Ángel Miguel B.H. 1
2º BACHILLERATO
MICROORGANISMOS
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DEFINICIÓN MICROORGANISM
OS*Los microorganismos son un extenso grupo de seres
vivos que sólo pueden ser observados usando el microscopio óptico o electrónico. *Se pueden encontrar formas acelulares aisladas,
libres e independientes (bacterias, algas unicelulares, hongos unicelulares, protozoos) pero también se pueden encontrar en forma de colonias celulares.*Las bacterias forman el reino Moneras, los protozoos
y las algas microscópicas forman del reino Protoctistas y los hongos unicelulares forman parte del reino Hongos.
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MICROORGANISMO
ORGANIZACIÓN CELULAR
NUTRICIÓN EJEMPLOS
Bacterias Procariotas. Con pared celular (casi todas)
Autótrofas y Heterótrofas
Cianobacterias, bacterias nitrificantes
Algas Eucariotas. Con pared celular
Autótrofas Diatomeas, algas verdes, algas pardas y rojas
Protozoos Eucariotas. Sin pared celular
Heterótrofos Amebas, Paramecios, Vorticella, Plasmodium.
Hongos Eucariotas. Con pared celular
Heterótrofos Mohos (Penicillium) y levaduras (Saccharomyces)
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VIRUSSon parásitos
intracelulares obligados, que alteran los mecanismos biosintéticos de la célula en su propio beneficio, para reproducirse.
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CICLO VITAL VIRUS DEL SIDA
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CICLOS VITALES DE LOS VIRUS (LÍTICO Y
LISOGÉNICO)
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PARTÍCULAS SUBCELULARES Descubridor Composición Forma de vida
PLÁSMIDOS Lederberg (1952)
ADN bicatenario circularextracromosómico.Carecen de envueltade proteínas.
Endosimbionte debacterias, levaduras yDrosophila.
VIROIDES Diener (1967) ARN monocatenariocircular. Carecende recubrimientoproteico.
Parásitos de plantassuperiores.
PRIONES Prusiner (1982)
Derivados de partículasinfecciosas tipoproteínas.
En células nerviosas.
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BACTERIASPARED BACTERIANA
Envoltura rígida que soporta las altas presiones osmóticas. Según la composición de la pared las bacterias son Gram positivas G+ o Gram negativas G- . Ambas tienen mureína formadas por el péptido glucano que forman enlaces cruzados para dar resistencia. Según cómo sean los enlaces cruzados tenemos:
Gram negativas: sobre el péptido glucano hay una capa externa lipopolisacárida y proteica llamada membrana externa que parece biestratificada, le da mayor resistencia a agentes antibacterianos.
Gram positivas: son más sencillas y no tienen la membrana externa. Tienen ácidos teicoicos sobre el péptido glucano.
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Según utilicen el oxígeno o no-Aerobias: usan el oxígeno como aceptor terminal de electrones: Pseudomonas(suelo y agua) y
Bacillus(suelos)-Microaerófilas que respiran O pero no resisten concentraciones normales del aire.-Anaerobias facultativas: como E. Coli y el vibrión del cólera, que no necesitan O.-Anaerobias estrictas. han de vivir sin oxígeno, como las especies que viven en el intestino:
clostridium-Anaeróbias aerotolerantes: no uilizan el O2 pero no mueren en su presencia: Lactobacillus y
Streptococcus.
FUENTE DE CARBONO
ENERGÍA UTILIZADA
Autótrofas: la fuente de carbono es inorgánica (CO2)
Fotolitotrofas: la energía utilizada es la luz. (Ejemplo: bacterias purpúreas del azufre).
Quimiolitotrofas: la energía utilizada es la liberada en reacciones químicas. (Ejemplo: bacterias incoloras del azufre).
Heterótrofas: la fuente de carbono es inorgánica.
Fotoorganotrofas: la energía utilizada es la luz.
Quimioorganotrofas: la energía utilizada es la liberada en reacciones químicas. A este grupo pertenecen la mayoría de las bacterias.
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PROTOZOOSSon microorganismos
eucariotas unicelulares sin pared celular, hererótrofos y generalmente móviles.
Viven en medios húmedos y acuáticos de vida libre.
Un grupo importante son los esporozoos que son parásitos. Se alimentan de macromoléculas o de otros microorganismo que capturan.
Se desplazan por cilios o flagelos: Ej.: Tripanosoma (enfermedad del sueño), Paramecio y Plasmodium vivax.
(A) Heliozoo; (B) Ciliado; (C) Ameba; (D) Biflagelados; (E) Protista no identificado que ha atrapado algunas diatomeas; (F) Flagelado.
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ALGAS*Son organismos
eucariotas que realizan la fotosíntesis oxigénica.*Reproducen
asexualmente por bipartición o forman esporas.*Las algas unicelulares
viven en agua dulce o marina y forman el fitoplancton que son responsables de la mayor parte de la fotosíntesis que se realiza en el agua
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HONGOS UNICELULARES*Son eucariotas, unicelulares con
nutrición heterótrofa. *Su reproducción es asexual por
gemación o por esporas. *Pueden ser:* saprófitos: producen las
putrefacciones y fermentaciones que convierten la materia orgánica en sustancia mineral. Son descomponedores, que cierran los ciclos biogeoquímicos.
*parásitos: causan graves enfermedades (tiña, micosis, pie de atleta, candidiasis, daños a cultivos...)
* simbiontes: con cianobacterias o algas y forman los líquenes; y con plantas forman las micorrizas en pinos.
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BIOTECNOLOGÍA*La biotecnología es un ciencia en las que se aplican técnicas que
emplean seres vivos.*El gran empuje de esta ciencia se debe a la ingeniería genética *Las Técnicas de ingeniería genética para poder transferir material
hereditario son:*Fragmentación de ADN: con enzimas endonucleasas de restricción que
parte el ADN en zonas específicas.*Unión de fragmento de ADN: Los ADN cortados han de unirse en unos
lugares concretos e introducirlo en las células o virus que transportarán el ADN, son vectores.
*Transformar las células con los vectores: introducir el ADN del vector a la célula. Se puede usar plásmidos: ADN bicatenario extracromosómico que tienen algunas bacterias, con replicación independiente. O bien se puede usar virus.
*ADN recombinante: el ADN introducido se va a insertar en el genoma de la célula diana por una recombinación.
* Localización, análisis y secuenciación del gen transportado.
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INCONVENIENTES
*Son tantas que se pueden resumir en este artículo:
*http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/
VENTAJAS* El uso de especies modificadas genéticamente
resistentes a plagas (de forma selectiva) reducirá el uso de plaguicidas (que actúan tanto sobre especies dañinas como beneficiosas).
* Se obtiene un mayor rendimiento al conseguir especies más grandes o que desarrollan más sus partes comestibles
* Disminución de las labores de labranza, con lo que la erosión del suelo disminuye. Se pueden obtener especies con menos necesidades, por ejemplo plantas que necesiten menos agua o se adapten mejor al frío.
* Se habla de paliar a nivel mundial el hambre y la desnutrición, con la posibilidad de obtener alimentos con mejores características nutricionales (más vitaminas o menos grasas).
* Retraso en la maduración y aumento de la durabilidad de los alimentos
ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (OMG)
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