ROLLITOS DE HOJA DE UVA
rellenos de carne y arroz
Berenjenas rellenas de arroz integral y
carne
BABA - GANOUSH
Salsa a base de berenjenas y sésamo para
acompañar con pan y quibbes
FALAFEL
Croquetas de garbanzo, habas o
lentejas
TABBULE
Ensalada con hierbabuena, perejil, trigo y
aceite de olivas
TAHINNE
Salsa de garbanzo y sésamo, ideal
para acompañar los quibbes
QUIBBE EN TARTA
Preparació hecha al horno
EMPANADAS DE CARNE
Al horno
EMPANADA DE VERDURAS
Al horno
ARROZ CON ALMENDRAS
Plato tradicional de la cocina libanesa.
Además de almendras, lleva
pollo
EMPANADAS
Con exquisito relleno de
espinacas y nueces horneadas
FATOUSH
Ensalada con lechuga, pan árabe tostado, tomate y aderezada con yogurth (laban)
Plato tradicional de la cocina libanesa
Mesa servida con variedad de platos
árabes