Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición, Cocinas Centrales, S.A.: Delfina Trujeque Pinardo, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Patricia Benito Martínez, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
Ración de pan diaria. Fruta fresca (manzana, pera, plátano, naranja, mandarina y frutas de temporada), siempre acompañada de vaso de leche. La información sobre los ingredientes es orientativa; en cumplimiento del R.1169/2011, la información sobre los ingredientes y posible alérgenos están a disposición en el centro.
MARZO 2016
21 22
1 2 3 4
7 8 9 10 11
14 15 16 17 18
23 24 25
28
Judías pintas con verduras
Fletan a la andaluza con ensalada de
colores
Fruta fresca
Patatas guisadas con magro
Huevos con bechamel y
ensalada del tiempo
Fruta fresca
Sopa de cocido (fideos y caldo)
Cocido completo (garbanzos, verduras,
carne de cerdo y ternera)
Fruta fresca
Puré de verduras variadas
Lacón al horno a la Gallega (patata
cocida)
Fruta fresca
Judías blancas estofadas (verduras)
Abadejo rebozado con ensalada verde
Fruta fresca
Brócoli con jamón y patata
Pollo guisado a la riojana (pimiento
y verduras)
Fruta fresca
Arroz a la cubana (huevo duro)
Albóndigas de ternera al horno en
salsa con setas
Fruta fresca
Lentejas guisadas con verduras
Merluza al horno en salsa marinera
Actimel
Crema de guisantes
Cinta de lomo asada con ensalada de
colores
Fruta fresca
Espaguetis con tomate
Empanadillas de atún con ensalada del
tiempo
Fruta fresca
Paella mixta (carne de pollo, pescado,
marisco y verduras)
Tortilla de chorizo con rodajas de tomate
natural
Petit-suisse
Arroz blanco con salsa de tomate
Tortilla de caballa con ensalada verde
Melocotón en almíbar
Lentejas caseras (verduras y chorizo)
Merluza a la romana con ensalada de
colores
Fruta fresca
Olla cordobesa (garbanzos con verduras)
Hamburguesa de ternera al horno con
tomate y patata
Fruta fresca
Hid
ra. c
ar.:
51%
- P
rote
ínas
: 18
%
Gra
sas:
31%
- K
calo
rías
: 67
0
C
a:17
5 m
g V
it.A
: 378
μg
-
Fe:
5,1
mg
G.s
at: 3
,9 %
Hid
ra. c
ar.:
52%
-Pro
teín
as:
16%
G
rasa
s: 3
0% -
Kca
lorí
as:
675
Ca:
193
mg
Vit.
A: 4
52 μ
g -
Fe:
3,0
mg
G.s
at: 4
,4%
Hid
ra. c
ar.:
54%
-Pro
teín
as:1
6%
Gra
sas:
30%
- K
calo
rías
: 68
0 C
a: 1
86 m
g V
it.A
: 370
1μ
g –
Fe:
3,9
mg
G.s
at: 3
,3%
29
VACACIONES
VACACIONES VACACIONES
30 31
VACACIONES
VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES
Hid
ra. c
ar.:
53%
-Pro
teín
as:1
6%
Gra
sas:
31%
- K
calo
rías
: 66
9 C
a: 1
91 m
g V
it.A
: 340
1μ
g –
Fe:
3,2
mg
G.s
at: 3
,0%
Macarrones gratinados
(tomate y queso)
Filete de lenguadina al horno en salsa
con patatas
Yogur
Marzo 2016 Menú Escolar
M
X
V
J
L
M
X
V
J
L
M
X
V
J
L
M
X
V
J
- ENSALADA DE PASTA – BACALAO CON TOMATE - FRUTA
- ENSALADA MIXTA – GALLOA LA ANDALUZA - FRUTA
- MENESTRA DE VERDURAS – ROTTI DE PAVO ASADO - FRUTA
- ENSALADA MIXTA – EMPERADOR A LA PLANCHA - FRUTA
- HAMBURGUESA COMPLETA CON ENSALADA - FRUTA
- BERENJENA REBOZADAS A LA MIEL – LENGUADO AL HORNO - FRUTA
- SOPA DE FIDEOS – HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y TOMATE - FRUTA
- ENSALADA MIXTA – PERRITOS CALIENTES - FRUTA
- CREMA DE CALABAZA – HUEVOS FRITOS - FRUTA
- ENSALADA MIXTA – LUBINA AL HORNO CON PATATA ASADA - FRUTA
- ROLLITOS DE PRIMAVERA – FILETE DE TERNERA - FRUTA
- ALCAHOFAS CON JAMÓN – SALMÓN AL HORNO - FRUTA
- Gratin macaroni – Baked witch flounder filet in sauce with potatoes – Yogurt - Pureed mixed vegetables – Galician Lacon – Fresh fruit
- Stewed white beans – Breaded Atlantis Pollock with green salad - Fresh fruit
- Broccoli with ham and potatoes – Stewed chicken with peppers – Fresh fruit
- Rice and boiled egg with tomato sauce– Baked veal meatballs in sauce with mushrooms - Fresh fruit
- Stewed lentils with vegetables – Baked hake in sailor sauce - Actimel
- Cream of green peas – Roast pork loin with colors salad – Fresh fruit
- Spaghetti with tomato – Tuna mini-pies with seasonal salad - Fresh fruit
- Holiday
- Holiday
- Holiday
- Mixed paella – Chorizo omelet with natural tomato slices – Petit-suisse
- Holiday
- Holiday
- Cocido soup- Complete cocido - Fresh fruit
- Potatoes stewed with lean pork – Eggs with béchamel and seasonal salad - Fresh fruit
- Cordoba pot – Veal hamburger with tomato and potatoes - Fresh fruit
- Pinto beans with vegetables – Floured halibut with colors salad – Fresh fruit
- REPOLLO – FILETE DE CERDO - FRUTA
1
2
3
4
7
8
9
10
11
14
15
16
17
18
21
22
23
24
25 - Holiday
L
M
X
J - Homemade lentils – Hake in batter with colors salad - Fresh fruit
- White rice with tomato sauce – Mackerel omelet with green salad – Peach in syrup
- Holiday
- Holiday
28
29
30
31
M
X
V
J
L
M
X
V
J
L
M
X
V
J
L
M
X
V
J
- FESTIVO
- FESTIVO
- FESTIVO
- FESTIVO
- FESTIVO
1
2
3
4
7
8
9
10
11
14
15
16
17
18
21
22
23
24
25 - FESTIVO
L
M
X
J
- FESTIVO
- FESTIVO
28
29
30
31
- CREMA DE PUERROS – FILETE DE POLLO CON RODAJAS DE TOMATE - FRUTA
- JUDÍAS VERDES – PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA - FRUTA
MENÚ
GENERAL COCINAS
Top Related