LAVAR EL MAIZ, DEJARLO AL REMOJO, LUEGO COCINAR A FUEGO LENTO CON UNA PIZCA DE SAL , REVOLVER CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE AL RECIPIENTE, TODO ESTO HASTA QUE EL MAIZ ESTÉ SUAVECITO .UNA VEZ QUE EL CHICHEME SE ENCUENTRE SUAVE AL PALADAR DEJAR REPOSAR PARA QUE ENFRÍE.
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