P O S T R E
E L C H U R R O churro / cajeta / salsa de chocolate / vainilla
m a n g o ch i l e
de habanero panna cotta de mango / caramelo
cuajada de maracuyá / merengue de chile tajin
c a f e c o n l e c h e
bizcocho de café / mousse de chocolate blanco
crema de espresso / helado de leche
f l a n d e c a j e t a m e x i c a n a
puré de mandarina / granité de leche de cabra
pistache / frambuesa / granada
285Precios en pesos mexicanos, Incluyen 16% de IVA y 15%
de cargo por servicio
a b u e l i t a
mousse de caramelia / sorbete de chilate
cacao caramelizado / chocolate caliente abuelita
r a s p a d o d e m e l ó nsorbete de mango / melón midori comprimido
puré de betabel rostizado
D I G E S T I V O
C H A T E A U G U I R A U D
“Petit Guiraud,” Sauternes 2013
340
L u s t a u , P e d r o X i m é n e z
“San Emilio,” Jérez, Spain N/V
420
R A M O S P I N T O
10 Year Tawny, Porto 2015
430
T E Q U I L A R E Y S O L E X T R A A Ñ E J O
1,319
d e r é m y m a r t i n9,956
A R M A G N A C Darroze, Les Grands Assemblages, 12 Ans
498
Precios en pesos mexicanos, Incluyen 16% de IVA y 15% de
cargo por servicio
CC R E MR E M A TA T E QE Q U IU I T I MT I M EE
350350
C O G N A C
l o u i s x i i i