Estrategias y perspectivas de futuro de las industrias coop.
en el sector de las frutas y hortalizas
Palma, 31 de Octubre de 2008
Introducción C. Dantza
• Entorno cooperativo donde se inserta• Estructura de grupo empresarial• Situación en el mercado• Principales retos
Organización
-Carburantes: 80 millones de litros. 60 instalaciones.-Seguros: 15.000 pólizas/Primas: 11,2 millones de €.-Repuestos. Tres tiendas. 4,4 millones € facturación.
CENTRALES DE COMPRASSUMINISTROS AGRARIOS
-Fertilizantes: 160.000 tn.-Semillas. 5 millones €.-Fitosanitarios. 8 millones €.
SUMINISTROS GANADEROS-Piensos: 160.000 Tn.-Incubadora: 17 millones pollitos.-Genética porcino.
CENTRALES DE VENTASFrutas y Verduras Porcino
720.000 Tn. 400.000 pollos/semana
3.800 cerdos cebados/semana
Cereales
160.000 Tn.
Avícola
Frutas y VerdurasSocios
- 48 cooperativas.- 6.013 agricultores.- 6.010 hectáreas
Producción total160.000 TONELADAS
• Fresco: Centros en Tudela, Fustiñana, Caparroso y León.
– Recepción.– Clasificación.
– Envasado.– Expedición
• Industria: Castejón, Andosilla,
Aldeanueva,
-Red comercial: Conservas Danza, S.A.
Fresco: Ribecoop
Apuesta por el Mercado Fresco32% del volumenNuevas gamasEn desarrollo.Distribución directaMayorista, minorista
Esquema grupo Dantza
• Conservas Dantza SA (Socios Centros transformadores más AN, S. Coop.)
– Dirección del grupo– Departamento comercial– Calidad centralizada.– Logística.
• Centros transformadores (Socios Coop. 1º grado)– Egacoop (Coop. 2º grado) Navarra– Riberal (Coop. 2º grado) Navarra– Kumix (Coop. 1º grado) La Rioja.
Cooperativas de 1º grado suministro materia prima.
DIRECCIÓN COMERCIAL
Javier Guillen
GERENCIA DIRECCIÓN PRODUCCIÓN
EQUIPOS DE PRODUCCIÓN Y MTO.
Vacante Enrique Munarriz Enrique Munarriz
CALIDAD FÁBRICA CALIDAD CALIDAD FÁBRICA
David Susana Amatriain Rosaura Abad
LOGÍSTICA FÁBRICA LOGÍSTICA LOGÍSTICA FÁBRICA
Floren Fernando Escudero Marta Abad y J. L. Gurrea
ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACIÓN FÁBRICA
Dani Jose Luis Sanz Charo Antón
DIRECTOR GERENTE
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Telesforo Hernández
Organización
Nuestro mercado
• 22 millones de € de facturación.• Por productos
– 60 % tomate– 14 % espárrago– 14 % pimiento del piquillo– 12 % verduras y melocotón
• Por mercados– Distribución propia 21 %– Grupo Carrefour 20 %– Mercado exterior 35 % (5% Carrefour Fr.)– Otras Cadenas 14 % (CI, Eroski, Auchan)
Principales retos
• Adaptarse a la Globalización, ser competitivos
• Seguir siendo una alternativa útil a nuestros agricultores
• Evolucionar con los nuevos hábitos del mercado
Estamos en un entorno cambiante
• Competencia países terceros.• Deslocalización
– ¿podemos hacer que sean una oportunidad?– ¿podemos sobrevivir siendo etiqueta negra?– Debemos ser globales como el mundo.– Hay segmentos de mercado donde pueden
valorarnos si nos valoramos.– Necesitamos adaptación
Evolución precios materias primas
• Reforma OCMFH 2007 hay que ver por productos, habrá mejoras y perjuicios.
• Productos desacoplados, su valor se fijará por el de los cultivos alternativos.
• Excedentes de fresco, oportunidad para la industria, en ocasiones problema para todos.
• Crisis financiera: Dificultades para transformar por no tener acceso al crédito.
Oportunidades que tenemos• Innovación, estamos cerca del mercado y hay
que crear, la distribución esta siempre ávida de cosas nuevas.
• Especialización, DO, IGP, productos de nuestra tierra, pata negra.
• Nuevas presentaciones que no se puedan transportar, desarrollo de productos con poca caducidad para no tener competencia de países terceros.
• Productos baratos que no soportan el transporte
Oportunidades que tenemos
• Política de marcas propias y ofertarse como proveedor de MDD. Nos consideran una buena alternativa porque integramos el agricultor y la industria. Trazabilidad y bajo nivel especulativo.
• Hacer gala de la seriedad y fiabilidad que al agricultor y al Cooperativismo se nos supone.
• Formar grupos de mayor nivel con otras cooperativas o alianzas con otro tipo de sociedades. Dar solución al cliente.
1 Ejemplo• Conservas Dantza.
– Suministra piquillo sin DO a Carrefour.– Carrefour decide pasar el piquillo sin DO a importación por
precio.– C. Dantza incorpora un socio Peruano para no perder el
negocio comercial y continuar el suministro.– Carrefour aumenta referencias piquillo con DO en
compensación por el servicio.
• Resultado: El negocio mejora con una parte de externalización.
– El agricultor de piquillo sin DO pierde el cultivo, pero aumentan las posibilidades para el resto de cultivos y socios.
Una alianza entre …..
Central en Navarra. Presente en:• Navarra• Aragón (Zaragoza y Huesca)• La Rioja• País Vasco (Vizcaya y Alava)• Castilla y León (Burgos, Valladolid,
Soria, Palencia, León, Zamora, Valladolid y Segovia)
Actividades• Cereales• Frutas y verduras• Avícola• Porcino• Suministros agrarios y
ganaderos• Carburantes, seguros y
repuestos
Cooperativa agropecuaria de ulterior grado• Asocia a 146 cooperativas• Formada por 23.000
agricultores y ganaderos
315 Millones de Euros de facturación en 2007
Y entre …..
Central en Manerbio(norte Italia)
Empresa familiar
6 centros productivos
(40 líneas de producción)•900 personas•950.000 bolsas por día• Innovación y frescura por encima de todo
Fabricante líder de IV gama en Italia
144 Millones de Euros de Facturación 2007
Para presentar …..
8.000 Tnde
Capacidad
3.000 m2 construidos y 6 líneas de producción
Fábrica de IV gama en Tudela
(Navarra)
Otras consideraciones
• Tenemos valores que explotar en algunos segmentos de mercado. Tema regional.
• Existen ayudas a los que otros no tienen acceso.
• Disponemos de más facilidad para el acceso a la financiación, incluso ahora.
• En resumen, queda terreno para luchar.