KPapel del Potasio en las plantas
Funciones del K en las plantas•Absorbido por las plantas como K+
•No forma compuestos orgánicos dentro de la planta
•Es vital para la fotosíntesis y síntesis de proteínas
•Está asociado con otras funciones metabólicas
Funciones del K en las plantasActivación de enzimas
•Las enzimas son los compuesto que cata-lizan reacciones químicas
•El K+ activa más de 80 enzimas que par-ticipan en el crecimiento de las plantas
•Su presencia en las células determina:
–Cuantas enzimas se pueden activar
–La tasa de las reacciones químicas
Funciones del K en las plantasFotosíntesis
• Enzimas activadas por K participan en la pro-ducción de ATP (fuente de energía de la planta)
• Cuando existe deficiencia de K:
–Se reduce la tasa de fotosíntesis y la producción de ATP
–Todos los procesos que necesitan ATP se reducen
–Se incrementa la respiración de la planta, lo que significa crecimiento más lento
LAS PLANTAS CAPTAN ENERGIA DEL SOL
Energía solarestransformadaenenergía químicaa travésde lafotosíntesis
Agua
CO2
Clorofila
Azúcar
Energía
K en la materia seca (%)1 32
0
10
20
30
40
50CO2
mg/dm2/hr
EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS
Con mayores niveles de K en las hojas
6 CO2
+ 12 H2O
+ energía= C6H12O6
+ 6O2
+ 6H2O
Mayor asimilación de CO2
Funciones del K en las plantasTransporte de agua y nutrientes
•El K juega un papel muy importante en el transporte a través del xilema
•Cuando existe deficiencia de K se deprime el transporte de fosfatos, nitratos, Ca y Mg
Funciones del K en las plantasActividad de los estomas y uso del agua
• El K regula la apertura y cerrado de los estomas
–La deficiencia de K no permite que los estomas se cierren rápidamente y la planta pierde agua
• El K en las raíces produce una gradiente de presión osmótica que lleva el agua dentro de la planta
–La deficiencia hace que las plantas tengan menos habilidad para absorber agua
Funciones del K en las plantasSíntesis de proteínas
•El K es requerido en cada paso de la sínte-sis de proteínas
•Cuando existe deficiencia no se forman las proteínas, aun cuando exista abundancia de N disponible
–El nitrato, materia prima para la forma-ción proteínas, se acumula porque se inhibe la actividad de la nitrato reductasa, enzima que cataliza el proceso
Funciones del K en las plantasTransporte de azúcares
•El K regula el movimiento de azúcares (a través del floema a) otras partes de la planta para utilización y almacenamiento
–Este sistema de transporte es regulado por ATP, que a su vez es regulado por K
•Con la deficiencia de K los productos de la fotosíntesis se acumulan en las hojas....No se puede formar adecuadamente el rendimiento
Funciones del K en las plantasSíntesis de almidones
•El K activa la enzima que regula síntesis de almidones
–Con la deficiencia de K declinan los niveles de almidones y se acumulan los de carbohi-dratos solubles y N
–Con alto K los almidones se mueven eficien-temente de las zonas de formación a los órganos de almacenamiento
El potasio acelera el flujo de productos asimilados
Flujo de savia en el floema
alto en K
bajo en K
minutos
30 60 90 120 150 1800
2.5
1.5
1.0
0.5
2.0
ml/planta
Funciones del K en las plantasCalidad de los cultivos
•La adecuada nutrición con K mejora la calidad de los cultivos
–Mejora la calidad física
–Incrementa la resistencia a enfermadades
–Duración en postcosecha de frutas y hortalizas
–Incremento de proteína en los cultivos
Funciones del K en las plantasLlenado y peso del grano o fruto
•El K prolonga el período de llenado de grano o fruta
–Promueve la pronta floración
–Retarda la senescencia
Funciones del K en las plantasCrecimiento de las raíces
•La deficiencia de K restringe el cre-cimiento de las raíces, particular-mente las laterales
–El cultivo tiene menos habilidad de encontrar nutrientes y agua
–Resistencia de las plantas al estrés por falta de agua
Funciones del K en las plantasResistencia a enfermedades
•El exceso de N, la deficiencia de K, ó las dos condiciones, reducen la resistencia de los cultivos a las enfermedades
•La adecuada nutrición con K incremen-ta la resistencia a muchas y variadas en-fermedades. Esta condición se ha docu-mentado ampliamente en todo el mundo
Relación entre el potasio foliar y el % de infección de Cercospora Coffeicola en el grano y la producción de café
Pot
asio
en
las
hoj
as (
%)
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
0 60 120 180
Dosis (g/árbol)
Infección
Producción
Contenido de K
6
7
5
4
3
2
1
Ren
dim
iento (k
g x 1000)
0
30
35
25
20
15
10
5
Infección
(%)
Valencia, 1998
Efecto del K en la reducción de la incidencia de enfermedades
China
Arroz
Rhizoctonia 26-54Mancha parda 30-45
Enfermedades bacterianas 13-30Piricularia 80-88
AlgodónMarchitamiento del tallo y hoja roja 13Soya Pudrición de la vaina 48Maíz Pudrición del tallo 32
Cultivo Enfermedad Reducción dela incidencia
%
SE HAN PREVENIDO MAS
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
CON EL USO DE POTASIO QUE CON
NINGUNA OTRA SUSTANCIA
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
- KCl + KCl
Funciones del K en las plantasResistencia del tallo
• El K incrementa el grosor y resistencia El K incrementa el grosor y resistencia de los tallos en los cerealesde los tallos en los cereales
Tallos débiles y volcamiento
•El K incrementa la fijación biológica de N por las leguminosas
Se incrementa la fotosíntesis
Se mejora el transporte de los productos de la fotosíntesis a los nódulos
Se incrementa el crecimiento radicular
Funciones del K en las plantasFijación biológica de N
Efecto del Potasio en la fijación biológica de la soya
Rendimiento
kg/ha
3702
1750
Nódulos
#/planta
114
59
Proteína
kg/ha
1444
741
K2O
kg/ha
0
135
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