UNIDAD GUASAVE
DETERMINACION DE LA EDAD DE LOS PECES A TRAVES DE LAS
ESCAMAS Y OTOLITOS
PRACTICA II
Zoología III
Alumna: Isela Elizabeth Rangel Ventura
Profesora: Margarita Sánchez Salto
Martes, 09 de Marzo de 2010.
INTRODUCCIONLos peces son definidos como vertebrados gnatóstomos con piel no córnea u rica en glándulas mucosas, generalmente revestida de escamas, dentículos y a veces de placas óseas. Poseen cuatro miembros pares de tipo seriado o aletas; una aleta caudal y aletas mediodorsales y medioventrales. Respiración branquial, el corazón recorrido exclusivamente por sangre venosa; poseen un órgano sensorial particular: el órgano lateral y sus dependencias. Son poiquilotermos, acuáticos, ya sea de agua dulce, salada o salobre.La anatomía general de acuerdo a las formaciones cutáneas de los peces, notablemente variadas, son de dos categorías: las escamas y las glándulas. En cuanto a las escamas; sus diversos tipos caracterizan las grandes unidades sistemáticas. Así, los dentículos cutáneos o las escamas placoideas son propios de los Condrictios; las escamas cosmoideas, de los Dipnoos; las escamas ganoideas de los Condrósteos y Holosteos y, de los Crosopterigios fósiles, y las escamas elasmoideas de los Actinopterigios. Tomando en cuenta que las escamas cosmoideas y elasmoideas son de origen exclusivamente dérmico y con crecimiento discontinuo ya que sólo se encuentran en los Osteíctios.
Es conveniente mencionar la génesis de las escamas; en la que en Polypterus, el esbozo de las escamas ganoideas aparece compleramente en la dermis. Células particulares, dispuestas en dos capas, segregan una delgada laminilla mineralizada de la que surgen unas nerviaciones en las dos caras formandose primero la capa cosmina, después la capa de ganoína por células conjuntivas subepidérmicas y, en la cara interna de la cosmina, una capa de isopedina por los osteoblastos del interior de la dermis.Las escamas elasmoideas se asemejan a amasijos de células dérmicas con grandes núcleos que se convierten en osteoblastos, las cuales se disponen en dos capas. La superficial da la ganoína y la inferior a la isopedina formando la bolsa escamosa.Este tipo de escamas presentan un crecimiento estacional también conocido como discontinuo; las zonas de mayor calcificación corresponden a los periodos de sobrealimentación; inversamente, para zonas de menor calcificación. Se constituyen anillos concéntricos, o estrías laminares y paralelas, cuyo número y anchura esta relacionado con la edad y el ritmo de crecimiento del pez.Las escamas placoideas se forman de células de gran núcleo originadas del tejido conjuntivo agrupándose en la dermis y convirtiéndose en odontoblastos, por encima de ellas, la epidermis se levanta en forma de cono. Los odontoblastos segregan la dentina (marfil), en la que permanecen unas prolongaciones citoplasmáticas que, junto con las células dérmicas segregan una capa de esmalte (constituyen el órgano adamantino). Mientras que el borde profundo del esbozo mineralizado se extiende en la dermis, que, por debajo de él se osifica y forma un zócalo, al cual se suelda el cono de dentina. Entonces el dentículo detiene su crecimiento; al cabo de un tiempo cambia, y otro, de nueva formación lo reemplaza.
Por otro lado, las glándulas tegumentarias producen mucus que intervien activamente en los intercambios entre el medio interno del pez y el agua. Algunas producen ademas sustancias venenosas que un aparato vulnerados es capaz de inocular a las presas o enemigos del pez.
De tal forma que para determinar la edad de los peces existen métodos directos e indirectos, uno de ellos es la observación de estructuras anatómicas del pez como son las escamas y los otolitos (estructuras internas del oído de forma irregular)
OBJETIVODistinguir la anatomía del pez así como su longevidad.
MATERIAL• Microscopio• Estereoscopio• Estuche de disección• Bandeja de plástico• Pescado carnívoro (Pargo)
METODOLOGIA1. Determinar el nombre del pez, medidas (longitud de la cabeza a la cola, ancho
de la parte más gruesa), observar los dientes y describirlos.2. Retirar algunas escamas, limpiarlas con agua para retirar la mucosidad y
observar al microscopio a 10x.3. Para retirar los otolitos hacer un corte transversal cercano a los ojos, enguadar
con agua y observar al microscopio.
RESULTADOSDe a cuerdo con la metodología planteada, el pescado se denomina comúnmente como Pargo (Guasave, Sinaloa) perteneciente a los peces teleósteos de acuerdo al tipo de escama que pose sobre su cuerpo. En cuanto a sus medidas se determinó la longitud con 28cm y un ancho de 9cm. Presenta dientes puntiagudos con apariencia de colmillo, mejor conocidos como dientes tipo quelinos (Figura1), los cuales sen encuentran prominentes, es decir, superpuestos pero no completamente ya que no son paralelos unos con otros, además son blanquecinos transparentosos; sin embargo se encuentran de forma linear a lo largo de la mandíbula.
Figura1. Dientes quelinos a lo largo de la mandíbula de Pargo.
las escamas que posee el Pargo fueron denominadas elasmoideas o ctenoideas según los criterios de autor, de acuerdo a lo anteriormente mencionado en la introducción, ya que también se ha tomado como referencia cierta imagen de bibliografía comparada con la escama original del presente trabajo (Figura2).
Por otro lado, fue dificultoso encontrar los otolitos, sin embargo, el hallazgo fue un éxito puesto que se contó con referencias concretas, éstos son de tamaño pequeño pero considerable para el espacio ocupado en el organismo (Figura3).
CONCLUSIONSe ha determinado al pescado con 10 años de longevidad, de acuerdo con la metodología en cuanto a las franjas que presentan las escamas del organismo.
CITAS• Hickman, Roberts, Larson, I´Anson, Eisenhour. Principios integrales de
zoología. Decimotercera edicion. Editorial McGrawHill. pp.: 576607.
Figura2. a) parte que conecta a la escama con la dermis, b) periferie de la escama.
Figura3. Otolitos de Pargo.
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