Seminario Internacional de Pequeñas Bodegas
Ing. Agr. Pablo Gómez Riera
Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Alimentos
Gobierno de la Provincia de Mendoza Mendoza, 31 de octubre, 2008
Total Parral ViñaEntre 0 y 5has 2.838 5.957 2.056 3.901 7.929 Entre 5 y 10 has 2.271 11.629 4.564 7.066 16.142 Entre 10 y 20 has 1.899 18.907 8.237 10.670 26.496 Entre 20 y 50 has 1.406 30.527 15.040 15.488 43.032 Entre 50 y 100 has 489 23.854 12.399 11.455 33.456 Más de 100 has 292 42.760 21.035 21.726 69.131 Total general 9.195 133.635 63.330 70.305 196.186 Fuente: Registro del Uso de la Tierra
Superficie Cultivada con VidCantidad de Productores
EstratosSuperficie
Total
La producción vitícola de La producción vitícola de MendozaMendoza
Cantidad de Productores y Superficie Implantada con Vid por estratos, Mendoza
5.109 productores vitícolas que cuentan con 17.586 ha de vid y 24.071 ha de superficie total. Esto da una superficie promedio de 3,44 ha de vid y 4,71 ha de superficie total. Representan el 55,5% de los productores y el 13% de los viñedos-
Cantidad de Viñedos y Superficie Implantada con Viñedos por Oasis, Mendoza
Oasis ViñedosSuperficie en
haNorte y Este 11.180 115.270 Valle de Uco 1.259 18.995 Sur 4.669 22.305 Total 17.108 156.570 Fuente: INV
BODEGAS POR CAPACIDAD Y EXISTENCIAS
CAPACIDAD NUMERO VOLUMEN (HL) PROMEDIO
0-2000 HL 61 45.170 740
2001-5000 HL 68 241.418 3.550
5001-9999 HL 115 865.253 7.524
10000-19999 HL 189 2.773.947 14.670
MAS 20000 HL 486 83.498.859 171.808
TOTAL 919 87.424.647 95.130
Datos INV abril 2008
El 47% de las bodegas son menores a 20.000 hl con el 4,5% del volumen. El otro 53 % posee el 95,5% de las existencias
Unidades de Negocios del Sector Vitivinícola
Vinos de CalidadVinos BásicosJugo Concentrado de Uva (JCU)
Productores de Uva
Elaboradores de Vino y Jugo de
Uva
Fraccionadores de Vino
Concentradores de Jugo de
Uva
Comercializadores de Vino y JCU
Estructura de la cadena productiva vitivinícola según distintos eslabones que la componen
Mercados Interno y Externo
PROYECTOS FINANCIADOS FONDO al Octubre de 2008 - sector vitivinícola
OPERATIVO FIDEICOMISO DE MOSTO 2008
Cantidad de productores: 692
Monto Invertido 16.672.972
Bodegas Elaboradoras 51
OPERATIVO COSECHA Y ACARREO
Línea Propia
Monto 8.514.463
Bodegas Elaboradoras
Monto 266.200
Bonificación de Tasa
Monto 31.380.203
COMPRA DE UVA
Monto 5.512.403
TOTAL PRODUCTORES COSECHA Y COMPRA UVA
Monto 62.346.241
OPERATIVO MALLA ANTIGRANIZO
Espalderos
Cantidad de productores: 75
Monto 9.613.001
Parrales
Cantidad de productores: 33
Monto 4.402.168
TOTAL PRODUCTORES MALLA ANTIGRANIZO
Productores Beneficiados 108
Monto 14.015.169
Línea Vino-Mosto para Exportacion 600.000
Línea Inversión Privada en Pesos 1.438.996
Línea Tractores y Maquinaria Agrícola 1.105.591
TOTAL PRODUCTORES BENEFICIADOS AL 30 DE OCTUBRE DE 2008
Monto 78.400.407
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