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Farmacia a Distancia OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO
C I C L O F O R M AT I V O D E G R A D O M E D I O
T É C N I C O E N FA R M A C I A .
M Ó D U L O :
O P E R A C I O N E S B Á S I C A S D E
L A B O R AT O R I O .
Autoras: Elena Santana Marrero. Francisca Rodríguez Dguez.
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Farmacia a Distancia OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO
Autoras: Elena Santana Marrero. Francisca Rodríguez Dguez.
U N I D A D D E T R A B A J O N º 1
M AT E R I A L E S
H A B I T U A L E S E N E L
L A B O R AT O R I O
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Farmacia a Distancia OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO
U . T. 1 M AT E R I A L E S H A B I T U A L E S E N E L
L A B O R AT O R I O
INDICE
1. Material básico de uso en el laboratorio.
1.1. Material de vidrio y/o de plástico.
1.2. Material eléctrico.
1.3. Material accesorio.
1.4. Material óptico: microscopio.
1.4.1. Partes de un microscopio óptico.
1.4.2. Propiedades ópticas del microscopio.
1.4.3. Material para la visualización microscópica.
2. Servicios auxiliares del laboratorio.
2.1. Instalación de frío en el laboratorio.
2.1.1. Frigoríficos.
2.1.2. Congeladores y ultra congeladores.
2.1.3. Baños fríos.
2.1.4. Refrigerantes.
2.2. Sistemas de calefacción.
2.2.1. Estufa de cultivo.
2.2.2. Estufa de desecación.
2.2.3. Mufla.
2.2.4. Baños termostáticos.
2.2.5. Bloques calefactores-agitadores.
2.2.6. Botellas e instalación de gases.
3. Depuración del agua en el laboratorio.
3.1. Aplicaciones del agua en el laboratorio.
3.2. Composición del agua.
3.3. Tipos de agua en el laboratorio.
3.4. Procedimientos de depuración del agua en el laboratorio.
4. Trabajo a vacío en el laboratorio.
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U . T. 1 M AT E R I A L E S H A B I T U A L E S E N E L
L A B O R AT O R I O
Reconocer el material de laboratorio.
Conocer las funciones y el uso de cada material.
Saber elegir el material adecuado en cada práctica.
Manejar con soltura el material.
Realizar el mantenimiento de los aparatos.
EN ESTA UNIDAD APRENDEREMOS A:
ESTUDIAREMOS TELEMATICAMENTE:
La clasificación del material.
La descripción del material de laboratorio.
Funciones y utilidad del material de laboratorio.
Manejo del material de laboratorio.
Mantenimiento de aparatos y precauciones en su manejo.
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Página 5 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
1. MATERIAL BÁSICO DE USO EN EL
LABORATORIO
En el laboratorio, para poder desarrollar con corrección las distintas
técnicas, nos ayudamos de una gran variedad de material y por lo tanto hay
que conocer la utilidad y manejo del mismo. El material de laboratorio
según su naturaleza se puede clasificar en:
Material de vidrio y/o de plástico.
Material eléctrico.
Material accesorio.
Material óptico.
1.1. Material de vidrio y/o plástico.
El material más utilizado en el laboratorio es el borosilicato de sodio y
aluminio, que se caracteriza por tener una gran resistencia térmica, no
obstante, puede ser atacado por el fuego y soluciones concentradas de
álcalis.
El vidrio de aluminio silicatado tiene mayor resistencia que el anterior, pero
menor resistencia térmica.
En la actualidad se usa mucho el material desechable, teniendo en cuenta
que este material es atacado por
disolventes orgánicos y ácidos fuertes.
PIPETAS.- Son tubos cilíndricos con
estrechamiento en la punta, pudiendo
estar graduadas o no. Se utilizan para
suministrar pequeñas cantidades de
líquidos, inferiores a 20 ml y exactos.
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Página 6 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
Existen dos tipos fundamentales de pipetas, las volumétricas y las
graduadas. Las graduadas presentan una graduación en mililitros,
décimas de mililitros e incluso centésimas de mililitro. Las
volumétricas a diferencia de las graduadas suministran un
volumen fijo de líquido y en su parte central llevan un
ensanchamiento. Una línea marcada en la parte superior indica
hasta dónde se debe llenar para obtener el volumen que se desea
dispensar. Un caso especial dentro de las volumétricas son las
pipetas de doble enrase, en las que el volumen que quiere
dispensarse queda contenido entre dos marcas que hay en el vidrio.
Existen otros tipos de pipetas muy utilizadas en el laboratorio
clínico como son las pipetas de Pasteur que no poseen
graduación y se utilizan para trasvasar pequeños volúmenes, y las
pipetas de dilución como la de Thoma utilizadas para recuento de
células en líquido biológicos. Éstas constan de un tubo capilar
graduado que se continúa en su extremo superior con una
dilatación en forma de ampolla. La aspiración se realiza mediante
un tubo de goma que posee una boquilla en uno de sus extremos.
Existen diversos tipos de pipetas dependiendo de la utilidad de las mis-
mas:
• Simples o graduadas
• Volumétricas o aforadas.
• Pasteur
• Pipetas cuentaglóbulos (Thoma)
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Página 7 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
PIPETAS AUTOMÁTICAS.- También llamadas micropipetas. Son
pipetas de pistón, con punta de plástico desechable. Tienen en la parte
superior un émbolo para llenado y vaciado; algunas tienen una
posición para expulsar la punta. Las hay de volumen fijo y variable.
Éstas se utilizan para dispensar de forma exacta pequeños volúmenes,
generalmente inferiores a 1 ml. Su capacidad viene expresada en
microlitros, siendo las de 1000 microlitros, las de mayor capacidad.
Su volumen puede ser fijo o
variable.
CAPILARES.- Son tubos cilíndricos de 70-75 mm de longitud y de
1,5 mm de diámetro. Su llenado se efectúa por simple contacto con la
superficie del líquido. Se utilizan en Hematología, sobre todo.
BURETAS.- Son pipetas con calibración de volumen que tienen una
llave en su extremo inferior para controlar el caudal de salida. Se
colocan en vertical con ayuda de un soporte metálico. Se utilizan para
valoraciones volumétricas.
Las técnicas de manejo de pipetas y
micropipetas se verán en el labora-
torio.
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Página 8 U.T.1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
PROBETAS.- Son tubos cilíndricos
calibrados, con una base para su
apoyo. La mayoría de ellas tienen
un pico que facilita el vertido en
otros recipientes. Se utilizan para
mediciones de volúmenes mayores
de 20 ml. Los volúmenes
habituales son: 25, 50, 100, 250,
500 y 1000 ml.
TUBOS.- Son recipientes cilíndricos que sirven para contener las
muestras a utilizar. Los hay de 3 tipos:
Tubos de ensayo: son aquéllos de más de 7 mm de diámetro.
Tubos de hemólisis: tienen 7 mm de diámetro y longitud de
5 a 10 cm.
Tubos de centrífuga: se caracterizan por ser más resistentes
que los anteriores, con fondo esférico o cónico. Se utilizan
para centrifugar muestras.
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Página 9 U.T.1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
VASOS DE PRECIPITADO.- Son
recipientes cilíndricos, de mayor diámetro
que los tubos, con calibración volumétrica
aproximada, utilizada para contener
soluciones y reactivos. Los volúmenes más
corrientes utilizados son de 25, 50, 100 ,250
y 500 ml.
MATRACES.- Los hay de 2 tipos:
Erlenmeyer: recipientes de forma cónica
con boca cilíndrica que contienen una
escala volumétrica orientativa. Se utilizan
para contener soluciones: 50, 100, 250,
500 y 1000 ml.
Aforados: recipientes de forma ovalada y
fondo plano con una boca acabada en un
largo y estrecho tubo cilíndrico (cuello)
donde se encuentra el anillo de enrase. El
extremo del cuello se encuentra cerrado
por un tapón hermético de plástico o de
vidrio esmerilado.
Están fabricados con vidrio de muy buena
calidad, neutro, resistente a la
temperatura. Las capacidades más
habituales son 10, 25, 50, 100, 250, 500 y
1000 ml. Se utilizan para hacer
mediciones volumétricas exactas.
Poco a poco te irás familiari-
zando con el material en las
prácticas.
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Página 10 U.T.1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
VARILLAS AGITADORAS.- Son
varillas de vidrio macizo que se
utilizan para agitar o remover.
Nunca deben ser huecas.
PORTAOBJETO.- Placa rectangular de vidrio donde se coloca la
muestra a examinar al microscopio.
Se emplea en la preparación de
extensiones.
CUBREOBJETO.- Placa
cuadrangular de vidrio, de menor
espesor que la anterior, sirve para
proteger la muestra colocada en el
portaobjetos y para mejorar su
visualización al microscopio.
Los matraces aforados han de llenarse hasta la
señal, quedando el menisco producido por el lí-
quido tangente a la parte superior de la marca
indicadora.
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Página 11 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
EMBUDOS.- Son conos huecos de cristal cuya parte estrecha
acaba en un cilindro de pequeño diámetro. Se utilizan para filtrar
soluciones con filtros de pliegues y para trasvasar líquidos.
CRISTALIZADORES.- Son a
modo de cubetas de distintas
formas, que se utilizan para
recoger los residuos de las
tinciones.
BARRAS PARALELAS.- Son dos
barras paralelas unidas en sus
extremos. Se utilizan como soporte
de portaobjetos.
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Página 12 U.T.1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
AMPOLLAS DE DECANTACIÓN.- Recipientes de forma oval,
que tienen en su parte superior una abertura con tapón y en la parte
inferior acaban en un tubo cerrado por una llave de paso. Se
utilizan en extracciones líquido- líquido, aceite-agua.
PLACAS DE PETRI.- Tienen gran utilización en Microbiología.
Son cajas cilíndricas bastante planas, que normalmente se utilizan
para poner los medios de cultivo sólidos y poder realizar en éstos
las siembras. Normalmente son de plástico y de un solo uso.
CAMPANAS DURHAM.- Tubos muy pequeños utilizados en
medios de cultivo líquidos para observar producción de gas por el
microorganismo en estudio.
VIDRIO DE RELOJ.- Son
vidrios gruesos redondeados y
curvados, que se utilizan
normalmente para pesar sobre
ellos productos sólidos.
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Página 13 U.T.1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
DESECADORES.- Son recipientes de vidrio con bordes esmerilados con
tapa también esmerilada, que cierran herméticamente. En su interior se
encuentra una rejilla con orificios que
soportan las sustancias que se quieren
desecar.
Bajo esta rejilla se colocan las
sustancias que absorben humedad. Se
utilizan para enfriar las muestras
procedentes de la estufa o el horno de
mufla, que posteriormente vayan a
pesarse.
1.2. Material eléctrico.
CENTRÍFUGA.- Aparato que consta de un dispositivo giratorio, donde
se colocan los tubos. Se utiliza para separar los elementos que forman un
mismo compuesto. Su velocidad y tiempo de giro son regulables, las hay
refrigeradas. Dependiendo de su velocidad podemos distinguir entre
centrífugas de velocidad normal (hasta 6.000 r.p.m. y una FCR de 7300
g), microcentrífugas (10 000-15 000 r.p.m. y una FCR hasta 14 000 g) y
ultracentrífugas (por encima de 90 000 r.p.m. y más de 100 000 g); estas
últimas se utilizan sobre todo en laboratorios de investigación.
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EN EL LABORATORIO
BAÑOS MARÍA.- Recipientes destinados a contener agua, con
un sistema calefactor termostatizado. Puede tratarse de un sistema
compacto (generalmente metálico con cobertura interior de
aluminio) o de cubeta metálica o de metacrilato con posibilidad de
adaptar un sistema calefactor (tipo fuera-borda). Las
características que debemos conocer son: a qué temperatura
trabaja (por ejemplo: 30-60°, 30-110°), la precisión de medida
(está en función del termostato, por ejemplo, +/- 1°), si tiene o no
agitación (permite una distribución más uniforme del calor) y si
admite o no tapa (importante en los baños en los que se trabaja a
alta temperatura).
Si bien los baños llevan termómetros incorporados, es
recomendable, en trabajos delicados, introducir también un
termómetro con calibración homologada o al menos comprobar
periódicamente la veracidad de la lectura del termómetro que
incorpora. Se utilizan para incubar muestras a temperatura
constante.
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EN EL LABORATORIO
ESTUFAS POUPINEL.- Las estufas
son aparatos que permiten mantener
en su interior una determinada
temperatura durante largo tiempo.
Proporcionan calor seco y se utilizan
para secar y esterilizar el material.
También se denomina estufa u horno
Pasteur. Reguladas hasta 200-300 º C.
REFRIGERADORES Y
CONGELADORES.- Se utilizan
fundamentalmente para la
conservación de muestras, controles y
reactivos. Por lo general, en los
laboratorios existen de dos tipos de
congeladores: -20 °C y -70 °C. En
determinados laboratorios pueden
encontrarse depósitos de nitrógeno
líquido (temperatura -195°C).
AGITADORES.- Son dispositivos mecánicos de agitación
continúa. Se utilizan para mezclar y
homogeneizar soluciones mediante
agitación. Los hay de varios tipos:
Vortex: somete la muestra a una
agitación más o menos rápida. Sirven
para mezclar soluciones contenidas en
tubos o pequeños recipientes.
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Página 16 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
Agitadores magnéticos: mezclan las muestras mediante el movimiento
que producen en la misma un sistema de imanes. Pueden llevar
incorporado un sistema calefactor, ya que la homogeneización de
algunas soluciones, es más fácil a temperaturas elevadas. Las
muestras estarán contenidas en matraces o vasos de precipitado.
Agitadores rotativos de bandeja: suelen ser de baja velocidad y con
una amplitud de oscilación media-alta. Se trata de superficies planas
de medio o gran tamaño donde se depositan portas o placas para su
agitación en reacciones de aglutinación. Producen el mismo efecto que
la agitación manual, pero con mayor reproductibilidad y la posibilidad
de procesar más muestras.
Agitadores rotativos de tubos: semejantes a los anteriores, pero
formados por rodillos paralelos que giran al unísono. Se utilizan, por
ejemplo, para homogeneizar las muestras de sangre total previas al
recuento o para mezclar un liofilizado recién reconstituido sin que se
forme espuma.
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EL LABORATORIO
AUTOCLAVE.- Se utiliza para esterilizar
mediante calor húmedo. Puede ser de sobremesa,
empotrado, o de pie. Las características que han
de valorarse son la temperatura y la presión que
pueden alcanzar.
ESTUFA DE
CULTIVO.- Recinto con temperatura interior
constante y regulable. Regulada normalmente
hasta 60-80 º C. La temperatura normal de
cultivo es de 37 ºC. Se utiliza para incubar
cultivos biológicos y permite controlar
perfectamente la temperatura y, en algunas de
ellas, la humedad.
Cuenta con un termómetro, aparte del regulador termostato, que nos da
directamente la temperatura interior.
MECHERO ELÉCTRICO.-
También puede ser de gas o
alcohol.
FOTÓMETRO Y ESPECTROFOTÓMETRO.- Instrumentos
utilizados para determinar cuantitativamente algunas sustancias
basándose en su espectro de absorción.
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Página 18 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
PH-METROS.- Son sistemas
electrónicos de medición de pH .Se
utilizan habitualmente para medir
con gran precisión el pH de una
disolución química u otra sustancia,
como pueden ser muestras. Tienen
indicador de pH, de mV, y suelen
registrar también la temperatura.
DESTILADOR.- Aparato destinado a
obtener agua destilada a partir de la red de
agua.
PLACA CALEFACTORA.- Consiste
en una superficie metálica colocada
sobre una resistencia. Algunas llevan un
regulador de temperatura, lo que
permite mantener una sustancia a una
temperatura constante durante un cierto
tiempo.
1.3. Material accesorio.
GRADILLAS.- Son soportes para tubos.
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Página 19 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
ESCURRETUBOS.- Se utilizan para el
secado de tubos tras su limpieza.
PREPIPETAS.- Dispositivos que se
acoplan a la parte superior de las
pipetas y mediante diversos sistemas
realizan la aspiración de la muestra.
PINZAS DE MADERA.- Se utilizan como
aislantes para el manejo y calentamiento de
tubos de ensayo y portaobjetos.
MORTEROS.- Dispositivos que
constan de un cuenco y un brazo o
mango: se utilizan para homogeneizar y
pulverizar.
BALANZAS.- Dispositivos destinados a la medida de la masa de
sustancias. Las hay de diversos tipos según los parámetros de
carga máxima, precisión, exactitud y sensibilidad.
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Página 20 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
Clasificación de las balanzas:
Granatarios: con carga máxima de entre 100 y 250 g y una
sensibilidad que oscila entre 10 mg y 5 mg.
De Precisión: con una carga
máxima entre 25 y 50 gramos y con
sensibilidad de 0.001 mg. Debido a
su alta sensibilidad están protegidas
por una urna de cristal.
Analíticas: Son balanzas de
alta precisión y sensibilidad. Son
monoplato y también están
protegidas en un recipiente cerrado.
Las pesas están colgadas de ganchos
que se apoyan en varillas
suspendidas de la cruz de la balanza
y se manejan mediante mandos.
Poseen una carga máxima de unos
200g y una sensibilidad igual o
superior a 0.0001g.
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Página 21 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
Electrónicas : Son balanzas de un solo
plato, tienen bastante precisión en la
medida. Pesan generalmente hasta 200
gramos con una sensibilidad variable
según los modelos. Las de menor
sensibilidad pesan dg y las de mayor
hasta mg.
DISPENSADORES.- Son sistemas que
proporcionan repetidamente un volumen
seleccionado. Se utilizan principalmente
para la adición de reactivos a la muestra. Se
acoplan a los recipientes que contienen los
reactivos.
FRASCO LAVADOR.- Recipiente de
plástico para agua destilada, lleva un
dispositivo en forma de sifón para presión
manual.
ESPÁTULAS.- Instrumentos metálicos utilizados para el trasvase
de sustancias sólidas.
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Página 22 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
TRÍPODE.- Soporte metálico para el
calentamiento de recipientes a la llama.
CÁPSULAS DE PORCELANA.-
Son pequeños recipientes de fondo
plano y son de porcelana. Se
utilizan para contener pequeñas
cantidades de productos, o bien en
las fases de evaporación.
REJILLA CON CERÁMICA.-
Entramado de alambre con un
aislamiento central de cerámica que
evita el contacto directo de la llama.
1.4. Material óptico.
MICROSCOPIO.-
Es un instrumento óptico destinado a la observación de objetos
extremadamente pequeños. Consta de un sistema de iluminación
para poder visualizar el objeto y de un sistema de lentes para
aumentar la imagen. En función de la fuente de iluminación
utilizada podemos distinguir dos tipos:
• Ópticos: utilizan la luz para iluminar el objeto.
• Electrónicos: en vez de luz emiten sobre el objeto un haz de
electrones y en vez de lentes usan campos magnéticos.
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Página 23 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
En el Laboratorio de Análisis Clínico es ampliamente utilizado el
microscopio óptico para la observación de células, microorganismos,
cristales, reacciones inmunológicas, etc. Se basa en la propiedad que
tienen las lentes convergentes de producir en determinadas condiciones
imágenes reales.
1.4.1. Partes de un microscopio óptico:
Elementos de sustentación:
Son aquellos que hacen de soporte a los elementos ópticos y a la fuente de
iluminación:
Base o pie: sirve de base y da estabilidad al microscopio. En su
interior está localizada la fuente de iluminación.
Brazo: une el pie con el tubo. Es la parte por donde se debe coger
para moverlo.
Tubo: sostiene en sus extremos los oculares y los objetivos y los
mantiene a la distancia justa para que la imagen se vea correctamente
(generalmente 160mm).
Portaoculares: en el extremo superior del tubo, posee un sistema
mecánico de ajuste de la distancia interpupilar y un sistema de giro
para observar desde otra posición.
Revólver porta objetivos: gira alrededor del eje del tubo. Permite
colocar en posición de trabajo los objetivos correspondientes.
Platina porta preparaciones: placa horizontal que sale del brazo
sirve para sostener las preparaciones, está perforada en su centro
para dar paso a los rayos luminosos. Posee una pinza para sujetar el
portaobjetos y un carro provisto de unos tornillos para
desplazamiento antero-posterior y lateral de la preparación, que
queda registrado en dos escalas móviles (Nonius), lo que permite
establecer la posición exacta de cualquier zona de la preparación.
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Página 24 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
Elementos ópticos y relacionados:
Objetivos: son tubos que contienen en
su interior un sistema de lentes de
diferentes aumentos. Generan una
imagen real, invertida y aumentada del
objeto. Hay dos tipos de objetivos, los
secos que se utilizan directamente
(entre el objeto y la lente sólo hay aire) y los de inmersión
que necesitan interponer un líquido (aceite de inmersión)
entre la lente y la preparación. Los de mayor aumento tienen
un sistema de amortiguación que impide su rotura al chocar
con la preparación. Tienen dibujado un anillo coloreado que
indica el aumento, además de indicarlo con un nº seguido de
un signo x. Los más frecuentes son: los de 4x, 10x, 40x
(objetivos secos) y el de 100x (objetivo de inmersión).
Además figura la apertura numérica, que cuando es mayor de
1, indica que precisa el uso de aceite de
inmersión al igual que el anillo negro que
aparece en extremo distal de los objetivos
de 100x.Los objetivos de menor aumento
se emplean para tener visión general de la
preparación y para observar elementos de
gran tamaño. El de inmersión se suele
usar en preparaciones teñidas para estudio
morfológico celular.
Oculares: colocados en la parte superior del tubo, son lentes
que captan la imagen proporcionada por los objetivos y la
amplían. Son dos (cada uno consta de dos lentes) que están
unidos por mecanismos que
permiten ajustar la distancia
interpupilar. El aumento se
indica como el de los objetivos,
los más usados son los de 10x,
que aumentan 10 veces la
imagen proporcionada por los
objetivos. Uno de los oculares
lleva un anillo de ajuste para
poder enfocar la imagen de forma nítida para los dos ojos.
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Página 25 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES
EN EL LABORATORIO
Condensador: sistema de lentes (generalmente dos) que
concentra la luz, procedente de la fuente de iluminación,
sobre la preparación. Está situado entre fuente luminosa y
platina. Posee un tornillo para elevarlo y aumentar la
iluminación o bajarlo y reducir la iluminación, y otro para
centrarlo con respecto al objetivo. El más usado es el de Abbe
que lleva incorporado el diafragma.
Diafragma: es un dispositivo que regula la anchura del haz
de luz que llega al objeto. Posee una palanca para abrirlo o
cerrarlo, cuanto más se cierra, más mejora el contraste y más
empeora la resolución. Los condensadores generalmente lo
llevan incorporado.
Tornillo macrométrico o de avance rápido: mueve la platina
hacia arriba y hacia abajo, acercando o separando
rápidamente la preparación al objetivo.
Tornillo micrométrico o de ajuste fino: permite enfocar con
precisión ya que mueve muy lentamente la platina hacia
arriba y hacia abajo.
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Página 26 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN EL
LABORATORIO
Fuente de iluminación
Lámpara de luz visible: suele ser halógena con un espejo que dirige
la luz hacia el condensador.
Mando de encendido / apagado.
Regulador de intensidad luminosa: a veces está incorporado al
interruptor.
Filtro: son cristales de color que se colocan encima de la lámpara
para facilitar la visualización de las preparaciones. El más usado es el
de color azul que transforma la luz amarilla en blanca en el
microscopio de campo claro, que es el más utilizado.
1.4.2. Propiedades ópticas del microscopio:
En el microscopio hay que tener en cuenta dos propiedades: aumento total
y poder de resolución.
La primera de ellas, el aumento total, es función del objetivo y del ocular,
según la capacidad de amplificación de ambas lentes. Si el aumento del
objetivo es de diez y el del ocular lo mismo, el del microscopio será igual
a cien, es decir, la imagen del objeto observado será cien veces mayor.
El poder de resolución es la capacidad de hacer visibles los más finos
detalles de un objeto. Al llegar al límite del poder de resolución la imagen
comienza a verse borrosa. El poder de resolución depende de la estructura
del objetivo.
1.4.3. Material para la visualización microscópica.
Portaobjetos o porta: lámina de vidrio que sirve de soporte de la muestra.
Cubreobjetos o cubre: lámina fina de vidrio que cubre la muestra.
Aceite de inmersión: imprescindible para observar con el objetivo de
inmersión.
Para observar los objetos al microscopio
hay que prepararlos fijándolos y tiñéndo-
los o colocándolos entre porta y cubreob-
jetos.
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Página 27 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
2. SERVICIOS AUXILIARES DEL
LABORATORIO.
El laboratorio dispone normalmente de una serie de instalaciones o
servicios generales de gas, agua, aire comprimido, vacío, electricidad,
etc. de los cuales el responsable del laboratorio debe tener constancia que
cumplen las normativas de carácter estatal, autonómico o local que les
afecten, que se hallen en buen estado y estén sometidas a un
mantenimiento adecuado que garantice tanto el cumplimiento de la
reglamentación comentada, como un riesgo nulo o escaso de provocar
daños al personal que las utiliza.
2.1. Instalación de frío en el laboratorio.
2.1.1. Frigoríficos.
Deben emplearse frigoríficos de seguridad aumentada cuando se guarden
en su interior sustancias que puedan presentar peligro de inflamación o
explosión cuando el frigorífico esté, además, situado en un área con
atmósfera inflamable. Aunque en general, pueden utilizarse frigoríficos
domésticos para guardar productos inertes.
Los frigoríficos presentan riesgos de incendio y explosión/deflagración,
cuando se guardan en su interior productos que pueden desprender
vapores inflamables si los frascos que los contienen no están bien
cerrados (ocurre a menudo) o tiene lugar un fallo de corriente que pueda
producir un recalentamiento de algún producto o propiciar la explosión
de algún recipiente. .
Para la prevención de estos riesgos:
Emplear frigoríficos de seguridad aumentada que no dispongan de
instalación eléctrica interior y, preferiblemente, los especialmente
preparados para guardar productos inflamables que estén
homologados.
No guardar recipientes abiertos o mal tapados en el frigorífico.
Utilizar recipientes capaces de resistir la sobrepresión interna en
caso de recalentamiento accidental.
Controlar periódicamente la temperatura interior del frigorífico para
garantizar que la temperatura es la correcta.
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Farmacia a Distancia OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO
Página 28 U.T. 1 MATERIALES HABITUALES EN
EL LABORATORIO
2.1.2. Congeladores y ultra congeladores.
Los congeladores suelen tener su temperatura interior entre -18ºC y
-20ºC, mientras que los ultra congeladores pueden llegar a -70ºC.
En todos los casos, es importante etiquetar correctamente los
productos que se guardan para evitar errores y poder comprobar la
fecha de elaboración o de caducidad.
2.1.3. Baños fríos.
Normalmente, los contactos puntuales y poco intensos con el líquido
refrigerante no producen daños ya que la evaporación es instantánea, pero
un contacto prolongado es peligroso. Los principales riesgos que
presentan son:
Quemaduras por frío
Desprendimiento de vapores.
Son normas generales para la prevención de estos riesgos:
No introducir las manos sin guantes protectores en el baño frío.
Introducir los recipientes en el baño frío lentamente con el fin de
evitar una ebullición brusca del líquido refrigerante.
Recuerda
Cuando se congela un líquido aumenta de
tamaño, de modo que nunca se debe lle-
nar el frasco contenedor al máximo, ya
que puede romperse.
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EL LABORATORIO
2.1.4. Refrigerantes.
Los refrigerantes funcionan normalmente con circulación de agua corriente
a través de conexiones mediante tubos flexibles, aunque en algunos casos se
emplea un circuito cerrado, con enfriamiento del agua en un baño
refrigerado.
Los riesgos más habituales en el uso de refrigerantes son: rotura interna con
entrada de agua en el medio de reacción que puede provocar incendio,
explosión o emisión de productos tóxicos, fuga de vapores por corte en el
suministro de agua e inundación en el caso de desconexión del tubo.
Disponer de un sistema de seguridad que interrumpa el aporte de calor en
caso de que se corte el suministro de agua, asegurarse de que los tubos están
bien sujetos, y renovarlos periódicamente, son medidas eficaces para la
prevención de los riesgos mencionados.
2.2. Sistemas de calefacción. En muchas operaciones del laboratorio es necesario aumentar la temperatura
de los productos que se utilizan; para realizar estas operaciones utilizaremos
estufas, baños termostáticos y baños calefactores.
2.2.1. Estufas de cultivo: la estufa de cultivo se utiliza en microbiología
para calentar sustancias, de forma que se facilite el crecimiento de
determinados microorganismos. Las temperaturas pueden variar entre 22 y
44,5 aunque a veces se pueden necesitar en determinadas aplicaciones hasta
60ºC.
Las estufas de cultivo generalmente son eléctricas pero algunas pueden
conectarse a bombonas de CO2, ya que hay microorganismos que necesitan
una concentración determinada de este gas. En el interior de las estufas de
cultivo hay estantes de rejilla o láminas perforadas de forma que el calor
pueda diseminarse uniformemente en toda la cámara. La puerta anterior
suele ser de vidrio, par poder observar el interior sin pérdida de temperatura.
Para obtener un óptimo rendimiento es necesario tener en cuenta:
Dejar un mínimo de 25 mm entre las placas de Petri o las gradillas y las
paredes de la estufa y no depositarlas nunca directamente sobre el
suelo de la cámara interior de la estufa.
Las placas de Petri no deben apilarse en torres de más de seis
unidades.
Cuanto más material se introduce en la estufa, más tiempo tardará
ésta en alcanzar la temperatura de trabajo.
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2.2.2. Estufas de desecación: se utilizan para eliminar la
humedad de las distintas sustancias. Generalmente trabajan a
105 o 110ºC, pero algunos productos pueden requerir hasta
300ºC.Estas estufas también se utilizan en laboratorio de
microbiología para esterilizar material termorresistente.
Una modalidad es la estufa de vacío, que
tiene conectado un sistema de vacío que permite eliminar
la humedad de la sustancia con una temperatura inferior a
los 60ºC.
2.2.3. Mufla: la mufla es una estufa capaz de calentar su
interior desde 200ºC hasta 1400ºC. Sus resistencias calientan muy deprisa
por el material refractario que tiene. Se utiliza para calcinar sustancias.
2.2.4. Baños termostáticos. Son dispositivos de calentamiento basados en
la interposición de un elemento entre la fuente de calor y el objeto que se
calienta.
Baño María: es el baño termostático más habitual. Su principal aplicación
es mantener determinadas disoluciones a temperatura adecuada y
constante, de forma que se facilite la reacción adecuada: reacciones
enzimáticas, en microbiología, para deshacer agares o para preparar
medios de cultivo, para incubar tubos inoculados con microorganismos.
CONSEJOS DE SEGURIDAD.
El riesgo más común del uso de las estufas es la quemadura; pero
también pueden sobrecalentarse e incendiarse o causar into-
xicaciones por emisión de vapores.
Habrás de tomar medidas para eliminar esos riesgos:
Cuida de no tocar las superficies calientes.
Utiliza guantes de seguridad y pinzas.
Vigila que la estufa no sobrepase la temperatura de trabajo.
Asegúrate de llevar a cabo un mantenimiento adecuado de las
estufas.
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EL LABORATORIO
Baño de arena: en los baños de arena, ésta cubre
una plataforma que está conectada a la corriente
eléctrica, que es la que le proporciona el calor
necesario.
Otro tipo son los baños de aceite, en los cuales el
elemento intermedio es un aceite especial. Estos dos
tipos se utilizan cuando se necesita calentar a
temperaturas superiores a 100ºC, por ejemplo para
concentrar disoluciones.
2.2.5. BLOQUES CALEFACTORES-AGITADORES.
Son bloques con orificios donde pueden
introducirse tubos resistentes al calor,
además de calentar, estos bloques agitan
el contenido de los recipientes con el fin
de facilitar la disolución de la muestra,
lograr la evaporación suave de un líquido,
incubar cultivos microbianos, etc.
CONSEJOS DE SEGURIDAD.
La utilización de baños termostáticos conlleva el riesgo de quema-
duras, de rotura del recipiente por calor y del desprendimiento de vapores
o humos. Para minimizar estos riesgos sigue las normas siguientes:
No llenes demasiado el envase que vayas a sumergir en el baño ca-
liente.
El recipiente con la muestra no debe flotar, fíjalo con unas pinzas.
Los recipientes que vayas a sumergir deben ser de vidrio resistente al
calor.
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LABORATORIO
2.2.6. Botellas e instalación de gases.
En el laboratorio se suelen utilizar gases a presión suministrados a través
de una instalación fija o directamente de la botella (bombona). En ambos
casos hay que observar determinadas precauciones y disponer de un
protocolo de utilización. Las posibles situaciones de fugas e incendios
deben estar contempladas en el plan de emergencia del laboratorio. La
utilización de botellas, aún disponiendo de instalación de gas fija, es
relativamente corriente.
3. DEPURACIÓN DE AGUA EN EL
LABORATORIO.
El agua es uno de los productos de mayor uso en
cualquier laboratorio, independientemente del tamaño y
tipo de laboratorio. El agua es una sustancia cuya
molécula está formada por hidrógeno y oxígeno, es una
molécula polar, es decir, que tiene carga positiva a un
lado y carga negativa, al otro. La carga positiva se debe a
los átomos de hidrógeno y la carga negativa a los átomos
de oxígeno.
CONSEJOS DE SEGURIDAD.
Para minimizar los riesgos de estos baños conviene que sigas las nor-
mas siguientes:
No agites o calientes líquidos cuyo punto de ebullición esté por
debajo de la temperatura establecida.
No calientes líquidos en recipientes cerrados herméticamente.
No utilices recipientes de plástico para combinar agitación y ca-
lentamiento.
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LABORATORIO
3.1. Aplicaciones del agua en el laboratorio.
Actúa como disolvente de numerosas sustancias; las sustancias que se
disuelven en agua se llaman hidrosolubles o hidromiscibles, como ejemplo
tenemos: cloruro sódico, sacarosa, azul de metileno, etc.
Se emplea en la preparación de reactivos utilizados en el laboratorio.
Además se utiliza para elaborar las soluciones ácidas y alcalinas empleadas
en volumetrías, reconstitución de liofilizados etc.
El agua, además, se usa como control en muchos aparatos de laboratorio
antes de iniciar el trabajo.
Igualmente, se utiliza para realizar la limpieza de material de laboratorio.
3.2. Composición del agua.
Todas las sustancias deben ser eliminadas del agua Entre los productos que
están presentes en el agua se incluyen:
Sales inorgánicas: van disueltas en el agua en forma de carbonatos,
sulfatos, cloruros de sodio, calcio, hierro, etc. y son los que
proporcionan la dureza al agua.
Microorganismos: bacterias, hongos, virus pueden provocar
enfermedades importantes ( diarreas, cólera).
Compuestos orgánicos: proceden de residuos agrícolas, industriales,
generados por la actividad del hombre.
Materiales en suspensión: lodo, restos de tuberías, que dan turbidez al
agua.
3.3. Tipos de agua usada en el laboratorio.
Con el fin de que sea apta para el consumo y así obtener agua potable. El
agua destinada al laboratorio se clasifica en tres tipos:
Agua tipo 1: es la de mayor pureza; se emplea en laboratorios que
realizan técnicas de alta sensibilidad como las empleadas en biología
molecular y en cromatografía de alta definición.
Agua tipo 2: tiene menor pureza que la anterior y se usa para preparar
reactivos empleados en técnicas muy sensibles.
Agua tipo 3: es la de menor pureza, y se utiliza para realizar análisis
que no requieran de alta pureza, para lavar el material, para preparar
reactivos. Es el agua utilizada por los laboratorios generales.
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3.4. Procedimientos de depuración del agua.
Entre los procedimientos de depuración se elegirán los apropiados para el
laboratorio, en función de la calidad que se quiera obtener y del volumen
de agua que se necesite cada día.
Los métodos más habituales son la destilación, la desionización y ósmosis
inversa.
La destilación. La destilación es un proceso físico de depuración del
agua que consiste en la evaporación primero y la condensación
después. Mediante este proceso los contaminantes disueltos se quedan
en el tanque de ebullición del agua de partida, dejando el agua libre
de bacterias. El gran inconveniente de la destilación es que gasta
mucha energía, lo que hace que sea un procedimiento demasiado caro
cuando se necesitan grandes volúmenes de agua. El destilador: en
general es un recipiente de vidrio con una resistencia eléctrica en su
interior. El agua de partida entra por un extremo y es calentada a
ebullición; el vapor de agua resultante pasa a un circuito refrigerante
donde se enfría y se condensa de nuevo; el agua obtenida circula
hasta un recipiente, donde se recoge. En el recipiente de ebullición
van depositándose residuos que hay que limpiar periódicamente
( calcio, magnesio, bicarbonato,...).
La ósmosis inversa. La ósmosis inversa es un proceso físico de
filtrado del agua, que elimina bacterias, iones y moléculas de mayor
tamaño. El agua es forzada por presión a cruzar una membrana
semipermeable con poros de diámetro mucho menor que una bacteria,
por ello la membrana retiene las bacterias presentes en el agua de
partida. Resulta un procedimiento relativamente barato lo que lo
convierte en el método de elección para purificar el agua a gran
escala. Como las membranas se van colmatando, periódicamente se
deben limpiar para asegurar el máximo rendimiento.
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EL LABORATORIO
La desionización. La desionización es un
procedimiento que reduce la concentración de
iones en el agua a menos del 1% de los
iniciales, mediante intercambio iónico:
proceso en el cual los iones impuros
presentes en el agua son reemplazados por
iones liberados por resinas de intercambio
iónico. Las resinas deben ser regeneradas
periódicamente para restaurarlas a su forma
iónica original. Hay dos tipos de resinas de
intercambio iónico:
Resinas de intercambio de cationes: emiten protones
( H +) que intercambian por iones positivos impuros
presentes en el agua ( iones metálicos).
Resinas de intercambio de aniones: emiten grupos
hidroxilo ( OH -) que se intercambian por iones
negativos impuros presentes en el agua ( ácidos y
sales). El proceso de ionización combina la acción de
ambos tipos de resinas, y los iones liberados por las resinas se combinan
formando agua. Es un
método fácil de instalar,
que proporciona mayor
volumen de agua pura
que la destilación. La des
ionización no elimina
partículas, ni materia
orgánica; la regeneración
de las resinas es cara.
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EN EL LABORATORIO
4. TRABAJO A VACÍO EN EL
LABORATORIO.
En el laboratorio el vacío lo podemos obtener con el motor de
vacío o con la trompa de vacío.
Trompa de vacío. Se denomina
también trompa de agua. Se utiliza
cuando necesitamos obtener vacíos;
su fundamento es el paso rápido del
agua, a través de un estrechamiento,
entre dos tubos que hay en el interior.
El efecto VENTURI, provoca una
succión. Se suele utilizar acoplada al
kitasato y butchner.
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