SSistema istema IIntegral de ntegral de MManejo anejo OOrgánico rgánico ((SIMOSIMO) ) ((SIMOSIMO) )
Que factores influyen en la Que factores influyen en la Agricultura?Agricultura?CO2E O22
H2O
ºC ºC
2
Primera Parte:
EL SUELOEL SUELOPrimera Parte:
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EL SUELOEL SUELOEl suelo es una compleja mezcla de material rocosofresco y erosionado, de minerales disueltos yredepositados, y de restos de cosas en otro tiemporedepositados, y de restos de cosas en otro tiempovivas. Estos componentes son mezclados por laconstrucción de madrigueras de los animales, lapresión de las raíces de las plantas y el movimientodel agua subterránea. El tipo de suelo, sucomposición química y la naturaleza de su origenorgánico son importantes para la agricultura y, por loorgánico son importantes para la agricultura y, por lotanto, para nuestras vidas. Existen muchos tipos desuelos, dependiendo de la textura que posean. Sedefine textura como el porcentaje de arena, limo yarcilla que contiene el suelo y ésta determina el tipode suelo que será.
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La TexturaLa Textura� La textura es un factor muy importante en la capacidad
de retención del agua y de nutrientes. En función del tipoy tamaño de partículas presentes en un suelo, lay tamaño de partículas presentes en un suelo, lacapacidad de adsorción de moléculas polares e iónicasvaría considerablemente. Otros efectos dependientes dela textura son la plasticidad y la cohesión.
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La EstructuraLa Estructura� Las partículas finas del
suelo forman agregadoso grumos, en la mayoríao grumos, en la mayoríade los casos gracias a laacción de la materiaorgánica. Los espaciosentre estos agregadosse llaman poros, porellos circulan aire yagua. Determinan hastael 50% del volumen delsuelo. El aire ocupa lasuelo. El aire ocupa lamayor parte de los porosgrandes y el agua lospequeños.
6
7
COMPOSICIÓN DEL SUELOCOMPOSICIÓN DEL SUELO� El suelo, entre otras funciones sirve de soporte a las
raíces de las plantas y provee a estas de las substanciasnecesarias para su alimentación. Su composición es lasiguiente:
Materia
Orgánica 5.0%siguiente:
� 5% Materia orgánica formada por residuos vegetales yanimales, más o menos degradados Organismos vivos .
� 45% Partículas minerales de diferente tipo y tamaño.� 25% Aire. La atmósfera del suelo está formada en gran
parte por vapor de agua y en menor medida por CO2 yOxígeno. Normalmente la mitad del volumen del sueloestá ocupado por aire más agua.
� 25% Agua, ocupa los espacios inmediatos a laspartículas sólidas, y actúa como disolvente de
Orgánica 5.0%
Partículas
Minerales
45.0%
Aire + Agua
50.0%
partículas sólidas, y actúa como disolvente demuchas substancias y fluido transportador de partículas.En función de su cantidad ocupa poros de mayor omenor tamaño, desplazando al aire.
Composición aproximada de un suelo franco-limoso
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Complejo de CambioComplejo de Cambio� Las partículas de
arcilla y del complejoarcilloso-húmicoarcilloso-húmicotienen carga negativa,atrayendo los iones decarga positiva, absor-biéndolos.
� El complejo de cambioactúa como almacén yactúa como almacén ypermite que lasplantas absorbannutrientes a medidaque lo necesitan.
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Importancia pH en AgriculturaImportancia pH en Agricultura
� La determinación del pH en los suelos esde gran importancia en la producciónde gran importancia en la producciónagrícola, ya que esta medida nos da unaidea acerca de la solubilidad de losnutrientes y su asimilabilidad por lasplantas.
� Constituye un dato fundamental para eldiagnóstico de las condiciones del suelo,en cuanto a la disponibilidad de nutrientespara las plantas, así como para la actividadde los microorganismos.
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El pHEl pH
La mayoría de las Aguas envasadas
La mayoría de las Aguas de cañería
Agua con ZumSIL(9 a 10)
�El pH del suelo mide la actividad de los iones hidrógeno en solución (H+) y su escala es logarítmica; osea un suelo con
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solución (H ) y su escala es logarítmica; osea un suelo con pH 6 tiene 10 veces mas H+ que uno de 7.�Por ejemplo una cola tiene pH 3, lo cual es 1’000.000 de veces mas ácida que un ph 9 (agua con ZumSIL).
Los Nutrientes y el pHLos Nutrientes y el pH� La disponibilidad máxima de los materiales
primarios (N, P, K) es mayor a un valor de pH entre6.5 y 7.5.6.5 y 7.5.
� La solubilidad de algunos elementos fitotóxicos,como el aluminio, aumenta a valores bajos de pH(menos de 5.5), lo cual disminuye el rendimiento delos cultivos.
� De igual manera, el manganeso podría volversetóxico y cuando el pH del suelo es superior a 8.5 portóxico y cuando el pH del suelo es superior a 8.5 porlo general las concentraciones de sodio sonexcesivas.
� Los valores cercanos al pH neutro favorecen laactividad de muchos microorganismos que llevan acabo la tan necesaria actividad biológica del suelo.
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Disponibilidad de Nutrientes y el Disponibilidad de Nutrientes y el pHpH
13
Aguas Alcalinas = Micro Aguas Alcalinas = Micro PartículasPartículas
� Aguas Ácidas tienen macro partículas, de
� Aguas Alcalinas e ionizadas tienen macro partículas, de
15 a 30 moléculas, limitando su absorción por parte de la planta
ionizadas tienen micro partículas, de 4 a 6 moléculas, de fácil penetración y mayor absorción.
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Aguas Alcalinas NO AcidificanAguas Alcalinas NO Acidifican
� Aguas Alcalinas ayudan a
� Aguas Ácidas contribuyen a la ayudan a
restaurar un óptimo nivel de pH permitiendo a la planta combatir enfermedades,
contribuyen a la acides del suelo y a la generación de enfermedades en la planta
mientras que en un nivel ácido no lo puede hacer.
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relacionada con acidosis.
Por que la acides en los suelos?Por que la acides en los suelos?
Existen tres razones principales que explican la acidez del suelo:explican la acidez del suelo:
1. Los cationes básicos, como calcio,magnesio y potasio, son llevados porlixiviación del suelo superficial hacia elsubsuelo a causa de la lluvia.
2. El uso de fertilizantes que contienen2. El uso de fertilizantes que contienenamonio.
3. El empleo de azufre elemental con finesde recuperación de suelos a través de lasplantas.
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Relación pH y CICRelación pH y CIC� Suelos altamente ácidos (pH 4,5) exhiben un alto
porcentaje de iones hidrógeno adsorbidos,mientras que suelos con un pH favorable de 6 a 8mientras que suelos con un pH favorable de 6 a 8tienen un alto porcentaje de iones de silicio y calcioen esa condición. Suelos con alto contenido deiones sodio presentan un estado de dispersión yresisten la infiltración del agua, mientras los queposeen un alto porcentaje de silicio bienagregados y exhiben altos caudales de infiltración.agregados y exhiben altos caudales de infiltración.
� Los suelos minerales con alta CIC son más fértilesque los que poseen una CIC baja. La probabilidadde que los nutrientes se pierdan por lixiviación esbaja, por lo que el suelo posee una mayorcapacidad para almacenarlos y suministrarlos a loscultivos.
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Que es la CIC?Que es la CIC?
� La CIC es la capacidad que tiene un suelocon un ph determinado de intercambiarcon un ph determinado de intercambiariones positivos, liberándolos y/oreteniéndolos en función de sucomposición.
� Dado que los cationes son iones positivos ylas arcillas son ricas en aniones, o ionesnegativos, el mayor intercambio poratracción electrostática se realiza en suelosarcillosos, sin embargo estos resultanpesados y tiene graves problemas con suimpermeabilidad y tendencia a la acidez.
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La CICLa CIC� La C.I.C. está muy relacionada con el pH del
suelo de forma al aumentar el pH también aumenta la C.I.C. aumenta la C.I.C.
� A mayor CIC mayor movilización de nutrientes.
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Como absorben las plantas los Como absorben las plantas los nutrientes?nutrientes?
A mayor pHmayor CIC,
mayor atracción
de nutrientes móviles.
RAICES
Zona de NutrientesZona de NutrientesMóviles (1 a 5 mm)
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PelosRadiculares(1mm)
Zona de NutrientesInmóviles (0 a 1mm)Móviles (1 a 5 mm)
CIC y la Materia OrgánicaCIC y la Materia Orgánica
� La CIC es una medida de la cantidad decationes que pueden ser absorbidos ocationes que pueden ser absorbidos oretenidos por un suelo; p.e.: Planta calcio(Ca++), magnesio (Mg++), potasio (K+),amonio (NH4
+); Suelo sodio (Na+) ehidrógeno (H+)
� La materia orgánica tiene una CIC alta, porlo que los suelos con un alto contenido demateria orgánica presentan por lo generaluna CIC mayor que la de los suelos con unbajo contenido de materia orgánica.
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La Materia OrgánicaLa Materia Orgánica� La MO del suelo se
compone de vegetales,animales,animales,microorganismos y lamateria resultante de sudegradación.
� Es de gran importanciapor su influencia en laestructura, en lacapacidad de retenciónde agua y nutrientes, yen los efectosde agua y nutrientes, yen los efectosbioquímicos de susmoléculas sobre losvegetales.
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COMPOSICIÓN DE LA MATERIA COMPOSICIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICAORGÁNICA70% HUMUS ESTABLE 20% HUMUS DE FACIL DESCOMPOSICIÓN10% BIOMASA
� Entre 50 y 70% es � Entre 50 y 70% es formado de restos no degradados de vegetales y animales
� Entre 30% y 50% de la materia orgánica la materia orgánica del suelo proviene o forma parte de microorganismos.
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24
Composición del SueloComposición del SueloFacilmente
DescompuestoActinomicetos
Bacteria
10%
NematodosLevaduras
Protozoa
7-21% 30%
70-90%
10%
10% ProtozoaAlgas
Fauna
HumusPartícula
Hongos
50%
5% 10%
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Materia Orgánica
HumusEstable
BIOMASASuelo
PartículaMineral
Trabajadores Silenciosos
LOS LOS MICROORGANISMOSMICROORGANISMOS
Trabajadores Silenciosos
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LOS MICROORGANISMOS EN LA LOS MICROORGANISMOS EN LA AGRICULTURAAGRICULTURA
Los microorganismos del suelo, estánrepresentados entre otros por bacterias,representados entre otros por bacterias,hongos, protozoos, virus, algas. Para teneruna idea , en un centímetro cúbico de suelofértil pueden encontrarse hasta 100 millonesde bacterias , representando a más de 5.000especies , de las cuales sólo el 1% esconocida. En cuanto a los hongos, en 1gramo de suelo fértil es posible encontrar
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gramo de suelo fértil es posible encontrarvarios cientos de miles, representando másde 100.000 especies.
Organismo Número / ha Kg / ha
Bacterias 2,000,000,000,000,000,000 2,914
Actinomicetos 50,000,000,000,000,000 1,457
Hongos 500,000,000,000,000 2,914
Algas 9,884,000,000 101
Protozoarios 5,000,000,000,000 101
28
Nemátodos 197,680,000 50
Artrópodos 20,163,360 930
Gusanos 98,840 499
Clasificación de los Clasificación de los MicroorganismosMicroorganismos
� Según Fuente Energética
� Según efecto en PlantasEnergética
◦ Descomponedoras(C)
◦ Litotrofas o Chemotrofas (N, S, Fe, H)
◦ Mutualistas, se
Plantas◦ Neutras, no tienen
ningún efecto.
◦ Deletereas, efectos indirectos por sustancias
◦ Benéficas, nutren y ◦ Mutualistas, se asocian con organismos
◦ Patógenas, atacan otros organismos
◦ Benéficas, nutren y protegen.
◦ Patógenas, atacan las plantas.
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De que se alimentan los De que se alimentan los microbiosmicrobios
� Los diferentes microorganismosdegradan los restos orgánicos,incorporando los elementos ymoléculas a ellos mismos. Los
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Bacterias Hongos
% Composición
moléculas a ellos mismos. Losciclos continúanininterrumpidamente hasta quese da una mineralización debidoa la segmentación ydegradación de las moléculasorgánicas.
� Producen hormonas vegetalesauxinas,giberelinas,citoquininas,
50
40
30
20
10
Bacterias Hongos
auxinas,giberelinas,citoquininas,etc.
� Reciclan restos orgánicos yfacilitan la formación de Ac.Húmicos y Fulvicos.
� Ejercen bio-protección contra parásitos de plantas.
10
0
Organismos del suelo
Carbono Nitrógeno
30
NematodosSe alimentan de restos
de raíces
ArtrópodosTrituradores
Artrópodos
LA CADENA ALIMENTICIA EN LOS SUELOS
Materia
NematodosPredadores
ArtrópodosPredadores
Protozoarios
Pájaros
NematodosSe alimentan de hongos
y bacterias
PlantasRamas y Raíces
MICORRIZASHongos Saprófitos
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OrgánicaResiduos metabolizados demicrobios, plantas yanimales
BACTERIASProtozoariosAmebas, flagelados y
Ciliados. Animales
1er. Nivel TróficoFoto sintetizadores
2 do. Nivel TróficoDescomponen, mutualistas,
patógenos, parásitos se alimentan de raíces
3 er. Nivel TróficoTrituradores, predadores,
herbívoros
4 to. Nivel TróficoPredadores de alto nivel
5 to. Nivel Trófico(es el nivel mas alto)
Predadores de alto nivel
FUNCIÓN DE LAS BACTERIAS EN LA FUNCIÓN DE LAS BACTERIAS EN LA RIZOSFERARIZOSFERA
�Reciclaje de nutrientes�Retención de �Retención de nutrientes�Cambio físico de suelo-retención agua�Degradación de pesticidas�Asociaciones �Asociaciones simbióticas�Control de patógenos�Fomentan biodiversidad y estabilidad
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PROTEGEN LA PLANTAPROTEGEN LA PLANTA
Antagonismo con nemátodos yhongos patógenos.Reduce ciertos exudados ensuelo, que atraen a losnematodos y también producenmetabolitos secundarios querepelen a nematodos(fitoalexinas, aa)Incrementa el vigor y laresistencia de las plantas
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resistencia de las plantascontra patógenos.Control directo por predaciónReduce el espacio y losnutrientes en la rizosfera paralos organismos patógenos.
Control de Fusarium con Cepas Puras y Control de Fusarium con Cepas Puras y Mezclas de Mezclas de BacillusBacillus
Cepas Puras Cepas Combinadas100
80
% b
ioco
ntr
ol
1 2 3 4 5
123
124
125
134
135
145
234
235
245
345
60
40
20
0
% b
ioco
ntr
ol
0 0 0 0 0 00 0
34
1 2 3 4 5
123
124
125
134
135
145
234
235
245
345
INOCULANTE BACTERIAL
El Papel de las Microorganismos El Papel de las Microorganismos RizosfericosRizosfericos� Medio de defensa
físico por ocupación físico por ocupación de espacio y químico por segregación de sustancias
� Aporte nutricional al solubilizar nutrientes.
� Bioestimulantes al
Control de Sclerotioum con ECOFLORA®
� Bioestimulantes al producir hormonas y proteínas.
� Mejoran las condiciones rizosféricas.
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Las MicorrizasLas MicorrizasEntre el 80 y 90 % de las plantasde cultivos agrícolas viven ensimbiosis con las micorrizas.simbiosis con las micorrizas.Esta asociación mutualistica,permite a las micorrizasaprovechar el fotosintato de laplanta protegiéndose delantagonismo propio de larizósfera, mientras la planta se
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rizósfera, mientras la planta seprovee de nutrientes pocomóviles en el suelo como es elFósforo y en menor cuantía ,Cobre , Zinc , y NH 4+ .
LAS MICORRIZAS LAS MICORRIZAS MEJORAN SUELOS Y MEJORAN SUELOS Y CULTIVOSCULTIVOS
•Gran poder simbiótico.
•Incrementa la rizosfera hasta
Hongo Hipogeous
Hongo Epigeous
•Incrementa la rizosfera hasta1000 veces al explorar unamayor cantidad de suelo
•Pequeño diámetro de hifapermite penetrar minerales yMO
•Permiten crecimiento de plantas bajo limitación de
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Planta Intacta con
Sistema radicular micorrizado
plantas bajo limitación de agua
•La red de hifas y la glomalinaque generan, mejoran lacapacidad de agregación delsuelo , disminuyendo laerosión.
LAS MICORRIZAS LAS MICORRIZAS APORTAN NUTRIENTESAPORTAN NUTRIENTES
�Las MVA son las más eficientes para aumentar la biodisponibilidad de
P y N.
38
P y N.
�Aumentan la velocidad de transporte de nutrientes al interior de la hifa
�Permiten crecimiento de plantas bajo limitación de nutrientes
�Producen un efecto sinérgico con Rhizobium.
�Proveen a las raíces de proteasas y amino ácidos.
Almacenan PAlmacenan P
�El P es indispensable enlos procesos fisiológicos delos procesos fisiológicos dela planta.
�Al ser el elemento clave enla formación de ATP, laenergía básica para que laplanta pueda desarrollartodos sus procesosquímicos y biológicos.
�Esta es la razón principal
39
�Esta es la razón principalpor la que la planta aceptaeste mutualismo.
Simbiosis Planta/MicorrizasSimbiosis Planta/Micorrizas
40
LAS MICORRIZAS LAS MICORRIZAS DISMINUYEN LA DISMINUYEN LA TOXICIDADTOXICIDAD Inmoviliza en las hifas
metales pesados (Zn, Cu,Mn, Ni, Cr, Al), permitiendo elMn, Ni, Cr, Al), permitiendo elcrecimiento de plantas bajoaltas concentraciones demetales pesadosPermite crecimiento aun enpH adversos (acido oxálicodisuelve fosfatos de Ca)
41
disuelve fosfatos de Ca)Sideróforos permiten ab-sorción de FeDisminuyen el estrés porsalinidad (síntesis depolioles).
CO2
ENERGIA
Simbiosis MicroorganismosSimbiosis Microorganismos--PlantaPlanta
CO2
NN
N
N
pp
p
42
N
N
N
ppp
El Cuarto Elemento
SILICIOSILICIOEl Cuarto Elemento
43
La La SilicaSilica Activa mejora los Activa mejora los suelossuelos� La Sílica Activa (SiO4H4), activa los carbonatos de
calcio y magnesio, potasio, sodio y otroscarbonatos en el suelo disminuyendo lacarbonatos en el suelo disminuyendo laformación de suelos ácidos. Este efectoamortiguador es el resultado del incremento de lasolubilidad de los carbonatos. Esto, a su vez, elevala concentración de estos nutrientesintercambiables del suelo. Estos cationes básicosreemplazan a los iones hidrógeno, que luego sereemplazan a los iones hidrógeno, que luego secombinan con el oxígeno para formar agua ydióxido de carbono.
� Para elevar el pH de los suelos ácidos mediante el mismo mecanismo se utiliza Silica Amorfa.
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Composición Mineral del Suelo (Composición Mineral del Suelo (TnTn/Ha)/Ha)
ELEMENTO pH 4.5-5.0 5.0-5.5 5.5-6.0 6.0-6.5 6.5-7.0 7.0-7.5 7.5-8.0 8.0-8.5
OXIGENO O 1902 1942 2015 1970 2043 2125 2036 2074
SILICIO Si 472 496 569 643 690 683 723 728SILICIO Si 472 496 569 643 690 683 723 728
ALUMINIO Al 366 364 355 323 233 240 234 195
CARBÓN C 333 417 314 303 330 275 299 353
HIERRO Fe 187 177 148 140 76 63 71 37
CALCIO Ca 31 26 20 30 28 17 28 40
POTASIO K 13 12 21 24 39 41 49 34
45
MAGNESIO Mg 13 12 10 19 26 22 22 14
FÓSFORO P 13 13 8 6 4 3 2 3
SODIO Na 14 10 12 17 19 18 20 16
TITANIO Ti 21 20 16 15 8 7 8 5
3365 3487 3487 3490 3494 3495 3492 3499
Nutrición MineralNutrición MineralC
Mn
N KMb
O H
46
Mundo Verde 46
nMg
P
FeB
Zn
Si
Na
Ca
Sb
Cu
Ga
Zr
VV
SrSrAl
TiTi
ClCl
La La SilicaSilica Activa en suelosActiva en suelos� Forma parte de los
procesos de formación.
� Inhibe metales pesados� Inhibe metales pesados
� Controla la retención de humedad.
� Reduce la lixiviación
� Acelera la actividad microbial.
Incremento de Azotobacter en suelos con Si
microbial.
� Mejora la disponibilidad de P.
� Incrementa la masa radicular
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EfectoEfecto de de materialesmateriales ricosricos en Si en la en Si en la poblaciónpoblación de de AzotobacterAzotobacter en en suelossuelos
48
CO2
ENERGIA
Suelo+ Suelo+ Microorganismos+SilicioMicroorganismos+Silicio
CO2
NN
NN
pp
pSi
Si
49
N
N
N
ppp
Mn
Mg
B
Ca
SSi
Si
Si
Relación Silicio Relación Silicio -- NutrientesNutrientes
• Medidor de pH • Medidor de pH • Medidor de Sólidos Disueltos
• Agua Embotellada
50
• Zumsil
Relación Silicio Relación Silicio -- NutrientesNutrientes
Colocamos 200 cc de agua en un envase y procedemos a un envase y procedemos a medir el pH y la cantidad de sólidos disueltos
pH= 7.1
51
TDS= 97
Relación Silicio Relación Silicio -- NutrientesNutrientes
Ahora le añadimos al agua 5 gotas de ZUMSIL, lo cual representa una dosis de 100cc x ha, y volvemos a medir pH y TDS
pH= 10,8
52
TDS= 322
Relación Silicio Relación Silicio -- NutrientesNutrientes
Ahora le añadimos al agua 5 gotas mas de ZUMSIL, lo cual representa una dosis de 200cc x ha, y volvemos a medir pH y TDS
pH= 11,2
53
TDS= 619
Relación Silicio Relación Silicio -- NutrientesNutrientes
Ahora le añadimos al agua 5 gotas mas de ZUMSIL, lo cual representa una dosis de 300cc x ha, y volvemos a medir pH y TDS
pH= 11,4
54
TDS= 1010
ConclusionesConclusionesAGUA Dosis x Ha pH % TDS %
CONTROL 0 7,1 97
Control + 5 Control + 5 gotas Zumsil
100 cc 10,8 52,1% 322 231.9%
Control + 10 gotas Zumsil
200 cc 11,2 57,8% 619 538,1%
Control + 15 gotas Zumsil
300 cc 11,4 60,6% 1010 941,2%
AGUAS ALCALINAS TIENEN MICROPARTÍCULAS POR
55
NOTA: pruebas realizadas con agua embotellada, se pueden Hacer pruebas con diferentes medios fertilizantes, suelos, etc.
AGUAS ALCALINAS TIENEN MICROPARTÍCULAS POR CONSIGUIENTE HABRA UNA MEJOR LIBERACIÓN DE NUTRIENTES EN EL MEDIO Y ACCEQUIBLES PARA LA PLANTA
El Ciclo NutrientesEl Ciclo NutrientesAgua de lluviae irrigación (N)Volatización
(N)
ErosiónRetoño delsiguiente cultivo Residuos
FrutaHojasRamas
TalloCormo
RaícesMateria Orgánica del Suelo y
FertilizantesSintéticos y/o Orgánicos
56
FijaciónLixiviación
Liberación
Nutrientesdisponibles
del Suelo y Microorganismos
Suelo
EcoFisiología
LAS PLANTASLAS PLANTASEcoFisiología
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La SemillaLa SemillaArista
Cáscara
Endospermo
� La cáscara es la cubierta dura de la semilla.� El endospermo esta compuesto por almidón
Endospermo
Embrión
Grano
� El endospermo esta compuesto por almidón (80%), azúcar, proteínas, minerales, vitaminas y grasas.
� El endospermo almacena el alimento necesario para la germinación del embrión.
� El embrión se transforma en el brote y en las raíces. 58
Etapas de GerminaciónEtapas de Germinación
100 Horas125 Horas
0 Horas 24 Horas 50 Horas75 Horas
100 Horas
�Al quinto día (125 h) comienza a desarrollarse la plántula, la misma que se alimenta del endospermo.
�Generalmente, cada 7 días se genera una hoja verdadera.
59
Fases de AlimentaciónFases de Alimentación
PERÍODO DE MAYOR DEMANDA ENERGÉTICA
Período de Transición
(Dia 21 a 28)Vivero Campo
PERÍODO DE MAYOR DEMANDA ENERGÉTICA
60
Alimentación de la semilla
Alimentación foliar y radicular
Acumula metabolitos secundarios+
Dioxido de Carbono+
DIAFOTOSINTESIS RESPIRACIÓN
ENERGIAATP
(Proteínas (PRP), aminoácidos, fitoalexinas, cumarinas, a aromáticos, flavonoides)
++E H2O CO2
61
CARBOHIDRATOSCH2O+3 H2O+ O2
Almidón + Azúcares +O2Ciclo de Kreps
Glucólisis
ATP
CO2
H2O
NOCHE
Necesidad Energética en las Necesidad Energética en las PlantasPlantas
Energía (ATP) = Fotosíntesis + RespiraciónE
ner
gía ENERGÍA
PARA RESISTENCIAENERGÍA PARACRECIMIENTO
62
Estadios de crecimiento
FUNCIÓN DE LAS BACTERIAS FUNCIÓN DE LAS BACTERIAS EN LA FILOSFERAEN LA FILOSFERA
� Pueden inhibir las ascosporas
� Reducen la pudrición de frutos post-cosechapost-cosecha
� Parasitan hifas, reducen lagerminación de esporas y elcrecimiento del tubo germinalen hongos patógenos.
� Ayudan en los procesos de fotosíntesis y oxigenación.fotosíntesis y oxigenación.
� Segregan fitohormonas
� Compiten física y espacialmente contra patógenos.
63
La Demanda de Si La Demanda de Si ((KovdaKovda, , 1956).1956).
En % de Ceniza
Na2O60
30
CaO SiO2
SO4
Cl
Na2O
K2O
SO4
P2O5
64
0 2 6 10 14 18 22 26 30 34 38 42 46 50 54% de ceniza en Plantas
MgO
EL Si en las raícesEL Si en las raícesEndurece las paredes
celulares: la planta absorvev Silica Activa (Si(OH) y la transforma en (Si(OH)4 y la transforma en cristales (Cuarzo), en las paredes y en la punta, esto ayuda a las raíces a penetrar en los suelos.
65
Barrera Barrera MecánicaMecánica
Silica layer 2.5 micras
(Yoshida, 1975)(Yoshida, 1975)
66
67
Célula de la Planta
Sintesis Proteina
Pared Celular
Ciclos Metabólicos
LUZ
Materiales
naturales ProductosProteinas
GenGen--apparatusapparatus
Cell wall
Agua- nutrientes y materia Orgánica.
68
Síntesis Proteica
Plant cell
Pared celular
Ciclos Metabolismo
LUZEstres
Material Proteinas de
ESTRESProductos
AntioxidantEs
NO específicosProteinas
Pared celular
Agua, nutrientes y orgánicos crudos
GenGen--apparatusapparatus
69
Protein synthesis
Plant cell
Cell wall
Metabolism cycles
Light
Raw materialsStress
proteinsProductsProteins
MATRIZ SiliceaSilicon-matrixMATRIZ Silicea
Non specific
Antioxidants
Cell wall
Water, nutrients, raw organics Fertilización con Silicon
GenGen--apparatusapparatus
70
Protein synthesis
Plant cell
Cell wall
Metabolism cycles
LightStress
Raw materialsStress
proteins
Silicon-matrixSilicon-matrixSilicon-matrix
ProductsProteinsNon specific
Antioxidants
Cell wall
Water, nutrients, raw organics Silicon nutrition
GenGen--apparatusapparatus
71
Protein synthesis
Plant cell
Cell wall
Metabolism cycles
LightStress
Raw materialsStress
proteinsProductsProteins
Silicon-matrixSilicon-matrixSilicon-matrix
Non specific
Antioxidants
Silicon-matrixSilicon-matrixSilicon-matrix
Additional Si
Cell wall
Water, nutrients, raw organicsSilicon nutrition
GenGen--apparatusapparatus
72
Por que sucede esta relación?Por que sucede esta relación?Las mitocondrias son orgánulosintracelulares sumamenteespecializados que transportanlos electrones a través delos electrones a través deproteínas en su membrana.Realizándose la respiración, dedonde se obtiene energía congran eficiencia y se la almacenaen un tipo de molécula para serutilizada en los procesosmetabólicos de la célula.
73
El Silicio se acumula comofitolitos en las paredes celularesincrementando la disponibilidadlumínica y captación de O2,disminuyendo el desgaste delas mitocondrias en laproducción de ATP.
La comunicación entre plantas
ALELOPATÍAALELOPATÍALa comunicación entre plantas
74
Que es alelopatía?Que es alelopatía?� Los organismos vegetales están
expuestos a factores tanto bióticos comoabióticos, con los que han evolucionado.abióticos, con los que han evolucionado.Esto provocó el desarrollo en losvegetales de numerosas rutas debiosíntesis a través de las cualessintetizan y acumulan en sus órganosuna gran variedad de metabolitosuna gran variedad de metabolitossecundarios. Se sabe que estosmetabolitos juegan un papel vital en lasinteracciones entre organismos en losecosistemas. 75
Alelopatía (cont.)Alelopatía (cont.)
� Entre estos encontramos compuestosproducidos por plantas que provocanproducidos por plantas que provocandiversos efectos sobre otrosorganismos. A estas sustancias se lesconoce como aleloquímicos y elfenómeno se designa alelo quimia, oalelopatía. extractos o lixiviados dealelopatía. extractos o lixiviados deplantas contienen aleloquímicoscapaces de afectar negativamente opositivamente a varias especies deplantas. 76
BioRegulaciónBioRegulación InducidaInducidaCULTIVO SALUDABLE
DIRECTOUso de
fertilizantes,
pesticidas o
fungicidas
INDIRECTOInductor de
Resistencia
COMCAT®
77
RESISTENCIA GENÉTICASistema de Resistencia Adquirida (SAR)
PLANTA SILVESTRE
El Balance El Balance BiocenóticoBiocenótico
Feromonas
Estimulación de Biosintesis Inducción de Resistencia
• Control de Respiración• Osmoregulación
• Inducción de PRP• Activación SARFeromonas
Aleo químicos
• Osmoregulación • Activación SAR• Activación POX
78
Aleo químicos
Alomonas Cairomonas
E
Demanda Energética Demanda Energética vrvr Demanda SiDemanda Si
60 CaO SiO2 Cl
Na2O
K2O
79
30
0 2 6 10 14 18 22 26 30 34 38 42 46 50 54
SO4
K2O
SO4
P2O5
MgO
En los Cultivos Agrícolas
LA INFLUENCIA LUNARLA INFLUENCIA LUNAREn los Cultivos Agrícolas
80
Influencia Lunar en la AgriculturaInfluencia Lunar en la Agricultura
81
La La dinamicadinamica del flujo de savia del flujo de savia relacionada con la lunarelacionada con la luna
82
83
Mejorando los Ecosistemas Edáficos
QUE PRODUCTOS SE QUE PRODUCTOS SE PUEDEN O DEBEN PUEDEN O DEBEN USAR?USAR?
Mejorando los Ecosistemas Edáficos
84
Productos RecomendadosProductos Recomendados� Silica Activa: ZUMSIL
� Silica Amorfa: FOSSIL SHELL
� Micorrizas: ECOFUNGI� Micorrizas: ECOFUNGI
� Microorganismos Rizosféricos: ECOFLORA
� Ácidos Húmicos / Fúlvicos / Huminas: STARLITE, EKOHUMATE, MICROHUMUS
� Inductor Resistencia: COMCAT� Inductor Resistencia: COMCAT
� Promotor Fotosíntesis: LITHOVIT
85
Uniendo los Factores
SISTEMA INTEGRAL DE SISTEMA INTEGRAL DE MANEJO ORGÁNICO DE MANEJO ORGÁNICO DE CULTIVOS AGRÍCOLAS (SIMO).CULTIVOS AGRÍCOLAS (SIMO).
Uniendo los Factores
86
Factores Básicos para un Manejo Factores Básicos para un Manejo Orgánico Integral de Cultivos AgrícolasOrgánico Integral de Cultivos Agrícolas
CO2 H2OE O2
FOTOSINTESIS RESPIRACIÓNAlmidón + Azúcares Glucosa
Fructosa
Ciclo de Kreps
H 0
LithovitCO2 Foliar
5% M. O. Micro /Macro Nutrientes
CarbohidratosComplejos
Almidón + AzúcaresFructosa
Glucólisis Energía ATPHormonasEnzimasPRPAminoácidosTraslada y Fija NutrientesAntibióticos
H20
CO2
ºC ºCZumsilStarliteFossil
EcofoliarEcofoliarGardenGardenEcofloraEcoflora
ComCatDeshidrataAt.Sist. Repr.
Y Sist.Aliment.Tejido epidérm.Proc. Metaból.Oligoelementos
200% Respiración300% PRP
87
45% Minerales
5% M. O.25% Aire
25% Agua
MICRORGANISMOSMicro /Macro NutrientesElementos Secundarios
HormonasEnzimasPRPSolu. Nutrint.AntibióticosProtección
H20CO2
StarliteFossil
ZumSil
EcoFungiEcoFlora
+ Raíces+ P+ Nutrint.+ Protecc.Solubiliza
Atrp. Met Pes.+ Microrganism
Estruc.SueloNutrients+ CIC
Cultivos Permanentes Cultivos Permanentes
88
SIMO en BananoSIMO en Banano
10 12Foliar2
Producción Banano vr Datos Agrometeorológicos (1985 – 2006)Foliar9Comcat20Ecoflora250Fossil Agro
Foliar10Comcat 20Ecoflora500
Foliar11Comcat10Ecoflora 500Fossil Agro
Foliar4Ecoflora150 Foliar6
Foliar8Ecoflora200
Foliar12Ecoflora 250Fossil Agro
Foliar1Ecoflora 200
40
50
60
100 9
08070
40
60
80
100
120
Foliar2Comcat 100Ecoflora150EcofoliarFossil AgroZumsilStarlite
Fossil AgroZumsilStarliteEcofoliar
Ecoflora500EcofoliarFossil AgroZumsilStarlite
Fossil AgroZumsilStarlite
Ecoflora150Comcat20EcofoliarFossil AgroZumsilStarlite
Foliar6Comcat 20Ecoflora100Fossil AgroZumsilStarlite
Ecoflora200Comcat20Fossil AgroZumsilStarlite
Fossil AgroZumsilStarliteEcofoliar
Ecoflora 200Fossil AgroZumsilStarlite
Foliar3Ecoflora150Fossil AgroZumsilStarlite
Foliar5Ecoflora100Fossil AgroZumsilStarlite
Foliar7Ecoflora 100Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico1HUMUSEcofungiEcoflora
Edáfico8HUMUSEcofungiEcofloraFossil Agro
Edáfico3HUMUSEcofungi
Edáfico10Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico9Fossil AgroZumsil
Edáfico11Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico12Fossil AgroZumsilStarlite Edáfico2
Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico4Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico5Fossil AgroZumsilStarlite
Edáfico6Fossil AgroZumsil
Edáfico7Fossil AgroZumsilStarlite
89
26,6 25,7 24,6 23,6 24,3 25,4
0
10
20
30
Enero MayoFebrero JunioMarzo Abril Julio Agosto Septiem. Octubre Noviem. Diciem.0
20
40
Temperatura ºC
% Sigatoka
Heliofania
% Nematodos
Producción Promedio
Picudo/CaterpillarPrecipitación (mm)
EcofloraEcofoliarFossil AgroZumsilStarlite
Fossil AgroZumsilStarlite
EcofungiEcofloraFossil AgroZumsilStarlite
ZumsilStarlite Starlite Starlite Starlite
ZumsilStarlite
Starlite
Ciclo CortoCiclo Corto
Energía Etapas fisiológicas claves
ENERGÍA de RESISTENCIA
ENERGÍA DE CRECIMIENTO
90
Estadios de crecimiento
SIMO en Arroz Ecológico (a)
Día 0 Día 21 Día 50 a 55Día 00
INIAP 14
Día 25
SEMILLAEcofungiEcoflora
Día 0
PLANTULAZumsil
Fossil Agro
Día 21
MACOLLOUrea
EcoFlora
SUELOMicroHumus
Starlite
Día 00
PLANTULAUrea
Comcat G1
Día 25
91
Ecoflora Fossil AgroGardenEcofoliarLithovit
EcoFloraStarliteZumsil
Fossil AgroLithovit
StarliteZumSil
Fossil AgroEcoFlora
Comcat G1EcoFloraStarlite
Fossil AgroEKohumate
SIMO en Arroz Ecológico (b)Día 65 Día 75 Día 95
INIAP 14
ELONGACIÓN TALLOUrea
EcoFlora
INICIO PRIMORDIOComCat G1
Ecoflora
GRANO LECHOSOStarliteZumsil
92
EcoFloraStarliteZumsil
Fossil AgroFartum
EcofloraStarliteZumsil
Fossil AgroFartumLithovit
ZumsilFossil Agro
GardenEcofoliar
Ekohumate
BANANOBANANOAnálisis Agroeconómico (3 años)Análisis Agroeconómico (3 años)
Factor Mundo Verde® Testigo Diferencia
Manos prom/ racimo 8.3 7 +18.6%
Peso Prom / Racimo 85 60 + 41.66%
Racimos/ha/año 2030 1885 + 7.7%
Prom. Cajas/ racimo 1.55 1.30 + 19.23%
Prom.Cajas/ha/año 3147 2168 + 45.15%
Costo Caja $1.90 $2.20 - 13.6%
93
Costo Caja $1.90 $2.20 - 13.6%
Costo Hectárea $5,978.35 $4,769.35 + 25.34%
Ingr. Prom x Ha $10,698.10 $7,370.35 + 45.15%
INGR vr EGR $4,719.75 $2,601.30 + 81.43%
RENTABILIDAD 78,95% 54.55% +24.4%
Cultivos perennes y de ciclo corto
EXPERIENCIAS EXPERIENCIAS REALIZADASREALIZADAS
Cultivos perennes y de ciclo corto
94
Acción de Acción de EcoFungiEcoFungi® + ® + EcoFloraEcoFlora®®
Si (Activa) HUMATOS
B. subtilis B. subtilis Penibacillus B. polymixa
Si (Activa) HUMATOS Si (Amorfa)
95
Si (Activa) HUMATOS Si (Amorfa)
Micorrizas B. subtilis Trichoderma StreptomicesPseudomona B. pumilus
Plantas de Banano con ECOFUNGI + Plantas de Banano con ECOFUNGI + ZUMSIL Reduciendo 50% la FertilizaciónZUMSIL Reduciendo 50% la Fertilización
29/05/2010 96
Buen sistema radicular y Buen sistema radicular y excelente adaptación al excelente adaptación al transplantetransplante
BANANO
98
Hda. San Pablo (orgánica)EL TRIUNFO – Ecuador
CACAO
99
HORTALIZAS
100
FLORES
101
PAPA CHINA
102
Representante Exclusivo de:
TerraTech Int. Inc.
Miami, Fl. USA.
29/05/2010 103
F: 56 2 231 1112 www.cepasa.cl
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