UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDOFacultad de ciencias pecuarias
Escuela de ingeniería agropecuariaTema:
Contraste Tecnológico sobre el manejo de los suelos y la nutrición en dos haciendas “La Marcela” y “Valentina” dedicadas al cultivo de cacao en la provincia de Los Ríos
Integrantes:Alvarez Galarza Ricardo Orlando.
Estrada Bravo Wilson Steven.Millingalle Chinguercela Dorian David.
Triana Brito William Israel.
Docente:Ing. Francisco Mite Vivar
Modulo:Fertilidad de suelo
Año lectivo
2014- 2015Quevedo – Los Ríos – Ecuador
Introducción
La domesticación, cultivo y consumo del cacao fueron realizados por los toltecas, aztecas y mayas hace unos 2 000 años.españoles llegaron a América, moneda En la segunda mitad del siglo XVIempresarios guayaquileños y, en 1600, ya se tenían las primeras cosechas,afluentes río arriba de Guayaquil.Cacao nacional.
Antecedentes
El cultivo de cacao, reviste gran importancia en el Ecuador en los órdenes económico, social y ecológico.
Empleo Grandes, medianos y pequeños
productores.
Requerimientos de suelo para el cultivo de cacao
EI crecimiento, condiciones físicas y químicas en los primeros 30 cm. de profundidad del suelo,
agua y nutrientes; Profundidad 1,5m Aluviales Francos Los rojisos.
Drenaje: retención de humedad, aireación.
PH del suelo: el rango de 6.0 a 6.5; 4.5., 8.5
Topografía: plana, irregular.
Macro elementos que
integran
Nitrógeno
PotasioFósforo
Requerimientos nutricionales del cultivo
de cacao.
Elementos
secundarios como
Calcio
AzufreMagnesio
Micro element
os
Manganeso
Zinc
Molibdeno
Hierro
Boro
Cobre
Nutrientes mas utilizados por la planta Mazorcas: (k) usado en mayor cantidad,
seguido del N, P, Ca, Mg. Almendra: N y K siguiéndole en menor
magnitud P, Mg, Ca. Cascara: K, N, Ca
Síntomas de deficiencia de nutrientes en el Cacao Deficiencia de nitrógenoLa carencia o deficiencia de N se manifiesta en reducción de la velocidad de crecimiento de las plantas.
Deficiencia de fósforoLas hojas maduras desarrollan un color pálido en los filos y en las puntas, mientras que las hojas jóvenes se tornan más pálidas que las venas.
Deficiencia de potasioA medida que la deficiencia se acentúa, las hojas de los brotes y chupones son cada vez más pequeños.
Deficiencia de calcio.En casos de deficiencia severa ocurre una caída prematura de las hojas y muerte de los brotes y yemas.
Deficiencia de magnesioAparece como una clorosis que comienza en las áreas cercanas a la nervadura central de las hojas más viejas.
Deficiencia de azufreLos síntomas se presentan inicialmente en las hojas nuevas que desarrollan un color amarillento brillante incluyendo las nervaduras.
Deficiencia de zincConsisten principalmente en deformaciones foliares.
Deficiencia de hierroCuando estas hojas maduran son más delgadas de lo normal y tienen consistencia similar al papel.
Deficiencia de boroUno de los primeros síntomas en aparecer es una reducción en el tamaño de los entrenudos.
Fertilización Química Orgánica
Fertilización cacao extraen 30 kg de N, 8 kg P2O5,
40 kg de K2O, 13 Kg de CaO y 10 kg de MgO.
Se puede utilizar las siguientes estrategias
Construcción y mantenimiento Nivel de Suficiencia.
Estrategias de fertilización Construcción y mantenimiento.Aplicar mas nutriente que los que extrae el cultivo. nivel de suficiencia se aplican los fertilizantes solo para satisfacer los requerimientos nutricionales del cultivo.
Resultados.
Finca: Marcela Finca: Valentina
Localización: Rcto. Chipe Hamburgo Localización: Mocache.
Variedad de cacao: CCN51 Variedad de cacao: CCN51
Área total del cultivo: 22 Ha Área total del cultivo: 12 Ha
Edad del cultivo: 5 años Edad del cultivo: 6 años
Rendimiento por ha: 2.5 quintales Rendimiento por ha: 2 quintales
Fertilización: abono orgánico, químico. Fertilización: abono orgánico.
Inversión inicial: 60.000 Inversión inicial: 35.000
Inversión total: 80.000 Inversión total: 50.000
Ganancia por Ha: 275.00 Ganancia por Ha: 220.00
Ganancia anual: 25.000 Ganancia anual: 18.000
Costo del personal anual: 4.200 Costo del personal anual: 1.440.
Inversión en fertilizantes por Ha: 220,00
Inversión en fertilizantes por Ha: 200,00
Estadísticas Graficas.
2,5 quintales
2 quintales
Rendimiento de Producción por Ha
Marcela
Valentina
$ 60.000,0
0
$ 35.000,0
0
Inversion inicial
Marcela
Valentina
$ 275,00
$ 220,00
Ganancia por Ha
Marcela Valentina
$ 25,000.00
$ 18,000.00
Ganancia neta Anual
Marcela Valentina
$ 4,200.
00
$ 1,440.
00
Costo del personal anual
Marcela Valentina
$ 220.00
$ 200.00
inversion en fertilizantes
MarcelaValentina
$ 80,000.00
$ 50,000.00
Inversion total
Marcela Valentina
ANEXOS
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