Informe final Perfiles ocupacionales 1
Informe de mapasocupacionales
De las carreras:Instalaciones integrales y de GasTopografíaAgropecuariaMecánica IndustrialElectricidad IndustrialIndustria de AlimentosVeterinaria y ZootecniaConstrucción CivilElectrónica
Para SEMCE PROCOSI
Consultor. Lic. Luis Fernando Acuña Ibarra
Gestión – 2016Cochabamba - Bolivia
Informe final Perfiles ocupacionales 2
1. Perfil ocupacionalCarrera deTopografía
Informe final Perfiles ocupacionales 3
Responsabilidad
Trabajo enequipo
1.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo1.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Topografía.
El perfil ocupacional de la carrera de topografía, consta de cinco áreas de desempeño:
Áreas de desempeñoBatimetríaTopografía subterraneaObras civilesTopografía predialRedes de control geodésico
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Batimetría (1)
Reconocimiento delárea de trabajo
Planificación ymetodología de
Trabajo
Batimetria del área detrabajo
Trabajo de Gabinente:Informe de PlanosFisicos y digitales
Replanteo: Muelle,Puente, mejoramientode cuencas, Cachuelas
y Represas
Topografía subterranea(2)
Reconocimiento delárea del trabajo.
Establecimiento depuntos de control
Geodesico.
Lavantamientotopográfico del área en
general.
Trabajo de Gabinente:Informe topográfico en
fisico y digital.
Replanteo del inicio dela obra subterranea
Marcación yseñalización de la
poligonal.
Control de avance ycuantificación de
volumenes
Informe de avance
Levantamiento final omapoteca.
Obras civiles (3)
Reconocimiento delárea de trabajo
Establecimiento de lospuntos de Control
Levantamientotopográfico
Procesamiento dedatos o trabajo de
gabinete: Planotopográfico e
información digital.
Replanteo delProyecto.
Control topográfico delproyecto.
Levantamientotopográfico final (AS -
BUILT)
Topografiapredial (4)
Reconocimientopredial y socialización.
Recopilación de datostécnico legales y
catastrales.
Levantamientotopográfico
Trabajo de Gabinente:Informe final: Plano einformación digital.
Replanteo predial sifuese necesario.
Redes de controlgeodesico (5)
Identificar el área detrabajo.
Planificar los puntos deControl para la red
geodesica.
Monumentación de lospuntos de control para
la red geodesica.
Posicionamiento ynivelación de los
puntos de control parala red geodesica.
Trabajo de gabinete:transferencia de datos,
procesos, ajustes einforme físico digital.
Práctica laboral
Manejo deequipos connuevastecnologías
Informe final Perfiles ocupacionales 4
2.Perfil ocupacionalInstalaciones
Integrales y de Gas.
Informe final Perfiles ocupacionales 5
2.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo2.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de instalaciones de gas.
El perfil ocupacional de la carrera de Instalaciones Integrales y de Gas del Instituto INFOCAL,consta de seis áreas de desempeño, que son los siguientes:
Áreas de desempeñoCreación y funcionamiento de una microempresaElaboración de proyectos de instalación de gasSupervisión de obras de instalaciones de gas domiciliarioInstalación de gas natural domiciliarioMantenimiento y reglaje de equipos de gasAsesoramiento y cotizaciones
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 6
Creación yfuncionamiento de una
microempresa (1)
Gestionar requicitos defundeempresa
Contratar personalsegún normativa
Gestionar registro de laempresa en la ANH
Gestionar el proceso defacturación
Elaboración de proyectosde instalación de gas (2)
PREDISEÑO: Elaborarisometricos, planos en
planta, ubicación deequipo, cotización,
contrato
DISEÑO FINAL: Elaborarel marco teórico, eldiseño de planos.
CALCULOS: Determinardiámetros. Seleccionar
los medidores yreguladores.
Presentar el proyectopara su aprobación y
ejecución.
Supervisión de obras deinstalaciones de gas
domiciliario (3)
Conocer plenamente elproceso de ejcución del
proyecto.
Conocer al personal, susfunciones y
responsabilidades.
Conocer el reglamentovigente exigido
Elaborar y socializar eldiseño de la instalación
Supervisar lasinstalaciones in situ.
Supervisar y controlarlos insumos y materialespara su buen uso, según
norma
Inspección final yprueba de hermeticidad
Instalación de gas naturaldomiciliario (4)
Divizar el proyecto de lainstalación y pintar lastuberias y accesorios.
Preparar el terreno.(empotrado y
enterrado)
Sacar medidas de lostramos
Corte y tarjado detubería
Ensamblar tuberíasvistas (teflonado) y
empotradas y/oenterradas (soldadura)
Repintar la tubería oencintarlo
Encamizado de tuberiassegún norma
Engrampado o sujeciónde la tubería
Alimentar aire y evacuarhumos (regilla)
Probar la hermeticidad
Reponer los tramosafectados por la
instalación (Podría serde plomería oelectricidad
Empotrar los gabinetes.
Acometida y reglaje.
Mantenimiento y reglajede equipos de gas (5)
Diagnosticar problemasen los siguientesequipos: Calefón,
cocina, termotanque,horno y estufa.
Evaluar el costo de lareparación.
Realizar la reparación ylas pruebas de
funcionamiento.
Reglaje.
Desmontar los equiposhasta los inyectoressegún sea: GN o GLP
Realizar las aberturas delos inyectores y regular
el aire primarioutilizando escaliadores
o calizuares
Armar el equipo ycomprobar el buen
funcionamiento.
Asesoramiento ycotizaciones (6)
Presentar lamicroempresa.
Evaluar la vivienda
Diseñar el tramo ymetraje.
Identificar lascaracterísticas de los
materiales
Elaborar lascotizaciones
Suscribir el contrato
Responsabilidad
Limpieza en el área detrabajo
Trabajo en equipoPuntualidad
Informe final Perfiles ocupacionales 7
3.Perfil ocupacional dela carrera de
Agropecuaria.
Informe final Perfiles ocupacionales 8
3.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo3.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Agropecuaria.
El perfil ocupacional de la carrera de Agropecuaria del Instituto Sayarinapaj, consta de seisáreas de desempeño, que son los siguientes:
Áreas de desempeñoMercados AgropecuariosMaquinaria Agrícola y pecuariaFortalecimiento organizacional para la producciónGerencia y Administración AgropecuariaDesarrollo e investigación agropecuariaProducción Integral Agrícola y pecuaria
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 9
Mercadosagropecuarios
(1)
Elaborar un plande
comercializaciónen ferias
nacionales,regionales y
locales
Determinaciónde costos deproducción
Estudio demercado o
sondeo
Desarrollo delmarqueting o
publicidad físicay virtual
Venta deproducto alcontado o
crédito
Balance deutilidades
Determinacióndel puntooptimo decosecha:
Hortalizas,frutas,
floricultura etc.
Determinacióndel punto
optimo delfaeneado
Maquinariaagrícola y
pecuaria (2)
identificar lasmaquinarias
comosembradoras ocosechadoras.Etc. (Tracción
mecánica yanimal
Manejar lasmaquinarias
como lamotocultura y
tractor agrícola.
Utilizar lamaquinaria de
acuerdo alterreno
Elaborar unregistro de
consumo diariode combustibleyobras de trabajo
Elaborar unregistro decambio derepuestosarruinados
Elaborar un plande trabajo de la
maquinari.
Fortalecimientoorganizacional
para laproducción (3)
Creación yfortalecimientode OECOMs. y
OECAs.
Socialización delos objetivos dela producción
Conformaciónde una OECA u
OECOM
Elaboración deestatutos y
reglamentos dela organización
Gestión para elfinanciamiento
económico
Capacitación entemas agrícolas
Birndar charlas alos productores
sobre temasespecificos
Organizarestructuras
organicas para laproducción:
asociaciones,sindicatos,
ONGs.
Elaborar mediode información
para laproducción:
tripticos,cartillas, folletos.
Asitencia técnica
Apoyar yreforzar las
falencias delproductor.
Desarrollaracciones de
seguimiento a laproducción
Gerencia yadministración
agropecuaria (4)
Organización,planificación yelaboración de
proyectosproductivos
Gerencia ydirección de la
producción
Elaboración deplanes denegocio
Implementaciónde la normativa
Supervisión delpersonal
Seguimiento yevaluación a
procesosproductivos
Desarrollo einvestigación
agropecuaria (5)
Identificación deproblemas onecesidadesproductivas
Análisis de laproblemática
Levantamientode información
(linea base)
Procesamientode la
información
Elaboración delinforme final
Producciónintegradaagricola y
pecuaria (6)
Identificación dela demanda del
mercado
Planificación deactividades para
la producción
Preparación delterreno
Laboresculturales:
aporque , riegos,desyerve, poda.
Riego tecnificadoy tradiconal
ManejoInte4grado de
plagas yenfermedades
(MIPE)
Cosecha de laproducción
Activiades depost cosecha
Identificación dedemandas del
mercado
Elaboración deun cronogramade actividades
para laproducción
Crianza deanimales
mayores ymenores
Mejoramientogenetico
Implementaciónde
infraestructuraequipada
Preparación yelaboración dealimentos para
animales
Control sanitarioy bioseguridad
Responsabilidad y Puntualildad
Investigación e innovación
Liderazgo, autoconfianza y perseveranciaActualización docente
Informe final Perfiles ocupacionales 10
4.Perfil
OcupacionalCarrera de
ElectricidadIndustrial.
Informe final Perfiles ocupacionales 11
4.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo4.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Electricidad Industrial.
El perfil ocupacional de la carrera de Electricidad Industrial, consta de ocho áreas dedesempeño, que son los siguientes:
Áreas de desempeñoDiseño EléctricoAsesoramiento y MarketingInstalaciones industriales y electromecánicasConstrucciones eléctricas MT - BTSupervisor eléctricoProgramador de PLCs.Sistemas electro neumáticosMantenimiento eléctrico
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 12
Diseño Electrico (1)
Determinar elrequerimiento,
necesidad o ideade trabajo
Realizar proyectosde acuerdo a la
normativa vigente:SEC (Europa)
NEMA (Americano)
Utilizar programasy simuladores paracalcular: Autocad,RAM - Avance y
Soliword
Elaboración depresupuesto
Asesoramiento yMarketing (2)
Identificar elservicio:
Mito, proyectoConstrucción redes
Venta directa deproducto
AsesoramientoTécnico.
Asesoramiento enredes de
construcción ymantenimiento
Venta deproductos:data SHETT
Comparación deproductos
Beneficios delproducto
Costo del productoBeneficios
Explicación deltiempo de vida util
del producto
Instalacionesindustriales y
electromecánicas(3)
Montaje de turbogenerador 34 MW.
Montaje de base ysoporte para
generador(preparado)
Montaje de lineasde alimentación de
gas a generador(Preparado)
Instalación deconductores y
salidas degenerador.
Inicio de pruebaselectrias en vacio.Inicio de arranquede generador en
vacio
Gestionar permisode trabajo.
Armando decubicales
Bandejeado ycableado.
Conexionado ypeinado de
conductoreseléctricos
Cableado deequipos.
Conexionado deequipos e
instrumentos.
Puesta a tierra deequipos e
instrumentos.
Conexionado demotores y otros
Instalación devariadores de
frecuencia:Arrancadores
suaves.Autotransformador
Supervisar lapuesta en marcha
electrica einstrumentación
Verificación deausencia de
tensión.Permiso de trabajo.PT y APR, PTT - PTR
Pruebas COM yPRE COM
Pruebas con SAT -FAT
Arranque deequipos den vacio
Arranque decompresores
Puesta en marchade motores y
equipos
Construccioneselectricas MT -
BT(4)
Armador deestructuras MT
Identificar tipo deestructura:
(UC1/VC-2/VC-7/VC - 8)
Preparación demateriales y
herramientas:Preformes,
polimericos ycampanas de
tensión.
Contar con loselementos de
Protecciónpersonal (EPPS)
Escalar el poste dela mejor manera
posible contrepadores de
barra uhormigones.
Tomar unaposición adecuadapara el armado de
la estructura.
Coordinar lasacciones con el
ayudante
Armado de laestructura
Desenso de laestructura o poste
Aplicaciones dealumbrado público
Reconocimiento dela zona y
preparación deherramientas y
materiales
Verificar el postedel cual se tomará
la energía
Escabación de lospostes y para los
tirantes
Plantado de lospostes con o sin
grua.
Armado de lasdistintas
estructuras(11/12/13/14/15
Tendido delconductor para el
AP
Tesado o flechadodel conductor
Codificación de lospostes
Desendido delposte o estructura
Supervisorelectrico(5)
Supervisor deseguridad
industrial. Auditor18000/9001
Supervisor MT y BT
Verificación deplano, tangs,
material EPPS enMT y BT
Capacitación alpersonal en las
cinco reglas de oro
Designación delpersonal según
funciones
Coordinación conCOD: Apertura delinea, ejecución detrabajos, cierre de
lineas, orden ylimpieza
Programador dePLCs. (6)
identificar marca ycaracteristicas del
PLC
Seleccionar elsoftware de
acuerdo al PLC
Identificar entradasy salidas del PLC.
tomando en cuentael tipo de señal
(analogica)
Realizar elprograma en el
lenguaje apropiadoo requerido por el
cliente (En bloques,barra,
instrumentación)
Realizar el seteo delos instrumentos yequipos a controlar
por el PLC
Cargar y hacercorrer el programatomando todas las
medidas deseguridad
Sistemaselectroneumaticos
(7)
Armando decilindros
neumaticos
Preparar la mesade trabajo (Debe
estar libre depaeticulas paraevitar dañar la
camisa)
Adquirir el equiponeumatico de
almacen
Identificar lasherramientas de
cilindrosneumaticos.
Armar el cilindroneumatico conmucho cuidado
Lubricar con grasaneumatica el
piston del cilindropara evitar el malfuncionamiento
Ajuste del cilindroneumatico con
mucho cuidado sindañar la camisa.
Ajustar los pernossin dañar o romper
la camisa.
Alimentar elcilindro con aire
comprimido de 0-16 bares de
presión.
Realizar pruebas defuga con seguridad.
Etiquetado delcilindro para la
entrega.
Mantenimientoelectrico (8)
Analizar el ordende trabajo, permisoy cierre de trabajo
Vestirse con ropade seguridad eidentificar lasherramientas
adecuadas
Corte visible odesenergización
Bloque yseñalizado
Comprobar tensión(Verificar si está
energizado)
Corte circuito yaterrado
Señalización de lazona de trabajo
Concluir el trabajo
Limpieza del áreade trabajo
Actualización permanente
Visita a empresas, practica
PuntualidadTrabajo en equipo
Informe final Perfiles ocupacionales 13
5.Perfil ocupacionalCarrera de Mecánica
Industrial.
Informe final Perfiles ocupacionales 14
El perfil ocupacional de la carrera de Mecánica Industrial, consta de ocho áreas de desempeño:
Áreas de desempeñoDiseño y fabricación de máquinasSupervisión de áreas de procesos y de fabricaciónOperador de máquinas y herramientasFabricación de piezas mecánicasEnsamblaje de máquinas y equipos.Soldadura.Instalaciones neumaticas (planta de soplado)Mantenimiento de máquinas y equipos.
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 15
Diseño y fabricación demáquinas (1)
Recepcion yanálisis de las
características delproducto
Diseño omoldeado del
producto
Dimensionamiento
Elaboracion deinformación
tecnica (planos yhojas de proceso)
Manufacturacióno fabricacion
Emsanblaje de lamáquina
Pruebas, ajustas ymodificaciones
Supervision de areas deprocesos y de
fabricacion (área demetal mecanica)(2)
Análisis ycomprension de
planos
Distribución delpersonal yentrega de
material
Asignación deequipos y
herramientas
Análisis de controlde calidad
Replanificaciónapartir de los
resultadosobtenidos
Operador de maquinasy herramientas(3)
Análisis de lasnormas deseguridadindustrial
Analisis general delas maquinas y sus
caracteristicas:torno, fresadora,
linadora
Utilizacioncorrecta de la
maquina
Limpieza de lamáquinas
Desconección deltermico
Fabricacion de piezasmecánicas(4)
interpretación delplano que
corresponde a lapieza a producir o
fabricar
Identificación delas caracteristicas
identificación dela piezas a
fabricar, suscaracteristicas ytipo de material
Analisis de lamaquina para lafabricacion de la
pieza
Preparación de lapieza en bruto
Montaje de lapieza a la maquina
ya sea torno ofresadora
Centrado de lapieza en la
máquina con relojcompoarador o
palpador
Montaje de laherramienta o
cuchilla
Fabricación de lapieza
Verificación concalibrador,
calibrador digital,mecrometro u
otro instrumento
Emsanblaje demaquinas y equipos(5)
Análisis demanuales de
maquinas.
Ensamblaje desistemas electricos
Ensamblaje desistemas
electronicos.
Ensamblaje desistemas
mecánicos.
Soldadura(6)
Reconocimientode la maquina y de
los materiales.
Soldadura en arco
Soldadura enoxiacetilenico
Soldadura en NIG,MAG
Soldadura en TIT
Soldadura a punto
Soldadura blanca(estaño)
Instalacionesneumaticas (planta de
soplado) (7)
Recepcion derequerimientos
Dimensionamientoy seleccion decomponentes
Analisis delciscuito neumatico
Instalacion yemsanblaje decomponentes
Prueba defuncionamiento
Ajustes ymodificaciones
Mantenimiento demaquinas y equipos (8)
Analisis del tipode mantenimieto
preventivocorrectivo o total
Observacion visualy física de la
maquina
Observacion enfuncionamientode la maquina
Determinacion delos defectos de la
maquina
Analisis de losplanos catalogos
y manuales
Resolución delproblema
mediante lereemplazo de
piezas oelementos con
defectos
Comprobación enfucncionamiento
de la maquina
Entrega de lamaquina enproduccion
Puntualidad
Perseverancia
Trabajo en equipoCreatividad einnovación
Informe final Perfiles ocupacionales 16
6. Perfil ocupacionalCarrera de
Construcción Civil
Informe final Perfiles ocupacionales 17
6.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo6.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Construcción Civil.
El perfil ocupacional de la carrera de Construcción Civil, consta de seis áreas de desempeño,que son los siguientes:
Áreas de desempeñoInterpretación de planos para la construcciónEstudio y aplicación de materiales de construcciónControl y organización del personal de la obraCómputos métricos de obras de construcciónControl y aplicación de normas de seguridad en la construcciónControl y seguimiento de construcción de obras
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 18
Interpretación deplanos para la
construcción (1)
Identificación del tipo deplano: arquitectonico,estructural, electrico,
sanitario (agua, desague,topográfico, caminos,
plano constructivo)
Análisis de la simbologiasegun el tipo de plano
Aplicación del grosor dela linea
Análisis de la escala deplanos
Estudio y aplicacion demateriales de
construcción(2)
Cuantificación de losmateriales de acuerdo al
computo metrico enobra y gabinete
Selección de la calidad delos materiales en funcionde los requerimientos de
la obra
Realización deopoeraciones en
laboratorio en base amuestras extraidas enobra para su posterioranálisis y evaluación
Compra de insumos parala construcción en base a
conocimiento delmercado
Control y organizacióndel personal de la
obra(3)
Requerimiento delpersonal eventual o fijo
Organización decuadrillas por item a
ejecutar seguncronograma de ejecucion
Elaboración de uncronograma de
intervenciond e cadacuadrilla
Reuniones informativascon cada cuadrilla en
funcion al item detrabajo realizado
Control del ingreso ysalida del personal,
faltas, retiros y permisos.
Registro y manejo deplanillas de asistencia y
de pago
Computos metricos deobras de construccion
(4)
Elaborar esquemas poractividad o por item
Calcular o cuantificaar lageometria del objeto o
item
Comprobar el resultadocon la poanilla de
balance o contrato
Informar el porcentajede avance según item
ejecutado
Control y aplicacion denormas de seguridaden la construccion(5)
Orientar y capacitarpermanentemente al
personal en normas deseguridad
Controlar el ingreso a laobra con sus EPPs
Control de uso en obraEPPs
Control de orden,señalizacion, limpieza en
la construccion en laobra
control y seguimientode construccion de
obras(6)
.recepcion del area delaobra, planos y planillas
verificacion del personaly material para la obra
control semanal delavance de la obra
elaboracion de registrode cantidades ejecutadas
por item
controlar elfuncionamiento de los
equipos y herramientas
elaborar cronograma deejecucion diario y
semanal
Elaborar solicitudes derequerimiento de
material
Resolver problemas endetalles constructivos
Vigilar y suupervizar lasactividades de la obra
LLenar los libros deordenes en base a
consultas sugerencias ycambios aprobados porel supervisor de obras
Responsabilidad
Creatividad e innovación
PrácticaPuntualidad
Actualilzación permanente
Informe final Perfiles ocupacionales 19
7. Perfil ocupacionalCarrera de Electrónica.
Informe final Perfiles ocupacionales 20
7.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo7.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Electrónica.
El perfil ocupacional de la carrera de electrónica, consta de seis áreas de desempeño, que sonlos siguientes:
Áreas de desempeñoMantenimiento y reparación de equipos electrónicosDiseño y ensamblado electrónicoRedes telecomunicacionesAutomatización industrialSupervisión y capacitación técnicaDiseño e implementación de proyectos electrónicos
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 21
Mantenimiento yreparación de equipos
electrónicos (1)
LLenado del formulariode recepcion del equipo
Revisión visual y enfuncionamiento del
equipo
Revisión interna delequipo
Diseño y ensambladoelectronico ( 2)
Comprender elfuncionamiento mediante
el diagrama de circuito
Obtener los materiales enbase a su data sheeth
Armado del circuito anivel de prototipo
Diseño y fabricacion de laplaca PSB
Armado y soldadura delcircuito
Inspección y verificacionde los componentes
Realización de la pruebade funcionamiento
Redestelecomunicacionales(3)
Diseño de la red
Diseño digital: Siscopackpet, tracer, autocad,
google eart
Diseño fisico:relevamiento, catastro y
mapeo
Instalación de equipos deenlace: tendido de fibra
optica, radio enlace,cableado, planta externa
y aterramiento
Testeo de la red
Configuración: sisco(SSNA, micro tik, SND y
DOS)
Desarrollo de pruebasfinales de comunicacion y
control de calidad
Automatizaciónindustrial(4)
PROGRAMACION PLCIdentificacion del proceso
industrialCuantificacion, identificacion y
de seleccion de tipo de entrada ysalida PLC
progrmacion, verificacion delógica de control
Armado de tablero de control:distribución de componentes
según plano.montaje
interrconectar equipos bajoestandares
verificar el correctofuncioanmiento
INSTALACION DE SENSORESIdentificacion de la variable a
medir (temperatura)Verficar condiciones de
instalación de instrumento yproceso
Seleccion del sensorInstalacion y configuracion
INSTALACION DE ACTUADORESINDUSTRIALES
Identificacion de la variable acontrolar (flujo agua)
verifiacar condiciones deinstalacion del actuador.
Sellecion del actuadorInstalacion y configuracion
CALIBRACION DE FLUJOMETROVerificacion de ultima
calibración.Verificación del funcionamiento
con el equipo patronReconfiguracion de parametros
del flujometro
Mantenimiento de PCSindustriales sofward
coordinacion con el personal deprocesos para intervenir
Apagado del equipoSacado de imagen de disco duro
(ACRONIS)Encendido de PC y verificacion
de funcionamiento
Mantenimento de PCSindustriales hardwardDeenergizar el equipo
Disipar energia acumuladaLimpieza con paño antiestatico
Soplado de componentesinternos
Uso de limpia contactos (Spray)Armado y encendido de PC
Supervisión y capacitaciontecnica(5)
Evaluar el conocimientotecnico y al experiencia
laboral
explicar la misión visionde la empresa y funciones
y responsabilidades deltecnico
capacitar en aspectosespecificos segun el área
de trabajo asignado
Regalmentarinternamente la empresa
de acuerdo a normasinternacionales aplicadas
al área
Seguimiento, correccion ycalificacion del trabajo
realizado
Informe de desempeñodel personal y visto
bueno
Diseño e implementacionde proyectos
electrónicos(6)
Recolectar informaciónrespecto al proyecto a
realizar
Relevamiento deinformación del área de
implementacion
Diseño y planificación yfactibilidad del proyecto
Implementación yejecucion del proyecto
Elaborar el informe finaldel proyecto
Responsabilidad y honestidadPracticas
Nuevas tecnologiasPerseverancia
Actualiazaciónpermanente
Informe final Perfiles ocupacionales 22
8.Perfil ocupacionalCarrera de Industria
de alimentos.
Informe final Perfiles ocupacionales 23
8.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo8.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Industria de Alimentos.
El perfil ocupacional de la carrera de Industria de Alimentos, consta de seis áreas dedesempeño, que son los siguientes:
Áreas de desempeñoRecepción y pesado de materiaProceso productivo de alimentosEnvasado de productos y conteoControl de calidad de producto terminadoEncargado de almacénComercialización y marketin (Gestión de MyPEs)
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 24
Recepción ypesado demateria(1)
Pesaje de la materiaprima
Control de aspectosfísicos mediantemuestreo de lamateria prima
LLenado de planillasde recepción demateria prima
Elaboración depruebas de calidadde la materia prima
Selección yclasificación de la
materia prima
Almacenamiento demateria prima
Proceso productivode alimentos(2)
Recepción y pesadode materia prima
Pelado y escaldado
Concentración
Pruebasorqanolepticasa
Almacenamiento ycomercialización
Envasado deproductos yconteo(3)
Control de calidadde los envases y del
envasado
Conteo de productofinal y asignación de
número de lote.
Envasado,empaquetado y
embalaje
Cuarentena deproducto terminado
Liberación delproducto ytrasabilidad
Control de calidadde productoterminado(4)
Elaboración depruebas
microscópicas
Aplicación debuenas practicas demanufactura (BPM)
Elaboración deprruebas fisico
quimicos y análisisbromatológicos
Encargado dealmacén(5)
Recepción dematerias primas e
insumos
Selección según tipoy peso
Conteo y registro enplanillas
Despacho demateria prima
Recepción deproducto terminado
Rotación delproducto
Despacho delproducto terminado
Comercialización ymarketin (Gestión
de MyPEs) (6)
Estudio de mercadoatravés de lacompetencia.
Elaboración de unplan de marketin delproducto terminado
Monitoreo de lasatisfacción delconsumidor del
producto.
Responsabilidad
Etica
Trabajo enequipo
Informe final Perfiles ocupacionales 25
9.Perfil ocupacionalCarrera de Veterinaria
y Zootécnica.
Informe final Perfiles ocupacionales 26
9.1. Demandas de desempeños de la profesión desde el mundo del trabajo9.1.1. Matriz de desempeño o perfil ocupacional de la carrera de Veterinaria y Zootécnia.
El perfil ocupacional de la carrera de Veterinaria y Zootecnia, consta de nueve áreas dedesempeño, que son los siguientes:
Áreas de desempeñoEducación zoo sanitariaProyectos pecuariosLaboratorio de análisis clínico animalAdministración de establecimientos veterinariosNutrición animalSalud públicaClínica de animales menoresProducción y sanidad animalEjecutivo de ventas de productos e insumos veterinarios
Cada área de desempeño se desglosa a la vez en sub desempeños, tal como se muestra en lasiguiente matriz:
Informe final Perfiles ocupacionales 27
Educación zoosanitaria(1)
Desarrollarcharlas
educactivas encomunidades,OTB y escuelassobre sanidad
animal
Elaboración deafiches ymaterial
educativo paracuidado animal
Promocion decampañas devacunación
para laprevención deenfermedades
zoonóticas
Observacion deanimales con
enfermedadessospechosas(zoonóticas)
Proyectos pecuarios(2)
Elaboración deencuestas ytrabajo de
campo
Estudio deimpacto
ambiental
Ejecución ymonitorio de
proyectos
Laboratorio deanálisis clínico
animal (3)
Análisis del tipode laboratorio:laboratorio deanálisis clínico
veterianrio,laboratorio de
insdustriafarmaceutica
veterinaria
Aplicación deprotocolo de
tomas yremisión de
muestras
Análisis de losmétodos y la
normativa legalpara el
diagnóstico deenfermedades
Aplicación delas normas de
calidad ybioseguridad
del oslaboratorios
clínicosveterinarios
Administración deestablecimientosveterinarios (4)
Análisis de losdiferentes tiposde producción
Administraciónde veterinaria
aplicación ygeneración deinformaciónestadística
Aplicación deprogramas
informáticos enel estableciento
veterinario
Desarrollo detecnicas de
venta
Nutrición animal (5)
Manejo yconservaciónde insumos
Identificaciónde los
parámetros porlinea
Determinaciónde los
requerimietosnutricionales
de los animales
Provisión dealimentos en
granja ocentros deproducción
Salud pública (6)
Desarrollarinspeccionesperiodicas en
mataderospapra controlar
la calidad y lamanipulacioncorecta de la
misma
Revisón de lacalidad y la
sanidad de lacarne antes de
sercomercializado
Desarrollo decampañas deesterilización
Desarrollo decampañas de
vacación contrala rabia canina
Clínica de animalesmenores (7)
Manejo yesterilización
delinstrumental ytodo el equipo
e insumos
LLenado deficha dehistorial
médico: raza,peso, edad,
dosis.
Desinfección deherida: limpieza
profundaTX
(tratamiento),saturación y
vendaje
Controlesperiodicos de
herida oenfermedad
Elaboración detarjetas de
control
Suministro devacunas
Producción ysanidad animal (8)
Brindarasistenciatécnica ensanidad,manejo y
bioseguridad
Proporcionarinformación al
oficila desanidad de
SENAG sobresospechas de
enfermedades
Elaboración deregistros de
estableciomientos de
prodiccionpecuaria
Cumplimientode
recomendaciones
farmacológicasdel producto
(Bula) ynormativa
vigente
Cumplimientode calendariossanitarios devacnacion devacunacion
segunnormativa
Elaboración yejecucion deprograms deinseminacion
artificial
Ejecutivo de ventasde productos e
insumosveterinarios (9)
Mapeo defarmacias y
veterinarias yespecialidad de
animalesmenores omayores
Análisis defarmacos
veterinariossegún lossifuientesaspectos:
principoiosactivos,
antiparasitarios,
antiinfecciosos,reconstituyentes, biológicos y
otros
Prospección declientes,
zonificación ypromocion yatencion al
cliente
Manejo debodega segúnlos siguientes
aspectos:Almacenes,
stock, farmacos
Análisis de lascondiciones dealmacenamiento y tiempo de
vencimiento delos farmacos
Responsabilidad
Actualzación permanente
Actitud positiva a los cambiosPuntualidad
Informe final Perfiles ocupacionales 28
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de Topografía.Nombre del instituto: Instituto Tecnológico SacabaCarrera: TopografíaFecha de la mesa multiactoral: miércoles 16 de noviembre de 2016Lugar: Casa de Eventos la PalestraParticipantes:
Nombre. Institución1. Reynaldo Rubén Gutiérrez Ayala TIC “Puerto de Mejillones”2. Tito Condarco Luna TIC “Puerto de Mejillones”3. Fernando Mita Cuaquira UMSS4. Jhonny Torréz Angulo UMSS5. Carla Cardenas EXPERTOS S.R.L.6. Miguel Alemany EXPERTOS S.R.L.7. Ángel Quiroga G. Consultora Marale8. Pedro Claros A. ITSA9. Miguel Muriel Russo Sergeomin10. Luis Navarro Loayza COTOBOL COCHABAMBA11. José Veliz Vallejos Grosurvey12. Johnny Vásquez R. COESLA S.R.L13. Reny Machaca M ITSA14. Javier Condori Quispe ITSA
Informe final Perfiles ocupacionales 29
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de InstalacionesIntegrales y de gas
Nombre del instituto: INFOCALCarrera: Instalaciones Integrales y de GasFecha de la mesa multiactoral: martes 15 de noviembre de 2016Lugar: INFOCALParticipantes:Nombre Institución1. Raúl Saldaño C. JSC2. Rafael Mendoza Petrasertec3. Moisés Aguilar FAMIBOL4. Josias Sanchez FAMIBOL5. Herlan Rodríguez Empey6. José Luis Rodríguez Empey7. Juan Saldías Cors JSC8. Adriana Saldaño Flores Adrigas9. Elmer Alcocor Laime Punatamanta gas10. Felisa Lampa Soto Felisa Lampa sol11. Juan Rioja Céspedes Ex alumno12. Rimer Crespo Achacota Ex alumno13. Cristian Tolino CRISVAL GAS14. Jose Santos Montaño LCN15. Liesel Ramírez Gegner YPFB16. Álvaro Sotomayor YPFB17. Zulema Choque Mejilla EMIZUL- GN18. María Apaza Villa Joel Quintanilla19. Omar Paz Mendoza MERCABA20. Raúl Cabrera Jimena Alarco21. Emilio Ticona Condori ZULEMI- GAS
Informe final Perfiles ocupacionales 30
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de AgropecuariaNombre del instituto: SayarinapajCarrera: AgropecuariaFecha de la mesa multiactoral: viernes 18 de noviembre de 2016Lugar: Quillacollo
Informe final Perfiles ocupacionales 31
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de ElectricidadIndustrial
Nombre del instituto: Tecnológico Amor MisericordiosoCarrera: Electricidad IndustrialFecha de la mesa multiactoral: viernes 25 de noviembre de 2016Lugar: QuillacolloParticipantes:Nombre Institución1. Sofia Condori SOELEC2. José Miguel H. IEMAS3. Leonardo Sánchez YPFB4. Wilguer Sánchez YPFB5. Ariel Rueda C. YPFB6. Ruddy Montecino V. GAM Sipe Sipe AP.7. Elvis Lizarazu C. ENABOLCO8. Álvaro Coronel G. KAZEN9. Rodrigo Marca T. EMSETA
Informe final Perfiles ocupacionales 32
Información básica de la mesa multiactoral de Mecánica IndustrialNombre del instituto: Tecnológico Amor MisericordiosoCarrera: Mecánica IndustrialFecha de la mesa multiactoral: sábado 26 de noviembre de 2016Lugar: Casa de Eventos la PalestraParticipantes:Nombre Institución1. Edwin Ticollano G. SERTECO2. José Villarroel A. Multiserqui3. Roger López Europlast4. Julio Pinto Plastis Julio5. Enrique Choque T SIE- MOLP6. Mario R. Fidel Tornería Universal7. Cesar Poma Tornería Universal8. Mario Castillo Matriceris Castillo9. Josué A. Mencía V. Equipos Ind.10. Josué Mencía Soria Equipos Industria11. Johnny Valeriano Enabolco12. Luis Ano Condori Son Luis
Informe final Perfiles ocupacionales 33
Información básica de la mesa multiactoral de Construcción CivilNombre del instituto: Tecnológico Puerto de MejillonesCarrera: Construcción CivilFecha de la mesa multiactoral: jueves 24 de noviembre de 2016Lugar: Casa de Eventos la PalestraParticipantes:Nombre Institución1.Jasmine Moreira Panozo YACHAY CH’HALAKU2. Gianina Ledezma Pozo GERES3. Griselda Delgadillo A. GERES4. Christian Orellana T. GERES5. Johnny Revollo T. G.A.M.S6. Marisol Pérez J. DEPROAL7. Darling Osinaga Berto Nicoli8. Neyza Lopez A. Berto Nicoli9. Bisma Olivera G.A.M.S10. Beatriz Antonia Quispe Asociación Apelgaer Repostería y Gastronomía11. Litzi Sahonero de Revollo INPASA
Informe final Perfiles ocupacionales 34
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de ElectronicaNombre del instituto: Tecnológico Puerto de MejillonesCarrera: ElectrónicaFecha de la mesa multiactoral: miércoles 30 de noviembre de 2016Lugar: Casa de Eventos la Palestra
Informe final Perfiles ocupacionales 35
Información básica de la mesa multiactoral de Industria de AlimentosNombre del instituto: Berto NicloliCarrera: Industria de AlimentosFecha de la mesa multiactoral: lunes 28 de noviembre de 2016Lugar: Salón Principal de la Honorable Alcaldía Municipal de SacabaParticipantes:Nombre Institución
1. Saida Andrade Escobar Asociación APREGRAER ENTRE RIOS2. Rosana Vargas Tolara Inst. Berto Nicoli3. Zenobia Remollo APLACRAR4. Elena Trujillo Cornejo Organización Melga5. Gabriel Céspedes Asociación de Rejantes Aull6. Osvaldo Villarroel Chimbora7. José Antonio García Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba8. Claudio A. Vázquez Inst. Berto Nicoli9. Lidia Rojas Díaz Organización de mujeres
Informe final Perfiles ocupacionales 36
Información básica de la mesa multiactoral de la carrera de Veterinaria yZootecnica
Nombre del instituto: Berto NicloliCarrera: Veterinaria y ZootécniaFecha de la mesa multiactoral: martes 29 de noviembre de 2016Lugar: Salón Principal de la Honorable Alcaldía Municipal de SacabaParticipantes:Nombre
Institución1. Martin Zapata Muñoz SENASAG2. Neiza Peredo Felipe Inst. Berto N3. Ronald Orellana Chavez Inst. Berto N4. David Álvarez Caisi Inst. Berto N5. Jhaneth Barrón Mejia Inst. Berto N6. Ethel Arnez Bartolini Inst. Berto N7. Maida Imaca Andrade Inst. Berto N8. Lilian Quecaña Villarroel Inst. Berto N9. Ximena Villca Colque Inst. Berto N10. Relinda Villarroel Nogales Inst. Berto N11. Marina Flores Vallejos Inst. Berto N12. Zulema Vargas Heredia Inst. Berto N13. Wilson Julián Nina Inst. Berto N14. Erik Vargas Soliz Inst. Berto N15. Mariela Soto S. Inst. Berto N16. Ángel Cadima S. G.A.A Sacab17. Samuel Barja Arebalo G.A.M.S.
18. Rita Gumicio V. Zoonosis19. Sandra Almaraz A. Zoonosis20. Edwuar Castillo Lab. Farez´s21. José Navia M. Berto Nicoli22. Hermenefildo Arnez Avicola Saca23. Miguel Mercado Senasag24. Violeta Campos Barrancos Velena Medi25. Beatriz Quispe APREGREA26. José Cartagena Veterbol27. Zenovia Romollo Repostería28. Lidia Rojas Diaz Apacrem29. Mauricio Rodriguez Agrofarvet30. Elena Trujillo Cornejo Milga Organ31. Saida Andrade Repostería32. Alfredo Aguilar Berto Nicoli33. Valeriana Cornejo Kilamayo34. Raúl Condori Kilamayu35. Patricio LLanqui Biopaz SRL