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TEMA 2.
Biología. Es “la ciencia de la vida” que:• Se ocupa del estudio de los seres vivos tanto animales como
vegetales, considerándolos en su doble aspecto morfológico y
siológico.• Se defne como una investigación del mundo externo que
proporciona conocimientos.• Se convierte en ciencia cuando estos ecos se establecen
en unas leyes naturales, y se estructura formando una teor!a.
Vida. "ropiedades caracter!sticas que conere a la materia viva.
Materia viva. #rgani$ación especial de la materia en constanteestado de actividad tanto f!sica como qu!mica.
Ser vivo. %quel que go$a de las propiedades caracter!sticas que lodistinguen de los seres inertes.
Capacidad reproductora. &apacidad de multiplicar y formar otrosseres vivos seme'antes a ellos mismos y mecanismo de prolongaciónde las especies.
Crecimiento. %umento del tama(o por la fuer$a propia de los seresvivos, el descendiente tiene menor tama(o que su progenitor.
Desarrollo. )ing*n ser vivo es copia exacta de su progenitor, solosus caracter!sticas esenciales que deberán diferenciarse con eltiempo. Adaptación. &apacidad de cambio que permite sobrevivir a nuevascondiciones. &onlleva una serie de alteraciones funcionales yestructurales que tendrán que re+e'arse en la población.
erencia. os caracteres anatómicos, siológicos y ps!quicos sontransmitidos de generación en generación.
Meta!olismo. &on'unto de cambios y transformaciones qu!micas ybiológicas que se producen en los seres vivos. "rocesos distintos peroque se complementan: %nabolismo y catabolismo.
Sensi!ilidad. -acultad de sentir. odo ser vivo es capa$ de respondera los est!mulos ambientales tanto f!sicos como qu!micos que recibedel medio que los rodea.
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Bioelementos. Elementos qu!micos que forman parte de la materiaviva
".".". Bioelementos primarios.• /ayor proporción y presentes en todas las
biomol0culas.• 123 de la materia viva. & 4 # ) y " 5.
Características
". #$cil ad%uisición.
2. &ropiedades %uímicas 'avora!les.
A( -orman fácilmente enlaces covalentes y dan lugar abiomol0culas.
B( Enlaces muy resistentes y mol0culas muy estables.
C( -orman mol0culas polares y solubles en agua.
D( 5 y " se pueden idroli$ar e idóneos para formar%".
E( & tiene 6 electrones lo que le permite formar 6enlaces covalentes.
). #unción.A( & 4 #. -orman parte de todas la biomol0culas.
B( ). -orma parte en las prote!nas y en los.
C( ". 7cidos nucleicos, fosfol!pidos, %", estructurasesquel0ticas.
D( 5. "rote!nas con cisteina.
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".".2. Bioelementos secundarios.
• 23 de la materia viva.• 5e presentan en todos los seres vivos o solo en
algunos.
". #unción.A( &l )a 8. /antienen el equilibrio osmótico.
B( &a. Estructuras esquel0ticas, contracción muscular,coagulación, formación del uso mitótico.
C( /g. En$imas y clorof!la.
".2.). *ligoelementos.
• #ligoelementos: 9 ,;3, indispensables.• -unciones catali$adoras.
#unción.A( -e. "rocesos de oxido<reducción, emoglobina,
mioglobina y transporte de oxigeno.
B( =. 4ormona tiroidea.
C( -. Esmalte de dientes y uesos.
D( &o. >itamina ?;@ y nitrogenasa.
E( 5i. Aigide$ de los tallos.
#( &u y Bn. &ofactores de en$imas.
+( i. Estabilidad del estado de ánimo.
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". &rincipios inmediatos o !iomol,culas.os bioelementos no están libres sino que se unen con otrosmediante enlaces formando mol0culas llamadas principios
inmediatos.
".". Simples. /ol0culas formadas por átomos del mismo elemento.".2. Compuestos-
".2.". norg$nicos."resentes tanto en la materia viva como inerte.
2. El agua.
2.". +eneralidades.@.;.;.&ompuesto más abundante de la materia viva.@.;[email protected] agua de los seres vivos se esta renovando
continuamente.@.;.C.El aporte del agua se puede reali$ar de dos maneras:
• %gua exógena. a incorporas del medio externo.• %gua endógena. 5e obtiene con el metabolismo.
@.;.6.a eliminación del agua se ace a trav0s de la orina, elsudor, las eces y la respiración.
@.;.2.El agua es fundamental para la vida.
2.2. Estructura del agua.@.@.;.a mol0cula de agua esta formada por dos átomos de
idrógeno y uno de ox!geno y se unen mediante unenlace covalente simple.
@.@[email protected] mol0cula de agua es dipolar.@[email protected] carácter polar de la mol0cula de agua permite que se
formen puentes de idrógeno.@[email protected]."uentes de idrógeno. %tracciones electroestáticas muy
d0biles.
2.). &ropiedades 'ísico/%uí[email protected].;.% D ambiente se encuentra en estado sólido.
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@[email protected] de consistencia [email protected] tensión [email protected] fuer$a de adesión, por esto y por la tensión
supercial son los responsables de la [email protected] calor espec!co. 5e necesita muco calor para
subir un [email protected] calor de vapori$ación. 5e necesita muco calorpara pasar de l!quido a gas.
@.C.F.Gisolvente [email protected] agua en estado sólido es menos densa que en estado
l!quido.
2.0. #unciones del agua.2.0.". #unción meta!ólica. Es el medio donde se
producen la mayor!a de reacciones metabólicas.2.0.2. #unción transportadora. El agua act*a como
ve!culo transportador de sustancias debido a que esl!quida y es un excelente disolvente.
2.0.). #unción estructural. Ga forma a las c0lulas quecarecen de membrana r!gida, debido a la fuer$a decoesión y de adesión.
2.0.0. #unción amortiguadora. %ct*a como lubricante yamortiguador de los órganos debido a la ba'a viscosidad.2.0.1. #unción reguladora. Aegula la D del organismo
gracias al elevado calor espec!co y al elevado calor devapori$ación.
). Sales minerales.• /ol0culas inorgánicas presentes en la materia viva en
peque(a cantidad.• %portan al organismo elementos necesarios.
).". &recipitadas.).".". =nsolubles.).".2. -orman parte de estructuras sólidas.).".). -acilitan su función de sost0n y protección.).".0. E'emplo: &a. &apara$ones de diversos animales.
).2. Disueltas.).2.". Cationes. &arga electropositiva.).2.2. Aniones. &arga electronegativa.
).2.). #unciones.).2.).". Aegulan los fenómenos osmóticos.
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).2.).2. /antienen el p4 del medio interno.).2.).). %lgunos cationes provenientes de la disociación de
las sales reali$an acciones espec!cas muyimportantes.
).2.).0. /antiene el grado de idratación e impide su
coagulación.).2.).1. Aegulan los fenómenos osmóticos: plasmólisis yturgescencia.
).). #ormando parte de mol,culas org$nicas. %lgunos ionesestán asociados a mol0culas orgánicas.
0. smosis."roceso f!sico mediante el cual se iguala la concentración de dosdisoluciones que tienen diferente concentración si están separadaspor una membrana semipermeable.
• Gisolución con mayor concentración. 4ipertónica.• Gisolución con menor concentración. 4ipotónica.• Gisoluciones con igual concentración. =sotónicas.
• 5i la c0lula se encuentra en un medio ipertónico, pierdeagua. Este proceso de denomina plasmólisis.
• 5i la c0lula se encuentra en un medio ipotónico, gana agua.
5e inca aumentando de volumen y de presión interior. %esto se denomina turgencia.
• 5i la c0lula se encuentra en un medio isotónico respecto alinterior de la c0lula el agua entra y sale en igual cantidad.
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