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GESTIN DE CALIDAD
I SEMESTRE 2016
Prof: Mara Elena Vivanco S.E-mail: [email protected]
UNIVERSIDAD ANDRS BELLO
FACULTAD DE INGENIERA
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Calidad, Productividad, Competitividad
Cumplir y exceder
continuamente lasexpectativas de nuestros
clientes con productos,
servicios y experiencias
que sea superiores a las
de la competencia.
CALIDAD.
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Calidad, Productividad, Competitividad
PRODUCTIVIDAD.
Es el mejoramiento
continuo del trabajo,productividad no
significa hacer ms,
significa hacer las
cosas cada vez MEJOR.
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Calidad, Productividad, Competitividad
COMPETITIVIDAD.
Es entendida como la habilidad de una
organizacin para disear, producir y
comercializar bienes o servicios cuyas
caractersticas de calidad formen un
paquete ms atractivo para el cliente que el
de los competidores.
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Calidad, Productividad, Competitividad
Mejorar la calidad
Disminuir loscostos
Mejorar laproductividad
Conquistar el mercado conmejor calidad y
precios bajos
Permanecer enel mercado
Ms trabajo
lesCostosTota
eltrabajolesfuerzodsultadosde
CALIDAD
Re
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CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD
CMO MEJORAMOS LAPRODUCTIVIDAD?
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CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD
MEJORALA CALIDAD
MEJORA LA
PRODUCTIVIDAD
Decrecen los costos, porque existen
menos reprocesos, menos
equivocaciones, menos retrasos y se
utilizan mejor los recursos
transformadores y transformados
Se conquista el mercado con la mejor
calidad y al menor precio
SE PERMANECE
EN EL NEGOCIO
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CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD
TENER EN CONSIDERACIN.
Una empresa no est sola en el mercado. Para obtener utilidades tiene que ser competitiva.
Para buscar las fuentes de competitividadpuede usar el Modelo de la Cadena del Valor
de Michael Porter.
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CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD
Ventaja Competitiva
Todo aquello que hacemos mejor
que nuestra Competencia
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DEFINICIN DE CALIDAD
Kaoru Ishikawa (1915 1989).
Profesor japons de la administracin de
empresas, experto en el control de
calidad, cuyo aporte fue la
implementacin de sistemas de calidadadecuados al valor del proceso en la
empresa, el sistema de calidad.
Se le considera el padre del anlisiscientfico de las causas de problemas en
procesos industriales, dando nombre al
diagrama Ishikawa, cuyos grficos
agrupan por categoras todas las causas
de los problemas
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DEFINICIN DE CALIDAD
ISHIKAWA
Trabajar en calidad consiste en
disear, producir y servir un bien
o servicio que sea til, lo ms
econmico posible y siempre
satisfactorio para el usuario
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FILOSOFA DE ISHIKAWA
La calidad empieza con la educacin y termina con la
educacinEl primer paso de la calidad es conocer las necesidades
del clienteEl estado ideal del control de calidad ocurre cuando la
inspeccin ya no es necesaria
Eliminar el origen y no los sntomas
El control de calidad es responsabilidad de los
trabajadores y las divisiones
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FILOSOFA DE ISHIKAWA
No confundir los medios con los objetivos
Poner la calidad en primer lugar y establecer sus
perspectivas de las utilidades a largo plazo
Los directivos no deben demostrar enojo cuando sus
subordinados presentan los hechos
95% de los problemas en una empresa se solucionan con
herramientas sencillas de anlisis y solucin de problemas
Los datos sin informacin de variacin son falsos
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ISHIKAWA
Para Ishikawa, la gestin de la calidad
no slo afecta a todas las actividades
de la empresa y a sus trabajadores,sino tambin a todos los elementos
relacionados con la cadena de
suministros de la empresa, es decir,proveedores y clientes, entre otros.
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ISHIKAWA
El control de calidad no sloimplica la calidad del
producto sino tambin a
todos los mbitos de gestin,incluyendo la administracin
del personal, los aspectos
relacionados con la atencinal cliente y el serviciopostventa.
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DEFINICIN DE CALIDAD
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DEFINICIN DE CALIDAD
CALIDADPROGRAMADA
CALIDADREALIZADA
CALIDADESPERADA
Es la que la empresa pretende obtener
(calidad prevista), y que se plasma en las
especificaciones de diseo del producto,
con el fin de responder a las necesidades
del cliente.Es la obtenida tras la produccin, y tiene
que ver con el grado de cumplimiento de las
caractersticas de calidad del producto, tal
como se plasmaron en las especificaciones
de diseo.
Es la necesitada por el cliente, segn se
manifiesta en sus necesidades y
expectativas. A estos requerimientos se
deben corresponder unas
especificaciones de calidad.
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DEFINICIN DE CALIDAD
En definitiva, la calidad no es una
cualidad que se pueda presumir, que se
pueda dar por sentada en virtud de la
cualificacin tcnica de quien administre
el servicio.
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DEFINICIN DE CALIDAD
Para poder afirmar que
trabajamos con criterios
de calidad, es
imprescindible definirlacalidad que queremos
obtener, controlarlos
niveles alcanzados y
desarrollar acciones para
mejorar el servicio.
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COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD
Estos costos ocultos son como un
gran Iceberg donde el 85 % delcosto debido a la mala calidad,est oculto en la organizacin y
tan solo es visible entre un 10 a 15% del costo total.
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El ICEBERG de los Costos de la No
Calidad
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COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD
El Costo de la No Calidad lo podemosdefinir como:
Todos aquellos que hacendisminuir la productividad de la
empresa, debidos
principalmente al
incumplimiento de los requisitos
que se establecen para las
diferentes actividades.
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COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD
CMO CULES?.....Los tiempos muertos de maquinariaDe secretariasDe gerentesErrores en facturacinErrores en cartas
Errores en contratosMala imagen telefnicaMala planeacin de insumos,etc.
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COSTOS COMPARATIVOS DE CALIDAD
El cliente detectadefectos en el
servicio recibido
La empresa corrigeinternamente los
defectos
El empleadopreviene y mejoracontinuamente la
calidad
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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD
Falta de idoneidad de los insumos
Mal manejo del aprovisionamiento
Desperdicio, dao o sustraccin
Procesos inadecuados
Pobre desempeo del personal
Sobredotacin de personal
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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD
Deficiente infraestructura
Obsolescencia o mal funcionamiento del equipo
Organizacin inadecuada
Mal almacenamiento de insumos y productos
Devoluciones
Reclamos de garantas
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Conjunto de cualidades positivas,que permiten satisfacer lasnecesidades
Costos Gasto econmico, que representa lafabricacin de un producto o laprestacin de un servicio.
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Costos de calidad: Recursos destinados para obtener la calidadrequerida en un producto o servicio.
Costos no calidad: Aquellos que hacen que la productividad dela empresa disminuya.
El objetivo de un sistema de costos de calidad, es garantizarque la fabricacin de un producto dado, cumpla con losrequisitos establecidos por los clientes, con un mnimo costo,
contribuyendo a maximizar los beneficios de una empresa
Permite tener informacin que puede ser utilizada paraanalizar el impacto econmico que tiene la calidad o laausencia de sta, en los resultados de la organizacin.
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Costos de la Calidad
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Importancia de los Costos dela Calidad
La finalidad de cualquier sistema de calidad es: Facilitar las actividades de mejora, se supondr Una reduccin de los costos
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Ventaja de los Costos de Calidad