TALLER INTERNACIONAL DE LA ONUDD
“Medición de Rendimiento de Cultivos de Coca- Producción de Hoja de Coca y
Derivados”
25-28 de noviembre 2008
Estudio Integral dela Hoja de CocaPARTICIPACION
C O N A L T I DC O A N
Ministerio de RelacionesExteriores y Cultos
ANTECEDENTES
Estudio Integral de la hoja de Coca
Comunidad Europea
Gobierno de Bolivia
CONVENIO DE FINANCIACION
Los Ministro de Relaciones Exteriores y Cultos y de Planificación del Desarrollo suscriben por el Gobierno Boliviano, como beneficiario el convenio de financiación con un aporte de 50.000 euros
La Comunidad representada por la Comisión de las Comunidades Europeas suscribe por intermedio de Ivo Hoefkens Encargado de Negocios a.i. una contribución financiera de un millón de euros para efectuar el Estudio integral de la hoja de coca el 5 de diciembre de 2007 con Addendum el 14 de noviembre de 2008
OBJETIVOS
OBJETIVOGENERAL
OBJETIVO ESPECIFICO
Generar información técnica oficial sobre las características del consumo, comercialización e industrialización licita, rendimiento y productividad media por hectárea de la hoja de coca
Apoyar a las Instancias del Gobierno de Bolivia en el proceso de formulación de políticas publicas sobre la hoja de coca
ESTUDIO INTEGRAL DE LA HOJA DE COCA
CONALTID
COAN VICEMINISTERIO DE RR EE Y CULTOS
COORDINACION DEL ESTUDIO
INTEGRAL DE LA HOJA DE COCA
EQUIPO ADMINISTRATIVO
EQUIPO DE ASISTENCIA TECNICA (EAT)
INTERNACIONAL
EQUIPO TÉCNICO
COAN COAN COMISION DE ALTO NIVELCOMISION DE ALTO NIVEL
-- Viceministro de Defensa SocialViceministro de Defensa Social-- Viceministro de Relaciones Exteriores y CultosViceministro de Relaciones Exteriores y Cultos-- Viceministro de Coca y Desarrollo IntegralViceministro de Coca y Desarrollo Integral-- Un Representante de Naciones UnidasUn Representante de Naciones Unidas-- Un Rep. de La OrganizaciUn Rep. de La Organizacióón de Estados Americanosn de Estados Americanos-- Un Representante de la ComisiUn Representante de la Comisióón European Europea-- Dos Representantes de la Coordinadora de las 6 Dos Representantes de la Coordinadora de las 6
Federaciones del TrFederaciones del Tróópico de Cochabambapico de Cochabamba-- Dos Rep. de ADEPCOCA y COFECAYDos Rep. de ADEPCOCA y COFECAY-- Dos Personalidades Independientes.Dos Personalidades Independientes.
ESTUDIO INTERAL DE LA HOJA DE COCA
COMPONENTE ACOMPONENTE A COMPONENTE BCOMPONENTE B
COMPONENTE CCOMPONENTE C
ESTUDIOS CUALIESTUDIOS CUALI--CUANTITATIVOS SOBRE EL CONSUMO, CUANTITATIVOS SOBRE EL CONSUMO, DEMANDA Y PRODUCTIVIDAD MEDIA DE LA HOJA DE COCADEMANDA Y PRODUCTIVIDAD MEDIA DE LA HOJA DE COCA
A.1. ENCUESTA NACIONAL SOBRE USOS LICITOS DE LA HOJA DE COCA
A.1.1. En hogares Particulares
A.1.2. En Establecimientos Económicos
A.2. ESTUDIOS ECONOMICOS DE CASO CUALITITATIVO
A.2.1. Perfil de Nuevos Consumidores
A.2.2. Evolución y Caracterización de los Mercados de la hoja de coca
A.2.3. Rutas, Destinos y Volúmenes del Mercado Interno
ESTUDIOS DE CASOS CUALITATIVOS
B.1. Histórico Cultural Antropológico
Consumo ritual de la hoja de coca
B.2. Político Social
Implementación y Evaluación de Políticas Publicas y acceso a zonas tradicionales e indígenas
ESTUDIO DE PRODUCTI-VIDAD MEDIA POR HECTAREA DE HOJA DE COCA
FINANCIAMIENTO C.E. FINANCIAMIENTO BOLIVIA
OBJETIVO: Determinar la productividad media por ha. de cultivo de hoja de coca, para apoyar a las instancias del gobierno, en el proceso de formulación de políticas publicas sobre la hoja de coca.
Este Estudio de rendimiento permitirá determinar la oferta de hoja de coca que en Bolivia es licita.(Zonas de producción legales e ilegales)Se complementa con otros dos estudios que permitirán determinar la demanda licita de lo hoja de coca en base a Encuestas Nacionales (en hogares particulares por el INE y Establecimientos Económicos por una Consultora) y por analogía la demanda Ilicita destinada al narcotráfico.
Estudio de Rendimiento para determinar la Productividad media por hectárea de hoja
de coca
Productores de Coca de los Yungas de La Paz 13 Regionales: Coroico, Quilo Quilo, Coripata,
Milluhuaya, Arapata, Chulumani, Yanacachi, Irupana, Chicaloma, Chamaca, La Asunta, Cajuata, Caranavi (ADEPCOCA). 31.000 productores de coca producen 12.000 has.
6 Federaciones de Productores de Coca del Trópico de Cochabamba:Capare, Chimore, Centrales Unidas, Yungas del Chapare, Carrasco, Mamore (Bulo Bulo) COCAMTROP 45.000 productores de coca donde cada productor tiene un promedio de un cato 1.600 m2. donde hay disciplina sindical.
Información Relevante para el Estudio de Rendimiento por hectárea de hoja de coca
METODOLOGIA: Incorporar criterios, elementos, segmentos y base de datos que ha permitido definir el Marco Muestral, Diseño de la Muestra y en base a la varianza el Tamaño de la Muestra,en las 13 Regionales de los yungas de La Paz y las 6 federaciones del Trópico de Cochabamba, definir el tipo de muestreo estratificado, multietapico, sistemático, etc.
El EIHC-B para garantizar la participación social de los productores de coca, que probabilísticamente entren en la muestra, suscribirá convenios con ADEPCOCA en La Paz y COCAMTROP en el Chapare.
Términos de Referencia para el Estudio de Rendimiento por hectárea de hoja de coca
Altura sobre el nivel del marpendientecondiciones climáticastipo del suelo densidad de cultivoSerie cronológica de cosecha (estacionalidad)edad de la plantaaltura promedio de la plantatipo de labores culturalesaspectos socioeconómicosvariedad y/o especie de cocaforma de producción ecológico, orgánico, tradicionaluso de agroquímicossistema de regadio
VARIABLES IMPORTANTES A SER CONSIDERADAS Rendimiento por hectárea de hoja de coca
POLITICA DE REVALORIZACION Y DIGNIFICACION DE LA HOJA DE COCA
objetivos estratégicos• Reafirmar los valores histórico-culturales y espirituales
de la hoja sagrada.
• Impulsar procesos de transformación productiva (industrialización) para aprovechar sus valores nutricionales y medicinales
• Propiciar el cambio de lo estatuido en la Convención Única de 1961, aunque el 0,1 % de cocaína es libre de exportación.
POR QUE REVALORIZAR DIGNIFICAR LA HOJA DE COCA
+ Su sistema de alimentación de la energía solar y cósmica que se transforma en medicamento (Nitrógeno No Proteico) y de los nutrientes del suelo lo transforman en alimento, siendo el mejoracumulador de esa energía.
• Sus propiedades mas importantes la de ser energizante al eliminar acido úrico y láctico que son los que provocan cansancio y sinergizante al potenciar las propiedades alimenticias y medicinales con las que se asocia.
• Sus propiedades de permitir trepanar al cerebro con el aceite esencial de coca, ablandamiento de piedra para fabricar monolitos y deformaciones intencionales
• Sus propiedades de solubilidad e hibridación.
SITEMA DE ALIMENTACION DE LA HOJA DE COCA
+ Se alimenta del ecosistema, donde pululan diferentes tipos de energía solar y cósmica, radiaciones alfa, beta gama, C,H, O y Nitrógeno No proteico (1 gr C14 en 5570 años medio gramo de N), que la hoja de coca absorbe a través de sus hojas, transformándose en principios activos medicinales, en forma de vitaminas, ácidos orgánicos y alcaloides naturales, acido tánico con principio antitumoral, egnonina que metaboliza, grasa, acido úrico, láctico, que son los que producen cansancio, colesterol, triglicéridos y glicemia, siendo este Nitrógeno la que permite que la coca sea el mejor acumulador de energía solar y cósmica y tenga la propiedad sinérgica con los alimentos o medicamentos que se asocia.
• Se alimenta de los nutrientes del suelo y la coca los transforma en alimento para el hombre en forma de proteínas (aminoácidos), carbohidratos, grasa vegetal, minerales y minerales.
• Los Alcaloides de la coca son líquidos cuando contienen Oxigeno y los que no poseen oxigeno son sólidos, algunos son cristalizables y otros no, pueden ser también volátiles.
•
PROTEINAS (AMINOACIDOS)DE LA HOJA DE COCA
FENILALANINA reduce el apetito.HISTIDINA: Nutriente celular para células jóvenes.LEUCINA: Fundamental para la nutrición nitrogenada. LISINA: Nutriente esencial para disolución celular bacteriolisinaTREONINA; Esencial para la digestiónMETIONINA: Suministra grupos metilo y azufre para la digestión TREONINA: Esencial para la digestión
TRIPTOFANO: Reduce la sensibilidad al dolorVALINA: Esencial para el crecimiento durante el sueño.La coca contiene aminoácidos enzimáticos, donde la egnonina que
es un alcaloide, actúa como tal, regulando el funcionamiento del páncreas y el riñón.
PROTEINAS (AMINOACIDOS) COMO LAS CARNES
Coca 18,9 % Cerdo 15 %
Conejo 20 % Cordero 16 %
Dif: Aminoácidos enzimáticos
CARBOHIDRATOS (GLUCIDOS) COMO LOS CEREALES
Coca 46,2 %
poroto 32 %
Trigo 60 % Quinua 65 %
Dan textura a la piel fomran elastina y colageno
VITAMINAS Y MINERALES COMO LAS FRUTAS
VITAMINASA 14.000 U.I. Alfa Carotina 2,65 mg.B1 TIAMINA 0,68 mgB2 RIBOFLAVINA 1,73 mg.B6 PIRIDOXINA 0,58 mg.BETA CAROTINA 20 mg.C ACIDO ASCORBICO 53 mg.E TOCOFEROL 44 mgG NIACINA 8 mgH BIOTINA 0,54 mg.
Equivalente a 12 frutas juntas
MINERALES Aluminio 49 mg.Bario 17 mg.Boro 24 mg.Calcio 1.540 mg.Cobre 1,1 mg.Cromo 0,23 mg.Estroncio 20,4 mg.Hierro 45,8 mg.Fósforo 911,8 mg.Magnesio 0,37 mg.Manganeso 0,5 mg.Potasio 1,9 mg.Sodio 1.110 mg.Zing 3,8 mg
GRASA VEGETAL (OMEGA 3 HDL) FIBRA VEGETAL
Contiene 14,2 % de fibra vegetal que facilita la digestión, resuelve el estreñimiento, contiene celulosa e insulina, que regula el funcionamiento del Páncreas.
OMEGA 3Coca 3,3 %
Como bien sabemos, tiene propiedades Antioxidantes , facilita su asociación con el colesterol malo (LDL ) y el muy malo (Triglicéridos VDL) y lo metaboliza o lo elimina, es también materia prima para el sistema nervioso (mielina) y la formación de las hormonas, especialmente de tipo saexual al ser altamente vigorizan te.
ACIDOS ORGANICOS 3,2 %
ácido oxálico (expectorante, colagogo, sedante y emenagogo, desinfectante cutáneo), ácido cítrico (secuestra iones de metales pesados, conserva el aroma apariencia y consistencia, del producto, evita la turbidez, aumenta la eficiencia del proceso electroforético, es refrescante, antitusivo). ácido málico( antiséptico y astringente). ácido tartárico (antiflogístico, purgante y diurético, refrescante), ácido cocatánico(digestivo y vigorizante) ácido tánico (hemostático, en diarreas, hemorragias nasales y uterinas Tanino es formado en el metabolismo destructivo del protoplasma, como, un producto glucósado, los ácidos orgánicos están. Íntimamente relacionado con los alcaloides, de donde resulta que a mayor proporción de ácido contiene mayor proporción de alcaloides.
ALCALOIDES NATURALES 1 A 1,6 % ALCALOIDES.
Son sustancias nitrogenadas de origen vegetal, que contienen todos los vegetales
1. Atropina o Escopolamina (C17 H23 N O9) Reduce el temblor y la rigidez del Parkinson.2. Benzoiloxitropina.- ( C6 H11 N O5 )Hidroliza la Inulina polisacárido, optimiza el uso de los carbohidratos. 3. Benzoina.-( C14 H12 N O2 ) Aromático íntimamente ligado a la egnonina, es antiséptico, impide el crecimiento bacteriano y fúngico, 4. Cocaína.- (C17 H21 N O4) Con propiedades anestésicas que inhibe la conductibilidad nerviosa, elevan la acidez de la sangre y metabolizan el acido úrico5. Cocamína.- (C15 H12 O2) Alcaloide no cristalizable, altamente volátil que actúa como sedante.6. Conina.- (C8 H15 N) Es un analgésico que actúa directamente sobre el sistema nervioso, siendo un buen antidepresivo.7. Cuscohigna.- Como la Pectina es antidiarreico y digestivo, ayudan a eliminar los radicales libres es antioxidante.
ALCALOIDES NATURALES 1 A 1,6 % ALCALOIDES.
Son sustancias nitrogenadas de origen vegetal, que contienen todos los vegetales
.8. Egnonina.-( C9 H15 N O3 ) Metabolizar grasas, carbohidratos, proteínas, glicemia, acido úrico y láctico, mantienen el cuerpo esbelto física fuerte y saludable y es un buen regulador del peso.9. Eritroxina.- Con propiedades similares a la Globulina. de propiedades sinérgicas, que mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, mantiene equilibrio de glóbulos rojos y blancos.10.-Higrina.- Estimula las glándulas salivales, aumenta la oxigenación al pulmón, evitando el sorojche, y sequedad de la garganta. 11.- Piridina.- (C6 H5 N) Puede ser considerada como benzina (C6 H6), aumenta oxigenación e irrigación sanguínea al cerebro. 12.- Quínolina.-( C9 H7 N) Ayuda a formar el esmalte de la dentadura, 13.- Tropacocaina.- Es similar a la Papaina. acelera la digestion, es antitumoral y antineoplasico.14.- Reserpina.- Alcaloide hipotensor y tranquilizante, causa liberación de catecolamina y serotonina, mejora el funcionamiento del riñón,
Vacíos de conocimiento
Procesos tecnológicos
Adaptación e innovación tecnológica
Problemas relevantes
Hechos y fenómenos
Situaciones que requieran de soluciones
Generar ciencia
Generar tecnología
Producción de bienes y servicios
Aplicar soluciones viables
Proponer explicaciones
Modificar la realidad y mejorar la calidad de vida
¿Qué y para qué y cómo investigar?
Siguiendo un conjunto de procedimientos ordenados
METODOLOGÍA
DE LA
INVESTIGACIÓN
Investigación Científicade la Hoja de Coca
INVESTIGACION CIENTIFICA
INV. BÁSICA
(Genera Conocimiento)
INV. APLICADA
(Resuelve problemas)
Sistemática
Tiene un ordenamiento
lógico y secuencial
Controlada
No deja hechos ni actividades a la casualidad o sin
control
Empírica
Se basa en fenómenos
observables en la realidad
Crítica
Es objetiva, sin preferencias
personales ni juicios de valor
Delilmitada
Colocar límites al alcance del
trabajo
Dinámica Cambiante Continua Delimitada
Cocaína = Alcaloide Natural
LOS ALCALOIDES SON SUSTGANCIAS NITROGENADAS QUE CON-TIENEN TODOS LOS VEGETALES, QUE SE FORMA DE LA ENERGIA SOLAR Y COSMICA Y DEL NITROGENO NO PROTEICO PROVENIEN-TE DE LA TRANSMUTACION DEL CARBONO 14 EN UN PROCESO ORTOMOLECULAR DE 5570 AÑOS.
C17 H21 NO4C17 H21 NO4
C O C AC O C A A M A P O L AA M A P O L A T A B A C OT A B A C O
C A F C A F ÉÉ P A P AP A P A C A C A OC A C A O
CocaCocaíínanaCC1717 HH2121 NONO44
MorfinaMorfinaCC2323 HH3131 NN33OO
NicotinaNicotinaCC1010 HH1414 NN44
CafeCafeíínanaCC88 HH1212 NN44OO33
SolaninaSolaninaCC4545 HH7373 NONO1515
TeobrominaTeobrominaCC77 HH88 NN44OO22
El 30 de marzo se firmó la ConvenciConvencióón n úúnica sobre Estupefacientesnica sobre Estupefacientes de la ONU, donde la Coca, la Amapola, el Cannabis junto con sus derivados pasan a ser substancias prohibidas y controladas.
1 9 6 11 9 6 1
Artículo 26 EL ARBUSTO DE COCA Y LAS HOJAS DE COCA
1. Las Partes que permitan el cultivo del arbusto de coca aplicarán al mismo y a las hojas de coca el sistema de fiscalización establecido en el artículo 23 para la fiscalización de la adormidera; pero, respecto del inciso 2d de ese artículo, la obligación impuesta al OrganismoOrganismo allíaludido será solamente de tomar posesión material de la cosecha lo más pronto posible después del fin de la misma.
2. En la medida de lo posible, las Partes obligarán a arrancar de raíz todos los arbustos de coca que crezcan arbustos de coca que crezcan en estado silvestre y destruiren estado silvestre y destruiráán los que se cultiven n los que se cultiven ililíícitamentecitamente.
Artículo 27DISPOSICIONES SUPLEMENTARIAS REFERENTES A LAS HOJAS DE COCA EN GENERAL
1.Las Partes podrán autorizar el uso de hojas de coca para la preparación de un agente saporagente saporííferofero que no contenga ningningúún alcaloiden alcaloide y, en la medida necesaria para dicho uso, autorizar la producción, importación, exportación, el comercio y la posesión de dichas hojas.
2. Las Partes suministrarán por separado previsiones (artículo 19) e información estadística (artículo 20) respecto de las hojas de coca para la preparacipreparacióón del n del agente saporagente saporííferofero, excepto en la medida en que las mismas hojas de coca se utilicen para la extracciextraccióón de n de alcaloidesalcaloides y del agente saporagente saporííferofero y así se explique en la información estadística y en las previsiones.
Convenciones de la ONUConvenciones de la ONU
19611961Convención única sobre Estupefacientes (Art. Nº 44)
19711971Convención sobre Sustancias Psicotrópicas
19881988Convención de las Naciones Unidas contra el tráfico ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas
1 8 581 8 58El Químico-farmacéutico Alemán Friedrich GaedckeFriedrich Gaedckeaísla por primera vez el principio activo de la planta “Erythroxylum”, lo llamóErythroxylinaErythroxylina.
El Medico Alemán Albert Albert Niemann, Niemann, utiliza la Erythroxylina Erythroxylina de GaedckeGaedcke y descubre las propiedades anestésicas en el ojo pero como provenía de la CocaCoca, lo llamó CocaCocaíína, na, revolucionando revolucionando la anestesiologla anestesiologííaa
En 1860
El francés Dr, Angelo MarianiAngelo Mariani produce el Vino MarianiVino Mariani, de coca cultivada en Francia, bebieron personajes del siglo Sigmund Freud, Julio Verne, Thomas Edison, Alexander Dumas, la Reina Victoria, el Zar de Rusia, el papa León XIII, Sherlock Holmes, Presidente de EE.UU.
En 1863
En 1.884 Sigmund FreudSigmund Freudconsume por primera vez CocaCocaíínana y describe los efectos fisiológicos en su cuerpo.
Así el uso recreativo de la CocaCocaíínana se hizo popular y los laboratorios mas grandes del mundo como Parke Davis y Merck utilizaban cocaína.
1 8 8 51 8 8 5El norteamericano Jhon PembertonEl norteamericano Jhon PembertonInvento CocaInvento Coca--ColaCola, quitando el grado alcohólico del vino Mariani, añadiendo nuez de cola y café, en una primera fase vendía Jarabe de Coca Cola, en los cabaret.
1 8 8 81 8 8 8El farmacéutico de Atlanta Asa Griggs CandlerAsa Griggs Candler compra la compañía al Dr. Jhon Pemberton y crea The CocaThe Coca--Cola CompanyCola Company, añadiendole agua carbonatada.
1.9011.901El Dr. William Golden Mortimer logra reunir 5.000 médicos norte-americanos, de los que reportan 369 para inferir sobre los efectos fisiológicos y terapéuticos de la hoja de coca (History of Coca)
1 9 1 91 9 1 9Asa Griggs CandlerAsa Griggs Candler vende la empresa al Woodruff SyndicateWoodruff Syndicate, un consorcio de bancos al frente del cual estaba el empresario de Atlanta Ernest WoodruffErnest Woodruff.
Woodruff SyndicateWoodruff Syndicate
1 9 1 91 9 1 9
El Químico Alfredo BignonAlfredo Bignon, inmigrante francés, inventa un método para aislar la CocaCocaíínana sin llevar hojas a Europa, dicho proceso lo utilizaron familias de la alta sociedad de América y lo comercializaban en sus viajes de vacación.
En 1885
La empresa BayerBayer saca al mercado un nuevo medicamento analgésico llamado HeroHeroíínana.
Tanto la CocaCocaíínana como la HeroHeroíínana fueron utilizadas para combatir la adicción a la MorfinaMorfina.
1898
El Químico Alemán Alfred Alfred Einhorn Einhorn sintetizasintetiza la CocaCocaíínana, nuevocomponente anestésico, lo bautizóy patentó con el nombre de NovocaNovocaíínana (Procaína), obtenida a partir de biopolímeros en base a moléculas orgánicas sencillas.
En 1905
E r i t r o x i l i n a E r i t r o x i l i n a CC1717 HH2121 NONO44
ScopolamineC17H21 NO4
HydromorphinolHydromorphinolC17H21 NO4
BensultapC17H21 NO4 S4
HyoscineHyoscineC17H21 NO4
Medicamentos Medicamentos de uso comde uso comúúnn
A s p i r i n a
C9H8 O4
Paracetamol
C8H9 NO2
Carbamazepina
C15H12 N2O
P o n s t a n
C15H15 NO2
Medicamentos Medicamentos para el Alzheimerpara el Alzheimer
A r i c e p t
C24H29NO3
E b i x a
C12H21 NO
G a l a n t h i n e
C18H23NO4
E x e l o n
C18H28 N2O8
Medicamentos Medicamentos para el Cpara el Cááncerncer
C a s o d e x
C18H14 F4 N2O4 S
D a u n o m y c i n
C27H29 NO10
E t h y o l
C5H15N3O2 PS
F e m a r a
C17H11 N5
Medicamentos Medicamentos para el SIDApara el SIDADideoxycytidine
C9H13N3O3
Emtricitabine
C8H10 F N3O3 S
Zidovudine
C10H13N5O4
Nevirapine
C15H14 N4O
Fin de la presentación
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