Vida inspiradora: Doña Clementina Barajas - Colombia
De niños son llevados a vivir a Bogotá
Truecan la casa de Bogotá por un terreno aledaño al que heredaron
Consiguen la certificación plena para sus cultivos
Década 60 1992 1995 2001 2004 2013
Doña Clementina deja Bogotá y retorna al campo con sus niños, dos años después se reúne don Luis
Se especializan en prácticas agroe-cológicas
Es una familia reconocida por su sistema productivo y su participación en el mercado
IPDRS: 2013
IPDRS: 2013
IPDRS: 2013
Entre la producción, transformación y comercialización de hierbas aromáticas, medicinales y hortalizas que ofrecen, se encuentran: Acedera, Acelga, Acelga China, Ahuyama, Ahuyama Mini, Ají Rokoto, Ajo, Albahaca, Apio, Arracacha, Arveja (en vaina y desgranada), Atado Aromáticas Mixto, Atado Condimentarias, Berros, Brócoli, Calabaza, Calabacín, Caléndula, Cebolla (Cabezona, Cabezona Roja, Larga, Puerro), Cebollín, Cedrón, Cilantro, Coliflor, Cubios, Curuba, Espinaca, Fresa, Frejol (en vaina y desgranado), Granadilla, Guatila, Habas (en vaina y desgranadas), Habichuela, Heraldo, Hinojo, Hojas de Remolacha, Laurel, Lechuga (Escarola, Hoja de cedro, Morada, Rugula, Verde Crespa, Romana Morada, Batavia, Lisa), Limonaria, Manzanilla, Mazorca, Mazorca Desgranada, Menta, Mora, Orégano, Papa (Criolla y Sabanera), Pepino Cohombro, Perejil (Crespo y Liso), Pimentón, Polen, Poleo, Quinua, Rábano, Remolacha, Repollas, Repollo (Blanco y Morado), Riubarbo, Romero, Ruda, Tomate, Tomate Cherry, Tomate de Árbol, Tomate de Guiso, Tomillo, Toronjil, Uchuva, Yantel, Yerbabuena, Yuca, Zanahoria, Zuquini (Amarillo y Verde).
• Otros productos que sacan al mercado son: Crema de caléndula, Encurtidos de Ají Rokoto, Huevos Campesinos, Queso Campesino, Mermeladas (Mora, Riubarbo, Tomate Árbol, Tomate Guiso, Uchuva), Miel de Abeja, Pasta de Tomate, Pollo Criollo Entero, Salsa de Cebolla y Salsa Mejicana.
• En animales crían vacas, conejos, gallinas, chivos, ovejas, peces, abejas y lombrices californianas. La crianza de animales es importante para el sistema agroecológico, complementa la dieta y los productos para el mercado, al mismo tiempo que nos proporciona abonos naturales para el campo.
Composición del Valor Neto de Producción (VNP)
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Zona ExtractivaC. Río Mamoré
UrubicháGuaqui
Gonzalo MorenoViacha
Zona GanaderaAlto Parapeti
TIMKaami
CharaguaVaca DiezEl Puente
TIMIKaaguasu
Guakareta-IngreTorotoro
AncoraimesAscensión de G.
AcasioAnzaldo
SacabambaTOTAL
% del VNP
Agricultura Pecuaria Artesanía Transformación Pesca Caza Forestal M. Recolección
Fuente: CIPCA, Encuesta IFA 2007. Diapositiva, CIPCA.
Composición del IFA por zona
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000T
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Valor Neto de Producción Venta de Fuerza de Trabajo Otros Ingresos
Fuente: CIPCA, Encuesta IFA 2007. Diapositiva, CIPCA.
Foto: Mauro Hurtado
Foto: Mauro Hurtado
Foto: Mauro Hurtado
Foto: Mauro Hurtado
Foto: Mauro Hurtado
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