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Mensaje del Presidente 2
Antecedentes Generales 3
Dimensin Econmica 17
Dimensin Social 23
Dimensin Medioambiental 46
Tabla Indicadores GRI 54
Evaluacin 62
ndice
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Como Presidente de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. con gran satisfaccin y orgullo les presento este cuarto
Reporte Agregado de Sostenibilidad de nuestra sociedad exportadora, la que se ha consolidado gracias al impor-
tante apoyo que nos han brindado desde un comienzo, tanto CORFO como ASOEX y otras destacadas instituciones
nacionales.
Transcurridos estos primeros cuatro aos, en que Valle del Maipo organiz su quehacer de acuerdo a lineamientos
socialmente responsables, debo reconocer que cada uno de los que laboramos en ella hemos incrementado nues-
tra adhesin y cumplimiento a los principios de respeto y desarrollo de los trabajadores, el cuidado del medio
ambiente y el enriquecimiento de la relacin con la comunidad, de tal forma que ya no imaginamos nuestras accio-
nes fuera de esta concepcin.
Se trata de una nueva forma de mirar los negocios que nos ha proporcionado una profunda satisfaccin personal,
al constatar que somos parte de un engranaje que est prestando un valioso servicio enfocado al mayor desarrollo
de nuestro pas.
El ao recin pasado logramos sortear con xito las dificultades surgidas por la gran baja productiva a causa de los
problemas climticos que azotaron la zona central de Chile, que repercuti con particular fuerza en una de nues-
tras especies ms importantes como son las cerezas. A ello se sum a finales del 2009 - al igual que ocurri en
temporadas anteriores - una pronunciada baja del dlar. Gracias al trabajo tenaz y riguroso de nuestros colabora-
dores nos fue posible sobreponernos a estas dificultades.
Estamos ciertos que Valle del Maipo puede seguir proyectndose en base a la capacidad innovadora y creativa de
sus socios: Faisal Abuawad Hadweh, Mauricio Wolde Canto, Jos Ernesto Olmedo Oyarzo, Pedro Olmedo Oyarzo y
Miguel Gonzlez Guzmn. Ellos han construido una relacin directa y cordial con sus clientes tanto nacionales
como extranjeros, lo que nos permitir desarrollar crecientemente nuevos nichos de negocio.
Est en nuestras manos ampliar los horizontes, teniendo siempre presente la atencin esmerada hacia las necesi-
dades de los clientes y la calidad y presentacin ptima de nuestros productos.
Mauricio Wolde CantoPresidente
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.
MENSAJE DEL PRESIDENTE
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Antecedentes Generales
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n el ao 2004, las PyMEs frutcolas que
dos aos ms tarde formaran Valle delMaipo Chilean Fruit S.A. se incorporaron
de manera pionera al proyecto ATN ME 8529 CH
(FOMIN-BID) Adopcin de Responsabilidad
Social Empresarial en Pymes, financiado por el
Fondo Multilateral de Inversiones, del Banco
Interamericano de Desarrollo (FOMIN-BID) y
CORFO, el que cont con el apoyo como socio
estratgico de la Asociacin de Exportadores deChile (ASOEX) y fue desarrollado por el Centro
Vincular de la Pontificia Universidad Catlica de
Valparaso.
En 2006, mientras se desarrollaba ese proyecto,
que tena como objetivo incorporar la gestin
socialmente responsable en la estrategia de
negocios de pequeas y medianas empresas dediferentes sectores productivos, cuatro empre-
sas agrcolas familiares, con ms de 20 aos de
experiencia en el rubro, ubicadas en la Provincia
del Maipo, Chile, se vieron enfrentadas a una
coyuntura econmica excepcional, con la divisa
a muy bajo precio y los salarios principal
insumo del rubro indexado a una moneda
fuertemente valorizada .
Ante la disyuntiva de focalizar su produccin en
frutas con bajo costo de mano de obra o buscar
la forma de diferenciarse de las exportadoras
tradicionales, Abufrut Ltda., Agrcola Santa Laura
del Alto S.A. y Olmedo Hnos. Ltda., Agrcola
Maitahue Ltda., y Agrcola La Masa S.A unieron
sus fuerzas y, a travs de un Proyecto de Fomen-
to cofinanciado por la Corporacin de Fomento
(CORFO) y la Asociacin de Exportadores deChile (ASOEX), crearon una empresa exportado-
ra, la que llamaron Valle del Maipo Chilean Fruit
S.A., en la que proyectaran como un valor dife-
renciador su gestin socialmente responsable.
Ms all de su cercana geogrfica o la produc-
cin de frutos de seleccin, prim la similitud de
los valores y sistemas de gestin, la excelenciaen la calidad de servicio y un profundo compro-
miso con el medio ambiente.
Fue as como desde su creacin comenzaron a
publicar su Reporte de Sostenibilidad de manera
agregada, dando cuenta de su desempeo en
los mbitos econmico-financiero, social y
medioambiental de acuerdo a la metodologaG3 de GRI. Ese primer documento, correspon-
diente a la gestin del ao 2006, se convirti en
el primero de su tipo a nivel mundial.
Hoy, Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. presenta
su cuarto Reporte de Sostenibilidad Agregado
consecutivo, correspondiente a la gestin del
ao 2009, lo que permite una completa trazabi-lidad de su gestin, tanto en lo econmico
como en lo social y lo medioambiental.
E
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1975
1976
1977
1985
2006
n 1975, de la mano de su precursor
Ernesto Olmedo Oyarzo, naceAgrcola Santa Laura del Alto S.A.,
en una pequea superficie de terreno arrenda-do, ubicado en el sector de Alto Jahuel, Buin,donde produce principalmente uvas y ciruelasfrescas. Posteriormente, en 1996, ante la necesi-dad de complementar servicios agroindustria-les, crea junto a sus hijos Jos Ernesto y Pedro,
Olmedo Hermanos Ltda., la que se dedica alproceso de ciruelas deshidratadas con y sincarozo.
En 1976 Miguel Gonzlez Guzmn y NicolsTugas fundan Agrcola La Masa S.A., produ-ciendo uvas, cerezas y ciruelas. Aos ms tarde,consolidaron su packing climatizado y frigorficolo que les permiti ofrecer sus servicios a otrosproductores de la zona.
A mediados de 1977 nace Abufrut Ltda.,cuando su fundador Faisal Abu-Awad Hadweinicia sus negocios en el ex fundo La Paloma deBuin, en el que produce pasas, ciruelas y cerezas.A mediados del ao 2000 la empresa construyeun packing climatizado junto a un frigorfico,herramientas que marcaron una nueva etapa enla empresa.
En 1985, en el sector de Huelqun, MauricioWolde Canto y su esposa Elizabeth AnrquezEbner, con el objeto de producir frutas de expor-tacin - principalmente cerezas, ciruelas ynueces - fundan Agrcola Maitahue Ltda.
E
RESEA HISTRICA DE LOS SOCIOS
FUNDADORES
1996
Actualmente disponen de un packing climatiza-do y una planta procesadora de nueces.
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. se constitu-ye formalmente en el ao 2006 iniciando su
actividad como exportadora y adquiere unamquina calibradora electrnica de cerezas.
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ara la elaboracin de este reporte de
sostenibilidad, los socios fundadores yejecutivos de Valle del Maipo Chilean
Fruit S.A. realizaron una completa revisin de losindicadores informados en los tres reportesanteriores, determinando cules de ellospresentaban mayor relevancia para sus partesinteresadas a objeto de completar la informa-cin a ser entregada en este cuarto ejercicio.
Un primer aspecto fue diferenciar el documento
editando una versin en castellano y otra sepa-rada pero idntica en idioma ingls, de modo defacilitar la lectura a las partes interesadas extran-jeras.
Asimismo se resolvi mejorar la informacinrelativa a EC3, esto es cobertura de las obliga-ciones de la organizacin debidas a beneficiosde programas sociales, desagregando informa-
cin relativa a los pagos de leyes sociales y debeneficios voluntarios de las empresas, materiaimportante para sus propios trabajadores.
Tambin se tom la decisin de agregar mayo-res datos en los indicadores relativos a saludocupacional, esto es LA6, LA7, LA8 y LA9 querevisten importancia tanto para los trabajadorescomo para las autoridades nacionales quedeben velar por el correcto cumplimiento de las
normas relativas a prevencin de riesgos deaccidentes del trabajo y de enfermedades profe-sionales.
Un tercer aspecto sustancial fue mejorar la infor-macin entregada en los indicadores sobreResponsabilidad sobre el Producto, que por
tratarse de alimentos para el consumo humanorequieren un conocimiento ms explicito que elanteriormente consignado.
e la misma forma en que se analiz la
materialidad de los indicadores a ser
informados, el grupo interno de trabajorevis el listado de partes interesadas priorita-rias con el objeto de verificar que todas ellasestuvieran incluidas y que en el texto se dierarespuesta a sus inquietudes.
La principal parte interesada para Valle delMaipo son sus socios-productores, quienes se
unieron para formarla. Ellos han puesto losrecursos necesarios para concretar este proyec-to con el objetivo de ofrecer una amplia gamade productos y servicios de ptima calidad,satisfaciendo las exigencias de sofisticados mer-cados extranjeros y nacionales, logrando unincremento en las utilidades.
P
D
PROCESO DE MATERIALIDAD
PARTES INTERESADAS
De izquierda a derecha: Carol Escobedo B, Aldo Ansel-mo M, Patricia Lorca O, Pedro Olmedo O, MacarenaAbu-Awad P y la consultora Brbara Dlano A.
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Otra parte interesada importante para Valle delMaipo son los clientes en el extranjero, ya quese debe satisfacer sus necesidades y exigenciasa travs de la inocuidad de los productos y elcumplimiento de normas especiales de calidad y
trazabilidad establecidas por cada uno de losclientes.
Los clientes nacionales, esto es losproveedores/productores que exportan su frutaa travs de Valle del Maipo son una parte intere-sada muy importante. En total son 13 producto-res cuyos predios estn ubicados desde laRegin Metropolitana hasta la Sptima Regin.
De ellos, nueve se ubican en la Regin Metropo-litana, ocho en la zona de Buin y Paine y uno enSan Felipe. Siete producen ciruelas, tres de ellosadems producen cerezas y uno peras. En tantoque el que se encuentra en la Sptima Reginslo produce cerezas.
Para las empresas que constituyen Valle delMaipo otra parte interesada relevante son sus
trabajadores. En forma individual estiman quesus colaboradores directos e indirectos son unode sus puntales ms importantes para lograr susobjetivos estratgicos y operacionales.
Las organizaciones gubernamentales, tantolegislativas como ejecutivas, revisten especialimportancia ya que establecen los marcos lega-les y administrativos a los que estn sujetas las
distintas empresas que forman Valle del MaipoChilean Fruit S.A. e inciden directamente en elquehacer diario de las exportaciones.
Las asociaciones gremiales, tales como ASOEX,y las entidades estatales como CORFO son otra
parte interesada prioritaria para Valle del Maipopuesto que son un apoyo fundamental para sudesarrollo.
Con ellos se han desarrollado actividades que
han retornado como grandes beneficios paraesta empresa. A modo de ejemplo, las girascomerciales donde se establecieron las primerasrelaciones con los futuros recibidores.
F ina lmente , debemos mencionar a losproveedores, con los que se interacta debido
a la naturaleza de la empresa en las adquisicio-nes de los materiales. El propsito es mantenerdichas relaciones, ya que conllevan un compro-miso mutuo de cumplir los acuerdos en losplazos pactados.
Valledel
Maipo
Clientes
enel
Extranje
ro
Clientes Nacionales
Traba
jadores
Org. Gubernamentales
A
socia
cione
s
Grem
iales
Proveedores
Ent idades
Es tatal e
s
Socios-Productores
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Para Cartocor Chile S.A. fabricante de cajas decartn corrugado y microcorrugado, establecido en
San Francisco de Mostazal, es un orgullo ser
proveedor de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.
Dada la variedad de frutas que exportan, tanto en
estado fresco como deshidratado, estamos
presentes a lo largo de toda temporada, lo que como
proveedores locales nos obliga a ser altamente
proactivos y a sostener una comunicacin fluida y
transparente, la que hemos mantenido desde fines
del ao 2008.
Juntos hemos innovado, optimizando los embalajes
de exportacin de fruta deshidratada, lo que ha
agregado valor a ambas empresas.
Hemos construido una relacin de confianza,
perdurable en el tiempo, cuyo factor clave est en el
grupo humano que conforma Valle del Maipo.
Juntos hemos innovado,
optimizando los embalajes de
exportacin de fruta
deshidratada, lo que ha
agregado valor a ambas
empresas....
El desafo que hoy tenemos por delante, es seguir
trabajando de manera mancomunada, ya que es
tarea de ambos buscar los puntos de unin y mejorar
en pro de la cadena de valor.
Agradecemos la confianza que nos han entregado
en este tiempo, amistad comercial que esperamos
se mantenga durante muchos aos.
Claudio Ponce ReinosoEjecutivo de Ventas CARTOCOR CHILE S.A.
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omos un conglomerado de empresas
familiares dedicadas al cultivo y proceso
de frutas para el mercado nacional e
internacional, bajo excelentes estndares de
calidad.
Nos caracterizamos por identificar los requeri-
mientos de nuestros clientes, a fin de lograr su
confianza, lealtad y fidelidad.
Un medio ambiente acogedor junto a un clima
laboral estimulante, son regidos por los princi-
pios ticos que Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.
entrega a sus trabajadores, proveedores y
clientes.
alle del Maipo busca ser reconoci
da por su capacidad innovadora
en la exportacin de frutas frescas y
deshidratadas, que pone nfasis en la certifica-
cin de sus productos y su personal. Nuestros
objetivos siguen siendo los mismos, debido a
que el entorno de la empresa no ha cambiado,
pero seguimos realizando mejoras continua-
mente para ir cumpliendo con cada uno de
ellos.
Mejorar polticas globales y sistemas de gestin
del rea de responsabilidad social empresarial;
Implementar un sistema formal de evaluacinpara enfrentar nuevos desafos, crear compromisos y
vnculos con la empresa;
Establecer una gestin participativa, involucran-do a los trabajadores en el quehacer de la empresa;
Aumentar los programas de aseguramiento decalidad y certificaciones; Perfeccionar la infraestructura e implementar
tecnologa para la produccin de frutas en la ms alta
calidad;
Consolidar alianzas estratgicas con empresasdel rubro y mejorar nuestras tcticas comerciales para
las ventas directas en el extranjero.
Impulsados por la gestin socialmenteresponsable de sus miembros, Valle del
Maipo Chilean Fruit S.A. se comprometea tomar las medidas necesarias para evitar yminimizar los impactos sociales negativos de susactividades, colaborando con la transparencia yanticorrupcin.Para ello defini su Cdigo de Conducta, que enlo principal aborda los siguientes temas:
Cumplimiento de los requisitos legales yde la normativa aplicable que pueda afectar lasactividades que realiza la empresa;
Contribuir a la lucha contra la corrup-cin, evitando cobros o pago ilcitos para obte-ner ventajas personales.
I
S
V
MISIN OBJETIVOS ESTRATGICOS
CDIGO DE CONDUCTA
VISIN
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Directores
Los directores de la empresa exportadora sonlos siguientes:
Por Agrcola Santa Laura del Alto S.A. yOlmedo Hermanos, son miembros del Directo-rio su Gerente General, Jos Ernesto OlmedoOyarzo y su Gerente de Produccin, PedroOlmedo Oyarzo.
Por Agrcola La Masa integra el directorio suGerente General, Miguel Gonzlez Guzmn.
Por Agrcola Abufrut participan su GerenteGeneral, Faisal Abu-Awad Hadweh y su Gerentede Administracin y finanzas Macarena Abu-Awad Pastn,
Por Agrcola Maitahue participan su GerenteGeneral, Mauricio Wolde Canto; su GerenteComercial, Marcelo Wolde Anrquez, y su Geren-te de Produccin Eric Wolde Anrquez.
Jos Ernesto Olmedo
Oyarzo
Pedro Olmedo Oyarzo
Miguel Gonzlez Guzmn
Faisal Abu-Awad Hadwe
Macarena Abu-Awad Pastn
Mauricio Wolde Canto
Marcelo Wolde Anrquez
Eric Wolde Anrquez
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Desde el ao 2007 hasta el 2009, la estructura operativa de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., se confor-maba de la siguiente manera:
Esta estructura se modifica en enero de 2010, quedando como sigue:
ESTRUCTURA OPERATIVA
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A contar de 2007, la empresa Valle del
Maipo cuenta con tres trabajadores
permanentes, los que estn encarga-
dos del rea administrativa y operativa, situacinque se mantuvo durante 2008.
En 2009, junto con contratar a un nuevo trabaja-dor se cont con una alumna del Liceo Poliva-lente Cardenal Caro de Buin, que realiz su prc-tica profesional de la carrera de secretariado.Hacia finales de ao asumi la gerencia de Valledel Maipo Chilean Fruit S.A. Aldo Anselmo Mon-
tequn. Contina en su rol de representantelegal Jos Ernesto Olmedo Oyarce.
Por su parte, en conjunto, las empresas constitu-tivas de Valle del Maipo, en 2009 contaron con491 trabajadores: 95 con contrato indefinido ode planta y 396 trabajadores a plazo fijo o detemporada.
Estas cifras comparativamente a 2008 sonligeramente mayores en trminos de personalde planta (92) e inferiores en personal de tem-porada (549), lo que se debe al menor volumende fruta cosechada.
Desglosados por sexo, los 491 trabajadores de
las empresas constitutivas de Valle del Maiposon mayoritariamente mujeres:
as empresas que constituyen Valle del
Maipo producen 400.000 cajas anuales,
las que provienen de 200 hectreas plan-tadas con distintas especies, principalmentecerezas, peras, uvas, pasas y ciruelas frescas ydeshidratadas.
Por otra parte, cuentan con 10.000 m2 en infra-estructura, los que se dividen en dos plantas defro; cuatro packings de embalaje de uva, en dosde los cuales tambin procesan cerezas; unaplanta deshidratadora de ciruelas y una plantade proceso de pasas.
Aldo Anselmo MontequinGerente General
Carol Escobedo Badilla
Coordinadora Departamento Tcnico
Empresa Planta Temporada
85
170
106
35
396
30
39
12
14
95
Santa Laura del Alto y
Olmedo Hermanos
La Masia
Abrufrut
Maitahue
TOTAL
Empresa Hombres Mujeres
68
149
84
28
329
47
60
34
21
162
Santa Laura del Alto yOlmedo Hermanos
La Masia
Abrufrut
Maitahue
TOTAL
PERSONAL
PRODUCTOS Y SERVICIOS
A
L
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a fruta, tanto fresca como deshidratada,
que exporta Valle del Maipo ha idocrecientemente ganando mercados: de
un slo recibidor en Estados Unidos en 2006, en
2009 se logr aumentar a 15 recibidores: seis en
Europa, cinco en Estados Unidos, dos en Latino-
amrica, uno en frica y uno en Asia.
Para Valle del Maipo el mercado asitico es muy
atractivo ya que se cumple plenamente con los
requisitos exigidos, lo que permite anticipar un
crecimiento a corto plazo.
En 2009 se envo un contenedor a un recibidor
de Hong Kong, obteniendo muy buenos retor-
nos para los productores. Para 2010 se espera
tener cuatro recibidores en ese destino y desa-
rrollar programas de embalaje con un mayor
valor agregado.
Cabe hacer notar que el mercado asitico tanto
de frutas frescas como deshidratadas se est
abriendo gradualmente al resto al mundo, con
el consiguiente aumento de volumen requerido,
lo que adems tiene la ventaja de mantener una
mayor estabilidad de los precios en el resto de
los mercados mundiales.
La meta para finales de 2010 es llegar a nuevos
mercados tales como Canad, Italia y Francia.
alle del Maipo export en 2009, esto
es en su cuarta temporada, 400.000cajas las que provienen de 200 hectreas
plantadas con distintas especies, principalmenteuvas, peras, cerezas y ciruelas frescas y deshidra-tadas. Lo que se compara positivamente frentea 2008, en que se export 80.000 cajas.
as empresas constitutivas de Valle del
Maipo Chilean Fruit S.A cuentan con
10.000 mts.2 en infraestructura que sedividen en dos plantas de fro; cuatro packingsde embalaje de uva, dos de los cuales tambinprocesan cerezas; una planta deshidratadora de
ciruelas y una planta de proceso de pasas.
En 2007 Valle del Maipo Chilean Fruit S.A adqui-ri e instal una mquina electrnica calibrado-ra de cerezas con tecnologa de punta, junto atodo el soporte de sta, con el propsito demejorar la calidad y los rendimientos de losprocesos.
Las Plantas de Fro estn instaladas en Agrcola
La Masa (Camino Padre Hurtado, sitio 63, Paine)y en Abufrut Ltda. (La Paloma 495, Maipo).
VL
L
MERCADOS VENTAS
INFRAESTRUCTURA
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as empresas constitutivas de Valle delMaipo Chilean Fruit S.A. cuentan con
exigentes estndares de calidad, la quese aplica en insumos, productos, procesos yorganizacin laboral, con el objetivo de dismi-nuir el impacto de sus procesos productivos, loque se refleja principalmente en su impactosobre el medio ambiente.
Por ello, cada uno de sus productores ha imple-
mentado los sistemas de gestin de BuenasPrcticas Agrcolas (BPA) y Global Gap. La prime-ra de ellas consiste en aquellas funciones rela-cionadas en la produccin, procesamiento ytransporte de productos de raz agropecuario,orientadas en asegurar calidad, proteccin a lostrabajadores y medio ambiente, en tanto queGlobal Gap es un programa privado de certifica-cin voluntaria creado por 24 grandes cadenas
de supermercados que operan en diferentespases de Europa.
Este proceso de certificacin se realiza todos losaos en cada una de las empresas socias deValle del Maipo, ya que esta empresa comoexportadora - no requiere de este tipo de certifi-cacin.
En 2009, Abufrut Ltda. obtuvo la certificacin
HACCP, norma que tiene como objetivo contro-lar peligros significativos para la inocuidad delos alimentos. En 2008 se haba certificado enigual norma Olmedo Hermanos Ltda. en tantoque Agrcola La Masa S.A. est trabajando paracertificarse en 2010.
Durante el ao 2009 las empresas constitutivasde Valle del Maipo no recibieron galardones. Noobstante lo anterior, cabe destacar los reconoci-mientos recibidos con anterioridad.
En el ao 2008, Agrcola Santa Laura y OlmedoHermanos recibi dos reconocimientos deAconcagua Food (AGROINDUSTRIA):
Premio al Mejor Agricultor, temporada
2007/2008, Categora menos de 15 hectreas
"Mejor Calidad de la Regin Metropolitana, tem-porada 2007/2008, Categora menos de 15hectreas"
Por su parte, Miguel Gonzlez Guzmn, GerenteGeneral de Agrcola La Masa, particip en octu-bre del 2008 en el Lanzamiento en Holanda de la
Gua Laboral del Global Reporting Initiative(GRI), entidad creadora de la metodologa msextendida mundialmente para elaborar reportesde sostenibilidad.
En la oportunidad expuso sobre el desarrollo delos Reportes de Sostenibilidad en la PyME chile-na.
Agrcola La Masa en octubre de 2008 participo
en el Concurso al mejor Reporte de Sustentabili-dad organizado por AccinRSE, donde partici-pan grandes empresas de nuestro pas. En lainstancia, nuestra empresa recibi MencinHonrosa como reconocimiento a su participa-cin en categora PyME.
L
PREMIOS, RECONOCIMIENTOS Y CERTIFICACIONES
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D imensin Econmica
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5%4%
10%
46%%
2%
AFRICA ASIA CENTRO AMERICAESTADOS UNIDOS SUDAMERICA UNIN EUROPEA
n este captulo, Valle del Maipo Chilean
Fruit S.A. da a conocer los aspectos
econmico financieros propios de laexportadora.
A objeto de complementar algunos puntos sehan desglosado los resultados de las empresasque constituyen la entidad.
urante 2009 las ventas totales de Valle
del Maipo Chilean Fruit S.A. aumentaron
significativamente, alcanzando los
$892.696.555, debido al crecimiento de lasexportaciones por la incorporacin de nuevosrecibidores, as como de las ventas nacionales,principalmente por ciruelas deshidratadas.
En cuanto a los servicios, stos disminuyeron en2009 de $121.197.044 a $69 785.803, debido alos problemas climticos que afectaron laproduccin de las cerezas.
n trminos de desglose de mercados,Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. ha
experimentado cambios importantes, ya quemientras en el ao 2006 debido a que la empresa sencontraba en proceso de formacin el 100% estuvoenfocado a Estados Unidos, en 2007 los destinos seampliaron a Europa con un 33% y Estados Unidocon un 67%.
En 2008, destin sus exportaciones de fruta a laUnin Europea con un 51%, Estados Unidos con un
40%, Asia con un 6% y Latinoamrica con un 3%logrando una positiva ampliacin de mercados dedestino.
Desglose de Mercados 2009
En 2009 se abren los mercados de frica (5%) yCentro Amrica (10%), en tanto que Latinoamerica semantiene en un 3% y Asia logra un 4%.
Estados Unidos pasa a ocupar la primera posicincomo mercado de destino con un 46% y la UninEuropea con un 32% pasa al segundo lugar.
D
E
VENTAS NETAS
Valle el Maipo: Ventas netas en M$
0
100.000.000
200.000.000
300.000.000
400.000.000
500.000.000
600.000.000
700.000.000
800.000.000
900.000.000
Nacio
nales
Servici
os
Expo
rtacio
nes
Total
2007 2008 2009
Ventas 2007 2008 2009
2.472.892
59.761.754
419.258.861
481.483.807
1.225.971
121.197.044
393.837.694
516.260.709
234.118.341
69.785.803
588.972.411
892.696.555
NacionalesServiciosExportacionesTOTAL
E
DESGLOSE DE MERCADOS
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La principal especie exportada por Valle delMaipo en 2009 fueron las uvas con 48.774bultos1, seguidos por las ciruelas deshidratadascon 28.000 bultos, las cerezas con 18.490 bultos,las peras con 11.686 bultos, las pasas con 6.000
bultos y los arndanos con 2.501 bultos.
43%
24%
16%
10%
5%2%
Uvas
Ciruelas deshidratadas
Cerezas
Peras
Pasas
Arndanos
Especies exportadas por Valle del Maipo en 2009
1Se usa el trmino Bulto para designar las unidades exportadas, independientemente del volumen o peso.
Las cifras de ventas globales correspondientes a 2009 a su vez pueden desglosarse en ventas naciona-les, de exportacin y servicios de cada una de las cuatro empresas matrices:
Empresas NacionalesServicios Exportacin
$ 623.557.417
$ 32.729.606
$ 214.732.093
$ 0
$871.019.116
$ 726.481.824
$ 324.390.140
$ 57.594.075
$ 2.751. 237
$ 1.111.217.276
$ 0
$ 1.452.256
$ 265.189.508
$ 56.320.100
$ 322.961.864
Santa Laura y Olmedo Hnos.
Abrufrut
La Masia
Maitahue
TOTALES
Ventas netas anuales de las empresas matrices:
En tanto que las ventas netas correspondientes a las cuatro empresas que constituyen Valle del Maipocrecieron desde $1.740.748.044 en el ao 2006 a $ 2.354.859.904 en el 2009.
Ventas 2006 - 2009
Empresas 20072006 2008 2009
$ 688.383.227
$ 324.880.871
$ 551.925.541
$ 201.561.321
$1.766.750.960
$ 608.056.764
$370.778.932
$670.426.925
$ 216.672.306
$1.865.934.927
$1.340.194.328
$ 583.551.996
$720.055.026
$209.887.995
$2.853.689.255
$1.350.039.240
$ 358.655.786
$ 537.515.676
$108.649.202
$ 2.354.859.904
Santa Laura y Olmedo Hnos.
Abrufrut
La Masia
Maitahue
TOTALES
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IVA
Ppm
Renta
alle del Maipo no registr gastos
salariales el ao 2006 por estar en
periodo de formacin; en el ao2007 gast $18.479.088 en salarios para supersonal, mientras que en 2008 tuvo ungasto salarial total de $ 40.604.028, de loscuales $ 27.314.247 correspondieron a sala-rios para el personal de planta y$13.289.781 en honorarios a asesoresexternos.
En el ao 2009, Valle del Maipo tuvo ungasto salarial total de $ 52.136.285 debidoa que aument en un trabajador la planta.Dicho monto se divide a su vez en trabaja-dores con contratos indefinidos($43.490.600) y honorarios ($8.645.685).
Gastos Salariales Valle del Maipo
Por su parte el gasto salarial total de lasempresas constitutivas de Valle del Maipo,en el ao 2009 fue de $ 1.128.071.484, estoes, en trminos nominales, superior a lostres aos anteriores, los que fueron de$667.010.128 en 2008, $ 623.188.601 en2007 y $593.962.147 en 2006.
n el ao 2009 Valle del Maipo pag
al Estado de Chi le un tota l de
impuestos de $ 81.298.515, los quese desglosan en $63.461.811 por conceptode Impuesto al Valor Agregado (IVA);$2.368.269 de Impuesto a la Renta y$15.468.435 de Pago Provisional mensual(Ppm)
Estas cifras son significativamente mayores
a las de los dos aos anteriores, ya que en2008 Valle del Maipo pago un total deimpuestos de $20.052.641 y en 2007 de$14.219.704, lo que es plenamente cohe-rente con el incremento de las exportacio-nes.
V E
SALARIOS TOTALES IMPUESTOS Y TRIBUTOS
0
10.000.000
20.000.000
30.000.000
40.000.000
50.000.000
60.000.000
2007 2008 2009
14.219.704
20.052.641
81.298.515
0
20.000.000
40.000.000
60.000.000
80.000.000
100.000.000
2 007 2008 20 09
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22/65
urante el ao 2009 tanto Valle del Maipo
como sus empresas constituyentes
realizaron mejoras, pero no inversiones
mayores, la mayora de las cuales se efectuaron
en los aos 2007 y 2008.
Es as como se puede sealar que la primera
inversin de Valle del Maipo Chilean Fruit S.A
consisti en la adquisicin e instalacin de una
mquina calibradora electrnica de cerezas a un
costo de US$ 400.000, a lo que debe sumarse en
2008 una inversin de $3.000.000 en implemen-
tos para el mejoramiento de dicha mquina.
En tanto que la suma de las inversiones en plan-
taciones e infraestructura realizadas por las
cuatro empresas matrices en el ao 2007 alcan-
zaron los $120.076.25, en tanto que en 2008
ascendi a $ 53.686.002.
Santa Laura del Alto y Olmedo Hermanos en
2009 realiz inversiones por $138.452.859, utili-
zados en la compra de vehculos, maquinarias y
equipos, as como muebles y tiles.
En el perodo 2007-2008 Agrcola Santa Laura y
Olmedo Hermanos Ltda. implement una sala
de proceso y envasado de ciruelas deshidrata-
das que incluye sala para productos terminados,
maquinaria para proceso de tiernizado, despepi-
tado, caldera, dosificadora de productos y sella-
dora de cajas).
Entre las inversiones realizadas por Agrco-
la Abufrut Ltda. en el perodo 2007-2008
destacan nuevas plantaciones, un packing
de nueces, una mquina despalilladora de
pasas con zaranda y la construccin de un
comedor para el personal.
Por su parte, en igual perodo, Agrcola La
Masa S.A. compr un camin y motores
nuevos para la sala de riego, mientras que
Agrcola Maitahue Ltda. adquiri una
mquina despelonadora de nueces y un
camin, as como plant 4,8 hectreas de
nogales e instal riego tecnificado por
goteo en cinco hectreas de cerezos.
D
INVERSIONES
Empresas 20072006 2008 2009
$70.848.586
$28.498.837
S/A
$4.008.383
$103.355.806
$65.327.275
$39.445.111
S/A
$3.939.802
$109.712.188
$74.277.625
$60.000.000
S/A
$6.541.261
$140.818.886
$127.186.308
$39.571.853
S/A
$51.623.677
$218.381.838
Santa Laura y Olmedo Hnos
Abrufrut
La Masia2
Maitahue
TOTALES
En tanto que sus 4 empresas constitutivas pagaron los siguientes impuestos:
2 Sin antecedentes
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a franquicia SENCE es un incentivo
tributario ofrecido por el Gobierno de
Chile a las empresas que se encuentran
clasificadas por el Servicio de Impuestos Inter-
nos como contribuyentes de Primera Categora.
Este incentivo permite recuperar sus inversio-
nes en capacitacin mediante un descuento o
rebaja tributaria equivalente a un montomximo del 1% de la planilla de remuneracio-
nes imponibles anuales.
Debido a la baja oferta de cursos atingentes al
sector, en 2009 fu utilizado por Santa Laura y
Olmedo Hermanos, as como Agrcola La
Masa, la que ocupo un saldo correspondiente
a 2008 para realizar un curso de 16 horas deinduccin de higiene e inocuidad en alimentos
para el proceso de packing.
Con anterioridad este recurso haba sido utili-
zado en un 100% por las empresas matrices de
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., realizando
diferentes capacitaciones tanto para el perso-
nal permanente como para trabajadores a
plazo fijo o temporeros.
Entre los cursos impartidos se cuentan Com-
promiso con la higiene e inocuidad de los
alimentos; Difusin e innovacin tecnolgicahortofrutcola; Trmino del contrato y nueva
justicia laboral en chile; Legislacin que regula
la relacin entre empresas; y Liderazgo y traba-
jo en equipo.
Fuera de la franquicia, todas las empresas al
inicio de cada temporada realizan un curso de
capacitacin en Buenas Prcticas Agrcolas e
Higiene Personal.
L
FRANQUICIA SENCE
Packing de cerezos
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D imensin Social
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En Prcticas Laborales y
tica del Trabajo se espera que las empresas
reportantes toquen aspectos relativos a las condi-
ciones de empleo, los beneficios con que cuentan
las personas que trabajan en ellas en este caso
en Valle del Maipo y en las empresas matrices -
las relaciones existentes entre las empresas y sus
trabajadores, las condiciones de salud ocupacio-
nal y la capacitacin tendiente a incrementar la
empleabilidad de sus trabajadores.
En Derechos Humanosla metodologa G3 de GRI espera que se abor-
den materias relativas a no discriminacin, alibertad de asociacin y convenios colectivos, aprevencin de la explotacin infantil y el trabajoforzado o no consentido y al respeto por losderechos de los pueblos originarios o de etniascon presencia minoritaria.
En Sociedad se deben trataraspectos relativos al impacto de la presencia delas empresas en las comunidades aledaas, laasociatividad, los aportes a partidos polticos, elcomportamiento ante la competencia desleal,los mecanismos de prevencin de la corrupcin,las posicin ante las polticas pblicas, la rela-cin con las autoridades y el cumplimiento
normativo.
Finalmente, en Respon-sabilidad sobre el Producto, se deben detallar
las medidas tomadas en relacin a la salud yseguridad de los consumidores, lo que es parti-cularmente relevante en el caso de Valle delMaipo que intermedia especies frescas y deshi-dratadas que se venden tanto a nivel nacionalcomo internacional.
E n este cuarto reporte de sostenibilidad de Valle del Maipo, se da cuenta de los avances yretrocesos experimentados en el ao 2009 comparativamente a 2008, en los principalesindicadores de los 4 aspectos claves en la dimensin social:Prcticas Laborales y tica del Trabajo
Derechos Humanos
Sociedad
Responsabilidad sobre el Producto
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P rcticas Laborales y tica del Trabajo
D imensin Social
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ara este tem se han seleccionado los
indicadores correspondientes al desglosede colectivo de trabajadores, las prcti-
cas de salud y seguridad en el trabajo, la capaci-tacin del personal y los beneficios que se otor-gan ms all de lo contemplado por la ley.
En el ao 2007 se producen las primeras con-trataciones de trabajadores por parte de Valledel Maipo Chilean Fruit, lo que corresponde a 3personas de planta con contrato indefinido (1
hombre y 2 mujeres).
El ao 2008 la empresa no reporta cambios en elnmero de trabajadores de planta, ni en sugnero.
En el ao 2009 la empresa aumenta su personalde planta contratando a una persona ms, que-dando constituida por 1 hombre y 3 mujeres concontrato indefinido, tambin se sigue trabajan-
do con varios y distinto asesores durante el aoque trabajan a honorarios.
En conjunto, las empresas constitutivas de Valledel Maipo Chilean Fruit, cuentan con 95 trabaja-dores permanentes y 396 trabajadores de tem-porada.
Trabajadores 2009
En Chile desde 1968 rige la Ley 16.744 dePrevencin de Accidentes del Trabajo y Enfer-
medades Profesionales que cubre a todos los
trabajadores que tienen una relacin contrac-
tual, sea esta indefinida o a plazo fijo.
Esta normativa, una de las ms avanzadas de su
tipo en el mundo, abarca tanto la prevencin de
siniestros como presta los servicios mdicos
especializados en caso de su ocurrencia y cubre
con subsidios, indemnizaciones y pensiones en
aquellos casos en que el trabajador pierda su
capacidad de ganancia sea en forma espordica
o permanente.
En el caso de Valle del Maipo hasta 2009 estaba
afiliada al INP pero en 2010 adherir a la Aso-
ciacin Chilena de Seguridad (ACHS), entidad ala que estn afiliadas todas las empresas matri-
ces.
Todas las empresas, con excepcin de Valle del
Maipo - que no alcanza a tener un mnimo de
trabajadores para constituirlo cuentan con
Comit Paritario de Higiene y Seguridad,
Durante los aos 2007, 2008 y 2009, en Valle del
Maipo Chilean Fruit S.A. no se registraron acci-
dentes laborales ni se presentaron casos de
enfermedades profesionales.
P
Empresa Planta Temporales Hombres Mujeres85
106
170
35
396
47
34
60
21
162
68
84
149
28
329
30
12
39
14
95
Santa Laura y
Olmedo
Abrufrut
La Masia
Maitahue
TOTAL
DESGLOSE DEL COLECTIVO DETRABAJADORES
SALUD Y SEGURIDADOCUPACIONAL
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Tasa/ Ao 2006 2007 2008 2009
612,6287
1830
20,4107360
24,826
140
12,2312
1620
Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas PerdidosTasa de SinistralidadVictimas Fatales
Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20094
3,50
14,50
03,5
0140
29,76
9440
07,054
0113,5
0
Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas PerdidosTasa de SinistralidadVictimas Fatales
Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20093
9,5216
50,970
2
9380
36,03
1348,8
0
311,84
1247,37
0
Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas PerdidosTasa de SinistralidadVictimas Fatales
Tasa/ Ao 2006 2007 2008 200923
18,89211173
0
2521,29
137116
0
1720,20
112133
0
97,09208162
0
Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas PerdidosTasa de SinistralidadVictimas Fatales
Tasa/ Ao 2006 2007 2008 20092
5,1448
1230
38,12
40
1080
37,41
40
1080
24,69
11
260
Nmero de AccidentesTasa de AccidentabilidadDas Perdidos
Tasa de SinistralidadVictimas Fatales
Agrcola Santa Laura
Olmedo Hermanos Ltda.
Agrcola La Masa
Abufrut S.A.
Agrcola Maitahue
En tanto que los indicadores de accidentabilidad y siniestralidad de cada una de las cuatro empresasconstitutivas de Valle del Maipo, son los siguientes:
Ninguna de las cuatro empresas constitutivas de la empresa exportadora tuvo accidentes fatalesque lamentar en los perodos reportados.
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Dentro de las actividades de capacitacin delpersonal de Valle del Maipo Chilean FruitsS.A., se encuentran: Seminarios de Uva de Mesa,Curso de Capacitacin de procedimientos inter-nos de exportacin, Aprendizaje en terreno deembarques y Charlas tcnicas en diversos temas.
Adems, cada una de las empresas que constitu-yen Valle del Maipo realiza capacitacin a sustrabajadores. A continuacin se reportan lascapacitaciones de cada una de las Agrcolas
Agrcola Santa Laura del Alto y Olmedo Hnos.
Ltda.
Durante 2009, 47 trabajadores de Santa Lauradel Alto y Olmedo Hermanos realizaron trescursos Legislacin que regula la Relacin entreEmpresas, Trmino de Contrato y Nueva justiciaLaboral en Chile y Curso de Liderazgo y Trabajoen Equipo con un total de 472 horas y un valorde $1.792.000.
Durante el ao 2008, se capacitaron 12 trabaja-dores de Agrcola Santa Laura del Alto y OlmedoHnos. Ltda., con un total de 334 horas.
En el mismo mbito, se sigue promoviendodentro de los trabajadores un programa de nive-lacin de estudios que desarrolla el Centro deFormacin Empresarial IEAC de la comuna deBuin y cuyo objetivo es lograr que la mayorcantidad de trabajadores terminen su enseanza
media.
Adems, se imparte a los trabajadores charlas deinduccin en cada oportunidad que comienzanuna labor distinta a la que estaban desarrollan-do y en la cual no hayan recibido una capacita-cin especfica previa.
Agrcola La Masa
Desde el ao 2006 y hasta el 2008, Agrcola LaMasa fue incrementando gradualmente elnmero y calidad de las capacitaciones para su
personal.
Es as como en 2008 entre otras actividades serealizaron los siguientes cursos:
Capacitacin en Higiene e Inocuidad Alimen-taria. (39 participantes)
Control integrado de plagas.
Curso de Uso y Manejo de Pesticidas recono-cido por el SAG.
Curso sobre implementacin de buenas prc-ticas agrcolas Global Gap.
Nivelacin de Estudios en enseanza Bsica.
Entrenamiento para contrapartes SAG.
No obstante lo anterior, en 2009 slo se utiliz el
saldo restante del ao anterior correspondientea SENCE, debido a la baja oferta de cursos deinters para sus trabajadores.
Abufrut S.A.
Durante el ao 2008 Abufrut ocup el 100% deldinero destinado a capacitaciones para sus
trabajadores en diferentes reas, al igual que elao 2007. En total se capacitaron 15 trabajado-res de planta y 76 personas de temporada.
CAPACITACIN Y FORMACIN
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BENEFICIOS SOCIALES
Los cursos en los cuales participaron los trabaja-dores son los siguientes:
Contraparte tcnica SAG
(36 horas, 1 persona de planta)
Comit paritario(8 horas, 14 personas de planta)
Higiene e Inocuidad de los Alimentos
(8 horas, 76 personas de temporada)
Adems, antes de cada temporada de cosecha,Abufrut capacita al personal en Buenas PrcticasAgrcolas e Higiene Personal.
Agrcola Maitahue:
En 2009 se capacit a un funcionario de plantaen manejo de vehculos clase A.
Durante el ao 2008 se realizaron las siguientescapacitaciones:- Charlas de prevencin de riesgos enmaquinarias y herramientas. 3 veces al ao, de 2horas cada una;
- Charlas de higiene y seguridad al iniciode la cosecha de cerezas
Por ahora, Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. nocuenta con beneficios sociales adicionales parasus trabajadores directos.
No obstante ello, las cuatro empresas que cons-tituyen la empresa exportadora, entregan diver-sos beneficios a sus trabajadores, ms all de loestipulado por ley, ya que estiman que el bien-estar de sus trabajadores es un elemento funda-mental para contar con una fuerza de trabajocontenta y comprometida con la empresa.
En Agrcola Santa Laura del Alto y OlmedoHermanos, el transporte del personal desde yhacia sus casas se hace mediante furgones deacercamiento, los que son contratados y fiscali-zados por la administracin.
En tanto que en el mbito de la Salud, mantie-nen un convenio con el centro mdico SantaCatalina Salud, establecimiento en el cual los
trabajadores se atienden con precios preferen-ciales y sin la necesidad de pagar en formainmediata, ya que se les emite un bono de canjepor las prestaciones realizadas, valor que les esdescontado de sus liquidaciones mensuales.
Asmismo, tienen un convenio con las FarmaciasKurth para el descuento de medicamentos porplanilla. Con ello se facilita su acceso a la saludy adems se promueve el desarrollo comunal.
Para su cumpleaos a cada trabajador se le hacellegar un obsequio. Con ocasin de las fiestas defin de ao, se celebra con todo el personal unalmuerzo, en donde se realizaron diversas activi-dades recreativas. sta celebracin es financia-da en forma conjunta por los trabajadores y lasempresas.
En 2009 fue renovado uno de los furgones para el trans-porte del personal.
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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Floridemia Moreira Lpez,54 aos, casada, cuatro hijos.
Hace quince aos que estoy trabajando en Olmedo
Hermanos. Part en el campo y despus me vine a
la planta: al empaque y ahora hago aseo.
Encuentro que todo es bueno para m, sino me
hubiera ido hace rato! Una vez me tent y estuve
dos meses en otro lado, pero no me gust y me
devolv Don Pedro dijo que no me voy a ir hasta
que me saquen en el cajn!
Estoy orgullosa de que con mi trabajo y el de mi
marido hemos podido educar a nuestros cuatro
hijos, la mayor estudi enfermera y otros dos
estudiaron para ser tcnicos agrcolas. Uno est
trabajando aqu en la calibradora, segunda
generacin en la empresa! y a la otra slo le falta su
prctica.
Gracias a Dios nunca he tenido un accidente, se
preocupan de nosotros: tenemos la (clnica) Santa
Catalina, el dentista nos atiende casi gratis y
tambin tenemos a la ACHS.
Estoy orgullosa de que con mi
trabajo y el de mi marido hemos
podido educar a nuestros cuatro
hijos, la mayor estudi
enfermera y otros dos
estudiaron para ser tcnicos
agrcolas....
El trabajo no es pesado, de ocho a seis y cuarto de
lunes a viernes, y tenemos transporte que nos viene
a dejar y a buscar. Y para los que hacen turno de
noche, el transporte los va a dejar hasta la casa.
No me gusta andar cambindome de empresa a
cada rato y aqu tengo todos los beneficios: hasta el
pancito fresco llega todos los das a las once de la
maana!
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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Agrcola La Masa otorga a sus trabajadores lasfacilidades a quienes deseen retomar sus estu-dios bsicos, medios o superiores con el prop-sito de mejoras tanto personal como laboral.Asimismo, mantiene bonos de escolaridad para
hijos de trabajadores entregando adems paraello tiles escolares.
La empresa hace entrega anualmente de imple-mentos se seguridad por convenio colectivo,(botines de seguridad, botas y capa de agua),junto con bonos econmicos que buscan reco-nocer la responsabilidad y nivel de capacitacinde las personas, esto se hace extensivo no solo alos trabajadores sindicalizados sino tambin al
personal de planta que no participan del sindi-cato.
Tambin se cuenta con una tarjeta de la ACHSpara los trabajadores de planta que tiene mlti-ples beneficios de descuentos en diversas insti-tuciones.
Adems, de las actividades ya mencionadas parala navidad se realiza una fiesta para los hijos delos trabajadores de planta, la que es organizadaentre los trabajadores y la empresa.Asimismo, durante 2009 La Masa otorg a sus27 trabajadores sindicalizados un aguinaldopara Fiestas Patrias y otro para Navidad, por unmonto de $21.000, en cada oportunidad, lo quesignific un total de $ 1.020.600.
Abufrut Ltda., a travs de la Asociacin Chilenade Seguridad (ACHS), contrat el Seguro Fami-
lia ACHS, el cual est orientado a los trabajado-res que deseen mejorar sus coberturas en casode accidentes, enfermedades, invalidez ymuerte. Este seguro fue contratado para todoslos empleados de planta, es decir, aquellos quecuentan con contrato indefinido y es renovableanualmente, beneficios que se hacen extensivosa su grupo familiar.
La empresa cuenta con instalaciones de baosindependientes para hombres y mujeres conduchas, casilleros y vestidores, as como con uncomedor con televisin, horno microondas,cocina y refrigerador.
En la poca de packing a los trabajadores quese desempean en estas faenas se les da unacolacin a la hora del t, en tanto que al trminode la temporada de cosecha se realiza un asadoen el que participan tanto los trabajadores tem-poreros como los de planta. Todo el personalcuenta con transporte de la empresa, el que loslleva a diferentes puntos de acercamiento tantoal inicio como al trmino de la jornada.
Para la celebracin de las Fiestas Patrias se danaguinaldos al personal de planta.
En el ao 2009, Agrcola Maitahue continucon los prstamos de la Caja de CompensacinLos Andes as como proporcion a todos lostrabajadores la tarjeta Mundo ACHS que lesofrece descuentos y beneficios en diversas insti-tuciones.
A estos beneficios se agregan los aguinaldosotorgados con motivo de Fiestas Patrias y Navi-dad, a los que se suma un bono de Packing.
Otro aspecto que podemos destacar es la flexi-bilidad en los horarios de trabajo; lo que sesuma a que a cuatro de sus trabajadores perma-nentes se les proporciona vivienda en el predio.
Adems, se realizaron dos celebraciones, unacon motivo de la finalizacin de la plantacin decerezos nuevos y la otra, en Navidad oportuni-dad en que se les entreg regalos a los hijos delos trabajadores menores de 12aos.
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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Derechos Humanos
D imensin Social
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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SINDICALIZACINPara este tem se han seleccionado
especialmente los indicadores
correspondientes a trabajo infantil y
sindicalizacin, aspectos altamente sensibles en
los sectores agrcolas a nivel mundial.
Todas las empresas que aqu reportan se rigen
por la Constitucin Poltica del Estado de
Chile, as como por la legislacin vigente, las que
consideran y resguardan todos los derechoshumanos.
De igual forma, todas las empresas han instaura-
do como prctica de contratacin de personal la
no discriminacin por sus tendencias polticas,
religiosas, sexuales, de raza o etnia.
Hasta la fecha, ninguna de las empresas ha
tenido algn incidente relacionado con la discri-
minacin.
Dado que la ley chilena requiere un mnimo de
ocho trabajadores para constituir un sindicato,
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. por contar slo
con tres trabajadores en su plantel laboral, no
cuenta con sindicato.
Es importante destacar que del grupo de
empresas, la nica que tiene sindicato es Agr-
cola La Masa, siendo el ms antiguo en su tipo
del pas, datando de 1987; en la actualidad
cuenta con 27 personas sindicalizadas, lo cual
representa un 71,1% del total de trabajadores de
planta.
Si bien el resto de las empresas carece de sindi-
cato, en todas ellas se respeta la libertad de
asociacin y no se discrimina por motivos de
gnero, orientacin sexual, afiliacin poltica o
discapacidad.
Esta situacin se debe al bajo nivel de sindicali-
zacin nacional. Cifras del Observatorio Laboral,
publicacin editada por la Central Unitaria de
Trabajadores (CUT) y que se basa en anteceden-
tes de la Direccin del trabajo sealan que en
2009 la tasa total de sindicalizacin del pas es
de 14,6%, en tanto que en el sector de agricul-
tura, caza, silvicultura y pesca es de 7,6%.
PNO DISCRIMINACIN
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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TRABAJO FORZADO O NOCONSENTIDO
Todas las empresas que aqu reportan han
instaurado como prctica la prohibicin del
trabajo forzado y en ninguna de ellas se ha
reportado ningn incidente al respecto a lo
largo de toda su existencia.
Tanto Valle del Maipo como las cuatro
empresas que la constituyen tienen prcti-
cas muy claras respecto al trabajo infantil.
Todas cumplen a cabalidad con la normativa
nacional y tienen estipulado que slo se permite
el trabajo de personas menores de 18 aos y
mayores de 16, con autorizacin notarial previa
de los padres, a los que en este reporte se llama
adolescentes.
Ellos slo pueden realizar labores ligeras que no
perjudiquen su salud, su desarrollo fsico y que
no impidan su concurrencia a centros educacio-
nales o programas educativos. Generalmente
trabajan en los packings realizando labores de
poco esfuerzo fsico, como es armar cajas de
cartn.
De los 498 trabajadores de temporada contrata-
dos en 2007 21 fueron adolescentes; en 2008 de
546 trabajadores de temporada contratados
slo 6 correspondieron a adolescentes; final-
mente en 2009 de un universo de 491, 20 traba-
jadores pertenecen a esta categora.
Proceso de tiernizado de ciruelas
TRABAJO INFANTIL
Empresa
0
120
0
1
50
0
0
200
0
Santa Laura y
Olmedo Hermanos
La MasiaAbrufrut
Maitahue
2007 2008 2009
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Sociedad
D imensin Social
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RELACIONES CON LA COMUNIDAD
ara este tem se seleccionaron losindicadores correspondientes arelaciones con la comunidad y cumpli-
miento normativo.
Tanto Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. comolas empresas que la constituyen, por su giro yubicacin territorial, destinan sus mayoresesfuerzos en trminos de desarrollo de lascomunidades en que estn insertas en generar
un impacto positivo a travs de la contratacinde mano de obra local.
Iniciativas de las Empresas Matrices
Por su parte, las cuatro empresas que constitu-
yen Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., y quepresentan este reporte, participan en iniciativas
de desarrollo de su comunidad.
Agrcola Santa Laura del Alto y Olmedo Her-
manos reiterando su principal objetivo principal
social ofrecer alternativas de empleo durante
todo el ao para personas de la comuna.
Desde el ao 2007 a la fecha, el 100% de sus
trabajadores tiene residencia en la comuna de
Buin. Dentro de este mismo aspecto y en alianza
con la Sociedad de Fomento Fabril (SFF), el ao
2008 se instaur un programa de empleo para
discapacitados mentales donde se contrat a
una persona la que mantiene su empleo en
2009.
Ambas empresas, a travs de sus directores,
colaboran con el Liceo de Alto Jahuel, del cual
adems son ex alumnos. Asimismo, la presi-
dente del directorio es miembro de las Damas
de Rojo del Hospital de Buin, institucin que
presta ayuda a los enfermos de escasos recursos
del Hospital.
Colaborando con la mantencin del entorno, laempresa se preocupa de que el campo en gene-
ral y, especialmente los sectores que colindan
con la va pblica, estn limpios y ordenados, lo
que ayuda a embellecer el entorno de la locali-
dad de Alto Jahuel.
P
Un momento de camaradera en el Hogar Juan XXIII deMaipo.
Por su pequeo tamao y reciente creacin,Valle del Maipo ha concentrado su accin socialen la comunidad apoyando al Hogar Juan XXIIIde la Comuna de Maipo.
Es as como en la cosecha 2009 visit a losmenores residentes llevndoles como obsequio
50 cajas de uvas de mesa, actividad que se con-tinuar realizando en el futuro inmediato.
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Las empresas tambin apoyan a las instituciones
del sector, tales como el Club Deportivo Alto
Jahuel, Bomberos y Asociacin de Empleados
Municipales, entre otros.
Agrcola Santa Laura del Alto S.A. es socia de la
Asociacin de Agricultores del Maipo, Fedefruta
y de la Asociacin de Canalistas del Maipo.
Si bien las empresas no son asociadas, partici-
pan y colaboran con la Corporacin de Empre-
sarios del Maipo, cuya misin es: Articular a los
empresarios, profesionales, emprendedores,
autoridades y beneficiarios, generando una red
de apoyo para la superacin de la pobreza y el
desarrollo de personas de la zona del Maipo,
siendo en su origen y resultados un referente
vlido para otras comunidades.
Por su parte, Agrcola La Masa siempre ha
buscado mantener una buena comunica-
cin y convivencia con la comunidad y vecinos,
estableciendo una relacin de apoyo mutuo.
Dentro de las acciones sociales que realiza, la
empresa coopera con materiales en desuso en
condiciones de ser reciclados, aporta insumos
para eventos de Juntas de Vecinos y para la
Compaa de Bomberos, entrega lea a vecinosque la necesitan y realiza colectas para apoyar a
personas enfermas que sin tener relacin con La
Masa residen en los sectores cercanos.
Agrcola Abufrut se preocupa de causarel menor impacto posible a su entorno y parti-cipa como empresa en el desarrollo de la comu-nidad.
Ya que el predio donde tiene sus instalaciones seencuentra aledao a la poblacin Arturo Prat deMaipo, la empresa ha realizado diferentesgestiones en su beneficio, tales como el apadri-namiento del Jardn Infantil Gotitas de Agua, demanera que las madres temporeras puedandejar all a sus hijos y salir a trabajar tranquilas.
La empresa recoge peridicamente la basuraque se acumula en los caminos aledaos alpredio que limitan con la poblacin, mantenien-do limpio y protegiendo a sus habitantes deposibles infecciones.
Asimismo, la agrcola prioriza la bsqueda depersonal en la misma poblacin. Una de las
iniciativas es poner, como primera instancia,
avisos en kioscos de la comunidad.
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Macarena Abu-Awad PastnGerente de Administracin y
Finanzas de Abufrut.
El tema laboral es todo un tema para el sector
agrcola. En Abufrut lo veo yo y nos regimos por las
leyes y las normas, las que van cambiando y uno se
tiene que ir amoldando. Gracias a Dios no hemos
tenido problemas con la Inspeccin del Trabajo.
Por nuestro producto trabajamos fundamentalmente
con mujeres. Las cerezas no pueden tener ningn
tipo de golpe, son muy frgiles, y las mujeres son
ms suaves y delicadas. Lo mismo sucede en la
lnea de las pasas: no es que discriminemos a los
hombres, pero creemos que las mujeres son ms
idneas.
Para muchos, que sus trabajadoras queden
embarazadas puede ser un problema, pero nosotros
entendemos que es normal que ello pase. En este
momento tenemos incorporadas en la faena de las
pasas a tres embarazadas que vienen de la faena de
las nueces, porque no es un trabajo pesado y as
El tema laboral es todo un
tema para el sector agrcola. En
Abufrut lo veo yo y nos regimos
por las leyes y las normas, las
que van cambiando y uno se
tiene que ir amoldando....
pueden hacer uso de su fuero maternal como
corresponde.
Durante el ao nosotros apadrinamos el Jardn
Infantil Gotitas de Agua. Los llevamos a algunos
paseos como el Buin Zoo, el planetario y el cine. En
tanto que para Navidad se les hace una once con
juegos inflables y con el Viejo Pascuero, el que les
entrega un regalo a cada uno de los nios.
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Agrcola Maitahue est comprometida con el
cuidado del medio ambiente y la promocin de
su comunidad adyacente.
El principal impacto positivo dentro de la comu-
nidad es la generacin de empleo ya que su
personal proviene del sector y no trabaja con
contratistas.
Dentro de las nuevas oportunidades de trabajo
se puede mencionar la partidura de nueces que
a modo de prueba se inici en las casas en 2009.
Actualmente stos trabajadores estn integra-
dos al Packing de nueces.
Por otra parte, la empresa se preocupa de
apoyar mediante donaciones a las distintas
instituciones del sector, tales como bomberos,posta rural, colegio, parroquia y sala cuna.
Durante el 2009 se adicion la entrega de cajas
de mercadera a las familias ms carentes del
sector.
En el mbito medioambiental Maitahue se ve
afectada por la comunidad, ya que hay perso-
nas que botan desechos tales como botellas y
otros tipos de residuos a las acequias de rega-
do, lo que tapa las pasadas de agua y provocan
el rebalse de stas, inundndose los caminos y
generndose falta de agua para los regados
n los aos de trabajo en ninguna de
estas empresas se ha denunciado
o detectado alguna prctica de esta
naturaleza.
n el ao 2009, al igual que en 2007,
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. no
recibi multas. Lamentablemente, en el
ao 2008 fue sancionada por el Servicio de
Impuestos Internos (SII) por un error en la con-
feccin de una boleta de honorarios.
Las empresas que reportan han tenido una
constante preocupacin por el cumplimiento de
las leyes que les ataen, contratando persona
calificado para ocuparse de estos temas.
CORRUPCIN
CUMPLIMIENTO NORMATIVO
E
E
Maitahue: ciruelos en flor
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Responsabilidad sobre el Producto
D imensin Social
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ara este tem se seleccionaron losindicadores relativos a Salud y Seguridad
del cliente y cumplimiento normativo,que son los de mayor incidencia en el sectoragrcola a nivel mundial.
De las 200 hectreas que constituyen la superfi-cie plantada de las cuatro empresas que consti-tuyen Valle del Maipo provienen las cerezas, lasperas, las uvas, las pasas y las ciruelas.
Cerezas:
El principal producto que comercializa Valle delMaipo es la cereza.
Las variedades ms solicitadas por los recibido-res debido a sus caractersticas de sabor, color,presentacin y resistencia, lo que permite sudespacho por va area o martima hasta losmercados ms lejanos, son las Bing, Lapins yRainier
Por tratarse de frutas delicadas deben ser cose-chadas a mano y luego atenerse a un proceso deposcosecha muy preciso.
Lo primero es bajar la temperatura de campo, loque se hace mediante un proceso de hidro- coolque es una ducha de agua fra.
Posteriormente pasan a la cmara de manten-
cin y despus a la mquina donde empieza elproceso de envasado, pasando por una selec-cin de daos, en la que se rechaza toda la frutaque presente algn grado de deterioro.
Despus pasan al calibrador electrnico, que lasdiferencia tanto por color como por tamao. Deah se las envasa en cajas, las que son pesadasindividualmente a fin de asegurar la cantidad.
El embarque, sea este martimo o areo, sedebe realizar con la fruta a cero grado Celsius,con un rango de tolerancia mxima de 0,5C ymnima de -0,5C.
El medio de transporte para que las cerezaslleguen a destino en ptimas condiciones, seelige de acuerdo a la distancia de los mercadosrecibidores. Por va area el proceso desde su
cosecha en el predio hasta su destino final tomatres a cuatro das como mximo.
A Estados Unidos, Europa y China (Hong-Kong)las cerezas se envan fundamentalmente por vamartima, tomando el proceso desde cosechahasta desembarque 12 das a Estados Unidos, 30das a Europa y 35 das a China.
En estos casos, para que las cerezas llegue enptimo estado, se ocupa una bolsa especial queevita el intercambio de gases, lo que prolonganaturalmente la vida de post cosecha y seocupan variedades resistentes y ms firmescomo Bing y Lapins.
PRODUCTOS
FRUTA FRESCA
P
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Peras:
La principal variedad de peras que comercializaValle del Maipo es la Abate Fetel que es consu-mida principalmente en Alemania e Italia.
Valle del Maipo las exporta directamente aAlemania, donde son recibidas por Cobana
Fruchtring Gbh, lder europeo en importacinde frutas frescas, quin las distribuye a todos lossupermercados de ese pas.
Alemania tiene requisitos muy exigentes encuanto a lmites de residuos de pesticida, por loque se est tratando de llevar la produccin adeteccin cero. Esto significa que para el con-trol de pestes se utilizan productos que tienenlas curvas de degradacin adecuadas y que
haya un control exhaustivo en todas las fases deaplicacin.
Aunque esta situacin no se ve reflejada en losprecios, la entrada a estos mercados altamentesofisticados va a ser cada vez ms restringida yfinalmente slo van a quedar los proveedoresque cumplan con el requisito de residuos nodetectados.
Valle del Maipo va por ese camino, lo que le hasignificado avanzar lentamente en trminos devolmenes, ya que para hacerlo debe encontrarproductores de esta especie y variedad compro-metidos, que puedan cumplir con el manejotcnico acabado y preciso que requieren losrecibidores.
Ciruelas:
Si bien las ciruelas se consumen principalmentedeshidratadas proceso que se explica en laprxima pgina una pequea proporcin esvendida fresca en el mercado nacional.
La variedad de ciruelas que producen las empre-
sas de Valle del Maipo es la DAgen.
Uvas:
Debido a su alto costo de produccin y a lafuerte baja del precio de la uva fresca o de mesatanto en los mercados nacionales como interna-cionales, lo que hace que no dejen utilidad, los
productores han ido reemplazando las parraspor cerezos, perales y ciruelos y los productoresque an tienen parronales estn dejando esasuvas para pasas.
La principal variedad fresca an en produccines la Flame, que se enva a Estados Unidos.
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Pasas:
Las pasas se consumen de dos tipos: morenas yrubias. Valle del Maipo produce fundamental-mente morenas, para lo que se utilizan las varie-dades de uva Flame y Thompson, las que seenvan a mercados en Europa, donde debencumplir estrictas exigencias de color, el quedebe ser moreno parejo, muy parecido al negro.
Para prestar servicios tanto a las empresas
fundadoras como a otros productores, Valle del
Maipo cuenta con 10.000 m2 de infraestructura,
los que se dividen en ocho diferentes plantas:dos de fro ubicadas una en La Masa (Camino
Padre Hurtado, Sitio 63, Paine) y la otra en Abu-
frut Ltda. (La Paloma 495, Maipo); una deshidra-
tadora de ciruelas; una de proceso de pasas; y
cuatro packings de embalaje de uva, en dos de
los cuales tambin procesan cerezas.
Ciruelas y peras frescas:
Hasta 2009 La Masa ofreca el servicio de emba-
laje de peras y ciruelas. Este es un proceso que
por su escaso volumen es poco mecanizado. Serealiza fundamentalmente a mano: la fruta se
descarga en una lnea donde se hace la selec-
cin de daos, eliminando las que presenten
cualquier imperfeccin, luego se pesan, se dife-
rencian por calibre y finalmente las embaladoras
las envasan.
Ciruelas deshidratadas:
Las ciruelas deshidratadas se consumen tanto
en forma despepitada (o sin carozo) como con
carozo as como en forma natural o tiernizada.
SERVICIOS
FRUTA SECA Y DESHIDRATADA
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Tiernizado:
Las ciruelas son sometidas en primer lugar a unproceso de secado natural para deshidratarlas.Posteriormente se sujetan a un proceso de
tiernizacin donde se hidratan. Finalmente,aquellas que deben ir despepitadas se les saca elcuesco o carozo.
Un tercer tipo de ciruelas deshidratada es la quees solicitada por los recibidores en condicinnatural esto es secadas al sol y sin ser someti-das a proceso de tiernizacin o rehidratacin alas que lo nico que se les hace es lavarlas y
envasarlas.
Cerezas:
Hasta 2009 el servicio de fro para las cerezas eraproporcionado por La Masa. A contar de 2010 latotalidad del proceso se realizar con maquina-ria y personal de Valle del Maipo.
Todas las empresas participantes en este reportecumplen con el protocolo y poseen la certifica-cin GLOBALGAP.
sta es una certificacin internacional que se
obtiene al cumplir un protocolo de produccinbasado en Buenas Prcticas Agrcolas, encami-nado a la obtencin de productos en formaresponsable guardando el respeto debido por elmedio ambiente y procurando la seguridad delos trabajadores y del consumidor final.
Este protocolo requiere que las empresas llevenregistros de cada uno de los tems de su produc-cin, tales como aplicaciones de pesticidas,fertilizantes, registro de limpieza, eliminacin deresiduos, control de plagas, proceso de produc-
cin, despacho, exportacin, existencias, capaci-taciones, asistencia tcnica y aplicaciones deposcosecha, entre otros.
De esta manera se lleva una detallada trazabili-dad del producto, pudiendo asegurar a susclientes un producto inocuo que no afectar lasalud del consumidor final.
Para velar por el correcto cumplimiento de los
distintos procedimientos, el personal de nues-tras empresas es capacitado en distintas reastales como higiene y seguridad en la manipula-cin de los productos hortofrutcolas, manejo yuso de productos fitosanitarios, operacin ycalibracin de maquinarias, entre otros.
Otras certificaciones
Durante el ao 2009 Abufrut Ltda. obtuvo la
certificacin HACCP que es la norma que tienecomo objetivo controlar peligros significativospara la inocuidad de los alimentos, asegurandoa los diferentes clientes que los alimentos notendrn contaminacin de ningn tipo. Estamisma certificacin fue obtenida en 2008 porSanta Laura del Alto y Olmedo Hermanos Ltda.
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., as como lascuatro empresas que estn reportando, nopresenta incidentes derivados de incumplimien-tos de la normativa legal chilena respecto deestos temas, ni tampoco faltas al protocoloGLOBALGAP. Es ms, todas las empresas se hanrecertificado en este protocolo.
SALUD Y SEGURIDAD DEL CLIENTE
CUMPLIMIENTO NORMATIVO
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Sergio Rodrguez VlizGerente General
INVERSIONES MIRAVALLES S.A.
Luego de tres temporadas sucesivas de trabajo
conjunto hemos establecido con Valle del Maipo una
interesante y positiva relacin comercial, que se
vislumbra con una proyeccin de continuidad a
mediano y largo plazo.
A nuestro juicio existen elementos que distinguen el
servicio prestado por Valle del Maipo a quienes les
suministramos parte nuestra produccin: su
conocimiento del rubro, su seriedad comercial y
responsabilidad en el cumplimiento de sus
compromisos comerciales; y un buen soporte
tcnico a sus clientes.
Especial importancia reviste la transparencia con
que trabajan, ya que mantienen a los productores
debidamente informados y dan acceso a participar
en negociaciones con los clientes importadores.
Luego de tres temporadassucesivas de trabajo conjunto
hemos establecido con Valle del
Maipo una interesante y positiva
relacin comercial, que se
vislumbra con una proyeccinde continuidad a mediano y
largo plazo....
A ello se suma su clara conciencia de la importancia
de mantener un alto nivel de calidad en sus
productos y servicios, elemento indispensable para
una adecuada competitividad en los mercados.
Finalmente y no por ello menos importante, se
aprecian buenas relaciones laborales y un buen
grado de compromiso con la empresa.
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D imensin Medioambiental
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Ello se hace mediante banderas de colores, las
que se instalan en los huertos tratados, a lo que
se suma la colocacin de carteles que informan
el significado de cada bandera. Adems, se
refuerza esta informacin con charlas explicati-
vas al respecto a los trabajadores.
Como parte de su preocupacin por mini-
mizar sus impactos negativos sobre el medio
ambiente, las cuatro empresas que reportan,
han buscado reutilizar y reciclar la mayor canti-
dad de materiales utilizados.
El cartn de desecho de los distintos emba-
lajes utilizados, se junta en las distintas empre-
sas y se entrega a lugares que se dedican al
reciclaje del mismo.
Los materiales de embalaje son entregados
por las empresas exportadoras y los excedentes
son devueltos a las mismas al final de cada tem-
porada; los materiales de Valle del MaipoChilean Fruit S.A. son guardados en las bodegas
de dos de las agrcolas que forman parte de
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A.
Asimismo, la materia orgnica resultante de
las labores de poda, raleo y cosecha de frutales
son esparcidos nuevamente en el campo e
incorporados al suelo con el fin de aumentar la
materia orgnica y mejorar la estructura del
mismo.
En relacin a los desechos plsticos, ya sea
cajas de embalaje o bins, las empresas tienen
distintas prcticas al respecto.
Agrcola La Masa vende el plstico de cajas de
cosecha y embalaje a empresas de reciclaje y el
plstico de bolsas de embalaje se elimina como
residuos slidos, por medio de una empresa
autorizada para ello, en tanto que Agrcola Mai-
tahue recicla las cajas plsticas a travs de la
empresa Greenplast.
Los envases de pesticidas en general son
reciclados. Agrcola Abufrut enva sus envases
plsticos a la misma empresa que le vende fito-
sanitarios para que se encargue de su reciclaje.
Por su parte, Agrcola Maitahue enva sus enva-
ses plsticos de fitosanitarios a la Empresa Mar-
tnez y Valdivieso.
El uso eficiente de la energa es un tema de gran
preocupacin para las empresas que reportan,
sobre todo considerando la creciente escasez de
la misma y por lo mismo el aumento en suscostos.
Las principales fuentes de energa que se utilizan
en nuestras empresas son petrleo, electricidad
y gas.
TABLA 2009 CONSUMO
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
ENERGA
Empresa
150.135
33.959
23.220
12.000
219.314
675
1.356
1.830
4.056
7.917
166.451
412.856
58.556
50.000
687.863
Santa Laura y
Olmedo Hermanos
La Masia
Abrufrut
Maitahue
TOTALES
Petrleo (lts) Gas (Kg) Electricidad (kw/hr)
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Petrleo
La cantidad de petrleo que usa cada empresa se presenta en el siguiente grfico de consumo por ao.
AgrcolaMaitahueLtda.
TOTAL
Energa - Petrleo
(Litros)
22.543
50.53432.696 29.426 33.959
19.800 18.000 13.407 12.000
135.385
84.335
60.200
150.135
212.514
153.331153.567
219.314
34.786
Agrcola SantaLaura del AltoS.A. y OlmedoHnos. Ltda.
Agrcola LaMasia S.A.
Abrufrut Ltda.
18.300 23.220
2006 2007 2008 2009
AgrcolaMaitahueLtda.
TOTAL
2006 2007 2008 2009
Energa - Gas(Kilos)
3.153
6.395
1.125 1.324 1.356 1.400 1.200 1.486
675
4.0563.890
4.470
9.870
8.4089.205
7.917
1.427
Agrcola SantaLaura del AltoS.A. y OlmedoHnos. Ltda.
Agrcola LaMasia S.A.
Abrufrut Ltda.
1.613 1.830
Gas
Respecto de la cantidad de gas que utiliza cada empresa por los procesos que realizan, a continuacin
se presenta en grfico el consumo por ao.
Electricidad
Si bien todas las empresas que reportan utilizan la electricidad como una importante fuente de energa,
el volumen de consumo vara considerablemente de acuerdo al tipo de instalaciones que posee cada
empresa.
Es el caso de La Masa, que por contar con frigorfico posee un nivel de consumo de electricidad amplia-
mente superior a las que no tienen.
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AgrcolaMaitahueLtda.
TOTAL
Energa - Electricidad(KW)
191.450 215.991
58.556
782.800
688.864
412.856
30.301 29.052 24.178 50.000
121.959
119.560166.451
381.028
1.048.910
1.207.365
1.310.061
687.863705.200
Agrcola SantaLaura del AltoS.A. y OlmedoHnos. Ltda.
Agrcola LaMasia S.A.
Abrufrut Ltda.
275.953
2006 2007 2008 2009
De una u otra manera, las cuatro empresas han buscado mecanismos para hacer un uso ms eficiente de
la energa elctrica, desde tener un mejor aprovechamiento de la luz natural, hasta la instalacin de un
banco de condensadores.
AGUA
Las empresas que conforman Valle del Maipo Chi lean Fruit reconocen la importancia del cuidado
del agua para reducir el impacto medioambiental. Dada la relevancia del recurso hdrico en las labores
agrcolas, se busca cuidar las fuentes de agua y darle un uso eficiente.
Agrcola Santa Laura el Alto y Olmedo Her-
manos cuenta con 7.06 acciones del Canal SantaRita para el riego del predio. Con el fin de hacer
ms eficiente el uso del agua cuentan con un
tranque de acumulacin nocturna y un estanque
de decantacin para el riego tecnificado.
En el campo, esto es, en Santa Laura del Alto, un
35% de la superficie cuenta con riego por goteo
y el 65% restante con sistema de riego califor-
niano superficial.
En tanto que en el sector de servicios, esto es, en
Olmedo Hermanos la medicin del consumo de
agua se comenz a hacer en el ao 2009 y ste
fue de 4720 m3, utilizados principalmente para
el proceso de ciruelas deshidratadas.
Agrcola La Masa reconoce la importancia del
cuidado del agua para reducir el impacto
ambiental y por ello evita su desperdicio. La
empresa cuenta con un pozo profundo que se
utiliza para el riego tecnificado del 80% de la
superficie plantada, lo que permite un ahorro y
mayor eficiencia en el uso del agua.
Abufrut extrae el agua utilizada de un pozo
propio ubicado dentro del predio. El 75% de la
superficie en produccin se encuentra con riegopor goteo que ayuda a ahorrar agua y mejora la
eficiencia de riego. Por otro lado el agua utiliza-
da en algunos estanques del packing, y que no
contengan productos para post cosecha, se
reutiliza esparcindola sobre los caminos aleda-
os para su regado.
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Agrcola Maitahue tiene acciones de la Asocia-
cin de Canalistas Huidobro, desde el que se
obtiene el 75% del agua, la que se destina a
riego por tendido.
El resto del agua utilizada proviene de un pozo
propio, el que se encuentra con todos los regla-
mentos necesarios al da y es destinada princi-
palmente al consumo diario, a aplicaciones
fitosanitarias y al sistema de riego tecnificado.
El ao 2008 Maitahue invirti $9.500.000 en
riego por goteo, agua que proviene del pozo
propio, cubriendo actualmente con este sistema
un 25% del total del campo. A travs de estesistema de riego, se logra un ahorro significativo
en el consumo de agua, el cual equivale a un
80% de eficiencia en comparacin con el riego
tradicional, cuya eficiencia es de 60%.
Dada la ubicacin que poseen las cuatroempresas reportantes, podemos informar
que ninguna de ellas se encuentra en zonas de
proteccin a la biodiversidad.
BIODIVERSIDAD
Tampoco existe este tipo de terrenos en zonas
aledaas, por lo que no se genera impactos
significativos en la biodiversidad de los mismos.
Es ms, estas empresas desarrollan una serie de
actividades tendientes a beneficiar la flora yfauna, entre las que destaca:
Picar restos de poda e incorporarlas en las
plantaciones;
Mantener los caminos hmedos para evitar
el polvo en suspensin;
Plantar cercos vivos y cortinas cortaviento
forestales con el objetivo de mantener la flora y
fauna, proteger las plantaciones y embellecer el
entorno;
Dentro del programa de aplicaciones se
considera el uso de productos que no afecten la
salud de las personas y no contaminen el medio
ambiente; y
Manejo integrado de Plagas, tendientes aproteger la biodiversidad, mediante controles
naturales.
Proceso de recuperacin de terrenos en Maitahue.
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Producto
0
0
11.686
14.058
14.816
40.560
6.000
28.000
10.129
3.648
7.887
55.664
Pasas
Ciruelas
Peras
Uvas
Cerezas
TOTALES
2008/2009 2009/2010
CUMPLIMIENTO NORMATIVO
Debido al compromiso medioambiental adquirido por cada una de las cuatro empresas reportan-
tes y por Valle del Maipo Chilean Fruit S.A., y al cumplimiento de las normativas establecidas, es que
podemos informar que durante 2008 y el 2009, no han presentado multas ni sanciones no monetarias
por el no cumplimiento de la normativa ambiental.
3Se usa el termino Bulto para designar las unidades exportadas, independientemente del volumen o peso
Embarque Martimo en cantidad de Bultos3
En la temporada 2009/2010, se despacharon 6.707 bultos de cerezas, con destino a EE.UU, Hong-Kong
y Europa. En la temporada anterior no hubo despacho areo.
Valle del Maipo Chilean Fruit S.A. pretende a la brevedad medir su huella de carbono por sus despachos
martimos y areos.
8/6/2019 RSE - Reporte de Sustentabilidad de Valle Maipo 2009
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Indicador Descripcin Pgina(Cdigo)
1: Perfil
1.1 Declaracin de la alta direccin
1.2 Descripcin de los principales impactos, riesgos y oportunidades
2: Perfil de la organizacin
2.1 Nombre de la organizacin informante
2.2 Marcas, productos y servicios
2.3 Estructura operativa de la organizacin
2.4 Ubicacin de la casa matriz2.5 Pases en los que opera la organizacin
2.6 Naturaleza de la propiedad y forma legal
2.7 Principales mercados de destino
2.8 Dimensin de la organizacin informante
2.9 Principales decisiones adoptadas durante el periodo que cubre la memoria
2.10 Premios recibidos en el perodo reportado
3: Parmetros del Reporte
3.1 Periodo que cubre el reporte
3.2 Fecha del reporte inmediatamente anterior
3.3 Ciclo del reporte
3.4 Punto de contacto3.5 Proceso para definir el contenido del reporte
3.6 Lmites del reporte (pases, regiones, divisiones, instalaciones, filiales, etc)
3.7 Informar sobre alguna limitacin en el alcance o lmite del reporte
3.8 Base para reportear sobre Joint ventures, divisiones subsidiarias, operaciones tercerizadas y otras
3.9 Tcnicas para la medicin de datos y bases de clculos
3.10 Explicacin del efecto de cualquier cambio en la informacin entregada en los reportes previos
3.11 Cambios significativos en el alcance, lmites o mtodos de medicin aplicados en este reporte, respecto del anterior
3.12 Tabla indicadora de la localizacin de la informacin estndar dentro de la memoria
3.13 Polticas y prcticas relacionadas con la bsqueda del aseguramiento externo del reporte
4: Gobierno, compromisos e involucramiento
4.1 La estructura de gobierno de la organizacin
4.2 Funcin del mas alto ejecutivo
4.3 Estructura directiva
4.4 Participacin de accionistas y empleados
4.5 Vnculo entre las compensaciones y el desempeo de la organizacin a los miembros del ms alto rgano de gobierno
4.6 Procedimiento del ms alto rgano de gobierno para evitar conflictos de intereses
4.7 Proceso para determinar las calificaciones y la experiencia de los miembros del ms alto rgano de gobierno para guiar
la estrategia de la organizacin sobre temas econmicos, de medio ambiente y sociales
Tabla de Contenidos G3 GRI
ESTRATEGIA Y PERFIL
2
2
Portada, 2,4,63, contraportada
13
12
634
5
14
4
13
16
2, 4
4
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