PESCADOS Y MARISCOS COMO TIENEN QUE SER…
EspecialidadesArroz con bugre (mínimo 2 raciones) ………………………………Paella de marisco (mínimo 2 raciones) ……………………………Caldereta (mínimo 2 raciones) ………………………………………
45,00 (Ración) 35,00 (Ración)70,00 (Ración)
(Se recomienda encargar con antelación)
EntradasPastel de centollo con anchoas y escabeche ……………………Sopa de pescado y marisco ………………………………………Jamón ibérico ………………………………………………………Lomo ibérico ………………………………………………………Chorizo ibérico ……………………………………………………Salpicón de marisco (especial de bogabante y centollo) ……………Fabada ……………………………………………………………Ensalada mixta ……………………………………………………Fabes con almejas …………………………………………………Almejas a la marinera con arroz blanco …………………………
18,00
15,0015,006,00
22,0012,00
30,0014,0025,0025,0012,0040,0020,0012,0025,0032,00
Ración1/2 Ración
I.V.A. incluidoPrecio en euros
Almejas a la marinera …………………………………………………Almejas a la plancha ……………………………………………………Berberechos a la plancha ………………………………………………Bígaros …………………………………………………………………Andarica (Grande) ………………………………………………………Bugre (Bogavante) ………………………………………………Centollo del Cantábrico ………………………………………Cigala grande …………………………………………………Cigala mediana …………………………………………………Langosta …………………………………………………………Navajas a la plancha ……………………………………………………Percebes …………………………………………………………………Quisquilla ………………………………………………………………Santiaguinos …………………………………………………
Merluza con patatas …………………………………Merluza a la cazuela ………………………………Merluza a la romana ………………………………Merluza a la plancha ………………………………Merluza al horno ……………………………………Cogote de merluza a la plancha ……………………Mero a la plancha ……………………………………Rodaballo a la plancha ……………………………Pixín a la plancha con refrito ………………………Pixín a la romana ……………………………………Ventresca de bonito …………………………………Bonito a la plancha …………………………………Calamares en su tinta ………………………………Chipirones de potera …………………………………Chopa a la espalda …………………………………Rubiel a la espalda …………………………………Lubina a la espalda …………………………………Besugo a la espalda …………………………………Virrey a la espalda ……………………………………
(2 Rac.) 60,00 30,0025,0025,0030,00
(2 Rac.) 60,0040,0040,0030,0030,00
(2 Rac.) 75,00 25,0025,0040,00
55,00 (Kg.)70,00 (Kg.)70,00 (Kg.)75,00 (Kg.)85,00 (Kg.)
15,0015,00
25,0025,0015,0015,00
15,00
Mariscos
PescadosRación1/2 Ración
30,00 30,0020,007,00
15,0090,00 (Kg.)55,00 (Kg.)
160,00 (Kg.)140,00 (Kg.)135,00 (Kg.)
20,00s./m.s./m.
190,00 (Kg.)
I.V.A. incluidoPrecio en euros
CarnesChuleta de ternera ………………………………………………………Escalope …………………………………………………………………Filete de ternera …………………………………………………………Solomillo ………………………………………………………………Ternera guisada …………………………………………………………
20,0015,0012,0025,0020,00
Pescados al HornoBesugo ………………………………………………………………Chopa …………………………………………………………………Chopa a la sidra …………………………………………………Lubina …………………………………………………………………Virrey …………………………………………………………………Tiñosu con patatas (guiso marinero) ……………………………Parrillada de marisco …………………………………………Rubiel al horno ………………………………………………………Merluza a la sidra ………………………………………………
Arroz con Leche ………………………………………………………Tartas de queso y de naranja …………………………………………Helados …………………………………………………………………Queso Cabrales …………………………………………………………Queso Manchego ………………………………………………………
Postres5,005,005,00
10,0010,00
I.V.A. incluidoPrecio en euros
75,00 (Kg.)55,00 (Kg.)
50,00 (2 Rac.)70,00 (Kg.)85,00 (Kg.)
80,00 (2 Rac.)170,00 (2 Rac.)
70,00 (Kg.)50,00 (2 Rac.)
Cartade Vinos
BlancosCataluña
Viña Esmeralda ........................................................................ 16,00 eurosB. Torres / Joven / Moscatel y Gewürztraminer
ValdehorrasGodello A Coroa ..................................................................... 18,00 eurosB. A Coroa / Godello
Godello Guitian ....................................................................... 18,00 eurosB. A Tapada / Godello
RibeiroRamón Do Casar ..................................................................... 17,00 eurosB. Ramón Do Casar / Joven
Rías Baixas (Pontevedra)Torre La Moreira ...................................................................... 18,00 eurosB. Marqués de Vizhoja / Albariño
Camiño do Rei ......................................................................... 18,00 euros B. Bouza do Rei / Albariño
Martín Codax ........................................................................... 20,00 eurosB. Martín Codax / Albariño
Laxas .......................................................................................... 18,00 eurosB. As Laxas / Albariño
Mar de Frades ........................................................................... 23,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño
Terras Gauda ............................................................................ 23,00 eurosB. Terras Gauda/ Albariño
Fillaboa ...................................................................................... 23,00 eurosB. Fillaboa / Albariño
Do Ferreiro ............................................................................... 23,00 eurosB. Gerardo Méndez / Albariño
Pazo Señorans .......................................................................... 23,00 eurosB. Pazo Señorans / Albariño
Gran Bazán Ámbar ................................................................... 23,00 eurosB. Gran Bazán / Albariño
Santiago Ruiz ........................................................................... 23,00 eurosB. Santiago Ruiz / Albariño
Pazo San Mauro ....................................................................... 23,00 eurosB. Pazo San Mauro / Albariño
Rueda (Valladolid)Viña Oropendola ..................................................................... 14,00 eurosB. Bodegas y Viñedos del Sayago / Verdejo
Melior ........................................................................................ 15,00 eurosB. Grupo Matarromera / Verdejo
José Pariente ............................................................................. 16,00 eurosB. José Pariente / Verdejo
Piedra ......................................................................................... 16,00 eurosB. Estancia Piedra / Verdejo
Somontano (Aragón)Enate 2.3.4 ................................................................................ 16,00 eurosB. Viñedos y Crianzas del Alto Aragón / Joven / Chardonnay
Rioja (Rioja)Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Fermentado en Barrica
Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Joven
I.V.A. incluido
TintosRioja (Logroño, Álava)
Bordón ....................................................................................... 17,00 eurosB. Franco Españolas / Crianza 18 meses
Conde Valdemar ...................................................................... 17,00 eurosB. Valdemar / Crianza
Luis Cañas ................................................................................. 17,00 euros B. Luis Cañas / Crianza
Solar de Becquer ..................................................................... 17,00 euros B. Escudero / Crianza
Vivanco ..................................................................................... 17,00 euros B. Vivanco / Crianza
Ramón Bilbao .......................................................................... 18,00 eurosB. Ramón Bilbao / Crianza
Izadi .......................................................................................... 20,00 eurosB. Izadi / Crianza 20 meses
Viña Pomal .............................................................................. 18,00 eurosB. Bilbaínas/ Crianza
Muga .......................................................................................... 20,00 eurosB. Muga / Crianza 18 meses
Campillo ................................................................................... 20,00 eurosB. Campillo / Crianza
Viña Alberdi ............................................................................. 20,00 eurosB. La Rioja Alta / Crianza
Barón de Ley ............................................................................ 22,00 eurosB. Barón de Ley / Reserva
Lealtanza .................................................................................. 22,00 eurosB. Izadi / Reserva
Murua ....................................................................................... 25,00 eurosB. Murua / Reserva
Murrieta ..................................................................................... 25,00 eurosB. Marqués de Murrieta / Reserva
Imperial ..................................................................................... 35,00 eurosB. Cune / Reserva
Ardanza ..................................................................................... 40,00 eurosB. Rioja Alta / Reserva
200 Monges .............................................................................. 55,00 eurosB. Vinícola Real / Reserva
Marques de Vargas ................................................................. 25,00 eurosB. Marqués de Vargas / Reserva
I.V.A. incluido
TintosRibera del Duero (Valladolid, Burgos)
Tamaral ...................................................................................... 18,00 eurosB. Tamaral / Crianza 6 meses
Cepa Gavilán ........................................................................... 22,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza
Dehesa los Canónigos ............................................................ 18,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 4 meses en barrica
Dehesa los Canónigos ............................................................ 28,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 15 meses en barrica
Matarromera ............................................................................. 28,00 eurosB. Matarromera / Crianza
Emilio Moro .............................................................................. 28,00 eurosB. Emilio Moro / Crianza 12 meses
Viña Pedrosa ............................................................................. 30,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza 18 meses
Convento San Francisco ......................................................... 30,00 eurosB. Convento San Francisco / Crianza 14 meses
Hacienda Monasterio ............................................................. 50,00 eurosB. Hacienda Monasterio / Crianza 18 meses / Tinto fino,
Merlot y Cabernet Sauvignon
Valbuena .................................................................................130,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 23 meses
Vega Sicilia Único .................................................................290,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 50 meses
D.O. ToroPiedra ......................................................................................... 18,00 eurosB. Estancia Piedra / Roble
Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 15,00 eurosB. Alto Aragón / Crianza 6 meses / Cabernet Sauvignon
y Merlot
D.O. BierzoPittacum .................................................................................... 30,00 eurosB. Pittacum / Crianza / Mencía
Tierra de Castilla (Castilla y León)Abadía Retuerta ....................................................................... 28,00 eurosB. Abadía Retuerta / Envejecido en Roble
I.V.A. incluido
RosadosLeón (León)
Prieto Picudo ............................................................................ 12,00 eurosB. Los Palomares
Navarra (Navarra)Palacio de Sada ........................................................................ 14,00 eurosB. San Francisco Javier Sada / Garnacha
Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 16,00 eurosB. Alto Aragón / Cabernet Sauvignon
Rioja Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Garnacha
Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Garnacha
EspumososCava (España)
Sumarroca ................................................................................. 25,00 eurosB. Sumarroca / Brut
Duran ......................................................................................... 25,00 eurosB. Duran / Brut
Agustí Torelló............................................................................ 30,00 eurosB. Agustí Torelló Mata / Cava / Reseva
Mar de Frades ........................................................................... 28,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño / Brut Nature
Gramona Imperial ................................................................... 30,00 eurosB. Gramona / Gran Reseva
Recaredo ................................................................................... 30,00 eurosB. Recaredo Mata / Brut Nature Gran Reserva
Juvé y Camps Reserva de Familia.............................................. 30,00 eurosB. Júve y Camps / Brut Nature
Champagne (Champagne, Francia)Mumm ....................................................................................... 60,00 eurosB. Champagne G.H. Mumm & Cie / Brut
Moet & Chandon Imperial ....................................................... 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut
Moet & Chandon Imperial Rosé .............................................. 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut
Veuve Clicquot Ponsardín ........................................................ 65,00 eurosB. Veuve Clicquot / Brut
I.V.A. incluido
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