DIAGRAMACIÓN
EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDAD
CEL: 313 5124306 - 300 7530295 [email protected] - [email protected] http://organizacionymetodosi.blogspot.com/
MAYO DE 2011
OBJETIVOS
Brindar a toda organización los
elementos de juicio idóneos para la
representación de procedimientos y
procesos, así como las pautas para su
manejo en sus diferentes versiones
Definición
Diagramar es representar gráficamente
hechos, situaciones, movimientos o
relaciones de todo tipo por medio de
símbolos
¿EN QUE CONSISTE DIAGRAMAR?
Ventajas que ofrece la técnica de diagramación: De uso: Facilita su empleo De destino: Permite la correcta identificación de actividades De comprensión e interpretación: Simplifica su comprensión De interacción: Permite el acercamiento y coordinación De simbología: Disminuye la complejidad y accesibilidad De diagramación: Se elabora con rapidez y no requiere de recursos sofisticados
TIPOS DE DIAGRAMAS DE FLUJO
1. DIAGRAMAS DE BLOQUE:
2. DIAGRAMAS DE “ANSI” :
3. DIAGRAMAS DE FLUJO :
FUNCIONAL
4. DIAGRAMAS
GEOGRAFICOS DE FLUJO:
Proporcionan una visión rápida
de un proceso.
Permiten el análisis de las
interacciones detalladas de un
proceso.
Muestra el flujo del proceso
entre organizaciones o áreas
Muestran el flujo del proceso
entre locaciones
OTROS TIPOS DE DIAGRAMAS
Diagrama de flujo, Diagrama de bloque funcional, Diagrama pictórico, Diagrama horizontal, Diagrama arquitectónico, Diagrama de flujo funcional, Diagrama interfuncional, Diagrama de flujo geográfico, Diagramas de tortuga, Diagrama de Pulpo - Procesos orientados al cliente (COPs),
SIMBOLOGIA
Símbolos usados en los diagramas
de flujo
American Society of Mechanical Enginners (ASME)
American National Standard Institute (ANSI)
International Organization for Standarization (ISO)
Deutches Institut fur Normung e.V (DIN)
Símbolos del flujograma de ingeniería de operaciones
y de administración y mejora de la calidad del proceso
(DO)
Diagramas integrados de flujo (DIF) en las versiones de
Yourdon-De Marco y Gane & Sarson
SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO
Almacenamiento permanente. Indica el depósito de un documento o información dentro de un archivo, o
de un objeto cualquiera en un almacén.
Depósito provisional o espera. Indica demora en el desarrollo de los hechos.
Desplazamiento o transporte. Indica el movimiento de los empleados, material y equipo de un lugar a
otro.
Inspección. Indica que se verifica la calidad y/o cantidad de algo.
Operación. Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento.
REPRESENTA SIMBOLO
S I M P L E S
SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO
Destrucción de un documento. Indica el hecho de destruir un documento o tanto de él o bien la existencia
de un archivo muerto.
Entrevistas. Indica el desarrollo de una entrevista entre dos o más personas.
Decisión o automatización de un documento. Representa el acto de tomar una decisión o bien de efectuar
una autorización.
Origen de una forma o documento. Indica el hecho de formular una forma o producir un informe.
REPRESENTA SIMBOLO
C O M B I N A D O S
SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO I
(Procesamiento electrónico de datos)
Conector de página. Representa
una conexión o enlace con otra
hoja dife-rente, en la que continúa
el diagrama de flujo.
Decisión o alternativa. Indica un
punto dentro del flujo en que son
posibles varios caminos
alternativos.
Línea de comunicación.
Proporciona la transmisión de
información de un lugar a otro
mediante ?
Nota aclaratoria. No forma parte del
diagrama de flujo, es un elemento
que se adiciona a una operacion o
actividad para dar una explicación.
Conector. Representa una
conexión o enlace de una parte del
diagrama de flujo con otra parte
lejana del mismo.
Operación. Representa la
realización de una operación o
actividad relativas a un
procedimiento.
Archivo. Representa un archivo
común y corriente de oficina.
Disparador. Indica el inicio de un
procedimiento, contiene el nombre
de éste o el nombre de la unidad
administrativa donde se da inicio
Documento. Representa cualquier
tipo de documento que entra, se
utilice, se genere o salga del
procedimiento.
Terminal. Indica el inicio o la terminación
del fjulo, puede ser acción o lugar; además
se usa para indicar una unidad
administrativa o persona que recibe o
proporciona información.
REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO
SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO II
(Procesamiento electrónico de datos)
.
NOTA: Los símbolos marcados con * son utilizados en combinación con el resto cuando se está elaborando un diagrama de
flujo de un procedimiento en el cual interviene algún equipo de procesamiento electrónico.
Teclado en línea. Representa el uso de un
dispositivo en línea para promocio-nar
información a una computadora
electrónica u obtenerla de ello..
Cinta perforada. Representa
cualquier tipo de cinta perforada
que se utilice en el procedimiento.
Cinta magnética. Representa
cualquier tipo de cinta magnética
que se utilice en el procedimiento.
Tarjeta perforadora. Representa
cualquier tipo de tarjeta perforada
que se utilice en el procedimiento.
Dirección de flujo o línea de unión.
Conecta los símbolos señalando el
orden en que se deben realizar las
distintas operaciones.
Operación con teclado. Representa
una operación en que se utiliza una
perforadora o verificadora de tarjeta.
REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO
*
*
*
*
*
SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO
(Diagramación administrativa)
Conector. Reprsenta una conexión o enlace de una parte del
diagrama de flujo con otra parte lejana del mismo.
Conector de página. Representa una conexión o enlace con otra
hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo.
Archivo. Indica que se guarda un documento en forma temporal o
permanente.
Decisión o alternativa. Indica un punto dentro del flujo en donde se
debe tomar una decisión entre dos o más alternativas.
Documento. Representa un documento en general que entre, se
utilice, se genere o salga del procedimiento.
Actividad. Describe las funciones que desempeñan las personas
involucradas en el procedimiento.
Inicio o término. Indica el principio o el fin del flujo, puede ser acción
o lugar, además se usa para indicar una unidad administrativa o
persona que recibe o proporciona información.
REPRESENTA SIMBOLO
SÍMBOLOS DE LA NORMA ISO9000 PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO
Almacenamiento. Depósito y/o resguardo de información o productos.
Entrada de bienes. Productos o material que ingresan al proceso.
Decisión. Representa el hecho de efectuar una selección o decidir
una alternativa específica de acción.
Transportación. Indica el movimiento de personas, material o equipo.
Operación e inspección. Indica la verificación o supervisión durante
las fases del proceso, método o procedimiento de sus componentes.
Inspección y medición. Representa el hecho de verificar la naturalez,
calidad y cantidad de los insumos y producto.
Operaciones. Fases del proceso, método o procedimiento.
REPRESENTA SIMBOLO
Demora. Indica retraso en el desarrollo del proceso, método o
procedimiento.
SÍMBOLOS DE LA NORMA DIN PARA
ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO
SÍMBOLO REPRESENTA
Datos. Elementos que alimentan y se generan en el
procedimiento.
Comienza un ciclo. Inicio de un ciclo que produce o reproduce
un flujo de información.
Documento. Representa un documento que ingres, se
procesa, se produce o sale del procedimiento.
Proceso. Representa la ejecución de actividades u
operaciones dentro del proceso, método o procedimiento.
Decisión. Indica un punto dentro del flujo en el que es posible
seleccionar entre dos o más alternativas.
Operaciones manuales. Constituye la realización de una
operación o actividad en forma específicamente manual.
DIAGRAMAS DE FLUJO
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Propósito: Muestra tareas, Secuencias de éstas, entradas y Salidas para un proceso Específico
Nivel de Detalle: Máximo Enfoque: Detalles del proceso
Puntos Fundamentales:
• Muestra las tareas detalladas que constituyen un proceso • No muestra quién realiza las tareas
• No muestra los enlaces entre proveedores y clientes •Responde a la pregunta ¿cómo se realiza el trabajo en realidad?
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• Pasos para el mapeo del proceso
– Identificación de todas las actividades que ocurren en el proceso, así como sus entradas y salidas relativas
– Creación de un diagrama de flujo del proceso, en base a la información de la secuencia en que ocurren las actividades
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• Preguntas – ¿Qué actividades desarrolla usted?
– ¿Qué entradas necesita?
– ¿Quién es el proveedor de tales entradas?
– ¿Qué salidas o resultados produce usted?
– ¿Quién es el cliente de tales salidas y resultados?
– ¿Cuánto tiempo necesita para llevar a cabo cada una de tales actividades?
– ¿Qué obstáculos tiene para desarrollar sus actividades?
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Proceso Decisión Documentos Datos
Proceso Preparación Operación Entrada
Predefinido Manuales
Conector Con. página Display Almacen Terminador
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Iniciar/Detener Transmisión
Operaciones (Valor agregado)
Decisión
Inspección /Medición
Transportación
Almacenar
Entrada/Salida
Líneas de Flujo
Retraso
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1. Establecer los puntos de Inicio y Fin del proceso.
2. Hacer una lista de los pasos del proceso mediante una tormenta de ideas.
3. Realizar el primer recorrido y entrevistas.
4. Elaborar lista de proceso clave en notas autoadheribles.
5. Discutir, revisar y modificar.
6. Hacer un segundo recorrido y entrevistas.
7. Añadir pasos de inspección, demora, revisiones y desperdicio en las notas autoadheribles.
8. Elaborar un mapa de proceso “cómo es”.
Inicio
Fin
Paso 2A Paso 2B Paso 2C
Paso 1
Paso 3
¿Bueno? Retrabajo
Sí No
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EJEMPLOS DE TIPOS DE DIAGRAMAS
DIAGRAMA DE BLOQUE
FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ
PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES
DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES
Pide material
mediante solicitud
de material
Departamento solicitante
Soicita material
mediante requ-
isición de compra
Pide material
mediante orden
de compra Utiliza material
Comunica
deficiencia al
proveedor
Surte material
Surte material
Surte material
FIN
Departamento solicitante
Almacén
Proveedor
Departamento de compras
Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l
¿Material requerido?
B
A
B
A
Comunica
deficiencia al
almacén
B
SI
Proveedor
NO
NO
SI
Almacén
SI
NO
Existencia suficiente
DIAGRAMA DE DETALLE
FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ
PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES
DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES
Pide material
mediante solicitud
de material
Departamento solicitante
Soicita material
mediante requ-
isición de compra
Pide material
mediante orden de
compra Utiliza material
Comunica
deficiencia al
proveedor
Surte material
Surte material
Surte material
FIN
Departamento solicitante
Almacén
Proveedor
Departamento de compras
Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l
¿Material requerido?
B
A
B
A
Comunica
deficiencia al
almacén
B
SI
Proveedor
NO
NO
SI
Almacén
SI
NO
Existencia suficiente
DIAGRAMA DE FORMATO HORIZONTAL
FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ
PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES
DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES
Pide material
mediante solicitud
de material
Departamento solicitante Soicita material
mediante requ-
isición de compra
Pide material
mediante orden de
compra
Utiliza material Comunica
deficiencia al
proveedor
Surte material Surte material
Surte material
FIN
Departamento solicitante Almacén Proveedor
Departamento de compras Almacén
¿Material requerido? ¿Origen del materia?l
¿Material requerido?
Existencia suficiente
B
A
C
A
A
Comunica
deficiencia al
almacén
B
SI
Proveedor
NO
NO
SI
Almacén
SI
NO
DIAGRAMA DE FORMATO TABULAR
FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ
PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES
DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES
Pide material
mediante solicitud
de material
INICIO Soicita material
mediante requ-
isición de compra
Pide material
mediante orden de
compra
Comunica
deficiencia al
proveedor
Surte material
FIN
¿Origen del materia?l
¿Existencia suficiente?
B
A
A
Comunica
deficiencia al
almacén
B
SI
Proveedor
NO
NO
SI
Almacén
SI
DEPARTAMENTO SOLICITANTE ALMACEN DEPARTAMENTO DE COMPRAS PROVEEDOR
Surte material
Surte material
Utiliza material
¿Material requerido? ¿Material requerido?
NO
DIAGRAMA DE FORMATO ARQUITECTÓNICO
FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ
PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES
DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES
1
4
Proveedor
11
10
Departamento
solicitante
Bodega
Almacén
Departamento
solicitante
3
1
1
2
1
5
1
3
1
4
7, 18
6, 17
2
8
5,
16
4
9
34
ENTRADAS:
INSUMOS,
INFORMACIÓN
SALIDAS:
PRODUCTOS,
INFORMACIÓNACTIVIDADES
¿Con quien? Personal involucrado
¿Con qué? Recursos, cap.
¿Cómo? Procedimientosy métodos
¿Cuánto, Cuáles Indicadores, eficiencia, eficacia
35
36
37
38
• El grupo de especialistas elaborará el diagrama
interdisciplinario o interfuncional del proceso, en él se
identifican los diferentes subprocesos y las disciplinas,
que interactúan e interrelacionan para el cumplimiento
de los requisitos del cliente y por los cuales es necesario
transitar para realizar un producto o servicio.
39
• Para poder validar, en su análisis debe poder contestar las siguientes preguntas:
• ¿Qué pasos se requieren para producir un resultado específico?
• ¿En qué orden se ejecutan los pasos?
• ¿Quién, (que función) ejecuta casa paso?
• ¿Cuáles son las interacciones o interfases entre funciones?
• ¿Qué entradas se requieren y qué salidas se producen en cada paso del proceso?
Necesidad de
Nuevo producto
Levantamiento de
pedido
Ventas
Area
Cliente
Cuestionario Tècnico
(Nuevo Formato)
Hoy
Ficha
tecnica
Ingenieria Evaluaciòn de
Factibilidad de
Fabricaciòn
Aprobaciòn de la
ficha tècnica Emisiòn de la
matriz tècnica
Adquisiciones
Apoyo en la
evaluaciòn de
factibilidad e
Fabricaciòn
Preliminar de
costos por
Ingenieria
Finanzas
Cotizaciòn formal
2
1
BOM, ruta de proceso,
(Preliminares)
Prototipo cuando
aplique
Tiempo
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DIAGRAMA DE FLUJO FUNCIONAL
• Muestra a través de que dependencias o personas manejan el proceso
• Puede hallarse la eficiencia del proceso
• Muestra tiempos adicionales al proceso
DIAGRAMA DE FLUJO GEOGRAFICO
• Maneja el mismo fin del diagrama de recorrido con símbolos ASME
• Emplea los símbolos ANSI
• Muestra organización del proceso
EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL
ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDAD
AUDITOR INTERNO DE CALIDAD NTC ISO:9001:2008 DIPLOMADO EN DOCENCIA UNIVERSITARIA
CEL: 313 5124306 - 300 7530295 [email protected] - [email protected]
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