7/25/2019 Combinaciones beneficiosas de cultivos en el huerto
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Combinaciones beneficiosas de cultivos en el huerto
ECOagricultor el 26 abril, 2013 en Agricultura Ecológica, Blog | 1 Comentario »
Dependiendo de las hortalizas que elijamos, vamos a conseguir mejores
resultados en el huerto. Esto se debe a que cada hortaliza tiene unas
necesidades y peculiaridades, que la hacen más o menos compatible con
otros cultivos. Si somos capaces de organizar bien el huerto y elegir las
que son compatibles entre sí, nos traerá muchos beneficios.
Si conocemos y aprovechamos estas combinaciones beneficiosas
vamos a sacar mucho más rendimiento al huerto y evitaremos
problemas en un futuro, tales como: enfermedades por falta de
nutrientes, ataques de plagas, aprovechamos mucho mejor el espacio en el huerto, evitamos
el empobrecimiento de la tierra, etc.
¿Qué debo tener en cuenta a la hora de elegir las hortalizas?
Hay varias cosas que debes tener en cuenta a la hora de optar por una u otra hortaliza, aquí las
podemos ver:
- Es importante poner juntas hortalizas que necesiten las misma humedad, horas de sol,
necesidades de riegos, tipo de suelo, etc.
- Que necesiten distintos tipos de nutrientes, para que así cada una tenga más cantidad disponible.
- El tiempo de cosecha es diferente, mezclaremos hortalizas de crecimiento lento con otras decrecimiento rápido. Como por ejemplo: zanahorias con cabos, zanahorias con rábanos y lechugas,
coles y lechugas, etc.
- También tendremos en cuenta que las raíces sean distintas, es decir, que unas tengan raíces más
profundas y otras más superficiales para que así dispongan de más espacio y nutrientes y no entren
en competencia. Como ejemplos tendríamos: los tomates con cebollas, las zanahorias o chirivías
con lechugas o escarolas, el apio con espinacas, etc.
- Las hortalizas que cultivemos juntas tendrán, además, una serie de sinergias que van a ayudar, al
menos, a una de éstas durante su desarrollo.
A continuación te mostramos algunos ejemplo de combinaciones y asociaciones positivas de
cultivo:
* Ajos / Tomates / Zarahorias / Cebollas > La cebolla va a repeler a la mosca blanca de la zanahoria,
y el ajo protegerá a las tomateras del mildiu.
* Ajenjo / Col / Zanahoria > el ajenjo protege de la roya, repele las pulgas, polillas, y la mosca de la
zanahoria y la mariposa de la col.
* Pimientos / Tomates / Albahaca / Perejil > estas aromáticas repelen el pulgón, la mosca blanca y va
a mejorar el crecimiento de las hortalizas.
7/25/2019 Combinaciones beneficiosas de cultivos en el huerto
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* Artemisa / Coles > La artemisa protege a la col de las polillas y mariposa blanca de la col.
* Judías / Apio, coles, calabacines, calabaza, patatas, pepinos, maíz o zanahoria.
* Caléndula / Cualquier hortaliza > la caléndula protege contra pulgones, chinches y gusanos de
hortalizas. Es una gran aliada para huyentar las plagas del huerto.
* Cebollas / Puerroz / Zanahorias > la cebollas y los puerros repelen la mosca de la zanahoria y los
conejos, y la zanahoria repele la mosca del puerro.
* Judías / Berenjenas / Patatas > la patata estará protegida contra el escarabajo.
* Coles / Espinacas / Lechuga / Menta > este tipo de asociación repele al pulgón.
* Leguminosas (habas, lentejas, judías, guisantes, garbanzos) / Gramíneas (arroz, cereales, maíz) /
Curcubitáceas (calabazas, calabacín, pepino, melón, sandía) > las gramíneas van a aprovechar para
su desarrollo los aminoácidos que producen las leguminosas.
* Leguminosas / Crucíferas (col, brócoli, coliflor, nabo, repollo) / Umbelíferas (apio / chirivías, comino,perejil, zanahoria) > Las leguminosas son productoras y fijadoras de nitrógeno y otros nutrientes
importantes para la mayoría de las hortalizas.
* Capuchinas / Coles / Curcubitáceas > la capuchina repele los pulgones en coles, brócolis y
coliflores, gusanos en calabazas, chinches en calabacines, y pulgón lanígero en los árboles frutales.
La capuchina es un poderoso antibiótico natural.
* Coles / Hierbabuena > la hierbabuena repele hormigas, pulgones, pulguillas, mariposa blanca de la
col e incluso roedores.
No debemos olvidar que es muy positivo alternar aromáticas con hortalizas, de esta forma
repelemos insectos problemáticos y atraemos los beneficiosos, aportamos nutrientes al suelo,
etc. Las plantas que debemos cultivar son:
Ajenjo
Albahaca
Artemisa
Caléndula
Capuchina
Tajetes
Menta
Lavanda
Ortiga
Perejil
Romero
Tomillo
Salvia
Tanaceto
OréganoEstragón
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