Excmo. Ayuntamientode Torrevieja
Un año más la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca quiere recuperar para deleite de los paladares más exigentes, la cocina más tradicional de Torrevieja y de su Comarca, heredada de nuestros abuelos y abuelas.
Diecisiete restaurantes serán los encargados de ofrecer lo mejor de sus fogones para disfrute de los comensales que se decidan por esta muestra gastro-nómica.
Por último decirles que pueden consultar los menús a través de www.torreviejagastronomica.com
¡Buen provecho!
Joaquín Guillamó Alarcón PRESIDENTE
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A MIÉRCOLES: 25 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE JUEVES A DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
www.marisqueriatorrevieja.com
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
TOMATITOS DULCES CON BONITO DEL NORTE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICOMARISCADA HERVIDA
PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATA CONFITADA Y CREMA ALI OLI VERDE
PLATO DE CUCHARA
LUNES
GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO, RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS
MIÉRCOLES
MARMITACO DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO, ALMEJAS Y GAMBAS
JUEVES
CALDERETA DE RAPE, GALLO “SAN PEDRO”, GAMBAS Y ALMEJAS
VIERNES
GARBANZOS MARINEROS CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
SÁBADO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
DOMINGO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
POSTRE DE LA CASA (REPOSTERÍA CASERA)
BEBIDA: VINO DE RUEDA
CAFÉ
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja Tel. 965 717 469
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 15 € (IVA INCLUIDO)
DE LUNES A DOMINGO
PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y PARMESANOENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS
BERENJENAS REBOZADAS CON MIEL DE CAÑA
PLATO DE CUCHARACALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS
POSTRES CASEROS
BEBIDA: Vino Blanco Rueda, Vino Rosado Navarra, Vino Tinto Rioja, Vino Tinto
Rivera. Refrescos, Cerveza.
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja Tel. 966 701 629
www.restaurante-elpuerto.com
Paseo Vistalegre, s/n - 03181 Torrevieja Tel. 966 927 202
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 19€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRASSALTEADO DE SETAS
CUCURRONES
PAN DE CALATRAVA
MIÉRCOLES
ESCAROLA, APIO, ALCACHOFA Y GRANADA
SALTEADO DE SETAS
GUISO DE GARBANZOS CON CALLOS DE BACALAO
PANECICOS
JUEVES
ENSALADA DE CAPELLÁNCHIRLAS AL AJILLO
“ARROZ DE LOS TRES PUÑAOS”
TOCINO DE CIELO
VIERNES
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOSLACÓN CON PIMENTÓN DE LA VERA
SALTEADO DE SETAS
"MARMITAKO"
TARTA DE QUESO
SÁBADO
ENSALADA DE TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRAS
IBÉRICOS, CECINA Y QUESOCHIRLAS AL AJILLO
“GUISO DE RAJÁ”
TORRIJAS
DOMINGO
ENSALADA DE ALMADRABASALTEADO DE SETAS
PULPO A LA PLANCHA
FABES CON MARISCO
LECHE FRITA
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN: SERVICIO DE PAN,
AGUA,REFRESCOS,CERVEZA SAN MIGUEL, VINO BLANCO CHARDONNAY Y VINO TINTO TEMPRANILLOD.O. CAMPO
DE BORJA “COTO DE HAYAS”CAFÉ
ENTRADAS DE MARTES A VIERNES
CHANQUETES DE LA HUERTAENSALADA DE CAPELLÁN TEMPLADO CON CEBOLLA DULCE Y ENCURTIDOS
PLATO DE CUCHARA
MARTES Y MIÉRCOLES
GAZPACHO MARINERO DE ATÚN ROJO Y SEPIA
JUEVES Y VIERNES
AUTÉNTICA FABADA ASTURIANA
POSTRE DE MARTES A VIERNES: LECHE FRITA CON COULIS DE GRAND MARNIER Y BOLITA DE HELADO
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO
PULPO ASADO AL HORNOENSALADA DE TOMATE CON BONITO DEL MAR MENOR Y
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
PLATO DE CUCHARA
ARROZ MELOSO “FUSIÓN” DEL MAR Y LA HUERTA
POSTRE DE SÁBADO Y DOMINGO: TARTA DE GALLETA DE LA PAQUI CON HELADO
BEBIDA: CERVEZA MAHOUBLANCO RUEDA
TINTO RIOJA
C/ Zoa, 81 - 03182 Torrevieja Tel. 865 678 781
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO : 19,50 € (IVA INCLUIDO)
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
ENSALADA CON JAMÓN DE PATO CHIPIRONES
PLATO DE CUCHARA
LUNESLENTEJAS CON CHORIZO DE LEÓN Y JAMÓN DE SALAMANCA
MARTESGUISO DE CALLOS DE CORDERO CON GARBANZOS
MIÉRCOLESESTOFADO DE TERNERA
JUEVESALUBIAS PINTAS ESTOFADAS
POSTRE: ARROZ CON LECHE Ó PAN DE CALATRAVA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA CON JAMÓN DE PATO CHIPIRONES
CARPACCIO DE AHUMADOS
VIERNESOLLA GITANA
SÁBADOARROZ MARINERO CALDOSO
DOMINGOCOCIDO CON GARBANZOS
POSTRE: LECHE FRITA O PAPARAJOTES
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 22 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA:CAFÉ
VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRACERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANAREFRESCOS COCA COLA, FANTAS
C/ Paseo Juan Aparicio, 4 - 03182 Torrevieja Tel. 965 719 392
www.tascanuevabahiatorrevieja.com
C/ Diego Hernández, 32 - 03181 Torrevieja Tel. 965 705 747
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 16 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTA DE PARMESANO , ALMENDRA MARCONA, PAN CON TOMATE Y ALI-OLI “VALLE DEL ORCE”
ALMEJAS A LA MARINERAPULPO CON BASE DE ALI-OLI AL PIMENTÓN DE LA VERA
PLATO DE CUCHARA
LUNES
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA CON SETAS Y ALCACHOFAS
MARTES
GAZPACHO MANCHEGO
MIÉRCOLES
MARMITAKO DE ATÚN ROJO
JUEVES
CALDO CON PELOTAS
VIERNES
GUISO DE PULPO
SÁBADO
JUDIÓN DE LA GRANJA CON ALMEJA GALLEGA
DOMINGO
CALDERETA DE MERLUZA Y BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS
POSTRE: TARTA DE GALLETA CON CARAMELO, NATA Y CHOCOLATE
BEBIDA: BLANCO RUEDA VERDEJO, TINTO RIOJA CRIANZA,
CERVEZA, AGUA
LUNES
ENSALADA CON SARDINA DE TORREVIEJA EN ESCABECHE Y FRUTOS TROPICALES
SALTEADO DE ALCACHOFAS CON HUEVOS
ROTOS A BAJA TEMPERATURA
FABES CON ALMEJAS
TIRAMISU DE BASILICATTA CON HELADO DE CAFÉ
MARTES
ENSALDA DE RÚCULA, ALCACHOFAS Y ACEITE DE AJO
DELICIA DE GAMBÓN CON SUS MAYONESAS
ESTOFADO DE TERNERA BLACK ANGUS
TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
VIERNES
MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO CON AGUA DE MAR
CARPACCIO DE ALCACHOFAS CON HABAS
TIERNAS Y BONITO
REVUELTO DE VIEIRAS Y ALMEJAS
CALLOS DE BACALAO CON GARBANZOS
NATILLAS DE LA ABUELA CON FONDILLÓN
SÁBADO
MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO CON AGUA DE MAR
ENSALADA DE CAPELLANES Y ALCACHOFAS
PULPO BRASEADO Y SU CREMOSO
CALDERO DE TORREVIEJA
TARTA DE QUESO CON SORBETE DE FRAMBUESA
DOMINGO
MARISCO DE LA BAHIA COCIDO CON AGUA DE MAR
ENSALADA DE ALCACHOFAS, ESCAROLA Y
"PICAETA" DE AJO
SEPIA A LA BRASA CON SU "PERILAJO"
COCIDO DE PAVA CON PELOTAS
ARROZ CON LECHE Y HELADO DE LECHE MERENGADA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON SUS CRUJIENTES Y HELADO DE MIEL
ALCACHOFAS ESCABECHADAS CON CODORNIZ
ARROZ DE LOS "3 PUÑAOS"
TARTA DE ALMENDRA Y MERENGUE SUIZO
JUEVES
ENSALADA DE GRANADA Y ALCACHOFAS
PULPITOS ASADOS AL VINO TINTO
GUISO MARINERO
TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA
BEBIDA: VINO BLANCO D.O RUEDA,
ROSADO D.O. NAVARRA, TINTO D.O. RIOJACERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANA
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja Tel. 965 712 398
www.lascolumnasrestaurante.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE LUNES DOMINGO: 22€ (IVA INCLUIDO)
MARTES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ESCALIVADA, MIGA DE BACALAO Y CRUJIENTE DE ORÉGANO
HOJALDRE DE SALMÓN, BACON Y SALSA DE YOGURT
ESTOFAO DE PULPICO DE LA BAHÍA Y MEJILLONES
POSTRE DE LA CASA
VIERNES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
BOUQUET DE ENSALADA, POLLO DE CORRAL Y REDUCCIÓN DE MÓDENA
PASTEL DE VERDURA GRATINADO CON SUAVE MUSELINA DE ALIOLI
GUISO DE BACALAO CON ALBÓNDIGAS
POSTRE DE LA CASA
SÁBADO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
SANGOCHAO DE SEPIA
PAN DE PUEBLO, PATATAS Y PADRÓN
MENESTRA DE VERDURAS DE LA HUERTA CON CARNE
POSTRE DE LA CASA
DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
BONITO DE GRASA CON TOMATE
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PADRÓN
CALDERO CON PULPICOS DE LA COSTA
POSTRE DE LA CASA
MIÉRCOLES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
PULPICOS EN SALPICÓN
PAN PROHIBIDO
GAZPACHO MARINERO CON ALMEJAS
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ENSALADA DE TOMATE Y CAPELLÁN
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANA
COCIDO CON PELOTA
POSTRE DE LA CASA
www.bahiarestaurante.es
Avda. de la Libertad, 3- 03181 Torrevieja Tel. 965 713 994
BEBIDA: VINO BLANCO DE RUEDA, VINO TINTO DE RIOJA,
CERVEZA AMSTEL
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 30€ (IVA INCLUIDO)
BEBIDA:AGUAS, CERVEZA AMBAR, REFRESCOS, VERMUT ARLINI, VINOS D.O. ALICANTE
BODEGAS FRANCISCO GOMEZ Y CAFÉS
www.restauranterincondecapis.es
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 965 708 500/657 926 757
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
PULPO A LA BRASA, CREMA DE PATATA TRUFADA, RÚCULA Y ACEITE DE PIMENTÓN
ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA DE GULAS Y ZAMBURIÑAS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
PLATO DE CUCHARALUNES
CUCURRONES DE LA TIA MIKAELAMIÉRCOLES
POTAJE DE BACALAO CON GARBANZOS Y PAC CHOIJUEVES
RABO DE TORO ESTOFADO CON ALUBIAS
POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
TATAKI DE ATÚN BALFEGO, ALGA WAKAME, TARTAR DE TOMATE Y VINAGRETA JAPONESA
ENSALADA TEMPLADA DE DELICIAS DEL PATO CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
PLATO DE CUCHARAVIERNES
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTESÁBADO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ A BANDADOMINGO
COCIDO CON PELOTAS DE LA ABUELA CARMEN DEL MUDAMIENTO
POSTRE DE LA CASA
C/ Salero, 2 03181 Torrevieja Tel. 965 711 540
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 20 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA:CAFÉ
VINO TINTO RIBERA, BLANCO RUEDA, CERVEZA, REFRESCOS
ENTRADAS DE LUNES A VIERNES
ATÚN A MEDIA SAL CON TOMATE Y TÁPENAS
CALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA MIXTA
PLATO DE CUCHARALUNES
CALLOS CON GARBANZOSMARTES
GUISO DE SEPIAJUEVES
GUISO DE PAVO CON PELOTASVIERNES
ARROZ CALDOSO CON MANITAS
POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO
JAMÓN CON ESCAMAS DE PARMESANO
LANGOSTINOS DEL MAR MENOR
ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS
PLATO DE CUCHARA
SÁBADOGUISO DE CONEJO CON SETAS
DOMINGOARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
POSTRE DE LA CASA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 17,90€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 22,90€ (IVA INCLUIDO)
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja Tel. 965 703 239
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
CROQUETAS CASERAS DE IBÉRICO
BROCHETITAS DE LANGOSTINOS Y BACON CON VINAGRETA
ENSALADA DEL CHEF
PLATO DE CUCHARALUNES
GARBANZOS CON SEPIAMARTES
COCIDO DE PAVO CON PELOTASMIÉRCOLES
ALUBIAS PINTAS CON CHORIZOS Y MORCILLAJUEVES
LENTEJAS ESTOFADAS
POSTRE CASERO
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
IBÉRICOS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBA
ENSALADA BODEGUILLA
PLATO DE CUCHARA
VIERNESCARRILLERA ESTOFADA AL VINO TINTO
SÁBADOFABES CON ALMEJAS
DOMINGOARROZ CON ALCACHOFAS Y LANGOSTINOS
POSTRE CASERO
BEBIDA INCLUIDA
www.velabeachrestaurante.com
LUNESENSALADILLA ESPECIAL VELA BEACH SOBRE
BASES DE TORTAS DE SAL
EMPANADILLA CRIOLLA CASERA CON CARNE PICADA SERVIDA CON SALSA ROQUEFORT
ALCACHOFAS CONFITADAS CON LIMA, CECINA Y CREMA DE BÚFFALA
GUISO DE POLLO CAMPERO CON FIDEOS
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%
MARTESTOSTA CON SARDINA MARINADA DE TORREVIEJA
ENSALADA MIXTA VELA BEACH
CALAMAR NACIONAL A LA ROMANA CON MAHONESA DE CILANTRO
COCIDO DE LA VEGA BAJA CON CORAZONES DE ALCACHOFA
COULANT DE ALMENDRAS RELLENO DE LECHE DULCE CON HELADO DE FRESA
MIÉRCOLESPULPO AL HORNO VELA BEACH
VIEJA RECETA DE FAMILIA
ENSALADA DE FOIE DE OCA, RÚCULA, BÚFFALA, NUECES Y FRESAS
CALAMAR RELLENO EN SALSA MARINERA VIEJA RECETA DE LA CASA
GAZPACHO MANCHEGO CON CONEJO
NUESTRA ESPECIAL TARTA DE QUESO VELA BEACH
JUEVESTOSTA DE ANCHOA SOBRE RALLADURA DE
TOMATE RAF PREPARADO
SANDWICH DE REVUELTO DE ESPÁRRAGOS VERDES Y PRESA IBÉRICA
CARPACCIO DE SALMÓN MARINADO Y SOJA CON AGUACATE, RÚCULA, HUEVA DE TRUCHA
Y PARMESANO
LENTEJAS CON AROMAS DE CURRY MADRÁS
TARTA DE MANZANA CHARLOTTE CON HELADO DE TURRÓN
VIERNESCAZUELA DE GAMBAS ROJAS CON
TOQUE DE GUINDILLA
MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO Y CRUJIENTE DE ALMENDRA
SALTEADO DE CHIPIRONES, HABITAS, ALCACHOFAS Y JAMÓN
FABADA CON CHIRIVIA Y MORCILLA DE ARROZ
PAN DE CALATRAVA Y HELADO DE VAINILLA
SÁBADOCRUJIENTE DE OTOÑO RELLENO DE GAMBA ROJA, BERBERECHOS Y NAVAJAS GALLEGAS
NUESTRA FAMOSA ENSALADA CÉSAR CON TAQUITOS DE POLLO, PICATOSTES Y SALSA
CÉSAR INTERNACIONAL
ARROZ MELOSO DE CORVINA, CALAMAR, GAMBA Y ALMEJAS
TIRAMISÚ CASERO CON CAFÉ ARÁBIGA 100%
DOMINGOCÓCTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS CON
AGUACATE, HUEVAS DE TRUCHA Y SALSA ROSA DE MARISCOS
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO VIEJO
CALAMARES A LA ANDALUZA CON ALCACHOFAS Y BACON CRUJIENTE
GUISO DE SEPIA CON ALBÓNDIGAS DE CHIPIRONES
SURTIDO VELA BEACH DE REPOSTERÍA VARIADA, FRUTA Y HELADO
BEBIDA:VINO TINTO D.O. RIOJA
"LÓPEZ DE HARO"VINO BLANCO CHARDONNAY "FORTIUS"
VINO ROSADO "FORTIUS"
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 22,90€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Juan Aparicio, 16 03182 TorreviejaTel. 966 922455
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 15€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 20€ (IVA INCLUIDO)
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja Tel. 965 713 253
LUNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONACAZUELA DE RULO DE CABRA CON
ENCEBOLLAO CONFITADONÍSCALOS A LA BRASA
ARROZ DE CALDERO DEL SEÑORET
POSTRESICO VARIADO
VIERNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONALOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
NÍSCALOS A LA BRASA
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
POSTRESICO VARIADO
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONATOMATE RAFF CON VENTRESCAMARISCADA A LA ANDALUZA
COCIDO DE PATO COMPLETO CON PELOTA
POSTRESICO VARIADO
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONAENSALADA CAPRESE CON MATRIMONIOS CASEROS
ENSALADA DE RULO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
CALDERO IBICENCO
POSTRESICO VARIADO
MARTES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONATOMATE RAFF CON VENTRESCA
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
GAZPACHO MANCHEGO DE LA ÁNGELES
POSTRESICO VARIADO
MIÉRCOLES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONAMARISCADA A LA ANDALUZA
REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROSCON SETAS
MARIDAJE DE FABADA ASTURIANA CON EMBUTIDOS DE SANGONERA
CREMA CATALANA
JUEVES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONAZAMBURIÑAS DE CAMBADOS A LA PLANCHA
SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
ESTOFADO DE RABO DE TORO
POSTRESICO VARIADO
BEBIDA: CERVEZA MAHOUVINO JUAN GIL BLANCO Y TINTO TOBAR
Urb. Cabo Cervera, 8 03188 TorreviejaTel. 966 921 182 - 966 922 176
www.restaurantebarlovento.com
LUNESTEMPURA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA
MÉDULA DE AGUA DE RAFF CON ANCHOA DEL CANTÁBRICO
MONTADITO DE MAGRA DE COCIDO CON HUEVO DE CODORNIZ
ARROZ CALDOSO CON CIGALAS Y CACHETES DE RAPE
TARTA DE QUESO CON NATILLA Y MIEL
MARTESTOSTA DE CRISTAL CON JAMÓN Y FUNDIDO
DE QUESO MOZARELLA
VINAGRETA DE QUISQUILLA Y PULPO
TOMATE RELLENO DE VENTRESCA DE BONITO Y PATÉ DE ANCHOA Y OTRO ESTILO
GUISO DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CAMPERO CON PÉSOLES Y PIÑONES
TARTA DE MAJA HECHA EN CASA RELLENA DE CALATRAVA
MIÉRCOLESSEPIA SANGOCHADA
COGOLLOS CON RAF CAPELLÁN Y SARDINA MARINADA
PISTO CASERO CON LASCAS DE BACALAO AL PIL-PIL
GAZPACHO DE CAZA
TARTA KIT KAT
JUEVESESPÁRRAGOS CON JAMÓN IBÉRICO
BERENJENA RELLENA A LA BOLOÑESA GRATINADA CON GORGONZOLA
REVUELTO DE TOMATE Y HUEVO DE CORRAL
ESTOFADO DE SEPIA CON CAVIAR DE LENTEJAS
MILHOJA DE MERENGUE Y CREMA
VIERNESQUISQUILLA HERVIDA
PULPO AL HORNO BARLOVENTO
ENSALADA DE ALCACHOFAS CON TOMATE DE PERA, CAPELLÁN Y HUEVO A BAJA
TEMPERATURA
COCIDO DE LA TIERRA CON PELOTAS DE PAVA Y POLLO CAMPERO
TARTA DE HOJALDRE Y MELOCOTÓN
SÁBADOVINAGRETA DE MEJILLONES,
GAMBAS Y PULPO
VIEIRA GRATINADA
ALMEJAS A LA MARINERA
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN XIXONA
BEBIDA:VINO BLANCO D.O. RUEDA
TINTO D.O. RIOJA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES Y SÁBADO: 30€ (IVA INCLUIDO)
LUNESMILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y
VINAGRETA DE PIQUILLOEMPANADILLAS CANTONESAS DE SECRETO,
HOISIN, CRESTA DE GALLO Y SIRASHA
LENTEJAS
CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE Y CALABAZA
MARTESENSALADILLA RUSA Y REGAÑA
DE CRISTALTURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS Y
TIERRA DE PISTACHO
GUISO DE TERNERA
ARROZ CON LECHE QUEMADO, CREMA DE LIMÓN Y HABA TONKA CON
HELADO DE CANELA
MIÉRCOLESENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS, FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE
SÉSAMO BERENJENAS EN TEMPURA CON INFUSIÓN
DE P.X.
GUISO DE PULPO
TORRIJA DE NUECES, PIÑA ESPECIADA, POLVO DE ACEITUNA NEGRA Y ACEITE DE
ARBEQUINA
JUEVESMILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y
VINAGRETA DE PIQUILLOCRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA,
TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE DE COCO
ARROZ TRES PUÑADOS
CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA DE CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y CRUMBLE DE
CHOCOLATE
VIERNESENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS, FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE
SÉSAMO CROQUETAS DE KIMCHI Y LECHE DE OVEJA
OLLA VIUDA
COULANT, SALSA TEMPLADA DE CHOCOLATE, POLVO DE COCO Y
HELADO DE VAINILLA
SÁBADOTURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS
Y TIERRA DE PISTACHOCALAMAR ANDALUZA
FABADA
CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE Y CALABAZA
DOMINGOCRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA,
TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE DE COCO
PULPO COCIDO Y GLASEADO CON SALSA DE JENGIBRE, LIMA, TONOS VERDES Y
POLVO DE ITO TOUGARASI
GUISO DE PESCADO
CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA DE CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y
CRUMBLE DE CHOCOLATE
BEBIDA:AGUA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 25€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
Avda. Orihuela, 75 Urb. Los Balcones 03186 TorreviejaTel. . 966 798 665 Mov. 673 608 199
www.hotelmonse.com
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar 03185 TorreviejaTel. 966 798 354
www.restaurantenautilus.es
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA CON ACEITE PURO VIRGEN
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS
PLATO DE CUCHARA
ARROZ DE TRES PUÑAOS
LECHE FRITA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA CON ACEITE PURO VIRGEN
CAPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS
PULPITOS ROQUEROS AL JOSPER
PLATO DE CUCHARA
FABES CON ALMEJAS
MOUSSE BLANCO Y NEGRO
BEBIDA: CAFÉ
VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRACERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANAREFRESCOS COCA COLA, FANTA
LUNES
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE SOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
PAN DE CALATRAVA CON HELADO
MIÉRCOLES
ENSALADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE
QUESO PARMESANO CON ALMENDRAS FRITAS
CALAMAR A LA PLANCHA EN SU TINTA
ARROZ CALDOSO AL FUEGO DE SARMIENTOS
COPA DE PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE
JUEVES
ENSALADA CÉSAR SURTIDO EMBUTIDO DE PINOSO
SOPA DE MARISCO
GAZPACHO MANCHEGO AL FUEGODE SARMIENTOS
TARTA DE LA ABUELA
VIERNES
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASACAZUELA DE BOQUERONES AL AJILLO
PULPO AL ESTILO GALLEGA
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
LECHE FRITA CON HELADO
SÁBADO
ENSALADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE
ALMEJAS AL AJILLO SARMIENTOPULPO A LA PARRILLA ESTILO
SARMIENTO
ARROZ CALDOSO AL FUEGO DE SARMIENTOS
TARTA DE 3 CHOCOLATES CON SIROPE
DOMINGO
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASAPIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTESOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO DE SARMIENTOS
TARTA DE QUESO AL ESTILO SARMIENTO
BEBIDA:COPA DE VINO, REFRESCO, CERVEZA Ó
AGUA Y CAFÉ
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 5,7 (JUNTO A GO-KARTS ORIHUELA COSTA)
Tel. 617 263 922www.arroceriaelsarmiento.com
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 22€ (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO: 26€ (IVA INCLUIDO)
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