Es la cantidad y calidad de bienes y servicios quepueden ser adquiridos a los diferentes precios delmercado por un consumidor (demanda individual) opor el conjunto de consumidores (demanda total o demercado), en un momento determinado.
Curva de la Demanda
La curva de demanda y el equilibrio
Decreciente :Requiere que la elasticidad respecto al precio sea
positiva para todo el dominio de la
función.
Continuidad : Depende de la infinita divisibilidad del bien.
Derivabilidad : Depende la estructura de las curvas de indiferencia.
Preferencias completas - El consumidor tiene que
saber cuál de los siguientes casos le aplica: X>Y o
X<Y o X~Y. Quiere dar a entender que uno prefiere
X, o prefiere Y, o le da igual entre esas opciones. X
puede ser un plátano e Y una manzana
Racionalidad del consumidor - Si el consumidor
prefiere X a Y, y prefiere Y a Z, tiene que preferir X
a Z.
Si el precio del trigo fuese por ejemplo, 6 o 7 mil euros, la cantidad demandada estaría entre 2 y 4 millones. Para tener una idea más clara de cual será la cantidad demandada para precios intermedios a los descritos se pueden representar las situaciones conocidas como puntos en un eje de coordenadas y unirlos mediante una línea curva. La curva resultante se llama curva de demanda.
TABLA DE DEMANDA
Tabla que muestra la cantidad
de un Producto determinado
que una familia estaría
dispuesta a comprar a
diferentes Precios
Frutas
ConsumoNacionalgramos
300
personasg
300
%dias100
Frutas Frescas 289.18 291.02 101
Aguacate 0.30 0.31 103
Albaricoque 1.61 0.95 59
Cerezas y Guindas 1.73 1.78 103
Ciruelas 4.16 2.77 67
Chirimoyas 0.90 2.83 314
Frambuesa, Fresa y Fresón 4.46 3.08 69
Higos y Brevas 0.53 0.63 119
Limón 5.25 6.14 117
Mandarina 14.60 9.50 65
Manzana 42.10 33.00 78
Melocotón 17.10 13.90 81
Melón 23.80 31.00 130
Naranja 82.70 85.00 103
Nísperos 0.82 0.85 104
Pera 23.60 22.40 95
Piña 0.56 0.35 63
Plátano 25.80 30.70 119
Sandia 20.10 32.10 160
Uvas 14.80 9.80 66
Aceitunas 4.26 3.93 92
Tabla de consumos de frutas en g/persona/día