María Isabel Fortea Gorbe Generado desde: Universidad Católica San Antonio de
Murcia
Fecha del documento: 23/05/2017
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2
María Isabel Fortea Gorbe
Apellidos: Fortea Gorbe
Nombre: María Isabel
Teléfono fijo: 968278808
Correo electrónico: [email protected]
Situación profesional actual
Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio de Murcia
Categoría profesional: TITULAR
Ciudad entidad empleadora: Murcia, Región de Murcia, España
Fecha de inicio: 01/09/2017
Modalidad de contrato: Contrato laboral
indefinido
Régimen de dedicación: Tiempo completo
Funciones desempeñadas: Graduado en Enfermería
Cargos y actividades desempeñados con anterioridad
Entidad empleadora Categoría profesional Fecha
de inicio
1 Universidad Católica San Antonio Directora de Departamento 25/11/2011
2 Universidad Católica San Antonio Presidenta Comisión de Calidad 01/09/2009
3 Universidad Católica San Antonio Coordinadora Módulo Metodología de la
Investigación . Máster Oficiales UCAM
01/09/2010
4 Universidad Católica San Antonio Coordinadora Materia del Grado en
Enfemería
01/10/2007
5 Universidad Católica San Antonio Coordinadora actividades de alumnos
internos
01/09/2004
6 Universidad Católica San Antonio Coordinadora "Título Oficial de Máster
Univesitario en Nutrición y Seguridad
Alimentaria"
01/10/2007
7 Universidad Católica San Antonio Vocal Comité de Autoevaluación de la
Calidad
03/01/2004
8 Universidad Católica San Antonio Tutor Erasmus 01/10/2002
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3
1 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Directora de Departamento
Fecha de inicio-fin: 25/11/2011 - 22/12/2015
Funciones desempeñadas: Coordinación tareas de Investigación de la Facultad de Enfermería
2 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Presidenta Comisión de Calidad
Fecha de inicio-fin: 01/09/2009 - 01/09/2013
Funciones desempeñadas: Coordinar las acciones dirijidas a la mejora de la calidad del título de
grado en Enfermería: detección de puntos débiles, puntos fuertes, propuestas de mejora de cara a
la obtención de la acreditación del nuevo Título de Grado en Enfermería en la UCAM por parte de la
ANECA
3 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Modulo Metodologia Investigación comun en todos los Máster Oficiales UCAM
Categoría profesional: Coordinadora Módulo Metodología de la Investigación . Máster Oficiales
UCAM
Fecha de inicio-fin: 01/09/2010 - 01/09/2011
Funciones desempeñadas: Coordinación materia 3: "Escritura y publicación de un artículo
científico"
4 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Coordinadora Materia del Grado en Enfemería
Fecha de inicio-fin: 01/10/2007 - 01/09/2009
Funciones desempeñadas: Labores de coordinación de la Materia Ciencias Básicas (formada por
las asignaturas: Bioquímica, Biología, Fisiología, Anatomía y Farmacología) en los planes de Estudio
del Grado en Enfermería para su inclusión en el programa Verifica de la ANECA.Planificación de
la enseñanza: programas teóricos, prácticos, seminarios, horarios, profesorado, metodología de la
evaluación , etc
5 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Coordinadora actividades de alumnos internos
Fecha de inicio-fin: 01/09/2004 - 01/09/2009
Funciones desempeñadas: Selección alumnos internos. Distribuir tareas a los alumnos internos de
la Titulación dentro de la EU Enfermería. Introducirles a la investigación , etc
6 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Ciencia y Tecnlología de Alimentos
Categoría profesional: Coordinadora "Título Oficial de Máster Univesitario en Nutrición y Seguridad
Alimentaria"
Fecha de inicio-fin: 01/10/2007 - 01/10/2008
Funciones desempeñadas: Labores de coordinación módulo: "Nutrición Hospitalaria" (20 créditos
ECTS)
7 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Vocal Comité de Autoevaluación de la Calidad
Fecha de inicio-fin: 03/01/2004 - 03/01/2007
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4
Funciones desempeñadas: Coordinar las acciones dirijidas a la mejora de la calidad del título de
la Diplomatura en Enfermería: detección de puntos débiles, puntos fuertes, propuestas de mejora de
cara a la obtención de la acreditación de la Diplomatura en Enfermería en la UCAM por parte de la
ANECA. Redacción memoria enviada a la ANECA. Obtuvo la Diplomatura una acreditación positiva
8 Entidad empleadora: Universidad Católica San Antonio
Departamento: Facultad de Enfermería
Categoría profesional: Tutor Erasmus
Fecha de inicio-fin: 01/10/2002 - 01/10/2005
Funciones desempeñadas: Planificación de Estancias Erasmus a alumnos y profesores
Universitarios Establecimiento de Convenios Erasmus con Universidades Extranjeras para enviar y
recibir alumnos y profesores
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5
Formación académica recibida
Titulación universitaria
Estudios de 1º y 2º ciclo, y antiguos ciclos (Licenciados, Diplomados, Ingenieros Superiores,
Ingenieros Técnicos, Arquitectos)
1 Titulación universitaria: Titulado Superior
Nombre del título: Suficiencia Investigadora en Microbiología
Entidad de titulación: Universitat de València (Estudi General)
Fecha de titulación: 13/01/1999
Nota media del expediente: Sobresaliente
2 Titulación universitaria: Titulado Superior
Nombre del título: LICENCIADA EN FARMACIA
Entidad de titulación: Universitat de València (Estudi General)
Fecha de titulación: 20/02/1996
Nota media del expediente: Notable
Doctorados
1 Programa de doctorado: Premio Extraoridnario de Doctorado en Farmacia
Entidad de titulación: Universidad de Murcia
Fecha de titulación: 28/01/2003
Doctorado Europeo: No
Título de la tesis: Estudios de acoplamiento de energía e inhibición en la ATPasa de tipo SERCA
Director/a de tesis: Francisco Fernández Belda. Fernando Soler Pardo
Calificación obtenida: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Mención de calidad: No
2 Programa de doctorado: Doctor en Farmacia. Suficiencia investigadora Microbiología. Doctorado
Bioquimica y Biología Molecular
Entidad de titulación: Universidad de Murcia
Fecha de titulación: 30/11/2001
Doctorado Europeo: No
Título de la tesis: Estudios de acoplamiento de energía e inhibición en la ATPasa de tipo SERCA
Director/a de tesis: Francisco Fernández Belda. Fernando Soler Pardo
Calificación obtenida: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Mención de calidad: No
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6
Conocimiento de idiomas
Idioma Habla Lee Escribe
Inglés Regular Bien Bien
Francés Bien Bien Bien
Actividad docente
Dirección de tesis doctorales y/o proyectos fin de carrera
1 Título del trabajo: Aplicación de ciclodextrinas a distintos sectores industriales: biotecnología enzimática,
industria alimentaria y descontaminación de aguas
Entidad de realización: Universidad Católica San Antonio
Alumno/a: José Antonio Pellicer Balsalobre
Calificación obtenida: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Fecha de defensa: 27/07/2016
2 Título del trabajo: Esquizofrenia y obesidad: influencia de los hábitos alimenticios, tratamiento farmacológico y
aspecto ocio laborales
Entidad de realización: Universidad Católica San Antonio
Alumno/a: Agustín Javier Simonelli Muñoz
Calificación obtenida: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Fecha de defensa: 18/12/2008
Publicaciones docentes o de carácter pedagógico, libros, artículos, etc.
1 Paloma Echevarría Pérez; Adriana Catarina De Souza Oliveira; Isabel Morales Moreno; Mª Isabel Fortea Gorbe.
Estudio de caso en el Trabajo fin de Grado en Enfermería: aspectos metodológicos y ejemplos prácticos.
(España): McGRaw-hill, 2013. ISBN 978-84-481
Perfil de destinatarios/as: Alumnos y profesores TFG
Justificación del material: modelos diseñado por nuestra facultad para la elaboración del TFG que puede ser útil
2 Paloma Echevarría Pérez; Isabel Morales Moreno; Adriana Catarina De Souza Oliveira; Mª Isabel Fortea Gorbe.
Estudio de Caso en el Trabajo fin de Grado: aspectos metodológicos y ejemplos prácticos. (España): McGraw-Hill,
2013. ISBN 978-84-481
Perfil de destinatarios/as: Alumnos y profesores de Trabajo fin de Grado
Justificación del material: Modelo diseñado por nuestra facultad para la elaboración del TFG que creemos que
puede servir de ayuda
3 Mª Isabel Fortea Gorbe. Valoración de enfermería en salud mental: Casos clínicos I. pp. 11 - 11. (España):
Colegio Oficial de Diplomados en Enfermería, 2009. ISBN 978-84-692-71
Perfil de destinatarios/as: Alumnos asignatura psiquiatría del grado en Enfermería
Justificación del material: Reforzar el contenido teórico con casos clínicos
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7
4 Paloma Echevarría; Mª Isabel Fortea Gorbe. Manual de aprendizaje basado en problemas. Nuevas metodologías
de aprendizaje en la convergencia Europea. pp. 49 - 76. (España): Diego Marín. Librero Editor, 2008. ISBN
978-84-8425-7
Perfil de destinatarios/as: Alumnos y Profesores de Ciencias de la Salud que quieran familiarizarse con la
metodología Aprendizaje basado en problemas.
Justificación del material: Material necesario para la formación de profesores y alumnos en ABP de cara al
proceso de convergencia de Bolonia
5 Mª Isabel Fortea Gorbe; Maravillas Giménez. Procedimientos básicos y cuidados de enfermería. Manual de
prácticas. pp. 213 - 233. (España): Serie Tresmiles. Diego Marín, 2008. ISBN 978-84-8425-6
Perfil de destinatarios/as: Profesores, profesionales y alumnos de Ciencias de la Salud que quieran
familiarizarse con la administración de fármacos
Justificación del material: Material necesario para la ampliación de conocimientos de seminarios de
farmacología y bioquímica para alumnos, profesores y profesionales
6 Mª Isabel Fortea Gorbe. Protocolos de actuación en enfermería de urgencias. pp. 515 - 534. (España): Diego
Marín, 2008. ISBN 978-84-8425-6
Perfil de destinatarios/as: Profesores, profesionales y alumnos de Ciencias de la Salud que quieran
familiarizarse con la administración de fármacos y farmacología de urgencias
Justificación del material: Material necesario para la ampliación de conocimientos de seminarios de
farmacología para alumnos, profesores y profesionales
Experiencia científica y tecnológica
Actividad científica o tecnológica
Proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas de Administraciones o
entidades públicas y privadas
1 Nombre del proyecto: Desarrollo de sistemas de riego subterráneo con capacidad de liberación controlada
de sustancias inhibidoras del crecimiento radicular - CPLAST.
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Ministerio de economía y competitividad (MINECO). Programa Estatal de Investigac
Fecha de inicio-fin: 01/07/2015 - 31/12/2018
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
2 Nombre del proyecto: Desarrollo de un complemento alimenticio frente a la diabetes a partir de extractos
de Sclerocarya Birrea
Ámbito geográfico: Autonómica
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Herbafor SL (INFO)
Fecha de inicio-fin: 01/03/2016 - 01/04/2017
Régimen de dedicación: Tiempo completo
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8
3 Nombre del proyecto: Desarrollo de un sistema de detección/cuantificación de patógenos en alimentos por
PCR en tiempo real
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Laboratorios AGRAMA SL (CDTI)
Fecha de inicio-fin: 01/03/2016 - 01/04/2016
Régimen de dedicación: Tiempo completo
4 Nombre del proyecto: Demonstration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textile
industry to recover and reuse textile dyes
Ámbito geográfico: Unión Europea
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Proyecto Europeo LIFE
Fecha de inicio-fin: 01/07/2013 - 31/12/2015
Régimen de dedicación: Tiempo completo
5 Nombre del proyecto: Encapsulación decompuestos fenólicos en subproductos industria
Ámbito geográfico: Autonómica
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Fundación Séneca
Fecha de inicio-fin: 01/01/2011 - 01/01/2014
Régimen de dedicación: Tiempo completo
6 Nombre del proyecto: Desarrollo de ELISA para la detección y cuantificación de Rebauoside D (REB D)
Ámbito geográfico: Unión Europea
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
PURECIRCLE SDN FOODS
Fecha de inicio-fin: 13/11/2009 - 13/11/2010
Régimen de dedicación: Tiempo completo
7 Nombre del proyecto: Ciclodextrinas como agentes complejantes de compuestos bioactivos. Empleo en la
elaboración de alimentos funcionales
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 3
Entidad/es financiadora/s:
Ministerio de Educación y Ciencia (AGL-2006-08702/ALI)
Fecha de inicio-fin: 01/01/2007 - 01/12/2009
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
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9
8 Nombre del proyecto: Ciclodextrinas como agentes complejantes de compuestos bioactivos. Empleo en la
elaboración de alimentos funcionales
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 3
Entidad/es financiadora/s:
Ministerio de Educación y Ciencia
Fecha de inicio-fin: 26/12/2006 - 30/09/2009
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
9 Nombre del proyecto: Ciclodextrinas como agentes complejantes de compuestos bioactivos. Empleo en la
elaboración de alimentos funcionales
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 3
Entidad/es financiadora/s:
Ministerio de Educación y Ciencia
Fecha de inicio-fin: 01/10/2006 - 30/09/2009
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
10 Nombre del proyecto: Desarrollo de una metodología de encapsulación en ciclodextrinas de compuestos
polifenólicos para el diseño y formulación de alimentos funcionales.
Ámbito geográfico: Autonómica
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Fundación Séneca
Fecha de inicio-fin: 01/01/2006 - 01/01/2008
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
11 Nombre del proyecto: Ca2+ ATPasa de tipo SERCA: desacoplamiento, efectores y estrés celular
Ámbito geográfico: Nacional
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
MInisterio de Ciencia y Tecnología
Fecha de inicio-fin: 01/12/2002 - 01/12/2005
Régimen de dedicación: Tiempo completo
12 Nombre del proyecto: Elaboración de un sistema de medición del producto enfermero en Atención
primaria basado en un sistema de clasificación de pacientes ACG´s
Ámbito geográfico: Autonómica
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Consejería de Sanidad y Consumo de la Región de Murcia
Fecha de inicio-fin: 27/02/2001 - 27/02/2004
Régimen de dedicación: Tiempo parcial
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13 Nombre del proyecto: Infarto de miocardio: señales intracelulares relacionadas con el daño isquémico
Ámbito geográfico: Unión Europea
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Fundación Séneca
Fecha de inicio-fin: 01/01/2002 - 31/12/2003
Régimen de dedicación: Tiempo completo
14 Nombre del proyecto: Calcio-ATPasa de retículo sarcoplásmico:Acoplamiento de energía e inhibición
Ámbito geográfico: Nacional
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
CICYT
Fecha de inicio-fin: 01/01/1998 - 31/12/2001
Régimen de dedicación: Tiempo completo
15 Nombre del proyecto: Centro de unión de tapsigargina en Calcio-ATPasas
Ámbito geográfico: Unión Europea
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Comité conjunto España-USA (Programa Fulbright)
Fecha de inicio-fin: 01/01/1999 - 31/12/2000
Régimen de dedicación: Tiempo completo
16 Nombre del proyecto: Dominios funcionales de proteínas transportadoras de calcio
Ámbito geográfico: Nacional
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
CICYT
Fecha de inicio-fin: 01/01/1995 - 01/01/1998
Régimen de dedicación: Tiempo completo
Contratos, convenios o proyectos de I+D+i no competitivos con Administraciones o entidades
públicas o privadas
1 Nombre del proyecto: Encapsulación de Dutasteride en ciclodextrinas.
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
AyC184 SL.
Fecha de inicio: 01/01/2016
2 Nombre del proyecto: Encapsulación de Finasteride en ciclodextrinas.
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
11
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AyC184 SL.
Fecha de inicio: 02/06/2015
3 Nombre del proyecto: Desarrollo de una tecnología de Microarrays en disco compacto para el análisis de
sustancias con carácter alergeno en alimentos
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es participante/s: PAIMSA; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
PAIMSA-CDTI
Fecha de inicio: 25/07/2013
4 Nombre del proyecto: Desarrollo de una metodología de micro-nanoencapsulación de compuestos
aromáticos y antioxidantes para su empleo en el sector alimentario
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es participante/s: CARINSA; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
CDTI , CARINSA
Fecha de inicio: 25/06/2012
5 Nombre del proyecto: Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones
nanotecnológicas y biotecnológicas en la epimex del sector textil-confección
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 20/09/2011
6 Nombre del proyecto: Estudio de la incorporación de principios activos en las ciclodextinas y su inclusión
en el textil
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 20/09/2011
7 Nombre del proyecto: Estudio de la estabilidad delaceite esencial de clavo en piensos
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es participante/s: LIDERVET; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
LIDERVET
Fecha de inicio: 26/06/2011
12
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8 Nombre del proyecto: Investigación y desarrollo de textiles de uso médico y/o terapeútico mediante
procesos de funcionalización superficial
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM; Universidad Católica San Antonio de Murcia
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 02/09/2010
9 Nombre del proyecto: Investigación y desarrollo de textiles de uso médico y/o terapeútico mediante
procesos de funcionalización superficial
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM; Universidad Católica San Antonio de Murcia
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 02/09/2010
10 Nombre del proyecto: Tecnología de foto-grafiting aplicada en el proceso de funcionalización de sustratos
textiles
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM; Universidad Católica San Antonio de Murcia
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 02/09/2010
11 Nombre del proyecto: Tecnología de foto-grafiting aplicada en el proceso de funcionalización de sustratos
textiles
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es participante/s: AITEX; UCAM; Universidad Católica San Antonio de Murcia
Entidad/es financiadora/s:
AITEX
Fecha de inicio: 02/09/2010
12 Nombre del proyecto: Encapsulación de procianidinas en ciclodextrinas
Grado de contribución: Coordinador/a gerente
Nº de investigadores/as: 3
Entidad/es participante/s: SHIROTA FUNCTIONAL FOODS; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
Shirota Functional Foods
Fecha de inicio: 01/07/2009
13 Nombre del proyecto: Encapsulación de procinidinas en ciclodextrinas
Grado de contribución: Coordinador/a gerente
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es participante/s: SHIROTA FUNCTIONAL FOODS; UCAM
Entidad/es financiadora/s:
13
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Shirota Functional Foods
Fecha de inicio: 01/07/2009
14 Nombre del proyecto: Prevalencia de los trastornos alimentarios en una muestra universitaria
Grado de contribución: Coordinador/a gerente
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es financiadora/s:
ADANER (Asociación de Anorexia y Bulimia Murcia)
Fecha de inicio: 01/01/2007
15 Nombre del proyecto: Calidad y Seguridad en uva de mesa Variedad Crimson Seedless
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
Consejería de Agricultura de la Región de Murcia
Fecha de inicio: 01/01/2006
16 Nombre del proyecto: Prevalencia de los trastornos alimentarios en una muestra universitaria
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es financiadora/s:
ADANER (Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y Bulimia )
Fecha de inicio: 01/01/2006
17 Nombre del proyecto: Mejora de la calidad sensorial y nutricional de variedades vegetales cultivadas bajo
agricultura ecológica y producción integrada. Efecto del uso de biofertilizantes sobre el perfil enzimático y la
seguridad alimentaria
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
UCAM
Fecha de inicio: 04/04/2005
18 Nombre del proyecto: Estudio de los factores de riesgo que modulan los hábitos alimenticios en
estudiantes de enfermería
Grado de contribución: Coordinador/a gerente
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es financiadora/s:
ADANER (Asociación de Anorexia y Bulimia Murcia)
Fecha de inicio: 01/04/2005
19 Nombre del proyecto: Estudio de los factores de riesgo que modulan los hábitos alimenticios en
estudiantes de enfermería
Grado de contribución: Coordinador/a gerente
Nº de investigadores/as: 2
Entidad/es financiadora/s:
ADANER (Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y Bulimia )
Fecha de inicio: 01/01/2005
14
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20 Nombre del proyecto: Galantamina: ReminylR y Rehabilitación Cognitiva en demencias: Aplicación
programa GRADIOR
Grado de contribución: Investigador/a
Nº de investigadores/as: 1
Entidad/es financiadora/s:
UCAM. Laboratorios Llansen
Fecha de inicio: 01/06/2003
Actividades científicas y tecnológicas
Producción científica
Publicaciones, documentos científicos y técnicos
1 Santiago López-Miranda González; Ana Serrano Martínez; Pilar HERNÁNDEZ SÁNCHEZ; Lucía Guardiola
García; Horacio Emilio Pérez Sánchez; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella
Núñez Delicado. Use of cyclodextrins to recover catechin and epicatechin from red grape pomace. Food
Chemistry. 203, pp. 379 - 385. ELSEVIER, 2016. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Índice de impacto: 3.391
Posición de publicación: 8 Num. revistas en cat.: 123
Citas: 1
2 Santiago López-Miranda González; Ana Serrano Martínez; Pilar HERNÁNDEZ SÁNCHEZ; Lucía Guardiola
García; Horacio Emilio Pérez Sánchez; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella
Núñez Delicado. Use of cyclodextrins to recover catechin and epicatechin from red grape pomace. Food
Chemistry. 203, pp. 379 - 385. 2016. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Food Science and Technology
Índice de impacto: 4.052
Posición de publicación: 7 Num. revistas en cat.: 125
Citas: 2
3 Pilar HERNÁNDEZ SÁNCHEZ; Santiago López-Miranda González; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio
Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Optimization of a method for preparing solid complexes of
essential clove oil with ß-cyclodextrins.Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, pp. 420 - 426.
WILEY-BLACKWELL, 2016. ISSN 0022-5142
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Agriculture Multidisciplinary
Índice de impacto: 2.076
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 57
Citas: 1
15
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4 José Antonio Pellicer Balsalobre; Carmen Lucas Abellán; Ana Serrano Martínez; Santiago López-Miranda
González; Estrella Núñez Delicado; María Isabel Fortea Gorbe. Kinetic characterization and thermal properties of
two acidic peroxidases from White Cabbage (Brassica oleracea L.). Journal of Food Biochemistry. 40, pp. 480 -
489. WILEY-BLACKWELL, 2016. ISSN 1745-4514
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Índice de impacto: 0.832
Posición de publicación: 85 Num. revistas en cat.: 124
5 Ana Serrano Martínez; María Isabel Fortea Gorbe; Carmen Lucas Abellán; Santiago López-Miranda González;
María Teresa Mercader Ros; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández. Propective effects of
cyclodextrins on the quality parameters of roast preserved pepper. Food Science and Technology International. 0,
pp. 0 - 0. SAGE PUBLICATIONS LTD, 2016. ISSN 1082-0132
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: CHEMISTRY, APPLIED
Índice de impacto: 1.222
Posición de publicación: 40 Num. revistas en cat.: 72
6 Mª Isabel Fortea Gorbe; Paola Semerano; Vito Rizzi; Paola Fini; sergio Matera; Pinalysa Cosma; Esther Franco;
Rocío García; Marcela Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; Jose Antonio gabaldón; Enrique Pérez; Miguel
Ferrándiz. Interaction between industrial textile dyes and cyclodextrins. Dyes and pigments. 119, pp. 84 - 94.
Elsevier, 2015. ISSN 0143-7208
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemsitry Applied
Índice de impacto: 3.49
Posición de publicación: 5 Num. revistas en cat.: 71
7 Paola Semeraro; Vito Rizzi; Paola Fini; Sergio Matera; Pinalysa Cosma; Esther Franco; Rocio García; Marcela
Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel Fortea Gorbe; Enrique
Pérez; Miguel Ferrándiz. Interaction between industrial textile dyes and cyclodextrins. Dyes and Pigments. 119, pp.
84 - 94. Elsevier Sci LTD, 2015. ISSN 0143-7208
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Materials science, textiles
Índice de impacto: 3.966
Posición de publicación: 1 Num. revistas en cat.: 22
Citas: 1
8 Ana Serrano Martínez; Francisco Del Amor; Mª Isabel Fortea Gorbe; Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez
Delicado; Santiago López-Miranda González. Effect of Plant Age and Saline Water on Antioxidant and Peroxidase
Activity in Sweet Pepper Fruit. Journal of Agricultural Science. 6, pp. 139 - 151. Canadian Center of Science and
Education, 2014. ISSN 1916-9752
Tipo de producción: Artículo
9 Vito Rizzi; Alessandra Longo; Paola Fini; Paola Semeraro; Pinalysa Cosma; Esther Franco; Rocio García; Marcela
Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel Fortea Gorbe; Enrique
Pérez; Miguel Ferrándiz. The Excellent Conditions to Remove in Batch Direct Textile Dyes (Direct Red, Direct Blue
and Direct Yellow) from Aqueous Solutions by Adsorption Processes on Low-Cost Chitosan Films under Different
Conditions. Advance in Chemical Engineering and Science. 4, pp. 454 - 469. Scientific Research Publishing, 2014.
ISSN 2160-0406
Tipo de producción: Artículo
16
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10 Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Pellicer Balsalobre; Ana Serrano Martínez; Carmen Lucas Abellán; Santiago
López-Miranda González; Estrella Núñez Delicado. Kinetic Characterization of Soluble and Membrane-Bound
Peroxidases From Red Cabbage (Brassica oleracea). ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM. 63, pp. 1840
- 1841. Karger, 2013. ISSN 0250-6807
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: NUTRITION & DIETETICS
Índice de impacto: 2.747
Posición de publicación: 30 Num. revistas en cat.: 79
11 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; María Teresa Mercader Ros; Ana Serrano Martínez; José Antonio
Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. The effect of in vitro simulated digestion on the bioactivity of free
and complexed resveratrol in orange juice and milk. Annals of Nutrition and Metabolism. 63, pp. 1688 - 1688.
Karger, 2013. ISSN 0250-6807
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Nutrition & Dietetics
Índice de impacto: 2.747
Posición de publicación: 30 Num. revistas en cat.: 79
12 Francisco del Amor; Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Maria Dolores Gomez Lopez; Estrella Núñez
Delicado. Yield and Fruit Quality Response of Sweet Pepper Genotypes Grown under Soilless Cultivation. Journal
of Plant Nutrition. 36, pp. 1247 - 1257. Taylor & Francis, 2013. ISSN 0190-4167
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Plant Sciences
Índice de impacto: 0.536
Posición de publicación: 159 Num. revistas en cat.: 199
13 Paloma Echevarría Pérez; Isabel Morales Moreno; Adriana Catarina De Souza Oliveira; Mª Isabel Fortea Gorbe.
Estudio de Caso en el Trabajo fin de Grado: aspectos metodológicos y ejemplos prácticos. McGraw-Hill, 2013.
ISBN 978-84-481
Tipo de producción: Libro
14 María Teresa Mercader Ros; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Ana Serrano Martínez; José Antonio
Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Kaempferol: Chemistry, Natural Occurrences and Health Benefits.
Biological Activities of Kaempferol: Effect of Cyclodextrins Complexation on the Properties of Kaempferol, pp. 1 -
32. Nova science publishers, 2013. ISBN 978-1-62618-5
Tipo de producción: Capítulos de libros
15 Agustín Javier Simonelli Muñoz; Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar Salorio del; Juana Inés Gallego Gómez; Sonia
Sánchez Bautista; Serafin Balanza Galindo. Dietary Habits of Patients with Schizophrenia:A Self-Reported
Questionnaire Survey. International Journal of Mental Health Nursing. 21, pp. 220 - 228. Wiley Blackwell, 2012.
ISSN 1445-8330
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Nursing
Índice de impacto: 1.287
Posición de publicación: 23 Num. revistas en cat.: 104
Citas: 17
17
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16 Mª Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Pellicer Balsalobre; Ana Serrano Martínez; Santiago López-Miranda
González; Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez Delicado. Red Cabbage (Brassica oleracea) as a new source
of high-thermostable peroxidase. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60, pp. 10641 - 10648. American
Chemical Society, 2012. ISSN 0021-8561
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Agriculture, Multidisciplinary
Índice de impacto: 2.906
Posición de publicación: 1 Num. revistas en cat.: 57
Citas: 7
17 Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Francisco Moises del Amor; Carmen Lucas Abellán; María
Teresa Mercader Ros; José Antonio Gabaldón Hernández; Adela Martínez-Cachá Martinez. Peppers: Nutrition,
consumption and health. Parameterrs of pepper fruit quality trens in food technology, pp. 75 - 98. Nova science
publishers, 2012. ISBN 9781619420908
Tipo de producción: Capítulos de libros
18 María Teresa Mercader Ros; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Adela Martínez-Cachá Martinez;
José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Quercetin: Dietary sources, functions and health
benefits (nutrition and diet research progress). Beneficial health effects of quercetin and how to improve, pp. 155 -
178. Nova science publishers, 2012. ISBN 9781619420588
Tipo de producción: Capítulos de libros
19 Mª Isabel Fortea Gorbe; Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Ana Serrano Martínez; Adela
Martínez-Cachá Martinez; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Polyphenols: Chemistry,
dietary sources and health benefits (Nutrition and diet research progress biochemistry research trends).
Health-promoting properties of polyphenols encapsulation: phytoalexins and flavonols, pp. 255 - 284. Nova science
publishers, 2012. ISBN 9781620818688
Tipo de producción: Capítulos de libros
20 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; María Teresa Mercader Ros; Adela Martínez-Cachá Martinez;
José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Resveratrol: Sources, production and health
benefits. Resveratrol and cyclodextrins: recent advances in encapsulation, pp. 491 - 508. Nova science publishers,
2012. ISBN 9781622570720
Tipo de producción: Capítulos de libros
21 ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO MARTINEZ; PILAR
HERNANDEZ SANCHEZ; PILAR ZAFRILLA RENTERO; ADELA MARTINEZ CACHA; ESTRELLA NUÑEZ
DELICADO. Kinetic Characterization and Thermal Inactivation Study of Red Alga (Mastocarpus Stellatus)
Peroxidase. Food Chemistry. 127, pp. 1091 - 1096. Elsevier Sci LTD, 2011. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: CHEMISTRY, APPLIED
Índice de impacto: 3.655
Posición de publicación: 3 Num. revistas en cat.: 71
Citas: 7
22 ANA SERRANO MARTINEZ; FM DEL AMOR; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; Mª ISABEL FORTEA
GORBE; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. VI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS. COMPARACION DE DIFERENTES PARAMETROS DE CALIDAD EN PIMIENTO SOMETIDO A
DIFERENTES CONDICIONES DE ESTRES SALINO: VITAMINA C Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, pp. 1 - 6.
UNIVERSIDAD DE VALENCIA, 2011. ISBN 9788469431412
Tipo de producción: Capítulos de libros
18
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23 Mª ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO MARTINEZ;
PILAR HERNANDEZ SANCHEZ; PILAR ZAFRILLA RENTERO; ADELA MARTINEZ CACHA; CARMEN LUCAS
ABELLAN; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. VI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS. CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDASA DE ALGA (Mastocarpus Stellatus), pp. 1 - 6.
UNIVERSIDAD DE VALENCIA, 2011. ISBN 9788469431412
Tipo de producción: Capítulos de libros
24 Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar ZAFRILLA RENTERO; José
Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado. Libro de comunicaciones de VI Congreso de Ciencia y
Tecnología de los Alimentos. Digestión del resveratrol in Vitro en presencia y ausencia de ciclodextrinas, pp. 1 - 1.
Universidad Politécnica de Valencia, 2011. ISBN 9788469431412
Tipo de producción: Capítulos de libros
25 María Teresa Mercader Ros; Carmen Lucas Abellán; José Antonio Gabaldon Hernandez; María Isabel Fortea
Gorbe; Adela Martínez Cachá; Estrella Núñez Delicado. Kaempferol Complexation in Cyclodextrins at Basic
pH. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, pp. 4675 - 4680. American Chemical Society, 2010. ISSN
0021-8561
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Índice de impacto: 2.816
Posición de publicación: 2 Num. revistas en cat.: 55
Citas: 12
26 María Teresa Mercader Ros; Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldon
Hernandez; Estrella Núñez Delicado. Effect of HP-ß-cyclodextrins complexation on the antioxidant activity of
flavonols. Food Chemistry. 118, pp. 769 - 773. ELSEVIER SCI LTD, 2010. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemistry Applied
Índice de impacto: 3.458
Posición de publicación: 4 Num. revistas en cat.: 70
Citas: 28
27 Rosario Gómez Sánchez; Remedios Gómez Sánchez; Antonia Díaz Cuenca; Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar Salorio
del Moral. Prevalencia de los trastornos alimentarios en una muestra universitaria. Ansiedad como factor de
modulación. Index de Enfermería. 19, pp. 124 - 128. Fundación Index-CEDEC, 2010. ISSN 1132-1296
Tipo de producción: Artículo
28 MARIA ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO MARTINEZ;
JUAN CARREÑO; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. Kinetic Characterization and Thermal Inactivation Study of
Polyphenol Oxidase and Peroxidase from Table Grape (Crimson Seedless). Food Chemistry. 113, pp. 1008 -
1014. ELSEVIER SCI LTD, 2009. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Índice de impacto: 3.146
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 118
Citas: 35
19
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29 Francisco del Amor; MD Gómez López; Estrella Núñez Delicado; Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe;
A Pato; LF Conde; AJ García. Evaluación de diferentes variedades de pimiento en cultivo sin suelo. Rendimiento
y calidad de fruto. Agrícola vergel: Fruticultura, Horticultura, Floricultura. 332, pp. 435 - 438. Ediciones y
Promociones L.A.V., S.L., 2009. ISSN 0211-2728
Tipo de producción: Artículo
30 ANA SERRANO MARTINEZ; ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ;
FRANCISCO DEL AMOR; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDASA DE PIMIENTO
(CAPSICUM ANNUUM L.), pp. 186 - 186. UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO DE MURCIA.
UNIVERSIDAD DE MURCIA, 2009. ISBN 84-933078-3-7
Tipo de producción: Capítulos de libros
31 ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO MARTINEZ; PILAR
HERNANDEZ SANCHEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. PEROXIDASA DE UVA DE MESA CRIMSOM SEEDLESS: ESTUDIO DE LA
INACTIVACION TERMICA Y CARACTERIZACION CINETICA, pp. 302 - 302. UNIVERSIDAD CATOLICA SAN
ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA, 2009. ISBN 84-933078-3-7
Tipo de producción: Capítulos de libros
32 Mª Isabel Fortea Gorbe. Valoración de enfermería en salud mental: Casos clínicos I. Trastorno Conversivo y
disociativo, pp. 11 - 11. Colegio Oficial de Diplomados en Enfermería, 2009. ISBN 978-84-692-71
Tipo de producción: Capítulos de libros
33 SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ISABEL FORTEA GORBE; ANA SERRANO MARTINEZ; PILAR
HERNANDEZ SANCHEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. CARACTERIZACION CINETICA Y ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA
DE POLIFENOLOXIDASA DE UVA DE MESA CRIMSOM SEEDLESS, pp. 293 - 293. UNIVERSIDAD CATOLICA
SAN ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA, 2009. ISBN 84-933078-3-7
Tipo de producción: Capítulos de libros
34 Ana Serrano martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Francisco del Amor; Estrella Núñez Delicado. Kinetic
characterisation and thermal inactivation study of partially purified red pepper (Capsicum annuum L) peroxidase.
Food Chemistry. 107, pp. 193 - 199. Elsevier Sci LTD, 2008. ISSN 0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Chemistry Applied
Índice de impacto: 2.696
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 61
Citas: 26
35 Carmen Lucas Abellán; Maria Teresa Mercader Ros; Maria Pilar Zafrilla Rentero; María Isabel Fortea Gorbe;
José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez Delicado. ORAC-Fluorescein Assay to Determine the Oxygen
Radical Absorbance Capacity of Resveratrol Complexed in Cyclodextrins. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. 56, pp. 2254 - 2259. American Chemical Society, 2008. ISSN 0021-8561
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Índice de impacto: 2.562
Posición de publicación: 2 Num. revistas en cat.: 35
Citas: 29
20
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36 Carmen Lucas Abellán; José Antonio Gabaldon Hernandez; José Penalva Villegas; María Isabel Fortea
Gorbe; Estrella Núñez Delicado. Preparation and Characterization of the Inclusion Complex of Chlorpyrifos in
Cyclodextrins to Improve Insecticide Formulations. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56, pp. 8081 -
8085. Amer Chemical Society, 2008. ISSN 0021-8561
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Índice de impacto: 2.562
Posición de publicación: 2 Num. revistas en cat.: 35
Citas: 9
37 Francisco del Amor; Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; P Legua; Estrella Núñez Delicado. The effect
of plant-associative bacteria ( Azospirillum and Pantoea) on the fruit quality of sweet pepper under limited nitrogen
supply. Scientia Horticulturae. 117, pp. 191 - 196. Elsevier Science, 2008. ISSN 0304-4238
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: HORTICULTURE
Índice de impacto: 0.859
Posición de publicación: 13 Num. revistas en cat.: 23
Citas: 13
38 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
Encapsulation of Quercetin and Myricetin in Cyclodextrins at acidic pH. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
56, pp. 255 - 259. American Chemical Society, 2008. ISSN 0021-8561
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Índice de impacto: 2.562
Posición de publicación: 2 Num. revistas en cat.: 35
Citas: 32
39 Francisco del Amor; Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado. Differential effect of
organic cultivation on the levels of phenolics, peroxidase and capsidiol in sweet peppers. Journal of the Science of
Food and Agriculture. 88, pp. 770 - 777. John Wiley & Sons LTD, 2008. ISSN 0022-5142
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Agriculture multidisciplinary
Índice de impacto: 1.333
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 35
Citas: 15
40 Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez Delicado.
Complexation of Resveratrol by Native and Modified Cyclodextrins. Determination of Complexation Constant by
Enzymatic, Solubility and Fluorimetric Assays. Food Chemistry. 111, pp. 262 - 267. Elsevier SCI LTD, 2008. ISSN
0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: CHEMISTRY, APPLIED
Índice de impacto: 2.696
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 61
Citas: 22
21
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41 ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE; FRANCISCO DEL AMOR; SANTIAGO
LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. Estudio de Inactivación Térmica de Peroxidasa
en Pimiento. ALIMENTARIA. INVESTIGACION, TECNOLOGIA Y SEGURIDAD. 1, pp. 67 - 68. EYPASA.
EDICIONES Y PUBLICACIONES ALIMENTARIAS S.A., 2008. ISSN 1989-1512
Tipo de producción: Artículo
42 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
Cálculo de la constante de complejación de miricetina y quercetina por fluorescencia. Alimentaria Congresos. 1,
pp. 6 - 6. EYPASA. Ediciones y publicaciones alimentarias, S.A., 2008. ISSN 1989-1512
Tipo de producción: Artículo
43 Carmen Lucas Abellán; Isabel Guillén; Jose Antonio Gabaldón; P Navarro; Mª Isabel Fortea Gorbe; Estrella
Núñez Delicado. Congreso CESIA-CIBSA 2008. "II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria". " V
Congreso Español de Ingeniería de Alimentos". Uso de ciclodextrinas para determinar Residuos de sulfatiazol en
muestras de miel, pp. 1 - 6. CIMNE, 2008. ISBN 978-84-96736-
Tipo de producción: Capítulos de libros
44 Carmen Lucas Abellán; Isabel Guillén Guillén; José Antonio Gabaldón Hernández; Patricia Navarro Martínez;
Mª Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado. CESIA-CIBSA II CONGRESO IBEROAMERICANO SOBRE
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y VCONGRESO ESPAÑOL DE INGENIERIA DE ALIMETNOS. USO DE LAS
CICLODEXTRINAS PARA DETERMINAR RESIDUOS DE SULFATIAZOL EN MUESTRAS DE MIEL, pp. 1 - 6.
CESIA-CIBSA, 2008. ISBN 9788496736573
Tipo de producción: Capítulos de libros
45 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
CYTALIA XIII CONGREO ANUAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. CALCULO DE LA
CONSTANTE DE COMPLEJACIÓN DE MIRICETINA Y QUERCETINA POR FLUORESCENCIA, pp. 1 - 1.
VIAJES Y CONGRESOS S.A., 2008. ISBN 9738469124222
Tipo de producción: Capítulos de libros
46 Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; FRANCISCO DEL AMOR; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA
GONZALEZ; Estrella Núñez Delicado. XIII CONGRESO ANUAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS. ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA DE PEROXIDASA DE PIMIENTO, pp. 1 - 1. VIAJES Y
CONGRESOS SA, 2008. ISBN 84-691-2422-2
Tipo de producción: Capítulos de libros
47 Mª Isabel Fortea Gorbe; Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Pilar ZAFRILLA RENTERO; Jose
Antonio Gabaldón; Estrella Núñez Delicado. Proceedings of 14 th International Cyclodextrins Symposium 2008.
Increase of antioxidant capacity of resveratrol in the presence of cyclodextrins, pp. 287 - 290. Doshisha University
y Universidad de Tokio, 2008. ISBN 0162-0825
Tipo de producción: Capítulos de libros
48 Mª Isabel Fortea Gorbe. Protocolos de actuación en enfermería de urgencias. Guía farmacoterapeútica en
urgencias, pp. 515 - 534. Diego Marín, 2008. ISBN 978-84-8425-6
Tipo de producción: Capítulos de libros
49 Paloma Echevarría; Mª Isabel Fortea Gorbe. Manual de aprendizaje basado en problemas. Nuevas metodologías
de aprendizaje en la convergencia Europea. ¿Cómo diseñar un currículo que incluye metodología ABP?, pp. 49 -
76. Diego Marín. Librero Editor, 2008. ISBN 978-84-8425-7
Tipo de producción: Capítulos de libros
50 Mª Isabel Fortea Gorbe; Maravillas Giménez. Procedimientos básicos y cuidados de enfermería. Manual de
prácticas. Cálculos básicos en la administración de medicación y balance de líquidos, pp. 213 - 233. Serie
Tresmiles. Diego Marín, 2008. ISBN 978-84-8425-6
22
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Tipo de producción: Capítulos de libros
51 Estrella Núñez Delicado; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón. Proceedings of
14 th International Cyclodextrins Symposium 2008. Complexation of Chlorpyrifos with G2-Beta-CDs, pp. 308 - 311.
Doshisha University y Univesidad de Tokio, 2008. ISBN 0162-0825
Tipo de producción: Capítulos de libros
52 Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón; Estrella Núñez Delicado. XIII Congreso
Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Cálculo de la constante de complejación de miricetina y quercetina por
fluorescencia, pp. 6 - 6. Viajes y Congresos S.A., 2008. ISBN 84-691-2422-2
Tipo de producción: Capítulos de libros
53 Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón Hernández;
Estrella Núñez Delicado. Proceedings of 14 th International Cyclodextrins Symposium 2008. Complexation
of resveratrol by cyclodextrins. Determination of complexation constant by enzymatic method, pp. 234 - 237.
Doshisha University y Universidad de Tokio, 2008. ISBN 0162-0825
Tipo de producción: Capítulos de libros
54 Pilar Hernández Sánchez; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldón; Estrella
Núñez Delicado. II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y salud. Resveratrol
complexation with different types of cyclodextrins, pp. 65 - 66. Centro Nacional de Tecnología y Seguridad
Alimentaria. CNTA-Laboratorio del Ebro, 2008. ISBN 9788469172940
Tipo de producción: Capítulos de libros
55 Antonio José Pérez López; Francisco del Amor; Ana Serrano Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez
Delicado. Influence of agricultural practices on the quality of sweet pepper fruits as affected by the maturity stage.
Journal of the Science of Food and Agriculture. 87, pp. 2075 - 2080. John Wiley & Sons LTD, 2007. ISSN
0022-5142
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Agriculture multidisciplinary
Índice de impacto: 1.304
Posición de publicación: 6 Num. revistas en cat.: 35
Citas: 24
56 Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez Delicado; María Isabel Fortea Gorbe; José Manuel López Nicolás.
Cyclodextrins as resveratrol carrier system. Food Chemistry. 104, pp. 39 - 44. Elsevier Sci LTD, 2007. ISSN
0308-8146
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Food Science and Technology
Índice de impacto: 3.052
Posición de publicación: 4 Num. revistas en cat.: 103
Citas: 67
57 Pilar Salorio del Moral; Remedios Gómez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Diaz; Demetrio Barcia. Estimulación
cognitiva en el Deterioro Cognitivo leve y demencia leve. psiquiatria.com. 1, pp. 29397 - 29402. Intersalud, 2007.
ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
58 Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez Delicado; Mª Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón Hernández.
Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Encapsulación de miricetina en ciclodextrinas., pp. 65 - 69.
Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2007. ISBN 978-84-690-62
23
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Tipo de producción: Capítulos de libros
59 ANA SERRANO MARTINEZ; ANTONIO JOSE PEREZ LOPEZ; FRANCISCO DEL AMOR; MARÍA ISABEL
FORTEA GORBE; J NAVARRO; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS
ALIMENTOS. INFLUENCIA DEL SISTEMA DE CULTIVO EN LOS NIVELES DE VITAMINA C Y CAROTENOS
EN PIMIENTO., pp. 228 - 229. FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA, 2007. ISBN
978-84-690-62
Tipo de producción: Capítulos de libros
60 María Isabel Fortea Gorbe; Francisco del Amor; Ana Serrano Martínez; Santiago López-Miranda González;
Estrella Núñez Delicado. LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. EFECTO DEL CULTIVO
ECOLOGICO EN LOS NIVELES DE FENOLES Y PEROXIDASA DE PIMIENTO., pp. 161 - 162. FACULTAD DE
FARMACIA. UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA, 2007. ISBN 978-84-690-62
Tipo de producción: Capítulos de libros
61 José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez Delicado; María Isabel Fortea Gorbe; Antonio Soler Marín;
Carmen Lucas Abellán. Libro de Comunicaciones: IV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
DE LOS ALIMENTOS. Encapsulación de miricetina en ciclodextrinas, pp. 189 - 190. Facultad de Farmacia.
Universidad de La Laguna-Tenerife, 2007. ISBN 978-84-690-6
Tipo de producción: Capítulos de libros
62 José Antonio Gabaldon Hernandez; Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado.
La Seguridad y Calidad de los Alimentos. Complejación de Quercetina con Ciclodextrinas en Medio Ácido, pp. 185
- 186. Universidad de La Laguna-Tenerife, 2007. ISBN 978-84-690-62
Tipo de producción: Capítulos de libros
63 FRANCISCO DEL AMOR; G ORTUÑO; ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE;
ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. XVIII REUNION DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FISIOLOGIA VEGETAL. X
CONGRESO HISPANO-LUSO DE FISIOLOGIA VEGETAL. EFECTO DE LA INOCULACION CON BACTERIAS
EN EL CRECIMIENTO Y CALIDAD DEL PIMIENTO BAJO INVERNADERO, pp. 124 - 125. DEPARTEMENTO DE
CONGRESOS. FUNDACION GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE ALCALA, 2007. ISBN 978-84-88754-
Tipo de producción: Capítulos de libros
64 FRANCISCO DEL AMOR; G ORTUÑO; ANTONIO JOSE PEREZ LOPEZ; ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA
ISABEL FORTEA GORBE; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO. XVIII REUNION DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE
FISIOLOGIA VEGETAL. X CONGRESO HISPANO LUSO DE FISIOLOGIA VEGETAL. CARACTERIZACION
FITOQUIMICA Y NUTRICIONAL DE DOFERENTES VARIEDADES DE PIMIENTO DULCE BAJO
INVERNADERO, pp. 404 - 405. DEPARTAMENTO DE CONGRESOS. FUNDACION GENERAL DE LA
UNIVERSIDAD DE ALCALA, 2007. ISBN 978-84-88754-
Tipo de producción: Capítulos de libros
65 Pilar Salorio del; Remedios Gómez Sánchez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Mª Díaz Cuenca; Demetrio Barcia
Salorio. Estimulación Cognitiva en el Deterioro Cognitivo Leve y Demencia Leve. Congreso Virtual de Psiquiatría.
1, pp. 29397 - 29402. 2006. ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
66 Pilar Salorio del Moral; Demetrio Barcia Salorio; Antonia Diaz; Remedios Gómez; Mª Isabel Fortea Gorbe. Pérdida
subjetiva de memoria vs pérdida real en ancianos con sospecha de deterioro cognitivo. psiquiatria.com. 1, pp.
24935 - 24939. Intersalud, 2006. ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
67 Pilar Salorio del; Demetrio Barcia Salorio; Antonia Mª Díaz Cuenca; Remedios Gómez Sánchez; Mª Isabel Fortea
Gorbe. Pérdida subjetiva de memoria vs pérdida real en ancianos con sospecha de deterioro cognitivo.Congreso
Virtual Psiquiatría. 1, pp. 24935 - 24939. 2006. ISSN 1137-3148
24
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Tipo de producción: Artículo
68 Antonio Soler Marín; Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez Delicado; Marta Serrano Martínez; Antonio José
Pérez López; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Manuel López Nicolás. Caracterización cinética de polifenol oxidasa
de uva de mesa var. Dominga. Inhibición del pardeamiento enzimático. Nutrición Hospitalaria. 20, pp. 146 - 146.
Coden Nuhoeq, 2005. ISSN 0212-1611
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Nutrition&Dietetics
Índice de impacto: 1.065
Posición de publicación: 52 Num. revistas en cat.: 66
Citas: 1
69 Remedios Gómez Sánchez; Pilar Salorio del Moral; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Sánchez; C
Banacloche; F Ruiz. Estudio del tabaco como factor de complicaciones postoperatorias de CEC. Riesgo
cardiovascular en el siglo XXI. 6, pp. 29 - 29. PyP, 2005. ISSN 1575-9431
Tipo de producción: Artículo
70 Pilar Salorio del Moral; Demetrio Barcia Salorio; Remedios Gómez Sánchez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Mª
Díaz Cuenca. Fallos de memoria en pacientes con deterioro cognoscitivo leve mediante el RBMT. Congreso
Virtual Psiquiatria. 1, pp. 20318 - 20325. 2005. ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
71 Pilar Salorio; Demetrio Barcia; Remedios Gómez; María Isabel Fortea Gorbe; Antonia Diaz. Fallos de memoria en
pacientes con deterioro cognoscitivo leve mediante RBMT. psiquiatria.com. 1, pp. 20318 - 20325. Intersalud, 2005.
ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
72 Pilar Salorio; Demetrio Barcia; María Isabel Fortea Gorbe; Francisco Moya; Almudena Hernández. Detección
Precoz del deterioro cognitivo mediante el RBMT y el test del Reloj. psiquiatría.com. 1, pp. 14602 - 14607.
Interpsiquis 2004, 2004. ISSN 1137-3148
Tipo de producción: Artículo
73 Fernando Soler; María Isabel Fortea Gorbe; Antonio Lax; Francisco Fernández Belda. Dissecting the hydrolytic
activities of sarcoplasmic reticulum ATPase in the presence of Acetyl Phosphate. The Journal of the Biological
Chemistry. 277, pp. 38127 - 38132. The American Society for Biochemistry and Molecular Biology, Inc., 2002.
ISSN 0021-9258
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Biochemistry & Molecular Biology
Índice de impacto: 6.696
Posición de publicación: 27 Num. revistas en cat.: 266
Citas: 6
74 Francisco Fernández Belda; Maria Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler Pardo. Testing the versatility of the
sarcoplasmic reticulum Ca2+-ATPase reaction cycle when p-nitrophenyl phosphate is the substrate. The Journal
of Biological Chemistry. 276, pp. 7998 - 8004. The American Society for Biochemistry and Molecular Biology, Inc.,
2001. ISSN 0021-9258
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Biochemistry&Molecular Biology
Índice de impacto: 7.258
Posición de publicación: 29 Num. revistas en cat.: 308
25
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Citas: 9
75 María Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler; Francisco Fernández Belda. Unravelling the interaction of the
thapsigargin with the conformational states of Ca2+-ATPase from skeletal sarcoplasmic reticulum. The Journal of
Biological Chemistry. 276, pp. 37266 - 37272. The American Society for Biochemistry and Molecular Biology, Inc.,
2001. ISSN 0021-9258
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Biochemistry & Molecular Biology
Índice de impacto: 7.258
Posición de publicación: 29 Num. revistas en cat.: 308
Citas: 10
76 Fernando Soler; Fernando Plenge Tellechea; María Isabel Fortea Gorbe; Francisco Fernández Belda.
Clomipramine and related structures as inhibitors of the skeletal sarcoplasmic reticulum Ca2+ pump. Journal of
Bioenergetics and Biomembranes. 32, pp. 133 - 142. Plenum Publishing Corporation, 2000. ISSN 0145-479X
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: BIOPHYSICS
Índice de impacto: 3.355
Posición de publicación: 15 Num. revistas en cat.: 66
Citas: 12
77 María Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler; Francisco Fernández Belda. Insight into the uncoupling mechanism
of sarcoplasmic reticulum ATPase using the phosphorylating substrate UTP. The Journal of Biological Chemistry.
275, pp. 12521 - 12529. The American Society for Biochemistry and Molecular Biology, Inc., 2000. ISSN
0021-9258
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Biochemistry & Molecular Biology
Índice de impacto: 7.368
Posición de publicación: 27 Num. revistas en cat.: 310
Citas: 25
78 H Ma; L Zhong; G Inesi; Maria Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler; Francisco Fernández Belda. Overlapping
effects of S3 stalk segment mutations on the affinity of Ca2+-ATPase (SERCA) for thapsigargin and cyclopiazonic
acid. Biochemistry. 38, pp. 15522 - 15527. American Chemical Society, 1999. ISSN 0006-2960
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: BIochemistry & Molecular Biology
Índice de impacto: 4.493
Posición de publicación: 48 Num. revistas en cat.: 295
Citas: 23
79 F Soler; F Plenge Tellechea; María Isabel Fortea Gorbe; F Fernández Belda. Cyclopiazonic acid effect on
Ca2+-dependent conformational states of the sarcoplasmic reticulum ATPase. Implication for the enzyme turnover.
Biochemistry. 37, pp. 4266 - 4274. American Chemical Society, 1998. ISSN 0006-2960
Tipo de producción: Artículo
Fuente de impacto: WOS (JCR) Categoría: Biochemistry & Molecular Biology
Índice de impacto: 4.628
Posición de publicación: 45 Num. revistas en cat.: 295
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Citas: 29
80 Francisco Fernández Belda; Maria Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler. The biochemical calcium signal. Anales
de Veterinaria. 13, pp. 23 - 34. Universidad de Murcia, 1998. ISSN 0213-5434
Tipo de producción: Artículo
Trabajos presentados en congresos nacionales o internacionales
1 Título del trabajo: Estabilidad de aroma de fresa microencapsulado mediante liofilización
Nombre del congreso: VII Simposio Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 24/10/2016
Entidad organizadora: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
José Antonio Pellicer Balsalobre; María Isabel Fortea Gorbe; Juan Trabal Sau; María Isabel Rodríguez
López; Patricia Navarro Martínez; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
2 Título del trabajo: Estabilidad de aroma de fresa microencapsulado mediante spray drying
Nombre del congreso: II Jornadas de Investigación y Doctorado: Doctorado Industrial
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 24/06/2016
Entidad organizadora: Escuela Internacional de Doctorado Universidad Católica San Antonio de Murcia
José Antonio Pellicer Balsalobre; María Isabel Fortea Gorbe; Juan Trabal Sau; María Isabel Rodríguez
López; José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
3 Título del trabajo: Effect of different Cyclodextrins-EPI polymers in the uptaking of Direct Yellow
Nombre del congreso: Congreso Internacional Laudato Si´ de Ecología Integral y Medio Ambiente
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 02/03/2016
Entidad organizadora: Universidad Católica San Antonio de Murcia
María Isabel Rodríguez López; José Antonio Gabaldón Hernández; José Antonio Pellicer Balsalobre;
Estrella Núñez Delicado; Santiago López-Miranda González; María Isabel Fortea Gorbe; María Teresa
Mercader Ros; Esther Franco; Luis Pérez; Marcela Ferrándiz; Pinalysa Cosma; Paola Fini.
4 Título del trabajo: Removing of Direct Ruby from Waste Waters using different CDs-EPI polymers
Nombre del congreso: Congreso Internacional Laudato Si´ de Ecología Integral y Medio Ambiente
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 02/03/2016
Entidad organizadora: Universidad Católica San Antonio de Murcia
José Antonio Pellicer Balsalobre; María Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado; José Antonio
Gabaldón Hernández; María Isabel Rodríguez López; Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros;
Esther Franco; Luis Pérez; Marcela Ferrándiz; Pinalysa Cosma; Paola Fini.
5 Título del trabajo: Dyes removal from waste water by means EPI-gamma-CDs polymers
Nombre del congreso: 4 th European Conference on Cyclodextrins
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
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Fecha de celebración: 06/10/2015
Entidad organizadora: Facultad de Medicina
Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; José Antonio Pellicer Balsalobre; María Isabel
Rodríguez López; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; María Teresa Mercader Ros; Esther
Franco; Luis Miguel Pérez; Marcela Ferrandiz; Pynalisa Cosme; Paola Fini.
6 Título del trabajo: Current trends and new challenges in olive oil sector
Nombre del congreso: Current trends and new challenges in olive oil sector
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Comité organizador
Fecha de celebración: 23/09/2015
Entidad organizadora: UCAM
María Isabel Fortea Gorbe.
7 Título del trabajo: Subproductos en la producción de aceite de oliva: fuente de compuestos bioactivos
Nombre del congreso: Current trends and new challenges in olive oil sector
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 23/09/2015
Entidad organizadora: Universidad Católica San Antonio de Murcia
José Antonio Pellicer Balsalobre; Antonio José Pérez López; Antonio Soler Marin; Carmen Lucas Abellán;
Mª Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado.
8 Título del trabajo: Removal of Textile Dyes from wastewater using Chitosan-based ultrathin Membranes
Nombre del congreso: Advanced Materials World Congress
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 24/08/2015
Entidad organizadora: International Association of Advanced Materials
A Longo; Vito Rizzi; Paola Fini; Paola Semeraro; Pynalisa Cosma; Esther Franco; Rocio García; Marcela
Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel Fortea Gorbe; Enrique
Pérez; Miguel Ferrándiz.
9 Título del trabajo: Caracterización físico-química de emulsiones preparadas con diferentes tipos de
agentes encapsulantes para su uso en la microencapsulación de aroma de fresa mediante spray drying
Nombre del congreso: I Jornadas de Investigación y Doctorado: Calidad y Acreditación
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 26/06/2015
Entidad organizadora: EIDUCAM
José Antonio Pellicer Balsalobre; Mª Isabel Fortea Gorbe; Juan Trabal Sau; María Isabel Rodríguez López;
José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
10 Título del trabajo: Microencapsulación de aroma de fresa con diferentes agentes encapsulantes mediante
spray drying
Nombre del congreso: I Jornadas de Investigación y Doctorado: Calidad y Acreditación
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 26/06/2015
Entidad organizadora: EIDUCAM
José Antonio Pellicer Balsalobre; Mª Isabel Fortea Gorbe; Juan Trabal Sau; María Isabel Rodríguez López;
José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
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11 Título del trabajo: Thermostability of peroxidases extracted from White Cabbage
Nombre del congreso: Future trends in phytochemistry in the global era of agri-food and health.
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 27/04/2015
Entidad organizadora: The Phytochemical Society of Europe-CSIC
José Antonio Pellicer Balsalobre; Carmen Lucas Abellán; Ana Serrano Martínez; Estrella Núñez Delicado;
Mª Isabel Fortea Gorbe.
12 Título del trabajo: Treatment of wastewater from textile industries with cyclodextrins
Nombre del congreso: --
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 12/01/2015
Entidad organizadora: --
Paola Semeraro; Paola Fini; Vito Rizzi; A Agostiano; Esther Franco; Rocio García; Marcela Ferrándiz;
Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel Fortea Gorbe; E Pérez; M
Ferrándiz; Pynalisa Cosma.
13 Título del trabajo: Use of chitosan films to remove textile dyes from aqueous solutions
Nombre del congreso: --
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 17/11/2014
Entidad organizadora: --
Pynalisa Cosma; Vito Rizzi; Paola Semeraro; A Agostiano; Esther Franco; Rocio García; Marcela Ferrándiz;
Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel Fortea Gorbe; E Pérez; M
Ferrándiz; Paola Fini.
14 Título del trabajo: Peroxidasa de col blanca (Brassica oleracea): Efecto de inhibidores y caracterización
cinética
Nombre del congreso: VII Simposio Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos "Dr. Mario Yanes
García"
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 20/10/2014
Entidad organizadora: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
José Antonio Pellicer Balsalobre; Carmen Lucas Abellán; Ana Serrano Martínez; José Antonio Gabaldón
Hernández; Estrella Núñez Delicado; Mª Isabel Fortea Gorbe.
15 Título del trabajo: Application of chitosan, under different conditions, for textile dye removal from aqueous
solutions by adsorption processes
Nombre del congreso: XXV Congresso Nazionale della Societá Chimica Italiana
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/09/2014
Entidad organizadora: Universitá Della Calabria
Vito Rizzi; Paola Semeraro; A Agostiano; A Longo; Paola Fini; Pynalisa Cosma; Esther Franco; Rocio
García; Marcela Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel
Fortea Gorbe; Enrique Pérez; Miguel Ferrándiz.
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16 Título del trabajo: Interaction between cyclodextrins and textile dyes
Nombre del congreso: XXV Congreso SCI
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 07/09/2014
Entidad organizadora: SCI
Paola semerano; Paola Fini; Vito Rizzi; Angela Agostino; Pinalysa Cosma; ESther Franco; Rocío garcía;
marcela ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; JOse Antonio Gabaldón; Mª Isabel Fortea Gorbe; Enrique
Pérez; Miguel Ferrándiz.
17 Título del trabajo: EFFECT OF CYCLODEXTRIN AND TEMPERATURE ON PHENOLIC COMPOUNDS
EXTRATION FROM RED WINE POMACE
Nombre del congreso: 8th WORLD CONGRESS ON POLYPHENOLS APPLICATIONS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 05/06/2014
Entidad organizadora: INTERNATIONAL SOCIETY OF ANTIOXIDANTS IN NUTRITION AND HEALTH
Santiago López-Miranda González; José Antonio Gabaldón Hernández; Ana Serrano Martínez; Pilar
Hernández Sánchez; Lucía Guardiola García; Mª Isabel Fortea Gorbe; Patricia Navarro Martínez; Estrella
Núñez Delicado.
18 Título del trabajo: Demonstration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textile industry
to recover and reuse textile dyes
Nombre del congreso: 8th International Conference on Polymer and Fiber Biotechnology
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 26/05/2014
Entidad organizadora: University of Minho
Esther Franco; Rocío García; Marcela Ferrándiz; Estrella Núñez Delicado; José Antonio Gabaldón
Hernández; Álvaro Wandosell; María Isabel Fortea Gorbe; E Pérez; M Ferrándiz; Pynalisa Cosma; Paola
Fini.
19 Título del trabajo: II Jornadas Biomédicas en Cardiología
Nombre del congreso: II Jornadas Biomédicas en cardiología
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Comité organizador
Fecha de celebración: 14/02/2014
Entidad organizadora: UCAM
Mª Isabel Fortea Gorbe.
20 Título del trabajo: Lombarda (Brassica Oleracea) como fuente de peroxidasa termoestable
Nombre del congreso: IX Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/01/2014
Entidad organizadora: Universidad Politécnica de Valencia
Jose Antonio Pellicer Balsalobre; Mª Isabel Fortea Gorbe; Ana Serrano Martínez; Carmen Lucas Abellán;
Estrella Núñez Delicado.
21 Título del trabajo: Error analysis of conciliation at discharge in a surgical service
Nombre del congreso: 42and ESCP Symposium of Clinical Pharmacy
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
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Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 16/10/2013
Entidad organizadora: European Society of Clinical Pharmacy (ESCP)
Rosa Albarracín; C García Molina; Elena Urbieta; Mª Isabel Fortea Gorbe; Manuel Madrigal; Maria Dolores
Pérez.
22 Título del trabajo: Predicitve model of error risk of conciliation clinically significant at discharge in a general
surgery service
Nombre del congreso: 42nd ESCP Symposium on clinical pharmacy
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 16/10/2013
Entidad organizadora: European Society Clinical Pharmacy
Rosa Albarracín; C García Molina; Manuel Madrigal; Elena Urbieta; Mª Isabel Fortea Gorbe; Maria Dolores
Pérez.
23 Título del trabajo: KINETIC CHARACTERIZATION OF SOLUBLE AND MEMBRANE BOUND
PEROXIDASES FROM RED CABBAGE
Nombre del congreso: 20th International Congress of Nutrition
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 15/09/2013
Entidad organizadora: IUNS
Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Pellicer Balsalobre; Ana Serrano Martínez; Carmen Lucas Abellán;
Santiago López-Miranda González; Estrella Núñez Delicado.
24 Título del trabajo: The effect of in vitro simulated digestion on the bioactivity of free and complexed
resveratrol in orange juice and milk
Nombre del congreso: 20th International Congress of Nutrition
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 15/09/2013
Entidad organizadora: IUNS
Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; María Teresa Mercader Ros; Ana Serrano Martínez; Jose
Antonio Gabaldón; Estrella Núñez Delicado.
25 Título del trabajo: I Jornadas Biomédicas en Neurología
Nombre del congreso: I Jornadas BIomédicas en Neurología
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Comité organizador
Fecha de celebración: 21/06/2013
Entidad organizadora: UCAM
Mª Isabel Fortea Gorbe.
26 Título del trabajo: ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA EN PEROXIDASA DE ALGA ROJA
(MASTOCARPUS STELLATUS)
Nombre del congreso: VII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/06/2013
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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Santiago López-Miranda González; Lucía Guardiola García; José Antonio Pellicer Balsalobre; Ana Serrano
Martínez; Mª Isabel Fortea Gorbe.
27 Título del trabajo: Estudio de inactivación térmica en peroxidasa de alga roja (Mastocarpus stellatus)
Nombre del congreso: VII Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 12/06/2013
Entidad organizadora: Universidad de Córdoba
Lucía Guardiola García; José Antonio Pellicer Balsalobre; Ana Serrano Martínez; Santiago López-Miranda
González; Mª Isabel Fortea Gorbe.
28 Título del trabajo: Comparación de parámetros de calidad en pimiento sometido a diferentes
concentraciones de estrés salino: compuestos fenólicos y actividad POD
Nombre del congreso: VI SIMPOSIO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 10/09/2012
Entidad organizadora: UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO
Ana Serrano Martínez; Santiago López-Miranda González; Mª Isabel Fortea Gorbe; Carmen Lucas Abellán;
María Teresa Mercader Ros; Estrella Núñez Delicado.
29 Título del trabajo: TRABAJO FIN DE GRADO (TFG). UNA PERCEPCION Y PRIMERA EVALUACION DEL
PROFESORADO (DIRECTORES) TRAS SU IMPLANTACION EN LA UCAM
Nombre del congreso: VI JORNADAS PROFESORADO CNDCUE2012
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 10/02/2012
Entidad organizadora: UNIVERSITAT INTERNACIONAL DE CATALUNYA. FACULTAT DE MEDICINA I
CIENCIES DE LA SALUT INFERMERIA
Isabel Morales Moreno; Antonia Alegría Capel; Mª Llanos Martínez Martínez; Nuria Vela de Oro; Mª Isabel
Fortea Gorbe; Adriana Catarina De Souza Oliveira.
30 Título del trabajo: Effect of HP-Beta_Cyclodextrins complexation on the antioxidant activity of flavonols
Nombre del congreso: 5ª International conference on polyphenols and health
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 17/10/2011
Entidad organizadora: Universidad de Barcelona
María Teresa Mercader Ros; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón
Hernández; Estrella Núñez Delicado.
31 Título del trabajo: Evaluation of antioxidant capacity of diferent tea types by ORAC-FL methods,
complexation or not by cyclodextrins
Nombre del congreso: 5º international conference on polyphenols and helth
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 17/10/2011
Entidad organizadora: Universidad de Barcelona
Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Mª Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldón
Hernández; Estrella Núñez Delicado.
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32 Título del trabajo: CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDASA DE ALGA (Mastocarpus Stellatus)
Nombre del congreso: VI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/06/2011
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Mª ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO MARTINEZ;
PILAR HERNANDEZ SANCHEZ; PILAR ZAFRILLA RENTERO; ADELA MARTINEZ CACHA; CARMEN
LUCAS ABELLAN; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
33 Título del trabajo: COMPARACION DE DIFERENTES PARAMETROS DE CALIDAD EN PIMIENTO
SOMETIDO A DIFERENTES CONDICIONES DE ESTRES SALINO: VITAMINA C Y CAPACIDAD
ANTIOXIDANTE
Nombre del congreso: VI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/06/2011
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ANA SERRANO MARTINEZ; FRANCISCO DEL AMOR; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; Mª
ISABEL FORTEA GORBE; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
34 Título del trabajo: Digestión del resveratrol in vitro en presencia y ausencia de CDs
Nombre del congreso: VI Congreso nacional de ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/06/2011
Entidad organizadora: Universidad de Valencia
Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar ZAFRILLA RENTERO;
José Antonio Gabaldón Hernández; Estrella Núñez Delicado.
35 Título del trabajo: Resveratrol Solubilization using cyclodextrins
Nombre del congreso: I international conference of resveratrol
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/09/2010
Entidad organizadora: Biokemisk Forening
Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; José Antonio Gabaldón Hernández; María Isabel
Fortea Gorbe; Adela Martínez-Cachá Martínez; Estrella Núñez Delicado.
36 Título del trabajo: CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDADA DE PIMIENTO (CAPSICUM
ANNUUM L.).
Nombre del congreso: V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 29/05/2009
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA
GONZALEZ; FRANCISCO DEL AMOR; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
37 Título del trabajo: CARACTERIZACION CINETICA Y ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA DE
POLIFENOLOXIDASA DE UVA DE MESA CRIMSON SEEDLESS
Nombre del congreso: V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 29/05/2009
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE; ANA SERRANO
MARTINEZ; PILAR HERNANDEZ SANCHEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
38 Título del trabajo: PEROXIDASA DE UVA DE MESA CRIMSON SEEDLESS: ESTUDIO DE
INACTIVACION TERMICA Y CARACTERIZACION CINETICA
Nombre del congreso: V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 29/05/2009
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
MARIA ISABEL FORTEA GORBE; SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ANA SERRANO
MARTINEZ; PILAR HERNANDEZ SANCHEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
39 Título del trabajo: Resveratrol Complexation with Different Types of Cyclodextrins
Nombre del congreso: II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 05/11/2008
Entidad organizadora: CNTA
Pilar Hernández Sanchez; Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldon
Hernandez; Estrella Núñez Delicado.
40 Título del trabajo: Uso de Ciclodextrinas para Determinar Residuos de Sulfatiazol en Muestras de Miel
Nombre del congreso: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria y V Congreso Español de
Ingeniería de Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 05/11/2008
Entidad organizadora: CESIA-CIBSA
José Antonio Gabaldon Hernandez; Isabel Guillén; Patricia Navarro Martínez; Carmen Lucas Abellán; María
Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado.
41 Título del trabajo: Uso de Cyclodextrynas para determinar residuos de sulfatiazol en muestras de miel.
Nombre del congreso: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 05/11/2008
Entidad organizadora: CESIA-CIBSA 2008
Carmen Lucas Abellán; Isabel Guillén Guillén; José Antonio Gabaldón Hernández; Patricia Navarro
Martínez; María Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez Delicado.
42 Título del trabajo: Complaxation of Chlorpyrifos with G2-beta-cyclodextrins
Nombre del congreso: 14th International Cyclodextrins Symposium
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/05/2008
Entidad organizadora: Universidad de Kyoto
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Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez
Delicado.
43 Título del trabajo: Complexation of resveratrol by cyclodextrins. Determination of complexation constant by
enzymatic method
Nombre del congreso: 14 th International Cyclodextrins Symposium 2008
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/05/2008
Entidad organizadora: Doshisha University y Universidad de Tokio
Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldon; Estrella Núñez Delicado.
44 Título del trabajo: Increase of Antioxidant Capacity of Resveratrol in the presence of cyclodextrins
Nombre del congreso: 14th International Cyclodextrins Symposium
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 08/05/2008
Entidad organizadora: Universidad de Kyoto
Carmen Lucas Abellán; María Teresa Mercader Ros; María Isabel Fortea Gorbe; María Pilar Zafrilla
Rentero; José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez Delicado.
45 Título del trabajo: Cálculo de la Constante de Complejación de Miricetina y Quercetina por Fluorescencia
Nombre del congreso: XII Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTALIA)
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 11/04/2008
Entidad organizadora: Asociación Española de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
(ALCYTA)
José Antonio Gabaldon Hernandez; Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez
Delicado.
46 Título del trabajo: ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA DE PEROXIDASA DE PIMIENTO
Nombre del congreso: XIII CONGRESO ANUAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 10/04/2008
Entidad organizadora: ASOCIACION ESPAÑOLA DE LICENCIADOS Y DOCTORES EN CIENCIA Y
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE; FRANCISCO DEL AMOR; SANTIAGO
LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
47 Título del trabajo: Evaluación del nivel de conocimiento en soporte vital básico en la población de Murcia
Nombre del congreso: XX Congreso Nacional de Enfermería de Urgencias
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 05/03/2008
Entidad organizadora: Sociedad Española de Enfermería de Urgencias y Emergencias
Virginia Fernández; Ana Fernández; Jessica Rojas; Remedios Gómez; Jose Luis Diaz; Mª Isabel Fortea
Gorbe.
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48 Título del trabajo: Encapsulation of Kaempferol with ciclodextrins
Nombre del congreso: Food. New options for the industry. EFFOST / EHEDG Joint International
Conference 2007. Practical application of research results
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 14/11/2007
Entidad organizadora: EFFOST / EHEDG: European Higienic Engineering & Desing group
Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Antonio Gabaldon; Estrella Nuñez Delicado.
49 Título del trabajo: CARACTERIZACION FITOQUIMICA Y NUTRICIONAL DE DIFERENTES VARIEDADES
DE PIMIENTO DULCE BAJO INVERNADERO.
Nombre del congreso: XVII REUNION DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FISIOLOGIA VEGETAL Y X
CONGRESO HISPANO-LUSO DE FISIOLOGIA VEGETAL
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 18/09/2007
Entidad organizadora: UNIVERSIDAD DE ALCALA
FRANCISCO DEL AMOR; G ORTUÑO; ANTONIO JOSE PEREZ LOPEZ; ANA SERRANO MARTINEZ;
MARIA ISABEL FORTEA GORBE; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
50 Título del trabajo: EFECTO DE LA INOCULACION CON BACTERIAS EN EL CRECIMIENTO Y CALIDAD
DEL PIMIENTO BAJO INVERNADERO
Nombre del congreso: XVII REUNION DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FISIOLOGIA VEGETAL Y
CONGRESO HISPANO-LUSO DE FISIOLOGIA VEGETAL
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 18/09/2007
Entidad organizadora: UNIVERSIDAD DE ALCALA
FRANCISCO DEL AMOR; G ORTUÑO; ANA SERRANO MARTINEZ; MARIA ISABEL FORTEA GORBE;
ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
51 Título del trabajo: Complejación de Quercetina con Ciclodextrinas en Medio Ácido
Nombre del congreso: IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 16/06/2007
Entidad organizadora: Universidad de LA LAGUNA
José Antonio Gabaldon Hernandez; Carmen Lucas Abellán; maría Isabel Fortea Gorbe; Estrella Núñez
Delicado.
52 Título del trabajo: Encapsulación de Miricetina en Ciclodextrinas
Nombre del congreso: IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 16/06/2007
Entidad organizadora: Universidad de La Laguna
José Antonio Gabaldon Hernandez; Estrella Núñez Delicado; Carmen Lucas Abellán; María Isabel Fortea
Gorbe; Antonio Soler Marín.
53 Título del trabajo: EFECTO DEL CULTIVO ECOLOGICO EN LOS NIVELES DE FENOLES Y
PEROXIDASA DE PIMIENTO
Nombre del congreso: IV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 14/06/2007
Entidad organizadora: CONFERENCIA DE DECANOS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
MARIA ISABEL FORTEA GORBE; FRANCISCO DEL AMOR; ANA SERRANO MARTINEZ; SANTIAGO
LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
54 Título del trabajo: INFLUENCIA DEL SISTEMA DE CULTIVO EN LOS NIVELES DE VITAMINA C Y
CAROTENOS EN PIMIENTO.
Nombre del congreso: IV CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/06/2007
Entidad organizadora: UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA
ANA SERRANO MARTINEZ; ANTONIO JOSE PEREZ LOPEZ; FRANCISCO DEL AMOR; MARIA ISABEL
FORTEA GORBE; J NAVARRO; ESTRELLA NUÑEZ DELICADO.
55 Título del trabajo: Análisis bibliométrico de la producción científica en enfermería
Nombre del congreso: III Conferencia Internacional Mediterránea sobre Riesgo cardiovascular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 27/04/2007
Entidad organizadora: Sociedad Murciana de Hipertensión Arterial y riesgo cardiovascular
Mª Isabel Fortea Gorbe; Diana Jímenez; Angela Medina; Maria Inmaculada Soriano; Ana Fernández;
Virginia Fernández.
56 Título del trabajo: Educación para la salud: Obesidad y riesgo cardiovascular
Nombre del congreso: III Conferencia Internacional Mediterránea sobre Riesgo cardiovascular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 27/04/2007
Entidad organizadora: Sociedad Murciana de Hipertensión Arterial y riesgo cardiovascular
Diana Jimenez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Juana Gallego; Maria Inmaculada Soriano; Ana Fernández;
Virginia Fernández.
57 Título del trabajo: Estimulación cognitiva en el Deterioro Cognitivo leve y demencia leve
Nombre del congreso: VIII Congreso Virtual de Psiquiatria
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 01/02/2007
Entidad organizadora: Interpsiquis 2007
Pilar Salorio del Moral; Remedios Gómez Sánchez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Díaz Cuenca;
Demetrio Barcia Salorio.
58 Título del trabajo: Estimulación cognitiva y galantamina en la demencia leve. Aplicación del programa
gradior. A propósito de un caso
Nombre del congreso: Congreso Internacional. Assistência ao Doente Mental em Portugal. Novos
Desafios
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Ponencia invitada
Fecha de celebración: 18/01/2007
Entidad organizadora: Escola Superior de Enfermagem do Porto
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Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar Salorio del Moral; Remedios Gómez Sánchez; Antonia Díaz Cuenca.
59 Título del trabajo: Hábitos alimenticios y estilos de vida en un grupo de enfermos esquizofrénicos de la
Región de Murcia
Nombre del congreso: Congreso Internacional. Assistência ao Doente Mental em Portugal. Novos
Desafios
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Ponencia invitada
Fecha de celebración: 18/01/2007
Entidad organizadora: Escola Superior de Enfermagem do Porto
Agustín Simonelli Múñoz; Serafín Balanza; Mª Isabel Fortea Gorbe; Pilar Salorio del Moral; Juana Gallego; I
Cano.
60 Título del trabajo: Síntesis de delta-viniferina mediante la oxidación de resveratrol por la actividad
hidroperoxidasa de lipoxigenasa
Nombre del congreso: XXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología
Molecular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 07/09/2006
Entidad organizadora: SEBBM
Estrella Nuñez DElicado; Carmen Lucas Abellán; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Manuel López NIcolás;
Alvaro Sanchez Ferrer; Francisco García Carmona.
61 Título del trabajo: Prevención del deterioro cognitivo en la población anciana: la estimulación cognitiva
Nombre del congreso: IX Congreso Nacional de Enfermería y VII Jornadas Curriculares: Enfermería
geriátrica
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 16/05/2006
Entidad organizadora: UCAM
Mª Isabel Fortea Gorbe; Maria del Carmen Teruel; Maria Inmaculada Soriano; Mariano Guillamón; Nuria
Campos.
62 Título del trabajo: Análisis bibliométrico de la producción científica de la enfermería
Nombre del congreso: IV Jornada de Enfermería Oncológica. " Cuidados de Enfermería en el paciente
oncológico"
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 02/02/2006
Entidad organizadora: Asociación enfermería oncológica. Hospital U. Sta María del Rosel y EU
Enfermería de Cartagena
Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Díaz Cuenca; Maria Inmaculada Soriano; Maria del Carmen Teruel; Nuria
Campos; Mariano Guillamón.
63 Título del trabajo: Aspectos físicos y biológicos relacionados con el envejecimiento y la nutrición
Nombre del congreso: III Jornadas de la Sociedad Española de Enfermería Geriátrica y Gerontológica
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia invitada
Fecha de celebración: 15/11/2005
Entidad organizadora: Sociedad Murciana de Enfermería Geriátrica y Gerontológica (SOMEGG)
Mª Isabel Fortea Gorbe.
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64 Título del trabajo: Estimulación cognitiva en demencia de Alzheimer versus demencia con predominio
frontal
Nombre del congreso: V Conferencia Nacional de Alzheimer
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 15/10/2005
Entidad organizadora: Servicio de Neurología. H.U.Virgen de la Arrixaca (Murcia)
Pilar Salorio; Mª Isabel Fortea Gorbe; Remedios Gómez; Antonia Diaz; Demetrio Barcia.
65 Título del trabajo: Estimulación de la atención, percepción, memoria, orientación y cálculo mediante el
GRADIOR en la demencia leve
Nombre del congreso: V Conferencia Nacional de Alzheimer
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 10/10/2005
Entidad organizadora: Servicio de Neurología. H.U. Virgen de la Arrixaca (Murcia)
Pilar Salorio; Remedios Gómez; Mª Isabel Fortea Gorbe; Antonia Diaz; Maria Luisa Martínez.
66 Título del trabajo: Estudio del tabaco como factor de complicaciones postoperatorias de CEC
Nombre del congreso: 2ª Conferencia Internacional mediterránea sobre riesgo cardiovascular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/04/2005
Entidad organizadora: Sociedad Murciana de Hipertensión Arterial y riesgo cardiovascular
Remedios Gómez; Pilar Salorio; Maria Isabel Fortea Gorbe; Juan Antonio Sánchez; C Banacloche; F Ruiz.
67 Título del trabajo: caracterización cinética de polifenol oxidasa de uva de mesa var. Dominga. Inhibicion
del pardeamiento
Nombre del congreso: I Congreso Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y
Dietética (FESNAD)
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 09/03/2005
Entidad organizadora: Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética
Antonio Soler; Carmen Lucas Abellán; Estrella Núñez Delicado; Marta Serrano; Antonio José Pérez; María
Isabel Fortea Gorbe; Jose Manuel López Nicolás.
68 Título del trabajo: Fallos de memoria en pacientes con deterioro cognoscitivo leve mediante RBMT
Nombre del congreso: VI Congreso virtual de psiquiatría
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 01/02/2005
Entidad organizadora: Interpsiquis 2005
Pilar Salorio; Demetrio Barcia; Remedios Gómez; María Isabel Fortea Gorbe; Antonia Díaz.
69 Título del trabajo: Rehabilitación cognitiva en la Demencia leve. Aplicacion programa Gradior
Nombre del congreso: II Jornadas Sociedad Murciana de Enfermeria Geriatrica y Gerontologica.Cuidados
Integrales en personas Mayores con Demencia
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia invitada
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Fecha de celebración: 19/11/2004
Entidad organizadora: Sociedad Murciana de Enfermería Geriátrica y Gerontológica (SOMEGG).
Pilar Salorio; Demetrio Barcia; María Isabel Fortea Gorbe; Remedios Gómez; Francisco Moya; Carmen
García.
70 Título del trabajo: Detección precoz del deterioro cognitivo mediante el RBMT y Test del Reloj
Nombre del congreso: 5º Congreso Virtual de psiquiatría
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia
Fecha de celebración: 01/02/2004
Entidad organizadora: Interpsiquis 2004
Pilar Salorio; Demetrio Barcia; María Isabel Fortea Gorbe; Francisco MOya; Almudena Hernández.
71 Título del trabajo: Medicina natural y polvos medicinales. Su utilización en la España Musulmana de la
Edad media.
Nombre del congreso: VI Congreso Nacional y I Internacional de Historia de la Enfermería
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Ponencia invitada
Fecha de celebración: 05/04/2003
Entidad organizadora: EU Enfermería y Fisioterapia. Univ. Alcalá
Antonia Diaz; Mª Isabel Fortea Gorbe; Almudena Gómez; Diego Gutierrez.
72 Título del trabajo: Efecto de antidepresivos tricíclicos sobre el transportador bomba de calcio de retículo
sarcoplásmico
Nombre del congreso: Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 15/09/2000
Entidad organizadora: XXII Congreso Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
Fernando Soler; Fernando Plenge Tellechea; Mª Isabel Fortea Gorbe; Francisco Fernández Belda.
73 Título del trabajo: El uso del sustrato fosforilante UTP revela el mecanismo de desacoplamiento de la
bomba de calcio de retículo sarcoplásmico
Nombre del congreso: XXIII Congreso Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 13/09/2000
Entidad organizadora: Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
María Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler; Francisco Fernández Belda.
74 Título del trabajo: Acido ciclopiazónico solo interacciona con la conformación E2 de la ATPasa de ca2+.
Implicaciones sobre la inhibición
Nombre del congreso: XXI Congreso Sociedad Española Bioquímica y Biología Molecular
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 20/09/1998
Entidad organizadora: Sociedad Española Bioquímica y Biología Molecular
Fernando Plenge Tellechea; Mª Isabel Fortea Gorbe; Fernando Soler; Francisco Fernández Belda.
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75 Título del trabajo: La enzima Gliceraldehido-3-fosfato deshidrogenasa de Candida albicans es un antígeno
de superficie
Nombre del congreso: XVI Congreso de Sociedad Española de Microbiología
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 14/07/1997
Entidad organizadora: Sociedad Española de Microbiología
Inés Gil; María Luisa Gil; Manuel Casanova; Mª Isabel Fortea Gorbe; Jose Pedro Martínez; Daniel Gozalbo.
76 Título del trabajo: Caracterización molecular de posibles determinantes de virulencia en Hongos
patógenos Oportunistas ( Candida albicans y Aspergillus fumigatus)
Nombre del congreso: 1º Reunión del grupo de Microbiología Molecular de la SEM
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Nacional
Tipo de participación: Póster
Fecha de celebración: 02/07/1996
Entidad organizadora: Sociedad Española de Microbiología
JP Martínez; Daniel Gozalbo; Manuel Casanova; María Luisa GIl; Pilar Sepúlveda; María del Carmen
Peñalver; Ana María Cervera; Ines Gil; Victoria Maneu; Mª Isabel Fortea Gorbe.
Trabajos presentados en jornadas, seminarios, talleres de trabajo y/o cursos nacionales o
internacionales
Título del trabajo: Estadística Descriptiva e Inferencial
Nombre del evento: UCAM
Tipo de evento: Taller de Trabajo
Ámbito geográfico: Nacional
Fecha de celebración: 04/12/2003
Entidad organizadora: UCAM
Mª Isabel Fortea Gorbe.
Otras actividades de divulgación
1 Título del trabajo: Organización y participación en Feria del Salón del Estudiante de Lorca.
UCAM-Ayuntamiento de Lorca
Tipo de evento: Coordinación actividades EU Enfermería : Circuito de la Salud en niños y ancianos,
resucitación card
Fecha de celebración: 01/04/2006
2 Título del trabajo: Organización Semana de la Ciencia Y Tecnología: UCAM y Fundación Séneca
Tipo de evento: Coordinación actividades EU Enfermería: Circuito de la Salud en niños y ancianos,
resucitación cardi
Fecha de celebración: 01/11/2005
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Gestión de I+D+i y participación en comités científicos
Comités científicos, técnicos y/o asesores
1 Título del comité: Current trends and new challenges in olive oil sector
Entidad de afiliación: UCAM
Fecha de inicio: 23/09/2015
2 Título del comité: II Congreso nacional de Enfermería . Visión Integral e Investigación en Cuidados
Especiales
Entidad de afiliación: UCAM
Fecha de inicio: 21/05/2014
3 Título del comité: 2º Jornadas Biomédicas en Cardiología
Entidad de afiliación: UCAM
Fecha de inicio: 14/02/2014
4 Título del comité: 1º Jornadas Biomédicas en Neurología
Entidad de afiliación: UCAM
Fecha de inicio: 21/06/2013
5 Título del comité: Presidenta del Comité Científico. IX Congreso Nacional de Enfermería de la Universidad
Católica de Murcia y VII Jornadas de Orientación Curricular y empleo.
Entidad de afiliación: UCAM. Escuela Universitaria de Enfermería
Fecha de inicio: 16/05/2006
6 Título del comité: 1ª Vocal del Comité Científico. 8º Congreso Nacional de Ciencias de la Salud y 6º
Jornadas
Entidad de afiliación: UCAM.Departamento de Enfermería
Fecha de inicio: 01/05/2005
7 Título del comité: Presidenta del Comité Científico. 7º Congreso Nacional de Ciencias de la Salud y 5º
Jornadas Curriculares
Entidad de afiliación: UCAM. Departamento de Enfermería.
Fecha de inicio: 01/05/2004
Organización de actividades de I+D+i
1 Título de la actividad: Organización y ponente seminario científico
Tipo de actividad: Estadística descriptiva
Fecha de inicio-fin: 01/12/2003 - 01/12/2003
2 Título de la actividad: Organización seminario científico: La ATPasa de Calcio.Universidad de Murcia.
Dpto. Bioquímica
Tipo de actividad: Ponencias de investigadores de reconocido presitigo
Fecha de inicio-fin: 01/04/2000 - 01/04/2000
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Otros méritos
Estancias en centros de I+D+i públicos o privados
1 Entidad de realización: Escola Superior de Emfermagem do Porto
Ciudad entidad realización: Universidad de Oporto, Portugal
Fecha de inicio-fin: 17/01/2007 - 23/01/2007
Entidad financiadora: Programa Erasmus UE
Nombre del programa: Sócrates/Erasmus
Objetivos de la estancia: Posdoctoral
Resultados relevantes: ntercambio experiencias Proyecto Investigación Galantamina y Rehabilitación
cogn
2 Entidad de realización: Hospital Regional de Orléans (Francia)
Ciudad entidad realización: 1, España
Fecha de inicio-fin: 01/07/1994 - 01/09/2004
Nombre del programa: Erasmus-Sócrates
Objetivos de la estancia: Doctorado/a
Resultados relevantes: Investigación en Fac.de Biología (cursos de una Maitrise)y prácticas en Hospital
Ayudas y becas obtenidas
1 Nombre de la ayuda: Impartir docencia en la Licenciatura en Enfermería en la Universidad de Oporto e
intercambiar expere
Finalidad: Posdoctoral
Entidad concesionaria: Programa Erasmus -Sócrates
Fecha de concesión: 17/01/2007
Fecha de finalización: 23/01/2007
Entidad de realización: Universidad De Oporto (Protugal)
Facultad, instituto, centro: ESEP. Escola Superior de Enfermagem do Porto
2 Nombre de la ayuda: Prácticas en Farmacia Hospitalaria. Realización cursos de la Maitrîse de Biologie des
Organismes et
Finalidad: Predoctoral
Entidad concesionaria: Programa Erasmus-Universidad de Valencia
Fecha de concesión: 01/07/2004
Fecha de finalización: 01/10/2004
Entidad de realización: Université d ´Orléans. Faculté de Sciences. Département de Biologie
Facultad, instituto, centro: Centre Hospitalier Régional d´Orléans
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Otras distinciones (carrera profesional y/o empresarial)
1 Descripción: Investigación ATPasa de Ca2+
Entidad concesionaria: Dpto. Bioquímica y Biología Molecular A. Fac Veterinaria. Murcia
Fecha de concesión: 01/09/1997
2 Descripción: Investigación en Hongos
Entidad concesionaria: Facultad de Farmacia (Valencia). Dpto. Microbiología y Ecología
Fecha de concesión: 01/01/1996
3 Descripción: Prácticas tuteladas
Entidad concesionaria: Oficina de Farmacia
Fecha de concesión: 01/01/1995
4 Descripción: Investigación Fac. Biología (cursos de una Maitrise) y en Farmacia Hospitalaria
Entidad concesionaria: Hospital Regional de Orléans (Francia)
Fecha de concesión: 01/07/1994
Acreditaciones/reconocimientos obtenidos
1 Descripción: TITULAR UNIVERSIDAD
Fecha de obtención: 16/02/2010
2 Descripción: AYUDANTE DOCTOR
Fecha de obtención: 23/05/2005
3 Descripción: CONTRATADO DOCTOR
Fecha de obtención: 23/05/2005
4 Descripción: PROFESOR UNIVERSIDAD PRIVADA
Fecha de obtención: 23/05/2005
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