CALCULO DE CARGA TÉRMICA EN CÁMARAS FRIGORÍFICAS.Asunto:

Fecha: 4/18/2023

Cámara Aislamiento

LARGO 5.00 m Coeficiente Transmisión k 0.10

ANCHO 4.00 m

ALTO 3.00 m

VOLUMEN 60.0 Producto

SUPERFICIE 94.0 C. esp antes de la cong 3.64 KJ/KgºC

Temperatura exterior 32 ºC 60% C. esp después de la cong 1.70 KJ/KgºC

Temperatura de la cámara 0 ºC Calor latente de congelac 254.0 KJ/Kg

Diferencia entalpias 77.0 KJ/m3 Calor de respiración 0.0 KJ/Kg dia

Watios en el interior de la cámara 12 W Numero de renovaciones 6.0

Watios motores del evaporador 450 W Calor por persona: 270.0 W

Nº de personas: 3Horas trabajo camara 2 horas

Balance de otras fuentes:

Carga por transmisión de paredes 300.8 W 258.7 Kcal/h

Carga por renovación 320.8 W 275.9 Kcal/h

Carga de motores y alumbrado 61 W 52.5 Kcal/h Total carga cámara día 750 W

Carga por personas 67.5 W 58.1 Kcal/h 645 Kfrig/h

Balance de producto:

Producto:movimiento diario Kg./día

Temperatura de entrada ºC

Temperatura de congelación ºC

Temperatura final ºC

Carga térmica antes de 0.0 W 0.0 Kcal/h

Carga térmica después de 0.0 W 0.0 Kcal/h Tiempo de enfriamiento 16 horas

Carga térmica de congelación 0 W 0.0 Kcal/h

Carga de respiración 0 W 0.0 Kcal/h

Carga por embalaje 0 W 0.0 Kcal/h

Total de la carga: T. carga térmica prod./día 0 WTotal carga térmica día _____________________________________________ 750 WTiempo de operación de la cámara________________________________________ 16 horas

Total carga hora_______________________________________________________ 1,125 W968 Kfrig/h

Observaciones:

W/m2 ºC

m3

m2