8/18/2019 Proyecto de Calidad 5´S

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UNIVERSIDAD

DEL MAR

Profesor: Jorge AlfonsoRamírez Luna

Materia: Calidad en losservicios turísticos.

Alumna: YamadantiMartínez Olmedo

801 B

Proyecto decalidad

5´S

8/18/2019 Proyecto de Calidad 5´S

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El proyecto de calidad que elegí para mejorar un aspecto de mi vida, es el de comersaludable y desayunar las primeras horas después de despertar.

Elegí este proyecto ya que debido a que soy una persona nerviosa y aprensiva,padezco de gastritis y colitis, lo que me provoca dolores y me hace sentir mal eincómoda.

Inicie el día 8 de marzo del 2016, elaborando por las mañanas un jugo verde hechode toronja, nopal, piña, apio, jengibre, manzana, limón y perejil. Acompañándolo conuna colación de fruta picada con yogurt, almendras y nuez.

El jugo verde lo realizo todos los días, lo único que varío es la colación que loacompaña, algunas veces con sincronizadas, otras con algún sándwich de jamónde pavo o un cereal con leche.

Por las tardes, preparo verduras al vapor, pechuga de pollo asada, sopa caldosa,garbanzo molido tratando de usar la menor grasa posible y dejando de consumir

tortilla y refrescos o jugos.Por las noches, ceno verduras, gelatina, cereal con leche o algún sándwich de pavo,acompañado de un vaso de agua, leche o té.

He tratado de evitar los dulces y comida chatarra así como beber bebidasalcohólicas o bebidas que contengan muchos azucares.

Con este método llevo cerca de 3 semanas, en las que he sentido que mi estómagoya no se inflama como antes y me siento menos pesada y cansada, he sentidomenos malestares y mi estado de ánimo ha cambiado gracias a que los dolores yano persisten como antes.

A pesar que hay algunas veces que quiero desistir, sé que es por mi bien y que mehace estar mejor y tener mejor salud, debo mencionar que hay días que me permitoprobar chocolates pero con medida y recuerdo el compromiso que tengo con misalud.

Después de realizar este proyecto estoy convencida que lo debo continuar porquees algo que me hace sentir mejor y que no requiere más que de mi esfuerzo,dedicación y mis ganas.

Por medio de internet me daré a la tarea de buscar algunas recetas de ensaladas o

algunos otros alimentos para complementar mi alimentación y sobre todo el retomarla práctica de algún deporte, ya que es la mejor mancuerna, el deporte y laalimentación.