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Patronat de Turisme Costa Brava i Pirineu de Girona www.costabrava.org
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Palau Robert Passeig de Gràcia, 107. 08008 Barcelona Tel. 93 283 80 91 / 92 / 93 www.gencat.cat/palaurobert
HerausgeberSàpiens Publicacions (Sàpiens, s.c.c.l.)www.sapienspublicacions.cat
FotografieMercat de Vic - Paisatges Barcelona, Carme Ruscalleda – Sant Pol de Mar – Costa Barcelona, Barcelona Beer Festival, Carles Ventura, Chopo (Javier García-Diez), Francesc Gomà, Hotel Mas Albereda, Hotel Mas Tinell, Imagen M.A.S., INCAVI, Javier Miguélez Bessons, Jordi Pareto, La Boella, Lluís Carro, Marc Castellet Puig, Mover el Bigote ( Creative Commons), Nuria Puentes, Penedès – DO Penedès – Costa Barcelona, Can Cuch – Cànoves – Paisatges Barcelona, Tina Bagué.
D.L. B 29474-2018
Barcelona
1 Barcelona Beer Festival (Barcelona)
2 Mostra de Vins i Caves de Catalunya (Barcelona)
3 Mercat de Mercats (Barcelona)
costa Barcelona
4 Vijazz (Vilafranca del Penedès)
5 Cavatast (Sant Sadurní d’Anoia)
costa Brava
6 Vivid - Festival del vi (Costa Brava)
7 Mostra del Vi de l’Empordà (Figueres)
8 Fira Orígens (Olot)
costa DauraDa
9 Gran Festa de la Calçotada (Valls)
10 Galerada Popular al Port de Cambrils
11 Fira del Vi de la Comarca del Priorat (Falset)
12 Fira de l’Oli DOP Siurana de Reus - Festa de l’Oli Nou
Paisatges Barcelona
13 Mercat del Ram i Lactium, el Saló del Formatge (Vic)
Pirineus
14 Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell
15 Jornades Gastronòmiques del Bolet a l’Alta Ribagorça
terres De l’eBre
16 Festa de la Plantada de l’Arròs (Amposta, Deltebre, l’Ampolla, Sant Jaume d’Enveja)
17 Festa de la Sega (Amposta, Deltebre, l’Ampolla, Sant Jaume d’Enveja)
18 Festa del Vi de Gandesa
terres De lleiDa
19 Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra de les Garrigues (Les Borges Blanques)
20 Aplec del Cargol (Lleida)
aufenthalt und gasthaus
gastronomie in aktion
Die Küche ist Land, Geschichte und Kultur. Die traditionelle katalanische Küche ist eine enorme Vorratskammer und stellt die vielfältige Landschaft dieses mediterranen Zielortes dar: Meer und Gebirge, Fischerei und Jagd, Gemüse- und Milchprodukte, Weine...dies alles spiegelt den gastronomischen Reichtum Kataloniens wider. Für die Liebhaber der Tafelgenüsse wurde das Gütesiegel "Hotels Gastronòmics de Catalunya" (Gastronomische Hotels in Katalonien) ins Leben gerufen: über 45 Hotels sind über das ganze Land verteilt und auf die katalanische Küche und die regionalen Produkte spezialisiert . Wenn Sie diese Zutaten an Ihrem Herkunftsort probieren, können Sie über unsere Gerichte erfahren, wer wir sind.
Gastronomische hotels
machen sie mit
Zur katalanischen Küche gelangt man über viele Wege, nicht nur über einen gut gedeckten Tisch. Die Gastronomieliebhaber können einzigartige Erfahrungen erleben, z.B. einen ganzen Tag mit professionellen Fischern verbringen. Außerdem kann man lernen, wie die typischen Gerichte zubereitet werden, Käsereien, Weinpressen und über 300 Weinkeller besichtigen um auf diese Weise die Region, ihre Produzenten und Verarbeiter, kennzulernen.
olivenöltourismusOlivenöl ist eine der Grundzutaten der katalanischen Küche. In Katalonien existieren fünf Herkunftsbezeichnungen für geschützte Produkte (Oli de l’Empordà, Les Garrigues, Siurana, Terra Alta und Oli Baix-Ebre Montsià) sowie zwei Hochproduktionsgebiete, der Baix Llobregat und La Noguera. Von den mehr als 90 Ölivenölproduzenten bieten 40 Einrichtungen Besuche und Aktivitäten wie Kostproben an.
Extra natives Olivenöl liefert Vitamine und Antioxidantien, deren natürliche Eigenschaften dafür verantwortlich sind, dass die mediterrane Ernährung mit der Risikoverringerung verbunden wird, einen Herzinfarkt oder Krebs zu erleiden. In Ulldecona können Sie Felder mit tausendjährigen Olivenbäumen besuchen, deren berühmtester Olivenhain der von Farga de l‘Arion ist. In Römerzeiten gepflanzt, sind dessen Wurzeln über 1700 Jahre alt und gilt somit als ältester Olivenbaum der Welt.
lernen sie kochenViele in ganz Katalonien verteilte Restaurants und Kochsäle bieten Kurse und Workshops verschiedener Schwierigkeitsstufen, sowie Marktbesuche zum Kauf der Zutaten, kulinarische Vorführungen und Weinproben mit katalanischen Weinen an.
FischtourismusVerbringen Sie einen professionellen Fischertag. Genießen Sie die Seefarm in Begleitung der Besatzung und erleben Sie den gesamten Fischerprozess: Schifffahrt, Netzauswurf- und -einholung und Entladung des Fischfangs.
traditionelle und kreative Küche
eine vorratskammer, in die man sich verliebt
Im katalanischen Gastronomiepanorama befinden sich Restaurants, die auf eine kreative und innovative Küche setzen, mit der sie die traditionellen kulinarischen Werte verteidigen, die uns identifizieren und definieren: komplette Frühstücke, Tapas-Bars, Wermut-Kneipen, Gastrobars, Restaurants mit Michelinsternen und das beste Restaurant der Welt, El Celler de Can Roca in Gerona, gemäß der Rangliste der Zeitschrift Restaurant auf Grundlage der Beurteilungen von über 900 Kritikern, Chefs, Restaurant und Gastronomiebetreibern.
Der katalanische Gastronomiekalender ist unerschöpflich. Der Frühling bringt farbenfrohe Teller: Es ist die Zeit der Erbsen, Erdbeeren, Schnecken a la llauna und Miesmuscheln. Die Sommersonne beschert wohlschmeckende Gemüse- und Meeresfrüchte wie die Sardinen, gebraten ein Genuss. Im Herbst ist es Zeit für das Olivenöl, die Kastanien, eine Vielzahl von Pilzarten und gefüllter Tintenfische. Im Winter machen die calçots und der xató die kalten Tage erträglicher, und zu Weihnachten dürfen die Torrons (eine typische Weihnachtssüßigkeit) keinesfalls fehlen.
restaurants
Die vier kulinarischen Jahreszeiten
zubereitunG pa amb tomàquet (tomatenbrot)
cuina catalanaDie Restaurants mit diesem Qualitätssiegel heben sich durch die Förderung und Bekanntmachung der Werte der katalanischen Küche als Kulturgut hervor.
XatóTypische Soße zubereitet mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen, Brotkrumen, Essig, Knoblauch, Öl, Salz und "ñora", d.h. roten Romescu-Paprika.
Fricandó mit PilzenEin Klassiker der katalanischen Rezepte, es handelt sich um einen Fleischeintopf im eigenen Saft, normalerweise Rindfleisch mit Zwiebeln, frische Kräuter und Pilze, traditionell mit Nelkenschwindling.
coca de sant JoanKatalonien feiert intensiv die Nacht zum 24. Juni mit Feuerwerkskörpern und Lagerfeuern. Der Verzehr einer typischen Süßigkeit zu St. Johannes ist ein Tribut an die Sommersonnenwende.
gedämpfte MiesmuschelnDas Ebro-Delta ist ein wichtiger Miesmuscheln- und Austernproduzent . In Sant Carles de Ràpita können Sie die Muschelplattformen besuchen.
Michelin-sterne50 Restaurants sind vom angesehensten europäischen Gastronomieführer ausgezeichnet worden. Wie der Sant Pau von Carme Ruscadella in Sant Pol de Mar mit 3 Sternen.
KochvereinigungenUm die 20 Kochvereinigungen kümmern sich um die Erhaltung der Wurzeln der katalanischen Küche und die Förderung der regionalen Produkte und deren Herkunftsgebiete.
Das pa amb tomàquet (tomatenbrot) ist ein synonym der katalanischen gastronomie. Ländlichen Ursprungs, handelt es sich im ein traditionelles katalanisches Gericht par excellence, einfach zuzubereiten, sehr günstig und aus ernährungstechnischer Sicht sehr ausgewogen.
Wie wird es zubereitet? Zur Zubereitung werden Bauerbrot, reife Tomaten, Olivenöl und Salz benötigt. Es wird eine Tomate in zwei Hälften geschnitten und auf einer Brotscheibe verrieben und ein wenig Salz und reichlich Olivenöl dazugegeben.
Wann und wie wird es gegessen? Zum Frühstück, als Vesper/Abendbrot, begleitet mit Wurstwaren, Käse, Tortilla und Anchovis oder auch als Beilage zu gegrillten Fleisch - und Fischgerichten.
Dieses rezept aus dem reichhaltigen katalanischen gastronomie-erbe und viele andere, zusammen mit Hunderten von erlebnissen, die man in Katalonien genießen und kosten kann, finden sie auf dem Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/CatalunyaExperience
slow FoodGut, gesund und gerecht. Die katalanischen Restaurants, die der Slow Food-Philosophie folgen, verbinden den Essgenuss mit der Verantwortung, Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Umwelt.
JAn FEB MäR APR MAI JUn JUL AUG SEP OKT nOV DEZ
WeinGastronomische messen unD Feste
... ein Familienunternehmen und ein freundlicher umgangDas familiäre Management und der persönliche Umgang sind zwei der Aspekte dieses Gütesiegels, das in ganz Katalonien zu finden ist, von 5-Sterne Hotels bis Herbergen oder Pensionen mit Charme.
... hier ist die Qualität zu HauseDie Gastronomischen Hotels garantieren einen komfortablen und gepflegten Aufenthalt mit allen Details in allen Einrichtungen und Restaurants, die der Küche den Wert verleihen, den sie in den letzten Jahren in unserem Land erreicht hat.
... Produkte aus der umgebungEine authentische, traditionelle und gleichzeitig kreative Küche, die qualitativ hochwertige Produkte aus der Umgebung verwendet, charakteristisch für die Region, in der sie wachsen, anerkannt durch die geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP).
in den über 45 gastronomischen Hotels finden sie...
touristeninformation
Weitere informationen
Catalan Tourist Board
(Katalanisches Fremdenverkehrsamt)
Katalonien, gastronomische
Erlebnisse
MOnAT PRODUKTE
März Händisch gebrautes Bier
September Weine und Cavas
Oktober Weine, Cavas und andere Produkte
Juli Wein DO Penedès
Oktober DO Cava
April Wein DO Empordà
September Wein DO Empordà
november Qualitätsprodukte
Januar Calçot IGP Valls
Februar Fangschreckenkrebse
Mai Weine DOQ Priorat und DO Montsant
november Öl DOP Siurana
März oder April
Landwirtschaft, Viehzucht und Käse
Oktober Handwerklich produzierter Käse
Oktober Pilze
Juni Reis
September Reis
Oktober/november
Wein DO Terra Alta
Januar Öl DO Garrigues
Mai Schnecken
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Tortosa
Serradora iMuseu Fariner d’Àreu
CIC Fassina, Centred’Interpretació del Cava
Hostal Estrella
Hotel Ca l’Amagat Fonda Xesc
Hotel PratsHotel Restaurant Els Caçadors
Hotel El Monegal
Hotel Terradets
Hotel Muntanya & Spa
Hotel Can Boix
Parc Cultural de laMuntanya de la Sal de Cardona
Museu de l’Anxova i de la Sal
Museu del Torrói la Xocolata d’Agramunt
Centre d’InterpretacióApícola Múria
Castell del Vi
Centred’Interpretació
dels Fruitsdel Paisatge
Museu Oli Solé
Centre d’Interpretació de l’Olide la Vall de Llors
Centre d’Interpretació de l’Antic Comerçi Botigues Museu de Salàs
Món Sant Benet - Fundació Alícia
Museu de la PescaEspai del Peix
Museu de la Con�tura
Museu del Suro
Ecomuseu-Farinera
Museu de l’ArròsMolí de Rafelet
Vinseum
Museu de la Xocolata
Amposta
Cuina La Ràpita-Delta de l’Ebre
Essència de l'Arròs,Amposta-Delta de l'Ebre
Club de Gastronomiade l’Ametlla de Mar
Gandesa
Falset
Mórad’Ebre
Reus
les BorgesBlanques
Montblanc
VallsCuines del Vendrell
el Vendrell
Aeroport de Reus El gust és nostre
Tarragona Gastronòmica
Mercat de Vilafrancadel Penedès
Mercat de Reus
Mercat de Tortosa
Mercat de Valls
Mercat de Solsona
Mercat de Vic
Mercat de la Seu d’Urgell
Mercat de Balaguer
Vilanovai la Geltrú Club de Tast del Gremi
d’Hosteleria de Sitges
Tàrrega
Mollerussa
Aeroport de Lleida-Alguaire
Cervera
Balaguer
Noguera Cuina
Tremp
Solsona
Sort
el Pontde Suert
La Xicoia
Vielha
Andorrala Vella
la Seu d’Urgell
Puigcerdà
Cuina Pirinencade Cerdanya
Fogons dela Vall de Ribes
Club dels Saborsdel Berguedà
Berga
Ripoll
Cuines dela Vall de Camprodon
Osona Cuina
Vic
Igualada
Manresa
Vilafrancadel Penedès Corbera
Sabors
Cubat
Mercat de Santa Caterina
Mercat de Granollers
Mercat de la Boqueria
Mercat del Centre
Sant Feliude Llobregat
Aeroport de Barcelona
Barceloneta Cuina
Sabadell
Granollers
Cuina del VallèsCuina VO
Mataró
Terrassa
Santa Colomade Farners
Aeroport deGirona-Costa Brava
GironaBons Fogons
Mercat de Sant Feliu de Guíxols
Cuina de l’Empordanet
la Bisbald’Empordà
Mercat de Torroella de Montgrí
Olot
Cuina Volcànica
Grup Gastronòmicdel Pla de l’Estany
Banyoles
La Cuina del Vent
Joves Cuiners
Figueres
Ca la Manyana Mas Albereda
Hotel CasamarHotel Llevant
El Far Hotel Restaurant
Hostal Sa TunaMas Ses Vinyes
Hotel Els Caçadors de MaçanetLa Quadra Restaurant Hotel
Hotel Park PuigcerdàHotel del Prado
Hotel Rural Niu de Sol
Hotel Restaurant Andria
Hotel Restaurant EmpòriumMasia La Palma
Hotel Empordà
Hotel El Molí
Es Portal Hotel
Boutique Hotel Casa Granados
Ca L'Arpa
Hoteldel Teatre
Hotel La Plaça de Madremanya
Sant Pere del Bosc Hotel & Spa
Hotel Adagio
Hotel Antiga Hotel Gran Claustre
Hotel Ampolla Sol
Hotel l'Algadir del Delta
Hotel Restaurant Diego
Antiga Estació de Benifallet
Hostal Gastronòmic La Creu
Masia del Cadet
Hostal de la Plaça
Hotel Restaurant Can Cuch
Fonda Europa
Hotel Vall Ferrera
Hotel La Morera
Hotel Mas Tinell
La Boella
T E R R E S D E L ’ E B R E
T E R R E S D E L L E I D A
V A L D ’ A R A N
P A I S A T G E S
B A R C E L O N A
C O S T A
B A R C E L O N A
C O S T A B R A V A
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Tarragona
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Barcelona
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Barcelona 107 162 99
Girona 107 255 197
Lleida 162 255 101
Tarragona 99 197 101
Lleida
Artesa de Segre
Palamós
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Falset
AlellaMataró
Vilafrancadel Penedès
Sant Sadurníd’Anoia
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DO Alella
DO Catalunya
DO Cava
DO Conca de Barberà
DO Costers del Segre
DO Empordà
DO Montsant
DO Penedès
DO Pla de Bages
DOQ Priorat
DO Tarragona
DO Terra Alta
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https://experience.catalunya.com
gescHützte geograPHiscHe angaBe
Klementinen aus der Ebro-Region
Kartoffeln aus Prades
Frühlingszwiebeln aus Valls
Turrón aus Agramunt
Rindfleisch aus den katalanischen Pyrenäen
Katalanisches Bauernbrot
Hartwurst aus Vic
Huhn und Kapaun aus El Prat
äpfel aus Girona
Hahn aus Penedès
gescHützte HerKunFtsBezeicHnung
Reis aus dem Ebro-Delta
Öl aus dem Baix Ebre-Montsià
Öl aus Terra Alta
Öl aus Siurana
Haselnuss aus Reus
Öl aus Les Garrigues
Birne aus Lérida
Butter aus Alt Urgell und Cerdanya
Käse aus Alt Urgell und Cerdanya
Bohnen aus Ganxet
Öl aus der Empordà
Bohnen aus Santa Pau
Die Märkte vermitteln den Charakter eines Volkes und seiner Einwohner. Machen Sie einen Spaziergang durch die Stände, kaufen Sie und unterhalten Sie sich mit den Händlern, und Sie werden die katalanische Gastronomie entdecken. In Katalonien gibt es ein wichtiges netz kommunaler Märkte, in denen täglich frische und aus der Umgebung stammende Produkte angeboten werden. Das dürfen Sie nicht versäumen!
Wecken sie die sinne
märkte
landschaften zum essenWegen ihrer Exzellenz sind viele Produkte der katalanischen Gastronomie der offiziellen Herkunftsbezeichnung für Geschützte Produkte (DOP) oder der Geschützten Geografischen Angabe (IGP) würdig. Beide Auszeichnungen werden an typische Produkte einer Region vergeben, die diesen einen spezifischen Charakter und einen unnachahmlichen Geschmack verleihen, z.B. Öle, Reissorten, Erdfrüchten, Milchprodukten, Fleischsorten, Wurst- und Süßwaren... Ein vielfältiges Angebot erwartet Sie!
proDukte
Das katalanische, händisch gebraute BierIn Katalonien boomt das händisch gebraute Bier. Die traditionellen Produktionsmethoden werden mit neuen Zutaten verbunden, die mit den Geschmäckern spielen, um originelle und einzigartige Biere zu brauen. Die Anzahl der handwerklichen Kleinstbrauereien nimmt ständig zu, wie auch die diesem Schaumgetränk gewidmeten Messen, wie das Barcelona Beer Festival, das wichtigste handwerkliche Bierfest in Südeuropa.
routen durch das landDie Organisationen zur Förderung des Weintourismus haben ein attraktives und abwechslungsreiches Angebot erarbeitet, um Ortschaften, Weinkeller, spezialisierte Einrichtungen und Museen zu entdecken, angepasst an alle Besucher (Familien, Freunde, etc.)
Weintourismus
Wege, die nach Wein schmeckenKatalonien ist eines der wichtigsten weingastronomischen Reiseziele der Welt. In unmittelbarer nähe zu Barcelona existieren zwölf geschützte Herkunftsbezeichnungen (DO) und über 300 Weinkeller, die besucht werden können, alte und neue, kleine und große, in Meeresnähe oder mitten im Gebirge. Entdecken Sie die Welt des katalanischen Weines und Cavas über die Landschaft, ihrer modernen "Weinkathedralen", und Aktivitäten an der frischen Luft wie ein Brunch zwischen den Reben, die Teilnahme an einer Weinlese oder Touren mit Fahrrad, Pferd oder Segway durch die Weinreben.
Weinroute Lerida www.rutadelvidelleida.com
Weintourismus DO Alella www.doalella.cat
Route Weintourismus Penedès www.enoturismepenedes.cat
Weintourismus Priorat www.turismepriorat.org www.prioratenoturisme.com
Weinroute DO Empordà www.rutadelvidoemporda.org
museen unD kulturelle einrichtunGen
gastronomische BesucheDie Museen sind das Aushängeschild unserer Kultur, auch der gastronomischen. Erleben Sie die Geschichte, die Traditionen und die weinkulinarischen Gewohnheiten Kataloniens mit einem Besuch kultureller Einrichtungen wie dem Vinseum (Weinmuseum), dem Museum der katalanischen Weinkultur, dem Fischereimuseum in Palamós oder dem Schokoladenmuseum in Barcelona.
Die Küche ist Geographie, Geschichte und Kultur. Das Kosten und Genießen der Produkte eines Landes bringt uns dessen Kultur und Gewohnheiten näher. Katalonien besuchen heißt, ins Meer eintauchen, Ortschaften mit
Charme entdecken, mit der Natur in Beziehung stehen... Von Norden nach Süden, von Osten nach Westen, Katalonien ist ein Land zum Genießen.
Katalonien, ein land zum genießen
zehn arten, die katalanische gastronomie zu erleben
gehen sie auf den MarktGehen Sie zwischen den Ständen spazieren und kaufen Sie regionale Produkte der Saison.
Folgen sie dem KalenderJede Jahreszeit überrascht uns mit ihren Produkten. Wählen Sie ihre aus!
Probieren sie pan con tomateKäse und Wurstwaren schmecken noch besser mit einer Scheibe Brot mit Tomate, Öl und Salz.
Werfen sie die angel ausErleben Sie die Fischertradition in Begleitung eines Fischers. Auf zum Meer!
tauchen sie Brot in olivenölSpazieren Sie zwischen alten Olivenbäumen,besuchen Sie eine Ölmühle und verkosten Öl mit Brot.
online-reservierungenWein, Öl, Meeresfrüchte, Käse, Wurstwaren, Konserven, Süßwaren... , reservieren Sie alles, was Sie wünschen auf:
Kosten sie Weine und cavasIn einem Weinkeller im Jugendstil, zwischen Weinreben oder in einem guten Restaurant.
nehmen sie PlatzProbieren und genießen Sie die traditionsreiche und kreative Küche der katalanischen Restaurants.
an die FrühlingszwiebelnBraten sie Frühlingszwiebeln mit ihrer speziellen Soße und trinken Sie Wein aus dem Porron.
legen sie die schürze an!Entdecken sie die Geheimnisse der katalanischen Küche aus erster Hand.
empfohlene MärkteBarcelona STADT WÖCHEnTLICH TAG
Mercat de la Boqueria (Barcelona) l Montag bis Samstag
Mercat del Ninot (Barcelona) l Montag bis Samstag
Mercat de Sant Antoni (Barcelona) l Montag bis Samstag
Mercat de Santa Caterina (Barcelona) l Montag bis Samstag
costa Barcelona
Mercat del Centre (Vilanova i la Geltrú) l Montag bis Samstag
Mercat de Granollers l Donnerstag
Mercat de Vilafranca del Penedès l Samstag
costa Brava
Mercat de Torroella de Montgrí l Montag
Mercat de Sant Feliu de Guíxols l Sonntag
costa DauraDa
Mercat de Reus l Montag und Samstag
Mercat de Tarragona l Dienstag und Donnerstag
Mercat de Valls l Mittwoch und Samstag
Paisatges Barcelona
Mercat de Vic l Dienstag und Samstag
Pirineus
Mercat de Solsona l Dienstag und Freitag
Mercat de la Seu d’Urgell l Dienstag und Samstag
Mercat de Sort l Dienstag
Mercat de Puigcerdà l Sonntag
terres De l’eBre
Mercat de Tortosa l Montag bis Samstag
terres De lleiDa
Mercat de Balaguer l Samstag
FRANKREICH
MITTELMEER
ANDORRA
DOP Reis aus dem Ebro-Delta
DOP Öl aus nieder-Ebro-Montsià
IGP Klementine aus der Ebro-Region
IGP Kartoffeln aus Prades
IGP Turrón aus Agramunt
IGP katalanisches Bauernbrot (in ganz Katalonien )
IGP Rindfleisch aus den katalanischen Pyrenäen
IGP Hartwurst aus Vic
IGP Apfel aus Gerona
IGP Frühlingszwiebeln aus Valls
IGP Huhn und Kapaun aus El Prat
Küchenvereinigungen
Märkte
Museen und Kulterelle Einrichtungen
Gastronomiehotels
Geschützte Herkunftsbezeichnung
Geschützte geographische Angabe
Flughafen
Hochgeschwindigkeitszug
Hauptstraßen
Autobahn/Schnellstraße
Entfernungen
DOP Öl aus Terra Alta
DOP Öl aus Siurana
DOP Öl aus Les Garrigues
DOP Birne aus Lerida
DOP Haselnuss aus Reus
DOP Bohnen aus Ganxet
DOP Bohnen aus Santa Pau
DOP Öl aus Empordà
DOP Butter aus Alt Urgell und der Cerdanya
DOP Käse aus Alt Urgell und der Cerdanya
• G
ESCH
ÜTZ
TE U
RSPRUNGSBEZEICH
NUNG • • G
ESCH
ÜTZ
TE
GEOGRAFISCHE AN
GA
BE •
IGP Hahn aus Penedès
Barcelona PRODUKT WEB
Museu de la Xocolata (Barcelona) Schokolade museuxocolata.cat
costa Barcelona
Vinseum (Vilafranca del Penedès) Wein vinseum.cat
CIC Fassina, Centre d’Interpretació del Cava (Sant Sadurní d’Anoia)
Sekt turismesantsadurni.com
costa Brava
Museu de la Pesca (Palamós) Fisch museudelapesca.org
Espai del Peix (Palamós) Fisch espaidelpeix.org
Museu de l’Anxova i de la Sal (l’Escala) Sardellen und Salz anxova-sal.cat
Ecomuseu-Farinera (Castelló d’Empúries) Mehl, Weizen und Brot
ecomuseu-farinera.org
Museu del Suro (Palafrugell) Kork museudelsuro.cat
Museu de la Confitura (Torrent) Konfitüre museuconfitura.com
Museu de la Cuina de la Costa Catalana (Tossa de Mar)
Innovation und Forschung
costabrava.org
costa DauraDa
Castell del Vi (Falset) Wein falset.org
Centre d’Interpretació dels Fruits del Paisatge (Riudecanyes)
Haselnüsse und Öl cooperativariudecanyes.com
Museu Oli Solé (Mont-roig del Camp) Öl olissole.com
Centre d’Interpretació de l’Oli de la Vall de Llors Öl hospitalet-valldellors.cat
Paisatges Barcelona
Món Sant Benet - Fundació Alícia (Sant Fruitós de Bages)
Innovation und Forschung
alicia.cat
Parc Cultural de la Muntanya de la Sal de Cardona
Salz cardonaturisme.cat
Pirineus
Centre d’Interpretació de l’Antic Comerç i Botigues Museu de Salàs (Salàs de Pallars)
Konsumgüter botiguesmuseusalas.cat
Serradora i Museu Fariner d’Àreu Mehl serradora-areu.org
terres De l’eBre
Museu de l’Arròs Molí de Rafelet (Deltebre) Reis moliderafelet.com
Centre d’Interpretació Apícola Múria (el Perelló) Honig melmuria.com
terres De lleiDa
Museu del Torró i la Xocolata d’Agramunt nougat und Schokolade
vicens.com
sPezialisierte reiseBüros
Aborigens www.aborigensbarcelona.com
Gastrolonia www.gastrolonia.com
Ocio Vital www.ociovital.com
Oleasoul www.oleasoul.com
unterKünFte
Hotel Barcelona Catedral www.barcelonacatedral.com
Mas Llagostera www.masllagostera.com
KocHKurse
bcnKITCHEn www.bcnkitchen.com
aKtivitäten-organisationsunterneHMen
Cap a Mar www.capamarbcn.com
Hola Olive www.holaolive.com
Feste
Barcelona Beer Festival www.barcelonabeerfestival.com
Fira Safrània www.montblancmedieval.cat
ausgeWäHlte gastronoMieHotels
Hotel l’Algadir del Delta www.hotelalgadirdelta.com
Hotel Can Boix de Peramola www.canboix.cat
Hotel Gran Claustre www.granclaustre.com
Hotel La Boella www.laboella.com
Hotel Muntanya&SPA www.cerdanyaecoresort.com
Hotel Restaurant Can Cuch www.hotelcancuch.com
Hotel Restaurant Diego www.hotelrestaurantdiego.com
Hotel Restaurant El Far www.hotelelfar.com
Hotel Terradets www.hotelterradets.com
Museen
Museu de la Xocolata www.museuxocolata.cat
BesucHBare ProDuzenten
Molí Lo nostre Arrós www.lonostrearros.cat
Olive Oil Experience www.oliventallo.com
restaurants
La Cuina del Moja www.palaumoja.com
routen
La Ruta del Xató www.rutadelxato.com
Finden sie alle erlebnisse auf http://www.catalunya.com/unternehmungen/probieren-sie
Mitglied von Katalonien-Tourismus
empFohlene unternehmen
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