UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS
“Efecto Protector del Extracto Hidroalcohólico de Hojas de Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own. en Lesiones Gástricas Inducidas con Etanol en Mus
musculus BALB/C”
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO
AUTOR: Br. Daniel Alejandro Torres Esparta
ASESOR: Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano
TRUJILLO – PERÚ
2014
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Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.
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AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLLO QUE OTORGAN EL TITULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO
RECTOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Dr. Orlando Velásquez Benítez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
Dra. Vilma Méndez Gil
VICERRECTORADO ADMINISTRATIVO
Dr. Flor Marlene Luna Victoria Mori
SECRETARIO GENERAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Dr. Santiago Uceda Duclós
JEFE DE LA OFICINA DE REGISTRO TÉCNICO
Dr. Julio Castañeda Carranza
DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
Dr. José Mostacero León
SECRETARIO GENERAL DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
Dr. William Zelada Estraver
DIRECTOR DE LA ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
Dr. Freddy Peláez Peláez
JEFE DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
Dr. Freddy Mejía Coico
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PRESENTACIÓN
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:
En cumplimiento con las disposiciones vigentes de la Universidad Nacional
de Trujillo pongo a vuestra consideración el Informe de Tesis titulado: “Efecto
Protector del Extracto Hidroalcohólico de Hojas de Aloe vera L. y Argemone
subfusiformis Own. en Lesiones Gástricas Inducidas con Etanol en Mus musculus
BALB/C” siendo uno de los requisitos indispensables para optar el Titulo
Profesional de Biólogo.
Esperando que vuestro criterio sea de compresión por errores y omisiones
cometidos en la elaboración del presente trabajo, me someto a vuestro dictamen.
Trujillo, Noviembre del 2014
Br. Daniel Alejandro Torres Esparta
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DEL ASESOR
La que suscribe, asesor del Informe de Tesis, certifica que ha sido
desarrollado de conformidad con los objetivos propuestos y que el Informe ha sido
revisado y acoge las observaciones y sugerencias alcanzadas por los miembros del
jurado.
Por lo tanto autorizo al Br. DANIEL ALEJANDRO TORRES ESPARTA, para
continuar con el trámite correspondiente.
Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano
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MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR
Dr. Félix Castillo Viera PRESIDENTE
Dr. Carlos Nomberto Rodríguez SECRETARIO
Dr. Orlando Pretel Sevillano VOCAL
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DEDICATORIAS
A mi madre Dina, por sus cuidados y abnegación, por sus consejos,
por estimularme a crecer personal y profesionalmente.
A mi padre Luis, mi amigo; por la educación, comprensión y apoyo
constante e incondicional en el logro de mis metas.
A mis hermanos, que son lo más maravilloso que me pudo suceder, a
quienes protegeré, cuidaré, aconsejaré, y amaré toda mi vida.
DANIEL
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AGRADECIMIENTO
…………………………………………………………
Al personal profesional y técnico que labora en el Departamento de Química
Biológica y Fisiología Animal de la Escuela de Ciencias Biológicas por las
facilidades otorgadas para realizar este Informe de Tesis.
Al Dr. Orlando Enrique Pretel Sevillano, por su asesoramiento, orientación y apoyo
constante.
Al Dr. Carlos Alberto León Torres, por los consejos y opiniones para la realización
de esta investigación.
A mi compañera Cinthia Vanessa Silva Alfaro, por el apoyo en la realización de
esta investigación.
También expresó mi gratitud especial a los profesores de la Escuela Académico
Profesional de Ciencias Biológicas por sus consejos y enseñanzas para mi
formación profesional.
El Autor
………………………………………………………
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APROBACIÓN
Los profesores que suscriben, miembros del jurado dictaminador, declaramos que
la presente tesis ha cumplido con los requisitos formales y fundamentos, siendo
aprobado por unanimidad.
Dr. Félix Castillo Viera PRESIDENTE
Dr. Carlos Nomberto Rodriguez SECRETARIO
Dr. Orlando Pretel Sevillano VOCAL
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RESUMEN
El presente proyecto de investigación se realizó con la finalidad de
estudiar el extracto hidroalcoholico de Aloe vera L. y Argemone
subfusiformis Own para determinar el efecto protector gástrico en Mus
musculus. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico de hojas de sábila y
cardosanto, se adicionó las dosis equivalentes al peso del animal
como protección gástrica; y se indujeron lesiones gástricas con adición
de etanol a 12 ratones, y a los otros 4 ratones con NaCl; se extrajeron
estómagos y se hizo una evaluación macroscópica y microscópica. El
tratamiento con A. subfusiformis (0,375 mm2) redujo el área promedio
de la mucosa lesionada con respecto al tratamiento con A. vera (1,625
mm2). Respecto al daño en mucosa, A. subfusiformis presenta un
menor daño a diferencia de A. vera; el diagnóstico histológico con el
tratamiento de A. subfusiformis evidencia en el estómago una gastritis
hemorrágica erosiva aguda del cardias y cuerpo además de zonas de
reparación, y con el tratamiento de A. vera se observa úlceras
gástricas agudas en el cuerpo y zonas de necrosis, además de
gastritis erosiva del cardias. En nuestras condiciones experimentales
podemos concluir que A. vera L. y A. subfusiformis Own. presentan un
importante efecto protector en lesiones producidas en la mucosa
gástrica.
Palabras claves: Úlcera, Gastritis, etanol, Aloe vera, Argemone
subfusiformis.
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ABSTRACT
This research project was conducted in order to study the
hydroalcoholic extract of Aloe vera L. and Argemone subfusiformis
Own to determine the gastric protective effect in Mus musculus. Was
obtained hydroalcoholic extract of aloe leaf and cardosanto leaf, was
added to equivalent doses of animal weight to protect gastric and
gastric lesions were induced by addition of ethanol to 12 mice, and the
other 4 mice with NaCl; stomachs were removed and macroscopic and
microscopic evaluation. Treatment with A. subfusiformis (0.375 mm2)
reduced the area of injured mucosa compared to treatment with A.
vera (1.625 mm2). For damages in mucosa, A. subfusiformis presents
less damage unlike A. vera; histological diagnosis treatment with A.
subfusiformis evidence stomach acute erosive hemorrhagic gastritis of
the cardia and body besides repair areas, and the treatment with A.
vera is observed in acute gastric ulcers in the body and necrosis
zones, plus the cardia erosive gastritis. In our experimental conditions
we can conclude that A. vera L. and A. subfusiformis Own. have a
significant protective effect on injuries in the gastric mucosa.
Key Words: Ulcer, gastritis, ethanol, Aloe vera, Argemone
subfusiformis
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CONTENIDO
AUTORIDADES………………………………………………………………….……….………………………..…..ii
PRESENTACIÓN…………………………………………………………………………………………………...…iii
DEL ASESOR………………………………………………………………………………………………….….…..iv
MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR…………………………………………………….……….………v
DEDICATORIAS………………………………………………………………………………………………………vi
AGRADECIMIENTO………………………………………………………………………………………………….vii
APROBACIÓN……………………………………………………………………………………….………………viii
RESUMEN……………………………………………………………………………………………………………..ix
ABSTRACT……………………………………………………………………………..……………………………...x
I.- INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................................................... 1
II.- MATERIAL Y MÉTODOS ........................................................................................................................................... 6
2.1. Colecta del material biológico: .................................................................................................................. 6
2.2. Tratamiento del Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own. ............................................................ 6
2.3. Administración de dosis ............................................................................................................................. 7
2.4. Administración de etanol ............................................................................................................................ 7
2.5. Extracción de los estómagos..................................................................................................................... 8
2.6. Toma de datos ............................................................................................................................................. 9
a.Evaluación macroscópica: .................................................................................................................... 9
b.Evaluación Microscópica:...................................................................................................................... 9
III.- RESULTADOS .......................................................................................................................................................... 10
IV.- DISCUSIÓN ............................................................................................................................................................... 13
V.- CONCLUSIÓN............................................................................................................................................................ 15
VI.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................................................................... 16
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………. 20
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En Latinoamérica, las afecciones gástricas producidas por factores
diversos son muy comunes, gran parte de la población recurre a
tratamientos alternativos como la fitoterapia, por constituir un
tratamiento de fácil obtención y bajo costo. Sin embargo, existen
pocos trabajos experimentales que corroboren la efectividad que
pueden tener estos tratamientos sobre las lesiones gástricas y si sus
efectos son comparables o no con los tratamientos convencionales
(Vargas, 2003; Alonso, 1998; Vogler, 1999).
El ratón de laboratorio es un roedor, usualmente de la especie Mus
musculus, que se utiliza para la investigación científica. Su
cariotipo está compuesto por 40 cromosomas y suelen ser albinos.
Para cada experimento se escogen ratones de laboratorio que
pertenezcan a una misma cepa pura o endogámica. Los individuos de
una misma cepa llevan los mismos genes, por lo cual se facilita la
comparación de los efectos de los diferentes tratamientos
experimentales (fármacos, entorno físico, etc.), sin que se produzca
confusión debido a las diferencias genéticas. La cepa más utilizada es
la BALB/c “ratón albino” (Montes, 2013).
El Aloe vera L. conocida dentro de la medicina herbolaria como
“Sábila”, es una planta nativa de Sudáfrica y Sudamérica
perteneciente a la familia Liliáceas, de la cual hay aproximadamente
360 especies (Vogler, 1999). Contiene 75 componentes
potencialmente activos entre vitaminas, enzimas, minerales, azúcares,
ácidos salicílicos, saponinas y aminoácidos (Atherton, 1998). En el
I.- INTRODUCCIÓN
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centro de la hoja se encuentra un tejido mucilaginoso denominado “gel
de Aloe vera”, y las células de la capa periférica de la vaina producen
un látex amarillo intensamente amargo, denominado “jugo de Aloe” o
“savia”. Al primero de estos dos componentes estructurales se le
atribuye la gran cantidad de propiedades medicinales (Newall, 1996).
El Aloe vera L., es una planta medicinal que se ofrece en nuestro
medio como alternativa de tratamiento frente a afecciones gástricas,
además de hepáticas, hiperlipemiantes, úlceras cicatrizantes,
infecciones bacterianas y fúngicas (Vargas, 2003; Alonso, 1998;
Vogler, 1999). No habiendo resultados concluyentes en gran parte de
estas atribuciones (Vogler, 1999). Investigaciones previas han
demostrado sus efectos cicatrizantes (Maenthaisong, 2007; Avijgan,
2004); sin embargo, las investigaciones orientadas a demostrar sus
efectos sobre las lesiones gástricas no han sido del todo concluyentes
(Avijgan, 2004; Parmar, 1986).
Arce y col. (2007) llego a la conclusión que el Aloe vera L. presenta un
importante efecto protector y terapéutico similar al sucralfato (un
fármaco utilizado comúnmente como protector de la mucosa gástrica)
en lesiones gástricas inducidas con etanol en ratas, previo ayuno y
con agua a libertad durante 24 horas, se les administro por canulación
orogástrica uno de los siguientes tratamientos durante siete días:
control (NaCl 0,9%) con suero fisiológico, gel de Aloe vera L. al 100%
con dosis de 10 ml/kg y sucralfato (500 mg/kg). Una hora más tarde se
administro vía orogástrica 1,5 ml de etanol al 100% los días 1°, 4° y 7°.
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Chithra y col. (1998) investigaron la influencia de Aloe vera L. en la
curación de las heridas dérmicas en ratas diabéticas. Los resultados
indicaron que el tratamiento de heridas con Aloe vera L. en ratas
diabéticas pueden fortalecer el proceso de cicatrización, influenciado
por fases como la inflamación, la fibroplasia, la síntesis y maduración
de colágeno, y la contracción de la herida.
Una especie vegetal poco estudiada que tiene efecto antiulceroso es
Argemone subfusiformis Own., conocida dentro de la medicina
herbolaria como “cardosanto”; es una planta herbácea propia de
Sudamérica perteneciente a la familia Papaveraceas, El género
Argemone (Papaveraceae) contiene casi 30 especies, todas con tallos
espinosas, hojas, y cápsulas (Schaarzbrach y Kadereit, 1999). Es una
maleza muy frecuente en los cultivos abandonados. Posee
propiedades medicinales, como sedantes, narcóticas e hipnóticas, así
como la infusión de sus pétalos contra las afecciones de los ojos en
forma de colirio, el cocimiento de las semillas como purgante y el látex
amarillo contra las verrugas (Mostacero y col., 2009).
La infusión de sus flores se utiliza en forma de compresas para
madurar granos, orzuelos y forúnculos. Para tratar la seborrea y la
caspa se sugieren lavajes con una infusión de la parte aérea. La
decocción de sus hojas, con corteza de ceibo, parietaria y ortiga se
utiliza en lavajes para cicatrizar llagas y úlceras (Martínez, 2008).
También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, contra
infecciones dérmicas y por tener efecto diurético (Rodríguez, 2009)
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El extracto etanólico de las hojas de A. mexicana se informa que tiene
actividad anti-inflamatoria y analgésica significativa a una dosis de 200
mg/kg en ratones (Sharma y col., 2010). Se ha informado también que
el extracto de hoja de A. mexicana L. es capaz de mostrar actividad
anti-inflamatoria significativa en ratas; los investigadores son de la
opinión de que los constituyentes químicos del extracto de la hoja tales
como isorhamnetin-3-O-β-D-glucopyanoside (70), β-amirina (47),
cisteína (66) y fenilalanina (67) pueden ser responsables de dicha
actividad (Sukumar y col., 1984).
La especie Argemone subfusiformes Own. tiene estudios
experimentales muy escasos al ser una especie poco conocida por la
comunidad científica. De ella tenemos la investigación realizada por
Sharma y col. (2010) donde el extracto etanólico de las hojas de A.
mexicana presenta actividad anti-inflamatoria y analgésica significativa
a una dosis de 200 mg/kg en ratones.
Ibrahim (2009) demostró que el extracto A. mexicana L. exhibe
toxicidad aguda en ratones con el valor de la DL50 de 400 mg / kg de
peso corporal cuando se administra por vía intraperitoneal en los
sujetos que tienen un peso de 18-25 g y medianamente edades
comprendidas entre 4-6 semanas.
Goutam (2013) en su investigación Argemone mexicana: aspectos
químicos y farmacológicos afirma que A. mexicana L. se utiliza en
diferentes partes del mundo para el tratamiento de varias
enfermedades, incluyendo tumores, verrugas, enfermedades de la
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piel, inflamaciones, reumatismo, la ictericia, la lepra, las infecciones
microbianas y la malaria. Curiosamente, la planta es la fuente de una
especie diversa de componentes químicos aunque alcaloides son en
su mayoría abundantes. Más allá de eficacias farmacéuticas, ciertas
partes de la planta también muestran efectos tóxicos.
El Perú tiene una gran variedad de riqueza vegetal que tienen varias
utilidades en la salud humana, una de ellas es la especie Argemone
subfusiformis Own. que se utiliza como antiulcerante por algunas
poblaciones conocedoras de sus propiedades medicinales, pero no
está muy estudiada por la comunidad científica, es por esa razón que
ponemos en aplicación este proyecto para determinar el efecto
protector que ofrece Argemone subfusiformis Own. en la protección de
la mucosa gástrica frente a lesiones gástricas inducidas con etanol en
Mus musculus BALB/c y su evaluación a través de la determinación
del área de la mucosa gástrica ulcerada tanto macroscópica como
microscópica mediante la histología correspondiente para evaluar el
daño en mucosa y hacer un diagnóstico.
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II.- MATERIAL Y MÉTODOS
2.1. Colecta del material biológico:
Se colectaron 40 hojas (25 cm aprox.) de Aloe vera L. “sábila” en la
Estación Experimental de Bioquímica Aplicado de la Universidad
Nacional de Trujillo (UNT) y también 50 hojas (20 cm aprox.) de
Argemone subfusiformis Own. en el CEPCAM de la UNT. Se trabajó
con 16 especímenes de Mus musculus BALB/c provenientes del
laboratorio de Microbiología de la UNT.
2.2. Tratamiento del Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own.
Obtención de los extractos hidroalcoholico de Aloe Vera L. y
Argemone subfusiformis Own.
El extracto se preparó a partir de las pencas de Aloe vera las que
fueron sometidas a una limpieza manual, lavándolas con abundante
agua de caño; quitándose las espinas y colocándolas en agua
destilada en un balde durante 8 horas con cambio de agua 2 veces
para eliminar las antraquinonas, luego se extrajo la capa coriácea
externa. Posteriormente ambas fueron picadas en trozos pequeños y
se las sometió a secado en una estufa a 50 °C, después se procedió a
molerlos en un molino mecánico hasta la obtención de un polvo fino,
luego se pasó a través de un tamiz (200 um de poro). El nuevo polvo
obtenido, se sometió a reflujo en etanol 70 % a una temperatura 70°C
por 1.5 horas (Fig. 1) y posteriormente se filtró al vacío. De igual modo
s procdi con las hojas de Argemone subfusiformis Own. De los
filtrados extraídos se evaporo el solvente orgánico por convección de
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aire (Fig. 2). Los productos obtenidos fueron utilizados para la
dosificación respectiva, con una concentración determinada según el
diseño experimental (Tabla 1).
Tabla 1. Diseño experimental.
Grupo Concentración N° Ratones
NaCl 0,9 % 4
Etanol 95 % 4
Aloe vera 200 mg/kg 4
Argemone subfusiformis 200 mg/kg 4
2.3. Administración de dosis
El estudio se realizó con 16 ratones (peso promedio 11g), de la
especie Mus musculus BALB/c. Estos animales fueron divididos
aleatoriamente en 4 grupos de 4 ratones cada uno y permanecieron en
ayunas 24 horas antes del experimento. A cada grupo se les
administró durante siete días consecutivos, vía sonda orogástrica (Fig.
3), las concentraciones indicadas, donde 10g del animal equivale a
0,2ml de extracto (Ayala y col., 1999).
2.4. Administración de etanol
Una hora después de recibido el tratamiento equivalente al peso del
espécimen, se les administró a todos los grupos menos al control 0,05
ml de dosis de etanol por 11 kg de peso del ratón, al 95% diluido vía
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sonda orogástrica durante el primer, cuarto y séptimo día (Ayala y col.,
1999).
2.5. Extracción de los estómagos
Cuatro horas después de la última ingesta de etanol, las ratones
fueron anestesiadas con 1ml de pentobarbital sódico – Halatal (por
cada 2,5 kg de peso corporal), luego se procedió a cirugía abdominal
para la localización y extracción de los estómagos, los cuales fueron
abiertos por la curvatura mayor (Fig. 4), lavados con suero fisiológico y
extendidas para lograr una completa exposición de la mucosa para el
análisis macroscópico y la toma de fotografías en fresco (Ayala y col.,
1999).
2.6. Toma de datos
a. Evaluación macroscópica:
Se visualizó la mucosa gástrica y se hizo una evaluación
macroscópica a través de la determinación del área en mm2 de la
mucosa gástrica lesionada con ayuda de una regla (Fig. 5).
b. Análisis Estadístico:
Los datos fueron analizados mediante el análisis de varianza
(ANOVA).
c. Evaluación Microscópica:
Se hizo una evaluación microscópica para evaluar el daño en mucosa
comprometida, para ello se hicieron cortes histológicos con ayuda del
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micrótomo en la zona del cardias y cuerpo del estómago del
espécimen, realizado por un histólogo (Fig. 6, 7, 8, 9, 10 y 11).
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IV.- RESULTADOS
En relación a las regiones ulceradas en Mus musculus (Tabla 2) se
determinó que el grupo NaCl no tuvo área ulcerada con un promedio
de 0 mm2, el grupo con etanol obtuvo la mayor área con un promedio
de 72 mm2, seguido del grupo con Aloe vera L. con un promedio de
1.625 mm2 y por último el grupo con Argemone subfusiformis Own.
con un promedio de área de 0.375, siendo el tratamiento con mayor
efecto protector a diferencia de Aloe vera L.
En el análisis estadístico (Tabla 4) existe una diferencia
estadísticamente significativa entre las medias de las 4 variables con
un nivel del 95,0% de confianza.
Sobre el daño en mucosa y diagnóstico (Tabla 3) en el grupo NaCl no
hubo presencia de úlcera ni gastritis, en el grupo con etanol presentó
úlcera gástrica aguda en cardias y cuerpo y zonas de necrosis; en lo
que se refiere a tratamientos, el Aloe vera L. presentó úlcera gástrica
aguda en cuerpo y zonas de necrosis además de gastritis erosiva en
cardias, y el tratamiento con Argemone subfusiformis Own. presentó
gastritis hemorrágica aguda del cardias y cuerpo además de zonas de
reparación luego de injuria aguda, dando a conocer el un mejor efecto
protector de Argemone subfusiformis Own.
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Tabla 2. Promedio de las áreas de regiones ulceradas en los grupos con NaCl, Etanol, Aloe vera L. y Argemone subfusiformis Own.
N°
Control
NaCl (mm2)
Problema
Etanol (mm2)
Tratamiento 1
A. vera + Etanol (mm2)
Tratamiento 2
A. Subfusiformis + Etanol (mm2)
1 0 72 1.00 0.25 2 0 72 2.25 0.36 3 0 71 1.00 0.25 4 0 73 2.25 0.64 ẋ 0 72 1.625 0.375
Tabla 3. Daño en mucosa y diagnostico mediante observación de cortes histológicos en el cardias y cuerpo del estómago de Mus
musculus BALB/c.
Grupo
Nombre de la sustancia
Daño en mucosa
Diagnóstico en cardias y
cuerpo
Control
NaCl
--
Sin gastritis ni ulcera.
Problema
Etanol
+
Úlceras gástricas agudas en Cuerpo. Ulceras gástricas agudas en Cardias. Zonas de necrosis.
Tratamiento 1
A. vera L. + Etanol
++
Úlceras gástricas agudas en el cuerpo. Gastritis erosiva aguda del cardias. Zonas de necrosis.
Tratamiento 2
A. Subfusiformis Own.
+ Etanol
+++
Gastritis hemorrágica aguda del cuerpo Gastritis hemorrágica aguda del cardias. Zonas de reparación luego de injuria aguda.
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Leyenda
--
Sin daño en cuerpo. Sin daño en cardias.
+
Daño hasta la muscular de la mucosa en cuerpo. Daño hasta la muscular de la mucosa en cardias.
++
Daño hasta la muscular de la mucosa en cuerpo. Daño hasta la muscular en cardias.
+++
Daño hasta la muscular en cuerpo. Daño hasta la muscular en cardias.
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V.- DISCUSIÓN
La medicina natural se ofrece como una alternativa importante para la
prevención, tratamiento o como medidas paliativas, en múltiples
situaciones clínicas. A esto contribuye su fácil acceso, y el uso
arraigado que muchos productos herbolarios poseen en nuestras
poblaciones. Sin embargo, muchas de estas atribuciones no poseen
sustento científico (Alonso, 1998). En el presente estudio se utilizó el
extracto hidroalcoholico de hojas de Aloe vera L. y Argemone
subfusiformis Own., ambos utilizados como protectores gástricos
frente a lesiones gástricas inducidas con etanol en Mus musculus
BALB/c; se puede afirmar que ambos extractos protegen la mucosa
gástrica, por tanto se puede considerar para este tipo de lesiones.
El modelo de daño gástrico aguda inducido por etanol ha sido utilizado
anteriormente, para estudiar diversos compuestos (Szabo, 1985; Tan,
2002; Khosla, 2004). Referente a nuestro estudio, en el grupo con
etanol se encontró que presenta la mayor gravedad en las lesiones
gástricas, y esto se debe a que en el daño inducido por etanol se
observa alteraciones en el flujo sanguíneo mucosal que contribuye al
éxtasis sanguíneo, incremento de la permeabilidad vascular y necrosis
del tejido (Szabo, 1985; Tan, 2002; Khosla, 2004; Guth, 1984); y,
como mecanismos alternativos se postula la disminución del
antioxidante glutatión en la mucosa gástrica, lo que contribuye al daño
tisular por metabolitos tóxicos del oxígeno (Ayala, 1999).
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Respecto a los tratamientos en los análisis, con el extracto de Aloe
vera L. se muestra protección sobre lesiones gástricas debido a que
los compuestos activos responsables de la rápida mejoría y curación
de las heridas son las glucoproteínas, la alantoína y otros compuestos
de bajo peso molecular, y los azúcares, polisacáridos y compuestos
fenólicos. El conjunto de estos compuestos estimula el crecimiento de
los fibroblastos y, por tanto, reduce el tiempo de epitelización, con
repercusión inmediata en la menor frecuencia de contaminaciones
bacterianas, formación de queloides y cambios pigmentarios. (López,
2004).
En relación al tratamiento con Argemone subfusiformis Own., muestra
la mayor protección sobre las lesiones gástricas a diferencia de Aloe
vera L.; esto se debe a que genera aumento del tejido y resistencia a
la rotura, aumento en el tejido de granulación y contenido de
hidroxiprolina puede ser debido a la actividad de algunos
fitoconstituyentes como los flavonoides, que son conocidos para
reducir la peroxidación de lípidos no sólo por prevenir o retrasar la
aparición de la necrosis de las células, sino también mediante la
mejora de la vascularización. Por lo tanto, se cree que cualquier
fármaco que inhibe la peroxidación de lípidos aumenta la viabilidad de
las fibrillas de colágeno mediante el aumento de la resistencia de las
fibras de colágeno, mediante el aumento de la circulación, mediante la
prevención del daño celular y mediante la promoción de la síntesis de
ADN. Por lo tanto, la curación de una herida también se puede atribuir
a los antioxidantes y potencia antibacteriana de los componentes
activos presentes en ellos (Dash y Murthy, 2011).
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VI.- CONCLUSIÓN
Los extractos hidroalcohólicos de hojas de Aloe vera L. y
Argemone subfusiformis Own. presentan un importante efecto
protector contra las lesiones producidas por alcohol en la
mucosa gástrica.
Argemone subfusiformis Own. muestra un mayor efecto protector
gástrico que Aloe vera L.
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VII.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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ANEXOS
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Figura 1. Sometiendo a reflujo el polvo seco de Aloe vera L. en etanol al 70
% a una temperatura 70°C por 1.5 horas.
Figura 2. Eliminación del solvente orgánico (alcohol) por convección de aire.
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Figura 3. Preparando al ratón para la administración de dosis vía sonda
orogástrica
Figura 4. Extracción de estómago del ratón abierto por la curvatura mayor.
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Figura 5. Imágenes macroscópicas al 7mo día de estómagos con aplicación:
grupo problema (etanol) con presencia de úlcera, Tratamiento 1 (Aloe vera -
Sábila) y tratamiento 2 (Argemone subfusiformis – Cardosanto) con presencia de
petequias.
Figura 6. Corte histológico del estomago con etanol al 7mo día (Región:
Cardias) H. y E. 63x. Se observa destrucción epitelial. Edema y vaso dilatación
con aumento de la permeabilidad capilar de intensidad variable que se limita a la
mucosa. Erosiones múltiples sangrantes en diferentes etapas de evolución de
diámetro inferior a 5 mm limitada a la parte superficial de la mucosa.
Etanol Aloe vera Argemone subfusiformis
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Figura 7. Corte histológico del estomago con etanol al 7mo día (Región: Cuerpo)
H. y E. 200x. En Cuerpo existen úlceras agudas, observándose lesiones
necróticas hemorrágicas que se han extendido hasta la muscularis mucosae, con
infiltración celular, rico en neutrófilos y la base acompañada de eritrocitos y
fibrina.
Figura 8. Corte histológico del estomago con tratamiento de Aloe vera L. y etanol
al 7mo día (Región: Cardias). H. y E. 63x. Mucosa friable. Se observa destrucción
epitelial. Edema y vaso dilatación con aumento de la permeabilidad capilar de
intensidad variable que se limita a la mucosa. Erosiones múltiples sangrantes en
diferentes etapas de evolución de diámetro inferior a 5 mm limitada a la parte
superficial de la mucosa.
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Figura 9. Corte histológico del estomago con tratamiento de Aloe vera L. y etanol
al 7mo día (Región: Cuerpo). H. y E. 200x. En el cuerpo existen úlceras agudas,
observándose lesiones necróticas hemorrágicas profundas que se han extendido
hasta la muscularis mucosae, con infiltración celular, rico en neutrófilos y en la
base acompañada de eritrocitos y fibrina.
Figura 10. Corte histológico del estomago con tratamiento de Argemone
subfusiformis Own. y etanol al 7mo día (Región: Cardias). H. y E. 63x. Se observa
edema y congestión de intensidad variable. Inflamación de la lámina propia con
presencia de polimorfonucleares. Erosiones en diferentes etapas de evolución y
regresión.
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Figura 11. Corte histológico del estomago con tratamiento de Argemone
subfusiformis Own. y etanol al 7mo día (Región: Cuerpo). H. y E. 63x. La mucosa
de los bordes presenta anaplasia de regeneración con formación de pequeñas
foveolas. Se ve células en mitosis.
Tabla 4. Análisis de varianza (ANOVA) de las áreas (mm2) de regiones ulceradas en los grupos con NaCl, Etanol, Aloe vera L. y Argemone
subfusiformis Own.
Fuente Suma de Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razón-F Valor-P
Tratamiento 15271,1 3 5090,38 16670,62 0,00001
Error Experimental 3,6642 12 0,30535
Total 15274,8 15
La razón-F, que en este caso es igual a 16670,6, es el cociente entre el estimado
entre-grupos y el estimado dentro-de-grupos. Puesto que el valor-P de la prueba-
F es menor que 0,05; existe una diferencia estadísticamente significativa entre las
medias de las 4 variables con un nivel del 95,0% de confianza.
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