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LA HISTORIA
ANCLA es una cerveza Colombiana que se elaboró por primera
desde el año 1929 hasta 1951. En 1992 se reactiva, producida por
cervecería Ancla de propiedad del empresario Hernando Ramírez y
su familia.
El, hombre de negocios y viajero del mundo, detecto una necesidad
insatisfecha en Colombia: La de una cerveza realmente Premium. De
esta manera ANCLA se convierte en la primera cerveza Colombiana
que refleja lo mejor de la cultura cervecera Europea, siguiendo la
famosa “Reinheitsgebot” ley de pureza Alemana de 1516.
En los años 90, ANCLA logró una importante participación en el
mercado de las cervezas Premium de Colombia, y por esta gran
aceptación, la cervecería decidió aumentar su capacidad de
producción y para financiar parte de esta inversión asumió créditos
bancarios. En 1997 gracias al éxito de la cerveza, y para fortalecer
la cervecería se decidió renegociar los pasivos en condiciones mas
justas. La empresa firma un contrato de reestructuración de deuda,
sin embargo este acuerdo fue incumplido por algunos acreedores.
Lo mas triste fue que el funcionario publico encargado de dirigir
equitativamente este proceso, inexplicablemente decide liquidar la
cervecería.
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Sobresale mencionar que este funcionario fue condenado y destituido
por corrupción, cuando en un nuevo cargo publico no pudo
demostrar el origen de su gran riqueza personal...
Afortunadamente el recuerdo de la cerveza ANCLA y su historia se
han mantenido. Hoy en día es recordada con amabilidad, como
una cerveza de alta calidad y producto del esfuerzo empresarial de
un Colombiano que se atrevió a desafiar a los grandes poderes
del país, y su único respaldo era el optimismo y su buena cerveza!
Ademes se considera que ANCLA ha inspirado muchas de las buenas
cervezas artesanales que existan hoy en día en Colombia.
EL REGRESO
Colombia cuenta hoy con buenas cervezas artesanales, sin embargo
el mercado sigue concentrado en un 99% bajo una sola empresa
multinacional, la cual produce principalmente cervezas industriales
en grandes cantidades.
Uno de los principales síntomas
que el mercado necesita mas
alternativas, es la historia del
c o n s u m o d e c e r v e z a e n
Colombia. En los años 90,
c u a n d o A N C L A y L e o n a
d i s p u t a r o n a B a v a r i a e l
mercado, el consumo per cápita
alcanzo a ser de 63 litros, y hoy
cuando el mercado vuelve a ser
monopol io e l consumo per
cápita no supera 44 litros... Es
claro que la falta de opciones
no son buenas.
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Para volver a ser la gran opción cervecera del país, Hernando
Ramírez Jr. con el apoyo y consejo de su padre y su familia, lidera
ANCLA Internacional, empresa que esta preparando una
infraestructura de producción y distribución que permita
ofrecer ANCLA en todo Colombia y en diferentes países alrededor
del mundo.
Mientras se construye la nueva cervecería de ANCLA en Colombia,
y buscando mantener presencia inmediata, se ha realizado una
alianza con una cervecería de la República Checa, para producir
bajo licencia las cervezas ANCLA Rubia, Roja y Negra.
Para el regreso, se ha rediseñado la imagen y etiqueta de ANCLA,
por la mejor agencia de diseño de bebidas alcohólicas de lujo de
Francia, la cual considero conveniente mantener por su elegancia el
capuchón tipo champaña.
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LA ESENCIA DE LA MARCA
La filosofía para elaborar ANCLA es la de dar
prioridad a la cultura cervecera sobre
beneficios financieros. Por esto su calidad
sobresale por encima de las cervezas premium
industriales, aunque su precio resulta
ligeramente superior. Los seguidores de la
cerveza ANCLA son aquellos que saben que
la vida hay que disfrutarla siempre con lo
mejor.
> ANCLA se elabora 100% de cebada malteada; las
cervezas industriales incluyen en sus formulas
adjuntos como el jarabe de maíz, arroz y hasta
azúcar buscando beneficios financieros.
> ANCLA solo usa malta de primavera, que a
diferencia de las de invierno, otorga las mejores
condiciones para una buena cerveza.
> ANCLA solo usa lúpulo en su forma natural, se
evita usar el extracto de Lúpulo que es una forma
económica de darle amargor a la cerveza.
> ANCLA logra naturalmente su color gracias a los
tipos de maltas usadas, mientras las cervezas
industriales logran su color con caramelo y colorantes.
> ANCLA se madura por 60 días, a diferencia de las
industriales que se maduran en menos de una semana,
e incluso muchas de estas usan enzimas y centrifugas
para reducir el costo de la maduración.
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LAS CARACTERISTICAS DE LAS CERVEZAS ANCLA
Son actualmente elaboradas en una cervecería clásica de la
República Checa (país de origen de las cervezas pilsener) donde el
maestro cervecero sigue procesos tradicionales y artesanales a los
cuales se aplican modernos y estrictos controles de calidad que
permiten garantizar siempre homogeneidad en una gran cerveza.
ANCLA RUBIA Lager tipo Bohemian Pilsener
Una clásica pilsener, de 5.1% de alcohol, elaborada con agua de
manantial, 100% malta de la región de Bohemia y lúpulo Checo saaz.
Se deja reposar en una larga maduración de 60 días que permite que los
mejores sabores y aromas de la malta y lúpulo sean engrandecidos.
ANCLA Rubia es una cerveza de carácter, agradable de consumir en
cualquier momento, como la mejor acompañante de las comidas o para
compartir con amigos al final del día laboral, tal como es la tradición en
la República Checa, país de mayor consumo per cápita de cerveza en el
mundo.
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SALUD!
DATOS LOGISTICOS
Cervezas y Empaques disponibles• ANCLA Rubia, Roja y Negra en Botella de 330ml (11.2 fl oz)• ANCLA Rubia en Lata de 330ml (11.2 fl oz)
ANCLA en botellas de 330mlContenedor de 20’ carga = 1242 cajas (manualmente sin pallets) Contenedor de 40’ carga = 1512 cajas (24 pallets X 63 cajas)ANCLA en latas de 330mlContenedor de 20’ carga = >><< cajas (manualmente sin pallets) Contenedor de 40’ carga = >><< cajas (24 pallets X >><< cajas)
Caja de botellas 330mlContenido: 24 UnidadesDimensiones: Largo: 375 mm / Ancho: 250 mm / Alto: 245 mmPeso: 15,5 kg Pallet de botellas 330mlContenido: 63 cajasDimensiones: Largo: 1200 mm / Ancho: 800 mm / Alto: 1855 mmPeso: 1006,5 kg (incluyendo peso del pallet) Caja de botellas 330mlContenido: 24 UnidadesDimensiones: Largo: 375 mm / Ancho: 250 mm / Alto: 245 mmPeso: 15,5 kg Pallet de botellas 330mlContenido: 63 cajasDimensiones: Largo: 1200 mm / Ancho: 800 mm / Alto: 1855 mmPeso: 1006,5 kg (incluyendo peso del pallet)
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