ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA A. Curso 2017/18
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DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA
Denominación: TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA
Código: 100999
Plan de estudios: GRADO DE INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Y DEL MEDIO RURAL Curso: 4
Denominación del módulo al que pertenece: MÓDULO DE COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN EN HOTOFRUTICULTURA, JARDINERÍA Y PAISAJISMO
Materia: PROTECCIÓN DE CULTIVOS
Carácter: OBLIGATORIA Duración: PRIMER CUATRIMESTRE
Créditos ECTS: 6 Horas de trabajo presencial: 60
Porcentaje de presencialidad: 40% Horas de trabajo no presencial: 90
Plataforma virtual: .
DATOS DEL PROFESORADO
Nombre: CASTILLO GARCIA, JUAN ENRIQUE (Coordinador)
Centro: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes
Departamento: CIENCIAS Y RECURSOS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: 2º Planta del edificio C4
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218399
Nombre: FUENTES GARCIA, MARIANO
Centro: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes
Departamento: CIENCIAS Y RECURSOS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: 2º Planta del edificio C4
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957212181
Nombre: LOPEZ-BELLIDO GARRIDO, RAFAEL JESUS
Centro: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes
Departamento: CIENCIAS Y RECURSOS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: 2º Planta del edificio C4
E-Mail: [email protected] Teléfono: 957218671
REQUISITOS Y RECOMENDACIONES
Requisitos previos establecidos en el plan de estudios
Ninguno
Recomendaciones
Ninguno
COMPETENCIAS
CB1 Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de
adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.
CB2 Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.
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CEHJ1 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Tecnología de la Producción Hortofrutícola. Bases y tecnología de la
propagación y producción hortícola, frutícola y ornamental. Control de calidad de productos hortofrutícolas. Comercialización.
Genética y mejora vegetal.
OBJETIVOS
Conocer la morfologia, fisiologia e importancia económica de las principales especies hortícolas
Conocer las técnicas de producción de los principales especies hortícolas
CONTENIDOS
1. Contenidos teóricos
Cultivo de la Zanahoria. .
Cultivo de la Cebolla. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo del Ajo. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo del Espárrago. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo de la Lechuga. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo de la Patata. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo del Tomate. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo del Pimiento. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo del Melón. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo.
Cultivo de la Fresa. Botánica, fisiología y técnicas de cultivo
2. Contenidos prácticos
Realización de busqueda de información relacionada con técnicas de producción de diferentes especies hortícolas.
Realización de trabajos bibliográficos sobre alguna técnica de producción en especies hortícolas
METODOLOGÍA
Aclaraciones generales sobre la metodología (opcional)
Ninguna
Adaptaciones metodológicas para alumnado a tiempo parcial y estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales
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Las mismas que para los demas alumnos
Atención personalizada
Actividades presenciales
Actividad Grupo completo Grupo mediano Total
Análisis de documentos 8 - 8
Lección magistral 42 - 42
Tutorías 10 - 10
Total horas: 60 - 60
Actividades no presenciales
Actividad Total
Búsqueda de información 20
Consultas bibliográficas 25
Estudio 45
Total horas: 90
MATERIAL DE TRABAJO PARA EL ALUMNO
Manual de la asignatura - .
Aclaraciones:
La bibliografia dada
EVALUACIÓN
Competencias
Instrumentos
Examen final Examen tipo test
Informes/memorias
de prácticas
CB1 x x x
CB2 x
CEHJ1 x x
Total (100%) 20% 70% 10%
Nota mínima.(*) 5 5 5
(*) Nota mínima para aprobar la asignatura.
Valora la asistencia en la calificación final: No
Aclaraciones generales sobre los instrumentos de evaluación:
La nota final se obtendrá de la suma de las calificaciones obtenidas en cada parte, aplicandole los porcentajes definidos. Teniendo que obtener una nota
media de al menos 5.
Aclaraciones sobre la evaluación para el alumnado a tiempo parcial y necesidades educativas especiales:
Los mismos criterios que para los demas alumnos
Criterios de calificación para la obtención de Matrícula de Honor: Sacar una nota de 10 en todos los campos
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¿Hay examenes/pruebas parciales?: No
BIBLIOGRAFÍA
1. Bibliografía básica:
Horticultura Herbácea Especial. J.V. Maroto. Ed. Mundi-Prensa
Cultivo del Tomate. F. Nuez. Ed. Mundi Prensa.
Cultivo de Pimiento, Aji y Chile. F. Nuez. Ed. Mundi-Prensa
2. Bibliografía complementaria:
.
CRITERIOS DE COORDINACIÓN
- Fecha de entrega de trabajos
Aclaraciones:
.
CRONOGRAMA
Periodo
Actividad
Análisis de
documentos
Lección magistral
Tutorías
1ª Quincena 0 8 0
2ª Quincena 0 8 2
3ª Quincena 0 8 2
4ª Quincena 0 8 2
5ª Quincena 0 4 2
6ª Quincena 0 4 2
7ª Quincena 8 2 0
Total horas: 8 42 10
Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas en esta Guía Docente serán adaptadasde acuerdo a las necesidades presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especialesen los casos que se requieran.