Universidad Pedagógica Nacional
proyecto de aula
Introducción Cultivos
Hidropónicos Julián Carmona – maestro en formaciónJohanna Basto- maestra titular
Objetivos Comprender el concepto de hidroponía y su papel
en la producción alimentaria actual
Aplicar conceptos vistos en clase para el desarrollo y realización de las prácticas
Estimular la proposición de hipótesis y argumentación de fenómenos
Los cultivos hidropónicos son tipos de cultivos que se caracterizan por
realizarse en sustratos libres de tierra, razón por la cual el medio fundamental
de cultivo es el agua
Para compensar la ausencia de nutrientes (por la falta de tierra) es
necesario agregar una serie de compuestos que permitan crecer a la
planta en el agua.
Ventajas de los cultivos hidropónicos Cultivos sanos, pues se riegan con agua potable y
se siembran en sustratos limpios y libres de contaminación
Hay una mayor eficiencia en el uso del agua
Son apropiados para ocupar los espacios pequeños, techos, paredes, terrazas
Se obtienen una mayor cantidad de plantas por superficie
Es una técnica fácil de aprender y de bajo costo
Existe un problema mínimo con las malezas
Sustancia nutritiva Los las plantas cultivadas por medios hidropónicos
necesitan de sustancias o elementos especiales para que el vegetal pueda crecer y desarrollarse a partir de ellos
La solución A aporta a las plantas los elementos nutritivos que ellas consumen en mayor proporción o
cantidad.
La solución B aporta los elementos nutritivos que son requeridos en menor cantidad o proporción, pero que son esenciales para que la planta logre desarrollar en forma normal los procesos fisiológicos que la harán
crecer.
Solución A Solución B
Fosfato mono amónicoNitrato de calcio
Nitrato de potasio
Sulfato de magnesioSulfato de cobre
Sulfato de manganesoSulfato de zincÁcido bórico
Molibdato de amonioQuelato de hierro
Nitrógeno Componente de proteínas. Favorece el crecimiento
Fosforo
Influye en la formación de semillas y del crecimiento de raíces. Regula ciclos vitales en la planta
Potasio
Importante en la síntesis de proteínas e hidratos de carbono, influye en la firmeza del tejido (solides del tallo) resistencia y
calidad del fruto
Calcio Importante en la regulación del pH, estructura y liberación de nutrientes.
Magnesio Constituyente de la clorofila y activador enzimático
Azufre Participa en la síntesis de grasas y proteínas
Hierro Presente en la síntesis de clorofila
Cloro Participa en los procesos de fotosíntesis. Necesario en pequeñas cantidades (remolacha, col, espinaca y apio
toleran cantidades altas)
Manganeso Participa en la fotosíntesis
Boro Participa en el metabolismo de carbohidratos
Zinc Importante en el metabolismo
Cobre Componente de plantas alimenticias y forrajeras
Molibdeno Importante en la fijación de nitrógeno
Silicio Aumenta la resistencia en algunas plantas
Cobalto Importante en el desarrollo de bacterias nodulares (fijadoras simbióticos de nitrógeno)
Yodo Importante para humanos y animales
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