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PLANEAMENTO ECONTROLO DAPRODUO
CARINA ANTUNES Outubro de 2010
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GESTO DA PRODUO
PRODUO
Em que consiste? Qual o seu objectivo?
Economicamente, PRODUO a
actividade da combinao dosfactores de produo que tm comofinalidade satisfazer as necessidades
do ser humano.
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OBJECTIVOS DA PRODUO
Esto intimamente dependentes dasprioridades definidas pela empresa,constituintes da sua estratgia globale dos seus objectivos.
Uma vez definidos manifestam-seatravs de atitudes caractersticas,referentes orientao dominante es suas prioridades competitivas.
GESTO DA PRODUO
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OBJECTIVOS DAPRODUODEPENDEM:DEPENDEM:
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OBJECTIVOS DAPRODUO
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GESTO DEPRODUO/OPERAES
Enquadra a tomada de deciso queenvolve, projecto, planeamento econtrolo de factores que afectam a
produo. QUAL A SUA IMPORTNCIA?
Garante o cumprimento de prazos,
controlo de tempos, custos e nveis de
qualidade definidos.
Melhora a Produtividade e a capacidade
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GESTO DEPRODUO/OPERAES
Melhor produtividade:
Aumento da capacidade desatisfazer clientes:
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
ISTEMA DE INFORMAAO DO SISTEMA DE PRODUO
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
OBJECTIVOS DO SISTEMA DE PCP:OBJECTIVOS DO SISTEMA DE PCP: Ir de encontro s condies do mercado
e s condies impostas pela estratgia da
empresa. EFICINCIA - Trs empresa vantagens
competitivas substanciais no mercadoonde se insere. Contudo, o que eficiente hoje no oo que eficiente hoje no oser amanhser amanh. Os Mercados, a
tecnologia e as presses decompetitividade mudamconstantemente.
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
Para atingir estes objectivosPara atingir estes objectivos o PPC reneinformaes vindas de diversas reas dosistema de produo.
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
A funo do planeamentofuno do planeamento econtrolo da produo responsvel
por combinar a informao recolhidarelativa a : Procura de produtos Capacidade de produo Nveis de existncia disponveis
Para planear os nveis de produo
por famlia de produto a mdio e
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
Este plano agregado, ser entoEste plano agregado, ser entodesagregado para a obteno dodesagregado para a obteno do
planeamento a curto prazo.planeamento a curto prazo. Plano para cada posto de trabalho e os
seus objectivos para o perodoseguinte.
As tarefas afectas aos postos, soento sequenciadas pela ordem emque so carregadas nas mquinas/
sequencia de seces.
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
O Sistema de PPC fornece entoaps trabalhada, informao por
forma a: gerir eficientemente os fluxos de
materiais, utilizar eficientemente pessoas e
equipamentos, coordenar as actividades internas com
as dos fornecedores
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PLANEAMENTO E CONTROLO DAPRODUO
Esta informao fornecida pelo PPCfacilita a gesto de tomar decises:
vEm termos quantitativos (Beneficio vsprejuzo)
v Trade off analise de situaes emque h conflito de escolha. Resolverum problema acarreta oaparecimento de outro.
vEstabelecimento de prioridades
vtica, rectido e sensatez
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TAREFAS TPICAS DE PPC
Existem como em todos osprocessos, tarefas tpicas do
processo de controlo da produo. Pensar no:
Qu?Qu? Recursos
Quando?Quando? Timings
Onde?Onde? Local
Como?Como? Mtodo
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TAREFAS TPICAS DE PPC
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TAREFAS TPICAS DE PPC
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TAREFAS TPICAS DE PPC
Como tudo de uma forma geral, aexecuo de planos trs custos e
benefcios.
CUSTOS /BENEFCIOS DOSSISTEMAS PPC
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CUSTOS DOS SISTEMASPPC
Um sistema de PPC desapropriadoresulta:
Num pobre servio a clientes, Em existncias excessivas, Em elevadas taxas de peas
obsoletas, num elevado nmero de pessoas
envolvidas em actividade debombeiro.
Estes sintomas de um inapropriado eineficaz sistema PPC so as causas do
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BENEFCIOS DOS SISTEMASPPC
Investir em sistemas eficazes dePPC traz naturalmente grandes
benefcios para as empresas. A implementao de um sistema
PPC permite:
Aumentar a margem de lucro bruto; Aumentar a rotao de existncias; Eliminar penalizaes de atrasos, etc.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
O sistema de planeamento econtrolo da produo deve ir de
encontro s necessidade daempresa e no o contrriono o contrrio.
Cada empresa deve encontrar o
sistema que melhor responda ssuas necessidades, dando nfaseaos sectores que assim se
justifiquem.
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CURTO PRAZO
MEDIO PRAZO
LONGO PRAZO
PREVISO DE PROCURA
Plano de recursos a LP
Plano agregado de produo
Plano Mestre de produo
e controlo da distribuio
Plano do produto acabado
Plano de materiais
Programao e sequencia de produo
Controlo da produo e matria prima
Plano e controlo da capacida
ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
1.PREVISO DE PROCURA
Mesmo em indstrias que fabricam
produtos sob encomenda, onde no
se faz nenhum estudo formal de
previso de procura, a alta direcopode e deve fazer conjecturas sobre
o estado da economia e o seu
impacto nos negcios futuros da
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
As previses de procura podem serclassificadas em :longo prazo - cinco ou mais anos. Auxilia
decises de natureza estratgica, comoampliaes de capacidade, alteraesna linha de produtos, desenvolvimentode novos produtos, etc...
mdio prazo - 6 meses a 2 anos. PlanoAgregado de Produo e Plano Mestrede Produo.
curto prazo - Programao da Produo edecises relativas ao controle de stocks.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
Um bom sistema de previso deve
ter boa perspiccia, simplicidade
de clculo e habilidade de rpidos
ajustes frente s mudanas.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
2.PLANO DE RECURSOS DE LONGOPRAZO
As empresas devem elaborar planos de longoprazo para dimensionarem as suas capacidades
futuras, (equipamentos, mo-de-obra
especializada, capital para investimentos emstock) que geralmente podem no ser passveis
de aquisio no curto prazo.
2.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
3.Plano Agregado de Produo
- Feito em termos de famlias de itenssemelhantes.
- Nem sempre executado se a empresa tiver
um planeamento de procura muito especifico, ou
elevado numero de repetibilidade.
Este planeamento absorvido pelo Planeamento
Mestre da Produo que uma actividade
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
4.Plano Mestre da Produo5.
- Componente central da estrutura global. - Gerado a partir do plano agregado de produo,
desagregando-o em produtos acabados, guiar as
aces do sistema de produo no curto prazo.
- Estabelece quando e em que quantidade cada
produto dever ser produzido dentro de um certo
horizonte de planeamento.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
5.Plano de Materiais
- Levantamento completo das necessidades de
materiais para execuo do plano de produo.
- Procura determinar quando, quanto e quais
materiais devem ser fabricados e comprados.
- Objectivo reduzir os investimentos em
stocks e maximizar os nveis de atendimento aos
clientes e produo da indstria.
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
6.Plano e Controlo da Capacidade
- Objectivo de calcular a carga de cada centro de
trabalho para cada perodo no futuro.
- Calcular ndices de eficincia, gerados pela
comparao dos nveis de produo executados com
os nveis planeados. (Vo permitir determinar a mensurabilidade do
planeamento, o desempenho de cada centro
produtivo e o desempenho do sistema de produo.)
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
7. Programao e Sequenciamentoda Produo
- Determina o prazo das actividades a serem cumpridas,ocorrendo em vrias fases das actividades de planeamento daproduo.
Possuindo informaes de:
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ESTRUTURA DE UMSISTEMA PPC
8.Controlo da Produo eMateriais
- Objectivo de acompanhar a fabricao e comprados itens planeados,
- Finalidade de garantir que os prazosestabelecidos sejam cumpridos.
Esta actividade tambm recolhe dados importantes
como : - Quantidade trabalhadas, - Quantidade de refugos, - Quantidade de material utilizado - Horas-mquina e/ou horas-homem gastas.
Caso exista algum desvio o Controle da Produo eMateriais deve accionar as actividades de PMP e Plano
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Sistemas de PPC
As actividades de PPC podem actualmente serimplementadas e operacionalizadas atravs doauxlio de, pelo menos, trs sistemas :
A opo pela utilizao de um dessessistemas, tem questionado decises acerca dagesto de produo nos ltimos anos.
q MRP / MRPII
qJIT Sistema Bordalo PinheiroJIT Sistema Bordalo Pinheiroq OPT
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JUST IN TIME
IDEIA BASE:IDEIA BASE: S se deve comprar e produzir aquiloS se deve comprar e produzir aquilo
que se necessita e no momento queque se necessita e no momento que
se necessita.se necessita. Produzir o que j est Vendido!!Produzir o que j est Vendido!!
Decorre daqui: Manter stocks mnimos (Eliminao de
custos)
Conceito desenvolvido pelas
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Mtodo que visa:Mtodo que visa: A eliminao de todas as fontes de
desperdcio e que no acrescenta valor
empresa. Obter um volume de stocks zero (efeitomais visvel)
Implementao requer que seImplementao requer que se
resolvam:resolvam: Layouts pouco eficazes Fornecedores pouco fiveis Avarias frequentes Problemas de qualidade
JUST IN TIME
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Nada tem a haver com series deproduo repetitivas e longas massim com prazos reduzidos epequenas e medias produes.
Tcnica de gesto perfeitamente
adaptvel s PMEs Industriais.PMEs Industriais. Que transformam MP em
componentes, agrupados em
subconjuntos e finalmente noroduto final.
JUST IN TIME
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Regra essencial (4 fases distintas)(4 fases distintas):
Produtos acabados s no momento em
que so necessrios para a venda. Os subconjuntos no momento exacto
em que so necessrios para amontagem dos produtos finais.
Componentes no momento exactopara a montagem de subconjuntos.
MP no momento exacto em que vamos
produzir.
JUST IN TIME
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Filosofia JITFilosofia JIT Essencial de adoptar para que o sistema
funcione, baseada numa
multidisciplinaridade de conceitos,provenientes da estatstica, EngenhariaIndustrial, Gesto da produo eCincias comportamentais.
3 Pilares fundamentais naimplementao JIT
Recursos Humanos
JUST IN TIME
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7 Pseudo objectivos:7 Pseudo objectivos:
ZERO Defeitos ZERO Defeitos Reduz operaesdesnecessrias
ZERO Set Up ZERO Set Up Reduo de mudana desrie
ZERO Movimento ZERO Movimento Layout bem estruturado ZERO Stocks ZERO Stocks Set ups optimizados ao limite ZERO Avarias ZERO Avarias Manuteno TPM vs zero
stocks (5 S ) Seiri(arrumao), Seiton Ordem), Seifu
Limpeza), Seiketsu (Asseio), shitsuke(Educao).
ZERO Variao ZERO Variao Consistncia de output,
JUST IN TIME
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10 regras de implementao JIT10 regras de implementao JIT
1.Produzir contra-encomenda apenas a
encomenda2.Prazos de fabrico curtos flexvel ao
mercado
3.Fabricar pequenas quantidades layoutcurto
4.No produzir nem comprar seno as
quantidades certas quantidade
JUST IN TIME
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10 regras de implementao JIT(cont)
6.Movimentao e fluxo de materiais -Localizveis
7.Dispor de mquinas e ferramentas
altamente fiveis disponibilidadeideal8.Controlar com rigor a qualidade dos
outputs
9.Garantir a qualidade da MP dos
JUST IN TIME
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Meios para a implementao JIT(adaptar a empresa implementao)
Simplificar e optimizar Formao aos recursos humanos
Integrao a montante
Integrao a jusante
Conceber a produo em novos
moldes
JUST IN TIME
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JUST IN TIME
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Ento: O que demais desperdcio;
Qualquer actividade que no adicionavalor ao produto desperdcio.
Exemplos:Exemplos:
Transporte de materiais eTransporte de materiais eferramentasferramentas
Inspeces de qualidade;Inspeces de qualidade; Etc.Etc.
JUST IN TIME
DETERMINAO DA
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PLANEAMENTO toma em conta asnecessidades existentes, nomeadamente:
a) Capacidades disponveis em equipamentos epessoal;
b) Encomendas em carteira e respectivos prazos
de entrega;
c) Existncias, ordens de compra e prazos defornecedores.
DETERMINAO DACAPACIDADE DISPONVEL
DETERMINAO DA
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Para determinar a capacidadedisponvel necessrio saber:
1 Capacidade Bruta N total de horas disponveis de trabalho
num determinado perodo de tempo. 2 Carga dos produtos em
curso de fabricao Produtos destinados a encomendas (internasou externas).
3 Necessidades demanuteno
Planos de interveno que podem
DETERMINAO DACAPACIDADE DISPONVEL
DETERMINAO DA
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4 Factores de correco A capacidade bruta corrigida atravs
de um ndice de utilizao
dependente de diversos factores:
a) Factor de rendimento para homens ea) Factor de rendimento para homens e
mquinas;mquinas; b) Factor respeitante a avariasb) Factor respeitante a avarias
imprevistas;imprevistas;
DETERMINAO DACAPACIDADE DISPONVEL
DETERMINAO DA
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5 Reserva de capacidade
Para prevenir situaes do tipo:
a) Necessidades de execuo de ordensa) Necessidades de execuo de ordens
inesperadas e urgentes;inesperadas e urgentes;
b) Complementos de ordens normaisb) Complementos de ordens normais
quando o ndice de rejeio superior aoquando o ndice de rejeio superior ao
estimado.estimado.
DETERMINAO DACAPACIDADE DISPONVEL
RELAO CAPACIDADE
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RELAO CAPACIDADE-CARGA
Esta relao em cada posto de trabalhopode originar 3 tipos de situaes:
CAPACIDADE > CARGACAPACIDADE > CARGA Taxa de produo maior que a encomenda,Taxa de produo maior que a encomenda,logo a cadncia de produo tem de serlogo a cadncia de produo tem de ser
reduzida na finalidade de evitar stocksreduzida na finalidade de evitar stocksacumulados.acumulados.
CAPACIDADE < CARGACAPACIDADE < CARGA
Taxa de encomenda superior produo,Taxa de encomenda superior produo,situao que conduz a aumento de prazossituao que conduz a aumento de prazosde entrega, o que nem sempre resolve.de entrega, o que nem sempre resolve.
CAPACIDADE = CARGACAPACIDADE = CARGA Situao ideal a atingir.Situao ideal a atingir.
GESTO DA
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A produtividade a histria dohomem para se libertar dapobreza
A produtividade o principalteste competncia da
gesto
http://www.youtube.com/watch?v=zsM
GESTO DAPRODUTIVIDADE
GESTO DA
http://www.youtube.com/watch?v=zsMqvHPvNgUhttp://www.youtube.com/watch?v=zsMqvHPvNgU8/8/2019 PCP - Bordalo
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Algumas frases associadas:
Fazer as coisas mais depressa
Fazer mais coisas com o mesmo
esforo
Fazer as coisas da melhor maneira
Produzir mais gastando menos
Produzir mais barato
GESTO DAPRODUTIVIDADE
PRODUO E
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PRODUO EPRODUTIVIDADE
Produo Toda a actividade de que resulta a
criao ou o aumento de utilidades; Aproduo (de bens ou servios)depende da quantidade de recursos(factores) utilizados nessa produo.
Produtividade Maior ou menor eficincia na
utilizao dos recursos.
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PRODUTIVIDADE
A produtividade, entendida comoeficincia na utilizao dosrecursos (inputs) no pode ser
calculada directamente.
A definio formal de produtividadeconfunde-se assim com aexpresso que traduz o seu clculo
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Mede-se a produtividadecomparando-a:
No tempo, na medida em que oquociente das duas grandezasdivididas (output /input) podeaumentar ou diminuir entre dois ou
mais perodos distintos. No espao, ou seja, a produtividade
calculada pode ser maior, menor ouigual mesma produtividade deoutra entidade tomada para
PRODUTIVIDADE
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A PRODUTIVIDADE AUMENTAA PRODUTIVIDADE AUMENTAQUANDO:QUANDO:
1. Acrscimo do output >
Acrscimo do input;
2. Input constante e acrscimooutput;
3. Reduo input > reduo
PRODUTIVIDADE
CAUSAS DA VARIAO DA
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CAUSAS DA VARIAO DAPRODUTIVIDADE
Subdividem-se em dois grupos A Cultura e os Valores Atitude perante o trabalho Propenso para a poupana e o
investimento Formao cientifica e tecnolgica
Causas Prximas A eficincia operativa: motivao e
incentivos Mercado: presso da procura e
sazonalidade
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AUMENTO DE
PRODUTIVIDADEIncentivos pecuniriosBenefcios sociais
Formao profissional
Robotizaoeficcia energtica
InovaoSimplificao
Investigao e desenvolvi
Engenharia de mtodos
Ergonomia
Controlo de inventrios- -Just in Time
Reciclagem de materiais
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