Los retos de la salud y la alimentación

La humanidad modifica el genoma de plantas y animales desde el neolítico.

Variedades que resultan provechosas

Transgénicos u organismos modificados genéticamente

Precaución referido a los transgénicos

-Cereales, legumbres, frutas, hortalizas, leche, carne.-Caballos, mascotas que montamos y mascotas que alegran nuestra vida.

No nos limitamos a seleccionar variedades que se producen naturalmente, podemos escoger cualquier variedad gracias a la ingeniería genética actual.Tenemos posibilidades tecnológicas, y responsabilidad de realizaciones técnicas.

Algunos piensan que el principio de la precaución se hubiera aplicado estricta desde el inicio de los tiempos no hubiésemos salido del paleolítico. (no es cierto).Su aplicación correcta solamente es ser precavidos al usar la tecnología facilitar información y fiable para todos.