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IA Sus jardines, entre los más aclamados del paisajismo español
FERNANDO POZUELO
GENTEBIENVENIDO A MI CASA
SOCIEDADCONCIERTO DE TOMORROW AT SIX
EXPOSICIÓN DE ROSA DÍAZ Y LARA ESTEVE
FIESTA: MENTIDERO DE LA SAL
ESPECIALCONVIERTE TU HOGAR EN LA CASA DE TUS SUEÑOS
PASO DE COCINAR EN NAVIDAD
BILINGÜISMO EN LA INFANCIA
ENTREVISTACIPRI QUINTAS
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AGENCIA DE SERVICIO DOMÉSTICO AUTORIZADA S.E.P.E. Nº 9900000591 COMUNIDAD DE MADRID
Ariadne LangDirectora de House&Kids Consulting
EDITORIAL 25
DIRECTORA
Alicia López-van Dam Monsalve
REDACCIÓN
María Couso
PUBLICIDAD - 91 654 15 54
Marta Carrero
Sonia Martínez
Alicia L. van Dam Monsalve
FOTOGRAFÍA
Luis H. Segovia Benolier
ADMINISTRACIÓN
Sonia Martínez
COLABORADORES
Yves Benolier
Sonia Martín
Antonio L.
Depósito Legal M-7628-2012
Una vez más, llegamos al fin del año. En esta edición hemos querido hacer un guiño al origen de esta publicación, antaño especializada en arquitectura y diseño: REM. ¿Os acordáis? Por esta razón hemos querido entrar en el hogar de algunos vecinos que nos han permitido compartir la intimidad de su vivienda con vosotros. Y siguiendo la línea del guiño, os presentamos un especial que nos ayuda a convertir nuestra casa en el hogar de nuestros sueños, acercándonos a algunos de los mejores profesionales de decoración, cocina, reformas, y jardines, donde destacamos en portada a Fernando Pozuelo por su brillante trayectoria. Esperamos que os sea de utilidad.
Sin duda es en casa donde la gran mayoría celebramos las fechas tan especiales que ahora nos tocan, y si no te apetece cocinar… ¡Tenemos la solución! Ya que hay muchas ofertas para presentar una comida o cena de primera contratando
cualquiera de los destacados caterings de las páginas interiores, estamos seguros de que te sorprenderá su calidad.
No faltan nuestros habituales consejos de educación, en esta ocasión sobre la importancia y los beneficios del bilingüismo, enfocado según cada centro educativo de la zona. Y nuestra sección de más actualidad, “Lo último en llegar”, para que sepas que hay de nuevo por el barrio, por tu zona, nuestra zona.Lejos quedan ya los años en que La Moraleja era considerada “las afueras” de Madrid, cuando no podíamos dejar de bajar al centro para disfrutar de ocio, compras y servicios. Ahora no nos falta de nada.
¡Feliz Navidad y feliz 2018!
Alicia López-van Dam Monsalve
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SUMARIO
Gente: Bienvenido a mi casa ........................................................10
Sociedad...........................................................................................16
Reportaje: Fernando Pozuelo ....................................................... 22
Especial Reformas ..........................................................................28
Paso de cocinar en Navidad .........................................................38
Lo último en llegar...........................................................................44
Bilingüismo en la infancia .............................................................50
Guía de lamoraleja.com ................................................................ 75
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UN ESTILO DE CASA, UN ESTILO DE VIDA
10 11
BIENVENIDO A MI CASA
LULU ANDERSENLulu, interiorista de profesión y danesa de nacimiento, se ha inspirado a la hora de decorar su casa en las directrices del diseño nórdico. Define su estilo como fun-cional, cálido y sofisticado, que consigue a través de colores neutros y piezas de arte que ponen la nota de color. Mezcla tendencias nuevas con piezas antiguas.
Le apasionan las formas geométricas y fu-sionar materiales como la madera, la pie-dra y el hierro. GUBI, Nordahl y Sebastian Herkner (70% escandinavas) son algunas de sus firmas favoritas. Y sigue a los di-señadores Oliver Gustav y a la francesa India Mahdavi.
Le gustan las cocinas amplias y abier-tas, unidas a los comedores, ya que para ella son el corazón de las casas y tienen que tener notoriedad dentro de una vivienda. La iluminación es otro ele-mento importante, que debe adaptarse a cada momento y situación que vivimos a lo largo del día.
Tiene su propio estudio de arquitectura donde gestiona íntegramente proyec-tos y obras, junto a un equipo multi-disciplinar, avalado por once años de experiencia.
www.luluandersen.com
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DAVID Y ALBERTO RUBIO YUSTE
David Rubio Yuste, diseñó su casa de Ciu-dalcampo con la ayuda de su hermano Alberto y su estudio de arquitectura Pe-zArquitectos, quienes supieron plasmar su personalidad y estilo ligero, y sin es-tridencias, en cada una de las estancias. Se siente a gusto en el porche del salón en primavera y otoño porque es un lugar tranquilo y la temperatura es muy agrada-ble a media tarde. Y le encanta su garaje, que es espacioso y bien organizado.
Ya dentro de la casa las paredes en colores blancos y neutros, dejan ver to-ques de color para resaltar elementos concretos. La perfección y sencillez de las líneas rectas le dan forma, que fu-siona con mobiliario “clásico moderno”
y lámparas suspendidas del techo. En el exterior, la fachada de piedra natural, cambia de tonalidad con la luz.
Le gusta conocer las tendencias que se llevan, pero no las sigue. Prefiere los di-seños atemporales, que no cansan y no pasan de moda aunque tengan muchos años. No es seguidor de ningún diseña-dor de interiores en particular. Prefiere que los espacios arquitectónicos ten-gan su propia atmósfera, definida por sus materiales y acabados, y dotarlos de un mobiliario adecuado, normalmen-te escogiendo piezas diseñadas duran-te el Movimiento Moderno del siglo XX.
www.pezarquitectos.com
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ÁNGELA ESCRIBANO Y FERNANDO LALAGUNA
Fernando, que acumula más de 25 años de experiencia en el sector turístico, di-rige junto a su esposa Ángela una com-pañía que organiza viajes de incentivo, convenciones, reuniones y eventos de empresa que se llama Premium Incen-tives Travel. Para Ángela el diseño es interesante, pero secundario. Su estilo es cómodo, sencillo y actual. Le encan-tan las casas con gusto, pero no es par-tidaria de seguir las modas porque no quiere ser esclava de las tendencias. Tiene claro lo que le gusta se lleve o no. Lo que realmente le importa es sentirse cómoda en su casa.
Según el matrimonio, en una vivienda no puede faltar “el calor de hogar”, que se consigue mediante cuadros, buenas alfombras, recuerdos, sofás cómodos, una chimenea en invierno, libros… La
iluminación tiene un papel importante en este domicilio. Los distintos puntos de luz, rincones iluminados, pequeños focos para los cuadros consiguen crear un ambiente confortable. La cocina, un punto de encuentro para la familia, tie-ne que ser amplia, luminosa, práctica y con muchos armarios para almacenar las vajillas, cristalerías, etc… Les en-cantan las mesas bonitas y que luzcan diferentes todos los días.
Han construido con cariño y dedicación un hogar donde criar a sus tres hijas, que son su fuente de inspiración. El espacio preferido de Ángela es la ha-bitación de las niñas porque reúne los gustos y personalidades tan distintas de cada una de ellas.
www.premiumincentives.es
Gente 14
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TOMORROW AT SIX. CONCIERTO BENÉFICO
El pasado mes de octubre la sala Copérni-
co acogió el concierto solidario del grupo
Tomorrow at six, a favor del Centro de Aco-
gida Santa María de la Paz (Sanchinarro).
Muchos vecinos de la zona norte de Ma-
drid asistieron, ¡fue todo un éxito!
Quién no conocía a este grupo, que desde
hace años toca de manera desinteresada
y a favor de causas benéficas, seguro que
repite después de escuchar sus temas,
con toques de blues, rock y country; y con
una marcada influencia de los años 60 y 70.
Tomorrow at six, liderado por el prestigio-
so abogado Luis Figaredo, experto en de-
recho marítimo y vecino de La Moraleja,
fue todo un reclamo para los amantes de
la buena música y, sobre todo, para todas
aquellas personas que como ellos, han
querido contribuir en la compra de man-
tas para personas sin hogar alojadas en
este albergue.
JIBES Reformas Integrales, S.L.Avenida Somosierra, 12, portal Izdo., 2ºI28703 San Sebastián de los Reyes – MadridTel.: 91 659 14 90 - Móvil.: 618 38 71 [email protected]
En JIBES nos dedicamos a las reformas integrales, construcción de viviendas, rehabilitación, ITES de edi� cios y diseño de jardines desde 1998. Ofrecemos las mejores condiciones con precios realmente competitivos, para que pueda tomar la correcta decisión tanto si es su vivienda, local o comunidad. Tenemos amplia experiencia en reformas, interiorismo y construcción.Solicite su presupuesto sin compromiso.
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“LLÁMENOS Y HAREMOS QUE DISFRUTE DE SU REFORMA”“LLÁMENOS Y HAREMOS QUE DISFRUTE DE SU REFORMA”
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18
En octubre se inauguró en Pedraza (Sego-
via) la exposición “Realidades”, de la pin-
tora Rosa Díaz y su hija, la fotógrafa Lara
Esteve. Entre los asistentes a la inaugura-
ción: María Rosa Suárez Zuloaga, nieta del
pintor Ignacio Zuloaga; y los artistas Jaime
Valero y Kike Meana.
Una muestra que habla de un viaje familiar
que hicieron las artistas a Marruecos, y que
expone la vida de los niños del Sahara y del
valle del Draa, y cómo los hijos de Lara y
nietos de Rosa vivieron esa experiencia de
cambio cultural.
EXPOSICIÓN DE ROSA DÍAZ Y LARA ESTEVE
Sociedad
20 21Sociedad
El Grupo Gastronómico el Mentidero de la
Villa, creado hace dos décadas por Lara
Alonso del Cid y Borja Anabitarte, abre
ahora un nuevo restaurante muy cerca de
Ciudad de Telefónica: El Mentidero de la
Sal. Cocina sencilla y original con la gamba
como gran protagonista de su carta. Su es-
pectacular local, con una decoración muy
marinera, acogió la gran fiesta de inaugu-
ración el pasado mes de noviembre.
Carlos Baute, Astrid Klisans, Claudia Osbor-
ne, Fiona Ferrer, Amelia Bono, Fernando Mar-
tínez de Irujo, Oscar Higares, Mónica Martín
Luque, Cecilia Gómez, Paloma Segrelles,
Bruno Gómez-Acebo, Chesu Puente y Móni-
ca Hoyos, son algunas de las personalidades
que quisieron acompañar a este matrimonio
en la presentación oficial de su nuevo res-
taurante, en un evento que estuvo amenizado
por el grupo Calle Botica y que continuó con
música de Dándote Ritmo.
EL MENTIDERO DE LA SAL,GRAN FIESTA DE INAUGURACIÓN
22 23
JardinesUn lujo diario de espacio y tiempo
El paisajista Fernando Pozuelo lleva a
cabo algunas de las obras más aclama-
das del paisajismo español, donde inte-
gra naturaleza, diseño y conexión con
artes como la escultura y la pintura.
Desde La Moraleja, donde tiene su sede
y su estudio de trabajo, Fernando Pozue-
lo diseña algunos de los mejores jardines
de España, espacios que conjugan natu-
raleza y arte y causan admiración por su
belleza y su potencia escénica. Visitamos
a este vecino de la zona norte de Madrid
para conocer los últimos proyectos de
un paisajista que este año ha obtenido el
Premio Best of Houzz 2017 y la Medalla
de Oro de la Asociación Europea de Com-
petitividad, que se unen a dos menciones
especiales por sus singulares obras hi-
dráulicas en Casa Decor 2016, entre otros
galardones recientes.
Tal cúmulo de reconocimientos no es
de extrañar. Fernando Pozuelo y su
dinámico equipo, con más de 20 años
de experiencia, han renovado el pai-
sajismo español con un estilo perso-
nal que mezcla tradición e innovación
y con una gran impronta estética. Sus
jardines, repartidos dentro y fuera de
España, integran la naturaleza con la
arquitectura y el arte, y conectan con
las emociones de quienes encargan y
disfrutan esos espacios de ensueño.
Precisamente, el lema de Fernando Po-
zuelo Landscape Collection es: “Elige
qué quieres sentir”. Esa es su filosofía de
trabajo, con un enfoque siempre cercano
a sus clientes y a despertar emociones
ligadas a la belleza. Pozuelo huye del di-
seño estereotipado o de las obras conce-
bidas de forma industrial y transmite un
alto grado de personalización. Cada una
de ellas es una pieza única que surge del
diálogo con quien las encarga.
“Cada jardín es un mundo y detrás está
el universo de cada familia. Al hablar con
los clientes percibo sus inquietudes, sus
necesidades, sus deseos”, dice. “Son
proyectos funcionales concebidos para
ser habitados, pero también para emo-
cionar. Me encanta hacerlo así, me en-
canta agradar. También sucede lo mismo
cuando la propiedad es una empresa,
sede corporativa u hotel”, nos explica.
En ese sentido, Pozuelo aborda proyectos
de variadas dimensiones, democratizando
el paisajismo de calidad no solo para vi-
llas o grandes jardines, sino para espacios
más pequeños como terrazas, patios e in-
teriores donde condensa su capacidad
creativa. Al trabajar superficies mayores
desarrolla su tipología de Jardín Escéni-
co, un concepto exclusivo que introduce
piezas pictóricas y escultóricas y que in-
corpora secretos, entre ellos un relato lite-
rario que cuenta una historia relacionada
con los gustos o los recuerdos del propie-
tario. Junto al jardín, entrega esa “llave”
que lo convierte en un espacio para dejar
volar la imaginación.
La reflexión sobre el urbanismo es una
constante en el pensamiento de Pozuelo.
Para él, es esencial incorporar más verde
en las ciudades para mejorar nuestra ca-
lidad de vida. “Los jardines son un oasis
de naturaleza y belleza que ayudan a en-
contrar la paz y desconectar del ajetreo
diario”, afirma. Son, en estos tiempos,
una necesidad y un lujo, el verdadero lujo
que podemos permitirnos para conectar
con la naturaleza y recuperar el disfrute
del tiempo y el espacio.
www.fernandopozuelo.com
24
En sus diseños de paisajismo, Fernando
Pozuelo cuida y orquesta al detalle todos
los complementos del jardín. Trabajando el
metal, la madera, la piedra y otros materia-
les, ha ido creando piezas especiales como
fuentes, mobiliario o elementos escultóricos
que tienen inspiraciones artísticas, literarias
y una enorme personalidad. Estos detalles
son otra dimensión de su trabajo con gran
valor distintivo.
Las terrazas y porches que diseña integran
la naturaleza y el concepto paisajístico en
un ambiente mucho más contenido y cer-
cano al hogar y que incluye el mobiliario. En
ese sentido, presentó en Casa Decor 2016 la
Colección Marina de muebles de tejido náu-
tico, además de la Colección Comares y la
Colección Fibra Trenzada.
Para 2018, Fernando Pozuelo Landscape Co-
llection quiere profundizar en el segmento
de la decoración, tanto para exterior como
interior. Por eso, además de los muebles ex-
teriores va a incorporar más elementos den-
tro del hogar, como tapizados, fuentes para
interior, jardines verticales y otros comple-
mentos que crean unos espacios muy singu-
lares y atractivos.
Pozuelo siente la necesidad de acercar la
naturaleza a la vida de las personas y de
vincular arte y jardín. Su voracidad creativa
le hace prestar atención a la moda hasta el
punto de que este mismo año ha presen-
tado una línea de jardines, la Colección de
la Mujer de 2017, en la que proponía nue-
vos conceptos paisajísticos basados en
las creaciones de la diseñadora Verónica
Toledo e inspirados en un patrón exclusivo
de tela estampada. En esa misma línea, uno
de los productos más exitosos de Fernando
Pozuelo son sus bolsos florales, elaborados
artesanalmente y por encargo con flores
frescas y que son un complemento único e
impactante para una ocasión destacada.
EL GUSTO NATURAL EN CADA DETALLE
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www.highlandselencinar.esC/ San Enrique de Ossó 46 • 28050 El Encinar de los Reyes (Madrid)
26
“VAMOS A LANZAR NUESTRA LÍNEA HOME”Fernando Pozuelo, un referente del paisajismo español
Con dos sedes en Madrid (La Moraleja y La
Finca) y un taller para la creación, también
en La Moraleja, Fernando Pozuelo realiza
proyectos por todo el país. Es un referente
del paisajismo español, del que hablan me-
dios especializados y también revistas del
sector del lujo como Robb Report. Con todo,
el éxito no parece afectar a este creador
que transmite simpatía y naturalidad desde
el primer momento.
Lamoraleja.com.- ¿Qué nos puedes decir
de la cantidad de galardones recibidos en
el último año?
Fernando Pozuelo.- Con cada uno de ellos
me siento cada vez más humilde. Pienso en
trabajar, atender bien a los clientes, querer
a todos mis compañeros cada día, progresar
conjuntamente haciendo paisajes bellos.
LM.- ¿Cuáles son las claves de ese éxito?
FP.- Profesionalidad, rigor y mucho pero que
mucho cariño a la hora de hacer las cosas.
Afrontar cada obra con la ilusión de la pri-
mera y atender siempre a las demandas de
los clientes. El jardín no funciona si no satis-
face a quien lo habita.
LM.- ¿Para qué necesitamos el jardín?
FP.- Vivimos en un mundo acelerado. Nos
afanamos en adquirir objetos que a veces
no podemos disfrutar. Olvidamos a menu-
do que lo que más deseamos es tiempo y
espacio para ser y para estar. Los jardines
son eso, tesoros de espacio y de tiempo,
lugares que nos reconectan con la natu-
raleza y con nosotros mismos. Nos de-
vuelven nuestra humanidad, nos calman
y nos sanan.
LM.- ¿Tienes algún estilo en concreto?
FP.- Me gusta que conviva el jardín clásico
con diseños adaptados a las necesidades
actuales. Pero claro, nos podríamos pregun-
tar qué es el jardín clásico. ¿El griego? ¿El
romano? ¿El renacentista? ¿El hispanoárabe
de La Alhambra? Creo que todos y ninguno.
El jardín clásico que yo busco es el que res-
ponde a los nobles principios platónicos, los
de la verdad, la bondad y la belleza. Quiero
inspirar esos valores en las personas que
habitan mis jardines. Lo del estilo ya es
posterior. Porque esos valores los podemos
conseguir con un bosque, un poético jardín
paisajista inglés, uno oriental, etc.
LM.- ¿Proyectos en marcha?
FP.- Queremos que el jardín conquiste el in-
terior. Vamos a lanzar nuestra línea HOME
para crear espacios acogedores y mágicos
rodeados de naturaleza. Hemos diseñado
una web HOME con boutique y estamos ter-
minando de desarrollar múltiples soluciones
para el hogar, como jardines verticales para
interior con mantenimiento cero, fuentes
para casa, chimeneas de diseño propio, mo-
biliario con materiales y tejidos naturales. Y
del resto ya os iréis enterando, aunque estoy
seguro de que la colección 2018 os gustará.
Hemos lanzado un concurso de dibujo lla-
mado Forest Drawing Challenge en el Cole-
gio Escandinavo de Madrid, en La Moraleja,
y nuestra colección de 2018 se va a inspirar
en un jardín ideal imaginado y pintado por
uno de esos niños.
28 29 28
Convierte tu hogar en la casa de tus sueños
Pomos dorados, gotelé o azulejos con figuras geométricas que se
pasan de vintage, son algunas señales que indican que es momento
de reformar tu hogar, ¡te ayudamos a detectarlas en cinco sencillos
pasos! Y sobre todo, te ayudamos a ponerle solución.
1. ¿Tu casa parece la de la familia Adams? ¿Es todo lúgubre, con
puertas de madera oscura y muebles wengué? Si es así, deberás
interiorizar que tu querido hogar necesita una reforma, ya sea para
poder invitar a tus amigos y que no piensen que es la casa de los
Alcántara (Cuéntame); o por si quieres venderla, parecerá la de tu
abuela y nadie querrá comprarla. Recurre siempre a profesionales
–interioristas, paisajistas, arquitectos-, ellos te asesorarán y ajusta-
rán el presupuesto según tus necesidades.
2. En la década de los sesenta el gotelé llegó pisando fuerte a los
hogares de medio mundo. Era lo más, todo un referente en decora-
ción. Pero cuidado, actualmente es el enemigo del buen gusto, el
anticristo del sentido de la estética. ¡Fuera el gotelé! Ahora exis-
ten productos que facilitan su eliminación, tu casa parecerá más
grande y luminosa, sobre todo si pintas las paredes de blanco o gris
claro. Evita los tonos oscuros, colores chillones y, sobre todo, el
amarillo en todas sus variantes.
3. Los baños y la cocina también dicen mucho de una casa. No
hay nada como la sencillez y la funcionalidad. Fuera los azulejos
de Studio 54 y bienvenido el plato de ducha. En cuanto a la co-
cina, puedes optar por pintarla, nunca pasará de moda. Eso sí,
elige una pintura resistente a la humedad.
4. Decoración. Un tema delicado para muchos, sobre todo para
los que piensan que lo caro es sinónimo de bonito. Esas majes-
tuosas librerías de madera estilo Renacimiento español vivieron
su época dorada hace mucho, mucho, mucho tiempo. Ahora no.
Lo mejor es liberar paredes y simplificar la decoración.
Si quieres vender tu casa, te facilitará el trabajo; y si quieres
modernizarte, lo conseguirás y tu mente te lo agradecerá, ya que
está demostrado que la salud está directamente relacionada con
la sencillez de los espacios y hasta en los colores. ¿Sabías que
el color puede acelerar tu ritmo cardíaco, equilibrar el sistema
nervioso y regular la temperatura corporal? Por ejemplo, el verde
es sinónimo de tranquilidad y el azul se vincula a la relajación.
5. Cuida los detalles. Quitar esos pomos dorados pasados de
moda, cerrar una pequeña terraza que nunca utilizaste para am-
pliar el interior de la casa, aislar las ventanas e incluso introdu-
cir sistemas de domótica, aumentará el valor de la vivienda y tu
casa será energéticamente más eficiente.
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30 31
Zelari de Nuzzi
A&J Home Systems
Los hermanos Fernández Ortiz, Delia y Ángel, que dirigen la firma Zelari
de Nuzzi dedicada al mobiliario de cocina y al interiorismo de vanguar-
dia, y que este año celebra su 40 aniversario, nos dan su punto de vista
respecto a los factores de tecnología y diseño en el interior de nuestra
vivienda.
Delia, arquitecto superior por la ETSAM, nos comenta que en el diseño
del mobiliario actual intervienen directamente las nuevas tecnologías
aplicadas a los materiales: “La tendencia de las grandes firmas euro-
peas a utilizar la última tecnología en los procesos de fabricación, nos
ofrece nuevos productos más respetuosos con el medio ambiente como
el lacado sellado con láser, que confiere mayor durabilidad y resistencia
y ofrece un tacto extra suave y antihuellas”.
La empresa cuenta con cinco showrooms en Madrid y un gran equipo
de profesionales que asesoran al cliente en el diseño y la instalación de
su cocina, armarios o vestidores.
El Bulevar de La Moraleja
Para convertir tu hogar en un lugar especial, es importante tener en
cuenta la parte tecnológica. Cada vez más, los propietarios quieren
tener el control de la vivienda en sus manos. La domótica te permi-
te crear escenas, como por ejemplo, Escena Salida, pulsando una
sola tecla podemos decirle a nuestra vivienda que apague todas
Susana y Nera, Reformas y Decoración
Osmium Kitchen CollectionEn Osmium Kitchen Collection prima el confort, la tecnología y el dise-
ño en sus cocinas. Para su equipo, lo esencial es ofrecer un producto
apropiado para cada cliente donde la ergonomía, la funcionalidad y la
comodidad diaria, son un elemento indispensable. Están especializa-
dos en obras y cooperativas.
Creada en 2017, esta firma nace de la fusión de una de las empresas
con más prestigio en el mundo del mueble de cocina de obra, espe-
cializada en constructoras en grandes volúmenes y en todos los seg-
mentos, junto a uno de los principales fabricantes a nivel europeo en
Cocinas y Pavimentos.
Osmium está orientada a un público que ya no sólo busca un buen
diseño, sino calidades excepcionales, todo ello sumado a un trato
personalizado, detallista y con un servicio de postventa inmejorable.
“Cocinas pensadas para una vida más cómoda y rápida, una forma
eficiente de cocinar”.
Con más de 15 años de experiencia en el sector de las reformas y la decora-
ción, Susana Manzanaro y Nera Ruiz podrán transformar tu hogar, lugar de tra-
bajo o cualquier otro espacio que quieras convertir en un lugar muy especial.
Un equipo consolidado y con una trayectoria impecable, avalan el trabajo de
estas dos expertas en el arte de la decoración y los interiores. Su filosofía:
espacios personalizados, con una decoración cosmopolita donde mezclan es-
tilos, muebles, materiales… Y lo más importante, con mucho rigor a la hora de
ofrecer un asesoramiento personalizado y un seguimiento de la reforma con
absoluta seriedad. Para ello, cuentan con un grupo de profesionales (arquitec-
tos, decoradores, electricistas, albañiles, fontaneros, etc) de plena confianza
que harán que tu proyecto soñado se haga realidad.
C.C. Cuesta Blanca, Local 1 (Urbanización Cuesta Blanca). Alcobendas, Madrid
Susana Manzanaro: 610 434 433 - [email protected]
Nera Ruiz: 610 54 16 51 - [email protected]
www.susanamanzanaro.com
las luces, baje las persianas y desactive el clima. O la Escena Wel-
come Home, para que cuando lleguemos a nuestra casa y pasando
un solo dedo por el lector biométrico, hagamos que la casa nos dé
la bienvenida encendiendo las luces y la chimenea mientras suena
nuestra música favorita.
Otro aspecto muy importante que convierte tu hogar en un lugar
especial es el audio Multi-room. El poder lanzar desde tu móvil tu
música favorita a cada habitación o estancia, hará sin duda que
la casa cobre vida y se convierta en un lugar de ensueño. En A&J
ofrecen variedad de soluciones de altavoces empotrados, altavoces
invisibles, audio de exterior y cines.
Paseo de la Castellana, 102 (2ºD)
Madrid – Tel.: 902 903 064
www.ajhomesystems.com
• Av. Montes de Oca, 19 – San Sebastián de los Reyes. Tel.: 91 659 05 59
• Príncipe de Vergara, 44 – Madrid. Tel.: 91 577 94 23
• Alcalde Sainz de Baranda, 63 – Madrid. Tel.: 91 573 66 04
• Paseo de San Francisco de Sales, 32 – Madrid. Tel.: 91 534 05 22
• Av. de Europa, 18A – Pozuelo de Alarcón. Tel.: 91 714 13 25
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San Sebastián de los Reyes
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32 El Bulevar de La Moraleja
Shaddai Alfombras
Desert City
En Shaddai podrás encontrar una de las mejores tiendas de alfombras
en España. Con más de 25.000 modelos clásicos, modernos y contempo-
ráneos, cuentan con uno de los catálogos más variados del mercado y a
precios muy competitivos. Las últimas tendencias en decoración textil y
la confianza de una empresa con más de 25 años de experiencia.
En su showroom de San Sebastián de los Reyes exponen una gran va-
riedad de alfombras anudadas a mano en Irán, Afganistán, Pakistán,
Turquía, India y el Caúcaso; alfombras persas, turcas, modernas, de
seda, kilims, lisas, redondas, cuadras y pasillos.
En Shaddai, además, te asesorarán en tu elección y en el mantenimiento
y limpieza de alfombras en Madrid, que harán que se conserven durante
mucho tiempo. Disponen de servicio de personalización de alfombras
a medida y cuentan con un servicio de entrega a domicilio sin ningún
coste adicional.
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Todos soñamos con hacer de nuestra casa un lugar agradable y acoge-
dor, un espacio para vivirlo y disfrutarlo. Pero, ¿cómo lograrlo? Algo que
puede irnos muy bien es ponerle un poco de verde. Está comprobado
que la presencia de plantas en nuestros espacios interiores ofrece un
ambiente más relajado y crea una atmósfera más favorable para realizar
cualquier actividad o descansar. Y si estas plantas son xerofíticas, el be-
neficio será aún mayor.
¿Sabías que puedes dormir rodeado de naturaleza, rodeado de cactus y
plantas suculentas? Sorprenden sus líneas estéticas y valor ornamental,
por lo que quedan perfectamente tanto en tu dormitorio como en el salón.
Si además, tienes un jardín, llénalo de plantas xerofíticas y ahorrarás un
80% de agua respecto a los jardines tradicionales, ya que tienen escasas
necesidades hídricas. No solo ayudarán a crear un ambiente más relaja-
do sino que, además, respetarán el medio ambiente.
Autovía A1, km. 25 (vía de servicio dirección Madrid)
San Sebastián de los Reyes
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Su hogar, nuestro compromiso
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34
SON Servicios y Obras del Norte
Riego3e
Con más de 20 años de vida, SON es una de las empresas pioneras en el
sector de la rehabilitación integral residencial, comercial y de oficinas,
dirigida por Rocío y Luis del Palacio Corsini.
Tanto ellos como su equipo comparten un innovador concepto de traba-
jo y compromiso con cada cliente que hace de su obra una experiencia
amena y creativa, y que le permite disfrutar del proceso constructivo
en su totalidad.
No sólo se ocuparán de tu reforma, también gestionan toda la do-
cumentación necesaria: proyectos, licencias, permisos y boletines
de instalación. Y ponen especial atención a la limpieza y cuidado de
la vivienda.
Su presupuesto incluye las últimas soluciones constructivas de diseño
y materiales disponibles en el mercado, fruto de su colaboración con
los mejores decoradores y arquitectos de Madrid. También ofrecen ser-
vicios de mantenimiento y cuentan con un excelente servicio postventa.
Tener un jardín maravilloso y cuidado es su sueño, para ello es fun-
damental tener un sistema de riego que aporte la cantidad de agua
exacta en cada momento y a cada una de las zonas del jardín.
Riego3e ha conseguido reducir el consumo del agua de forma
drástica sin perder belleza en el exterior y con las mismas zonas de
césped y arbustos.
Porque no todas las partes del jardín necesitan la misma cantidad
de agua, gracias a su sistema saben el tiempo exacto que debe re-
gar cada día calculado diariamente en segundos, ningún día riega
lo mismo. Se consigue un importante ahorro económico y un gran
servicio al medio ambiente.
Además, podrás tener toda la información referida al sistema de
riego en tu teléfono móvil, sabiendo en tiempo real el estado de tu
jardín: fugas, cortes de agua, averías.
¿Sabes exactamente la cantidad de agua que necesita tu jardín?
¡Ellos sí! Para la instalación no se necesitan obras ni cambios drás-
ticos en tu sistema de riego, es fácil y rápido. Sin compromiso y de
forma gratuita, hacen un estudio de las necesidades de tu jardín.
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Foto: Laura González
37
Riego3e.indd 1 26/9/17 9:56
LA OCA
La prestigiosa firma de decoración abre
un nuevo showroom en la Calle Castelló
66, en Madrid. Y es que LA OCA afronta
ahora un nuevo reto, un nuevo concepto
de tienda que acoge las últimas tenden-
cias en un espacio dinámico que celebra-
rá eventos todas las semanas.
Las dimensiones de la tienda son simila-
res a las que tenían en Príncipe de Ver-
gara, pero cuenta con una espectacular
entreplanta que acoge varios ambientes.
Además, han destinado más de 200 me-
tros cuadrados de exposición de la marca
Flexform, siendo LA OCA su concept store
en Madrid.
Abre un innovador espacio dinámico en Madrid
Un espectacular espacio con jardines ver-
ticales integrados con ladrillo, lucernarios
combinados con pantallas gigantes, deco-
ración vegetal con acero… Innovación y
buen gusto al servicio de sus clientes.
Life cooking, cócteles, zumos… Un espa-
cio dinámico que contará con chefs que
cocinen en directo, servicio de coctelería
o elaboración de batidos naturales. Y du-
rante los fines de semana, cursos de coci-
na para los pequeños de la casa.
El buen hacer y la garantía de diseño de
la firma van más allá, arriesgándose para
marcar la diferencia y seguir creciendo.
LA OCA
C/ Castelló, 66 (semiesquina Calle Ortega y Gasset)
Madrid - Tel.: 917 817 777
Horario: L-S, de 10:15 a 20:30 horas.
www.laoca.es
38 39 38
Paso de cocinar en Navidad
En época navideña los regalos y los grandes banquetes son dos de sus
pilares fundamentales, por no decir los únicos. Una época muy bonita y
emotiva que logra reunir a amigos y familiares, muchos llevan meses e
incluso años sin verse. La época del reencuentro por excelencia.
Es momento de hablar, de abrazarse, de quererse… Sin embargo, la
Navidad también es sinónimo de estrés y discusiones precisamente
por el tiempo y la dedicación que hay que invertir: regalos, eventos
familiares, cenas de empresa, de amigos, comprar comida, elabo-
rarla, limpieza, menaje, decoración…
Muchos estudios ya apuntan a un incremento de ingresos en hospi-
tales durante estas fechas, especialmente por ataques al corazón y
accidentes cardiovasculares, y no sólo por las comidas copiosas y
los excesos, también por los niveles altos de estrés que se registran
en esta época del año. Las separaciones también aumentan.
Si este es tu caso, si la sobrecarga de trabajo concentrado te ge-
nera tensión y preocupación por no poder hacer todo lo que te has
propuesto y, sobre todo, por no poder disfrutarlo; si piensas que
cualquier día te puede dar una crisis de ansiedad o algo peor, sólo
tienes que seguir unos sencillos pasos. Simplifica tus tareas en Na-
vidad, planifica bien tu agenda, delega, aprende a decir “no” y lo
más importante, ¡pasa de cocinar!
Este último tema es, quizá, el más estresante de todos. Por ello,
te proponemos en este especial a algunos de los mejores cate-
ring de confianza con platos navideños, guarniciones típicas y
productos gourmet. Ellos te lo ponen fácil, platos caseros pre-
parados por expertos cocineros, listos para calentar y servir. Un
éxito asegurado y tu mejor inversión para estas fiestas. Ganarás
tiempo, ahorrarás dinero y conseguirás disfrutar de la verdadera
esencia de la Navidad.
39
40 41
Ernestina Catering
Espiedo
En estas fiestas Ernestina Catering cocina por ti. Te llevan platos
elaborados para que no tengas que preocuparte por nada y los sir-
vas directamente en tu mesa. Ofrecen una variada gama de menús
cosmopolitas, adaptándose a cada uno de tus requerimientos para
brindar un servicio cuidado y personalizado. Consiguen que cada
evento sea único e inigualable.
Este catering nació como “Estancia La Ernestina Servicio de Catering”
en el año 2003, intentando transmitir la tradición de las mejores rece-
tas familiares. Para ello cuentan con la más alta calidad de productos y
servicios. Ponen a tu disposición profesionales gastronómicos apasio-
nados por el arte culinario.
También realizan todo tipo de eventos: comuniones, bautizos, bodas,
eventos de empresas, eventos familiares y todo lo que necesites. Sólo
tienes que consultarles, trabajarán conjuntamente para que todo quede
en armonía y sea una experiencia irrepetible.
Paso de cocinar en Navidad
Como todos los años, puedes encargar en Espiedo tus platos para
estas fiestas (Navidad, Fin de Año, Nochebuena, Año Nuevo y Re-
yes), ¡para que no tengas que acercarte a la cocina!
Preparan por encargo platos típicos navideños. Pularda rellena de
trufa y foie, pavo asado, cordero, cochinillo, consomé, etc. Todos
The Cook
VaitComo todas las Navidades, su oferta de platos se renueva con recetas
elaboradas de forma artesanal para disfrutarlas recién hechas. Crea-
ciones dulces y saladas en presentación de lujo.
Tartar de salmón, atún picante y algas wakame decoradas con perlas
de aceite de oliva como aperitivo para compartir. Tartas como la de
bogavante y langostinos con mousse de bogavante y cítricos, carnes
como el pavo deshuesado relleno de carne de ternera, foie e higos, y
el tournedo rossini a la broche. En cuanto a pescados, el solomillo de
atún con reducción de mostaza dulce es una muy buena opción.
Y para endulzar el paladar, sus deliciosos troncos de Navidad, paneto-
nes, turrones, polvorones, mazapanes y su premiado roscón de reyes.
¡Pasa de cocinar y reserva desde ya tu cena de Navidad!
Tel.: 91 661 75 18 / 638 840 002
www.vait.es
En Catering The Cook llevan veinte años cocinando para ti. Un gran equipo
que sigue trabajando con la misma ilusión del primer día en la confección
de su carta de Navidad, para que en estas fechas no tengas que cocinar.
Despreocúpate de hacer la compra o tener que elaborar difíciles recetas,
tendrás los mejores platos navideños listos para calentar.
Descubre sus clásicas propuestas y toma nota de las nuevas sugerencias
de Silvia Lodares, Gran Diploma Le Cordon Bleu de París y una apasiona-
da de los fogones. Ella misma supervisa y cuida meticulosamente cada
detalle para conseguir esas aves y tartas de todos los sabores, colores
y rellenos, la mejor materia prima y, sobre todo, cocina con mucho amor.
Entregan los días 24 y 31 de diciembre.
¡Sólo tendrás que disfrutar de la Navidad!
Tel.: 610 532 682
[email protected] - www.cateringthecook.com
los asados se entregan listos para calentar, con instrucciones de
calentamiento para que no se estropee en el proceso, y con su co-
rrespondiente guarnición.
Todo elaborado por Espiedo, con la calidad que les precede. Ade-
más, están abiertos a cualquier petición de platos que no tengan
en su carta.
Y para las cenas de Navidad en grupo, ponen a tu disposición su res-
taurante, reservado en exclusiva y con menús de diferentes precios.
¡Feliz Navidad!
C/ Manuel Pombo Angulo, 24
28050 - Madrid
Tel.: 91 755 70 95
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Santiago y Mariela
Tel.: 600 00 68 88 – 663 70 66 03 - www.estancialaernestina.es
42 Paso de cocinar en Navidad
A pedir de boca
Un años más A pedir de boca, especializados en comida para llevar y
dirigido por el chef Marc Lemasson, con una larga trayectoria en el mun-
do de la hostelería, nos ofrece deliciosos platos y productos navideños
para que no tengas que cocinar.
Además, descubre su nueva incorporación, Don Finardo, un rincón don-
de encontrarás los mejores jamones y productos de la Península Ibéri-
ca, ¡todo un reclamo en estas fechas!
En su carta de Navidad también encontrarás su exquisito Foie Mi-cuit
casero, caviar, el capón relleno tradicional y su famosa guarnición de
castañas. Y lo mejor, están muy cerca de casa, en el Centro Comercial El
Encinar de los Reyes. Un catering de confianza.
Camino del Cura, 10 - (C.C. El Encinar)
Alcobendas. Tel.: 91 452 92 96
www.apedirdeboca.com
44 45
El entrenamiento personal consiste en un programa de ejercicios
que se enfoca en conseguir tus objetivos, físicos, estéticos o de sa-
lud, teniendo en cuenta tus características y aptitudes únicas, es el
mejor camino para llegar a conseguir lo que quieres.
Invertir en salud es apostar por calidad de vida, bienestar físico,
emocional y psico-social. Te sentirás bien, te verás mejor y eso in-
fluye en lo que proyectamos a los demás y hacia nosotros mismos.
No solo trabajas con tu cuerpo, se trata también de un coaching
emocional en el que ves que tú eres la pieza fundamental para con-
seguir lo que te propongas.
Perder peso, tonificación muscular, rehabilitación, corrección pos-
tural, fitness, entrenamiento funcional, etc. Sea cual sea tu objetivo
contarás con un análisis de impedancia bioeléctrica y un segui-
miento con gráficas de progresión, en tu mejor horario y desde la
comodidad de tu casa. Déjate guiar por un profesional cualificado
y experimentado, optimiza tus resultados y consigue tus objetivos.
“Practica salud, usa tu inteligencia, conquista tu cuerpo”.
Tel.: 676 07 43 04
www.monicacorreaentrenadorapersonal.com
Fisioterapia La Moraleja Amplía sus servicios y el número de profesionales
En Fisioterapia La Moraleja su prioridad es el bienestar del paciente.
Cada día que pasa intentan buscar soluciones globales que ayuden a
una pronta recuperación, a una readaptación progresiva y eficaz, y a
poner las bases para evitar recaídas y nuevas lesiones.
Por ello, siguen aumentando su oferta asistencial como es el caso
del nuevo servicio de Pilates Terapéutico y el Departamento de Po-
dología y Análisis Biomecánico de la pisada. Asimismo, amplían el
número de profesionales que trabajan en su centro, todos ellos con
una dilatada experiencia para así poder prestar un servicio perso-
nal e integral a todos sus clientes.
Su equipo está formado por Daniel Martínez (Director y Fisioterapeuta),
Julio González (Fisioterapeuta y Readaptador), Jesús Serrano (Fisiote-
rapeuta y Readaptador), Sara Domínguez (Fisioterapeuta y Osteópata),
Ana Prados (Fisioterapeuta), Naiara Elizalde (Fisioterapeuta y RPG),
José Moyano (Fisioterapeuta), Lara Rodríguez (Fisioterapeuta y Rea-
daptador), Eva Rodríguez (Podóloga) y Juan Carlos Reques (Podólogo).
Paseo Alcobendas, 10 C.C. El Bulevar de La Moraleja. Tel.: 91 513 47 50
[email protected] - www.fisioterapialamoraleja.com
Loft&Mint Pop Ups Especial Navidades
Lo último en llegar
El mes de diciembre llega cargado de novedades y aperturas en la
zona norte de Madrid. Esquís artesanos para los amantes de este
deporte con Coretti, o la inauguración de El Mentidero de la Sal, el
nuevo restaurante del grupo el Mentidero de la Villa, con la gamba
como gran protagonista de su carta.
Y para tus mejores compras navideñas, no faltes a los mercadillos
de Loft&Mint en Los Porches o los juguetes de los más pequeños en
el Centro Comercial El Encinar con Toy Planet. Tampoco dejes a un
lado tu salud durante estas fiestas, sigue los consejos de la entre-
nadora personal Mónica Correa o los nuevos servicios de Pilates y
podología de Fisioterapia La Moraleja.
Lo último en llegar
Mónica CorreaUn entrenamiento personal de calidad
Aún estás a tiempo de hacer tus compras de Navidad, regala las úl-
timas tendencias en moda, accesorios o deco, de la mano de las sin-
gulares creaciones de artesanos y marcas nicho. Toma nota de las
próximas ediciones de estos famosos mercadillos organizados por la
agencia LOFT&MINT.
LOS PORCHES MARKET, C/Begonia 135, en El Soto de la Moraleja. El
2 de diciembre, de 11:00 a 15:30 horas. Especial Navidades: 16 y 23 de
diciembre.
Un plan de shopping diferente al que podrás acudir en familia, ya que
los pequeños contarán con una zona infantil con talleres y actividades.
Además, los restaurantes y terrazas de alrededor te esperan con pro-
puestas especiales para esos días.
Y no podemos olvidarnos de la parte solidaria de la mano de la Fundación
Más+ Ayuda y Solidaridad, con un puesto que recaudará fondos para
promover el desarrollo socioeconómico y contribuir a la mejora de las
condiciones de vida de niños y jóvenes en riesgo de exclusión social.
Para más información síguelos en:
www.facebook.com/loftmint
www.instagram.com/loftmint
46
Citadental es un centro de referencia en Invisalign en España.
Cuentan con la última tecnología, disponiendo como última in-
corporación del escáner intraoral iTero, con el que pueden mos-
trar al paciente en la primera cita y con exactitud sus dientes
en 3D, y el resultado final después del tratamiento. Se trata de
un elemento revolucionario para planificar los tratamientos de
ortodoncia invisible. Con esta tecnología ya no hay que tomar
moldes al paciente, solo se pasa una cámara intraoral obtenien-
do de inmediato la imagen en 3D de los dientes del paciente en la
pantalla del ordenador.
En el campo de Invisalign, un equipo de expertos liderado por la
Dra. Mahsa Khaghani, con certificación Invisalign Diamond Pro-
vider (con más de 151 casos de Invisalign al año), les convierte
en una clínica dental de referencia dentro del sector en la que
confiar para conseguir la sonrisa deseada. “Porque nosotros
creemos que el paciente tiene voz y voto”.
Av. Olímpica, 26 - Alcobendas. Tel.: 91 661 35 87 / 91 661 33 11
También en Azca y Bravo Murillo - www.beyourselfcenters.com
CitadentalCentro de referencia en Invisalign
Toy PlanetEl C.C. El Encinar te lo pone fácil en Navidad
Una juguetería que apuesta por las últimas tendencias, eso sí, rom-
piendo con los tópicos sexistas en el juguete. En Toy Planet podrás
encontrar todo lo que necesitas para estas Fiestas. Por ello, en su Guía
de Navidad, con 200 páginas repletas de juguetes, hay más de 1.200
artículos representados.
Y es que el Centro Comercial El Encinar te lo pone fácil con este espa-
cio para los pequeños de la casa. Aquí, ¡sus sueños se harán realidad!
Esta cadena de juguetes tiene más de 300 referencias de producto pro-
pio entre las doce diferentes marcas que posee, productos cuyo punto
fuerte es la relación calidad-precio.
Y recuerda que en este espacio comercial también puedes hacer otras
compras de Navidad: moda y complementos, zapatos, gafas, cosméti-
ca, teconología, salud y belleza. Un punto de encuentro para los veci-
nos de El Encinar de los Reyes.
Camino del Cura, 10 - Alcobendas
Tel.: 91 137 71 44
www.toyplanet.es
www.ccelencinar.es
Lo último en llegar
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48
Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte forman el binomio perfec-
to, dos empresarios dedicados desde hace veinte años al sector
de la gastronomía, ¡sólo cosechan éxitos! El restaurante el Men-
tidero de la Villa, el Catering del Mentidero (único homologado
en el prestigioso Hotel Palace), La Villa del Mentidero, el Menti-
dero & Gin… Y todo al mismo tiempo que sus 6 hijos.
Ahora se atreven con un nuevo restaurante en la zona norte de
Madrid, con un claro aire marinero: La Sal del Mentidero. Se
trata de un concepto con la gamba como protagonista, una co-
cina sencilla y original, pero sin dejar de lado otros mariscos y
pescados. La carta, con platos y tapas ideales para compartir,
es perfecta para todo el sector ejecutivo de la zona, así como
para familias los fines de semana, porque además cuenta con
una zona de ocio para los más pequeños.
De la decoración se ha encargado personalmente Lara con la
ayuda de su amiga Icíar Basagoiti, decoradora de interiores con
una gran variedad de proyectos a sus espaldas. Juntas han re-
creado una zona costera con encanto.
Ronda de la Comunicación, 3
28050 – Madrid
Tel.: 918 64 48 88
www.mentiderodelavilla.es
La Sal del MentideroNuevo restaurante del Mentidero de la Villa
CorettiHand made skis
Coretti son los primeros esquís “de taller” made in Spain. La esencia
que hace de Coretti unos esquís únicos la definen tres factores: una
simbiosis perfecta entre fabricación artesanal e innovación tecnológi-
ca, la utilización de materiales de la máxima calidad que permiten reali-
zar diseños exclusivos y acabados de lujo, y la máxima personalización
para adaptar las tablas a las necesidades específicas de cada esquia-
dor. Las opciones de esquís Coretti son ilimitadas. El límite lo pones tú.
Para su fabricación a mano, su creador, Gurutz Coretti, ha desarrollado
una técnica constructiva en la que, por primera vez, se utiliza el carbo-
no como material para reforzar el núcleo de listones enteros de madera
y el moldeado al vacío del esquí. Esta técnica permite al esquiador dis-
frutar de unos esquís excepcionales ofreciendo resistencia, ligereza y
la máxima capacidad de reacción.
Tel.: 651 470 320
www.coretti.es
Lo último en llegar
50 51 50
Los beneficios del bilingüismo en la infancia
Hoy en día nadie pone en duda que los idiomas tienen que formar parte indispensable de la educación de nuestros pequeños. Sin embargo, esto plantea muchas dudas a la hora de ver cuándo es conveniente introducir un segundo y tercer idioma. ¿Qué pros y contras tiene el bilingüismo en la infancia?
La mayoría de educadores están de acuerdo en que cuanto antes se empiece a estudiar un idioma, más fácil y rápido será. Y es que para tener una educación plena y salir preparado al mundo laboral, es imprescindible saber al menos dos idiomas. Por ello, es muy importante que los centros educativos dispongan de una buena oferta de lenguas extranjeras.
51
Estudios basados en la NeurocienciaEn los últimos años se ha ido adelantando la edad de inicio para aprender un idioma en el colegio, muestra de ello son las conclusiones de
numerosos estudios basados en la Neurociencia que destacan que, aunque no es ni mejor ni peor, los bilingües tienen cerebros más grandes,
concretamente el lóbulo parietal inferior izquierdo. También hacen especial hincapié en que los cerebros jóvenes aprenden mejor, por lo que la
edad es importante a la hora de adquirir una nueva lengua.
Otro dato interesante es que el cerebro se comporta de manera muy distinta en el aprendizaje de un segundo idioma que en el primero,
si los aprendemos en distintas épocas de nuestra vida. Es decir, al aprender una primera lengua solemos utilizar fácilmente las reglas
gramaticales, pero en la segunda, el conocimiento gramatical es explícito, por lo que necesitamos conocer sus reglas de antemano. Sin
embargo, si aprendemos ambas lenguas al mismo tiempo, la misma zona cerebral relacionará ambas lenguas y las pondrá en contacto
para generar esquemas más complejos.
52 53
Este colegio imparte el inglés con un nivel de competencia bilingüe.
Tanto el inglés como el español se trabajan como lengua materna, así
como también se pone a disposición de los alumnos opciones para
estudiar otras lenguas (alemán, francés o chino). El equipo de profe-
sores es nativo o bilingüe, y actúan como facilitadores y guías para
garantizar el desarrollo de cada alumno con un aprendizaje significa-
tivo, con experiencias internacionales como son los modelos MUNs o
los intercambios con colegios en diferentes países.
Enseñanza 100% en inglés en Educación Infantil, donde además se
lleva un programa de exposición a la fonética de terceras lenguas
(alemán y francés). Está reconocido por Cambridge University, la
Alianza Francesa y el Instituto Goethe como centro examinador. SEK-
Ciudalcampo también está reconocido como centro examinador de
SAT (exámenes para estudiar en USA). El colegio tiene la acredita-
ción de CIS y es un IB World School.
En Educación Primaria y Secundaria, la jornada en lengua inglesa
es de un 60%. En Bachillerato se da la opción de elegir el Programa
del Diploma (bilingüe o en inglés) del Bachillerato Internacional. Sus
alumnos disfrutarán de auténticas experiencias internacionales en
sus colegios de SEK-Dublín (Irlanda) y SEK-Les Alpes (Francia).
Paseo de las Perdices, 2 (Urb. Ciudalcampo) San Sebastián de los Reyes
Tel.: 91 659 63 00 - www.sekciudalcampo.es
Incluso hay algunos estudios que apuntan que
aprender dos lenguas, aunque en un primer
momento puede ralentizar el aprendizaje, a la
larga tiene numerosos beneficios, entre ellos
combatir la degeneración cognitiva. ¡El bilin-
güismo puede llegar a retrasar cuatro años la
enfermedad de Alzheimer!
Ventajas de una formación multilingüeLas ventajas de educar a los niños en más
de un idioma son evidentes. La formación
multilingüe mejora la capacidad para re-
solver problemas, desarrolla la percepción
auditiva y potencia las habilidades verbales.
Aprender lenguas extranjeras desde pe-
queños cambia su forma de ver el mundo,
creando mentes más flexibles y analíticas.
Hace ya dos décadas que se firmó el primer
Convenio de colaboración entre el Ministerio
de Educación español y el British Council,
con el objetivo de desarrollar un programa
bilingüe mediante la impartición de currículo
integrado hispano-británico. Este programa se
imparte, actualmente, en 87 Colegios Públicos
King’s College
SEK International School Ciudalcampo
La educación bilingüe proporciona a los pequeños enormes beneficios
que además serán para toda la vida. Los niños bilingües tienen mayor
flexibilidad cognitiva y una mejor comprensión cultural, virtudes espe-
cialmente importantes en el mundo actual.
En King’s College, la metodología que emplean está basada en la adqui-
sición del idioma de manera natural. Se trata de sumergir al niño en el in-
glés en el colegio, mientras en el hogar continúa desarrollando su lengua
materna. Esta combinación genera una necesidad genuina de adquirir
ambos idiomas, por lo que lo hará de manera natural y a través de inte-
racciones de alta calidad y diálogos significativos, mientras juegan y ex-
ploran en un ambiente rico y estimulante como el que crean en sus aulas.
Además, su sistema educativo fomenta la colaboración, el debate, la
investigación y la reflexión. Gracias a esto, el niño va adquiriendo el len-
guaje mediante el uso continuado desde la guardería.
Paseo de Alcobendas, 5
La Moraleja - Madrid
Tel.: 916 585 540
www.madrid-lamoraleja.kingscollegeschools.org
Educación
de Educación Infantil y Primaria, y en 53 Ins-
titutos de Enseñanza Secundaria de España.
La experiencia ha sido muy positiva, incluso
los docentes señalan que los estudiantes con
más de un idioma son más brillantes.
En los centros educativos privados se cen-
tran ahora en introducir un segundo y tercer
idioma desde los primeros cursos, ya en la
etapa de Infantil. No sólo por las numerosas
evidencias científicas, también porque los
niños bilingües y multilingües entienden me-
jor la diversidad cultural de nuestro mundo y
son más abiertos a nuevas culturas y a dife-
rencias de pensamientos.
No cabe duda que aunque al principio pueda
suponer una dificultad añadida para los pe-
queños, los beneficios son innumerables: au-
menta la agilidad mental y la atención, agudiza
la memoria, incrementa la capacidad de resol-
ver problemas, mayor facilidad para aprender
otros idiomas, mejora las relaciones sociales
y fomenta la movilidad, como viajar y abrirse a
otras culturas y mentalidades, como ya hemos
mencionado anteriormente.
Por todo esto, los colegios de La Moraleja
y su entorno incluyen, en su oferta educa-
tiva, al menos dos idiomas. Toma nota de
sus propuestas.
54 55
Muchas veces los padres buscan un entorno educativo bilingüe y
no tienen en cuenta todas las implicaciones que esto conlleva. No
basta con que las profesoras sean nativas, la calidad de la relación
en el aprendizaje de un idioma es crucial. Y no hay que olvidar la
exigencia que supone para un niño el entorno bilingüe, su cerebro
tendrá que trabajar más, y por ello debe estar bien entrenado.
Por todo esto, en La Escuelita del Encinar, una Escuela Infantil Bilin-
güe de 0 a 6 años y un Centro de Desarrollo Infantil Temprano (Método
WINN), trabajan siguiendo dos pilares fundamentales en su propuesta:
El Bilingüismo requiere de un profesorado especializado en infan-
cia y con gran calidad humana. “Sabemos que la adquisición de
un idioma requiere no solo de estar expuesto a los sonidos de una
lengua, sino que esa lengua vaya acompañada de un componente
emocional y social”.
Y por otro lado, consideran que el Bilingüismo requiere de un en-
torno educativo especializado en desarrollo temprano. La infancia
es un tiempo de gran trascendencia neurológica. Sus programas
de estimulación neurológica posibilitan la apertura de vías neuroló-
gicas que favorecen la exigencia adicional de un entorno bilingüe.
Camino del Cura, 8. El Encinar de los Reyes
Tel.: 91 625 24 01 - [email protected]
www.laescuelitadelencinar.es
Little Acorns Nursery & Primary School
La Escuelita del Encinar
Cuando un niño aprende en un ambiente multilingüe, tanto en casa como
en el colegio, le estamos ofreciendo una llave a un nuevo y maravilloso
mundo. Los niños, hasta los ocho años, aprenden idiomas de forma in-
tuitiva y natural, sin esfuerzo. Numerosos estudios confirman que el plu-
rilingüismo incrementa la permeabilidad del cerebro y desarrolla mas la
función auditiva, potenciando la capacidad intelectual de un niño.
Little Acorns es un colegio que ofrece el curriculum británico, no solo
dando acceso al idioma inglés, también a las metodologías de enseñan-
za y aprendizaje utilizadas en el Reino Unido.
Los alumnos, tanto españoles como extranjeros, trabajan con profeso-
rado nativo desde los 12 meses en una inmersión total tanto lingüística
como cultural. El español y el francés son las lenguas adicionales que
aprenden como parte del curriculum en Little Acorns. Su prioridad es
ayudar y fomentar esta capacidad de los niños a asimilar diferentes
idiomas desde pequeños.
Santa María La Blanca
Colegio Suizo de MadridEl Colegio Suizo de Madrid es un colegio bilingüe con alumnos de len-
gua materna alemana y española que apuesta por un entorno multi-
cultural. El día a día en el Pre Kindergarten y Kindergarten se desarro-
lla únicamente en lengua alemana que se basa en su propio sistema
“Deutschkonzept”. El idioma académico es mayoritariamente alemán
introduciéndose a lo largo de la vida escolar el inglés y el francés.
De este modo, no solo se aplica la tradición suiza de un país multilin-
güe, sino que también se prepara a los alumnos de manera óptima para
los desafíos futuros tanto en su vida laboral como personal. El título de
“Madurez Suiza”, reconocido mundialmente, les abre un abanico de
posibilidades. El desarrollo lingüístico de los alumnos a partir del Kin-
dergarten se apoya con pedagogía de teatro, donde aprenden a expre-
sarse tanto corporal como creativamente, ampliando su vocabulario y
adquiriendo confianza en el idioma para exponer delante de un público.
El colegio también es un espacio de vida donde se comparten fiestas,
se invita a autores y artistas de lengua germana, se viaja a Suiza y se
aspira a la plena formación personal con “cabeza, corazón y mano”.
Santa María La Blanca introduce el inglés a la edad de un año. Traba-
jan con un método que enseña inglés en inglés. Sus alumnos tienen una
hora al día en la que la inmersión en el idioma es total. Basándose en
rutinas como el tiempo, el día de la semana o incluso hablar de cómo se
sienten hoy, así consiguen la asimilación de un vocabulario básico que
parte siempre de lo cercano.
Les proporcionan, además, sesiones de conversación semanales en
grupos reducidos para que el contacto sea aún más directo y productivo.
Adquieren conceptos y conocimientos prácticamente de la misma forma
que lo asimilan en español gracias a que procuran que ambos ámbitos
vayan de la mano. El niño por asociación es capaz de interiorizar pala-
bras, frases y expresiones en el otro idioma.
Al comienzo de su aprendizaje las canciones son las protagonis-
tas de cada sesión, haciendo de la clase de inglés algo lúdico. Al
final de la etapa de infantil el niño es capaz de cantar, pedir cosas,
expresarse en inglés con frases sencillas, realizar deletreo de pa-
labras pero, sobre todo, lo que ha perdido es ese miedo a hablar en
otro idioma que tanto sufrimos en este país.
C/ Monasterio de Oseira, 17B
Montecarmelo - Tel.: 917 508 692
www.colegiosantamarialablanca.com
Carretera de Burgos, km. 14
Alcobendas - Tel.: 91 650 58 18
www.colegiosuizomadrid.edu.es
Educación
C/ Azalea, 1 (Miniparc 1)
El Soto de la Moraleja
www.littleacorns.es
56 57
Los Sauces
The Green Monkey
El programa de idiomas de Los Sauces está orientado hacia el bilingüismo en inglés
de todos sus alumnos cuando finalicen 2º de Bachillerato. Será algo que logren de
manera natural gracias a un profesorado nativo y bilingüe. Desde los 3 años hasta
3º de Educación Primaria los niños reciben enseñanza bilingüe Inglés-Español. Du-
rante el resto de Primaria reciben un 30% de las materias escolares en inglés. En
Educación Secundaria y Bachillerato las clases de inglés son diarias. A partir de 5º
de Primaria y hasta que finalizan Bachillerato se imparte una segunda lengua que
pueden elegir entre francés o alemán.
Comenzar a edades tempranas tiene muchas ventajas porque los niños asimilan el
idioma de forma natural. Su cerebro se está formando y adquieren los conocimientos
fácilmente. Las clases se presentan de manera atractiva, haciendo uso de canciones,
rimas, juegos... Realizado de forma lúdica aprenden jugando y sin esfuerzo. El comien-
zo diario de las clases en “asambleas” favorece la memorización de vocabulario y de
nuevas formas lingüísticas. En Los Sauces la introducción del segundo idioma se realiza
como si fuera la lengua materna: de una manera natural y con una práctica constante.
Camino Ancho, 83. La Moraleja - Tel.: 91 650 17 90
[email protected] - www.colegiolossauces.com
Colegios Aldeafuente y Aldovea
Colegio Escandinavo
En el Colegio Escandinavo de Madrid sus alumnos son o serán mul-
tilingües. Trabajan con idiomas como un “hilo común” a través de
todas sus actividades. “Creemos que la automotivación es el mejor
conductor para aprender. Promovemos la creatividad y la alegría y
sentamos las bases para un aprendizaje durante toda la vida”.
Tienen una sección internacional con enseñanza en inglés y una
sección escandinava con enseñanza en sueco. Todos los alumnos
estudian también español como lengua materna o como lengua ex-
tranjera, y ofrecen danés, noruego, alemán y francés.
Los alumnos se benefician de su extenso programa de música. La
música es un lenguaje universal porque, sin palabras, todos los ti-
pos de música tocan nuestros oídos, cabeza, corazón y cuerpo y nos
dejan más alerta y listos para los desafíos del mañana. Bienvenido
- Welcome - Välkommen - Velkommen - Wilkommen - Bienvenue.
Los colegios de Fomento Aldeafuente y Aldovea promueven el desarrollo
de la competencia plurilingüe siguiendo las recomendaciones del Con-
sejo de Europa.
Desde los 2 años se realiza por inmersión a través de programas como
Hello Sally!, Magic Dragon o English Corners. En Primaria y Secundaria
el aprendizaje se continúa con la metodología Content and Language In-
tegrated Learnning, basada en la integración de contenidos en inglés.
Además, la figura del speaker refuerza conocimientos ofreciendo una
preparación exclusiva en pequeños grupos de conversación. Al finali-
zar la etapa escolar, la mayoría de los de alumnos acreditan el nivel C1,
exigido por las universidades españolas para realizar cualquier tipo de
estudios bilingües.
Como formación complementaria los alumnos pueden cursar periodos
de inmersión lingüística y cultural en un entorno similar al que vive en su
familia y su colegio en Irlanda, EE.UU. y Canadá.
Sabemos que los niños bilingües están mejor preparados para realizar
varias tareas simultáneamente, adquieren más capacidad de concen-
tración y de resolución de problemas.
Sin embargo, frente al sistema de los colegios, donde se enseña a to-
dos por igual, podemos encontrar niños que aprenden a leer antes, que
maduran emocionalmente más tarde o que tienen un nivel muy bajo de
idioma. Por esta razón, en The Green Monkey distinguen hasta cinco
niveles de enseñanza para una misma edad.
El objetivo es avanzar en el aprendizaje eliminando la frustración. Para
conseguirlo, enseñan el idioma de forma natural con un método propio,
Real Learning©, enfocado a la diversión. Así, el 60% de las clases se
basan en juegos de “role play” para fomentar la verbalización.
Sus profesores son nativos y pedagogos certificados, con experiencia
en cursos de idiomas para niños pequeños. Un 99% de aprobados en
exámenes oficiales de Cambridge les avala..
Aldeafuente: C/ Camino Ancho, 87. La Moraleja (Alcobendas)
Tel.: 91 625 01 11 - www.fomento.edu/aldeafuente
Aldovea: Paseo de Alcobendas, 3 La Moraleja (Alcobendas)
Tel.: 91 650 06 61 - www.fomento.edu/aldovea
Camino Ancho, 14 - La Moraleja
Tel.: 91 650 01 27
www.escandinavo.com
Educación
El Soto de La Moraleja
C/Azalea, 1 (Miniparc 1, Edificio F) Alcobendas - Tel.: 91 605 96 92
www.thegreenmonkey.es/soto-moraleja
58 59
St. George Madrid
Brains International Schools
St. George ofrece a los niños desde los 2 años una educación británica
y les prepara para acceder tanto a universidades españolas como in-
ternacionales. Todos los profesores del colegio son nativos y trabajan
arduamente para sacar el máximo potencial de cada niño.
Estudios neurológicos demuestran que los niños expuestos a varios
idiomas son más creativos y desarrollan mejor las habilidades de reso-
lución de problemas. Estas investigaciones hacen hincapié en el hecho
de que el niño hable un segundo idioma durante los primeros años de
vida le ayudará a programar los circuitos cerebrales para que le sea
más fácil aprender nuevos idiomas en un futuro, incrementando su ca-
pacidad de comunicación.
El bilingüismo no sólo mejora la atención sino que también entrena la
memoria de los niños y amplía la capacidad perceptiva del cerebro
como si fuese una especia de “gimnasia mental”. Para los niños bi-
lingües es más fácil comprender conceptos matemáticos y resolver
problemas, utilizar la lógica o tomar decisiones. A la vez que le abre un
abanico de posibilidades en su futuro.
Los procesos de comunicación y lenguaje se consolidan en los
cinco primeros años de vida del niño, siendo el momento idóneo
para aprender idiomas. En Brains International Schools los alumnos
viven una inmersión total en el inglés desde los 8 meses de edad,
aprendiendo la segunda lengua sin esfuerzo a través de juegos y
actividades creativas.
Highlands School
Colegio Base
En los últimos veinte años el campo de la Neurociencia ha llevado
a cabo numerosos estudios que demuestran los beneficios del bi-
lingüismo en el cerebro, en particular en las funciones ejecutivas.
Colegio Base trabaja en todas las etapas educativas, desde 1
año hasta Bachillerato, en programas de inmersión en inglés
porque, gracias al amplio abanico de estudios al respecto, se
ha demostrado que las personas bilingües que desde la infancia
han utilizado el inglés como lengua vehicular son más hábiles
en multitareas y resolución de problemas; tienen más capacidad
memorística que los monolingües y menos riesgo de desarrollar
enfermedades neurodegenerativas.
La apuesta por el bilingüismo en Colegio Base incluye inmersión
lingüística, uso del inglés como lengua vehicular en diferentes
asignaturas, proyectos colaborativos y actividades extraescola-
res, profesorado nativo, estancias en el extranjero, etc.
Decir que un colegio es bilingüe es fácil, pero que realmente lo sea, es
otra cosa. El bilingüismo logra estimular áreas del cerebro relacionadas
con el lenguaje y la comunicación y otras habilidades. Pero el bilingüismo
real implica saber enseñar en dos idiomas (o en tres, como es este caso
con el francés). Es importante empezar los primeros años priorizando
el idioma que no es el materno, pero ya en Primaria hay que lograr un
equilibrio para que el propio idioma no sufra. La incorporación del tercer
idioma, pocos años después, se logrará con facilidad y sin detrimento del
inglés y del castellano.
En Highlands se ha diseñado una metodología propia en el que los alum-
nos son protagonistas activos del aprendizaje, en donde adquieren cono-
cimientos y destrezas que son capaces de aplicar en cualquier contexto
de su vida y en todos los idiomas.
Highlands pertenece a la Red de colegios Cambridge. Además de obtener
excelentes resultados en los exámenes ESOL, sus alumnos pueden termi-
nar con la doble titulación española y británica.
Siguiendo el currículum internacional y con dos profesores titulados
por aula (al menos uno de ellos nativo), los niños adquieren una fluidez
y una capacidad de expresión en inglés comparable al nivel nativo con
la misma naturalidad con la que aprenden a andar. Además, aprenden
nociones básicas de francés y alemán desde los 3 años.
Los alumnos empiezan Educación Primaria sabiendo leer y escribir en
inglés y español, con el objetivo de alcanzar un nivel equilingüe, que les
permita expresarse con la misma naturalidad y riqueza de vocabulario
en ambos idiomas..
Tel.: 91 650 43 00
www.colegiobrains.com
C/ San Enrique de Ossó, 46
El Encinar de los Reyes
Tel.: 609 155 170 - www.highlandselencinar.es
Colegio Base: Camino Ancho, 10 - La Moraleja. Tel.: 91 650 03 13
Colegio Base Infantil: C/ Salvia, 26 - La Moraleja. Tel.: 91 625 04 99
www.colegiobase.com
Educación
C/ Padres Dominicos, 1. 28050 - Madrid
Tel.: 916 508 440 [email protected]
www.stgeorgeinternational.es
60 61
El Bachillerato Internacional se define a sí
mismo como: “Una fundación sin fines de
lucro, motivada por su misión de crear un
mundo mejor a través de la educación”.
Se estructura en 4 programas:
• El Programa de Educación Primaria
(PEP), que corresponde con nuestra
Educación Primaria.
• El Programa de Años Intermedios
(PAI), que corresponde con nuestra
Educación Secundaria.
• El Programa de Orientación Profesional
(COPIB), que corresponde con nuestra
Formación Profesional.
• El Programa del Diploma (PD), que co-
rresponde con Bachillerato.
Para que un colegio pueda implantar Bachille-
rato Internacional en su centro, previamente
debe recibir la autorización por parte de la
organización del Bachillerato Internacional.
El camino hacia la autorización es largo y no
exento de dificultades. Hay que cumplir con
una extensa lista de normas que afectan a as-
pectos de todo tipo dentro de un centro edu-
cativo: filosofía educativa, recursos, adminis-
tración, planificación, organización, currículo,
metodología y evaluación.
Esto supone un proceso de intensa reflexión
y planificación colaborativa que, sin duda,
deriva en unas consecuencias muy positivas.
Entre ellas cabe destacar aspectos como
la reflexión sobre el proceso de enseñanza-
aprendizaje, la revisión de los procesos de
toma de decisiones, la distribución del lide-
razgo y las responsabilidades, la actualización
de los canales y procesos de comunicación…
Es muy importante señalar que todo esto se
puede hacer de una forma mucho más efi-
ciente cuando se cuenta con un equipo de
profesores que se implica activamente en el
desarrollo del proyecto.
Lograr la autorización para impartir el PD
supone entrar a formar parte de una de las
organizaciones educativas más prestigiosas
del mundo y con una elevada tasa de expan-
sión en los últimos años. El motivo de su éxito
reside en una sólida organización basada en
la “Declaración de principios del IB”, de la
que emana toda su estructura metodológica:
“El Bachillerato Internacional tiene como
meta formar jóvenes solidarios, informados y
ávidos de conocimiento capaces de contri-
buir a crear un mundo mejor y más pacífico,
Bachillerato
en el marco del entendimiento mutuo y el res-
peto intercultural”.
Los miembros de la comunidad de aprendizaje
del IB se esfuerzan por ser: indagadores, infor-
mados e instruidos, pensadores, buenos co-
municadores, íntegros, de mentalidad abierta,
solidarios, audaces, equilibrados y reflexivos.
Estos atributos están claramente descritos y
se tienen que llevar a la práctica por medio
de las planificaciones de las asignaturas que
cursan los alumnos donde se deben relacio-
nar con los contenidos y con unos enfoques
de la enseñanza y el aprendizaje adecuados
a las últimas investigaciones en el campo
educativo. Pero los atributos del “Perfil de
la comunidad de aprendizaje” no solo deben
ser visibles en el aula sino también fuera de
ella en la vida diaria de los alumnos.
Otro de los objetivos fundamentales de este
modelo educativo es promover la mentali-
dad internacional en sus alumnos de ma-
nera que sus aprendizajes trasciendan las
fronteras de su entorno cercano y sean
capaces de analizar la realidad desde la
perspectiva de otras culturas. Centrándo-
nos en el Programa del Diploma, podemos
describirlo como un programa exigente
académicamente que supone una sólida
preparación para los alumnos de cara a
sus estudios universitarios y posterior
vida laboral.
La exigencia viene impuesta por una evalua-
ción rigurosa basada en las últimas investiga-
ciones sobre educación. Esa evaluación de-
termina la metodología que a su vez debe ser
innovadora para preparar adecuadamente a
los alumnos que cursen el programa.
En definitiva, se trata de un modelo con
altos estándares de calidad educativa y
con una creciente implantación, no solo
a nivel mundial sino también en España,
cuya implementación en Colegio Base es
una consecuencia lógica puesto que se
enmarca muy adecuadamente con la filo-
sofía educativa del colegio.
Las clases comenzaron en septiembre y
están muy satisfechos con el proceso de
implantación del programa, cuyo buen fun-
cionamiento es atribuible al esfuerzo de
planificación previa realizado por todo el
personal de Colegio Base y, en particular, por
quienes lo ponen en práctica a diario que son
sus profesores.
Espacio patrocinado por Colegio Base
www.colegiobase.com
Internacional
63 62
BRAINS INTERNATIONAL SCHOOL LA MORALEJA
C/ Salvia, 48 - La Moraleja, Alcobendas
Admisiones:
Caridad Galindo - [email protected]
Tel.: 91 650 43 00 - www.colegiobrains.com
EL MÉTODO BRAINS
Hace más de 35 años que nació la institución
Brains con el objetivo de formar personas
apasionadas, creativas, dueñas de su vida,
equilibradas, comprometidas socialmente,
impulsoras de cambio y con mentalidad glo-
bal para dinamizar el mundo. Sus alumnos se
forman siguiendo el Método Brains, que se
basa en cinco grandes áreas de aprendizaje:
Formación en valoresLa educación en valores es la base para
formar a los alumnos en competencias para
la vida, para tener una buena vida. El Pro-
gramas de Inteligencia Emocional y de Edu-
cación en Valores “Brains Values” y su Plan
de Convivencia están enfocados en formar
personas responsables y comprometidas,
tolerantes y solidarias, desarrollando las
competencias emocionales y sociales ne-
cesarias para alcanzar un alto nivel de bien-
estar personal, sobre la base del respeto a
uno mismo, al otro y al entorno.
Educación internacionalLa internacionalidad como pilar funda-
mental del Proyecto Educativo de Brains
ofrece a sus alumnos la capacidad de dis-
tinguir y respetar múltiples perspectivas
en una amplia gama de disciplinas, cultu-
ras y valores, con el fin de respetarse a
sí mismos y a los demás como ciudadanos
del mundo. La institución fomenta en sus
alumnos una mentalidad global y abierta,
con multitud de iniciativas en las que cre-
cen conociendo otras culturas y naciones.
DeporteEl aprendizaje desde el movimiento es
básico en todas las etapas (tanto a nivel
psicomotor como de expresión corporal
y creatividad) para que los alumnos ad-
quieran un bagaje de experiencias físicas
que les aporten beneficios tanto a nivel de
salud física y mental, como de autoestima
o relaciones sociales. Así, consiguen la
autonomía y capacidad de reflexión nece-
sarias para interiorizar la vital importancia
de mantener una vida saludable.
InnovaciónContar con un Departamento de Innovación Pe-
dagógica (DIP) propio facilita el análisis de to-
das las novedades tecnológicas y metodologías
para implantarlas en sus aulas y, a su vez, darle
un peso curricular al desarrollo del lenguaje
computacional tan necesario en esta sociedad.
Los profesores son creadores de contenidos y
potencian la relación que los alumnos han es-
tablecido de forma innata con las tecnologías,
haciéndoles protagonistas de su propio apren-
dizaje, consiguiendo que piensen, creen y se
cuestionen de una manera actual y motivadora.
Formación académicaEl Método Brains es único. Desde la base del
trabajo colaborativo, la institución apuesta
por una educación integral valiéndose de
metodologías activas que se aplican a tra-
vés de contenidos propios. El profesor es el
guía que potencia el talento de los alumnos,
atendiendo a cada uno en su propio estilo de
aprendizaje. Así, forman un perfil de alumno
preparado para abordar cualquier reto con
mentalidad abierta y global.
CRIOLIPÓLISIS
La criolipólisis aterriza en La Moraleja de la
mano de la Clínica Bioláser. Por ello, hemos
entrevistado a la Dra. Izaskun Astoreca, res-
ponsable de la Unidad de Tratamientos Corpo-
rales de la clínica, para que nos cuente todos
los detalles de este procedimiento.
Lamoraleja.com.- ¿En qué consiste este trata-
miento?
Izaskun Astoreca.- La criolipólisis es un méto-
do diseñado para eliminar grasa de tipo loca-
lizado a través del enfriamiento y congelación
del tejido graso, permitiendo una remodela-
ción corporal completa sin afectar a la piel.
Científicos de la Universidad de Harvard y del
Hospital de Massachusetts desarrollaron este
método al observar que las células grasas son
muy sensibles al frío y que su congelación
controlada provoca su destrucción. Lo que se
ha observado es que para que la técnica sea
eficaz requiere de dispositivos que alcancen
temperaturas de -8ºC y la realidad es que no
todos los dispositivos que hay en el mercado
las alcanzan.
LM.- ¿Y qué ocurre después del tratamiento
con esas células?
I.A.- Posteriormente al procedimiento el cuer-
po se encarga de reabsorber todos los resi-
duos originados en un periodo de unos 2 - 3
meses, que es el tiempo que se requiere para
terminar de ver los resultados obtenidos y para
realizar la siguiente sesión, si se requiere.
LM.- ¿Es doloroso?
I.A.- Este procedimiento no requiere de ningún
tipo de anestesia. El paciente notará una sen-
sación de tirantez durante los primeros minutos
del tratamiento debido a la succión a la que es
sometido el tejido, que posteriormente remite
debido al propio efecto anestésico del frío. En
los días posteriores puede sentir una sensa-
ción de entumecimiento o de sensibilidad en la
zona tratada que remitirá en unos días.
LM.- ¿Cuántas sesiones son necesarias?
I.A.- El número de sesiones es variable y de-
penderá de la cantidad de grasa acumulada
en la zona a tratar. En casos muy tenues es
posible necesitar una sola sesión. La media
de sesiones está en unas 3 aplicaciones. Los
estudios clínicos realizados con esta técnica
han demostrado su eficacia en todo tipo de
pacientes con tasas de un 95% de personas
satisfechas con los resultados.
Clínica Bioláser La Moraleja. C. C. El Bulevar
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66 67Lo último en llegar
“Dar sin esperar, recibir y recordar”, esa es
la filosofía de vida de Cipri Quintas, empresa-
rio, amigo de sus amigos, filántropo y ahora
creador de un nuevo concepto: “Networking
con corazón”. En su libro, nos acerca y, so-
bre todo, nos recuerda la importancia de las
relaciones sociales en el ámbito personal y
profesional. Relacionarse con bondad, con
verdad y honestidad, es la clave para llevar
una vida plena y alcanzar el éxito.
El libro del Networking es una obra para
apoyar las Fundaciones del Padre Ángel,
Irene Villa y Sandra Ibarra. En su presenta-
ción, también solidaria y a favor de APAMA,
amigos y familiares de Cipri Quintas llena-
ron el Teatro Auditorio Ciudad de Alcoben-
das. Todo un espectáculo que contó con la
colaboración del Mago More, presentador
de la gala, y donde pudimos disfrutar de la
actuación de Los Vivancos, Pilar Jurado o
la intervención de Susana Griso, autora de
unos de sus prólogos.
Entre los invitados: David Summers, José
Mota, Anthony Blake, Fernando Romay,
Carlos Baute, Manu Tenorio, Juan Ramón
Lucas, Carlos Sobera, Pepe Oneto, Juan
Luis Cano, Emma Ozores e Ignacio García
de Vinuesa.
Su libro ya se ha agotado en muchos comer-
cios y es uno de los tres más vendidos de
“Empresa y economía” en La Casa de Libro
y en El Corte Inglés.
Lamoraleja.com.- ¿Networking con corazón?
Cipri Quintas.- Siempre he entendido que
para crecer profesional y personalmente no
es tan necesario tener una capacidad men-
tal muy grande ni ser número uno en la uni-
versidad. Creo que puede ayudar más saber
relacionarte bien. Yo a lo largo de mi vida lo
que he aprendido es que no hay diferencia
entre las relaciones personales y las rela-
ciones profesionales. Si pones una barrera
estás perdido. Mientras escribía el libro me
di cuenta que al no existir esa separación,
había que bajar un poco al suelo el mundo
del Networking, esta palabra americana
que parece que es una cosa muy compli-
cada y no lo es. Por eso le añadí la palabra
“corazón”. Porque si pones verdad, si po-
nes corazón, si miras a los ojos de la gente,
si eres honesto a la hora de relacionarte
en cualquier campo, te va a ir muy bien. El
método frío y duro de tejer redes que es el
Networking, no te va a ir bien si no le pones
verdad, si no les pones corazón.
LM.- En tu libro aportas 15 claves para rela-
cionarte con éxito, ¿nos podrías adelantar
alguna?
C.Q.- Te voy a contar, quizá, la más importan-
te: “Dar sin esperar, recibir y recordar”. Eso
resume un poco todo. Si tú estás pendiente
de que tu entorno esté bien, que tus amigos
del trabajo, que tus amigos del colegio… que
todo el mundo esté bien. Si intentas relacio-
narte con ellos desde la bondad y desde la
suma, te va a ir muy bien en la vida porque
al final siempre te devuelven lo que das. Al
principio puedes encontrarte con una perso-
na con la que no vayas a hacer un negocio
inminente, pero si te enfocas en ella y si la
puedes ayudar, aunque no tenga nada que
ver contigo, tarde o temprano te lo devolverá.
Creo que el mundo está lleno de buenas
personas, creo que no hace falta ser frío en
los negocios, y creo que para que te vaya
bien tienes que ser buena persona. Todo el
mundo quiere hacer negocios con una bue-
NetworkingEl libro del
Cipri Quintas nos da las claves para relacionarnos socialmente con éxito
na persona, con una persona que tiene pala-
bra, con un tipo serio, honesto. Hago un en-
foque mucho más humano de los negocios.
LM.- ¿Se trata de un libro solidario?
C.Q.- El cien por cien de los derechos de
autor están destinados a tres Fundaciones:
Irene Villa, Sandra Ibarra y el Padre Ángel.
El libro es el resultado de mi vida con los de-
más, no tengo los derechos porque siempre
he pensado que nadie es de nadie, que los
amigos hay que compartirlos y que las per-
sonas no son de nadie. Como el libro es de
todos, porque insisto, es una recopilación de
treinta años de experiencia y tres de obser-
vación propia, pues he decidido que cómo
me lo iba a quedar yo. Creo que es un buen
karma, creo que hay que devolver. Hay que
dar lo que la sociedad me ha dado a mí, y yo
se lo he dado a tres héroes.
LM.- ¿Y qué tal van las ventas?
C.Q.- Ahora mismos somos en La Casa de Li-
bro y en El Corte Inglés uno de los tres libros
más vendidos de “Empresa y economía”.
Está agotado en muchos sitios y estamos
desbordados de conferencias, charlas…
¡Está funcionando muy bien!
LM.- ¿Alguna anécdota de esas divertidas
que cuentas?
C.Q.- Al final la vida te pone en tu sitio. Hay una
con mi madre, que yo la llamé: “Mamá, mamá,
a que no sabes con quién he comido hoy, con
el Rey Don Juan Carlos”. Yo la llamé presu-
miendo, ¡si lo teníamos hasta en los billetes! Y
al final tu madre te pone en tu sitio, me dijo:
“¿Y qué has comido?”. Porque para ella lo
importante es su hijo.
Esto te da un baño de humildad, porque lo
importante en la vida es el amor. Y el libro
está muy vinculado al amor. Ahora mi dis-
curso está teniendo tanto éxito -siendo algo
tan sencillo- porque a las personas nos da
miedo decir te quiero, nos da miedo amar,
preocuparnos por los demás, porque pare-
ce un símbolo de debilidad, pero es todo lo
contrario, es un símbolo de fortaleza y de
grandeza.
La inteligencia relacional, que es de la que
habla el libro, se entrena. Y no necesitas
nada para empezar a usarla, sólo a ti mismo.
LM.- En su presentación llenaste el Teatro
Auditorio de Alcobendas, hasta el Alcalde
te entregó La Menina, símbolo de la ciudad.
C.Q.- Todo el mundo fue al evento a darme
un abrazo, venían pensando: “Para una cosa
que nos pide Cipri, pues vamos”. Y yo, como
lo sabía, lo que quería era darle una sorpre-
sa a todos y hacerlos grandes a ellos, por
eso monté el espectáculo que monté. Pero
sí, lo del Ayuntamiento fue toda una sorpre-
sa, pero es que yo amo esta ciudad, amo
Alcobendas y San Sebastián de los Reyes.
Uno no puede olvidar sus orígenes, lo que le
ha hecho grande.
68 69
Hace más de una década aterrizaba en San-
chinarro la Clínica Beiro, un centro pione-
ro en la zona norte de Madrid liderado por
tres odontólogas especializadas en cirugía,
periodoncia e implantología. Las doctoras
Rocío Nogueroles, Isabel Serna y Begoña
Benito comparten desde entonces el obje-
tivo de ofrecer tratamientos integrales de
vanguardia con especialistas en todas las
áreas de tratamiento.
Siempre mirando hacia el futuro, en con-
tinua renovación y aplicando las últimas
técnicas del mercado, Clínica Beiro recibía
este año el mejor de los reconocimientos, el
Premio de Prevención de la Caries «Prote-
ja el Futuro de la Salud Bucodental de sus
Pacientes». Y es que en Beiro se hace un
novedoso estudio de riesgo de caries desde
la primera consulta y, en base a eso, aplican
los tratamientos oportunos. Un método exi-
toso que ahora recibe el premio de la pres-
tigiosa cabecera Gaceta Dental y Colgate,
que otorgan este famoso galardón desde
hace unos años.
En su afán por seguir creciendo, reformaron
recientemente sus instalaciones mejorando
los espacios para poder ofrecer una expe-
riencia más positiva a sus pacientes en una
clínica moderna con instalaciones de última
tecnología.
Siempre al cuidado de tu salud bucalY para conseguir tu mejor sonrisa, los mejo-
res tratamientos en implantología, ortodon-
cia, estética dental, periodoncia, endodon-
cia y odontopediatría, esta última, muy
demandada en los últimos años. En este
centro entregan a los pequeños pacientes
una Cartilla para que los padres estén infor-
mados en todo momento de las revisiones
que deben hacerse y los pasos a seguir
para preservar su salud bucodental.
Asimismo, Clínica Beiro ya forma parte del
Plan de Atención Dental Infantil (PADI) que
ofrece la Comunidad de Madrid en convenio
con el Colegio Oficial de Odontólogos y Esto-
matólogos de Madrid. Un servicio que permi-
te que los niños que precisen de tratamientos
dentales, sean derivados desde su centro de
salud a la consulta de su odontopediatra.
Clínica Beiro
C/ Cardenal Tavera 2, 1º A
Sanchinarro – Madrid
Tel.: 917 18 83 97
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Desde el pasado septiembre el colegio bri-
tánico St. George ha unificado su sede en
el campus de la calle Padres Dominicos, 1,
Madrid. Con dos hectáreas y media de ex-
tensión, cuenta con amplias instalaciones
y zonas exteriores donde poder desarrollar,
de forma diferenciada, las actividades de
Infantil, Primaria, Secundaria y Sixth Form.
Los colegios británicos St. George son
centros privados que siguen el currículum
nacional británico y están plenamente au-
torizados en España. Sus profesores son
nativos y trabajan arduamente para per-
sonalizar la educación de cada alumno.
Ofrecen cursos para niños de los dos a
los dieciocho años, permitiendo el acceso
tanto a universidades españolas como a
universidades internacionales.
Para ampliar la información y conocer las
instalaciones, es posible solicitar una vis-
ta al colegio.
CÓMO PREPARAR LA CARRERA DE SAN SILVESTRE
La tradicional San Silvestre que se corre a fi-
nal de año exige que los corredores estén pre-
parados y tomen las precauciones adecuadas
para no sufrir lesiones y llegar a la meta. El
cumplimiento de una rutina previa y una serie
de cuidados físicos y alimenticios harán posi-
ble completar los 10 kilómetros de recorrido.
Desde Zagros Sports, el instructor del Club
de Corredores, Roberto Crespo, recomienda
las siguientes pautas para crear un plan de
entrenamiento personalizado para preparar la
carrera durante las próximas semanas.
Entrenamiento
Hasta la celebración del evento se recomien-
da correr un par de días a la semana, si es
posible un tercero. Los calentamientos han
de estar siempre presentes antes del ejercicio
para evitar lesiones.
Uno de los días debe estar dedicado a correr
una distancia de entre 4 y 5 kilómetros. El se-
gundo día estará centrado en entrenamiento
de series de, como máximo, 800 metros. Un
buen ejemplo es realizar 3 series de 800 me-
tros más 4 series de 400 metros.
La semana antes de la carrera, lo mejor
será dedicar dos sesiones a carrera con-
tinua de menos de 5 kilómetros, no hay
que forzar el cuerpo antes del evento.
Siempre se debe dejar un día de descanso
entre las sesiones.
Si a pesar de estas pautas se produjese algu-
na lesión durante la carrera, ponte en manos
de fisioterapeutas profesionales que valoren
en alcance del daño y apliquen la rehabilita-
ción adecuada.
Precauciones
A pesar de la preparación que los corredores
puedan tener, durante la carrera se pueden
producir situaciones inesperadas que difi-
culten o imposibiliten la llegada a la meta. La
recomendación de Zagros Sports es controlar
también las circunstancias externas al run-
ning, como la ropa o las comidas.
Tanto durante los entrenamientos como
durante la carrera es esencial ingerir la
cantidad razonable de agua que man-
tenga el organismo hidratado. Problemas
musculares como pinchazos o roturas, se
deben a una escasa hidratación. Además,
con el frío los músculos sufren más y ne-
cesitan un mayor cuidado. En cuanto a la
ropa, es clave usar prendas cómodas con
las que se haya entrenado anteriormente.
La ropa nueva puede provocar molestias y
roces, además de reacciones inesperadas
en la piel.
A la hora de comer, aunque el día de Navidad
es una fecha señalada y es posible hacer una
excepción, la opción más recomendable es
evitar las comidas copiosas en los días previos
a la carrera. En el momento de la carrera, to-
mar algo ligero al menos dos horas antes de
su inicio aporta la energía suficiente para el
recorrido y no satura el organismo. Además, el
descanso es esencial.
Por último, a nivel psicológico, es fundamental
conocer las limitaciones personales. Una vez
en la carrera, si el cuerpo falla, es mejor termi-
nar los kilómetros restantes andando y evitar
problemas de salud.
En Alcobendas, la tradicional carrera San
Silvestre se celebra el 31 de diciembre a las
12:00 horas.
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MEDITACIÓN, CONCENTRACIÓN Y RELAJACIÓN
El ritmo veloz de nuestra vida y la cantidad de
información que nos llega, nos aleja de la se-
renidad que todos queremos alcanzar. Apren-
der a relajarnos utilizando plenamente nuestro
aparato respiratorio y la voluntad que nos ayu-
da a enfocar la atención, es un proceso senci-
llo que se consigue a través del entrenamiento
y la constancia.
La meditación es una herramienta ancestral,
el séptimo escalón de la filosofía yoga. To-
mando el yoga como un sistema de desarro-
llo personal que nos ayuda a sacar la mejor
versión de nosotros mismos.
Aprende de forma sencilla esta práctica
que te ayudará de forma precisa a encon-
trar serenidad, desarrollar la concentra-
ción, ganar consciencia, vivir el momento
presente, dirigir el pensamiento, mejorar
el carácter y encontrar un mayor sentido
a la vida.
Practica la meditación en casa, con tu familia o amigos
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más de 20 años como alumna del filósofo,
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Díez. Iniciada por él en el mundo del desa-
rrollo personal, comenzó a enseñar hace 5
años. Ahora, imparte cursos de iniciación a
la meditación, clases semanales a grupos
en La Casa de la Luna (La Moraleja), y tam-
bién a domicilio por la zona norte de Madrid.
Dependiendo de la zona concreta, el precio
de sus clases a domicilio varía entre 30-40€
la sesión de 40 minutos.
¡SAL DE TU ZONA DE CONFORT!
Aventurarse más allá del terreno habitual
y conocido para explorar límites, no sólo
es interesante para mejorar la forma física,
sino enriquecedor a nivel personal. Todos
nos movemos habitualmente en una “zona
de confort” propia donde se desarrollan
nuestras rutinas habituales, algo que es
extrapolable a todo: los amigos, el trabajo,
el amor… También a nuestra manera de
pensar, actuar y sentir.
Ir más allá, salir de tu “zona de confort”,
supone hacer cosas a las que no estás
acostumbrado. Y llevado a nuestro terreno
concreto, ejercicios que no realizas habitual-
mente y sobre los que tienes menos control
pero que, precisamente, te van a aportar un
plus en aquellos obje-
tivos para los cuales
haces deporte: perder
peso, tonificar múscu-
los, ganar masa cor-
poral… Ahora bien,
se trata de un terreno
desconocido y lo des-
conocido no le gusta a
nuestra consciencia.
¡Vamos a tener que
esforzarnos!
¿Por qué debemos de
auto-obligarnos a ex-
plorar más allá de esa
comodidad de lo co-
nocido? Porque todos
necesitamos apren-
der, experimentar,
disfrutar con las no-
vedades. No podemos
pasar toda la vida haciendo lo mismo. Por
ejemplo, si estamos orgullosos de caminar
durante 30 minutos por nuestro barrio y lue-
go hacer unas tablas en casa, y pasamos
20 años haciendo lo mismo, el primer día
nos esforzaremos y será efectivo, el vigé-
simo ya nos cansaremos menos y cuando
llevemos seis meses, nuestro cuerpo ni su-
fre, ni padece.
Pero, si un buen día caminamos 15 mi-
nutos extra o los últimos 10 minutos de
nuestra media hora los realizamos a un
ritmo vivo o incrementamos el número de
sentadillas o de “burpees” que hacemos
al llegar, nuestro cuerpo va a aprender
que hay una serie de esfuerzos nuevos
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que realizar, con su correspondiente con-
sumo de energía extra.
Por eso, cada 3 ó 4 semanas hay que auto-exi-
girse un esfuerzo adicional y volver de nuevo
a la rutina. Cuantos más cambios incorporas
a la rutina del ejercicio, más polivalente eres.
Mira vídeos con gimnasias que hagan otros,
pregunta a los entrenadores personales qué
rutinas de Fitness hay nuevas, interésate por
hacer cosas diferentes que, además de ha-
cer tu paso por el gimnasio más interesante,
te van a funcionar y lo agradecerás.
Existe esa “zona de confort” en la que tene-
mos el control y nos sentimos a gusto; otra
área limítrofe llamada de aprendizaje, a la
que es conveniente ir de vez en cuando a cu-
riosear y cuestionarnos si nuestra vida es la
mejor de las posibles o, por el contrario, es-
tamos dejando de hacer cosas que nos gus-
tarían. Aplicándolo al ejercicio físico, se trata
de descubrir otros tipos de entrenamiento
que jamás hubiésemos imaginado. Por último,
no olvides que existe la zona que podríamos
denominar “zona de peligro”, que es cuando
te metes donde nadie te llama. Novedades sí,
75
PRESENTE PLUSCUAMPERFECTO, DE SALUSTIANO
La Galería Lucía Mendoza de Madrid aco-
ge la exposición “Presente Pluscuam-
perfecto”, de Salustiano. Una selección
de 16 pinturas y dibujos realizados desde
2001 a la actualidad. “Nunca me contento
con poco, pienso que no me voy a confor-
mar con que el presente sea sólo perfecto,
sino que le voy a pedir que sea pluscuam-
perfecto”, asegura el artista.
En esta muestra los lienzos de Salustiano
se llenan de óleos que buscan conseguir
superficies oníricas, de pigmentos natura-
les tales como el lapislázuli y de acrílicos
donde el color toma más peso.
Muchas de las piezas de la exposición
son retratos infantiles que llevan sobre sí
una fuerte carga emocional. Rostros que
ayudan al artista a comunicar una deter-
minada emoción, que funcionan como una
correa de transmisión de sentimientos ha-
cia el espectador.
Salustiano lleva varios años mostrando su
obra en los museos, galerías y ferias in-
ternacionales de arte por todo el mundo.
Actualmente el artista se encuentra prepa-
rando una muestra para Galerie Brockstedt
(Berlín) y participaciones en ferias de arte
de Estambul y Munich. Asimismo, diseñará
para la Galería Lucía Mendoza una instala-
ción donde la palabra hablada será uno de
los principales agentes, llevará por título
“Territorio de ternura”, y podrá visitarse en
el stand de la galería en Art Miami.
Otras personalidades de la cultura y la políti-
ca tienen obras de Salustiano en sus colec-
ciones. Entre ellos, destacan William Mack,
presidente de Guggenheim Museum Founda-
tion de New York; Sir Niall Fitzgerald, chair-
man del British Museum y presidente de Reu-
ters; Guido Westerwelle, ministro de Asuntos
Exteriores de Alemania; el Dalai Lama, Sha-
ron Stone y Barbara Streisand.
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C/ Padres Dominicos, 1.
Sanchinarro - Tel.: 910 32 70 93.
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C/ Hoces del Duratón, s/n.
S.S. de los Reyes.
Tel.: 902 10 30 91.
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Alcobendas - Tel.: 91 110 29 70.
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AGUILERA AUTOPREMIUM (Concesionario)
Av. del Moncayo, 30.
S.S. de los Reyes. Tel.: 91 266 49 67.
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Las Tablas – Tel.: 91 335 19 00.
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Av. de Somosierra, 4 - S. S. de los Reyes.
Tel.: 91 651 05 00.
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Av. del Moncayo, 30 (nave 12). S.S. de los Reyes.
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C/ de los Calabozos, 9 - Alcobendas.
Tel.: 657 95 10 96.
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Montecarmelo - Tel.: 91 200 03 33.
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El Encinar - Tel.: 91 658 54 97.
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C/ Manuel Pombo Angulo, 10.
Sanchinarro - Tel.: 91 128 19 72.
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Plaza de La Moraleja, s/n.
Tel.: 91 625 25 00.
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Camino del Cura, 233 - El Encinar.
Tel.: 91 650 79 13.
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Plaza de la Moraleja, s/n.
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CAPPUCCINO GRAND CAFÉ (Cafeterías)
C/ Estafeta, 2 - Plaza de La Moraleja.
Tel.: 91 529 52 54.
CHIHUAHUA TACOS Y TRAGOS
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Camino del Cura, 10. C.C. El Encinar.
Tel.: 91 056 01 50.
DU LIBAN (Cocina internacional)
C/ Estafeta, 2 - Plaza de La Moraleja.
Tel.: 91 625 00 72.
EL ESTUDIANTE (Cocina tradicional)
C/ del Alto, s/n.
(Carretera Alcobendas-Barajas)
Salida 9 - Tel.: 91 654 67 07.
ESPIEDO (Cocina casera)
C/ Manuel Pombo Angulo, 24.
Tel.: 91 755 70 95.
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C/ del Alto, s/n. Carretera Alcobendas-Barajas
Salida 9 - Tel.: 91 704 81 94.
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Plaza de La Moraleja, s/n.
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C/ Estafeta, 2 - Plaza de La Moraleja.
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ONDARRETA (Cocina de mercado)
Las Tablas: Av. Burgos, 89.
Tel.: 91 416 06 19.
ÓRALE COMPADRE (Cocina mexicana)
Carretera de Fuencarral, 1.
Parque Comercial Río Norte.
Alcobendas - Tel.: 91 662 66 94.
RITA SIBARITA
C/ del Monasterio de las Huelgas, 9
Montecarmelo – Madrid.
Tel.: 91 750 91 41.
A’ KANGAS BY URRECHU (Cocina tradicional)
C/ Estafeta, 4 - Plaza de La Moraleja.
Tel.: 915 555 600.
SILK&SOYA (Cocina oriental)
Av. de la Ermita (esq. Av. Olímpica, 9).
Arroyo de la Vega -Tel.: 91 662 03 15.
ST. JAMES (Arrocería)
C/ Manuel Pombo Angulo, 18
Madrid - Tel.: 91 750 48 252.
TSE YANG DIM SUM CLUB
C/ Estafeta, 2 (Plaza de la Fuente).
La Moraleja - Tel.: 91 625 23 70.
99 SUSHI BAR & RESTAURANT (Cocina oriental)
C/ Estafeta, 2 - Plaza de La Moraleja.
Tel.: 91 650 31 59.
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AVALOPS -Logopedia y Neuropsicología.
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