Sede Andina
Localidad San Carlos de Bariloche
Escuela de
Docencia
Economía, Administración, Hoteleria y Turismo
Carrera Lic. en Administración; Lic. en Hotelería; Lic en Turismo
PROGRAMA
ANALÍTICO DE
Administración II
Código SIU-Guaraní
V1025
Correlativas según
plan de estudios
Para Cursar Para Aprobar
Cursada Aprobada Materia Aprobada Materia Aprobada
Administración I N/A Administración I
Ciclo Lectivo 2018 Régimen de cursada
Cuatrimestral 2° Cuatrimestre
Carga horaria
Semanal
4 hs Carga horaria total 64 hs
Horas Teóricas
Totales
32. Horas Prácticas
Totales
32
Horas de estudio
extra clase
recomendada
6 hs semanales
Día/s y horario/s de
cursado
Teórico 1, MARTES 10:30 A 12:30, BIBLIOTECA SARMIENTO - L. Totonelli
Teórico 2, LUNES 18:30 A 20:30, ESCUELA 16 SALÓN PB - M. Quiroga
Práctico 1, JUEVES 13:30 a 15:30, BIBLIOTECA SARMIENTO - F. Alonso
Práctico 2, VIERNES 18:30 A 20:30, ESCUELA 16 SALÓN PB - A. Minadevino
Práctico 3, JUEVES 20:30 A 22:30, ESCUELA 16 AULA 2 - A. Minadevino
Práctico 4, VIERNES. 8:30 A 10:30, BIBLIOTECA SARMIENTO - F. Alonso
Día/s y horario/s de
Tutorías/Consultas
miércoles 10 a 12 Mitre 630 6D
jueves de 10 a 12
Profesor/a a cargo
Prof. Mg. Laura
Totonelli
Prof. Mg. J. Martín
Quiroga
Licenciada en Administración (UBA). Magister en Dirección de Empresas
(EINAL). Maestranda de la Maestría en Ciencia, Tecnología e Innovación,
orientación Política Científica y Tecnológica y Estudios Sociales de la Ciencia y la
Innovación (UNRN). Profesora Adjunta regular por concurso (UNRN) en el área
de Administración. Investigadora CITECDE – UNRN. Profesora de Posgrado
Especialización en Management Tecnológico (UNRN). Presidente de la Obra
Social Universidad Nacional de Río Negro. Ex Secretaria de Gestión
Administrativa y Programación UNRN, Sede Andina. Ex Profesora UTN Extensión
Áulica Bariloche. Ex Profesora Universidad FASTA. Evaluadora del concurso IB
50K (Instituto Balseiro, Universidad Nacional de Cuyo), concurso de planes de
negocios para proyectos de base tecnológica, desde 2009 y hasta la fecha.
Directora de proyectos de extensión universitaria (UNRN). Capacitadora para la
Autoridad Regulatoria Nuclear. Ex Gerente Financiera de empresa de televisión
por cable en empresa de San Carlos de Bariloche. Ex Consultora generalista y
técnica para el “Programa VALOR” de AMIA (Asociación Mutual Israelita
Argentina). Ex Responsable de Evaluación de Proyectos para empresa
cooperativa de San Carlos de Bariloche. Capacitadora de la Agencia de
Desarrollo Provincial CREAR. Consultora para el Proyecto de Fortalecimiento
Institucional de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de
Bariloche. Consultora y asesora en áreas de Administración General,
Planeamiento Estratégico, Planes de Negocios, Planes de Inversión.
Licenciado en Administración (UBA) y Magister en Ciencia, Tecnología e
Innovación orientación en política científica y estudios sociales de la Ciencia de
la UNRN. Es Profesor Adjunto Regular de la UNRN de materias vinculadas con la
Administración (Administración I, II, Principios de Administración y Seminario
sobre gestión empresarial). Es docente de la Maestría en Ciencia Tecnología e
Innovación. Ha presentado trabajos de investigación relacionados con estudios
sociales de la ciencia y la tecnología y política científica y tecnológica tanto en
congresos nacionales como internacionales y es autor de diversos artículos en
revistas científicas vinculados a la historia de la radarización, cadenas globales
de valor. Fue Profesional Experto del Programa PAR (MinCyT) desde el inicio del
programa, realizando en dicho marco actividades de vinculación tecnológica
(entre empresas, universidades e instituciones de CTI), relevamiento de
Demandas de Innovación y colaborando en la formulación de proyectos.
Coordinó la Incubadora de Empresas de la UNRN desde Febrero de 2017 hasta
mayo de 2019. Se ha desempeñado en empresas PyMEs familiares,
cooperativas y compañías multinacionales habiendo trabajado en equipos
multiculturales con base en Argentina y Chile.
Equipo de docencia Contadora Pública Nacional (UNLPam), Especialista en Responsabilidad
Social Empresaria (UCLM-España) y Magister en Gestión Empresaria
Prof. Esp. Fabiana
Alonso
Prof. Lic. Alejandro
Minadevino
(UNLPam). GRI Certified Training Course based on GRI Sustainability
Reporting Standards (España). Mediadora y facilitadora de grupos y
equipos de trabajo. Profesor JTP regular en Administración I, Principios de
Administración y Administración II (UNRN). Profesor a cargo de materia
Responsabilidad Social en Escuela de Economía, Administración y Turismo
(UNRN). Docente Programa UPAMI. Ex-docente Contabilidad I,
Introducción a la Contabilidad y Contabilidad III (UNRN). Ex-docente
Control Interno y Auditoría (UNLPam). Consultora en gestión de
organizaciones y sustentabilidad. Ex-consultor técnico de Programa
VALOR-AMIA. Moderadora en Audiencias Públicas. Tallerista en temas de
Responsabilidad Social, Sustentabilidad, Planificación, Gestión de
emprendimientos y organizaciones, Liderazgo y equipos de trabajo.
Licenciado en Administración (UNLu). Ayudante de Primera regular por
concurso en el área de Administración (UNRN). Integrante del Consejo
Asesor de Carrera de la Licenciatura en Administración. Consejero suplente
por el Claustro Docente Auxiliar Sede Andina del Consejo de Programación
y Gestión Estratégica (UNRN). Docente de Sistemas Administrativos y
titular del proyecto de Aprendizaje conversacional (Instituto Dante
Alighieri). Ex ayudante alumno en materias de Economía y Administración
integrativa (UNLu). Actual Ejecutivo de desarrollo corporativo en empresa
de medicina perteneciente al Grupo ASE. Ex Gerente de Filial en
Megatone. Ex Gerente de Filial en Confina. Ex supervisor comercial para las
empresas ADA y CCU. Ex Administrador general en empresa dedicada al
turismo de salud y medicinal.
Fundamentación La asignatura continúa la introducción de las y los alumnos en el estudio de las organizaciones, sus
actores e interrelaciones entre sí y con el entorno. Es una materia fundamental para quienes estudian Lic.
en Administración y Lic. en Hotelería (en tanto caso de aplicación de la administración) y por ello se
espera que posteriormente se complemente con las materias siguientes en la carrera, especialmente con
aquellas asignaturas que ofrecen herramientas técnicas, como Metodología de las Ciencias Sociales,
Economía I y II, y Contabilidad, Estadística I y II. Asimismo, es un insumo vital para complementar las
asignaturas del área de administración, especialmente las relacionadas con la gestión de recursos
humanos y gerenciamiento estratégico.
Propósitos de la asignatura En esta materia se profundiza el estudio de la administración como ciencia, técnica y arte. En particular se
estudia en detalle la conformación y evolución de la estructuras organizacionales y se introduce el análisis
de procesos internos, brindándose algunas herramientas para este propósito. Puesto que las
organizaciones son necesariamente integradas por personas, se hace una introducción a la comunicación
como forma de entendimiento y coordinación de acciones y se explican algunas herramientas prácticas
que permiten mejorarla. Adicionalmente se estudian los procesos de cambio cultural y su vínculo con los
modelos mentales.
Se espera que durante el cursado de la presente materia el/la estudiante:
Identifique los factores situacionales que orientan a las organizaciones a integrarse de la forma
en que lo hacen.
Reconozca los diversos procesos internos de la organización.
Comprendan cómo el poder y la ideología son factores que influyen en las organizaciones.
Reconozca las principales formas organizacionales.
Detecte problemas por disfuncionalidades dentro de la estructura de las organizaciones.
Sugiera alternativas de resolución de los conflictos por disfuncionalidades dentro de la
estructura.
Utilice algunas herramientas de análisis funcional dentro de las organizaciones, y se familiarice
con la resolución de casos de estudio.
Conozcan nuevas tendencias que están modelando o han influido en el pensamiento
administrativo.
Entiendan la dinámica de los procesos de cambio, y puedan vincularlos con los modelos
mentales.
Comprendan la importancia de la comunicación como modo fundamental de llevar a cabo la
coordinación de acciones.
Contenidos Mínimos según plan de estudios Estructura y tamaño de las organizaciones. La división del trabajo en las organizaciones. Distintas
configuraciones estructurales de las organizaciones. Estructuras simples. Organizaciones burocráticas.
Organizaciones políticas. Nuevas tendencias. Organizaciones virtuales. Formalización de las
organizaciones. Manuales y organigramas.
Propuesta Metodológica
La asignatura consistirá de clases teóricas y clases prácticas que ocuparán partes iguales del total de
horas de clases dedicadas a la asignatura. En las clases teóricas se desarrollarán los temas del programa
de la asignatura, dando numerosos ejemplos que faciliten la asimilación de los contenidos conceptuales.
Este énfasis se robustecerá con los trabajos prácticos, estimulando la participación de los alumnos en
ejercicios de interpretación de la realidad.
Las clases serán participativas y se estimulará la participación de los alumnos, en especial en las clases
prácticas, y en la medida que lo permita el tamaño de las comisiones.
Los alumnos deberán procurar conseguir los libros y el material de estudio con anterioridad a la clase. Es
altamente recomendable asistir a la clase con los temas leídos previamente, de esa manera el alumno
podrá aprovechar mejor la exposición de los docentes y participar adecuadamente en las clases teóricas
y prácticas. Por otra parte, los alumnos tienen que tener en cuenta las planificaciones de clases y
bibliografía que consta en el Programa.
El material de estudio constará de los contenidos trabajados en la clase y la bibliografía obligatoria. La
bibliografía sugerida se indica a los efectos de lograr abordajes complementarios a los trabajados en
clase.
La participación en clase debe ser en un marco de respeto mutuo, tolerancia hacia el disenso de ideas y
responsabilidad por las opiniones emitidas.
La asignatura consistirá de clases teóricas y clases prácticas que ocuparán partes iguales del total de
horas de clases dedicadas a la asignatura. En las clases teóricas se desarrollarán los temas del programa
de la asignatura, dando numerosos ejemplos que faciliten la asimilación de los contenidos conceptuales.
Este énfasis se robustecerá con los trabajos prácticos, estimulando la participación de los alumnos en
ejercicios de interpretación de la realidad.
Las clases serán participativas y se estimulará la participación de los alumnos, en especial en las clases
prácticas, y en la medida que lo permita el tamaño de las comisiones.
Los alumnos deberán procurar conseguir los libros y el material de estudio con anterioridad a la clase. Es
altamente recomendable asistir a la clase con los temas leídos previamente, de esa manera el alumno
podrá aprovechar mejor la exposición de los docentes y participar adecuadamente en las clases teóricas
y prácticas. Por otra parte, los alumnos tienen que tener en cuenta las planificaciones de clases y
bibliografía que consta en el Programa.
El material de estudio constará de los contenidos trabajados en la clase y la bibliografía obligatoria. La
bibliografía sugerida se indica a los efectos de lograr abordajes complementarios a los trabajados en
clase.
La participación en clase debe ser en un marco de respeto mutuo, tolerancia hacia el disenso de ideas y
responsabilidad por las opiniones emitidas.
Forma de aprobación :
Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases prácticas y un 75% a las teóricas. El alumno puede
registrar un porcentaje inferior de presencias en clases, si a posteriori de las ausencias las justifica
debidamente.
Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un recuperatorio
por parcial. El recuperatorio tendrá lugar una semana posterior al parcial. En cada parcial -o su
recuperatorio en el caso de que corresponda-, la calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para
alcanzar la regularidad. Esta calificación se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del
contenido del examen. Adicionalmente, el alumno deberá aprobar el cursado práctico de la materia.
OTRAS NORMAS COMPLEMENTARIAS:
Está prohibido el uso de celulares, cámaras fotográficas y equipos mp3, mp4, ipod, notebooks, netbooks,
tablets y similares durante las instancias de exámenes parciales y/o finales, y en los exámenes
recuperatorios. Si el alumno / alumna hiciera uso de este tipo de equipos, el examen en curso podrá ser
retirado por los docentes en el estado en que esté. No está permitido fotografiar los exámenes, tal
situación podrá ser denunciada por los docentes a las autoridades de la institución. Para grabar las
clases, será necesario previamente solicitar autorización al docente. La revisión de los exámenes
parciales y/o recuperatorios podrá realizarse hasta un (1) mes posterior al cierre definitivo de notas.
Cronograma de Actividades Teóricas, Prácticas, Salidas de Campo, etc.
05- Ago-2019 al 18-Ago-2019 – Unidad I
19-Ago-2019 al 15-Sep-2019 – Unidad II
16-Sep-2019 al 22-Sep-2019 – Unidad III
23-Sep-2019 al 29-Sep-2019 – Primer Parcial.
30- Sep-2019 al 06-Oct-2019 - Unidad IV
07-Oct-2019 al 20-Oct-2019 – Unidad V
07-Oct-2019 al 13-Oct-218 – Recuperatorio primer parcial
21-Oct-2019 al 03-Nov-2019 – Unidad VI
04-Nov-2019 al 10-Nov- 2019 – Segundo Parcial
11-Nov-2019 al 17-Nov-2019 – Unidad VII
18-Nov-2019 al 23-Nov-2019- Recuperatorio Segundo Parcial
¿Requiere extensión áulica? - modalidad virtual- Si.
Ajustes para estudiantes con discapacidad
Haga clic aquí para escribir texto.
Unidad I
PARAMETROS DE DISEÑO,
FACTORES CONTINGENCIALES Y
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 5-Ago-2019
DE DISEÑO ORGANIZATIVO. al 18-Ago-2019
Contenidos
Factores de diseño: posición individual, superestructura. Centralización. Planeamiento y Control. Edad y
Dimensión de la Organización. Ambiente. Sistema Técnico. Factores de poder. El Entorno: Clientes,
Competencia, Gobierno.
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
Mintzberg, Henry (1991): Diseño de Organizaciones Eficientes. Editorial El Ateneo.. Capítulo 1 a 7
Mintzberg, Henry (1991): Mintzberg y la Dirección. Editorial Días de Santos. ISBN 9788487189913.
Capítulo 6.
Bibliografía Complementaria
Totonelli, L. (2019). “Consideraciones sobre la formalización del comportamiento organizacional”,
Revista Ciencias Administrativas, Universidad Nacional de La Plata, Nro. 12.
Donaldson, L., 2006. The Contingency Theory of Organizational Design: Challenges and Opportunities, en:
Burton, R.M., Eriksen, B., Hakonsson, D.D., Snow, C.C. (Eds.), Organization Design. The Evolving State-of-the-
Art. Springer, pp. 19–40.
Unidad II
TIPOLOGIAS ORGANIZATIVAS
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 19-Ago-2019
al 15-Sep-2019
Contenidos
La organización empresarial. La organización mecánica. La organización diversificada. La organización
profesional. La organización innovadora..
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios. Visita a empresa a definir.
Bibliografía
Mintzberg, Henry (1991). Mintzberg y la Dirección. Editorial Días de Santos. Capítulos 7 a 11.
Bibliografía Complementaria
Mintzberg, Henry. (1991): Diseño de Organizaciones Eficientes. Editorial El Ateneo. Capítulo 8 al 12.
Richard M. Burton, Gerardine DeSanctis, y B.Obel. (2006). The configuration and complexity of the firm,
in: Richard M. Burton, Gerardine DeSanctis, and B.O. (Ed.), Organizational Design: A Step-By-Step
Approach. Oxford University Press, pp. 57–81.
Unidad III
IDEOLOGÍA Y PODER EN LA
ORGANIZACIÓN
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 16-Sep-2019
al 22-Sep-2019.
Contenidos
La ideología y la organización misionera. La política y la organización política: el poder en la organización.
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
Mintzberg, Henry (1991). Mintzberg y la Dirección., Editorial Días de Santos. Capítulos 12 y 13
Pfeffer, Jeffrey (1993). El Poder en las organizaciones: Política e influencia en una empresa. Mc Graw
Hill, Madrid.
PRIMER PARCIAL: Semana del 23 al 29 de septiembre de 2019.
RECUPERATORIO: Semana del 7 al 13 de octubre de 2019.
Unidad IV
NUEVAS TENDENCIAS EN
CONFORMACIÓN DE
ORGANIZACIONES.
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 30-Sep-2019
al 06-Oct-2019.
Contenidos
La era de la información: cambio e incertidumbre. Nuevas tendencias: mejora continua, calidad total,
equipos de alto desempeño, gestión del conocimiento y capital intelectual. Ética y responsabilidad
social.
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
Chiavenato Idalberto (2006): Introducción a la teoría general de la administración. Editorial Mc Graw
Hill, Séptima edición. Capítulo 19: Hacia dónde se dirige la TGA?.
Bibliografía Complementaria
Nonaka, I. (1991). The knowledge-creating company. Harvard Business Review, 69(6), 96-104.
Hammer, M., y Champy, J. (1994). Reingeniería. Editorial Norma.
Senge, P. (1990). La quinta disciplina. Editorial Granica.
Unidad V
MODELOS MENTALES Y
MANEJO DEL CAMBIO.
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 7-Oct-2019.
al 20-Oct-2019.
Contenidos
Cambio cultural: Fuerzas y manejo. Manejo del estrés. Modelos mentales.
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
Robbins, S. (2004). Comportamiento Organizacional, Pearson Education. (Capítulo “Cambio
Organizacional y Administración del estrés”).
Kofman, F. (2004). Metamanagement. La nueva conciencia de los negocios - Principios (Tomo 1).
Editorial Granica. Capítulo 5: Modelos Mentales.
Unidad VI
COMUNICACIÓN.
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 21-Oct-2019
al 03-Nov-2019.
Contenidos
Comunicación organizacional. Proceso de Comunicación. Barreras a la Comunicación. Conversaciones
públicas y privadas. Observaciones y opiniones. Exponer e indagar. La escalera de inferencias. Nuevos
paradigmas de la comunicación.
Actividades Prácticas de la Unidad
Analisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
KRIEGER MARIO, Sociología de las Organizaciones, ISBN 9789879460658, Editorial PRENTICE-HALL,
Primera Edición: 2001. Capítulo 5
Kofman, F. (2004). Metamanagement - La nueva conciencia de los negocios . Aplicaciones (Tomo 2).
Editorial Granica.. Capítulos 9, 10, 11 y 12.
Robbins, S. y Coulter, M. (2005). Administración, Prentice Hall. Cap. 11.
Bibliografía Complementaria
Analisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
SEGUNDO PARCIAL: Semana del 04 al 10 de noviembre de 2019
Unidad VII
HERRAMIENTAS
ADMINISTRATIVAS BÁSICAS.
Fecha Probable de Inicio y Finalización
Desde el 11-Nov-2019
al 17-Nov-2019.
Contenidos
Manuales de organización, de funciones, de normas y procedimientos. Los organigramas.
Actividades Prácticas de la Unidad
Análisis de Casos prácticos. Actividades en Aula Virtual. Cuestionarios.
Bibliografía
Apunte de cátedra.
Bibliografía Complementaria
FOLGAR , O.: Los Procedimientos, Cursogramas y Formularios, Ediciones Macchi.
KRAMIS JOUBLANC, JOSÉ LUIS: Sistemas y procedimientos administrativos: metodología para su
aplicación en instituciones privadas y públicas.
Recuperatorio 2° parcial: Semana del 18-Nov-2019 al 23-Nov-2019
Propuesta de evaluación
Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases prácticas y un 75% a las teóricas. El alumno puede
registrar un porcentaje inferior de presencias en clases, si a posteriori de las ausencias las justifica
debidamente.
Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un recuperatorio
por parcial. El recuperatorio tendrá lugar una semana posterior al parcial. En cada parcial -o su
recuperatorio en el caso de que corresponda-, la calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para
alcanzar la regularidad. Esta calificación se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del
contenido del examen. Adicionalmente, el alumno deberá aprobar el cursado práctico de la materia.
Toma de exámenes parciales y recuperatorios: los exámenes parciales se toman siempre en clases
teóricas, mientras que los exámenes recuperatorios se toman en clases prácticas, excepto otra indicación
que los profesores realicen en clase y a través del blog de la materia (www.aunrn.wordpress.com).
Tabla de cálculo de notas
% correcto hasta nota
15% 1(uno)
30% 2 (dos)
45% 3 (tres)
60% 4 (cuatro)
70% 5.5 (cinco con 50/100)
80% 7 (siete)
90% 8.5 (ocho con 50/100)
100% 10 (diez)
Temas a Evaluar: en todos los casos los temas que entraran en las instancias de evaluación PARCIALES,
serán aquellos temas del programa que se hayan visto en clase. No obstante ello para las evaluaciones
finales, en todas sus instancias, se evaluará el programa vigente en su totalidad.
Asignatura posible de ser promocionada sin examen final Si.
Características del Sistema de Promoción
Promoción: El alumno cuyas calificaciones en los dos parciales alcance un promedio de siete (7) sin
aplicar redondeo, o supere esta calificación, promocionará la asignatura, siempre y cuando no haya
tenido una calificación inferior a siete (7) en alguno de los dos parciales.
Requisitos de acreditación
Haga clic aquí para escribir texto.
Fechas tentativas de evaluaciones previstas
PRIMER PARCIAL: Semana del 24 al 30 de septiembre de 2019.
RECUPERATORIO: Semana del 8 al 14 de octubre de 2019.
SEGUNDO PARCIAL: Semana del 05 al 11 de noviembre de 2019
RECUPERATORIO 2° parcial: Semana del 19-Nov-2019 al 24-Nov-2019
Vigencia del Programa
2019 2020 2021
Firma y Aclaración Docente Firma y Aclaración Docente Firma y Aclaración Docente
Firma y Aclaración Director Firma y Aclaración Director Firma y Aclaración Director
Top Related