Dirección de Luchas Sanitarias - DNSADres. Juan Carlos Kistermann – Abelardo del Cerro
El Cambio Climático y la Sanidad Animal
La salud y la enfermedad del hombre no solo están en relación con su organismo, sino también con el medio ambiente especialmente con los fenómenos atmosféricos
Hipócrates Siglo V a.d.C.
Los grandes logros conseguidos frente a las enfermedades infecciosas y parasitarias, no han impedido que surjan brotes de enfermedades
emergentes y reemergentes que se creían vencidas, causando problemas de salud animal y pública a nivel
mundial
Alguno de los factores que influyen en la emergencia o reemergencia de las enfermedades son:
Pobreza y enfermedad en países en desarrollo.
Mundo globalizado, traslado de personas, animales y mercancías.
Migraciones y viajes turísticos, desde y hacia zonas endémicas de ciertas enfermedades.
Nuevos asentamientos de la agricultura, ganadería y humanos entrando en contacto con nuevos vectores de enfermedades.
Consumo de alimentos y piensos en malas condiciones higiénicas, con residuos de plaguicidas o antibióticos.
Cambio climático: colonización de nuevos territorios por vectores de enfermedades que no eran propios de ciertas latitudes o proliferación de los existentes, como las garrapatas, mosquitos, flebótomos transmisoras distintas enfermedades en los animales y en el hombre.
Para el estudio de los cambios que se podrían producir con el cambio climático en el planeta
debemos valernos entre otras ciencias de la EPIDEMIOLOGIA
Cuál es el Propósito de la Epidemiología?
“La Salud en las Poblaciones”
Prevención Control Erradicación
Mediante las estrategias de:
Cuando realizamos un examen de salud en la población, la enfermedad depende de la intensidad de búsqueda
Criterio de salud y enfermedadEl sano es un enfermo que ignora su condición
Criterio de Salud y Enfermedaddesde el punto de vista productivo
El hombre es el que predetermina dicho criterio mediante indicadores productivos considerando los efectos sobre la producción
• Porcentaje de destete• Peso promedio al nacer• Litros de leche por día• Número de cachorros en la camada
Pero no solo debemos pensar en la salud de las especies productivas desde el punto de vista económico, también debemos pensar en la salud de las mascotas, que tienen además de una finalidad productiva, una finalidad social como el cariño, afecto y protección
También debemos pensar en la salud de los animales silvestres, cuya existencia para el hombre es la de mantener la biodiversidad y la belleza del paisaje, como también protegerse de las enfermedades Zoonóticas que pueden transmitirle
Debemos pensar también cual es la CAUSA por la que se produce una enfermedad ?
La enfermedad no se produce por una única causa
Causa Efecto
Alimento Peso del animal
Vacuna Protección
Enfermedad Muerte
Multicausalidad de las enfermedades
AGLOMERACION DE LA HACIENDA
STRESS
Ej: FIEBRE AFTOSA
FACTORES CLIMATICOS
Ej: Lluvias Inundaciones Sequías
VACUNACION
CASTRACION
ARREOPROLONGADO
VIRUS F.A.
Estos múltiples factores los conocemos como:
Determinantes de la enfermedad
Los determinantes suelen clasificarse en aquellos relacionados con el:
Hospedero
AmbienteAgente
Tríada ecológica
Determinantes de salud- enfermedad relacionadas con el ambiente Físicos
Biológicos
Socio-económico-culturales
Físicos del ambiente
Componentes físicos del ambiente
Clima
Hidrografía
Topografía
Edafología
Orografía
Componentes biológicos del ambiente
Flora Fauna
• Estructura de la producción (Mini o latifundios)
• Comercialización (Remates Ferias, Acopiadores)
• Conciencia de la comunidad (Internalización)
• Vías de comunicación (Tránsito o vehículos)
• Manejo (Contactos periódicos tambo, alojamiento)
• Higiene ambiental (Limpieza y desinfección)
• Tecnificación agropecuaria (Inseminación Artificial)
Componentes socioeconómicos- culturales del ambiente
Los mayores productores de Gas Metano (fermentaciones digestivas) y Oxido Nitroso (estiércol) son los rumiantesLa ganadería es la principal fuente antropogénica del uso de la tierra26% de la superficie terrestre se dedica a la producción de pastos 18% de las emisiones de GEI son por el ganado de los cualesel 35% emisiones son metano y el 65% oxido nitroso
Futuro de la producción ganadera en el mundo
Esto contribuirá a aumentar los GEI en el planeta
La producción global de carne está proyectada a duplicarse
Año 2000 = 229 millones de toneladasAño 2050 = 465 millones de toneladas
La producción global de leche está proyectada a duplicarse
Año 2000 = 580 millonesAño 2050 = 1043 millones
Expansión de la ganadería industrial
El 50% de la producción de huevos y 67% de carne de pollo están industrializados
El 50% de la producción de porcinos están industrializados
El 67% de la producción mundial de leche proviene de razas de alto rendimiento.
Por ello el principal motor de la agricultura industrializada no es la alimentación humana sino la animal.60% de la producción agrícola se dedica a la ganadería
Decisiones políticas, económicas y sociales modifican el marco sanitario y ambiental en los que nos desenvolvemos
Determinantes relacionados con el Hombre
El hombre puede modificar al Agente, al Hospedero y al Ambiente • Agente : Manipulaciones del genoma como el virus recombinante
vaccina-rabia
• Hospedero: Modificaciones del genoma (clonación) Soja transgénica
• Ambiente: Contaminación del aire ej: generación de Gases de
Efecto Invernadero (GEI) por quema de combustibles fósiles (sector energía) y por la ganadería y agricultura (sector agropecuario)
Contaminación de aguas y suelo (Plaguicidas) Construcción de caminos, represas etc.
La cuenca del plata sufre hace 50 años sucesivo y crecientes impactos ambientales provocados por alteraciones del hábitat natural
Construcciones de represas (Yaciretá)
La aparición y aumento de vectores de las enfermedades:
Mosquitos y Flebótomos: Encefalitis
Leishmaniasis
Vampiros : rabia
Que producen las alteraciones del hábitat natural ?
Efectos del cambio climático sobre el vector
AUMENTO DE Tª Y HUMEDAD
AUMENTO DE REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
ACELERACIÓN DEL PERÍODO DE INCUBACIÓN
INCREMENTO DE LAPRODUCCIÓN DE
HUEVOS
ACELERACIÓN DEL METABOLISMO BASAL
PROLONGACIÓN DELA SUPERVIVENCIA
INCREMENTO DELPROMEDIO DE
PICADURAS
Carballo- González-Quintanilla
Enfermedades que posiblemente pueden ser susceptibles de sufrir incrementos o ingreso a regiones ante diferentes escenarios climáticos
Parasitarias
Bacterianas
Virósicas
Ejemplo de algunas de las transmitidas por vectoresParasitarias Anaplasmosis Babesiosis Piroplasmosis Distomatosis VarroasisBacterianas LeptospirosisVirósicas Lengua Azul Encefalitis Leishmaniasis Anemia Infecciosa Equina Rabia
El desplazamiento de los vectores del NORTE al SUR
El desplazamiento de la ganadería del NEA al NOA
Enfermedades:Lengua Azul
Garrapata sp.resistente
(tristeza bovina) Leptospirosis
El cambio climático en la apiculturaMayor temperatura favorece la reproducción de varroa (parasitosis)
Las abejas son un magnífico indicador de salud medioambiental
Temperaturas extremas, escasas lluvias, aumento de las patologías resistencia a los fármacos, plaguicidas : despoblamiento de colmena
Las abejas representan el 85% de la fauna polinizadora de las plantas cultivadas
La polinización mantiene la biodiversidad
Disminución del tiempo tradicional de los ciclos florales
Mucho sol y sequías aumentan el envejeciminento precoz de las flores
Mayor cultivo de plantas que no aportan nada a las abejas como la SOJA
La miel puede importarse pero la polinización NO
Posible Ingreso de enfermedades transfronterizas por nuestras las múltiples fronteras
Rio Pilcomayo Formosa-Salta
Importancia del control de tránsito en fronteras
Susques/Jama - Salta Jujuy Puente La Quiaca – Villazon
Provincias de SALTA y JUJUYPuesto de frontera
Posible ingreso de una enfermedad ExóticaEnfermedad Exótica es aquella cuyo Agente no está presente en el ambiente y tiempo determinado.
Algunas enfermedades exóticas de la República Argentina: Peste bovina Muermo Durina Enfermedad del Valle del Rift Peste Equina Influenza Aviar BSE
Efectos de la introducción de una enfermedad exótica
Daño en salud animal
Daño en salud pública
Impacto económico
Impacto sociocultural
Para analizar la presencia de una enfermedad,sus vectores o reservorios en un área, debemos presentar la información de la distribución de
ellas/os mediante mapas de la misma por mediode los datos que nos aporta la
Vigilancia Epidemiológica
Vigilancia Epidemiológica mediante la
detección de enfermedades en faena
Algunas enfermedades con registro en la faena:
TuberculosisHidatidosisCisticercosisTriquinosisDistomatosisEsofagostomiasis
Número de establecimientos ganaderos con tuberculosis bovina detectada en faena por Departamento en la Provincia de Entre
Ríos 2006 (Sistema de Vigilancia de la Tuberculosis - SISVIT)
Fuente: DGPER -SENASA
Establecimientos Detectados: 465
Bovinos detectados: 1267
A Vigilancia entomológica de Vigilancia entomológica de Aedes aegypti 2000/01Aedes aegypti 2000/01
Difusión témporo-espacial del vector en la Ciudad de Buenos Aires (datos: Grupo Mosquito –Difusión témporo-espacial del vector en la Ciudad de Buenos Aires (datos: Grupo Mosquito –FCEN/UBA/SMADR/GCBA- e IZLP –SS/GCBA) FCEN/UBA/SMADR/GCBA- e IZLP –SS/GCBA)
OctubreOctubre NoviembreNoviembre DiciembreDiciembre
EneroEneroFebreroFebrero MarzoMarzo
AbrilAbril MayoMayo
Porcentaje de Porcentaje de PositividadPositividad
0 %0 %
1-10 %1-10 %
10-20 %10-20 %
20-30 %20-30 %
30-40 %30-40 %
+40 %+40 %
Earth Google
Nuevas herramientas utilizadas en la Vigilancia Epidemiológica
Georreferenciación de Granjas Avícolas
Dentro de un sistema de Vigilancia Epidemiológica debemos tener en cuenta distintos objetivos a fin de localizar, analizar, tomar decisiones y acciones sobre las distintas enfermedades y vectores en una región
1. Localizar georreferencialmente las distintas enfermedades detectadas,
vectores o reservorios de cada departamento o partido de la región detectadas en faena o a campo
2. Investigar epidemiológicamente los rodeos infectados o infestados y sanos
3. Crear un sistema de registro georreferenciado con soporte magnético
4. Adiestrar y capacitar al personal de Campo, Inspección en Frigoríficos y de Laboratorio en el diagnóstico de las distintas enfermedades e identificación de vectores
5. Trazar el origen de la tropa detectada en faena con notificación al productor
6. Estimar las pérdidas directas e indirectas
7. Integrar al sector de Salud Pública de la región (Zoonosis)
ConclusionesAnte la posible presencia de brotes de enfermedades emergentes o reemergentes, ingreso de exóticas o el aumento o cambio de región de vectores transmisores de las mismas debemos prevenirlas, controlarlas o erradicarlas y para ello debemos capacitar al personal
Capacitación de los sectoresinvolucrados en:Enfermedades: Endémicas Exóticas Emergentes Reemergentes
Vectores: Biología Captura Identificación
Simulacros en situaciones de catástrofes
Simulacro de presentación de enfermedades exóticas
Promoción de la salud (formador de formadores)
Vigilancia Epidemiológica
SENASADirección Nacional de Sanidad Animal
Dirección de Luchas Sanitarias
Apoyo a la Unidad de Gestión Ambiental
Dr. Juan Carlos KISTERMANNDr. Abelardo del CERRO
Paseo Colón 367 4º P. Buenos Aires C.P.1063ACDTeléfono 01141215413 y 5430 tel-fax 01141215410
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