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Innovación Tecnológica
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Videos:• https:// www.youtube.com/watch?v=7R0jKpf7liw innovacin
t!cnica
• https:// www.youtube.com/watch?v="#$%7aw&'$s tecnolo()apa#a el *esa##ollo• https:// www.youtube.com/watch?v=+p,-"&K-v la
innovacin• https:// www.youtube.com/watch?v=+b2j3a( amenta# la
vi*a 4til *e los alimentos• https://
www.youtube.com/watch?v=5,6y*c89i(nohtml'=;alse e5po 0&phyw c#eativi*a*
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INTRODUCCIÓN
En la actualidad la sociedad se
mueve a una velocidad
impresionante. Todos los días
aparecen nuevos productos en el
mercado que sustituyen a los ya
existentes.
La moda, lo novedoso y las
producciones en general tienen, en
su mayoría, un ciclo de vida fugaz.
http://www.monografias.com/trabajos35/sociedad/sociedad.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/cinemat/cinemat2.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos37/la-moda/la-moda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/proyecto-inversion/proyecto-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/proyecto-inversion/proyecto-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos37/la-moda/la-moda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/cinemat/cinemat2.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/sociedad/sociedad.shtml
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Los mercados se tornan muy
competitivos y para poder
insertarse en ellos es necesaria la
constante renovación.
Los cambios tecnológicos ocurren
tan rápido que no se a terminado
la asimilación de la !ltima
tecnología y ya aparece una nueva.
2
http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/el-poder/el-poder.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/Tecnologia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/el-poder/el-poder.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml
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La b!squeda de la competitividad de
las producciones es una tarea de primer orden para la dirección
empresarial.
En estas condiciones es necesario
llevar adelante un proceso de
innovación tecnológica a partir de los
recursos y el equipamiento existente,
mediante la aplicación de la "iencia y
la Tecnología.
'
http://www.monografias.com/trabajos29/vision-y-estrategia/vision-y-estrategia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/direccion/direccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ciencia-y-tecnologia/ciencia-y-tecnologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/direccion/direccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos29/vision-y-estrategia/vision-y-estrategia.shtml
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El desarrollo de la mentalidad innovadora constituye un aspecto
fundamental para el sistema empresarial, así a partir del
planteamiento de una estrategia de Ciencia e Innovación
Tecnológica se debe lograr un adecuado nivel de gestión de
tecnología que posibilite la adquisición e incorporación de
nuevos conocimientos científico-tecnológicos a la actividad
productiva de las empresas, con el objetivo de mantener e
incrementar sus niveles de competitividad y eficiencia con los
estándares internacionales de calidad
@
http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/henrym/henrym.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fciencia/fciencia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/sistemas-control/sistemas-control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/veref/veref.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/veref/veref.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/sistemas-control/sistemas-control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/fciencia/fciencia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/henrym/henrym.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtml
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Los #istemas de $nnovación persiguen como fin la
generación de nuevos o me%orados productos, procesos y
servicios, procedimientos y m&todos de dirección, nuevos
conceptos y elaboraciones teóricas relacionadas con la
esfera social, entre otras. Todo ello amparado por un
grupo de acciones que van desde la generación y
acumulación de conocimientos asta la producción de
bienes y servicios con su posterior comercialización,
abarcando las investigaciones básicas y aplicadas así
como los traba%os de desarrollo tecnológico y la
protección legal de los resultados.
7
http://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/verific-servicios/verific-servicios.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/acciones/acciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/comercializa/comercializa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/comercializa/comercializa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/acciones/acciones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/verific-servicios/verific-servicios.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml
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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Conceptos básicos
Innovación: A ccin y efecto *e innova# A%u*a#
o alte#a# al(oB int#o*ucien*o nove*a*esC o en una
se(un*a acepcin como la c#eacin o mo*ificacin
*e un p#o*ucto y su int#o*uccin en un me#ca*o.
,l t!#mino p#oviene *el lat)n innovatio.
D
http://www.monografias.com/trabajos35/categoria-accion/categoria-accion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/categoria-accion/categoria-accion.shtml
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Aunque la innovación y su tipología han sido
ampliamente estudiadas, dos aspectos han sido
los comúnmente mencionados en su definición —
novedad y aplicación—. De este modo, una invención
o idea creativa no se convierte en innovación hastaque no se utiliza para cubrir una necesidad concreta.
sta aplicación de la idea supone un proceso de
cambio.
E
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!e pueden distinguir tres momentos o estados
fundamentales en todo proceso de cambio"
invención
innovación
difusión
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F La invención, como creación de una idea
potencialmente generadora de beneficioscomerciales, pe#o no necesa#iamente #eali8a*a*e fo#ma conc#eta en p#o*uctosB p#ocesos o
se#vicios.
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F La innovación, consistente en la aplicación comercial
de una idea. 'ara el propósito de este estu*ioB innova#
es conve#ti# i*eas en p#o*uctosB p#ocesos o se#vicios
nuevos o mejo#a*os Gue el me#ca*o valo#a.
He t#ata *e un hecho fun*amentalmente econmico Gue
inc#ementa la capaci*a* *e c#eacin *e #iGue8a *e la
emp#esa yB a*emIsB tiene fue#tes implicaciones sociales.
1<
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F La difusión, que supone dar a conocer a la
sociedad la utilidad de una innovación. Este es
el momento en el Gue un pa)s pe#cibe #ealmente
los beneficios *e la innovacin.
1
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Tecnología ( T&rmino general que se aplica al
proceso a trav&s del cual los seres umanos dise)an
erramientas y máquinas para incrementar su control
y su comprensión del entorno material. El t&rmino
proviene de las palabras griegas tecn&, que significa *
arte* u *oficio*, y logos, * conocimiento* o *ciencia*, área
de estudio+ por tanto, la tecnología es el estudio o
ciencia de los oficios.
12
http://www.monografias.com/trabajos11/contrest/contrest.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/Arte_y_Cultura/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/epistemologia2/epistemologia2.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/epistemologia2/epistemologia2.shtmlhttp://www.monografias.com/Arte_y_Cultura/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/contrest/contrest.shtml
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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DEFINICION eamos algunas definiciones(o"omo la transformación de una idea en un producto o equipo vendible,
nuevo o me%orado+ en un proceso operativo en la industria o el
comercio, o en una nueva metodología para la organización social.
o "ubre todas las etapas científicas, t&cnicas, comerciales y financieras,
necesarias para el desarrollo y comercialización exitosa del nuevo o
me%orado producto, proceso o servicio social.
1'
@
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o El acto por el cual se introduce por primera vez un cambio
tecnológico en un organismo o empresa.
Innovación tecnológica( Es el con%unto de actividades
científicas, tecnológicas, financieras y comerciales que
permiten(
$ntroducir nuevos o me%orados productos en el
mercado nacional o extran%ero -e%emplos( 'roductos,
equipos, etc..
$ntroducir nuevos o me%orados servicios -e%emplos(
nuevos servicios .
1@
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$mplantar nuevos o me%orados procesos productivos o procedimientos.
$ntroducir y validar nuevas o me%oradastécnicas de gerencia y sistemas
organizacionales con los que se presta
atención sanitaria y que se aplican en
nuestras fábricas y empresas.
17
D
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'or tanto, la innovación tecnológica es la que
comprende los nuevos productos y procesos y los
cambios significativos, desde el punto de vista
tecnológico, en productos y procesos.
1D
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Tipos de innovación /e acuerdo con la mayoría de los estudios sobre
el tema, las innovaciones se clasifican seg!n su
impacto en(
• 0ásicas o radicales.• $ncrementales -progresivas
• "ambios en los sistemas tecnológicos• "ambios en los paradigmas tecnológicos
1E
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Innovaciones radicales:
#on aquellas que abren nuevos mercados, nuevas
industrias o nuevos campos de actividad en la esfera
cultural, en la administración p!blica o en los servicios.
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Innovaciones incrementales: #on aquellas que producen cambios en tecnologías ya
existentes para me%orarlas, pero sin alterar sus características
fundamentales.
1curren con frecuencia en las actividades de producción y
corresponden a me%oras en los procesos productivos existentes,
atribuibles fundamentalmente al personal encargado de la
producción y no tanto a una actividad deliberada de $nvestigación
2 /esarrollo -$ 2 /. #on el resultado de 3 Aprender haciendo4
y 3 Aprender usando4.
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*
Cambios en los sistemas tecnolóicos:
#on combinaciones de innovaciones radicales e
incrementales, que unidas a innovaciones en
actividades organizativas y gerenciales, provocan
efectos en diferentes esferas de la producción o
permiten el surgimiento de otras+ por e%emplo( la producción de nuevos materiales sint&ticos, así
como de plantas a partir de la ingeniería gen&tica.
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*
Cambios en los paradimastecnolóicos:
#on los que an promovido las revoluciones
industriales y corresponden a tecnologías ocambios en los sistemas tecnológicos, cuyo
amplio espectro de aplicación afecta las
condiciones de producción de todos los sectores
de la economía, como an sido los casos de la
máquina de vapor y la microelectrónica.
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El proceso de innovación El proceso de innovación es un proceso comple%o que
integra varias actividades, entre las que existen
frecuentes y repetidos caminos de ida y vuelta. 5 partir
del documento de la 1"/E, denominado 67anual de
1slo8, emos agrupado estas actividades atendiendo a
su naturaleza -v&ase 9ig. :.
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Generación y adquisición
de conocimiento
$nvestigación ydesarrollotecnológico
nmovili8a*o mate#ialnmovili8a*o
inmate#ial
Preparaciónpara la
Producción
iseJo e in(enie#)a *e#o*uccin
n(enie#)a *e p#oceso$an8amiento *e
p#o*uccin
Preparaciónpara la
comercialización
Re*uccin *el #ies(o
come#cial
;R9 1. 9L-M9,H +, L"%"N,N ,$ R"L,H" , NN"M9LON
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Las actividades de eneración !
ad"#isición de conocimiento$ La empresa básicamente puede optar por generar internamente,
mediante la investigación y desarrollo, el conocimiento necesario
para llevar a cabo la innovación o adquirirlo del exterior. En este!ltimo caso se distingue entre adquisición de inmovilizado
material o inmovilizado inmaterial.
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a) La investigación y desarrollo I!") se define
como el traba%o creador que, emprendido sobre una base
sistemática, tiene por ob%eto el aumento del conocimiento
científico y t&cnico, y su posterior utilización en nuevas
aplicaciones -9;EE75?. Es el mecanismo
generador de aquellas tecnologías y conocimientos
propios con las que la empresa pretende potenciar o
desarrollar sus productos, procesos y servicios.
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La $2/ comprende dos actividades básicas( la
investigación básica, que persigue determinar nuevos
conceptos o principios científicos, aunque no posean una
utilidad directa+ y la investigación aplicada, encaminadaa buscar utilidad a los conocimientos adquiridos por la
investigación básica, demostrando cuáles pueden ser sus
aplicaciones y venta%as sobre soluciones ya conocidas.
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La ad#uisición de inmovilizado inmaterial consistente en
adquirir tecnología en forma de patentesB licenciasB @noABoA,
marcas, dise)os, estudios de viabilidad tecnológica, softAare y
se#vicios t!cnicos #elativos a la c#eacin *e nuevos p#o*uctosB
p#ocesos y se#vicios o a mejo#as si(nificativas *e ot#as ya e5istentes .
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• La ad#uisición de inmovilizado material
consistente en adquirir maquinaria y equipos con
características tecnológicas avanzadas, directamente
relacionadas con el proceso de innovación y, por tanto,
con la introducción por primera vez en el mercado de
un producto, proceso o servicio nuevo o me%orado.
0
1
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/$1# LE# 0E
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Oport#nidad de Innovar /ruc@er -FGGF, 7ayo sostiene
que la mayoría de
innovaciones, especialmente las
que tienen &xito, son resultado
de una intensa y conciente
b!squeda de oportunidades
para la innovación.
<
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#eg!n /ruc@er -FGGF, 7ayo, existen > tiposde oportunidades, de las cuales H se
encuentran en áreas dentro de la empresa o
industria y las otras tres fuentes de innovación
se encuentran fuera de la compa)ía, en su
ambiente intelectual y social. Todas estas
oportunidades tienen un com!n denominador
que es el ser umano que se coloca al centro
como e%e principal alrededor del cual giran las
oportunidades.
2
http://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtml
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2
Fuente: Druc#er $%&&%, Agosto' ()he Discipline of *nnovation(.
+as oportunidades de innovación
'
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Oportunidades dentro de la empresa o industria
$. Lo inesperado ocurre. Esta oportunidad
está ligada a los cambios que se dan
repentinamente dentro de las sociedades( las
modas, nuevas necesidades como cambios de
alimentación, de situación económica, etc.
tambi&n la redefinición de productos se
encuentra dentro de esta oportunidad. /arle un
nuevo valor a productos que lo an perdido.
'
@
http://www.monografias.com/Salud/Nutricion/http://www.monografias.com/Salud/Nutricion/
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%.Incongruencias. La oportunidad de
innovar puede encontrarse en
incongruencias, solo es cuestión de
observar. 5 veces los productos que an
sido dise)ados para un fin no tienen el
&xito esperado, una redefinición del
producto o vacíos en el mercado puedenacer la diferencia.
7
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&. 'ecesidades del proceso. "uando los
procesos de producción necesitan
adaptarse se obtiene una innovación. 5
veces el mismo proceso lo demanda porque
los equipos tiende a volverse obsoleto, portanto es necesario acer adaptaciones del
equipo y del proceso, ya sea para acer
más eficiente o producir más volumen. /e
esta oportunidad surgen la mayor parte de
las innovaciones tecnológicas.
7
D
http://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/volfi/volfi.shtml
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Oportunidades uera de la empresa (. am*ios en la industria y el
mercado. La oportunidad más obvia
de todas. Los cambios producen
grandes oportunidades para innovar.
Esta ligada a las nuevas tendencias
de los consumidores y las nuevascorrientes ideológicas que surgen en el
entorno empresarial.
E
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Lon esta opo#tuni*a* hansu#(i*o innovaciones socialescomo los alimentos con(ela*os
y listos pa#a cocina# y elmic#oon*asB a*emIs *einnovaciones en (estin *ep#ocesos como la p#o*uccin
mIs limpia y el eco*iseJo.
E
20
http://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/comsat/comsat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/comsat/comsat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtml
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5. Cambios demográficos. $os
(e#entes han sabi*o po# muchotiempo Gue la *emo(#af)a impo#ta pe#o siemp#e han c#e)*oGue cambia *espacioB pe#o en
este si(lo las cosas no son as). Hepue*en encont#a# opo#tuni*a*espa#a innova# en el cambio *en4me#o *e pe#sonas y su*ist#ibucin po# e*a*B ocupacinBe*ucacin y locali8acin(eo(#Ifica.
2
21
http://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/Educacion/index.shtmlhttp://www.monografias.com/Educacion/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtml
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La mayoría de la población en los países
latinoamericanos está compuesta por
%óvenes. Esto quiere decir que un bien o
servicio dise)ado para esta población y que
sea aceptado es una innovación social
exitosa. En los !ltimos a)os se an venido
mostrando tendencias por ciertos productos,
mas que todo aquellos que son
promocionados por persona%es notables del
deporte o del mundo artístico.
2
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+.am*ios en la percepción. 5quí entra en
%uego aquel %uego psicológico de ver el vasomedio lleno medio vacío. "ambiar la perspectiva de los gerentes en ver los vasosmedio llenos pueden abrir una gran
oportunidad para innovar.
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http://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtml
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,. 'uevo conocimiento. En el siglo II$
los cambios tecnológicos se están dando a
pasos agigantados, es necesario estar
actualizados en las nuevas tendencias del
conocimiento, los nuevos descubrimientos e
incluso ser uno mismo el que va más allá de
lo conocido. /entro de esquema se
encuentran las me%ores oportunidades para
innovar.
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Tarea !ltimas inno"acionestecnológicas en laconser"ación# elaboración y
en"asado de frutas# $ortalizas y azucares
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CA!"O# DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN
INDU#TRIA ALI!ENTARIA
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9nte este nuevo pano#amaB laindustria agroalimentaria se $arein"entado y estI *esa##ollan*o*ife#entes est#ate(ias con el fin *ecub#i# las nuevas necesi*a*es *eelaboración# preparación#
conser"ación y en"asado *elconsumi*o#.
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Tecnologías en la
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'D
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INNOVACIÓN EN E!"A$UE#ama *e *esaf)os en la in*ust#ia *eempaGues:• ,mpaGues nteli(entes y 9ctivos • nnovacin *e p#o*uctos y p#ocesos • %ayo# vi*a *e anaGuel• %as conciencia *el me*io ambiente
7D
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INNOVACIÓN EN LA INDU#TRIAALI!ENTARIA
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Descubrir necesidades
,l ape#itivo es la comi*a p#efe#i*apa#a las invitaciones *e los ami(osBel picoteo es muy valo#a*o po#Gue seconsi*e#a fIcil y #ico *e p#epa#a#
a#a los jvenes come# es casi unt#amite. $es (usta#)a come# mejo# pe#osin inve#ti# mas tiempo.
D
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Identificar tendencias
D
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No olvidemos el diseño
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#e%unda unidad
$a ciencia e investi(acin cient)fica,l p#oblema y objetivo *e la investi(acin.
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$u& es la ciencia '
,timol(icamente hablan*oB el t!#mino ciencia p#oviene *ellat)n scireB Gue en castellano si(nifica saber.
$a palab#a ciencia alu*e al con%unto de conocimientos que
se organizan de forma sistemática y que se $an
obtenido a partir de la obser"ación#
e&perimentaciones y razonamientos dentro de áreas
espec'ficas.
,s po# me*io *e esta acumulacin *e conocimientos Gue se
(ene#an hiptesisB cuestionamientosB esGuemasB leyes y
p#incipios.
101
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Caracter(sticas de la ciencia
• ,s objetivaB po#Gue pue*e se# #epetitivo Ave#ificableC
• ,mplea me*iciones Acuantitativas y cualitativasC
• ,specifica con*iciones *e obse#vacin Acon*iciones
*ete#mina*asC
• pe#si(ue la (ene#ali8acin Apo# in*uccinC
• He co##i(e as) misma Aautoco##ectivaC
• ,s un estu*io sistemItico Amet*icoB o#*ena*oC
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Funciones de la ciencia3Isicamente son las si(uientes:
• (escubrir respuestas y soluciones aproblemas de in"estigación me*iante laaplicacin *e p#oce*imientos cient)ficos
• La descripción# e&plicación# predicción ycontrol de fenómenos.
10
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Clasiicaci)n de las ciencias
$a ciencia se pue*e clasifica# se(4nB su objetoBsu m!to*oB ot#os po# su afini*a*B su compleji*a*
y *epen*enciaP sin emba#(o to*a clasificacintien*e a busca# los v)nculos o #elacionese5istentes ent#e las *ife#entes *isciplinas ofo#mas *e conocimiento. pa#a lo cual p#o*uce el
hecho *e investi(acin.
102
Clasificación
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L,NL9
;"R%9$%atemItica
$(ica
;9L-9$
Natu#al
Lultu#al
sicolo()a
Hociolo()a,conom)a
Liencias pol)ticas
;)sica+u)mica3iolo()a
C sa partir delob%eto de
estudio de cadaciencia
10'
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D*-/*A )- /*/*A! A/)*/A! 0 1-2A+!
C)*+C)A, -/0AL*, C)*+C)A, -ACT)CA,
+os ob3etos son ideales, establecenrelaciones ideales.
+os ob3etos son materiales interpretanlas formas ideales en t4rminos dehechos y e5periencias.
!u m4todo es la deducción. !u m4todo es la observación y lae5perimentación, aunque tambi4n ladeducción.
!u criterio de verdad es laconsistencia o no contradicción de losresultados
!u criterio de verdad es laverificación.
10@
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C)*+C)A, -/0AL*, C)*+C)A, -ACT)CA,
)odos sus enunciados son analíticos "es decir se deducen de postulados yteoremas.
+os enunciados sonpredominantemente sint4ticos aunquetambi4n hay enunciados analíticos
+os lógicos y matem6ticos construyensus propios ob3etos de estudio$símbolos vacios'
mplean símbolos interpretados
!e demuestran o prueban se verifican
+a demostración es completa y f6cil +a verificación es incompleta ytemporal
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Ejemplo aplicativo:
1
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Ejemplo aplicativo:
/arlos es un estudiante egresado de la carrera t4cnica de industrias alimentarias ydecide realizar un proyecto de investigación titulado 7Determinación de par6metros
en la elaboración de n4ctar de aguaymanto.8 para lo cual empieza a realizar
encuestas a los productores de aguaymanto de 9rubamba para conocer mas sobre
este fruto como es su producción, características, etc. y tambi4n revisa varios
libros, revistas científicas y paginas :eb con información del aguaymanto, entre ellas
encuentra un traba3o de investigación de 7caracterización del fruto de aguaymanto8
cuyo autor fue /esar -o3as responsable de la unidad de investigación de la
universidad agraria la molina. n el que caracterizo el fruto en su composición
fisicoquímica y determino adem6s el ph, a: del fruto. 0 supone que la temperatura
de pasteurización del n4ctar es la que mas influye en estas características.
/omplete el cuadro en base a la lectura anterior y ayud6ndose con las etapas de una
investigación histórica.
1
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*nunciadodel problema
/ecoleccióndel materialinformati"o
Critica dedatos yfuentes
-ormulaciónde $ipótesis
Qete#minacin*e pa#Imet#osen la elabo#acin*e n!cta# *ea(uaymanto.
EL PROBLEMA
1
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EL PROBLEMAIntroducción
n la etapa de planificación de una investigación,
la primera actividad es la definición y planteamientodel problema. n esta actividad se busca responder
al que, porque y para que se har6 una
investigación. 0 para responder estas preguntas es
necesario partir de la observación, el conocimiento,estudio y el an6lisis del conte5to social en general
y de la problem6tica en particular, y de ahí se podr6
identificar un problema interesante de estudiar.
1
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)odo proceso de investigación se origina a partirde un problema del cual se conoce poco o se
desconoce totalmente .
1
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El problema de la investigación !e puede definir al problema como" ; una
dificultad donde la solución sur3a de una
investigación teórica y que tienen sentido y vigencia en
un momento especifico y un 6mbito determinado.
o todo problema puede ser un problema que
merece investigarse.
+ d ii i) d li i i) d l
1
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+,Identiicaci)n - delimitaci)n del
problema n primer lugar debemos identificar el problema
especificando el tema de investigación elegido
para pasar inmediatamente a su delimitación.
+a delimitación consiste en ubicar el problema en
forma concreta dentro de un conte5to general,
indicando con precisión las características
particulares que permitan diferenciarlo.
En esta primera etapa habremos delimitado la
cobertura del estudio.
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e!uisitos de un problema de investigación
1
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e!uisitos de un problema de investigación
como debe ser"a' )odo problema de investigación
tiene forma interrogativa
b' l lengua3e con el cual se
e5presan problemas de
investigación es sencillo, claro,
consistente y sin ambig@edades
"
12
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c' )oda formulación de problemas debe e5presar
los limites del problema, que significa tambi4n
los limites de la investigación.
d' )odo problema bien formulado contiene por lo
menos dos aspectos o variables.
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g' Deben ofrecer la posibilidad de conseguir
1@
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g' Deben ofrecer la posibilidad de conseguir
datos e información importante.
h' )odo problema debe ser susceptible de
ubicarse en un conte5to teórico determinado
$cimentarlo sobre bases teóricas solidas'.
i' Debe tener la posibilidad de deducir de el
problema específicos.
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1D
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#bjetivos de la
investigación
1E
#bjetivos de la investigación
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#bjetivos de la investigación
+os ob3etivos precisan los logros que se desean alcanzar con el estudio.
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se clasifican en"• ene#ales
Hon los objetivos Gue pe#si(uen p#opsitos 4ltimos.
,l lo(#o *e estos objetivos es paulatino en al(unoscasos. No son *etecta*os con facili*a*.
Hu fo#mulacin #espon*e a la seleccin *el
p#oblema. o# esoB las metas son cuantifica*as o *esc#itas con
mayo# *etenimiento.
• ,spec)ficosH l l it t
121
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Hon los Gue lo(#an p#opsitos conc#etos.
,stablecen meta cualitativas A*esc#iptivasC ycuantitativas Af)sicasC en un *ete#mina*o pe#io*o*e tiempo.
a#a el establecimiento *e *ichas metasB estosobjetivos *eben tene# t#es elementos *istintivos:
$a especificacin *e su origen cualitativo y/ocuantitativo.
$a fijacin *el tiempo o plazo en el Gue se#Inalcan8a*os.
la decisión o "oluntad *e ejecuta#los en elpla8o fija*o.
12<
ara plantear cualquiera de estos ob3etivos el investigador tiene que"
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formular
muchos de ellos
y escoger los
que mas se
adecuan a la
naturaleza de
ob3eto de
estudio.
/oherente con los
m4todos, las t4cnicasy las estrategias
consideradas para la
e3ecución del
proyecto.
Deben ser precisos
para evitar
confusiones o posibles
desviaciones de las
intenciones reales de
la investigación
/ada ob3etivo, evalúa
los propósitos a
lograrse considerando
factores de tiempo,
recursos humanos y
financieros, acceso a
laboratorios y a
diversas fuentes
bibliogr6ficas.
12
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$lgunos criterios para la formulación de
objetivos:
• eben esta# *i#i(i*os a los elementos
bIsicos *el p#oblema• eben se# me*ibles y obse#vables• eben se# cla#os y p#ecisos• eben se(ui# un o#*en meto*ol(ico
• eben se# e5p#esa*os en ve#bos eninfinitivo
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%&ustificación
na ve8 fo#mula*o el p#oblema esnecesa#io Gue sustentemos el valo# *esu estu*io. ebemos seJala#:
,n Gue me*i*a la investi(acin va aapo#ta# a soluciona# las ca#encias *econocimiento Gue p#evalecen ennuest#o me*io.
Lomo van a cont#ibui# sus #esulta*os a#espon*e# a las e5pectativas y*eman*as *e la poblacin.
12'
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!e trata de establecer la 3ustificación
de la inversión de nuestro tiempo yde los recursos que vamos invertir en
la investigación.
ara decidir si el problema que hemos
localizado merece ser investigado
podemos hacer una evaluación, para
ello analizaremos si cumple con lassiguientes condiciones"
12@
es original la forma en que enfoco el
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es original, la forma en que enfoco eltratamiento de este problemaB
s significativo el tema para mi comunidad
local. 2i región o mi paísB
Aporta a la solución de problemas de lacomunidadB
s viable que me proponga estudiar este problemaB uedo dirigirlas acciones contando con todos los insumos y recursos necesarios
para culminar con el problemaB /uento con el acceso a la
información y recursos financieros suficientesB l problema puede
investigarse en un tiempo prudencialB
%'imitaciones de la investigación
127
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'imitaciones de la investigaciónresenta las limitaciones de la investigación desde una
perspectiva de tecnología, de recursos y 6rea de estudio.
rimero se debe delimitar la cobertura de la investigación, es
decir, indicar en que espacio geogr6fico se va realizar. !i es
barrio, distrito, provincia, región,
+uego se seCala con que tecnología se va investigar $equipos y
operadores'
Deber6 seCalar la profundidad o nivel del estudio, que puede
ser e5ploratorio, descriptivo o e5perimental.
Adicionalmente se pueden considerar otros limitaciones
inherentes al proyecto de investigación como pueden ser
insumos, acceso, políticas empresariales o institucionales,
clima, etc.
12D
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)-/-A9*DAD
12E
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!ARCO TEÓRICO
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El marco teórico nos a(uda a :
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(
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HIPOE!I!
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Tipos de )ipótesis *otra clasificación+
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?..descriptivas
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"R H ;NLON
"R ,$ NM,$ ,S,R9R+9
"R $9L$9H;L9L"N
,H-9H-L9
1.T. Nula
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Ejemplo:
1E2
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hipótesis "omponentes metodológicos "omponentesreferenciales
+a capacidadantio5idante del
n4ctar deaguaymanto estarelacionado conla concentración
del fruto deaguaymanto ensu elaboración,en el laboratoriode la !alle %&?G
Hariables 9nidad dean6lisis
/onectoreslógicos
l espacio l tiempo
1E'
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#A$IA%&E!
1E@
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I'(I"A(O$E!
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