Chile, tierra fértil para la innovación en la producción de alimentos
Iván Matus TejosSub Director Nacional I+D+i INIA Noviembre de 2015
El INIA es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, dependiente del Ministerio de Agricultura
“Ser una institución líder en investigación, generación y transferencia de conocimientos y tecnologías al sector
agroalimentario, contribuyendo a la equidad y desarrollo sustentable del país”
VISIÓN
“Generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario”
MISIÓN
Horticultura
Programas de Investigación & Desarrollo
Cultivos Fruiticultura Ganaderia
Recursos genéticos Alimentos Extensión y Transferencia de Tecnologia
Sustentabilidad & medio ambiente
Mejoramiento genético
- Arroz
-Trigo harinero
- Trigo duro (pastas)
-Triticale- Manzanos
- Uvas
-Papas
- Porotos
-Porotos verdes
- Frambuesas
-Cerezas
- Lupino
-Avena
- Murtilla
-Avellano europeo
- Ajo
-Forajes
- Alcachofa
-Zapallos
-Quinoa
• Existen en 20 proyectos :
RECURSOS GENETICOS, GENETICA, BIOTECNOLOGIA
Grano largo ancho
Ámbar INIAgrano corto glutinoso
Buli INIAgrano largo fino
Diamante INIA Zafiro INIA
EXTRACCIÓN DE SEMILLAS IN VITRO:
Antes de pinta en laboratorio
Desinfección Extracción Siembra
RESCATE DE EMBRIONES IN VITRO:
45-60 días después de sembrada la semilla
Disección Siembra
En la Región de Atacama, INIA entrega un paquete tecnológico para elaborar y
comercializar aceitunas con bajo contenido de sodio (“light”), producto
especialmente acorde con la demanda actual de alimentos más saludables, que
no afecten la presión arterial de los consumidores.
… “LIGHT”
Top Related