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INSTITUTO TECNOLOGICO DE MEXICALIITM
Ingeniería Química Ambiental
Laboratorio Integral I
Reporte
Practica I:
Medición de Viscosidades
Alumnos:
Adams Arteche Paulina.
Estrada Torres Michel Alfredo.
Herrera Torres Ana Karen.
Profesor:
Rivera Pasos Norman Edilberto
Abril del 2010
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Índice
Objetivos…………………………………………………………………………….............2
Fundamento Teórico………………………………………………….……………………..2
Diseño de la Práctica ………………...………………………………….…………………..3
Realización de la práctica……………………………………………………………………4
Análisis de datos y resultados……………………………………………………………….5
Conclusiones………………………………………………………………………………...6
Referencias…………………………………………………………………………………..7
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Objetivos
Analizar el comportamiento de la viscosidad en un líquido.
Determinar las variables que influyen dentro de ella.
Aprender a usar los distintos viscosímetros de copa.
Fundamento teórico
Los viscosímetros definen las propiedades viscosas de un fluido a temperaturas ambiente o a
distintas temperaturas según sea el equipo.
Algunos de ellos son:
Copas de flujo: El paso de flujo a través de un orificio puede utilizarse a menudo como una
medida y clasificación relativa de la viscosidad. La viscosidad cinemática medida se expresa
normalmente en segundos de tiempo de flujo, que pueden convertirse en centistokes mediante
una calculadora de disco de viscosidad.
Copas de inmersión: Basadas en el mismo principio que las copas de flujo, las copas de
inmersión (Frikmar, Zahn, Shell, etc.) pueden utilizarse para realizar una medición rápida de
la viscosidad en la tienda o punto establecido por el cliente.
(Los viscosímetros Copa Zahn son los que utilizaremos para realizar nuestra practica por su
fácil uso y precisión).
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Rotacionales: Los viscosímetros rotacionales se emplean para determinar la viscosidad de los
líquidos que no dependen exclusivamente de la temperatura y la presión. El comportamiento
de los líquidos no newtonianos puede determinarse utilizando varios viscosímetros
rotacionales, principalmente viscosímetros plano-cono.
Descripción del equipo:
• Cada taza tiene una manija de 12 pulgadas enlazada para permitir que la taza sea
sumergida manualmente dentro de un envase conteniendo líquido. En el centro de
esta manija se encuentra un anillo para sostener la taza en posición vertical durante la
prueba.
• La copa se llena con el líquido a medir y se tapa el orificio con un dedo de la mano.
• Con un cronómetro se mide el tiempo en segundos desde que se quita el dedo hasta el
momento preciso en que el hilo del líquido se rompe.
• Este tiempo se convierte en centistokes con una tabla de conversión que se
proporciona con la copa.
Diagrama del equipo:
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Diseño de la Práctica
Variables y parámetros
Las variables o parámetros que utilizaremos o buscaremos en este caso son:
• Viscosidad
• Temperatura
• Tiempo
Equipo y Reactivos
• 3 Viscosímetros Copa Zahn (44 ml)
• Vaso de precipitado 250 ml
• Termómetro
• Cronometro
•Pipeta
• Perilla
• Soporte Universal
• Pinza de 3 dedos
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• Tinta china 44 ml (Pelikan)
• Glicerina
Desarrollo de la práctica
1. Lavar y limpiar el viscosímetro de copa con un solvente adecuado y secarlo con aire
limpio.
2. Instalar el soporte universal con las pinzas.
3. Colocar el viscosímetro lo más alto posible al soporte.
4. Proseguimos a llenar la copa con el líquido a medir y se tapa el orificio con un dedo
de la mano.
5. Tomar el tiempo desde el momento en que se quita el dedo hasta el momento preciso
en que el hilo del líquido se rompe.
6. Repetir el paso mínimo una vez más con cada uno de los viscosímetros, para
garantizar la reproducibilidad de los resultados.
Se realizara una medición de la viscosidad con diferentes viscosímetros, y además se correrán
distintos tiempos para ver que viscosidad alcanza el liquido que estamos utilizando, en este
caso la tinta china.
Realización de la práctica
Para poder obtener el valor de la viscosidad de la tinta se necesita conocer el tiempo que tarda
en salir el fluido del viscosímetro, el peso de la sustancia, la capacidad del viscosímetro.
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También se requieren constantes para la conversión del tiempo en viscosidad proporcionados
por la empresa fabricante así como también la formula.
Centistokes = K * efflux time - (C / efflux time)
Centistokes x gravedad específica = Centipoise
Mediciones:
Viscosímetro Diámetro (in) Tiempo (seg)
Gardco 0.08 31.33
General Electric 0.11 15.05
Era Lab 0.17 6.15
Análisis de datos y resultados
A partir de los datos obtenidos, y las constantes obtenidas por la empresa se calculara la
viscosidad de la tinta.
Observaciones:
- Tener cuidado en la variación de temperatura.
- Ser muy cuidadosos en el volumen del fluido.
- Procurar no generar muchas pedidas por que puede alterar los resultados.
Cálculos:
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Viscosímetro Diámetro(in)
Tiempo(seg)
K C Viscosidad(cSt)
Viscosidad(cp)
Gardco 0.08 31.33 1.59 1070 15.66213058 695.19499
General
Electric
0.11 15.05 4.18 760 12.41066113 550.8720156
Era Lab 0.17 6.15 15.13 545 4.431613821 196.7060427
Viscosidad(Nw*s/m^2)
0.6951
0.5508
0.1967
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NOTA:
Como se puede observar no se hizo ningún tipo de grafica, ya que la temperatura promedio
de la tinta fue aproximadamente los 20 grados centígrados y el manual obtenido por internet
de los viscosímetros de copa manejaba diversas temperatura hecho por el cual no se pudo
realizar.
Conclusiones
Michel Alfredo Estrada Torres
En esta práctica pudimos determinar como la viscosidad depende de su temperatura. Segúnlos resultados obtenidos para la viscosidad experimental podemos deducir que el método
empleado (Stokes) para su determinación resulta un tanto efectivo, ya que los errores
obtenidos son relativamente aceptables y sencillos para determinar la viscosidad dinámica deun fluido.
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Referencias
- Fuentes de información:
http://www.twilight.mx/Viscosimetros/Viscosimetros-Zahn.html
http://www.elcometer.com/international%20index%20pages/spain/product%20pages%20-
%20English/section%20index/viscosity.htm
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