MESA DOS – SEXTO “F”
•BREC SÁNCHEZ JOSÉ FRANCISCO•CACH CELIS OSVALDO ENRIQUE•CAUICH DZUL GABRIELA DEL ROCIO•GARCÍA SÁNCHEZ LUIS FELIPE•KUYOC FUENTES ABRAHAM•LORANCA VALDOVINOS DANIELA•LORIA SOLANO DANIELA REGINA•OLMEDO AGUILAR RAFAEL FERNANDO
COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL CANCÚN UNO
LABORATORISTA CLINICO
“GENERALIDADES DE MICOLOGÍA”
Micología
Definición de micología: Es la rama de la Biología que tiene por
objetivo el estudio de los hongos. Es una de las áreas de la ciencia más extensas y diversificadas que aporta avances significativos a la investigación científica y al desarrollo tecnológico.
Características
EucariontesAerobiosMacro o microscópicosHeterótrofos (nutrición mediante
enzimas)Poseen crestas mitocondriales
en placa Membrana celular de ergosterol, Pared celular de quitinaLa síntesis de la lisina la
efectúan por el intermediario ácido alfa-amino-adípico (AAA)
Características
Reproducción por esporas (pudiendo ser sexual y asexual
Carecen de clorofilaPoseen hifas formadoras de miceliosCélulas por lo general con núcleos haploidesEl glucógeno es la reserva de hidratos de
carbono más común en los hongos
Morfología• HIFAS (en hongos pluricelulares)
Formada por una pared delgada y transparente que guarda en su interior el protoplasma. Este protoplasma puede estar interrumpido por tabiques denominados septos por lo que las hifas pueden ser : septadas o sifonales.
El conjunto de HIFAS se denomina MICELIO.
• ESPORAS (hongos unicelulares)
Las levaduras presentan formas diversas, esférica, ovoide, elipsoidal y cilíndrica; crecen de forma isodiamétrica, constituyendo la parte vegetativa y en poco tiempo se reproducen asexualmente por gemación, fisión binaria o fragmentación. Algunas levaduras forman cadenas, estructuras a las que se denomina seudohifas y la agregación de varias de ellas se conoce como seudomicelio.
• COLONIASEs la agrupación de gran cantidad de hongos.
Clasificación
Al reino fungi pertenecen 4 divisiones y un grupo conocido como los hongos imperfectos.
Chytridiomycota
Principalmente hongos acuáticos Talo cenocíticoÚnicos hongos con células flageladasMicroscópicos y algunos unicelularesReproducción sexual (oosporas) y asexual
(zooesporas) Los gametofitos haploides producen esporangios que
producen mitosporas, que producen un nuevo talo haploide y gametangios (masculinos y femeninos)
La unión de gametangios masculinos y femeninos producen un cigoto diploide que origina un esporofito
El esporofito forma mitosporas que formará esporofitos y esporangios de resistencia que darán lugar al gametofito
Reproducción
Zygomycota
Presencia de un cigoto de resistencia formado por la unión de gametangios: Zigospora
Hifas cenocíticasNo producen células flageladasGametangiogamia (fecundación por propios
gametos)Orden Mucorales es el mas grande de todos,
produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados.
Ejemplo: Rhizopus stolonifer= moho negro del pan
Reproducción
Ascomycota
Hongos con forma de sacoProducen un número determinado de ascosporas en
el interior de unas bolsas semejantes a vesículas, esporangios en forma de ascas
Hifas bien desarrolladas, generalmente con un único núcleo
Las tres clases principales de este filo son: hemiascomicetes, euascomicetes y loculoascomicetes
Engloba aproximadamente el 75% de hongos conocidos
Fase dicariótica celular breve (dos núcleos)
Reproducción
Asexualmente se reproducen por gemación, fisión y fragmentación y desarrollo de conidios
Sexualmente por conjugación, gametangia y gametangiogamia
Una capa definida de ascos recibe el nombre de himenio
Entre los esporangios se encuentran hifas estériles llamadas parafisis que ayudan en la dispersión de esporas
Producen los ascos en unos cuerpos fructíferos conocidos como ascomas o ascocarpos
Reproducción
Basidiomycota
La espora sexual característica de este grupo es la basidiospora
Hifas septadasLa mayoría de los Basidiomicetos poseen un
micelio dicariótico vegetativo. Poseen un cuerpo fructífero o basidiocarpo
con sombrerillo -donde están las esporas. Hifas dicarioticas y el cigoto se forma a partir
de la fusión de estos núcleosEjemplo: Amanita muscaria
Reproducción
Deuteromycota
Hongos imperfectosSon aquellos que de los que no se conoce
una fase sexual en su ciclo de vida. Si bien no hay fusión de núcleos, ocurre
entrecruzamiento de cromosomas La mayoría están relacionados a los
ascomicetosReproducción por conidiosporasEjemplos: Penicillium sp, Aspergillus sp.
Factores de virulencia
Entre los factores de virulencia mas encontrados:
Importancia en la medicina
Los hongos pueden causar en el humano: Hipersensibilidad (alergias), infecciones (micosis) e intoxicaciones (micotoxicosis y micetismos).
Medios de cultivo más utilizados
AGAR SABOURAUD DEXTROSA Este medio es utilizado para el cultivo de agentes
patógenos, particularmente de aquellos asociados con infecciones de piel. También utilizado para la determinación microbiológica en cosméticos y para evaluar la presencia de hongos en alimentos.
AGAR PAPA DEXTROSA Medio utilizado para el cultivo de hongos y
levaduras a partir de muestras de alimentos, derivados de leche y productos cosméticos. También puede ser utilizado para promover el crecimiento de hongos y levaduras de importancia clínica.
AGAR CEREBRO DE CORAZON
Es un medio sólido muy apropiado para el cultivo de bacterias y hongos, incluyendo los de difícil desarrollo.
Se utiliza este medio para el aislamiento de hongos patógenos.
Bibliografía• http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curti
s/libro/index.htm• http://www.asturnatura.com/articulos/hongos/caracteristicas-generale
s-hongos.php• http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/micologia/generalid
ades.html