- - - - - - -- - -
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Septiembre de 2016 Nuacutemero 30
Maacutergenes brutos de los principales productos agropecuarios de la provincia de La Pampa
ISSN en traacutemite Responsables por La Pampa Ing Daniel H Iglesias Lic Gabriela M Iturrioz Ing Heacutector O Lorda Lic Roberto Torrado Porto CPN Martiacuten D Fernaacutendez
Colaboradores Ing Carolina Aumassanne Ing Adriaacuten Beneitez Lic Maria Eugenia Bertella Lic Luisina del Greco Lic Santiago Ferro Moreno Ing Dardo Fontanella Ing Federico Kent Ing Alberto Muguiro Ing Natalia Ovando Ing Carlos Pechiacuten Ing Maria E Rossi Fraire Lic Leandro Skara
Contacto EEA INTA Anguil ldquoIng Agr Guillermo Covasrdquo Ruta Nacional Nordm 5 ndash Km 580 CC 11 (6326) Anguil La Pampa Argentina 02954-495057 (liacuteneas rotativas) httpintagobarunidades821000
Nuacutemeros anteriores Para acceder a los nuacutemeros anteriores de los informes de ldquoMaacutergenes brutos de los principales productos agropecuarios de la provincia de La Pampardquo puede ingresar a la paacutegina web de la Estacioacuten Experimental Agropecuaria (EEA) Anguil al siguiente link httpintagobardocumentosmargenes brutos de-los principales productos agropecuarios de-la provincia de la pampa
1
1 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Iacutendice Introduccioacuten 3 Marco Conceptual 5 Actividades Ganaderas 10
Actividad Invernada 11 Actividad Ciclo Completo 19 Actividad Ciclo Completo con encierre a corral 24 Actividad Criacutea-Recriacutea 27 Actividad Criacutea 30 Actividad Porcina 34 Actividad Caprina 37 Actividad Apiacutecola 40
Actividades Agriacutecolas 44 Sorgo Graniacutefero 45 Maiacutez 51 Soja 59 Girasol 67 Trigo 75
Actividades Hortiacutecolas 81 Lechuga bajo cubierta 82 Tomate bajo cubierta 83
Actividades Bajo Riego 85 Costo del mm de riego 87 Maiacutez para cosecha 87 Alfalfa de corte 1deg antildeo 89 Alfalfa de corte 2deg a 5deg antildeo 91
2 de 91
2
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Introduccioacuten El caacutelculo de indicadores econoacutemicos tiene objetivos a nivel de la empresa agropecuaria individual y a nivel de regioacuten o sector de produccioacuten En el primer caso el objetivo baacutesico es establecer coacutemo ayudar al productor a tomar decisiones mientras que en el segundo el objetivo del anaacutelisis es proporcionar datos que permitan mejorar el proceso de planificacioacuten econoacutemica a mayor escala (regioacuten provincia)
La Provincia de La Pampa ha definido como poliacutetica el desarrollo de micro-regiones (Fig 1) como estrategia central del desarrollo provincial que generaraacute un mayor equilibrio territorial y una mejor distribucioacuten de las posibilidades de desarrollo en la Provincia al permitir la valorizacioacuten integral de todos los recursos
El Centro Regional La Pampa ndash San Luiacutes del INTA tambieacuten ha definido su estrategia institucional a nivel de los Territorios que definen las Microrregiones provinciales (Ley Pcial 2358)
Desde el punto de vista operativo y metodoloacutegico para los objetivos del presente trabajo se han reagrupado las microrregiones en 5 regiones (Con una zona intermedia 1`) (Fig 2)
Figura 1 Microrregiones de La Pampa Figura 2 Reagrupamiento de Microrregiones
La regioacuten 1 Alcanza la denominada ldquoplanicie medanosardquo comprendiendo los departamentos de Chapaleufuacute Maracoacute y Quemu Quemu con la parte este de Realicoacute Trenel y Conhelo La regioacuten 1rsquo comprende un aacuterea que rodea a la anterior comprendiendo los departamentos de Rancul Capital Catriloacute Toay parte de Realicoacute Conhelo y norte de Atreuco La regioacuten 2 comprende el sudeste pampeano con el sur de Atreuco Guatracheacute y parte de Hucal La regioacuten 3 es el aacuterea del bosque de Calden (ldquoCaldenalrdquo) comprende Loventueacute Utracan Lihuel Calel oeste de Conhelo y Toay parte de Hucal y Caleu Caleu La regioacuten 4 del oeste o monte comprende los departamentos de Chicalcoacute Chalileo Limay Mahuida Curacoacute y Pueleacuten
3 de 91
3
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La regioacuten 5 del aacuterea de cuenca que comprende la zona de influencia de las localidades Colonia 25 de Mayo Casa de Piedra y Gobernador Duval
Para cada regioacuten de trabajo se han seleccionado las actividades Productos maacutes importantes y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderaacuten las que se observan en la figura 3
Figura 3 Actividades Productos seguacuten regiones seleccionadas
CRIA CAPRINOS
MAIZ ALFALFA
CRIA CRIA-RECRIA APICULTURA
INVERNADA CICLO COMPLETO GIRASOL SOJA TRIGO MAIZ PORCINOS LECHUGA TOMATE APICULTURA
CICLO COMPLETO TRIGO APICULTURA
La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los maacutergenes brutos de cada actividad a valores regionales con una actualizacioacuten trimestral
En el trascurso del presente antildeo se trabajara en paralelo sobre la identificacioacuten de modelos productivos prevalentes en cada regioacuten para posteriormente realizar anaacutelisis econoacutemicos por sistemas productivos
Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres antildeos acorde a la dinaacutemica productiva
4 de 91
4
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Marco Conceptual1
Costo de Produccioacuten y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organizacioacuten de personas insumos equipos y teacutecnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto)
COSTO DE PRODUCCIOacuteN
Definimos costo como ldquola suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo El costo se compone de la suma de los gastos las amortizaciones e interesesrdquo
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor
Amortizaciones Los bienes durables que intervienen en la empresa luego de un ciclo de produccioacuten habraacuten tenido una peacuterdida de valor denominada depreciacioacuten a causa del desgaste fiacutesico y teacutecnico (El criterio esencial para la definicioacuten de la vida uacutetil es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien)
Intereses En caacutelculos de costos se utilizan tasas reales es decir que no incluyen valores inflacionarios La tasa de intereacutes que se utiliza se compone del costo de oportunidad y del riesgo
El tiempo de inmovilizacioacuten del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esteacute disponible para la venta En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona
MARGEN BRUTO
El caacutelculo de los costos parciales estaacute directamente relacionado al caacutelculo del margen bruto de actividades A partir de datos fiacutesicos (tanto de insumos como de productos) y asignaacutendoles un valor econoacutemico (precios de mercado) se obtiene una estimacioacuten de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado
MARGEN BRUTO AGRIacuteCOLA
Para el caacutelculo del Margen Bruto agriacutecola es necesario describir la modalidad de produccioacuten es decir el paquete tecnoloacutegico y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4)
1 PE AEES 1731 Economiacutea de los Sistemas de Produccioacuten Indicadores econoacutemicos para la gestioacuten de empresas agropecuarias Bases Metodoloacutegicas Serie Estudios socioeconoacutemicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccioacuten y recursos naturales Nordm11 ISSN 1851-6955 (Mayo 2009)
5 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Iacutendice Introduccioacuten 3 Marco Conceptual 5 Actividades Ganaderas 10
Actividad Invernada 11 Actividad Ciclo Completo 19 Actividad Ciclo Completo con encierre a corral 24 Actividad Criacutea-Recriacutea 27 Actividad Criacutea 30 Actividad Porcina 34 Actividad Caprina 37 Actividad Apiacutecola 40
Actividades Agriacutecolas 44 Sorgo Graniacutefero 45 Maiacutez 51 Soja 59 Girasol 67 Trigo 75
Actividades Hortiacutecolas 81 Lechuga bajo cubierta 82 Tomate bajo cubierta 83
Actividades Bajo Riego 85 Costo del mm de riego 87 Maiacutez para cosecha 87 Alfalfa de corte 1deg antildeo 89 Alfalfa de corte 2deg a 5deg antildeo 91
2 de 91
2
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Introduccioacuten El caacutelculo de indicadores econoacutemicos tiene objetivos a nivel de la empresa agropecuaria individual y a nivel de regioacuten o sector de produccioacuten En el primer caso el objetivo baacutesico es establecer coacutemo ayudar al productor a tomar decisiones mientras que en el segundo el objetivo del anaacutelisis es proporcionar datos que permitan mejorar el proceso de planificacioacuten econoacutemica a mayor escala (regioacuten provincia)
La Provincia de La Pampa ha definido como poliacutetica el desarrollo de micro-regiones (Fig 1) como estrategia central del desarrollo provincial que generaraacute un mayor equilibrio territorial y una mejor distribucioacuten de las posibilidades de desarrollo en la Provincia al permitir la valorizacioacuten integral de todos los recursos
El Centro Regional La Pampa ndash San Luiacutes del INTA tambieacuten ha definido su estrategia institucional a nivel de los Territorios que definen las Microrregiones provinciales (Ley Pcial 2358)
Desde el punto de vista operativo y metodoloacutegico para los objetivos del presente trabajo se han reagrupado las microrregiones en 5 regiones (Con una zona intermedia 1`) (Fig 2)
Figura 1 Microrregiones de La Pampa Figura 2 Reagrupamiento de Microrregiones
La regioacuten 1 Alcanza la denominada ldquoplanicie medanosardquo comprendiendo los departamentos de Chapaleufuacute Maracoacute y Quemu Quemu con la parte este de Realicoacute Trenel y Conhelo La regioacuten 1rsquo comprende un aacuterea que rodea a la anterior comprendiendo los departamentos de Rancul Capital Catriloacute Toay parte de Realicoacute Conhelo y norte de Atreuco La regioacuten 2 comprende el sudeste pampeano con el sur de Atreuco Guatracheacute y parte de Hucal La regioacuten 3 es el aacuterea del bosque de Calden (ldquoCaldenalrdquo) comprende Loventueacute Utracan Lihuel Calel oeste de Conhelo y Toay parte de Hucal y Caleu Caleu La regioacuten 4 del oeste o monte comprende los departamentos de Chicalcoacute Chalileo Limay Mahuida Curacoacute y Pueleacuten
3 de 91
3
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La regioacuten 5 del aacuterea de cuenca que comprende la zona de influencia de las localidades Colonia 25 de Mayo Casa de Piedra y Gobernador Duval
Para cada regioacuten de trabajo se han seleccionado las actividades Productos maacutes importantes y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderaacuten las que se observan en la figura 3
Figura 3 Actividades Productos seguacuten regiones seleccionadas
CRIA CAPRINOS
MAIZ ALFALFA
CRIA CRIA-RECRIA APICULTURA
INVERNADA CICLO COMPLETO GIRASOL SOJA TRIGO MAIZ PORCINOS LECHUGA TOMATE APICULTURA
CICLO COMPLETO TRIGO APICULTURA
La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los maacutergenes brutos de cada actividad a valores regionales con una actualizacioacuten trimestral
En el trascurso del presente antildeo se trabajara en paralelo sobre la identificacioacuten de modelos productivos prevalentes en cada regioacuten para posteriormente realizar anaacutelisis econoacutemicos por sistemas productivos
Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres antildeos acorde a la dinaacutemica productiva
4 de 91
4
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Marco Conceptual1
Costo de Produccioacuten y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organizacioacuten de personas insumos equipos y teacutecnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto)
COSTO DE PRODUCCIOacuteN
Definimos costo como ldquola suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo El costo se compone de la suma de los gastos las amortizaciones e interesesrdquo
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor
Amortizaciones Los bienes durables que intervienen en la empresa luego de un ciclo de produccioacuten habraacuten tenido una peacuterdida de valor denominada depreciacioacuten a causa del desgaste fiacutesico y teacutecnico (El criterio esencial para la definicioacuten de la vida uacutetil es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien)
Intereses En caacutelculos de costos se utilizan tasas reales es decir que no incluyen valores inflacionarios La tasa de intereacutes que se utiliza se compone del costo de oportunidad y del riesgo
El tiempo de inmovilizacioacuten del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esteacute disponible para la venta En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona
MARGEN BRUTO
El caacutelculo de los costos parciales estaacute directamente relacionado al caacutelculo del margen bruto de actividades A partir de datos fiacutesicos (tanto de insumos como de productos) y asignaacutendoles un valor econoacutemico (precios de mercado) se obtiene una estimacioacuten de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado
MARGEN BRUTO AGRIacuteCOLA
Para el caacutelculo del Margen Bruto agriacutecola es necesario describir la modalidad de produccioacuten es decir el paquete tecnoloacutegico y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4)
1 PE AEES 1731 Economiacutea de los Sistemas de Produccioacuten Indicadores econoacutemicos para la gestioacuten de empresas agropecuarias Bases Metodoloacutegicas Serie Estudios socioeconoacutemicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccioacuten y recursos naturales Nordm11 ISSN 1851-6955 (Mayo 2009)
5 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Introduccioacuten El caacutelculo de indicadores econoacutemicos tiene objetivos a nivel de la empresa agropecuaria individual y a nivel de regioacuten o sector de produccioacuten En el primer caso el objetivo baacutesico es establecer coacutemo ayudar al productor a tomar decisiones mientras que en el segundo el objetivo del anaacutelisis es proporcionar datos que permitan mejorar el proceso de planificacioacuten econoacutemica a mayor escala (regioacuten provincia)
La Provincia de La Pampa ha definido como poliacutetica el desarrollo de micro-regiones (Fig 1) como estrategia central del desarrollo provincial que generaraacute un mayor equilibrio territorial y una mejor distribucioacuten de las posibilidades de desarrollo en la Provincia al permitir la valorizacioacuten integral de todos los recursos
El Centro Regional La Pampa ndash San Luiacutes del INTA tambieacuten ha definido su estrategia institucional a nivel de los Territorios que definen las Microrregiones provinciales (Ley Pcial 2358)
Desde el punto de vista operativo y metodoloacutegico para los objetivos del presente trabajo se han reagrupado las microrregiones en 5 regiones (Con una zona intermedia 1`) (Fig 2)
Figura 1 Microrregiones de La Pampa Figura 2 Reagrupamiento de Microrregiones
La regioacuten 1 Alcanza la denominada ldquoplanicie medanosardquo comprendiendo los departamentos de Chapaleufuacute Maracoacute y Quemu Quemu con la parte este de Realicoacute Trenel y Conhelo La regioacuten 1rsquo comprende un aacuterea que rodea a la anterior comprendiendo los departamentos de Rancul Capital Catriloacute Toay parte de Realicoacute Conhelo y norte de Atreuco La regioacuten 2 comprende el sudeste pampeano con el sur de Atreuco Guatracheacute y parte de Hucal La regioacuten 3 es el aacuterea del bosque de Calden (ldquoCaldenalrdquo) comprende Loventueacute Utracan Lihuel Calel oeste de Conhelo y Toay parte de Hucal y Caleu Caleu La regioacuten 4 del oeste o monte comprende los departamentos de Chicalcoacute Chalileo Limay Mahuida Curacoacute y Pueleacuten
3 de 91
3
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La regioacuten 5 del aacuterea de cuenca que comprende la zona de influencia de las localidades Colonia 25 de Mayo Casa de Piedra y Gobernador Duval
Para cada regioacuten de trabajo se han seleccionado las actividades Productos maacutes importantes y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderaacuten las que se observan en la figura 3
Figura 3 Actividades Productos seguacuten regiones seleccionadas
CRIA CAPRINOS
MAIZ ALFALFA
CRIA CRIA-RECRIA APICULTURA
INVERNADA CICLO COMPLETO GIRASOL SOJA TRIGO MAIZ PORCINOS LECHUGA TOMATE APICULTURA
CICLO COMPLETO TRIGO APICULTURA
La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los maacutergenes brutos de cada actividad a valores regionales con una actualizacioacuten trimestral
En el trascurso del presente antildeo se trabajara en paralelo sobre la identificacioacuten de modelos productivos prevalentes en cada regioacuten para posteriormente realizar anaacutelisis econoacutemicos por sistemas productivos
Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres antildeos acorde a la dinaacutemica productiva
4 de 91
4
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Marco Conceptual1
Costo de Produccioacuten y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organizacioacuten de personas insumos equipos y teacutecnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto)
COSTO DE PRODUCCIOacuteN
Definimos costo como ldquola suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo El costo se compone de la suma de los gastos las amortizaciones e interesesrdquo
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor
Amortizaciones Los bienes durables que intervienen en la empresa luego de un ciclo de produccioacuten habraacuten tenido una peacuterdida de valor denominada depreciacioacuten a causa del desgaste fiacutesico y teacutecnico (El criterio esencial para la definicioacuten de la vida uacutetil es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien)
Intereses En caacutelculos de costos se utilizan tasas reales es decir que no incluyen valores inflacionarios La tasa de intereacutes que se utiliza se compone del costo de oportunidad y del riesgo
El tiempo de inmovilizacioacuten del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esteacute disponible para la venta En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona
MARGEN BRUTO
El caacutelculo de los costos parciales estaacute directamente relacionado al caacutelculo del margen bruto de actividades A partir de datos fiacutesicos (tanto de insumos como de productos) y asignaacutendoles un valor econoacutemico (precios de mercado) se obtiene una estimacioacuten de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado
MARGEN BRUTO AGRIacuteCOLA
Para el caacutelculo del Margen Bruto agriacutecola es necesario describir la modalidad de produccioacuten es decir el paquete tecnoloacutegico y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4)
1 PE AEES 1731 Economiacutea de los Sistemas de Produccioacuten Indicadores econoacutemicos para la gestioacuten de empresas agropecuarias Bases Metodoloacutegicas Serie Estudios socioeconoacutemicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccioacuten y recursos naturales Nordm11 ISSN 1851-6955 (Mayo 2009)
5 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La regioacuten 5 del aacuterea de cuenca que comprende la zona de influencia de las localidades Colonia 25 de Mayo Casa de Piedra y Gobernador Duval
Para cada regioacuten de trabajo se han seleccionado las actividades Productos maacutes importantes y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderaacuten las que se observan en la figura 3
Figura 3 Actividades Productos seguacuten regiones seleccionadas
CRIA CAPRINOS
MAIZ ALFALFA
CRIA CRIA-RECRIA APICULTURA
INVERNADA CICLO COMPLETO GIRASOL SOJA TRIGO MAIZ PORCINOS LECHUGA TOMATE APICULTURA
CICLO COMPLETO TRIGO APICULTURA
La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los maacutergenes brutos de cada actividad a valores regionales con una actualizacioacuten trimestral
En el trascurso del presente antildeo se trabajara en paralelo sobre la identificacioacuten de modelos productivos prevalentes en cada regioacuten para posteriormente realizar anaacutelisis econoacutemicos por sistemas productivos
Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres antildeos acorde a la dinaacutemica productiva
4 de 91
4
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Marco Conceptual1
Costo de Produccioacuten y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organizacioacuten de personas insumos equipos y teacutecnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto)
COSTO DE PRODUCCIOacuteN
Definimos costo como ldquola suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo El costo se compone de la suma de los gastos las amortizaciones e interesesrdquo
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor
Amortizaciones Los bienes durables que intervienen en la empresa luego de un ciclo de produccioacuten habraacuten tenido una peacuterdida de valor denominada depreciacioacuten a causa del desgaste fiacutesico y teacutecnico (El criterio esencial para la definicioacuten de la vida uacutetil es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien)
Intereses En caacutelculos de costos se utilizan tasas reales es decir que no incluyen valores inflacionarios La tasa de intereacutes que se utiliza se compone del costo de oportunidad y del riesgo
El tiempo de inmovilizacioacuten del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esteacute disponible para la venta En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona
MARGEN BRUTO
El caacutelculo de los costos parciales estaacute directamente relacionado al caacutelculo del margen bruto de actividades A partir de datos fiacutesicos (tanto de insumos como de productos) y asignaacutendoles un valor econoacutemico (precios de mercado) se obtiene una estimacioacuten de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado
MARGEN BRUTO AGRIacuteCOLA
Para el caacutelculo del Margen Bruto agriacutecola es necesario describir la modalidad de produccioacuten es decir el paquete tecnoloacutegico y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4)
1 PE AEES 1731 Economiacutea de los Sistemas de Produccioacuten Indicadores econoacutemicos para la gestioacuten de empresas agropecuarias Bases Metodoloacutegicas Serie Estudios socioeconoacutemicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccioacuten y recursos naturales Nordm11 ISSN 1851-6955 (Mayo 2009)
5 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Marco Conceptual1
Costo de Produccioacuten y Margen Bruto en el proceso productivo
Un proceso productivo se puede definir como la organizacioacuten de personas insumos equipos y teacutecnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto)
COSTO DE PRODUCCIOacuteN
Definimos costo como ldquola suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo El costo se compone de la suma de los gastos las amortizaciones e interesesrdquo
Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses
Gastos son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor
Amortizaciones Los bienes durables que intervienen en la empresa luego de un ciclo de produccioacuten habraacuten tenido una peacuterdida de valor denominada depreciacioacuten a causa del desgaste fiacutesico y teacutecnico (El criterio esencial para la definicioacuten de la vida uacutetil es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien)
Intereses En caacutelculos de costos se utilizan tasas reales es decir que no incluyen valores inflacionarios La tasa de intereacutes que se utiliza se compone del costo de oportunidad y del riesgo
El tiempo de inmovilizacioacuten del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esteacute disponible para la venta En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona
MARGEN BRUTO
El caacutelculo de los costos parciales estaacute directamente relacionado al caacutelculo del margen bruto de actividades A partir de datos fiacutesicos (tanto de insumos como de productos) y asignaacutendoles un valor econoacutemico (precios de mercado) se obtiene una estimacioacuten de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado
MARGEN BRUTO AGRIacuteCOLA
Para el caacutelculo del Margen Bruto agriacutecola es necesario describir la modalidad de produccioacuten es decir el paquete tecnoloacutegico y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4)
1 PE AEES 1731 Economiacutea de los Sistemas de Produccioacuten Indicadores econoacutemicos para la gestioacuten de empresas agropecuarias Bases Metodoloacutegicas Serie Estudios socioeconoacutemicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccioacuten y recursos naturales Nordm11 ISSN 1851-6955 (Mayo 2009)
5 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Figura 4 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en agricultura
Fuente Iorio C (2008)
Necesidad de formular un modelo teacutecnico - econoacutemico
Ingreso Bruto (stock y ventas)
Costos Directos expost (gastos y amortizaciones
directas)
MB para decidir Datos Estimados
Ingreso Bruto precios y rendimientos
Costos Directos insumos cantidad y precio
Modelo Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado
MB para control Datos reales
El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de caacutelculo de un margen bruto agriacutecola
Cuadro 1 Esquema de un Margen Bruto Agriacutecola rendimiento
Ingreso Bruto = x precio por unidad
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11
1 Labores culturales (arada rastreada siembra proteccioacuten etc) 2 Semilla y tratamiento de semilla 3 Agroquiacutemicos (herbicidas insecticidas fungicidas etc) 4 Fertilizantes 5 Arrendamiento 6 Mano de Obra especiacutefica para la actividad () 7 Amortizaciones Directas () 8 Seguro del Cultivo () 9 Cosecha 10 Comercializacioacuten y Fletes () 11 Intereacutes a los gastos de implantacioacuten y proteccioacuten ()
Ingreso Bruto Margen Bruto = -
Costo Directo () Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas
6 de 91
6
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
() En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de intereacutes el componente riesgo el intereacutes puede no incluirse en esta etapa de anaacutelisis en este caso se agregariacutea posteriormente en el iacutetem retribucioacuten al factor capital () En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato () Intereses retribucioacuten al capital que participa en el proceso productivo que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante) En las actividades agriacutecolas se considera un periodo de inmovilizacioacuten promedio de 6 meses por lo cual Para una determinada tasa nominal anual (TNA) se calcula la tasa efectiva para el periacuteodo antes mencionado Como costo de oportunidad de la tierra se utilizoacute una renta fundiaria (Rf) expresada en monetariamente yo en valor producto y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las caracteriacutesticas productivas de la Microrregioacuten
Un indicador de utilidad es el ldquorendimiento de indiferenciardquo El mismo indica la produccioacuten por hectaacuterea que cubre los costos de implantacioacuten y proteccioacuten
Rendimiento de indiferencia = Costo directo ndash gastos de comercializacioacuten y fletes Precio en finca
Para calcular los costos de labranzas y proteccioacuten se utilizoacute la Unidad Teacutecnica Agriacutecola (UTA) a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ UTA ajustada a las condiciones de mercado regionales A cada labor se le asigna un iacutendice de UTA proporcional a la unidad de referencia El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortizacioacuten de la maquinaria
Consideraciones generales
El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administracioacuten En este caso es necesario con la siguiente informacioacuten
bull Potencia del tractor y datos generales bull Tipo de maquinaria caracteriacutesticas y ancho de labor bull Velocidad de trabajo seguacuten el tractor utilizado y bull Consumo de combustible
Riesgo productivo y de precios Respecto a factor riesgo es apropiado planificar la comercializacioacuten a traveacutes del mercado a teacutermino realizando alguacuten tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros yo opciones En este caso debe incorporarse a los costos el pago de las primas correspondientes Ademaacutes de un seguro contra adversidades del tipo granizo tambieacuten debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo ldquomulti riesgordquo o de ldquocielo abiertordquo que apuntan a cubrir una reduccioacuten en los rendimientos potenciales por efectos climaacuteticos Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias financiando la inversioacuten
Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exoacutegenos como son las condiciones agroclimaacuteticas que afectan la produccioacuten y la volatilidad de precios e insumos Se reemplazariacutea de esta forma el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores
7 de 91
7
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
MARGEN BRUTO GANADERO
En ganaderiacutea el teacutermino actividad puede estar definido por un proceso productivo completo por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnoloacutegico que se va a emplear (modalidad de produccioacuten)
De esta manera se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad como criacutea ciclo completo invernada tambo etc o subdividirla en sus actividades intermedias como criacutea y engorde en el caso del ciclo completo o crianza recriacutea de vaquillonas y tambo en una explotacioacuten tambera
Las caracteriacutesticas particulares de la produccioacuten ganadera hacen que la estimacioacuten de su margen bruto resulte maacutes compleja que en agricultura que tornan maacutes dificultosa la formulacioacuten del modelo teacutecnico-econoacutemico sobre el cual se apoya la evaluacioacuten econoacutemica
Figura 5 Secuencias para determinacioacuten de resultado econoacutemico en ganaderiacutea
Modelo para estimar el MB Ganadero
Recursos forrajeros
Condiciones agroecoloacutegicas y organizacioacuten interna de recursos
Plan Forrajero combinacioacuten de recursos forrajeros manejo
(implantacioacuten fertilizacioacuten etc) caacutelculo de receptividad
Plan Ganadero Manejo reproductivo sanitario iacutendices de procreo GdPV eacutepoca y pesos de venta caacutelculo de requerimientos
BALANCE receptividad (EVha) requerimiento (EVcab)
Dimensioacuten de la actividad
Mercado y situacioacuten financiera
Alternativas ganaderas
Determinacioacuten de ingresos y costos directos
Fuente Iorio C (2008)
8
8 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
1
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Cuadro 2 Esquema de un Margen Bruto Ganadero
Ingreso Bruto =
Precio bruto de venta Cantidad + Salidas por transferencia yo
cesiones internas + shy Diferencia de inventario + Consumo
Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 1 Sanidad del ganado (productos y honorarios veterinarios) 2 Alimentacioacuten (Implantacioacuten de verdeos Mantenimiento de pasturas Amortizacioacuten de pasturas perennes Pastoreos tomados) 3 Suplementacioacuten (Rollos Fardos Silaje Granos concentrados leche guachera) 4 Compra de Hacienda (incluye gastos de comercializacioacuten y fletes) 5 Mano de Obra especiacutefica de la actividad (permanente ndash tambero- y transitoria) 6 Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de ordentildeo o de encierre de ganado (energiacutea eleacutectrica combustible mantenimiento limpieza etc) 7 Amortizaciones directas de la actividad (reposicioacuten de ganado) 8 Gastos Comercializacioacuten y Fletes de ventas 9 Intereacutes a los gastos directos ()
Margen Bruto = Ingreso Bruto -Costo Directo
() puede calcularse en esta etapa o en el caacutelculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribucioacuten al factor de produccioacuten Capital
Consideracioacuten del IVA en el Margen Bruto Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto no se imputa el IVA ni de las ventas ni de las compras (El impacto es soacutelo financiero) Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista es maacutes sencillo puesto que el IVA no se traslada y forma parte de los costos de produccioacuten y por lo tanto se imputa en el margen bruto
9 de 91
9
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades ganaderas
Actividad INVERNADA Regioacuten 1
Indicadores teacutecnico-productivos
La actividad estaacute planteada para una superficie de 400 ha con una rotacioacuten de 4 antildeos de pasturas y 2 de verdeos invernales Esta rotacioacuten de 6 antildeos implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra directa y con fertilizacioacuten
Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg que con 155 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kgcab Con una mortandad estimada en el 2 se estima un rodeo total de 560 cabezas Se suplementa con maiacutez todas las cabezas durante los uacuteltimos 60 diacuteas de engorde a razoacuten de 4 kgcab Tambieacuten se suministra 2 kg de henocab durante 90 diacuteas Los indicadores teacutecnicos y resultados productivos para la Microregioacuten 1 son los siguientes
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 610 gcabdiacutea bull Carga en kgha 594 kgha bull Carga en EVha 113 EVha bull Produccioacuten por cabeza 220 kg bull Produccioacuten de carne 290 kgha bull Eficiencia de Stock 5253
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales mientras que para el novillo de faena se utilizoacute el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
bull Ternero de 160-170 kg promedio remates ferias regionales 42665 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273kg
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas seguacuten pizarra de 2900 Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del periacuteodo de produccioacuten se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero 75 meses correspondiente al promedio de duracioacuten de la invernada La tasa efectiva resultante fue de 1957
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 60 kg de carne ha seguacuten Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 15 de Marzo de 28176 $kg
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
10 de 91
10
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 472871735 1182179
Compra de hacienda 377158600 942897 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 12927283 32318 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 91192759 227982 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 91192759 227982 Costo Total 564064494 1410161
Ingreso bruto 636094275 1590236 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 72029781 180074 Retorno por peso invertido 013
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 92520845 231302 Indice Costo por Kg Producido 4869
Margen Bruto carrendamiento $ha -88113464 -220284 Retorno por peso invertido -016
11
11 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
12
12 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1 Invernada corta En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados se decidioacute analizar una alternativa para esta Microregioacuten que se basa en un peso inicial mayor (220 kg) con un leve aumento en el peso final de faena De esta forma se reduce el periacuteodo de engorde entre 13 a 14 meses manteniendo la carga en 122 EVha la ganancia diaria de peso en 610 gcabdiacutea y la produccioacuten de carne en 312 kgha
Por el lado de los costos se reduce el periacuteodo de suplementacioacuten con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad
Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan
bull Terneronvto de 220 kg 36427 $kg
bull Novillo de 430-460 kg 29273 $kg
Tambieacuten se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 1815
Invernada Planicie medanosa Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 516094769 1290237
Compra de hacienda 416724880 1041812 Alimentacioacuten 40303296 100758 Suplementacioacuten 35577022 88943 Mano de obra 16584038 41460 Mantenimiento de pasturas 2839799 7099 Sanidad del ganado 4065734 10164 Comercializacioacuten 95487107 238718 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 95487107 238718 Costo Total 611581876 1528955
Ingreso bruto 644242971 1610607 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 32661095 81653 Retorno por peso invertido 005
Renta Fundiaria kg carneha 60 28176 67622400 169056 Interes Circulante 1957 100977751 252444
Margen Bruto carrendamiento $ha -135939056 -339848 Retorno por peso invertido -022
13
13 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
14 de 91
14
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 1acute(ldquoPlanicie con toscardquo) Indicadores teacutecnico-productivos
Se utilizaron 400 ha totales con una rotacioacuten de 3 antildeos de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales Los 5 antildeos de rotacioacuten incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40) La siembra de verdeos y la proporcioacuten de pasturas en implantacioacuten se realizan en siembra convencional y sin fertilizacioacuten
Se utilizoacute el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior aunque la duracioacuten de la invernada se estimoacute en maacutes de 17 meses En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementacioacuten
bull Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual 529 gcabdiacutea bull Carga en kgha 489 kgha bull Carga en EVha 087 EVha bull Produccioacuten por cabeza 1905kg bull Produccioacuten de carne 191 kgha bull Eficiencia de Stock 39
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior
La tasa de intereacutes al capital circulante resulto del 2245 efectiva ajustada a 85 meses
Como renta fundiaria se utilizoacute un alquiler equivalente a 35 kg de carne ha seguacuten el INML mencionado para la anterior Microregioacuten
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad invernada para la Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo) con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
15 de 91
15
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Invernada Planicie con Tosca Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha 373656825 934142
Compra de hacienda 287220780 718052 Alimentacioacuten 39478522 98696 Suplementacioacuten 25359301 63398 Mano de obra 15946190 39865 Mantenimiento de pasturas 2555819 6390 Sanidad del ganado 3096213 7741 Comercializacioacuten 69349663 173374 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 69349663 173374 Costo Total 443006488 1107516
Ingreso bruto 483331030 1208328 NOVILLOS MestEyB 461490 $ 2927
Margen Bruto 40324542 100811 Retorno por peso invertido 009
Renta Fundiaria kg carneha 35 28176 39446400 98616 Interes Circulante 2245 83881244 209703 Indice Costo por Kg Producido 5792
Margen Bruto carrendamiento $ha -83003102 -207508 Retorno por peso invertido -019
16
16 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
17 de 91
17
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO
Regioacuten 1acute (ldquoPlanicie con toscardquo)
La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales del cual un 14 del campo (100 has) es ocupado con gramiacuteneas (pasto lloroacuten) 36 con leguminosas (250 has de pasturas base alfalfa) y el 50 restante con verdeos de invierno y verano (200 has de avenacenteno y 150 de maiacutezsorgo) Todos los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten Para este modelo productivo y para el momento actual no se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recriacutea e inverna toda la produccioacuten de terneros las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercializacioacuten con destino a faena La reposicioacuten de vaquillonas es de la propia produccioacuten
Los precios considerados para la comercializacioacuten de vaquillonas provienen del Mercado de Invernada y criacutea local (wwwcampopampeanocom) mientras que para la categoriacutea novillos se utiliza el promedio de la categoriacutea mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo promedio del Mercado de Liniers desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe
Algunos valores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten son detallados a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 098 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 10768 kgha bull Eficiencia de Stock 4851 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 1acute con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
18 de 91
18
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 102507471 146439
Compra de hacienda 5953921 8506
Alimentacioacuten 63771082 91102
Mano de obra 14691671 20988
Sanidad del ganado 720081 1029
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 17370716 24815
Costo Total 102507471 146439
Ingreso bruto 193007957 275726
Margen Bruto 90500485 129286
Retorno por peso invertido 088
19
19 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos Directos
Regioacuten 2
La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has sobre el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo de trigo 100 has de pasturas perennes (pasto lloroacuten) 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilizacioacuten
El rodeo se compone de 150 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas e invernada que se comercializan a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente Para las operaciones de venta se utiliza la cotizacioacuten del mercado de invernada local en el caso de la categoriacutea hembra y del Mercado de Liniers para los novillos al igual que en el caso anterior Cabe aclarar que tampoco se considera ninguacuten tipo de suplementacioacuten en este modelo
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 075 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85
20 de 91
20
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 845 kgha bull Eficiencia de Stock 4817 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad ciclo completo para la regioacuten 2 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Ciclo Completo Sudeste Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 75665238 151330
Compra de hacienda 2165508 4331
Alimentacioacuten 50001979 100004
Mano de obra 12430080 24860
Sanidad del ganado 432801 866
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 10634870 21270
Costo Total 75665238 151330
Ingreso bruto 118165219 236330
Margen Bruto 42499981 85000
Retorno por peso invertido 056
21
21 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
22 de 91
22
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CICLO COMPLETO CON ENCIERRE A CORRAL
Regioacuten 1 (ldquoPlanicie medanosardquo)
Planteo forrajero y reproductivo La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 ha totales de las cuales 100 ha (14) estaacuten ocupadas por gramiacuteneas permanentes Sobre el resto de la superficie cultivable (600 ha) se realiza una rotacioacuten con pasturas consociadas base alfalfa de 4 antildeos de duracioacuten Se sale de pastura a verdeo de invierno maiacutez para silaje y para grano sorgo doble propoacutesito diferido para ingresar nuevamente a pastura En total es una rotacioacuten de 7 antildeos con una unidad rotacional de 86 ha Todas las labranzas son en siembra directa con fertilizacioacuten
El rodeo general se compone de 400 vientres La base forrajera de la criacutea es la superficie de las pasturas la gramiacutenea permanente el sorgo diferido en invierno y el rastrojo de maiacutez Se proponen los siguientes iacutendices reproductivos
Iacutendice de prentildeez 92 Iacutendice de destete 85 Proporcioacuten de toros 3 Reposicioacuten de vientres 20 Reposicioacuten de toros 20
Recriacutea Los destetes de terneros (160 kg) y terneras (150 kg) utilizan baacutesicamente silaje de maiacutez junto a pasturas desde febrero a abril para luego ingresar en los verdeos de invierno Se estima una utilizacioacuten del 2 de PV para el silaje y 1 para uso de forraje directo un aumento diario de aumento de peso (ADPV) general de 750 gdiacutea Las vaquillonas de invernada se venden en 300-310 kg mientras que la reposicioacuten continuacutea en el campo hasta primer servicio en octubre
Engorde los novillitos continuacutean el engorde a corral en base a una dieta de maiacutez de propia produccioacuten heno de pastura pellet de girasol urea y suplemento vitamiacutenico y mineral Se estima un consumo de 28 del PV para un ADPV de 14 kgdiacutea y un periacuteodo de encierre de 120 diacuteas hasta 480-490 kg de peso final de venta Se obtienen los siguientes iacutendices productivos
Produccioacuten de carne total (kg) 163349 Produccioacuten de carne (kgha) 233 Carga (kgha) 363 Carga (EVha) 101 Eficiencia de stock () 64
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
23 de 91
23
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Ciclo Completo con encierre a corral Periacuteodo Actual $ Total
235731328
Reposicion reproductores 7025520
Compra de invernada 38017050
Alimentacioacuten 147883111
Personal 25742128
Mantenimiento de pasturas 3090865
Sanidad del ganado 13972654
Comercializacioacuten 82032982
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 82032982
Costo Total 317764310
Ingreso bruto 456047148
Margen Bruto 138282838
Retorno por peso invertido
Renta Fundiaria kg carneha 60 118339200
Interes Circulante 36227213
Indice Costo por Kg Producido
Margen Bruto carrendamiento $ha -16283575
Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual
$ha
336759
10036
54310
211262
36774
4416
19961
117190
117190
453949
651496
197547
044
169056
51753
1443
-23262
-005
24 de 91
24
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
25 de 91
25
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA-RECRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
En este caso la actividad se plantea para una explotacioacuten de 3500 has con un 89 de la superficie con campo natural La base forrajera se complementa en el 11 restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia Se plantea la realizacioacuten de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo)
El rodeo estaacute compuesto por 700 vacas totales con reposicioacuten propia de vaquillonas La carga global se estima en 026 EVha iacutendice que conjuga la oferta forrajera total del establecimiento Los ternerosas se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kgcab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra) De igual forma las vacas vaciacuteas o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kgcab
A continuacioacuten se detallan los indicadores teacutecnicos y productivos de este sistema
bull Carga en equivalente vaca (EV)ha 026 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 85 bull Porcentaje de destete 81 bull Produccioacuten de carne 43 kgha bull Eficiencia de Stock 4425 bull Toros 3 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
En el siguiente cuadro se presentan los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea ndash recriacutea para un sistema ubicado en la regioacuten 3 al norte del departamento Loventueacute
26 de 91
26
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea-Recriacutea Caldenal Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $ha
Costos directos 85498640 24428
Compra de hacienda 10105706 2887
Alimentacioacuten 16883798 4824
Mano de obra 12084800 3453
Sanidad del ganado 3500000 1000
Gastos de comerc y fletes de VENTAS 42924336 12264
Costo Total 85498640 24428
Ingreso bruto 476937068 136268
Margen Bruto 391438428 111840
Retorno por peso invertido 458
27
27 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
28 de 91
28
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CRIA
Regioacuten 3 (ldquoCaldenalrdquo)
El establecimiento tomado como modelo para el anaacutelisis consta de 3000 has totales ocupadas casi en su totalidad por pastizales naturales a excepcioacuten de un 5 (150has) implantadas con pasto lloroacuten El rodeo se compone de un total de 400 vacas maacutes la recriacutea de vaquillonas de reposicioacuten
Los indicadores teacutecnicos y productivos para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 015 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 80 bull Porcentaje de destete 76 bull Produccioacuten de carne 18 kgha bull Eficiencia de Stock 2777 bull Toros 4 bull Edad de servicio de las vaquillonas 2 antildeos
Al igual que en los casos anteriores es importante aclarar que los valores tomados como tasa de prentildeez y de destete son las observadas histoacutericamente en la zona bajo estudio de acuerdo a datos oficiales (promedio de los uacuteltimos 10 antildeos) Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejando el estado de situacioacuten real de cada territorio al momento del informe pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el anaacutelisis de manera de poder obtener una visioacuten maacutes amplia que salga de la coyuntura estacional marcada muchas veces por situaciones climaacuteticas severas
Tambieacuten se considera para este modelo que los ternerasos son destetados para su venta posterior a base de alimentacioacuten sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra) Los precios considerados para la comercializacioacuten fueron considerados de remates ferias regionales (wwwcampopampeanocom)
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 3 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
29 de 91
29
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Criacutea caldenal Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 40226348 13409 Compra de hacienda 7699586 2567 Mano de obra 12430080 4143 Sanidad del ganado 2000000 667 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 18096682 6032 Costo Total 40226348 13409
Ingreso bruto 201074246 67025
Margen Bruto 160847898 53616 Retorno por peso invertido 400
Distribucioacuten de los Costos directos
30
30 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Regioacuten 4 (oeste)
Este sistema modelizado para la regioacuten cuatro tiene como base forrajera el pastizal natural en la totalidad de su superficie de 5000 has El rodeo se compone de 300 vacas con recriacutea de terneras destinadas a reposicioacuten Los indicadores teacutecnicos y productivos considerados para esta regioacuten se detallan a continuacioacuten
bull Carga en equivalente vaca 005 (EVha) bull Porcentaje de prentildeez 75 bull Porcentaje de destete 71 bull Produccioacuten de carne 6 kgha bull Eficiencia de Stock 2080 bull Toros 4 bull Edad de servicio de vaquillonas 2 antildeos
Nuevamente en el precio de venta del terneroa se han considerado los valores posibles de obtener en remantes ferias de la regioacuten Como los terneros se comercializan al momento del destete se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta
El siguiente cuadro presenta los resultados econoacutemicos de la actividad criacutea para la regioacuten 4 con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Criacutea oeste Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$ Total $ha Costos directos 27610741 5522 Compra de hacienda 4572611 915 Mano de obra 12430080 2486 Sanidad del ganado 1500000 300 Gastos de comerc y fletes de VENTAS 9108050 1822 Costo Total 27610741 5522
Ingreso bruto 101200556 20240
Margen Bruto 73589815 14718 Retorno por peso invertido 267
31
31 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
32 de 91
32
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad PORCINA Regioacuten central de La Pampa
El modelo de caacutelculo utilizado fue adaptado a partir del modelo desarrollado por el Lic Peretti M y el Ing Agr Moore F profesionales de la EEA INTA Marcos Juaacuterez (Coacuterdoba)
Indicadores teacutecnico-productivos
Corresponde a un sistema de Ciclo Completo semi-intensivo donde los caacutelculos y resultados se expresan por cerda madre El siguiente cuadro resume los indicadores utilizados
Lechonesmadreantildeo Nacidos
Destetados 20 16
Mortandad destventa 3 Padrillos por madre 10 Reemplazo madres 30 Reemplazo padrillos 25 Peso de venta (Kgcab) 105
Kg vendidosmadreantildeo 1630 Costokg vendido ($kg) 1862
La alimentacioacuten incluye una racioacuten base promedio integrada por maiacutez soja desactivada y los nuacutecleos vitaminico-mineral para lechones crecimiento y reproductores
Indicadores econoacutemicos y financieros
El precio de kg de vivo de capoacuten se le asigna un costo de comercializacioacuten del 8 Capoacuten de 105 kg ($kg) 2000 Cerda de reposicioacuten ($cab) 4000 Padrillo nuevo ($cab) 10000 Cerda descarte ($cab) 2000 Padrillo descarte ($cab) 2000
Respecto al costo de oportunidad del capital circulante se utilizoacute una TNA correspondiente al plazo fijo del BNA a 30 diacuteas del 2900 Se consideroacute como plazo de inmovilizacioacuten del dinero de 40 meses Resultando en una tasa efectiva de 1000
Es importante aclarar que el costo del cereal puesto en el campo puede variar hasta un 25 seguacuten la zona productiva considerada a igual que el precio del kg de capoacuten que variacutea en funcioacuten de las distancias a frigoriacuteficos y costos de fletes
El costo de la Mano de Obra y sus bonificaciones esta expresado para un encargado con base en 40 cerdas
33 de 91
33
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
El siguiente cuadro muestra los resultados econoacutemicos de la actividad con la distribucioacuten de los costos operativos correspondientes
Actividad porcina
Reposicion neta (reproductores)
Alimentacioacuten
Mano de obra
Sanidad del ganado
Comercializacioacuten
Gastos de comerc y fletes de VENTAS
Costo Total
Ingreso bruto
Precio Venta Capon 105 Kgs $Kg $2000
Margen Bruto
Retorno por peso invertido Relacion precio Kg caponprecio Kg Maiz 862
TASA efectiva para act porcina (4 meses = 120 diacuteas) 1000
Margen Bruto carrendamiento $Cerda Retorno por peso invertido
Periacuteodo Actual Periacuteodo Actual
$Antildeo $CerdaAntildeo 101127482 2528187
3200000 80000
76546072 1913652
19544347 488609
1837064 45927
10429440 260736
10429440 260736
111556922 2788923
130368000 3259200
18811078 470277
017 017 862
9792148 244804
9018929 225473 008 008
34 de 91
34
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
35
35 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad CAPRINA Regioacuten 4
Como unidad de anaacutelisis se platea cantidad de animales por explotacioacuten sin considerar la superficie del predio En las explotaciones bajo estudio es poco comuacuten que la actividad de pastoreo respete estrictamente una superficie la falta de alambrados perimetrales la precariedad en la tenencia de la tierra la convivencia y cooperacioacuten de las familias son factores que explican en gran parte esta caracteriacutestica
Se propone como superficie el promedio de lo encuestado en la EPO (2005) 4877 hectaacutereas Considerando el stock las explotaciones y las proporciones una majada cuenta con 115 cabras 25 cabrillonas 6 castrones con una produccioacuten anual neta de 07 cabritosantildeo De las cabritas obtenidas se destinan el 20 a reposicioacuten El cuidado de los castrones entre septiembre y octubre se paga con una cabrillona por macho (el costo es de oportunidad a 550 $cabrillona)
INDICADORES VALORES PROMEDIO Fertilidad 75-80 Fecundidad 70-75 Proliferacioacuten real 16 Proliferacioacuten comercial 14-15 Reposicioacuten 20 Cabritoscabra neto 07 autoconsumo 15 venta informal 53 venta formal 32
La actividad caprina es complementaria a una serie de actividades econoacutemicas de las familias del oeste Seguacuten la ubicacioacuten la cultura productiva y la capacidad de campo se incorpora la actividad bovina de criacutea la produccioacuten de equinos y ovinos entre otras La produccioacuten se plantea sobre pasturas naturales de monte La siembra de pasturas yo verdeos no es normal en la zona Como complemento a la oferta forrajera natural se incorpora una suplementacioacuten estrateacutegica para las hembras adultas en etapa reproductiva principalmente en los meses de deacuteficit (invierno)
El principal producto obtenido es el chivitocabrito de 8-12 kilogramos de peso vivo comprado por unidad al momento de destete Como producto secundario se venden animales de edad avanzada principalmente hembras de descarte (ldquocabra viejardquo) tambieacuten por unidad En ambos casos el aumento de peso diario es un dato irrelevante para el estudio econoacutemico El autoconsumo y la venta informal son relevantes en este sistema Buena parte de la produccioacuten anual se destina a estos rubros La venta por canales formales no es la regla maacutes bien se podriacutea decir que es la excepcioacuten En Ferro Moreno (2011) se calculoacute que para 2009 del 61 al 77 de la produccioacuten potencial estimada se destinaron a autoconsumo y venta informal
36 de 91
36
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
La mano de obra es de origen familiar gasto que el productor no eroga directamente La actividad se considera ldquoMatriarcalrdquo pues la mujer es la que lleva adelante el cuidado de las cabras y la criacutea de los cabritos en eacutepoca de lactancia Al resultado econoacutemico deberiacutea descontarse el costo familiar de mano de obra Los costos incluyen IVA pues la mayoriacutea de los productores no son responsables inscriptos
Indicadores econoacutemicos y financieros
Los precios utilizados para los chivitoscabritos y las cabras viejas son los pagados por el frigoriacutefico de Santa Isabel a los productores Se utiliza el promedio del lapso temporal bajo estudio Para el cabritoa se paga igual que el uacuteltimo semestre 650 $cabeza libres promedio No tienen gastos comerciales formales (el comprador se hace cargo de los mismos) El precio informal es de 780 $cabeza (faenado) existiendo variabilidad de acuerdo a la disponibilidad y la cercaniacutea a los centros de consumo maacutes importantes Se supone que las ventas informales son animales faenados llevados e camioneta a las localidades cercanas (4 viajes de 30 km en camioneta gasolera) La cabra vieja se paga actualmente 150 $cabeza promedio en los canales formales (Fuente Lic Villar)
La suplementacioacuten estrateacutegica tiene lugar en los 60 diacuteas de invierno maacutes criacuteticos para la alimentacioacuten de las cabras Tiene como fundamento lograr una buena alimentacioacuten en ese periacuteodo con el fin de evitar peacuterdidas de condicioacuten corporal y lograr conservar las reservas corporales para su movilizacioacuten en las etapas de menor capacidad de ingesta pre-parto e inicio de lactancia (Fuente MV Kotani) El costo aproximado es de 50 $cabra
En cuanto al plan sanitario lo normal seriacutea al menos una dosificacioacuten mineralizante a la entrada de la gestacioacuten antiparasitarios externos contra piojos a la entrada del invierno aplicacioacuten de cobre a las madres (con mucho cuidado porque la dosis toacutexica es muy cercana a la terapeacuteutica) en zonas de deficiencia aplicacioacuten de yodo a las madres en zonas de deficiencia y dosificacioacuten con antiparasitarios para oestrus ovis Este plan es lo que se deberiacutea hacer pero no es representativo la mayoriacutea no aplica maacutes que alguacuten antiparasitario externo y alguacuten calcificante (Fuente Dr Bedotti) El costo de las aplicaciones sanitarias es de $ 13536 para todo el antildeo (Fuente de precios WGB Servicios Agropecuarios) El servicio profesional no se considera (proviene de INTA o aplicacioacuten propia)
Como costo de oportunidad del capital circulante se utilizaraacute la TNA promedio del Banco Nacioacuten para un plazo fijo de 30 diacuteas (promedio de septiembre 2016 2061 ) Los gastos se concentran en dos momentos del antildeo el servicio sanitario (primavera-otontildeo) y la suplementacioacuten de forraje en invierno
37 de 91
37
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad caprina Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Cabra 1154460 10039
Suplementacioacuten 115 $ 5000 575000 5000 Castronero 6 $ 45000 270000 2348 Sanidad 135360 1177 Comercializacioacuten 174100 1514 Costo Total 1154460 10039
Ingreso bruto 4557000 39626 Venta de cabritos formal 1800 $ 65000 1170000 10174 Venta de cabritos informal 3000 $ 78000 2340000 20348 Autoconsumo 900 $ 78000 702000 6104 Venta de cabras viejas formal 2300 $ 15000 345000 3000 Margen Bruto 3402540 29587 Retorno por peso invertido 295
Interes Circulante 297610 2588
Margen Bruto carrendamiento $Cabra 3104930 26999 Retorno por peso invertido 269
38
38 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad APICOLA Regioacutenes 1 1 2 y 3
El principal desafiacuteo del presente informe es caracterizar el modelo productivo de la actividad apiacutecola que represente a la mayoriacutea de los apicultores tanto para las cuestiones teacutecnicas al manejo de los apiarios yo colmenas como las relacionadas con aspectos comerciales y sociales (edad tipo de empresa entre otros)
El modelo propuesto bull Para 550 colmenas Paga mano de obra para la cosecha 1 persona bull No posee sala de extraccioacuten bull No realiza trashumancia bull Los apiarios estaacuten distribuidos entre ldquoLa Praderardquo y ldquoEl Caldenalrdquo (5050)
o bien en establecimientos que cuenten con monte natural de Caldeacuten con 7 apiarios y un total de 10 lotes
bull Utiliza rejilla excluidora luego de la caacutemara de criacutea bull Sanidad solo aplica tratamiento para la Varroa bull Cuenta con una camioneta y un carro
Indicadores teacutecnicos-productivos
bull Rendimiento Kgcol 31 kg bull Colmenas cosechadas 88 bull Mortandad 8 bull Nuacutecleos reposicioacuten-expansioacuten 6 - 6
Respecto al rendimiento por colmena y al porcentaje de colmenas cosechadas vale decir que estos dependen principalmente de las condiciones climaacuteticas -que difieren todos los antildeos- y en segundo lugar -pero no menos importante- del manejo del apicultor ya que eacuteste deberaacute adecuar su trabajo en funcioacuten del clima El efecto se ve antildeo a antildeo cuando comparamos los apiarios es indispensable que esteacuten ubicados geograacuteficamente de forma tal que se disminuya el riesgo de fracaso
En cuanto a la alimentacioacuten e incentivo se propone alimentar con jarabe de maiacutez en otontildeo-invierno e incentivar con jarabe en primavera Las cantidades a suplementar son relativas a las reservas de miel en cada colmena y a la oferta floral en primavera de acuerdo a la zona Se alimenta con 8kg de jarabe de maiacutez y 2 kg de azuacutecar por colmena
Plan sanitario se aplica tratamiento contra la Varroa dos veces al antildeo uno en los primeros diacuteas de otontildeo (marzo-abril) y el segundo entrada la primavera No se aplica tratamiento contra Nosema ni se adicionan suplementos proteicos ya que eacutestos pueden agravar dicha enfermedad Es importante aclarar que eacuteste siacutendrome es muy notorio en las zonas agriacutecolas donde se aplican grandes cantidades de
39 de 91
39
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
agroquiacutemicos lo cual disminuye la diversidad floral y contamina el polen que luego recolectan las abejas pecoreadoras
Indicadores econoacutemicos y financieros Respecto a la comercializacioacuten de la miel tambieacuten es relativo a cada apicultor a su situacioacuten econoacutemica y financiera el cual puede acordar los teacuterminos -sin contrato formal- con la sala de extraccioacuten-proveedores-acopiadores-cooperativa
En este caso el apicultor vende el total de la produccioacuten luego de la cosecha ndash febrero marzo- aprovechando el precio actual Otra opcioacuten siempre de acuerdo a su situacioacuten particular es vender una parte y la otra cuando sea necesario o crea conveniente
El servicio de extraccioacuten se paga con un porcentaje de la miel extractada maacutes la ldquocera de opeacuterculordquo resultante de dicho proceso que por lo general representa el 1 del peso neto de miel El costo del tambor es uno de los maacutes significativos es menester decir que el apicultor no recupera el tambor
La ldquocomisioacutenrdquo o ldquoalquilerrdquo pagado por el apicultor al duentildeo o inquilino del establecimiento rural donde se encuentran las colmenas ronda entre 2 y 4 kgcol Los apicultores que poseen un gran nuacutemero de colmenas en ocasiones se ven obligados a pagar para mantener sus colmenas en los campos Ciertamente muchos de los productores rurales no dimensionan el beneficio de contar con colmenas en sus establecimientos
En cuanto al costo de oportunidad se consideroacute una TNA del 21 para un plazo fijo de 30 diacuteas en el Banco de La Pampa y el plazo de inmovilizacioacuten es de 9 meses
A continuacioacuten se resumen los indicadores bull Precio miel 20 $kg bull Servicio extraccioacuten 12 bull Comisioacuten campo 2 Kgcol bull Costo tambor 300kg $ 680
La variacioacuten del margen bruto es altamente sensible al precio de la miel y al eacutexito o fracaso de la cosecha
40 de 91
40
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad apicola Periacuteodo Actual
Periacuteodo Actual
$ Total $Col Costos directos 18803400 34188 Envases 3400000 6182 Alimentacioacuten 3459700 6290 Movilidad 1177000 2140 Sanidad 880000 1600 Alquiler 2200000 4000 Material y Trabajo en galpoacuten 1110800 2020 Material vivo 825000 1500 Mano de obra 420000 764 Servicios de Extraccioacuten 4080000 7418 Amortizaciones 1250900 2274 Costo Total 18803400 34188
Ingreso bruto 34000000 61818 Venta de miel 34000000 61818
Margen Bruto 15196600 27630 Retorno por peso invertido 081
Interes Circulante 3348600 6088
Margen Bruto carrendamiento $Colmena 11848000 21542 Retorno por peso invertido 063
41 de 91
41
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los Costos directos
42 de 91
42
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades agriacutecolas
Consideraciones generales para las actividades agriacutecolas
Indicadores teacutecnicos y tipo de cambio
Tipo de Cambio ($u$) 15036 Promedio compra-venta BNRA 01 al 15 de Septiembre Valor de la UTA (U$ha) 3366 Revista Maacutergenes Agropecuarios de Septiembre 2016
Cotizacioacuten de productos se utilizoacute el promedio de las cotizaciones del disponible en diacuteas haacutebiles desde el 1 de Septiembre al 15 de Septiembre
SOJA 392357 $t Disponible Bahia Blanca
SORGO 195625 $t Disponible Bahia Blanca
MAIZ 231893 $t Disponible Bahia Blanca
GIRASOL 520000 $t Disponible Bahia Blanca
TRIGO 211417 $t Disponible Bahia Blanca
Fuente Bolsa de Cereales y Productos de Bahiacutea Blanca Departamento de Estudios Econoacutemicos Costo de insumos valores al 15 de septiembre de 2016 informados por proveedores de agro insumos locales
Tasa de intereacutes al capital circulante se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparacioacuten siembra y proteccioacuten del cultivo Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 diacuteas pizarra del BNRA que para septiembre fue de 2900 Para los cultivos se consideroacute un periacuteodo de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 1537
Tasa de intereacutes al uso de la tierra (renta fundiaria) para las actividades agriacutecolas
SOJA GIRASOL y MAIZ para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJAha
- Regioacuten 1 1000 kg de sojaha
- Regioacuten 1` 700 kg de sojaha
TRIGO y SORGO GRANIFERO se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carneha considerando que los suelos de las Regiones para las que se calculan los costos poseen menor potencial productivo En el caso del sorgo se estima que gran parte de la produccioacuten podriacutea destinarse a la alimentacioacuten animal
- Regioacuten 1acute 50 kg de carne ha
- Regioacuten 2 (SE) 30 kg carneha
43
43 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad SORGO GRANIFERO
Sorgo en SD Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 80978 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 015 15183 Pulv Aerea cant 1 020 10122 Herbicidas 41018 Glifosato lha 400 260 3909 15637 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 24 D ester 100 (Esteron) lha 035 610 9172 3210 Atrazina lha 150 325 4887 7330 Metolaclor (Metolagan) lha 070 900 13532 9473 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 78250 Comercializacioacuten 417763 Comisioacuten IB 300 29344 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 317580 Impuestos y sellado 080 4519
Costo Total 702886
Ingreso bruto $ha 978125 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 275239 Retorno por peso invertido 039 Rinde de indiferencia tha 359
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 31792
Margen Bruto carrendamiento $ha 102567 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 448
44
44 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 10000 2000 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800
kgha Urea 000 Balance kgha -9280 -1200
Valor economico del costo ambiental $ha -97067 -42402 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -139469 MB cbalance de nutrientes $ha 135770 Margen Bruto carrendamiento $ha -36902 Retorno por peso invertido -004 Rinde de indiferencia tha 519
Distribucioacuten de los costos operativos
45
45 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 136650 Cincel +RDA liviana cant 1 100 50611 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 62600 Comercializacioacuten 334210 Comisioacuten IB 300 23475 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 53056 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 254064 Impuestos y sellado 080 3615
Costo Total 595287
Ingreso bruto $ha 782500 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 400
Margen Bruto $ha 187213 Retorno por peso invertido 031 Rinde de indiferencia tha 304
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 30502
Margen Bruto carrendamiento $ha 15831 Retorno por peso invertido 002 Rinde de indiferencia tha 392
46
46 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 8000 1600 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -8000 -1600
Valor economico del costo ambiental $ha -83679 -56535 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -140214 MB cbalance de nutrientes $ha 46999 Margen Bruto carrendamiento $ha -124383 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 464
Distribucioacuten de los costos operativos
47
47 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Sorgo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 48189 Sorgo (Semilla) kgha 6 525 7894 47363 Tratamiento protector (Concep) ccha 28 020 295 826 Labores $ha CoefUTA 113875 RDA liviana crastra cant 1 080 40489 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 060 30367 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 12217 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Insecticidas 1421 Cipermetrina lha 015 630 9473 1421 Cosecha IB 800 43820 Comercializacioacuten 159344 Comisioacuten IB 300 16433 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 37139 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 102640 Impuestos y sellado 080 3132
Costo Total 378866
Ingreso bruto $ha 547750 Precio $tn 195625 Rendimiento tha 280
Margen Bruto $ha 168884 Retorno por peso invertido 045 Rinde de indiferencia tha 194
Renta Fundiaria kg
carneha 30 5622 84528
Interes Circulante 1537 27002
Margen Bruto carrendamiento $ha 57354 Retorno por peso invertido 012 Rinde de indiferencia tha 251
48
48 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5600 1120 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -5600 -1120
Valor economico del costo ambiental $ha -58575 -39575 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -98150 MB cbalance de nutrientes $ha 70734 Margen Bruto carrendamiento $ha -40796 Retorno por peso invertido -007 Rinde de indiferencia tha 301
Distribucioacuten de los costos operativos
49
49 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad MAIZ
Maiacutez en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha 202986
225540 202986 CoefUTA 101222
110 55672 025 25306 020 20244
65602 4887 12217
10224 15337 3909 25411 1789 8052 9172 4586
93073 707 35335 481 57738
8420 84202 8420
008 157687 747218
300 59133 13264 112744 66526 565471 080 9870
1376208
1971091 231893
850
594882 043 593
392357 72430
130095 007 794
Semilla Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 Labores $ha Semb GG SD cant 1 Pulv Terrestre cant 2 Pulv Autopropulsada cant 2 Herbicidas Atrazina lha 250 325 Guardian lha 150 680 Glifosato lha 650 260 Sulfato de Amonio lha 450 119 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Urea Granulada kgha 12000 032 Insecticidas Karate Zeon lha 01 5600 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
50
50 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento
501749 36962
002 834
$ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Distribucioacuten de los costos operativos
11135 900
5520 -4715
-49318
2240 1000
-1240
-43815 -93133
51
51 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SD en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 101222 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 2 025 25306 Pulv Autopropulsada cant 2 020 20244 Herbicidas 65602 Atrazina lha 250 325 4887 12217 Guardian lha 150 680 10224 15337 Glifosato lha 650 260 3909 25411 Sulfato de Amonio lha 450 119 1789 8052 24 D ester 100 (Esteron) lha 050 610 9172 4586 Fertilizantes 93073 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 12000 032 481 57738 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 129860 Comercializacioacuten 594454 Comisioacuten IB 300 48698 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 92848 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 444612 Impuestos y sellado 080 8297 Costo Total 1195618
Ingreso bruto $ha 1623251 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 000 Rendimiento tha 700
Margen Bruto $ha 427633 Retorno por peso invertido 036 Rinde de indiferencia tha 516
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 72430
Margen Bruto carrendamiento $ha 80553 Retorno por peso invertido 005 Rinde de indiferencia tha 665
52
52 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9170 1848 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 5520 Balance kgha -2750 -848
Valor economico del costo ambiental $ha -28765 -29964 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -58728 MB cbalance de nutrientes $ha 368905 Margen Bruto carrendamiento $ha 21825 Retorno por peso invertido 001 Rinde de indiferencia tha 576
Distribucioacuten de los costos operativos
53
53 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 108814 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 escardilloaporque cant 1 020 10122 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 92757 Comercializacioacuten 439540 Comisioacuten IB 300 34784 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 66320 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 332630 Impuestos y sellado 080 5806 Costo Total 876049
Ingreso bruto $ha 1159465 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 500
Margen Bruto $ha 283416 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 378
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 52828
Margen Bruto carrendamiento $ha -161768 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 570
54
54 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 6550 1320 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -6550 -1320
Valor economico del costo ambiental $ha -68512 -46642 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -115154 MB cbalance de nutrientes $ha 168263 Margen Bruto carrendamiento $ha -276922 Retorno por peso invertido -049 Rinde de indiferencia tha 358
Distribucioacuten de los costos operativos
55
55 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez en SC en Medialuna Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 202986 Maiz (Semilla) $Bolsa 09 15000 225540 202986 Labores $ha CoefUTA 111345 Rastra Doble accion cant 1 060 30367 Semb GG Conv cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 020 10122 escardilloaporque cant 1 030 15183 Herbicidas 23531 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 010 5600 84202 8420 Cosecha IB 008 69568 Comercializacioacuten 318458 Comisioacuten IB 300 26088 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 49740 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 238185 Impuestos y sellado 080 4445 Costo Total 734308
Ingreso bruto $ha 869599 Precio $tn 231893 Bonificacioacuten 000 Rendimiento tha 375
Margen Bruto $ha 135291 Retorno por peso invertido 018 Rinde de indiferencia tha 317
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 53217
Margen Bruto carrendamiento $ha -192575 Retorno por peso invertido -018 Rinde de indiferencia tha 458
56
56 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 4913 990 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -4913 -990
Valor economico del costo ambiental $ha -51389 -34981 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -86370 MB cbalance de nutrientes $ha 48921 Margen Bruto carrendamiento $ha -278946 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 329
Distribucioacuten de los costos operativos
57
57 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
058 203
392357 60802
5604 000 319
Actividad SOJA
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 4 025 50611 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 112026 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 Glifosato Premiun lha 850 650 Sulfato de Amonio lha 450 119 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Karate Zeon lha 0025 5600 84202 2105 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Lorsban Plus lha 08 1100 16540 13232 Cosecha IB 008 100443 Comercializacioacuten 300695 Comisioacuten IB 300 37666 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 42445 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 212883 Impuestos y sellado 080 7700 Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 320
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 121467
10074 10074 9773 83074 1789 8052
180432 10826 35335
707 35335 23366
796779
1255542
458764
58
58 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 15510 1730 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 12800 Balance kgha -1810 -730
Valor economico del costo ambiental $ha -18932 -25794 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -44727 MB cbalance de nutrientes $ha 414037 Margen Bruto carrendamiento $ha -39122 Retorno por peso invertido -003 Rinde de indiferencia tha 330
Distribucioacuten de los costos operativos
59
59 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha
046 164
274650 54032
-32297 -003 248
Semilla Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 89795 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Sumisoya (Fluomioxazin) lha 006 12000 180432 10826 Fertilizantes 28268 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 4000 047 707 28268 Insecticidas Cipermetrina lha 02 630 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 Lorsban Plus lha 08 1100 Cosecha IB 008 75333 Comercializacioacuten 218355 Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 882 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 392357 Rendimiento tha 240
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 Interes Circulante 1537
Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
103448
CoefUTA 108814
21261 9473 1895
10224 6135 16540 13232
300 28250 13264 31834 63516 152438 080 5833
645273
941657
296384
60
60 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11630 1300 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 720 800 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9600 Balance kgha -1310 -500
Valor economico del costo ambiental $ha -13702 -17667 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -31370 MB cbalance de nutrientes $ha 265015 Margen Bruto carrendamiento $ha -63667 Retorno por peso invertido -006 Rinde de indiferencia tha 256
Distribucioacuten de los costos operativos
61
61 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 78969 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 650 650 9773 63527 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 72194 Comercializacioacuten 216124 Comisioacuten IB 300 27073 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 30507 Flete B Blanca (430 kms) $t 1 4424 66526 153010 Impuestos y sellado 080 5535 Costo Total 625536
Ingreso bruto $ha 902421 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 230
Margen Bruto $ha 276885 Retorno por peso invertido 044 Rinde de indiferencia tha 159
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 51824
Margen Bruto carrendamiento $ha -167296 Retorno por peso invertido -016 Rinde de indiferencia tha 273
62
62 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 11150 1240 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 9200 Balance kgha -1950 -1240
Valor economico del costo ambiental $ha -20397 -43815 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -64212 MB cbalance de nutrientes $ha 212673 Margen Bruto carrendamiento $ha -231508 Retorno por peso invertido -020 Rinde de indiferencia tha 289
Distribucioacuten de los costos operativos
63
63 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Soja en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 103448 Soja (Semilla) kgha 80 062 932 74579 Inoculante + Fungicida Bolsa 200g 16 1200 18043 28869 Labores $ha CoefUTA 146772 RD accioacuten (Caccesorio) cant 1 060 30367 Semb GF + RDA liviana cant 1 065 32897 Cincel+RDA liviana cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aeacuterea cant 1 030 15183 Herbicidas 64309 Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074 10074 Glifosato Premiun lha 500 650 9773 48867 Sulfato de Amonio lha 300 119 1789 5368 Insecticidas 8029 Cipermetrina lha 02 630 9473 1895 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 06 680 10224 6135 Cosecha IB 008 62777 Comercializacioacuten 181962 Comisioacuten IB 300 23541 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 4861 Costo Total 567298
Ingreso bruto $ha 784714 Precio $tn 392357 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 217416 Retorno por peso invertido 038 Rinde de indiferencia tha 145
Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 49571
Margen Bruto carrendamiento $ha -106804 Retorno por peso invertido -012 Rinde de indiferencia tha 227
64
64 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 9690 1080 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000 Fijacioacuten bioloacutegica de N kgha 8000 Balance kgha -1690 -1080
Valor economico del costo ambiental $ha -17677 -38161 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -55838 MB cbalance de nutrientes $ha 161578 Margen Bruto carrendamiento $ha -162643 Retorno por peso invertido -017 Rinde de indiferencia tha 241
Distribucioacuten de los costos operativos
65
65 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad GIRASOL
Girasol en SD Planicie Medanosa Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 50 Urea Granulada kgha 120 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 54241 Margen Bruto carrendamiento $ha 433634 Retorno por peso invertido 040 Rinde de indiferencia tha 211
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2091
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 31437
001
520000 005 280
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
93073 35335 57738 5308 2255 947
2105 116480 179140 43680 37139 88024 10297
648568
1456000
72800
880232 136 125
66 de 91
66
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
860558 413960
037 214
Distribucioacuten de los costos operativos
5970 900
5520 450
4707
1690 1000
-690
-24381 -19674
67
67 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SD Planicie con Tosca Unidades Dosis
Semilla Girasol (Semilla) $Bolsa 033 Curasemilla 002 Labores $ha Semb GG Directa cant 1 Pulv Terrestre cant 3 Pulv Aerea cant 1 Herbicidas Aceite Natural Oleo lha 1 Glifosato lha 45 Sulfato de Amonio lha 2 Trophy (Acetoclor) lha 08 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 24 D ester 100 (Esteron) lha 04 Fertilizantes Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 40 Urea Granulada kgha 100 Insecticidas Beta Baytroid lha 01 Cipermetrina lha 01 Karate Zeon lha 0025 Cosecha IB Comercializacioacuten Comisioacuten IB Flete Corto (30 Kms) 1 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 Impuestos y sellado Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn Bonificacioacuten Rendimiento tha
Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 51676 Margen Bruto carrendamiento $ha 292001 Retorno por peso invertido 032 Rinde de indiferencia tha 175
U$unidad
19000 17000
400 260 119 590
1399 610
047 032
1500 630
5600
882 2528
$unidad
285684 255612
CoefUTA 110 025 030
6014 3909 1789 8871
21035 9172
707 481
22554 9473
84202 008
003 13264 38009
001
520000 005 220
Periacuteodo Actual $ha
99388 94276 5112
108814 55672 37958 15183 46365 6014
17592 3579 7097 8414 3669
76383 28268 48115 5308 2255 947
2105 91520
155096 34320 29181 83620 7975
582873
1144000
57200
618327 106 112
68 de 91
68
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
606189 279863
030 177
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 720
4600 630
6590
1330 800
-530
-18727 -12138
69
69 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Medanosa Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 187261 Cincel +RDA liviana cant 1 110 55672 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Pulv Aerea cant 1 030 15183 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 3203 Beta Baytroid lha 01 1500 22554 2255 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 83200 Comercializacioacuten 127957 Comisioacuten IB 003 31200 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete Trenque Lauquen (150 kms) $t 1 2091 31437 62874 Impuestos y sellado 001 7355 Costo Total 522535
Ingreso bruto $ha 1040000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 52000 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 569465 Retorno por peso invertido 109 Rinde de indiferencia tha 100 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 1000 26095 392357 Interes Circulante 1537 47853 Margen Bruto carrendamiento $ha 129256 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 185
70
70 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
473414 33204
003 204
Distribucioacuten de los costos operativos
4690 000 000
-4690
-49057
1330 000
-1330
-46995 -96052
71
71 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Girasol en SC Planicie con Tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 99388 Girasol (Semilla) $Bolsa 033 19000 285684 94276 Curasemilla 002 17000 255612 5112 Labores $ha CoefUTA 151834 Rastra DA + rastra cant 1 070 35428 Rastra DA repaso cant 1 055 27836 Semb GG Conv cant 1 100 50611 EscardilloAporque cant 1 050 25306 Pulv Terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 21526 Aceite Natural Oleo lha 1 400 6014 6014 Trophy (Acetoclor) lha 08 590 8871 7097 Rainbow (Fluorocloridona) lha 04 1399 21035 8414 Insecticidas 947 Cipermetrina lha 01 630 9473 947 Cosecha IB 008 66560 Comercializacioacuten 112797 Comisioacuten IB 003 24960 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 21222 Flete Trenque Lauquen (200 kms) $t 1 2528 38009 60814 Impuestos y sellado 001 5800 Costo Total 453051
Ingreso bruto $ha 832000 Precio $tn 520000 Bonificacioacuten 005 41600 Rendimiento tha 160
Margen Bruto $ha 420549 Retorno por peso invertido 093 Rinde de indiferencia tha 087 Renta Fundiaria kgha (SOJA) 700 26095 274650 Interes Circulante 1537 42061 Margen Bruto carrendamiento $ha 103838 Retorno por peso invertido 013 Rinde de indiferencia tha 148
72
72 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA
kgha Urea Balance kgha
Valor economico del costo ambiental $ha Balance econoacutemico de nutrientes $ha MB cbalance de nutrientes $ha Margen Bruto carrendamiento $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia tha
350606 33895
004 161
Distribucioacuten de los costos operativos
3410 000 000
-3410
-35668
970 000
-970
-34275 -69943
73
73 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad TRIGO
Trigo en SD Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 78447 Semb GF SD cant 1 080 40489 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Herbicidas 28388 Glifosato lha 500 260 3909 19547 Sulfato de Amonio lha 200 119 1789 3579 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 83450 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 5000 047 707 35335 Urea Granulada kgha 10000 032 481 48115 Cosecha IB 1000 63425 Comercializacioacuten 252447 Comisioacuten IB 300 19028 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 39792 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 190548 Impuestos y sellado 080 3079
Costo Total 558076
Ingreso bruto $ha 634251 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 300
Margen Bruto $ha 76175 Retorno por peso invertido 014 Rinde de indiferencia tha 264
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 37222
Margen Bruto carrendamiento $ha -101927 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 348
74
74 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 5432 1055 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 900 1000
kgha Urea 4600 Balance kgha 068 -055
Valor economico del costo ambiental $ha 711 -1943 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -1232 MB cbalance de nutrientes $ha 74943 Margen Bruto carrendamiento $ha -103159 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 349
Distribucioacuten de los costos operativos
75
75 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC Planicie con tosca Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 96161 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 100 50611 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Fertilizantes 21201 Fosfato DIamoacutenico (FDA) kgha 3000 047 707 21201 Cosecha IB 1000 42283 Comercializacioacuten 168298 Comisioacuten IB 300 12685 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 26528 Flete B Blanca (400 kms) $t 1 4224 63516 127032 Impuestos y sellado 080 2053
Costo Total 385125
Ingreso bruto $ha 422834 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 200
Margen Bruto $ha 37709 Retorno por peso invertido 010 Rinde de indiferencia tha 182
Renta Fundiaria kg carneha 50 9370 140880 Interes Circulante 1537 26824
Margen Bruto carrendamiento $ha -129995 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 261
76
76 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 3621 703 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 540 600
kgha Urea 000 Balance kgha -3081 -103
Valor economico del costo ambiental $ha -32227 -3639 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -35866 MB cbalance de nutrientes $ha 1843 Margen Bruto carrendamiento $ha -165861 Retorno por peso invertido -028 Rinde de indiferencia tha 278
Distribucioacuten de los costos operativos
77
77 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Trigo en SC en Sudeste Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 51919 Trigo (Semilla) kgha 90 035 526 47363 Curasemilla Trigo kgha 03 1010 15186 4556 Labores $ha CoefUTA 86039 Semb GF SC + rastra y rolo cant 1 080 40489 Disco profundo cant 1 065 32897 Pulverizacioacuten terrestre cant 1 025 12653 Herbicidas 5263 MISIL I (Metsulfuron + Dicamba) lha 010 3500 52626 5263 Cosecha IB 1000 31713 Comercializacioacuten 86257 Comisioacuten IB 300 9514 Flete Corto (30 Kms) 1 882 13264 19896 Flete B Blanca (190 Kms) $t 1 2438 36657 54986 Impuestos y sellado 080 1862
Costo Total 261191
Ingreso bruto $ha 317126 Precio $tn 211417 Rendimiento tha 150
Margen Bruto $ha 55935 Retorno por peso invertido 021 Rinde de indiferencia tha 124
Renta Fundiaria kg carneha 30 5622 84528 Interes Circulante 1537 22010
Margen Bruto carrendamiento $ha -50603 Retorno por peso invertido -014 Rinde de indiferencia tha 174
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 2716 527 Aportes por fertilizacioacuten kgha FDA 000 000
kgha Urea 000 Balance kgha -2716 -527
Valor economico del costo ambiental $ha -28409 -18621 Balance econoacutemico de nutrientes $ha -47030 MB cbalance de nutrientes $ha 8905 Margen Bruto carrendamiento $ha -97633 Retorno por peso invertido -024 Rinde de indiferencia tha 196
78
78 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Distribucioacuten de los costos operativos
79 de 91
79
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Hortiacutecolas
Actividad Lechuga en Tuacutenel Alto (Zona 1) La actividad se plantea para un tuacutenel alto de 300 m2 en produccioacuten en la zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Indicadores teacutecnicos Variedad o tipo Hoja Lechuga crespamanteca Ciclo (desde transplante) 70 Diacuteas promedio (5 ciclos por antildeo) Sistema Implantacioacuten 115 plm2 Trasplante Marco de Plantacioacuten Platabandas A 14Mts 4 hileras a 025m entre plantas Comercializacioacuten Cajones de 10 kg cu
Resultados econoacutemicos de LECHUGA INGRESOS $Ha $300 m2 $m2
Rendimiento (kgha) 20000 600 200 Rendimiento (bultosha) 2200 Precio de venta ($kg) 2200 2200 2200 TOTAL INGRESO BRUTO (1) 440000 13200 44
COSTOS VARIABLES $Ha $300 m2 $m2
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad Unidad Valor
unitar 44275 1328 443 -Costo produccioacuten plantiacuten
(10 reposicioacuten) 126500 plantiacuten 035 44275 1328 443
2 Labores e Insumos 8300 249 083 -Preparacioacuten del suelo -Agroquiacutemicos -Riego y energiacutea 250 mm 30
800 -
7500
2400 -
22500
008 -
075
3 Mano de obra 63000 1890 630 -Mano de obra 2100 hs 30 63000 1890 630
4 Embalaje y comercializacioacuten 7260 218 0726
-Recepcioacuten y control -Embalaje y acond -Carga y descarga -Insumos -Otros -Comisioacuten de venta (12)
2200 2200 2200 2200 2200 2200
cajones cajones cajones cajones cajones cajones
08 -
1760 -
4400 1100
-
-5280
-13200
3300 -
-0176
-0440 0110
-
2 05
5 Otros Costos 19801 594 198 -Cambio de polietileno
(cada 25 antildeos) -Asistencia teacutecnica -Intereacutes al capital
circulante (20) -Imprevistos (5)
2000
66 rollos
cajones
3000 15840
1000
2018
943
475
30
61
28
158
010
020
009
05
TOTAL COSTOS VARIABLES (2) 1426356 42791 143 MARGEN BRUTO (1) - (2) 2973644 89209 297
80 de 91
80
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
81 de 91
81
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad Tomate en Tuacutenel Alto (Zona 1) Se establece para la actividad un planteo teacutecnico de las mismas caracteriacutesticas que para la lechuga es decir un tuacutenel de 300 m2 de produccioacuten en la Zona 1 Los resultados productivos para conveniencia del lector son presentados en tres unidades diferentes para el tuacutenel del modelo por hectaacuterea y por metro cuadrado de acuerdo a las opciones de produccioacuten con que cuenta cada uno Los indicadores teacutecnicos del modelo son presentados a continuacioacuten
Cultivo - Variedad o tipo Redondo indeterminado ( Valouro-Supermanetc) - Ciclo ( desde trasplante) 120 diacuteas a cosecha y 120 de cosecha
Implantacioacuten - Sistema Trasplante (25plm2) - Marco de plantacioacuten Lomos a 16m doble hilera y 50 cm entre planta
Conduccioacuten Vapor mulching y riego por goteo Peso por bulto (kg) 16
82 de 91
82
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
cu
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Resultados econoacutemicos del TOMATE $Ha
Rendimiento (kgha) 120000 3600 1200 Rendimiento (bultosha) - -Precio de venta ($kg) 1500 1500 1500
1800000 54000 180 $Ha
1 Semillas yo plantiacuten Cantidad
Unidad Valor
unitar 175000 5250 1750 -Semillas 25000 semillas 25 62500 1875 625 -Costo produccioacuten plantiacuten (10
reposicioacuten) 25000 plantiacuten 45 112500 3375 1125
2 Labores e Insumos 44800 954 448 -Preparacioacuten del suelo 800 800 24 008 -Agroquiacutemicos 5000 5000 150 050 -Riego y energiacutea 800 mm 30 24000 720 240 -Otros ( hilo e mulching) 2000 2000 60 020
Fertilizacion ( hakafos naranja) 52 bolsas de 25 kg 13000 13000 390 130 3 Mano de obra 214000 6420 2140
-sueldo empleado 2100 hs 30 189000 5670 1890 -Otros ( desinfeccion de suelos) 10000 25 25000 750 250
4 Embalaje y comercializacioacuten 6750 203 068 -Recepcioacuten y control 11250 cajones 02 --Embalaje y acondicionamiento 11250 cajones 03 3375 101 034 -Carga y descarga 11250 cajones 01 --Insumos 11250 cajones 03 3375 101 034 -Otros 11250 cajones - --Comisioacuten de venta (15) - -
5 Otros Costos 31175 935 312 -Cambio de polietileno (cada 25
antildeos) 66 rollos 3000 15840 475 158
-Asistencia teacutecnica 11250 cajones 05 5625 169 056 -Intereacutes al capital circulante (8) 8225 247 082 -Imprevistos (5) 1485 45 015
4717245 137617 472 13282755 402383 1328
INGRESOS
TOTAL INGRESO BRUTO (1) COSTOS VARIABLES
Total Costos Variables Margen bruto
83 de 91
83
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividades Bajo Riego Costo del miliacutemetro de Riego
A partir de un ejercicio teoacuterico teacutecnicos de la UE y DT 25 de Mayo modelizaron los dos principales cultivos producidos actualmente en la zona de regadiacuteo de la provincia de La Pampa Uno de ellos es alfalfa con destino henificacioacuten y el otro maiacutez para produccioacuten de grano donde se establecioacute como sistema de riego el presurizado con pivote central Para la determinacioacuten del costo del mm de riego se tomaron las siguientes consideraciones 800 has con sistema de riego presurizado de pivote central que logra altas eficiencias de aplicacioacuten Mano de obra Equipo de trabajo de 3 personas para completar turnos y relevos Vehiacuteculo para recorrer los equipos de riego Afectacioacuten del 50 del tiempo de uso de una pick up que se utiliza para otras actividades del establecimiento Canon de riego En la zona bajo anaacutelisis el servicio de agua para riego es brindado por el Ente Provincial del Riacuteo Colorado dependiente del Gobierno de La Pampa La dotacioacuten de riego es de 10 ltsseg ha-1 y se entrega en la cabecera de la parcela Se paga un canon de riego anual de 300 $ha antildeo-1 Amortizacioacuten de la inversioacuten del sistema de riego en 20 antildeos Energiacutea eleacutectrica En la zona hay disponibilidad y seguridad de energiacutea por una importante red de distribucioacuten utilizando el Sistema Interconectado Nacional El servicio de distribucioacuten es brindado por cooperativas eleacutectricas Existe una tarifa para riego que contempla un subsidio del 7 por el estado Provincial a traveacutes de la Administracioacuten Provincial de Energiacutea (APE) y bandas horarias con tarifas diferenciales El planteo es regar 19 hs por diacutea para evitar operar durante el periacuteodo ldquohoras picordquo donde el costo es mayor Los conceptos que se cobra son potencia y energiacutea Mantenimiento y reparaciones del sistema de riego Se toma un valor del costo de repuestos y reparaciones para el mantenimiento anual del sistema de riego consultado a productores Se determinoacute la laacutemina de riego por cultivo basaacutendose en un balance hiacutedrico de cultivo con datos meteoroloacutegicos de la zona (serie de 39 antildeos) calculados con la metodologiacutea propuesta por FAO Para el cultivo de maiacutez se determinoacute una laacutemina de riego a aplicar durante el ciclo del cultivo de 1010 mm y para la alfalfa 1480 mmantildeo A continuacioacuten se describen los paquetes tecnoloacutegicos utilizados en los cultivos analizados
Cultivo de alfalfa Se plantea la produccioacuten de forraje henificado en forma de mega fardos (aproximadamente 380 kg) con el siguiente paquete tecnoloacutegico
- Alfalfa 1ordm antildeo Corresponde al establecimiento del cultivo en otontildeo y su primer antildeo de aprovechamiento
84 de 91
84
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Control de malezas barbecho quiacutemico y control en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten contratado (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) El costo de estas labores es por kg de heno producido Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
- Alfalfa 2ordm a 5ordm antildeo Corresponde al periacuteodo posterior al antildeo de establecimiento hasta el fin del cultivo Labores de mantenimiento de pasturas Fertilizacioacuten fosforada Control de malezas en primavera temprana Control de insectos pulgones en primavera temprana e isoca de la alfalfa en verano Servicio de henificacioacuten con labores contratadas (corte con segadora y acondicionador rastrillado confeccioacuten de mega fardo recoleccioacuten del campo y estiba) Riego aplicacioacuten de una laacutemina anual de riego de 1480 mm Rendimiento y precio de venta se toman los valores de consultas a productores de la zona
Maiacutez para grano El paquete de alta tecnologiacutea aplicada al cultivo es el siguiente Labores Sistema de siembra directa con fertilizacioacuten fosforada Hiacutebrido RR de primer nivel del mercado Fertilizacioacuten aplicacioacuten de foacutesforo en la siembra y el fertilizante nitrogenado durante el ciclo del cultivo con fertirriego Control de malezas Barbecho quiacutemico control pre emergente y post emergente Riego aplicacioacuten de una laacutemina de riego de 1010 mm Rendimiento se computan valores obtenidos en la zona en campos de productores manteniendo un valor conservador respecto al potencial de rinde posible de alcanzar en la zona Precio de venta Las condiciones de comercializacioacuten que se obtienen en la zona para la venta de grano con destino a consumidores aviacutecolas porcinos y ganaderos de Patagonia cordillerana es otra fortaleza del cultivo Por ser un punto de paso desde la demanda a los lugares tradicionales de oferta de maiacutez existe un ldquodiferencial fleterdquo de 450 km que se le suma al valor del maiacutez de pizarra y determina el precio final de venta en el campo Es decir que la produccioacuten no solo no paga flete en la comercializacioacuten sino que cobra ldquoun flete diferencialrdquo de 450 km
85 de 91
85
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Maiacutez para cosecha - Zona 5 Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla 225540 Maiz Riego (Semilla) $Bolsa 1 15000 225540 225540 Labores $ha CoefUTA 93631 Semb GG SD cant 1 110 55672 Pulv Terrestre cant 3 025 37958 Riego 667610 Riego mm 1010 661 667610 Herbicidas 55332 Atrazina lha 300 325 4887 14660 Acetoclor (Trophy) lha 100 590 8871 8871 Panzer Gold (Round Up Full) lha 300 410 6165 18494 Round up Max kgha 150 590 8871 13307 Fertilizantes 235840 UAN kgha 41500 031 466 193438 Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 6000 047 707 42402 Insecticidas 8420 Karate Zeon lha 01 5600 84202 8420 Cosecha IB 800 204066 Comercializacioacuten 000 Comisioacuten IB 000 Impuestos y sellado 000
Costo Total 1490439
Ingreso bruto $ha 2550823 Precio $tn 231893 Rendimiento tha 1100 Margen Bruto $ha 1060384 Retorno por peso invertido 071 Rinde de indiferencia tha 643
Interes circulante 1815 233474 Margen Bruto Financiero 826910 Retorno por peso invertido 048 Rinde de indeferencia 743
86
86 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 14410 2904 Aportes por fertilizacioacuten kgha UAN 13903 000
kgha MAP 660 3180 Balance kgha 153 276
Valor economico del costo ambiental $ha 2122 3680 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 5802 MB cbalance de nutrientes $ha 1066186 Margen Bruto carrendamiento $ha 832712
Retorno por peso invertido 062
Rinde de indiferencia tha 741
Distribucioacuten de los costos operativos
87
87 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 1deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 1ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla Alfalfa (Semilla) $Bolsa 14 820 12330 Labores $ha Semb GF SD cant 1 110 Pulv Terrestre cant 4 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 10000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1200 Margen Bruto $ha Retorno por peso invertido Rinde de indiferencia $tn
033 Interes al circulante $tn Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -029 Rinde de indiferencia 1686
172613 172613
CoefUTA 106283 55672 50611
744440 744440 10074 10074
000 124799 124799
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2534067
2400000
-134067 -005 1267
838720 -972787
88 de 91
88
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 30720 2640 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1100 5300 Fijacion bioloacutegica kgha 30000 Balance kgha 380 2660
Valor economico del costo ambiental $ha 5287 35468 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 40755 MB cbalance de nutrientes $ha - 93312 Margen Bruto carrendamiento $ha - 932032 Retorno por peso invertido - 004 Rinde de indiferencia tha 1075
Distribucioacuten de los costos operativos
89
89 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Actividad ALFALFA para henificacioacuten (Zona 5) 2deg A 5deg antildeo
Alfalfa para henificacioacuten - 2ordm a 5ordm Antildeo Periacuteodo Actual
Unidades Dosis U$unidad $unidad $ha Semilla
Labores $ha Pulv Terrestre cant 3 025 Riego Riego Alfalfa (mm) mm 1480 503 Herbicidas Imazetapir (Pivot) lha 100 670 10074
Fertilizantes Fosfato Monoamoacutenico (MAP) kgha 14000 083 1248 Henificacion Henificacion $ha 100 91000 1368276 Insecticidas Karate Zeon lha 012 5600 84202 Clorpirifos (Lorsban 48 E) lha 038 680 10224
Comercializacioacuten Comisioacuten IB Impuestos y sellado
Costo Total
Ingreso bruto $ha Precio $tn 200000 Rendimiento tha 1300 Margen Bruto $ha Interes al circulante $tn 033
Margen Bruto financiero Retorno por peso invertido -017 Rendimiento de indiferencia $tn 1570
000
CoefUTA 37958 37958
744440 744440 26611 26611
000 174718 174718
1368276 1368276
7581 3696 3885
000 000 000
2359585
2600000
240415 780970
-540555
90 de 91
90
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Sitio Argentino de Produccioacuten Animal
Balance de N y P N P Extraccioacuten por grano kgha 33280 2860 Aportes por fertilizacioacuten kgha MAP 1540 7420 Fijacion bioloacutegica kgha 32000 Balance kgha 260 4560
Valor economico del costo ambiental $ha 3618 60802 Balance econoacutemico de nutrientes $ha 64420 MB cbalance de nutrientes $ha 304835 Margen Bruto carrendamiento $ha - 476135
Retorno por peso invertido 013
Rinde de indiferencia tha 990
Distribucioacuten de los costos operativos
91
91 de 91
Top Related