CONSTITUYENTE ORGÁNICOS DE LAS CÉLULAS VIVAS
Los constituyente orgánicos de las células vivas , son aquellos en los cuales el
componente más importante es el carbono. Este se une con otros elementos,
como pueden ser el oxígeno, hidrogeno u otros. La gran mayoría de los
compuestos que existen en la naturaleza son orgánicos.
Cuando las moléculas de una sustancia son muy pequeñas forman disoluciones y
cuando son muy grandes suspensiones, son complejos y responsables en
particular de las propiedades celulares de "la vida".
Todos los compuestos orgánicos comparten la característica de poseer un
bioelemento base, llamado "CARBONO" en sus moléculas. Esto se debe a que el
carbono se une muy fácilmente entre sí, desarrollando esqueletos básicos en
todos los compuestos orgánicos. Estas cadenas pueden presentar distintas
longitudes y formas.
A estas cadenas también se le pueden asociar otros átonos de gran importancia
como por ejemplo:
Hidrógeno (H) - Oxígeno (O)
Nitrógeno (N) - Fósforo (P) - Azufre (S)
Cada átomo de carbono presenta una valencia de 4, lo que aumenta
significativamente la complejidad de los compuestos que pueden formar; teniendo
la posibilidad de dobles o triples enlaces, aumentando de esta manera la
variabilidad de las estructuras y configuración de los compuestos orgánicos.
Entre los compuestos orgánicos más importantes tenemos:
* Hidratos de Carbono
* Lípidos
* Proteínas
* Ácidos Nucleicos.
METABOLISMO CELULAR
Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de las
células de un organismo, mediante las cuales los nutrientes que llegan a ellas
desde el exterior se transforman. Estas reacciones están catalizadas por enzimas
específicas.
El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:
•Obtener energía química utilizable por la célula, que se almacena en forma de
ATP. Esta energía se obtiene por degradación de los nutrientes que se toman
directamente del exterior o bien por degradación de otros compuestos que se han
fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como reserva.
•Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que serán utilizados
para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.
El metabolismo se divide en:
Catabolismo: degradación de macromoléculas formando micromoléculas, dando
energía(ATP)
Anabolismo: síntesis de macromoléculas a partir de micromoléculas a costa de
energía(ATP)
La Función del metabolismo es mantener el buen funcionamiento del cuerpo, para
el buen funcionamiento, es necesaria que las reacciones sucedan normalmente.
existen varias vías metabólicas, (que son un conjunto de reacciones) cuya función
es la síntesis de energía, respuesta inmunológica.
NUTRICION Y METABOLISMO: RELACIONES BASICAS
Desde tiempos prehistóricos, el hombre se ha dado cuenta de que cantidad y tipos
de alimentos que ingiere afecta su bienestar. Durante los tiempos primitivos
solamente podían obtener el alimento atreves de su pereza como cazador. La
práctica del canibalismo era común y todavía hoy se presenta en ciertas tribus.
Con el desarrollo de la agricultora y el desarrollo culinario, el comer se ha
convertido en un placer que se hace cada vez más evidente. Los grande adelanto
en ciencias, particularmente en química, fisiología y bioquímica; así como en
medicina, sobre todo ene l siglo xlx y propicios de x, am servido de estimulo parta
despertar en el hombre interés especial por los problemas de la alimentación.
NUTRICION Y METABOLISMO:
La ciencia de la nutrición esta relacionada primordialmente con el estudio de la
composición y de la cantidad de alimentos que requiere el organismo: así como el
papel fisiológico y destino que tienen esas sustancias una vez que han penetrado
el organismo. Una fase de la nutrición se base en cambios
químicos (metabolismo) que experimentan los alimentos dentro de una célula o un
organismo. La bioquímica, como como el estudio dela química de los sistemas
vivientes, tuvo su origen en la nutrición.
DIVERSAS CLASES DE ALIMENTOS:
Todos los organismos necesitan alimentos o nutrientes para sus actividades
vitales. Estos nutrientes sirven como: a) fuentes de energía, b) partes formadoras
y reparadoras del protoplasma, y c) reguladores de los procesos metabólicos. Los
nutrientes pueden clasificarse en los siguientes grupos:
FUENTE DE ENERGIA: en muchos animales, por ejemplo, esta energía la
suministran las ligaduras carbono-hidrogeno de los carbohidratos, grasas y
proteínas.
FUENTE DE CARBONO: el átomo de carbono es la base de todas las sustancias
orgánicas, incluyendo las del protoplasma. Los hidratos de carbono grasas y
proteínas sirven como fuente de carbono para todos los animales y para la
mayoría de los microorganismos mientras que el bióxido de carbono es la fuente
principal de carbono para los microorganismos fotosintéticos, como los vegetales
verdes.
FUENTE DE NITROGENO: los átomos de nitrógeno forman parte de la estructura
de los aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, numerosas coenzimas y
cofactores. Todas las plantas verdes y muchos microorganismos pueden utilizar
nitrógeno inorgánico como su fuente de nitrógeno.
AGUA: siendo el único solvente universal en toda la vida de nuestro planeta, agua
puede constituir hasta el 95% del volumen total del protoplasma.
NUTRICION Y METABOLISMO:
ORGANISMO Y SU MEDIO AMBIENTE
Los organismos son sistemas físicos soportados por reacciones
químicas complejas, organizadas de manera que promueven la reproducción y en
alguna medida la sostenibilidad y la supervivencia.
El medio ambiente es todo lo que rodea al organismo e influye en él, y está
compuesto por factores abióticos, bióticos y toda la actividad social humana.
Los organismos que viven en un medio ambiernte son parte de un ecosistema. En
los ecosistemas los seres vivos e inanimados interactúan en un ambiente natural.
La parte no viva del ecosistema está compuesta por agua, piedras, aire, luz y
suelo. La parte viva, por plantas y animales. El estudio de cómo interactúan los
seres vivos con su ecosistema se llama ecología. La parte viva de un ecosistema
se llama comunidad. Cada comunidad puede dividirse en poblaciones, o sea, en
grupos de individuos pertenecientes a la misma especie.
El lugar donde vive un organismo se llama hábitat. Para una lombriz su hábitat es
la tierra. ¿Qué diferencia un ecosistema de otro? En muchos casos, la clave es el
agua. Un desierto es un lugar seco y una selva tropical tiene gran abundancia de
agua. Otro recurso importante que puede afectar un ecosistema es la luz. Algunas
plantas, como los cactos, crecen donde hay poca agua pero mucha luz. El suelo
también es un recurso fundamental. Las tierras ricas en nutrientes pueden
alimentar a muchas plantas. En una comunidad hay tres tipos de miembros.
Los productores fabrican su alimento. A la mayoría de los productores se les
puede distinguir por su color verde. Para producir alimento, los productores
emplean agua, aire, sustancias químicas simples y energía solar. Los
consumidores se comen el alimento que fabrican los productores o devoran a
otros consumidores. A este grupo pertenecen los animales y ciertos organismos
unicelulares. Otros consumidores comen tanto plantas como animales.
Los descomponedores transforman los desechos o restos de otros organismos
para alimentarse. Este grupo incluye a las bacterias y ciertas especies de hongos
u organismos mayores, como los gusanos y los caracoles. Los productores,
consumidores y descomponedores forman cadenas alimentarias. Una cadena
alimentaria es una serie de pasos que siguen los organismos para conseguir el
alimento que necesitan para vivir. Las cadenas alimentarias interactúan en un
ecosistema y forman redes alimentarias. Una red alimentaria es un conjunto de
cadenas alimentarias que están conectadas.
Top Related