DECIMA NOVENA SEMANA CT 4° (LUNES 10 DE AGOSTO 2020)
NUESTRA SESIÓN DEL DIA
PROYECTO INTEGRADOR: “COMPRENDEMOS LA INFLUENCIA DEL
MICROBIOTA EN LA SALUD DE LAS PERSONAS”
COMPETENCIA CAPACIDAD EVIDENCIA RETO PRODUCTO Explica el mundo físico
basándose en
conocimientos sobre los
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad,
Tierra y Universo
Comprende y usa
conocimientos sobre
los seres vivos,
materia y energía,
biodiversidad,
Tierra y universo.
Explica por escrito cómo el
microbiota intestinal influye
en las emociones, y cómo la
alimentación ayuda a
regular la diversidad de
bacterias en el aparato
digestivo, a través de un
cuadro comparativo
Establece la
relación que hay
entre las
emociones y el
aparato digestivo.
Una historieta, donde
identifica prácticas que le
permite promover el
bienestar emocional en su
familia y comunidad y,
reflexiona sobre ellos.
PROPÓSITO:
“Pocas cosas son seguras en este mundo, pero la gente raramente fracasa; simplemente dejan
de intentarlo. El camino a la felicidad siempre está en construcción. Cuando la disciplina y la
paciencia unen fuerzas, se convierten en persistencia. La persistencia logra el objetivo.
Proceso, paciencia, y persistencia son las llaves que abren las puertas de cualquier destino” Dan Millman
Estimados estudiantes, les doy la bienvenida a esta nueva sesión de aprendizaje, por lo que te
invito a ubicarte en el espacio que has elegido para desarrollar tus actividades pedagógicas.
Explica la influencia del microbiota intestinal en las
emociones, salud y comportamiento de las personas.
EN LA SESIÓN ANTERIOR APRENDIMOS
EL APARATO DIGESTIVO:
Está formado por el llamado tracto digestivo también
suele llamarse tracto gastrointestinal, y está formado una
serie de órganos huecos unidos en un tubo de
aproximadamente 11 metros de largo y retorcido que
comienza en la: boca, faringe, esófago, estómago,
intestino delgado, intestino grueso (colon), recto y
termina en el ano.
Las glándulas: salivales, el hígado (la vesícula biliar), el
páncreas son también órganos del aparato digestivo.
Tiene tres funciones principales:
Ingerir los alimentos,
Descomponerlos para que los nutrientes puedan ser
absorbidos
Eliminar lo que no se puede digerir.
PARA LOGRARLO SEGUIREMOS LOS SIGUIENTES PASOS:
1. Tomar nota de las ideas importantes que iremos mencionando en el programa.
2. Realizar un cuadro que indique en qué parte del cuerpo humano se encuentran estos
microorganismos que conforman el microbiota, así como sus efectos en la salud.
3. Con todos los datos anteriores, deberán construir una explicación con base en la
información científica que les ofrecimos.
DEL SISTEMA NERVIOSO ENTÉRICO:
Es la parte del sistema nervioso autónomo
encargado de regular las funciones vitales
gastrointestinales.
Las principales funciones que desempeña el
sistema nervioso entérico en su conjunto son
las siguientes:
Determinar los patrones de movimiento
del tracto gastrointestinal.
Controlar la secreción del ácido gástrico.
Regular el movimiento y los fluidos que
cruzan el epitelio intestinal.
Modificar el flujo sanguíneo a nivel del
estómago y los intestinos.
Modificar y regular la absorción de
nutrientes.
Interactuar con el sistema endocrino
intestinal y también con el sistema
inmunitario.
Mantener la integridad de la barrera
epitelial que dividen las células del
intestino.
¿QUE APRENDEREMOS?
¿QUÉ ES LA MICROBIOTA
Es el conjunto de microorganismos que colonizan la
piel y las mucosas, principalmente bacterias, pero
también virus, hongos, levaduras y protozoos. El
microbiota juega un papel esencial en nuestra vida,
hasta el punto de que ésta sería imposible en su
ausencia; por tanto, la relación es, generalmente,
mutualista (beneficiosa para los dos socios). Los
microorganismos que la componen son muy
abundantes, su número supera en unas diez veces al de
células de nuestro propio organismo
Nuestro segundo cerebro: El sistema
digestivo actúa por sí solo, gracias
al sistema nervioso entérico y sus
cantidades de neuronas.
El conocimiento de la existencia de un microbiota asociada a nuestro organismo es muy
antiguo. Así, en la década de 1880 Theodor Escherich realizó extensos estudios sobre el
microbiota de las heces y su relación con la fisiología de la digestión, mientras que Albert
Döder Lein descubrió, en 1892, los lactobacilos vaginales y su papel preponderante en la
protección de esta cavidad frente a las infecciones. Los efectos beneficiosos del microbiota
autóctona pueden resumirse en cuatro:
Función metabólica: Favorecer la digestión: fermentación de alimentos no digeribles,
absorción de nutrientes (aminoácidos, azúcares, vitaminas, etc.) a través de las células del
intestino. Participación en la síntesis de metabolitos (ácidos grasos en cadenas cortas,
vitaminas K, B12, B8)
Función de barrera: Defender contra los microbios, toxinas, etc. Producción de moco
protector de las células del intestino.
Función de defensa: Desarrollo del sistema inmunitario intestinal. El intestino es el
principal depósito de células inmunitarias del organismo. Por su parte, el sistema
inmunitario influye sobre la composición y la diversidad del microbiota.
Función de mantenimiento: Maduración del tubo digestivo, mantenimiento de la mucosa
intestinal, producción de moco, actividad enzimática de la mucosa.
LA MICROBIOTA Y NUESTRA PIEL
En la piel, según nos dice Ignacio López Goñi, microbiólogo español, en su libro Microbiota,
señala:
Que el microbiota de la piel es un ecosistema muy complejo, y se adquiere en el nacimiento, al
entrar en contacto con el microbiota de la vagina, en un parto por normal, o con el microbiota
del vientre, en caso de cesárea.
Este microbiota de la piel va evolucionando de forma progresiva y varía de un individuo a
otro según la edad (nacimiento, pubertad, vejez), el sexo (hombre, mujer), los factores
genéticos, los factores psicoquímicos (humedad, pH, temperatura, contenido lipídico de la
piel), el entorno (clima, localización geográfica), el estilo de vida (higiene, productos
cosméticos, condiciones socioeconómicas, etc.), así como el estado del sistema inmune, la
existencia de enfermedades, la toma de medicamentos, etc.
También difiere en una misma persona, según el lugar (cara, axilas, espalda, etc.). Su
desequilibrio está relacionado con enfermedades dermatológicas, como el acné, la psoriasis o
la dermatitis atópica.
Comprender la implicancia del microbiota de la piel en los mecanismos que originan algunas
enfermedades de la piel permitiría mejorar su tratamiento.
1) Microbiota de la boca. 2) Microbiota de la axila.
3) Microbiota del intestino. 4) Microbiota de la piel.
5) Microbiota de la vagina (la mayoría son lactobacilos; hay muy poca diversidad).
6) Microbiota del pie, entre los dedos.
EL APARATO DIGESTIVO PRESENTA MULTITUD DE CONDUCTOS Y CAVIDADES, EN CADA
UNO DE LOS CUALES ENCONTRAMOS UN MICROBIOTA CARACTERÍSTICA
Una persona adulta puede tener diez veces más células microbianas que humanas: el cuerpo
humano tiene diez billones de células eucariotas, las «nuestras», y cien billones de células
procariotas.
Como verán la presencia de bacterias, virus, hongos, levaduras y protozoos en nuestro cuerpo según
Nos dice Luis Wall (microbiólogo argentino) en su libro Historias del inframundo biológico, que
una persona de 70 kg aproximadamente 39 millones de millones en su cuerpo a comparación de sus
propias células que solo llegan a 30 millones de millones. Eso quiere decir que una persona, tiene
más microbios que células propias.
Boca: Multitud de bacterias, protozoos y levaduras. El papel de beneficio mutuo de muchas de
ellas es discutible; así, los estreptococos y algunas otras bacterias causan caries y otros
problemas dentales, debido a que producen ácido que ataca el esmalte de los dientes. Las
levaduras son responsables de las aftas que aparecen, con frecuencia, en la mucosa de las
personas que tienen debilitado el sistema inmunológico.
Esófago: No existe colonización permanente de bacterias; el esófago es un conducto virtual (se
cierra automáticamente por la musculatura que lo rodea para evitar regurgitaciones), por lo
que la comida se abre paso a través de él y arrastra a los posibles microorganismos que
pudieran intentar establecerse en él.
Estómago: Fundamentalmente se encuentran lactobacilos. La acidez estomacal es una barrera
que casi no pueden atravesar los microorganismos que ingerimos con la comida y la bebida,
protegiendo así al intestino frente a las infecciones. Por otra parte, aproximadamente el 40% de
la población alberga Helicobacter pylori, que se asocia a la producción de gastritis, úlceras
pépticas e incluso algunos tipos de cáncer gástrico.
El Intestino delgado: En el duodeno el microbiota es escaso todavía porque contiene parte de la
acidez estomacal y en él desembocan los conductos biliar y pancreático. La bilis es tóxica para
muchas bacterias y el fluido pancreático contiene una serie de enzimas que podrían,
literalmente, digerir a las bacterias que se establecieran allí. En yeyuno se va incrementando la
concentración bacteriana, que está formada principalmente por lactobacilos. En íleon la
concentración y diversidad de los microorganismos residentes aumenta rápidamente y va
reflejando paulatinamente la que tendremos en el intestino grueso.
El Intestino grueso: La cantidad de microbios que contiene es enorme; está dominada por
bacterias, pero también hay arqueas, hongos (levaduras) y protozoos. Se calcula que hay más
de 500 especies ocupando ese hábitat. Dentro de los grupos bacterianos que habitan en el
intestino grueso, los más abundantes son los Firmicutes y los Bacteroidetes, que constituyen
aproximadamente el 35% del total en cada caso, seguidos por las Actinobacterias, que serían
algo menos del 10%.
La inmensa mayoría de estas bacterias son anaerobias (no necesitan oxígeno) estrictas; es decir,
obtienen la energía que necesitan a través de la fermentación o de la respiración anaerobia,
pudiendo morir en presencia del oxígeno. Esta característica las mantuvo en desconocidas hasta
que se desarrollaron los métodos independientes de cultivo, que identifican a los microorganismos a
través del análisis de la secuencia de nucleótidos de sus genomas.
¿CÓMO SE RELACIONAN LOS INTESTINOS CON EL CEREBRO Y LA SALUD?
El microbiólogo español, Ignacio López Goñi, en su libro Microbiota, nos dice lo siguiente:
Que las bacterias de tu boca pueden producirte dolor de cabeza comienza ya a ser una
posibilidad, y es que las migrañas se han correlacionado con un aumento en la boca de
bacterias reductoras del nitrógeno. La migraña o jaqueca puede llegar a afectar a más de
un 15 % de la población y es más frecuente en mujeres. Las migrañas tienen un
componente hereditario y su aparición está influenciada por muchos factores:
psicológicos, alimentación, hábitos de vida, horas de sueño, cambios atmosféricos, etc.
Se ha sugerido también una posible relación entre el microbiota de la boca y el origen de
la enfermedad de Alzheimer. Se sabe que los enfermos de alzhéimer tienen una pobre
higiene dental y algunas enfermedades bucales que afectan a las encías se han relacionado
con una mayor tasa de deterioro cognitivo en las primeras etapas de la enfermedad.
Además, existe cada vez más evidencia de la relación entre la respuesta inflamatoria del
cuerpo con mayores tasas de deterioro cognitivo.
Si bien la investigación no ha establecido la relación o conexión que puede haber entre los
microbios y nuestro comportamiento, se sabe que hay ciertos microbios que pueden influir en el
comportamiento animal: el virus de la rabia causa insomnio, agitación y pavor al agua; el
protista
Toxoplasma gondii hace que los ratones no tengan miedo de los gatos, por ejemplo.
Por tanto, no debería sorprendernos que algunos trastornos del microbiota intestinal
estuvieran asociados a problemas de ansiedad, depresión u otros síntomas mentales. A pesar
de la cantidad de investigación clínica y biomédica que existe, todavía no se sabe la causa, la
progresión y el tratamiento de otras enfermedades o trastornos neurológicos.
Sin embargo, cada vez hay más evidencia, aunque indirecta, de la relación entre los
microorganismos que tenemos en nuestro intestino y el sistema nervioso central, y se ha
propuesto que existe una comunicación bidireccional entre el intestino y el cerebro. El cerebro
es probablemente el sistema biológico más complejo que tenemos, con más de 100.000 millones
de neuronas y un número similar de otras células, y cerca de 164 billones de conexiones
sinápticas entre ellas.
EL TIPO DE MICROBIOTA QUE ALBERGUEMOS SE RELACIONA CON
VARIAS PATOLOGÍAS
Ya hay evidencia de la relación entre el tipo de microbiota y la activación de genes para la
Obesidad, la Diabetes Mellitus, el Síndrome Metabólico, la Ansiedad, la Depresión incluso
en Parkinson o Alzheimer. Pero aún es un campo muy novedoso donde falta mucho por
investigar para sacar conclusiones firmes.
De manera que, no está de más que aprendamos lo que podemos hacer en nuestro día a día
para potenciar una microbiota sana y feliz. Si lo conseguimos nuestro cuerpo se va a ver
beneficiado.
¿CÓMO PODEMOS MANTENERLA FELIZ?
Su principal alimento es la Fibra, a través de la cual van a formar gases y Ácidos Grasos
muy beneficiosos para nuestro intestino y nuestro cuerpo en general.
Existen muchos tipos de fibra. Están las fibras solubles y fibras insolubles y debemos tener
un hábito de evacuación saludable.
Hoy, tras 13 años de avances, se sabe que existen fibras más o menos fermentables. Las
menos fermentables serían las que nos favorecen el tránsito y las más fermentables son las
que alimentan a nuestra Microbiota Intestinal. Fuente: https://enformasana.com/come-nuestramicrobiota-
intestinal/
¿CÓMO ADQUIERO LA MICROBIOTA?
VIDEOS OBSERVADOS:
https://www.youtube.com/watch?v=Feu86ttYG-Q El sistema nervioso entérico:
segundo cerebro
https://www.youtube.com/watch?v=lA_X0qRL0Sg Sistema Nervioso Entérico
✔️Psicología
PINTA E IDENTIFICA PARTES
DECIMA NOVENA SEMANA CT (LUNES 10 DE AGOSTO 2020)
PROYECTO INTEGRADOR: “COMPRENDEMOS LA INFLUENCIA DEL
MICROBIOTA EN LA SALUD DE LAS PERSONAS”
ESTUDIANTE:…………………………………………………………………….
GRADO: CUARTO SECCIÓN “ ” Prof. Rosario, QUISPE QUINO
1. Describa tracto gastrointestinal
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2. ¿Cuáles son las funciones que desempeña el sistema nervioso entérico?
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3. ¿Qué microorganismos forman la microbiota humana? Y ¿Cómo se adquiere?
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4. ¿Cuáles son los efectos beneficiosos de la microbiota? ¿A lo largo de toda la piel la
microbiota es igual?
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5. ¿La microbiota humana está íntimamente asociada a que estructuras de nuestro
cuerpo?
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6. Elabora una historieta, donde identifica prácticas que le permite promover el
bienestar emocional en su familia y comunidad
Envía tus evidencias de aprendizaje a mi whatsApp o correo electrónico.
¡Guarda tus producciones en el portafolio!
FICHA DE APLICACIÓN
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