Torta de piña mediana
Ingredientes:
- Un cuarto de mantequilla
- Un vaso de azúcar
- Cinco huevos
- Dos vasos de harina
- La piña
- Esencia de vainilla
- Un poco de licor.
Instrucciones:
Cogemos el cuarto de mantequilla y la ponemos a derretir en una
olla pequeña al fuego por ahí 2 o 3 minutos.
Ya con la mantequilla derretida la trasportamos a otro envase pero
no de metal si no de plástico y grande se le echa el azúcar y se
empieza a batir con una batidora en nivel medio y se le echa la
yema (solo la yema) del huevo se sigue batiendo a nivel medio
hasta tener una consistencia espesa, se coge la clara y se vate en
otro recipiente hasta llegar al punto de que la clara se expande
como espuma y se queda sujetada ala batidora.
en un recipiente hecha la clara con la mantequilla y el azúcar y se
vate en forma de circulo hasta que se vuelva un poco espesa, y se
hecha solo un vaso de harina, se vate en nivel rápido en forma de
circulo y se le agrega un poco de licor y luego se le agrega un poco
de esencia de vainilla, acompañado de otro vaso de harina y se
licua hasta una consistencia medio espesa pero ligera y pasamos a
preparar la piña que la tenemos que cortar, en pedazos o trozos y
ponerlos a cocinar con un poco de agua y azúcar derretida y
apenas este listo (cuando se vea bien cocinado) los echamos ala
mezcla mas tarde y se vate 5 minutos.
Ya con la consistencia lista preparamos el molde que tiene que ser
empolvado por dentro con harina para que no se quede pegado, se
pone en el horno acerca de 40 minutos, y así nova tener la cuenta
del tiempo, se le mete un cuchillo si no le quedan residuos esta lista
se saca del recipiente donde se cocino se voltea y le echamos por
arriba los residuos cocinados de la piña que es como una salsa, así
queda cocinada.
Juego
- Lotería
Es un juego que contienen unas carticas con imágenes y unas
plantillas que tienen varias figuras, con algunos dibujitos.
El objetivo del juego es llenar con las fichas las imágenes de las
plantillas, quien llene todas las plantillas, grita “LOTERIA” y gana.
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