó
Cabina de Fotomatón durante la Discoteca con Fotos
personalizadas de recuerdo.
www.mifotomaton.es
Atenciones Especiales 17
18 Atenciones Especiales
Barra Libre y Discoteca 19
BARRA LIBRE
Barra libre clásica (3h de duración): 20,00 € IVA Inc./adultoIncluye bebidas seleccionadas y servicio de camareros. Hora extra: 8.00 € IVA inc. (min. 50 personas con recuento)
Bebidas incluidas: Whisky: J&B – Cutty Sark – BallantinesRon: Brugal – Barceló - CaciqueGinebra: Beffeater – Tanqueray - SeagramsVodka: AbsolutBayleis – Martini
Tarta Chuches
Barra libre Premium (3h de duración) 30,00€ IVA Inc./adulto
Hora Extra 10,00€ IVA incl. (min. 50 pax.)Incluye: además de la barra libre clásica,
Cristalería especial (copas Balón)
Whisky: Knockando – Dyc 8 añosRon: Cacique 500 – Havana 7
Ginebra: Bulldog – Bombay SaphireRed Bull
Tónica Schweppes Premium
Gran Fuente de Chocolate con Brochetas de Frutas y Dulces - 2h
(Hora extra: 150 € IVA inc. )o
Triciclo Vintage con Barra Dulce(sin límite de hora)
oBarra de Cocktelería con Barman – 2h
(Cocktails personalizados con y sin alcohol)(Hora extra: 150 € IVA inc. )
20 Barra Libre y Discoteca
Barra Libre y Discoteca 21 Discoteca móvil con Disc Jockey Profesional (3horas): 700€ IVA incluido.Hora extra: 120€ IVA incluido.
Pantalla, Cañón y Técnico de sonido: 100€ IVA Inc.
22 Servicios Adicionales para el Banquete
Servicios Adicionales para el Banquete
RecenaMini rolls vegetalesEmpanada de Atún Tortilla de PatatasFinger Sandwiches Mini panecillos rellenas
Precio: 4€ (IVA incluido) por persona (*Incluida si se contrata 4ª hora barra libre clásica, en el momento de la contratación)
Tarta nupcial de 4 niveles con Flores iguales a la decoración de
la Boda, con Iniciales de los novios Igual a la Invitación.
Consultar precios.
Gran fuente de chocolate con brochetas de frutas y dulces
(consultar precios)
Barra especial de Cocktelería con Barman – 2h
4 Opciones a elegir entre:Mojitos de sabores con y sin
alcoholSmoothie de fresa, plátano y
albahacaPiña colada sin alcohol
Margarita de Mango picanteDaikiris de Fresa con Albahaca
Cocktail Princesa de Éboli(Hora extra: 150 € IVA inc.)
Candy Bar (consultar opciones y precios)
Coreografías nupciales, animación de baile,
reportaje loco, monólogos personalizados, etc.
(consultar precios)
Servicio de Fotomatón durante la discoteca (3 horas de
duración) www..mifotomaton.es
Ceremonia Civil Invierno y Verano 23
24 Ceremonia Civil Invierno y Verano
CEREMOnIA CIVIL InVIERnO Y
VERAnO
Básica500€ IVA Incluido.Incluye montaje personalizado, decoración floral, aforo, música.
Especial800€ IVA IncluidoIncluye montaje personalizado, decoración floral, aforo y música en vivo (Violín y Violonchelo)
Maestro de Ceremonia*: 150€ IVA Incluido
*Le recordamos que la
celebración de ceremonia
civil es una interpretación,
careciendo como tal de validez
legal.
Promociones Destacadas 25
· Alojamiento para InvitadosOs ofrecemos precios especiales de alojamiento para invitados en nuestras exclusivas habitaciones familiares.Las reservas de habitaciones para los invitados deberán gestionarse directamente con el departamento de eventos.
· Descuentos especialesPor la celebración de vuestro enlace durante los meses de enero, febrero, agosto, noviembre y diciembre, así como las bodas celebradas en viernes noche o domingo medio día, durante todo el año, tendrán un descuento especial del 10% sobre el menú contratado. (Para un mínimo de 80 comensales adultos)
(Descuento no acumulable a otras promociones)
A destacar
El Hotel Princesa de Eboli organiza bodas en EXCLUSIVA, es decir celebramos una única boda al día, sea de almuerzo o cena.
Las bodas celebradas en día sábado y durante los meses de Junio, Julio y Septiembre conllevará obligatoriamente la contratación de Barra Libre y Discoteca. (3h) y un mínimo de 80 invitados adultos garantizados.
Información y cita previa:
91 263 64 00
Además nuestra dilatada experiencia en la organización de bodas es recomendada y avalada por nuestros clientes a través del reconocido portal de Bodas www.bodas.net.
Condiciones Generales de Contratación 26
Condiciones generales
El Hotel se compromete a mantener las condiciones aceptadas aunque se produjeran con posterioridad a la firma de este contrato fluctuaciones de precios u otras variaciones, excepto el incremento del IPC anual.
La reserva en firme del evento será confirmada exclusivamente, con una entrega de 1000,00 €, que se descontarán del total de la factura final, salvo acuerdo mutuo entre ambas partes.
El resto del montante total se negociará mutuamente entre ambas partes.
El plazo máximo para la confirmación del número garantizado de comensales será de 10 días antes de la celebración del evento. Este número será el mínimo a facturar por el hotel independientemente de su asistencia o no.
El Hotel se compromete a la elaboración del menú para poder atender a un número total no superior al contratado en un 10% de los comensales confirmados en el punto anterior. En el caso de que éstos superen a los garantizados por el cliente, el hotel facturará el número que compruebe el Maître junto con la persona designada por el cliente.
En caso de cancelación del evento reflejado en este contrato por parte del cliente, el Hotel no reembolsara el depósito recibido como reserva. El cliente justificará dicha cancelación y hará entrega del contrato original.
En caso de cancelación del evento reflejado en este contrato por parte del hotel, éste reembolsará depósito recibido como reserva.Los métodos de pago a disposición del cliente son en efectivo, tarjeta de crédito o transferencia bancaria antes del inicio del evento.El cliente se responsabilizará de los posibles desperfectos, roturas u otros daños que, por razones ajenas al hotel e imputables al cliente o sus invitados, se pudiesen producir durante la celebración del evento.
La razón social y número de cuenta a la que deben ir dirigidos todos los pagos y sobre la que se generarán todas las facturas es:
MERCABACK 2000 S.L.U.CIF: B82637281LA CAIXA ES 74 2100 5756 46 0200033300
Información y contacto
C/ Pablo Picasso, 1028320 Pinto MADRID
91 263 64 00
facebook.com/hotelprincesadeboli
twitter.com/HPrincesa_Eboli
laprincesasecasa.com
blog
Top Related