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PROGRAMA INTEGRAL DE
SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE
TONALÁ (PISACUT).
Guerrero de León Aida Alejandra
Arellano Avelar María Azucena
Padilla Muñoz Ruth Padilla.
Eje Temático: EAS en las instituciones educativas
Noviembre2016
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“PROGRAMA INTEGRAL DE SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL DEL CENTRO
UNIVERSITARIO DE TONALÁ (PISACUT)”
Autores:
Guerrero de León Aida Alejandra, Arellano Avelar María Azucena, Padilla Muñoz
Ruth Padilla.
RESUMEN
Actualmente la Universidad de Guadalajara acorde a las necesidades actuales
para el desarrollo sostenible implementa el Programa Universitario para la
Sostenibilidad. Este programa prevé un impacto en los contenidos de algunos
programas educativos de la Red Universitaria, al incluir conocimientos sobre
ambiente y economía regional, inducir a la investigación en la solución de
problemas locales y la vinculación con instancias gubernamentales relacionadas
con medio ambiente e innovación tecnológica. El Centro Universitario de Tonalá
(CUTonalá), es de reciente creación en la red universitaria, multitemático,
orientado a la sustentabilidad según el Plan de Desarrollo Institucional (2015-
2018). Por ello, el presente trabajo muestra la implantación del Programa Integral
de Sustentabilidad Ambiental Cutonalá (PISACUT), con esfuerzos compartidos por
lograr la certificación ambiental del gobierno del estado, utilizando como principal
herramienta un modelo de educación ambiental en sus seis líneas estratégicas: a)
Manejo de Residuos Sólidos, b) Uso Eficiente de Agua, c) Gestión de Energía, d)
Conservación de la Biodiversidad, e) Calidad del Aire y f) Movilidad y Transporte
Sostenible. Aunque es un esfuerzo complicado la población universitaria está
comprometida para cumplir con la responsabilidad social y ambiental orientados a
mitigar los efectos del cambio climático.
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Palabras Clave: sustentabilidad, cumplimiento ambiental, sostenibilidad,
participación social.
Eje temático: EAS en las instituciones educativas
INTRODUCCIÓN
Los Centros Universitarios (CU) son espacios donde convergen grandes
poblaciones humanas las cuales requieren de recursos naturales para el
desarrollo de sus actividades. El problema son los costos ambientales generados
por los servicios, la docencia y la investigación que se desarrollan en estos
espacios. En 1990 la Declaración de Talloires, en Francia, se reunieron más de 20
representantes de universidades conscientes del deterioro ambiental,
consideraron tomar acciones para un futuro equilibrado y sostenible. En este
sentido, citan: “las universidades tienen un papel importante en la educación,
investigación, formación de políticas y en el intercambio de información necesaria
para alcanzar estos objetivos” (Declaración de Talloires 1990).
La problemática ambiental a nivel mundial dejo de ser una cuestión social y
política, para comenzar a establecer los nuevos paradigmas que buscan la
consiliacion entre la humanidad y el medio ambiente (Tyler 2007). Ante el
surgimiento de estos paradigmas, se inicia la busqueda de la interpretacion de la
crisis, de manera mas clara poder comprender por lo menos dos aspectos
fundamentales de la misma; su complejidad en un mundo globalizado y el
dinamismo (Martínez el al 2007).
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La ONU en la búsqueda de alcanzar los objetivos propuestos en “la cumbre de la
tierra” considera las competencias en la educación para el desarrollo sustentable.
Por lo que poco a poco se fue insertado en los diferentes ámbitos de acción
humana (Aznar y ULL, 2009). En otras palabras dicha propuesta nace a partir del
nuevo modelo de sociedad del conocimiento, donde el educando tiene que
adaptarse a un contexto globalizado, que exige una adaptación contaste debido al
aceleramiento del desarrollo tecnológico. En palabras de Rodriguez y Vieira
(2009) este modelo busca “generar una economía basada en el conocimiento más
competitiva y dinámica, capaz de crecer de manera sustentable con más y
mejores empleos y con una mayor cohesión social.”
El enfoque orientado a la formación por competencias tiende a ser flexible y es
posible re significar la tendencia, haciendo el concepto propio de la Universidad
que la adopta, y esta misma adquiere la responsabilidad definir al enfoque que se
adhiere (Chan y Delgado, 2013).
Así pues, concuerdo con la propuesta de Aznar Minguet y ULL Solis (2009) de
situar el trabajo desde un enfoque constructivista, asumiendo que el profesor es el
mediador de la información, y el presentador de los recursos necesarios para que
los educandos construyan significados sobre su realidad.
La realidad del CUTonalá, es compleja en términos socio-ambientales, los
alumnos comparten un estrato económico medio y bajo que limita su formación
integral. Además interaccionan con un ambiente que presenta por una parte una
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biodiversidad compuesta por humedales presas Las Rucias El Cajón, pero por otra
parte una zona altamente contaminada por la presencia de ladrilleras y
contaminación del agua. El PISACUT es un programa universitario que pretende
aportar al modelo de competencias acciones para que los alumnos y toda la
comunidad universitaria se vincule con la realidad y no solo contextualice, sino que
actúe con el ambiente que lo rodea.
Bajo el modelo de competencias de la Universidad de Guadalajara, el PISACUT
pretende que el alumno sea capaz de desarrollar competencias mediante
estrategias de educación ambiental para la conservación ambiental, pero el reto
está en lograr hacerlos conscientes de la responsabilidad ambiental que significa
el desarrollo de actividades productivas y de servicios, las cuales conlleva a
cumplir con la normatividad vigente en materia ambiental.
OBJETIVOS
Objetivo general: Implementar un modelo de educación ambiental como eje transversal del
Programa Integral de Sustentabilidad Ambiental CUTonalá que promueva
competencias genéricas para la formación de ciudadanos responsables con la
naturaleza y comprometidos con el desarrollo sustentable de la región.
Objetivos particulares:
1) Identificar los principales problemas ambientales del CUTonalá mediante un
diagnóstico que permita identificar las áreas temáticas para la formación en
educación ambiental.
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2) Establecer talleres y cursos de capacitación de voluntarios universitarios
capaces de generar conocimiento científico y tecnológico que resuelva los
problemas ambientales del centro universitario.
MARCO METODOLÓGICO
El Centro Universitario de Tonalá (CUTonalá), se localiza al oriente del Área
Metropolitana de Guadalajara, en el municipio de Tonalá, Jalisco. Tiene una
extensión de 40 hectáreas que comprende dos cuerpos de agua (Presas El Cajón
y las Rusias) los cuales albergan una gran diversidad de plantas, aves y anfibios
que se encuentran alguna categoría de protección ambiental. La población
estudiantil actual es de 5,547, 456 académicos y 80 administrativos y se imparten
13 programas de pregrado y 7 de posgrado orientados en el área de ingeniería,
ciencias de la salud, arte y humanidades, sociales y administrativas.
El PISACUT nace a finales del 2014, es una propuesta de gestión ambiental
universitaria presentado por un grupo de profesores y alumnos voluntarios
interesados en aplicar sus conocimientos en el diseño de tecnologías y procesos
sustentables dentro del campus para lograr la certificación ambiental. Por estas
razones, se decide que la principal herramienta es la Educación Ambiental como
estrategia transversal.
El primer paso consistió en formar un grupo consolidado de voluntarios
capacitados los cuales ayudaron a establecer un diagnóstico de la problemática
ambiental del CUTonalá, mediante la metodología del árbol de problemas (Causa-
Efecto), después de la formación y capacitación de voluntarios, se implementaron
acciones de comunicación de acciones ambientales.
El proceso metodológico para la implementación de acciones de Educación
Ambiental para la Sustentabilidad fue:
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1) Elaboración de un diagnóstico para establecer ejes temáticos de acción
2) Integración y capacitación de un equipo multidisciplinario de alumnos y
profesores voluntarios.
3) Implementar proyectos en cada área temática para vincular a los
universitarios con los problemas ambientales del campus con el objetivo de
que desde sus áreas del conocimiento diseñen tecnologías y estrategias
para reducir los impactos ambientales.
RESULTADOS
-Problemas ambientales identificados por ejes temáticos
Se realizó un análisis de la problemática ambiental del centro universitario y se
clasificaron por ejes temáticos; 1) Manejo de Residuos Sólidos, 2) Uso Eficiente
del Agua, 3)Gestión de la Energía 4) Conservación de la Biodiversidad, 5) Calidad
del Aire, 6) Movilidad y Transporte Sostenible (Figura 1)
1) Manejo de Residuos Sólidos
2) Uso Eficiente del Agua
3) Gestión de la Energía
4) Conservación de la Biodiversidad
5) Calidad del Aire
6) Movilidad y Transporte Sostenible
A partir del 2014 ciclo B, se convocó a los estudiantes a participar en el programa
de sustentabilidad PISACUT, la convocatoria se realizó mediante un taller
denominado Educación para la Sustentabilidad. Actualmente el equipo está
conformado por 20 profesores y 50 alumnos de las diversas carreras y posgrados,
algunos de ellos se incorporan mediante el programa de Servicio Social.
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El equipo se conformó en:
2015 A: 20 alumnos y 5 maestros
2015 B : 100 alumnos y 10 maestros
2016A: 60 alumnos y 15 maestros
Las carreras con mayor participación de alumnos voluntarios por semestre en
promedio, algunos de ellos realizan prácticas y trabajos derivados de sus
materias. (Tabla 1).
-Actividades educativas y de concientización por eje temático
Manejo de residuos sólidos: El CUTonalá, Los resultados del diagnóstico indican
que es un gran generador de residuos sólidos porque excede las 10 Toneladas
anuales, por esta situación es necesaria la implementación de acciones dirigidas a
la concientización sobre la clasificación y tipo de residuos. La competencia del
Estado de Jalisco a través de la Secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo
Territorial (SEMADET) en la Ley de Gestión Integral de los Residuos Sólidos del
Estado de Jalisco y en su reglamento establecen las especificaciones del manejo
de residuos en la Norma Ambiental Estatal (NAE); NAE-007-SEMADES-2008.
(Figura 2).
Para el manejo de los residuos sólidos se implementó la estrategia educativa 3
R´s REDUCE, REUSA Y RECICLA. Se convocaron estudiantes voluntarios y
maestros capaces de comprender la normatividad y hacer actividades educativas
de concientización para el correcto separado de residuos. Se formó un grupo de
RECICLAJE, para la implementar acciones. Se instalaron y diseñaron logos de
contenedores de colores para realizar la separación secundaria de acuerdo a lo
que establece la NAE-007-SEMADES-2008 por tipo de residuo. AZUL (Botellas de
plástico PET-PEAD), BLANCO (Vidrio), VERDE (Orgánicos para compostaje),
AMARILLO (papel), GRIS (latas de aluminio) (Figura 1).
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Diseño de información en dípticos sobre la separación correcta de basura y
charlas cortas en los salones para información de la población universitaria.
Campaña de limpieza en las instalaciones del CUTonalá, con la participación de
50 alumnos de distintas carreras se logró separar 100 kg de residuos de potencial
reciclaje. Elaboración de bitácora del Laboratorio de nutrición (Comedor
universitario), se formó un grupo de la Licenciatura en Nutrición para elaborar
composta de los residuos orgánicos generados por el Laboratorio.
Además se comienza a diseñar un modelo de capacitación para la separación de
Residuos Peligrosos Biológico Infecciosos (RPBI) y CRETIB de los laboratorios de
química y microbiología.
Uso Eficiente del Agua. El agua es un recurso limitado e insustituible que es clave
para el bienestar humano y solo funciona como recurso renovable si está bien
gestionado. El grupo PISACUT formo un grupo de profesores y estudiantes de las
licenciaturas de nanotecnología y posgrados de agua y energía. En el tema del
agua sólo se han realizado eventos en el Marco del Día Mundial del Agua 2015 y
2016, en el mes de marzo
En los eventos se realizaron recorridos con alumnos voluntarios para conocer la
biodiversidad de las presas y sus problemáticas. El alumno identificó
problemáticas y especies de peces y aves del humedal. El número de
participantes fue de 30 alumnos y 5 profesores incluyendo los de Protección Civil.
(Ver fotos).
Gestión de la Energía. Para transitar al desarrollo sustentable en términos de
energía, se deben diseñar proyectos de ahorro de energía o eficiencia energética,
a través, de proyectos que permitan la vinculación entre la tecnología y el
consumo de energía eléctrica. En CUTonalá, se formó un Grupo de Gestión de
Energía, con alumnos de las licenciatura en ingeniería en energía y profesores
investigadores los cuales diseñaron un Kiosko solar para la recarga de batería de
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los celulares, se implementaron sensores de prendido y apagado. Actualmente se
diseña una campaña de Ahorro de energía, para aprovechar la luz solar y
concientización del apagado de luminarias.
-Conservación de la Biodiversidad. Las especies dominantes aunque poco
abundantes son los géneros Bursera, Heliocarpus, Leucaena, y Amphipterygium.
Otros elementos comunes pertenecen a las familias Cactaceae y Fabaceae. El
mezquital se representa por la dominancia de especies como “mezquite”
Prosospis laevigata, también son evidentes el “guamúchil” Pithecellobium dulce,
“huizache” Acacia farnesiana, “nopal” Opuntia fuliginosa, “jara” Baccharis
salicifolia. La vegetación de los humedales de las Presas Las Rusias y El Cajón
albergan tanto árboles como Salix sp. (Sauce), en la parte somera el Tular Typha
dominguensis. Las aves son la mayor riqueza en CUTonalá donde se identificaron
43 especies de las cuales 25 son terrestres y 17 acuáticas debido a la presencia
de los humedales se incrementa el registro de las mismas. Las más abundantes
son la golondrina tijereta, seguido de garzas blancas, zanates mexicanos, y
demás especies. Dos especies se encuentran en riesgo dentro de la NOM-059-
SEMARNAT-2010.
La principal estrategia educativa sobre la biodiversidad fue implementar el
proyecto “Adopta un árbol”, el cual consistió en plantar árboles nativos que los
alumnos pudieran apropiarse y cuidarlos. En 2015 se plantaron 103 árboles y en
2016 se plantaron 180, de los cuales solo 100 árboles fueron adoptados. Cada
árbol se identificó con una ficha y se promueven constantemente campañas y
talleres de cuidados. Además se plantaron 420 especies de una colección de
cactus, crasas y agaves. Con lo que se conformará el primer jardín temático.
(Figura 3 y 5).
Calidad del Aire. Actualmente en este rubro, sólo se conforma de un grupo de
profesores investigadores y estudiantes que analizan estudios de calidad del aire
generado por las ladrilleras y su exposición y daño en salud pública. Cuerpo
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Académico de Investigación en Formación (PRODEP-SEP) Biomedicina y Salud
Ambiental.
Movilidad y Transporte Sostenible. La emisión de estas sustancias tiene
importantes impactos ambientales. Por lo tanto, es necesario implementar un
programa de movilidad sustentable en CUTonalá para reducir las emisiones de
carbono a la atmósfera, del cual se han generado dos propuestas por parte de un
estudiante del Doctorado en Movilidad Urbana, Transporte y Territorio del
CUTonalá.
Las estrategias educativas consisten en dos grandes proyectos: “BiciCUT” y
“AutoCut”. BiciCUT hace parte de la estrategia Movilidad y Transporte sustentable
de CUTonalá, que busca mejorar la movilidad de la comunidad universitaria al
interior del campus haciéndola más eficiente, saludable y amigable con el medio
ambiente. “Propuesta de proyecto AutoCUT”. Proyecto en proceso de elaboración
que pretende promover un programa de compartir el auto para disminuir la
cantidad de vehículos que ingresan al centro universitario. Reducir costos y gases
efecto invernadero. Se forma un grupo de estudiantes de la Licenciatura en
Ciencias Aplicadas a la Computación.
-Indicadores de los talleres y actividades en ciclos 2014B al 2016A Como parte de los resultados obtenidos del trabajo desarrollado hasta el día de
hoy, se puntualizan las actividades más sobresalientes efectuadas en los periodos
comprendidos del 2014-B al 2016 A, mismas que abonan a los seis ejes
estratégicos del programa, posteriormente también se muestran los resultados
obtenidos del curso de inducción a la sustentabilidad del CUTonalá a las
generaciones de recién ingreso de todas las carreras, donde el objetivo primordial
es el de promover la educación y cultura para la protección ambiental en el Centro
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Universitario, así como identificar y valorar su biodiversidad, para incidir en su
cuidado y preservación.
El taller se divide en dos secciones una informativa donde se imparten los temas:
Introducción a la Sustentabilidad del Centro Universitario de Tonalá (PISACUT),
Campaña de reciclaje y el Salón Limpio 2016-A, Ahorro de Agua y Energía en
CUTonalá y Movilidad Sustentable. La parte práctica consiste en un recorrido de
campo por las instalaciones del campus para reconocimiento de la biodiversidad e
identificación de riesgos.
Se hace difusión permanente a través del uso de las Tecnologías de la
información y comunicación (TIC´s) como Facebook, para invitar a los alumnos a
participar en las distintas actividades derivadas del programa PISACUT, así como
para recordarles las campañas permanentes de reciclado (Figura 4).
• Celebración del Evento del Día Mundial del Agua 2014: Exposición de
carteles El Agua y Mi Profesión y Exposición de Fotografía en el tema.
Primera acción para dar conocer el programa PISACUT, se realizaron una
serie de conferencias, exposición de carteles y fotografías en el tema del
agua organizado en coordinación con el Gobierno Municipal de Tonalá y
estudiantes y maestros de la Preparatoria de Tonalá.
• Capacitación de voluntarios en el Segundo Foro Universitario de la Gestión
de la Energía “Compromiso, responsabilidad compartida y acción
consciente “28 y29 de agosto de 2014.
• Campaña de educativa para el Ahorro de Energía. Diseño de material
informativo para promover el apagado de la luz, cañones y equipos de aire
acondicionado. 2015 B.
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• Aplicación de encuestas de opinión del transporte público, por parte de un
alumno estudiante del doctorado en Movilidad Urbana Transporte y
Territorio del CUTonalá.
• Curso de Inducción a la Sustentabilidad realizado en 2016 A se realizó en
392 alumnos, el cual presente replicarse cada semestre dirigido a alumnos
de primer ingreso. Se realizó una encuesta de opinión sobre el taller
aplicado en 42 alumnos asistentes a la segunda parte del taller que
consistió en una práctica de campo. Los resultados mostraron que el 69.8%
de los encuestados especifica que les parecieron excelente, mientras que
un porcentaje mínimo 7% mencionan que solo fueron buenos, sin embargo
podemos considerar que a los estudiantes de primer ingreso les gusta este
tipo de actividades, donde se les tome en cuenta y además sean
informados.
En un panorama general un 65.1% de los encuestados mencionan que los
temas son buenos, además se muestran interesados por conocer más a
fondo de cada uno de ellos. El 69.8% de los encuestados menciona que la
práctica les pareció excelente, en contraste con el 11.6% que solo expreso
que fue buena. En términos concretos la respuesta del alumnado ante la
práctica de campo fue buena, incluso como algo constante. El horario
empleado para la práctica de campo fue aceptado de la mejor manera por
los alumnos donde el 37.2% refiere que fue bueno siendo el porcentaje más
alto. El 93% de los alumnos participantes manifiestan que han creado
mayor conciencia ambiental a partir de los talleres y platicas impartidas en
el centro Universitario de Tonalá, lo que da pie a seguir adelante
difundiendo la información y tomando estrategias concretas para tener un
espacio sustentable.
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La respuesta de los alumnos acerca de la participación en los programas de
PISACUT es bastante favorecedora, ya que el 51.2 % de total de
encuestados menciona estar en interesado como participante en las
diferentes actividades y estrategias que se llevan a cabo en el Campus.
CONCLUSIÓN Y ALGUNAS REFLEXIONES
El Programa Integral de Sustentabilidad Ambiental se promueve la cultura y el
respeto por el ambiente como una competencia genérica en el aprendizaje del
estudiante universitario. Se concluye que se logró realizar un diagnóstico de
problemas ambientales y establecer los temas y ejes estratégicos para trabajar.
Así mismo se inicia con las metas a mediano plazo (4-7 años) con la
implementación de acciones por parte de grupos de trabajo con especialistas para
cada área, mediante la gestión de los recursos económicos necesarios para la
implementación tecnologías sustentables. El grupo de educadores ambientales,
sigue en constante formación, pero se logra consolidar un equipo, con identidad.
Los profesores actualmente vincular sus planes de estudio con las actividades de
PISACUT, de esta forma se hace una estrategia educativa basada en proyectos
que los vinculan con la realidad del campus.
De seguir fortaleciendo estos modelos educativos se beneficias los planes de
estudios por competencias del CUTonalá, y se favorece a implementar acciones
hacia la sustentabilidad. La meta a largo plazo del PISACUT es certificar el centro
universitario como sustentable con la asesoría y coordinación de la Secretaria de
Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) del Gobierno del Estado de
Jalisco.
Es fundamental resaltar el papel que juega la Educación Ambiental para la
Sustentabilidad en cada línea estratégica de acción del PISACUT, para incidir de
una forma global en la disminución de efectos del cambio climático.
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El Programa Integral de Sustentabilidad Ambiental del Centro Universitario de
Tonalá (PISACUT), pretende contribuir a obtener una educación para la
sustentabilidad en el Centro Universitario, para que la comunidad docente pueda
promover competencias básicas para la sustentabilidad apoyándose de este
programa, para la formación de educandos y de esta manera tener profesionistas
comprometidos con la Sustentabilidad Ambiental.
Este programa puede servir de modelo para su implementación en todos los
Centros Universitarios de la red, y con la disponibilidad de realizar vinculación en
el fortalecimiento de la sustentabilidad para disntinguirnos como una institucion
socialmente responsables en materia ambiental.
Frente a estos retos la formación de competencias puede ayudarnos
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C.V.
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ANEXOSDETABLASYFIGURAS
Figura 1. Áreas temáticas de Educación Ambiental del Programa Integral de Sustentabilidad Ambiental CUTonalá.
Tabla 1. Participación promedio semestral de voluntarios en actividades y talleres de educación ambiental 2015B-2016A
Alumnos
Número
Lic.enEnergía 76Lic.enNanotecnología 30Lic.enSaludPública 60Lic.enDerecho 30Lic.enEstudiosLiberales 28LicenciaturaenMedicina 12MaestríaenAguayEnergía 34
18
(profesionalizante) Total 270Maestros DepartamentoIngenierías 10 DepartamentoCienciasdela
Salud5
DepartamentoEconómicoAdministrativo.
2
Total 17Administrativos CoordinadoresdeCarrera 5 JefesdeDepartamento 2 DirectordeDivisión 1 ServiciosGenerales 10 Total 18Total 305
Figura 2. Grupo de Campaña de Reciclaje. Instalación de contenedores para separar residuos sólidos conforme a la NAE-007-SEMADES-2008.
Figura 3. Difusión del proyecto Adopta un Árbol en la página web del CUTonalá.
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Figura 4. Campañas de educación ambiental en los seis ejes de PISACUT (residuos sólidos, agua,
energía, biodiversidad, movilidad sustentable y calidad el aire)
Tabla 2. Encuesta de participación de alumnos en el programa PISACUT
Nivel de disposición a participar Frecuencia Porcentaje
Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos poco dispuesto 2 4.7 4.7 4.7
medianamente dispuesto 19 44.2 44.2 48.8
muy dispuesto 22 51.2 51.2 100.0
Total 43 100.0 100.0
TalleresdeEducaciónAmbientalparalaSustentabilidad
Tallerdealimentosycomposta Campañareciclaje3R´s
Campañareciclaje3R´s2015B
ContenedoresderecicladoenvinculaciónconPlus-UdeG
EventoDíaMundialdelAgua22demarzode2014
27septiembre2014PresentaciónProgramaPISACUTCiclo2014-B